TRMINOS

1. COSTOS DIRECTOS DE FABRICACIN.

Los costos directos se derivan de la existencia de aquello cuyo costo se trata

de determinar, sea un producto, un servicio, una actividad, como por ejemplo,
los materiales directos y la mano de obra directa destinados a la fabricacin de
un producto, o los gastos de publicidad efectuados directamente para
promocionar.

2. MANO DE OBRA DIRECTA.

La mano de obra directa es la que se emplea directamente en la

transformacin de la materia prima en un bien o producto terminado, se
caracteriza porque fcilmente puede asociarse al producto y representa un
costo importante en la produccin de dicho artculo.

3. MATERIA PRIMA DIRECTA.

La materia prima directa, son los elementos sobre el cual se ejerce una labor
con el objeto de transformarlo en el producto terminado analizado.

Son aquellos elementos principales que conforman el producto, por ejemplo: el

ladrillo y el block en la construccin, las telas en los trajes, el algodn en los
tejidos, el petrleo en la gasolina, la madera en los muebles, el cemento en un
edifico, etc.
4. QUESO.

Alimento slido que se obtiene por maduracin de la cuajada de la leche una

vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la
leche empleada, de los mtodos de elaboracin seguidos y del grado de
madurez alcanzado.

5. LECHE.

Sustancia lquida y blanca que segregan las mamas de las hembras de los
mamferos para alimentar a sus cras y que est constituida por casena,
lactosa, sales inorgnicas, glbulos de grasa suspendidos y otras sustancias;
especialmente la que producen las vacas, que sirve como alimento y de la cual
se obtiene, adems, queso, yogur, mantequilla y otros derivados.

6. ENVASADO.

El envasado es un mtodo para conservar alimentos consiste en calentarlos a

una temperatura que destruya los posibles microorganismos presentes y
sellarlos en tarros, latas o bolsas hermticas.
7. CUAJO.

Se conoce vulgarmente por cuajo, una substancia que tiene la propiedad de

coagular la leche y se presenta corrientemente en polvo o lquida.

Si no existiese e l conocimiento del cuajo y de su propiedad, la de coagular la

leche, la industria quesera no habra progresa do y slo se encontrara en su
fase primitiva.

8. LCTEOS.

Lcteo es el nombre de un tipo de producto elaborado con leche o derivado de

ella. Puede contener otros ingredientes y aditivos alimentarios funcionalmente
requeridos para la elaboracin. La diversidad de productos lcteos depende de
cada regin segn el hbito alimentario, la tecnologa disponible, la demanda
del mercado y el ambiente socio cultural.

9. PRODUCTO TERMINADO.

Un producto es algo que surge mediante un proceso de produccin. En el

marco de una economa de mercado, los productos son aquellos objetos que
se compran y se venden con el objetivo de satisfacer una necesidad.
Terminado, por otra parte, es aquello que ya est finalizado, acabado o
completo.
10. FUNDIDO.

La palabra fundicin denomina a la accin de fundir y su efecto de fundirse, ya

sean metales o cualquier otra pieza como puede ser plstico. El de fundicin es
uno de los procesos de produccin de objetos metlicos o de plstico ms
comunes. Al material se lo funde, se lo derrite y luego se lo colocar en un
molde donde se solidificar y tomar la forma de ese molde, una vez slido
podr comenzarse a utilizar con la funcionalidad que corresponde.

11. DESCREMADO.

Quitar la crema o la nata a la leche o a los productos lcteos.

12. DESENVASADO.

Sacar las mercaderas de las pacas o recipientes en que estn contenidas.

13. DEPRECIACIN.

La depreciacin es una disminucin del valor o del precio de algo. Esta cada
puede detectarse a partir de la comparacin con el valor o el precio previo, o en
relacin a otras cosas de su misma clase.

14. EMPRESA.

La empresa es una unidad econmico-social, integrada por elementos

humanos, materiales y tcnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a
travs de su participacin en el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace
uso de los factores productivos (trabajo, tierra y capital).

15. PRECIO.

El precio es el valor en dinero en que se estima el costo de algo, sea un

producto, bien o servicio. Como tal, proviene del latn pretum, que significa
precio, recompensa.

El precio suele medirse por unidades monetarias, a las cuales se les ha

asignado un valor especfico que vara de pas a pas, y que son empleadas
para en la compra-venta de bienes y mercancas.
16. CLIENTE.

Persona que utiliza los servicios de un profesional o de una empresa,

especialmente la que lo hace regularmente.

Persona que compra en un establecimiento comercial o pblico, especialmente

la que lo hace regularmente.

17. PROVEEDORES.

Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a otras
empresas con existencias (artculos), los cuales sern transformados para
venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.

18. PRODUCTO IMPORTADO.

La importacin es cuando un pas le compra productos a otro. Al realizarse

importaciones de productos ms baratos, automticamente se est liberando
dinero para que los agentes ahorren, inviertan o gasten en nuevos productos,
aumentando las herramientas para la produccin y la riqueza de la poblacin.
19. QUMICOS.

Un qumico es un cientfico especializado en la qumica. Los qumicos estudian

la composicin de la materia y las propiedades que participan en su
interaccin, los productos resultantes, y la aplicacin de estas propiedades en
la vida del hombre.

20. AMOLDAR O AMOLDADO.

Poner una cosa de acuerdo con otra.

Acomodarse o ajustarse a un lugar o situacin distintos de los habituales.