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Distinguido Cliente:
Le invitamos a descubrir el apasionante mundo del Vino en el
Catlogo del Club del Gourmet, Edicion XXIV. Usted encontrar
una exclusiva seleccin de los mejores vinos del mundo,
as como novedosos accesorios, y productos gourmet de la mas
alta calidad.
Atencin personalizada.
55 54 83 36 con 10 lneas; Ma. Cristina Gaitn de T.
Lada sin costo 01800 00 570 00; Club del Gourmet Vinos de Gran Clase
pamtos@clubdelgourmet.com.mx Direccin Comercial
www.clubdelgourmet.com.mx Por el gusto de saber.
Editorial
NDICE
V
Mensaje de la direccin
ino, el placer para todos y cada uno de los sentidos: El de la luz
mbar o coloreada en su transparencia, de reflejos sutiles en los
cantos del cristal de la copa; el de la aleacin de diversos aromas y sabores
que comienzan en la flor, en la fresca primavera del viedo, en los das
ESPUMOSOS NATURALES Y DE POSTRE
soleados que van transformando el agua y el aire en azcares, en el olor casi
Europa - Amrica. 2
litrgico de los bosques, que en conjunto con el misterio de las levaduras y la
fermentacin, dan como resultado aromas a flores, frutos, plantas y especias.
BLANCOS
Vinos jvenes con notas de trufa que, al madurar y evolucionar en botella,
-Europa. 4
evocan aromas complejos que conforman el bouquet. Con el paso del tiempo
-Amrica. 6
va envejeciendo quedndose sin perfume, pasificado, ajerezado, como las
S
flores marchitas o las hierbas secas.
TINTOS
-Europa. 7
aborear el vino como algo especial, nico y siempre extraordinario. -Oriente Medio. 15
Algo con propia alma y profundas races en la tierra y en el tiempo, -Amrica. 16
como en la via en donde tuvo su origen y como el propio viticultor que la ha -Sudfrica. 20
podado y amado con pasin. Un placer puro, natural y esencial.
G
OTRAS BODEGAS
-Amrica. 24
alileo, que no por azar fue cientfico, y uno de los ms grandes, -Europa.
afirmaba que a travs del vino el ingenio se vuelve ilustre y claro,
el alma se dilata, los espritus se consuelan y las alegras se multiplican. GOURMET
D
Tequila: Jalisco - Mxico. 31
Joselito: Ibrico de Bellota. 32
e hecho se puede reconocer en el vino a un seductor delicioso, Bebidas: Agua Bui - T Moksha. 34
H
ACCESORIOS
Cavanova: Muebles Cava. 35
acer la mejor eleccin para cada momento especial, depender
Riedel: Cristalera Austriaca. 38
tan solo del cuando, cmo, donde, con quien, a que hora y
Accesorios: Descorchadores Servicio - Guarda. 39
conqu, y as hacer del vino una compaa sin igual.
REGALOS
Por el gusto de saber . . . Botelleros - Bolsas - Estuches
Cajas Madera - Canastas. 40
Ignacio Torreblanca Sentes
Director General
Espumosos Naturales Postre
Arthur Metz Jan Ventura Brut Nature Davi Prosecco Asti
Reserva de la Msica Extra Dry Vignaioli Di Canelli
Discreto y atrevido. Fidelidad a los aromas y sabores de la uva. Travieso y divertido, ideal para Ideal compaero de postres y frutas.
toda ocasin.
hacen al vino
Maridaje: Con foie caramelo, cheese cake
Maridaje: Excelente gras, pato al durazno, con foie gras, tabla de
como aperitivo, pavo a la manzana quesos, o slo como
alegre,
entradas y en todo con chocolate, blue postre.
momento del da. cheese, como digestivo
2
Champagne
Canard Duc h n e .
No dude en vivir esta experiencia.
Canard Duchne
Canard Duchne
Ros
Textura refinada.
Amarillo paja con burbuja muy fina Fina burbuja oro plido. Destaca la nota Maridaje: Sorprende su elegante
y rosario constante. Aromas a lima frutal, aromas a frutos exticos, flores combinacin con los platillos
y toronja. En boca, equilibrio entre secas, mantequilla y pan tostado. En mexicanos de alta gastronoma.
acidez y sedosidad, combina la fruta boca, pia, grata persistencia, ensamble
con notas a levadura, agradable final. de gran calidad que expresa equilibrio. Clave V-824
Prolongada maduracin en Cava.
Botella $ 1,186
Maridaje: Muy verstil acompaa
Caja 6 Bot. $ 7,116
perfecto a pescados, aves y carnes, Maridaje: Es el nico vino capaz de
hasta postres y amplia variedad de acompaar todo un men desde al
quesos. aperitivo hasta el postre.
Alta gastronoma.
Clave V-703
Botella $ 1,174 Clave V-704
Caja 6 Bot. $ 7,044 Botella $ 1,447
Caja 6 Bot. $ 8,682
para
Uva: Sauvignon Blanc Uva: Chardonnay. Uva: Chardonnay, vino:
y Chardonnay.
nico dorado plido.
Sauvignon Blanc y
Semilln. cuando estas
sediento
Amarillo paja, reflejos Aromas a manzana
verdes. Aromas a verde, pera, pia Original amarillo
manzana, toronja, durazno sobre fondo plido con fondos
notas a membrillo con de tostados con verdosos. Aromas a
R.V. Galilea, Israel. (Vino Kosher)
4
Bourgogne
Francia
Chteau Chassagne Montrachet 1er Cru Chateau Chassagne Montrachet Chablis 1er Cru07 Bourgogne Michel Picard
Les Chaumes Michel Picard06 Pimont05 Chardonnay 07
Hace soar a los enamorados del vino. Elegante y sofisticado. De bouquet muy agradable. Grata explosin de ctricos.
A.O.C. Chteau Chassagne Montrachet Les Chaumes 1er Cru.
A.O.C. Borgoa.
pastas.
prevenirla.
Barrica: 12 meses.
Amarillo plido Elegante oro plido
Oro plido con tintes brillante. Aromas, a con tonos verdosos.
plateados. Aromas membrillo y flores Aromas, elegantes
minerales con toques blancas que logran un frutos a guayaba y
de pera. En boca, bouquet muy elegante. manzana verde. En
ataque mineral bien En boca, un toque boca, cuerpo completo
A.O.C. Puligny Montrachet 1er Cru.
5
Nuevo mundo Chile, Argentina y USA
Tuniche Chardonnay11 Tuniche Sauvignon Blanc11 Pasin 4 Pasin 4 Ros10
Chardonnay Chenin 09
Varietal de fiel tipicidad. Resalta su fina intensidad. Delicado, freso y jovial. Untuoso y sensual de estructura gil.
un placer
lleno de
frescura
Clave: V-914 Clave: V-834 Clave: V-832
Botella $ 540 Botella $ 455 Botella $ 455
Club del Gourmet
Caja 12 Bot. $ 6,480 Caja 6 Bot. $ 2,730 Caja 6 Bot. $ 2,730
6
Bordeaux, Saint Emilion
Francia
cacao, envueltos de noble crianza en aromas a crianza, recuerdos a cerezas Barrica: 18 meses.
madera. En boca, respeta los sabores negras y cassis. En boca, amplio untuoso,
frutales que se conjugan con la crianza. aterciopelado, taninos nobles Rojo picota profundo. Aromas a frutos
y bien estructurados. negros maduros con notas especiadas
Maridaje: Amplia alternativa y minerales. En boca, taninos aportan
gastronmica, con carnes rojas y Maridaje: Caza mayor, asados, consistencia, elegancia y distincin.
quesos curados. carnes rojas y quesos curados.
Maridaje: Alta cocina moderna, con
Clave V-495 Clave V-072 todo tipo de carnes de caza mayor,
Botella $ 524 Botella $ 684 guisos y ahumados.
Estuche individual/Caja 6 Bot. $ 3,144 Caja 12 Bot. $ 8,208
Clave V-360
Botella $ 919
Caja 12 Bot. $11,028
Chateau Tour De Mirambeau Chateau Tour De Mirambeau LEsprit de Pennautier 05 L Orangeraie Rouge10
Gran Vin06 Reserva 08
Un gran vino de Burdeos. Ensamble clsico bordeles. Un ensamble magistral. Potentes aromas a fruta.
8
Bourgogne
Francia
Vosne Romane06 Gevrey Chambertin05/ 06 Beaune Monte Rouge03 Domaine Voarick06
Alta expresin, fino y elegante. Taninos finos y elegantes. Armona dejando paso a un final agradable. Delicado cuerpo y grata persistencia.
Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir.
Barrica: 18 meses. Barrica: 18 meses. Barrica: 18 meses. Barrica: 15 a 18 meses.
Rojo rub con reflejos Rojo rub intenso con Rojo cereza con Brillante rojo rub.
bermelln. Aromas a destellos violetas. reflejos rub. Aromas Aromas complejos a
frambuesa y grosella, Aromas, a moras, a cereza negra, frutos rojos, cassis,
combinados con el cassis y violetas. En zarzamora y cassis. En frambuesa, cereza y
bouquet de la barrica. boca, se percibe boca, suaves taninos, jamaica. En boca, bien
En boca, cuerpo regaliz, tabaco y la madera se funde estructurado, taninos
amplio con grata destellos de notas con la zarzamora y el moderados con buen
elegancia y fineza que animales. cassis. potencial de guarda.
persisten.
A.O.C. Gevrey Chambertin.
A.O.C. Bourgogne.
rojas con condimentos quesos maduros. pescados y aves en
elaborados. salsas de sabores
A.O.C. Beaune.
fuertes.
Vinos que
internacional, fina y alta cocina, cortes de a la plancha,
delicada. carnes rojas, de caza carnes blancas
A.O.C. Aloxe Corton.
9
Francia
Valle del Rodano
La Cour Des Papes06 Beaujolais Villages08 Ctes Du Rhne10 Merlot Michel Picard 10
Procedente del camino de Vino liberado y sin complejos. Bouquet excepcional. Aroma y redondez de la Merlot.
los Papas en Avin.
Uva: Grenache, Syrah Uva: Gamay. Uva: Grenache, Syrah Uva: Merlot.
y Mourvdre. y Mourvdre. Barrica: Breve.
Barrica: Breve. Rub intenso con tonos Barrica: 6 meses.
rojo cereza. Aromas a
Profundo rojo rub. grosella y frambuesa Rojo cereza. Aromas Rojo prpura. Afrutado
Aromas animales con matices florales. a grosella negra, fresa y especiado, aromas a
conjuntados con el En boca, fresco, y zarzamora. En boca, chocolate y fragancias
cassis, zarzamora y redondo y franco. fresco estructurado de de frutos rojos, ciruela
ciruela negra, sobre retrogusto tpicamente pasa, hoja de tabaco
A.O.C. Chateauneuf Du Pape.
En boca, potente, rojas y caza menor. Maridaje: Pescados, entre la acidez y los
Si la es atractiva etiqueta
y la informacin verz, cmo
ser el que vino
reposa detrs?
10 Club del Gourmet
Ribera del Duero
Espaa
Via Pedrosa
Gran Reserva03/05 Via Pedrosa
Vino elegante y complejo.
Crianza09
Aromas a crianza en barrica bien conjuntados.
Uva: Tinta del Pas.
Barrica: 24 meses. Uva: Tinta del Pas.
Barrica: 18 Meses.
Rojo picota, destellos carmn.
Potencia aromtica a frutos maduros. Cepa Gaviln09 Carmes cereza, ribete crdeno. Aromas a frambuesa,
En boca, amplio y potente, taninos zarzamora y especias. En boca, agradable acidez,
redondos y elegantes, equilibrados Gran complejidad y finura. equilibrado de taninos bien logrados de gran cuerpo y
con la acidez, final amplio y amable. Uva: Tinta del Pas. persistencia.
Crianza: 12 Meses.
Maridaje: Cortes grasos a la parrilla, Maridaje: Conejo, brochetas de cordero, faisn, carnes a
platillos con cerdo, cordero y Rojo violceo con lgrima teida. Aromas a zarzamora y ciruela negra con las brasas, con salsas especiadas.
quesos maduros. un tono mineral. En boca, gran opulencia y concentracin, sensaciones a
mentolados, cacao, minerales, bien ensamblado.
Clave V-083
Clave V-038 Botella $ 722
Maridaje: Carnes rojas, estofados, caza mayor, conejo y quesos fuertes.
Botella $ 2,780 Caja 6 Bot. $ 4,332
Caja de madera. 6 Bot. $ 16,680
Clave V-329
Botella $ 516
11
Espaa Costers del Segre, La Mancha
Geol 07 Vilosell 07 Drac Magic09 Estola Gran Reserva99
Grata constelacin de sabores. Aromas tostados de buena madera. Grata elegancia con un final amable. El primer vino de Reserva de la Mancha.
D.O. La Mancha.
largo y persistente. carnes rojas, a la Maridaje: Con carnes cocina condimentada.
plancha, con salsas magras, pastas con
Maridaje: Con cortes de intenso sabor, salsas cremosas y
grasos y asados, carnes charcutera y quesos jvenes.
de caza mayor y quesos curtidos.
quesos maduros.
Clave: V-817 Clave: V-739 Clave: V-818 Clave: V-171
Botella $ 725 Botella $ 430 Botella $ 289 Botella $ 450
Caja 6 Bot. $ 4,350 Caja 6 Bot. $ 2,580 Caja 6 Bot. $ 1,734 Caja 6 Bot. $ 2,700
me perd buscando
En el mundo
un buen vino y cuando me quise
dar cuenta perd
Uva: Cencibel. Uva: Tempranillo.
Barrica: 24 meses. Barrica: 12 meses.
Bermelln rub de
capa media. Aromas
Rojo rub con gran
brillantez. Aroma hasta el tino.
a moras, especias clido y voluptuoso
y tabaco. En boca, a moras, especias
equilibrio entre la y tabaco. En boca,
variedad y la madera potente y equilibrado,
adquirida en retrogusto frutal con
la crianza. matices adquiridos por
la barrica, final
Maridaje: Con amplio y elegante.
asados, carnes rojas y
quesos semicurados. Maridaje: Cortes a la
parrilla, platillos con
D.O. La Mancha.
D.O. La Mancha.
cerdo o cordero y
quesos, maduros.
12
Espaa Portugal Grecia Bulgaria
Castillo de Benizar09 Abadia del Roble Plansel Selecta Reserva 10 Kanenas07
Potencia aromtica plena. Grata expresin de juventud. Ataque franco y robusto. Delicado y complejo, grata personalidad.
Vino procedente de la tierra de Hrcules. Excelsa calidad, de produccin limitada. Categora Premium, primer vino cono de
Bulgaria.
La vida es bella
mediterrnea. de sabor intenso, Maridaje: Carnes rojas
quesos maduros de de sabores intensas,
pasta dura. charcuteras,
quesos curados.
desde la cepa
hasta la botella Clave:
Botella
V-533
$ 383
Clave:
Botella
V-743
$ 450
Clave:
Botella
V-802
$ 484
13
Italia Rumania
Palazzo Comunale04 Morellino Di Scansano09 Leonardo Chianti Leonardo Chianti 09/07
Reserva 08
Vino de alta expresin. Noble y elegante. Un Toscano de alta gama. Larga y aromtica persistencia.
Aromas a zarzamora, Aromas a moras y Rojo rub con matices Aromas a cereza con
ciruela y cereza. Paso cereza negra. En boca, cromticos. Aromas recuerdos a vainilla y
en boca, profundo de amplio y potente de a cerezas sobre canela. En boca, frutos
retrogusto frutal y final final prolongado. fondos de vainilla del bosque con tonos
largo y amable. y canela. Especias especiados.
Maridaje: Carnes bien conjuntadas
Maridaje: Con carnes rojas, blancas, atn, con aroma de finos y Maridaje: Acompaa
rojas a la parrilla, pescados, pastas y equilibrados taninos. carnes rojas y blancas,
D.O.C.G. Toscana. Italia.
Uva: Sangiovese. Uvas: Nero DAvola, Uva: Primitivo. Uva: Merlot, Cabernet
I.G.T. Primitivo del Salentano, Puglia, Italia.
salsas ligeras, pizza y Maridaje: Se sugiere sabores fuertes, platos frutos del bosque rojos,
I.G.T. Toscana. Italia.
tabla surtida de quesos. desde charcutera hasta de casa mayor, pastas y taninos bien integrados,
I.G.T. Sicilia. Italia.
14
Valle de Bekaa Galilea
Libano Israel
Chateau Ksara08 Le Prieur Chteau Ksara Yarden
Chteau Ksara 09 Reserva Du Couvent08 Cabernet Sauvignon07
Grata sensacin en boca. Mxima expresion. Armnico y elegante. De gran expresin, vino del centro del
Goln.
Clases de
arroces con salsas grato. Maridaje: Con roast
de tomate, pescados
azules y todo tipo de Maridaje: Acompaa
beef, pizzas, aves al
carbn, carnes rojas
vino solo hay dos: carnes rojas, costillas perfectamente en salsas sutiles.
en salsa de barbecue. carnes rojas, pastas,
el bueno y
embutidos y quesos
semicurados.
el mejor Clave:
Botella
V-552
$ 442
Clave:
Botella
V-554
$ 400
Clave:
Botella $
V-553
400
15
Chile Valle de Maule Valle de Rapel Valle de Colchagua
Mantum07 Sideral 05 Mousai Carmnre10 Mousai Cabernet
Sauvignon09
Vino de autor, de nueva generacin. Vides de 15 aos logrando potencia y Ideal balance entre la madera y la fruta Grata personalidad con atractivo encanto.
elegancia. roja.
16
Cachapoal, Rancagua
Chile
Tuniche
Tuniche Cabernet Sauvignon,
Gran Reserva 08
Excelente armona con la fruta y la madera.
Tuniche Carmnre Tuniche Syrah
Uva: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 12 meses.
Gran Reserva 08 Gran Reserva 07
Excelente varietal tpico chileno. Gran concentracin de aromas.
Rojo rub. Aromas a confitados y
chocolate. En boca, taninos suaves y Uva: Carmnre. Uva: Syrah.
delicados con final sorprendente. Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses.
Maridaje: Carnes rojas, caprinas y aves Rojo rub violceo. Aromas especiados. En Rojo rub violceo. Aromas a chocolate,
de caza, ideal con quesos maduros. boca, finas hierbas de taninos robustos. notas crnicas. Persistente final de boca,
una maravilla.
Maridaje: Carnes rojas, caprinas y aves
Clave V-846 de caza, ideal con empanadas chilenas. Maridaje: Carnes rojas, aves de caza,
Botella $ 390 excelente en compaa de amigos.
Caja 12 Bot. $ 4,680
Clave V-848
Botella $ 390 Clave V-849
Gran Reserva 08
Grata intensidad y complejidad.
Uva: Merlot.
Barrica: 12 meses.
Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680
Montes Alpha Syrah 09 Montes Purple Angel 09 Star Angel 07 Montes Napa Angel
Aurelios Selection 07
Un Syrah soberbio. Mezcla de elegancia y potencia. Vino de cuerpo medio y delicado. Elegante y opulento.
Uva: Syrah, Cabernet Uva: Carmnre, Petit Verdot. Uva: Syrah. Uva: Cabernet
Sauvignon y Viognier. Barrica: 18 meses. Barrica: 12 meses. Sauvignon.
Barrica: 12 meses. Barrica: 18 meses.
D.O. San Cruz, Apalta, Colchahua, Chile.
con notas florales de de gran cuerpo a madera. En boca, A.V.A. Napa Valley, California, USA. Aromas entre la fruta y
tabaco y cuero, se concentrado, recuerdos brillante con recuerdos la madera, expresin
perciben los toques a grosella y chocolate a frutos rojos, notas frutal a cereza
D.O. Apalta, Colchahua, Chile.
18 No aplican descuentos.
Maipo Alto Valle Central Cachapoal Rancagua
Chile Argentina
El Principal 07 Memorias 07 Calicanto 10
Vino insignia, fiel reflejo del paso Perfecta combinacin de Vino de gran expresin frutal.
del tiempo en el terroir. estructura y balance.
tnica, crnico, piedra y minerales, olfativas, con gran estilo buena acidez, refresca
cremoso de largo final sabor contundente sin cubrir los sabores al paladar, dejando a su
con grata estructura y con gran elegancia. propios de la fruta con paso toques tostados muy
cuerpo. un sutil toque especiado. sutiles, bien equilibrado.
Maridaje: Carnes de
Maridaje: Acompaa caza mayor, cordero, Maridaje: Carnes rojas Maridaje: Con comidas
carnes de caza mayor, charcutera y tabla de de intenso sabor a la finas de exquisitos
cordero, charcutera, y quesos maduros. parrilla, pastas en salsas sabores, carnes no
tabla de quesos. especiadas, quesos semi- muy condimentadas,
curados y maduros. pescados azules a la
plancha y quesos suaves.
19
Argentina Uruguay Sudafrica Estados Unidos
R.J. Premium Malbec 07 Joffre e Hijas Gran Joffre e Hijas Gran Blend de Seleccin 06
Cabernet Sauvignon 06/07 Malbec 07
Viedos privilegiados que nos ofrecen un Final largo y amable. Mxima expresin de la variedad Malbec. Retrogusto de gran estrucutura.
vino Premium.
Ensamble magistral de las dos variedades Todo un mosaico de aromas y sabores. Complejo aromtico, sutileza de sabores. Deja sentir amablemente los taninos.
de uva.
20
Argentina
Alto Valle de Uco
R J
Viedos
Pasin 4 Reserva Pasin 4 Cabernet
Cabernet Sauvignon 07 Sauvignon 09
Se torna frutal con grata personalidad. Taninos maduros, bien estructurados.
Uvas: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 11 meses. Uva: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 6 Meses.
Rojo rub intenso. Aromas a pimientos
rojos con notas especiadas, fondo de Rojo rub con matices violetas. Aromas, a pimiento
tabaco. En boca, taninos maduros, con rojo, pimienta verde y grosella con notas de tabaco.
retrogusto frutal especiado, final largo y En boca, de gran cuerpo con ataque amable y
amable. prolongado.
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, salsas Maridaje: Clsicos cortes argentinos, churrascos,
potentes y quesos maduros. tira, bife de chorizo y quesos maduros.
Clave: V-564
Clave: V-921 Botella $ 238
Botella $ 425 Caja 12 Bot. $ 2,856
Caja 12 Bot. $ 5,100
Pasin 4 Reserva
Malbec 08 Pasin 4 Malbec 10
Magistral combinacin de Ataque amable y a la vez prolongado
aromas y sabores. en el paladar.
Uvas: Malbec.
Uva: Malbec.
Barrica: 11 meses.
Barrica: 6 meses.
Rojo rub intenso, matices azules. Aromas
Rojo profundo brillante. Aromas a ciruela y cereza
a frutos rojos con frutos negros, higo
madura con notas a chocolate y vainilla. En boca,
maduro, especies, notas de mermelada y
gran cuerpo resultado de taninos maduros, ataque
chocolate. En boca, suavemente licoroso,
amable a la vez prolongado.
retrogusto a chocolate y vainilla, se torna Pasin 4 Merlot 09 Uva: Merlot.
frutal, crnico y un sabor que sorprende. Barrica: 6 Meses.
Gran equilibrio y estructura. Maridaje: Con carnes a la parrilla, pastas rellenas o
Rojo profundo con matices azulados. Aromas a frutos en salsas especiadas.
Maridaje: Acompaante de carnes,
y platillos de caza mayor, pastas bien rojos, notas a clavo, pimienta, chocolate, cassis y Clave: V-563
condimentadas. un elegante toque a tabaco. En boca, armonioso,
Botella $ 238
persistente, fuerte y robusto.
Caja 12 Bot. $ 2,856
Clave: V-920 Clave: V-651
Botella $ 425 Botella $ 238 Maridaje: Cortes semigrasos a la parrilla churrascos,
bife de chorizo, tabla de quesos.
21
Silver Label
Pinot Noir 10/11
Celestial Blue Label Deliciosos sabores a frutos
Malbec10 rojos.
Uva: Pinot Noir.
Ivory Label Fuerza y estructura, fcil Barrica: 12 meses.
Cabernet Sauvignon 09/10 de beber.
Uva: Malbec. Rojo magenta intenso.
Taninos sofisticados con Recuerda a las cerezas, fresas,
Barrica: 12 meses.
Black Label Claret nota especiada de roble. grosella y violetas. En boca,
Cabernet Sauvignon 10 Rojo granate. Aroma a ciruela, con gusto de frambuesa,
Uva: Cabernet Sauvignon. ciruela y hojas de t.
Barrica: 12 meses. notas de caf tostado y fondos
Vino Insignia de la Bodega. minerales. En boca, con notas
a moras, ans y clavo. Maridaje: Carnes de sabores
Uva: Cabernet Sauvignon, Rojo rub con tonos magenta. ligeros, atn, pescados azules
Petit Verdot, Malbec, Merlot y Aromas a ciruela negra, y risottos.
Cabernet Franc. cerezas, vainilla y nuez Maridaje: Todo tipo de carnes
Barrica: 12 meses. moscada. En boca, potente rojas, a la plancha, en salsas
sabor a grosella, moras y de sabores intermedios. Clave: V-827
Rojo rub intenso con fondo cerezas con un fondo de ans. Botella $ 545
violeta. Aroma a cereza, grosella Caja 6 Bot. $ 3,270
Clave: V-831
y ans. En boca, moras, ciruela, Maridaje: Carnes de caza, todo
chocolate y notas tostadas. tipo de carne roja a la plancha. Botella $ 540
Caja 6 Bot. $ 3,240
Maridaje: Filete mignon, Clave: V-830
chuletas de cordero a la
Botella $ 540
parrilla y mantequilla de trufa,
con quesos azules. Caja 6 Bot. $ 3,240
Clave: V-829
Botella $ 545
Caja 12 Bot. $ 6,540
Francis Coppola Gold Label Francis Coppola Yellow Label Blue Label
Monterey Country 10 Sauvignon Blanc 11 Merlot 09/10
Grato balance con gran complejidad. Frutos tropicales con notas minerales. Grata expresin de frutos y aromas.
Uva: Chardonnay. Uva: Sauvignon Blanc. Uva: Merlot, Petit Syrah, Syrah, Petit Verdot.
Barrica: 6 meses. Barrica: 6 meses. Barrica: 16 meses.
Amarillo oro pajizo. Aromas a manzana, jengibre Amarillo dorado. Aromas a mandarina, pomelo Rojo purpura con fondo granate. Aromas a ciruela
y madreselva. En boca, frutos tropicales, meln, rosa, madreselva y minerales. En boca, sabores de negra, hoja de tabaco y cacao. En boca,lleno de
vainilla y fondos lcteos. pia, limn, higos y el trbol. grosella y ciruela negra.
Maridaje: Con pescados a la sal, pastas suaves, aves Maridaje: Excelente acompaante de la cocina Maridaje: Chuletas de cordero, carnes a la
a la parrilla, carnes en salsas suaves y quesos ligeros. oriental, mariscos y quesos frescos. plancha, pastas, pizzas, risottos.
22
Russian River Valley Sonoma Coast Alexander Valley and Dry Creek Valley
Estados Unidos
Directors Cut
Cinema Red 09
Vino icono de la bodega.
Maridaje: Alta cocina, con carnes rojas o la plancha. Uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Uva: Zinfandel o Primitivo.
Cabernet Franc.
Barrica: 12 meses. Barrica: 13 meses.
Clave: V-917
Botella $ 780 Rojo rub profundo. Aromas a Rojo granate con tonalidades violeta.
Caja 12 Bot. $ 9,360 cereza, cassis, cereza negra con Aromas a frambuesa, cereza negra
matices a tostado. En boca, elegante y roja con toques de a canela.
estructura, taninos moderados, con En boca, ataque fresco e intenso,
Directors Cut recuerdos a fruta, grata permanencia dejando seducir el paladar.
Pinot Noir 09 en el retrogusto
Fino y elegante. Maridaje: Barbecue, charcutera y
amplia variedad de quesos. Maridaje: Todo tipo de carnes,
Uva: Pinot Noir. combina bien con los agridulces.
Barrica: 12 meses.
Clave: V-915
Directors Cut Rojo cereza con reflejos rub. Botella $ 660 Clave: V-918
Aromas a cereza y zarzamora. En Botella $ 660
Chardonnay 10/11 boca, suave, con taninos moderados
Caja 12 Bot. $ 7,920
Caja 6 Bot. $ 3,960
Seductor y grata frutuosidad. y grata acidez.
Clave: V-914
Botella $ 540
Caja 12 Bot. $ 6,480
Uva: Tempranillo, Uvas: Nebbiolo, Uva: Zinfandel, Uva: Cabernet Uvas: Cabernet
Cabernet Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon y Merlot. Sauvignon,
Sauvignon y y Zinfandel. Sauvignon, Barrica: 12 Meses. Montepullciano,
Clave: V-858 Clave: V-893 Clave: V-892 Clave: V-889 Clave: V-891
Botella $ 695 Botella $ 520 Botella $ 470 Botella $ 385 Botella $ 379
Caja 12 Bot. $ 8,340 Caja 12 Bot. $ 6,240 Caja 12 Bot. $ 5,640 Caja 12 Bot. $ 4,620 Caja 12 Bot. $ 4,548
carnes magras y
pastas. Ostiones, caviar, embutidos, cordero, rojas, con cochinita
langosta, chocolate carnes rojas a las Maridaje: Con pibil, sopa azteca,
amargo, mole brasas, caza menor carnes, aves de escamoles y chiles
encacahuatado. y quesos curados. caza, asados, en nogada.
arroces, jamones,
costillitas de
cordero al grill.
Clave: V-890 Clave: V-661 Clave: V-781 Clave: V-782 Clave: V-857
Botella $ 190 Botella $ 2,995 Botella $ 559 Botella $ 423 Botella $ 180
Caja 12 Bot. $ 2,280 Caja 12 Bot. $ 35,940 Caja 12 Bot. $ 6,708 Caja 12 Bot. $ 5,076 Caja 12 Bot. $ 2,160
Clave: V-655 Clave: V-250 Clave: V-929 Clave: V-748 Clave: V-549
Botella $ 849 Botella $ 774 Botella $ 690 Botella $ 404 Botella $ 474
Caja 12 Bot. $ 10,188 Caja 12 Bot. $ 9,288 Caja 12 Bot. $ 8,280 Caja 12 Bot. $ 4,848 Caja 12 Bot. $ 5,688
blancas y rojas, las brasas. gran fineza y larga acidez y suaves Maridaje: Carnes
D.O. La Mancha. Espaa.
Clave: V-772 Clave: V-927 Clave: V-928 Clave: V-725 Clave: V-871
Botella $ 801 Botella $ 498 Botella $ 516 Botella $ 184 Botella $ 216
Caja 6 Bot. $ 4,806 Caja 12 Bot. $ 5,976 Caja 6 Bot. $ 3,096 Caja 12 Bot. $ 2,208 Caja 6 Bot. $ 1,296
Rojo rub intenso. Rojo rub Rojo rub intenso, Rojo rub. Aromas Amarillo tenue.
Aromas florales intenso. Aromas aromas a frutos florales y frutas Aromas a frutas
a frutas rojas florales, futas del bosque con rojas maduras, tropicales
maduras, cassis, rojas maduras, fondos de vainilla. cassis, caf, pia, mango y
cuero y especias. cassis, caf y En boca, cuerpo tabaco, especias durazno. En
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.
Clave: V-932 Clave: V-930 Clave: V-934 Clave: V-931 Clave: V-933
Botella $ 596 Botella $ 596 Botella $ 596 Botella $ 418 Botella $ 425
Rojo intenso con Violceo profundo. Rub con ribete Rojo cereza Rojo profundo casi
matices prpura. Aromas intensos dorado. Aromas profundo. Aromas purpura. Aromas
Aromas a frutos complejo y a cereza, ciruela a fruta roja madura, a frutos maduros,
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.
negros, tostados y especiado con negra, moras ya notas de madera, pimienta negra y
notas de chocolate notas a frutos rojos. maduras y matices vainilla y especias especies. En boca,
amargo y vainilla. En boca, buen logrados por su dulces. En boca, complejo, bien
carnes rojas y cocina oriental con Maridaje: Cocina condimentos mayor, cordero,
quesos dulces y sabores agridulces. espaola, chuletn sutiles, pastas con charcutera y
cremosos como el de cordero, cortes carne y quesos amplia variedad de
manchego. de carnes grasas y suaves. quesos.
quesos fuertes.
Clave: V-454 Clave: V-455 Clave: V-457 Clave: V-935 Clave: V-936
Botella $ 519 Botella $ 221 Botella $ 217 Botella $ 149 Botella $ 200
Caja 6 Bot. $ 3,114 Caja 12 Bot. $ 2,652 Caja 12 Bot. $ 2,604 Caja 12 Bot. $ 1,788 Caja 12 Bot. $ 2,400
Botella Magnum 1,500ml Botella Magnum 1,500ml Botella $ 249 Botella $ 397
Caja Madera $ 1,220 Caja Madera $ 1,220 Caja 6 Bot. $ 1,494 Caja madera 3 Bot. $ 1,191
L.A. Cetto Boutique L.A. Cetto Reserva Privada Don Luis Cetto Seleccin L.A. Cetto Boutique
Sangiovese 07 Nebbiolo 08 Reserva Viognier 11 Passito04
Intensidad, y elegancia. Joya enolgica de la Bodega. Tributo al arte de hacer buen vino. Una delicia al paladar, vino generoso.
No aplican descuentos. 27
Mxico Argentina Mxico Argentina
Bodegas Alianza
Tierra de Angeles 10
Explosin de frutos combinados con madera,
grato exponente de un viedo joven.
Clave V-865
Botella $ 500
R.V. Dolores Hidalgo, Guanajuato. Mxico.
8 Reales 10
Vino de nueva expresin, logrando un mosaico
de aromas y sabores.
Clave V-926
Botella $ 400
Caja 12 Bot. $ 4,800
Monte Xanic Gran Ricardo Monte Xanic Monte Xanic Monte Xanic
Edicion Limitada Estuche Luna Chardonnay 09 Cabernet Sauvignon 07 Edicion Limitada
Cabernet Franc 08 25 Aniversario Syrah 09
Clave V-922 Clave V-069 Clave V-047 Clave V-431
Botella $ 450 Clave V-924 Botella $ 308 Botella $ 349 Botella $ 419
No aplican descuentos. 29
Casa Madero Valle de Parras Coahuila
Casa Grande Reserva Casa Grande Cabernet, Casa Grande Gran Reserva Casa Madero Casa Grande Gran Reserva
Especial Shiraz 08 Shiraz 08 Cabernet Sauvignon 08 Cabernet-Merlot 10 Chardonnay 11
Gran concentracin de aromas y Tradicin y excelencia, expresa Taninos maduros bien Copague de uvas emblemticas Expresin aromtica con carcter
sabores. gran carcter. ensamblados. que logran un vino de grata complejo.
personalidad.
Uva: Shiraz. Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Chardonnay.
Barrica: 24- 26 Sauvignon, Shiraz. Sauvignon. Savignon, Merlot. Barrica: 6 meses.
meses. Barrica: 24 meses. Barrica: 26 meses. Barrica: 15 meses.
Amarillo paja con
Rojo rub de gran Rojo granate intenso. Rojo granate con Rojo rub con tonos matices dorados.
intensidad. Aromas Aromas a frutos rojos, destellos arcillosos. violceos. Aromas Gran expresin
a ciruela, moras compota, especias y Aromas a grosella, a frutos maduros, aromtica,
azules, zarzamora, su prolongado paso cereza negra, cereza, ciruela, chabacano, durazno,
violetas, madera, en barrica le aporta recuerdos a roble. grosella, pimienta mantequilla frita,
humo tabaco, chocolate, hojas de En boca, taninos y cassis. En boca, vainilla y tostados
R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.
Esperanto Seleccin
Estuche de Coleccin
Contiene:
1 Bot. Seleccin Blanco.
1 Bot. Seleccin Esperanto Seleccin Esperanto Seleccin
Reposado.
1 Bot. Seleccin Aejo. Pirmide Aejo Pirmide Reposado
250 ml. p/botella
mbar, con matices dorados y Amarillo paja con matices dorados.
cobrizos. Aroma a agave cocido Aromas a agave fresco y persistente,
combinados con cereza y ctricos, presencia a roble blanco, combinados
caramelo de leche, canela y amplia con delicadas frutas en conserva,
presencia de roble blanco. En chabacano, ligeras especias, dulce
boca, dulce, ligeramente picante, de leche, caramelo y nuez. En boca,
confirma los aromas en boca. dulce, fresco, confirma los aromas
plenamente.
Maridaje: Ideal acompaando
platillos mexicanos o como Maridaje: Ideal como aperitivo o bien
digestivo para preparar un cocktail o margarita.
Clave: G-009
Estuche $ 1,630
Caja 4 estuches $ 6,520
Kripta
Jamn Ibrico de Bellota
dehuesado
Vino Cava, Esp. Peso aproximado 4 a 5 kg.
Obra nica 750 ml Clave: G-043
Precio p/kilo $ 2,750
Clave: V-937
Botella $ 1,500
Hacienda Queiles
Aceite de Oliva Extra Virgen
de Altsima Calidad Alhema D Queiles
Abbae D Queiles
Botella de 500 ml. Lata de 3L
Caja regalos Clave: G-054
Clave: G-057
$ 1,240 Lata de 1L
dos botellas de 500 ml c/u $ 397
Clave: G-056
Clave: G-058 Botella $ 422
$ 992
de 250 ml.
Clave: G-053
$ 273
Lata de 500ml.
Clave: G-055
$ 236
7 Hermanos
Jamn Serrano con hueso Jamn Serrano deshuesado
7 Hermanos 7 Hermanos
La Brujula Peso aproximado 7 a 8 kg. Peso aproximado 4 a 5 kg.
Ventresca La reina de las conservas Clave: G-045 Clave: G-046
de Bonito Precio p/kilo $ 300 Precio p/kilo $ 450
Clave: G-052 Almejas Bonito del
$ 238 Clave: G-047 Chipirones Norte
$ 553 en Aceite Chipirones
Clave: G-049 en su tinta
$ 169 Clave: G-050
$ 169
Clave: G-051
$ 188
ERA LEYENDA,
se hacen
Jamn Ibrico de Bellota CJ
Gran Reserva con hueso
ERA LEYENDAFerran Adri Peso aproximado 7 a 8 kg. Paleta Ibrica de Bellota CJ
Gran Reserva Deshuesada
MXICO
Clave: G-034
Peso aproximado 2.5 a 3 kg.
LA INTENSIDAD Jamn Ibrico de Bellota CJ
Precio p/kilo $ 2,150
ES LA PRECISIN Clave:
Precio p/kilo
G-035
$ 4,500
Chorizo CJ Y EL EQUILIBRIO
Ibrico de Bellota
DE AROMAS
JOYA
Peso aprox. 800 a 1.2 kg.
GASTRONMICA
Clave: G-040
Precio p/kg. $ 1,250
Lomo CJ
Ibrico de Bellota UNA VERDADERA LEYENDA
Peso aprox. 1 a 1.5 kg.
LLEGA A MXICO
Clave: G-039
LA VERDAD
Precio p/kg. $ 2,500
OR
Jamn Ibrico de Bellota CJ
DE CJ SE DEFINE EN Gran Reserva
15 sobres, 70 grs. c/u
Paleta Ibrica de Bellota
EL PALADAR Gran Reserva
Clave: G-037
R EL DETALLE
Precio p/caja $5,850
Cuchillo Miquelangelo 15 sobres, 100 grs. c/u
Expert Corta Fcil Clave: G-038
Precio p/caja $5,625
Clave: G-044
LA COMPLEJIDAD
$ 2,600
RNASORPRESA
Salchichn CJ
Ibrico de Bellota
ES EL RESULTADO
Peso aprox. 800 a 1.2 kg.
DE UN LENTO
UNA JOYA
ENVEJECIMIENTO
Clave: G-041
Precio p/kg. $ 1,250
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Y COMPLEJIDAD FORMA PARTE
Bebidasr Bui T Moksha
Clave: G-010
Clave: G-011
Clave: G-012
Clave: G-013
Clave: G-014
Clave: G-015
ravillas
Cava para 4 botellas
Hacemos ma
con el vino
nico en su tamao y funcionalidad.
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Doble cristal con cmara de aire
diseado para evitar los rayos UV.
Humedad controlada.
Rango de temperatura de 7 a 18 C.
Puerta con brazo de acero inoxidable.
Medidas: Alto45.5 cms. Ancho17 cms. Cava para 12 botellas Cava para 16 botellas
Profundidad 49.5 cms.
Clave: A-070 Conservador de vino termo-elctrico.
Termo-elctrico.
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2 temperaturas Rango de temperatura
Rango de temperatura de 10 a 18 C.
de 11 a 18 C.
Medidas: Alto51.5 cms. Ancho43.5
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cms. Profundidad48.5 cms.
Doble compartimento. Luz fra interior.
Clave: A-149
Rango de temperatura superior de 7 a 18 C. Medidas: Alto 65 cms.
$ 3,620
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Doble Cristal. Profundidad 49.5 cms. Cava para 168 botellas
Luz fra interior. Clave: A-101 2 temperaturas
Medidas: Alto80.4 cms. Ancho34.5 cms. $ 2,900
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$ 5,200 Cava para 111 botellas
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Nota: los precios no incluyen botellas. Precios ms gastos de envo. No aplican descuentos. Club del Gourmet 35
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Bordeaux, Chablis, Chenin Blanc,
Hermitage, PinotBlanco Gris, Cabernet
Sauvignon Blanc, Semilln, Soave,
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Tequila
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Set de 8 copas O
Se caracteriza por el pie de forma
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Bordeaux, Chablis, A-025
Chenin Blanc, Cepillo para $ 299
Hermitage, PinotBlanco
gris, Sauvignon Blanc,
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Semilln, Soave, Limpia su decantadora
Viognier. sin dejar manchas.
Set de 2 copas
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de sus botellas de para el cuello de la el manchado del mantel.
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A-238 Sommelier
$ 232
Guarda
Racks de Carpeta Pelicula
madera del vino protectora
Guarde los Coleccione las etiquetas del vino que dese,
til para la formacin de cava con la utilizando esta prctica pelcula. Remueva
opcin de incrementar los niveles de boletines de
nuestro Club de la botella las etiquetas conservndolas en
altura y capacidad. Madera de pino. excelentes condiciones.
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