Los agronegocios y su institucionalidad en Mxico en el 2012

Oscar Gonzlez Muoz*, Nora Mara Bonilla Hernndez** y Juan Eloy Rivera Velzquez***

RESUMEN desarrollo de productos.

El presente trabajo trata del desarrollo y de las instituciones
vigentes en Mxico en aras de la procuracin, desarrollo
As, el marco regulador de los Agronegocios,
se analizan las disposiciones jurdicas de las empresas con
como referente de integracin productiva, se
base en su aproximacin y efectos en el desarrollo local mantiene en el tiempo por medio de los factores
y regional de las cadenas productivas. Logrando as, un que permiten su desarrollo. En Mxico, estos
entendido del esfuerzo del Estado mexicano por fortalecer se encuentran respaldados por medio de las
las cadenas de produccin, suministro y comercializacin instituciones de Ley Agraria y la Ley de Sociedades
de los productos del sector primario. Por tanto, el presente
Agrarias principalmente.
del marco jurdico vigente en Mxico, y que representa el
esfuerzo constante de las instituciones y del Gobierno por
enfrentar los prximos escenarios y necesidades globales
de los prximos aos.
Para referirse a los agronegocios, es necesario
Palabras clave: Ley, Agronegocios, Necesidades globales.

concepto, iniciando con el anlisis de la Revolucin

ABSTRACT
This paper discusses the development and current
institutions in Mexico as a means of procurement,
Thus, we analyze the legal provisions of the companies
based on their approach and effects on local and regional
development of productive chains. Thus obtaining,
understanding the Mexican governments efforts to
strengthen the chains of production, supply and marketing
of products of the primary sector. Therefore, this article aims
to contribute to identifying the existing legal framework in
Mexico, representing the constant effort of the institutions
and the Government to tackle the next stage and global
needs in the coming years.
Keywords: Law, Agribusiness, global needs.
Los Agronegocios, representan actualmente una
opcin al crecimiento y desarrollo de mecanismos
integrados al reconocimiento de opciones productivas
en el sector agropecuario. De esta manera, se
fortalece el crecimiento del mercado, demanda y
Verde. Trmino desarrollado en Amrica Latina,
por el Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria
(INTA), y el Instituto Interamericano de Cooperacin
para la Agricultura (IICA), quienes lo vinculaban con
el estudio de opciones de produccin alimentaria
basados en la situacin de carencias e insatisfacciones
del contexto global.
As, la Revolucin Verde se desarroll por
Antonio Pasquali, con el libro
granos, as tambin por Dan Morgan (1982), John
Bellamy Foster (1998) y el captulo de Brbara
Duden sobre Poblacin en el Diccionario del
Desarrollo de Wolfang Sachs (1996), quienes en el
marco de la escasez y la incapacidad productiva e
institucional de los pases de Amrica Latina, trataron
de reconocer trminos que ayudaran a explicar el
proceso comercializador y de consumo en los pases
altamente productores y demandantes de granos.
No obstante lo anterior, ofrecer un panorama

* Docente de la Fac. de Ciencias Administrativas y Sociales de la Universidad Veracruzana de la Universidad Veracruzana en Mxico.
E-mail: oscargomu@yahoo.com.
** Maestra en Administracin de Empresas; rea Comercio Electrnico; Jones internacional University. Phoenix Arizona y Maestra en
Administracin por la Universidad Veracruzana. Actualmente, es Secretaria Acadmica y docente de la Fac. de Ciencias Administrativas
y Sociales de la Universidad Veracruzana. E-mail: bonilla.nora@gmail.com
*** C. a Dr. en Administracin Pblica por el Instituto de Administracin Pblica del gobierno del Estado de Veracruz. Docente de la Fac.
de Ciencias Administrativas y Sociales de la Universidad Veracruzana. Asimismo, tiene experiencia como servidor pblico y consultor
privado para diferentes empresas y asociaciones a nivel nacional, en al mbito de los Agronegocios y la sustentabilidad de los negocios
en el Estado de Baja California Sur. E-mail: ingrivera@hotmail.com

109
Ciencia Administrativa 2012-2
sobre la evolucin de la Revolucin Verde para
productos primarios en una economa y llevarlo
al anlisis de precios, ha agudizado la creciente
subdivisin de actividades agropecuarias. Requiriendo
ser comprendido desde diferentes pticas y
apreciaciones. Pues los productores de mayor escala
de algunos productos agropecuarios, produjeron
ms a menor precio y los de menor capacidad
productiva obtuvieron niveles de especializacin
productiva aceptable para el mantenimiento de su
fuerza laboral.
Un ejemplo de lo anterior, fue lo ocurrido en
Colombia en la dcada de los 90s, donde el 60%
de los cafetaleros tienen menos de 1 hectrea (ha), y
responden por el 16.8% del rea cafetalera total. Si
se agregan los cafetaleros que poseen cafetales con
tamaos inferiores o iguales a 5 has, los resultados
son aun mas impactantes, representan el 95% del
total de los productores, es decir, 536, 446 con un
rea de 540,221 has. En caf (62.2% del rea total)
De forma comparativa, en Mxico la cantidad
de hectreas sembradas de caf como cultivo
perenne muestra resultados distintos a Colombia. De
acuerdo con la SAGAR (1998) el Consejo Mexicano
del Caf, haba registrado que a partir de los aos
setentas, el gobierno mexicano inici un proceso de
promocin del cultivo en grandes extensiones de
las zonas montaosas del sureste del pas, dando
menores de 5 hectreas y un 69% en terrenos
menores de 2 hectreas; contra un 18% en manos
de minilatifundios1 concentrados y reconocidos en el
2008, el nivel de has. sembradas de caf tan solo
representaron las 812 mil has sembradas, es decir el
68% los terrenos menores a 2 has contra un 18% en
manos de minilatifundios.
No obstante, el valor del producto en el contexto
de las exportaciones ha variado. En la dcada de los
80s, el valor promedio de la produccin de caf fue
de 4.0%, mientras en los 90s, este fue de 5.5%,
1 Es una
su explotacin -o mejor dicho es un propietario con un pequeo
terreno que lo utiliza para abastecer sus necesidades y o la de su
familia. Generalmente, menor a 20 has y mayor a 5
. determinados por las utilidades obtenidas por
IIESCA
para el ao 2008 este fue de 1.8% y en el 2011,
fue del 4%. Esto se explica por la disminucin de
produccin, reconversin productiva y crecimiento
de los mercados que exigen ms producto En
suma, la cafeticultura en Mxico permite expresar
dos concepciones diferentes. Por un lado, la mayor
parte de la produccin est basada en los pequeos
productores, y son quienes participan con la mayor
valor de la produccin est orientado a un mercado
que propone al pequeo productor, una fuente de
crecimiento de la cafeticultura en consecuencia.
(SAGAR, 1998).
Lo anterior, da origen a lo que Briz (2002) conoce
como proceso inverso de concentracin como un
modelo a seguir en la produccin agropecuaria,
donde de pueden superar altos costos sociales,
como son la expulsin de productores de las zonas
posibilidad de ocurrencia a lo que se reconoce como
comercio justo.
los aos 80s y principios de los 90s demostrados
por Cetrngolo y otros (1988), sealan que una
de las alternativas que exploraron los productores
de comercio-, fue la de transitar por el camino
de integracin vertical autnoma, por medio del
desarrollo, procesamiento y comercializacin
de productos con valor agregado, iniciados en
los productores, seguido por los procesadores y
terminando en el que se encarga de distribuirlo, pero
sobre otro.
No obstante, el panorama anterior, implic la
profundizacin de este tema, a los estudios sobre la
cadena agroalimentaria, procesos y modalidades de
que la coordinacin de la cadena agroalimentaria,
(Cetrngolo, 1999). En este caso, el Estado como
ente regulador es el encargado del desarrollo y
gestin de procesos a favor del trabajo de las
cadenas incorporadas.
la produccin agraria, no necesariamente estn
110
las fuerzas productivas. Sino por aquellas que
sobre las cuales, el Estado mexicano ha mantenido
como ejes rectores, a las disposiciones jurdicas
vigentes. Logrando de esta forma, fortalecer
el desarrollo de actividades agropecuarias,
encadenamientos productivoscadenas de valor- y
el apoyo gubernamental a favor de los productores
agropecuarios. A continuacin, se presenta un
esbozo de la vida institucional y el esfuerzo del
Estado mexicano por contribuir al desarrollo el
campo en Mxico.
III.
En Mxico, el 13 de noviembre de 2001, se
decret la Ley de Desarrollo Rural Sustentable,
donde se estableci como principal objetivo, servir
como elemento de planeacin y organizacin
de la produccin agropecuaria, fomentar la
industrializacin del campo y la comercializacin de
-de acuerdo con lo dispuesto en el artculo 26 de la
Constitucin- su integracin social y productiva.
...La ley establecer un rgano para la
procuracin de justicia agraria, y
XX...Promover las condiciones para el desarrollo
rural integral, con el propsito de generar
empleo y garantizar a la poblacin campesina el
bienestar y su participacin e incorporacin en
el desarrollo nacional, y fomentar la actividad
agropecuaria y forestal para el ptimo uso de la
tierra, con obras de infraestructura, insumos,
crditos, servicios de capacitacin y asistencia
tcnica. Asimismo expedir la legislacin
reglamentaria para planear y organizar la
produccin agropecuaria, su industrializacin
y comercializacin, considerndolas de inters
pblico.
El desarrollo rural integral y sustentable a que
que la ley establezca.
As, en el Articulo 32 de la Ley de Desarrollo
Rural Sustentable, se establece:
... Que el Ejecutivo Federal, con la participacin
2 Ley de Desarrollo Rural Sustentable - Cmara de Diputados www.
diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/235.pdf -
de los gobiernos de las entidades federativas y
de los municipios y los sectores social y privado
del medio rural, impulsar las actividades
econmicas en el mbito rural. Las acciones
y programas que se establezcan para tales
propsitos se orientarn a incrementar la
productividad y la competitividad en el mbito
el ingreso de los productores; a generar
condiciones favorables para ampliar los
mercados agropecuarios; a aumentar el capital
natural para la produccin, y a la constitucin
y consolidacin de empresas rurales. Lo
dispuesto en este precepto se propiciar
que destacan:
2
I-III. ...
IV. El fomento de la inversin de los productores
y dems agentes de la sociedad rural, para
la capitalizacin, actualizacin tecnolgica y
reconversin sustentable de las unidades de
produccin y empresas rurales que permitan su
constitucin, incrementar su productividad y su
mejora continua;
V. El fomento de la sanidad vegetal, la salud
animal y la inocuidad de los productos;
VI.
de extraccin o cosecha, acondicionamiento
con grados de calidad del producto, empaque,
acopio y comercializacin;
VII. El fortalecimiento de los servicios de apoyo
el aseguramiento, el almacenamiento, el
transporte, la produccin y abasto de insumos
y la informacin econmica y productiva;
VIII El fomento a los sistemas familiares de
produccin;
IX. El impulso a la industria, agroindustria y la
integracin de cadenas productivas, as como el
desarrollo de la infraestructura industrial en el
medio rural;
X. El impulso a las actividades econmicas no
agropecuarias en el que se desempean los
diversos agentes de la sociedad rural;
XI. La creacin de condiciones adecuadas para
enfrentar el proceso de globalizacin;
XII. La valorizacin y pago de los servicios
ambientales;
XIII. La conservacin y mejoramiento de los
suelos y dems recursos naturales; y
XIV. Las dems que se deriven del cumplimiento
de esta Ley.
Por tanto, la creacin de condiciones de
integracin agropecuaria y el crecimiento de
actividades ligadas a la explotacin de actividades
derivadas, se fortalece inicialmente del esfuerzo
institucional desarrollado desde la esfera del Estado
111
Ciencia Administrativa 2012-2
mexicano. As tambin, la asociacin de productores,
o integracin productiva, se obtiene inicialmente,
del efecto de condiciones institucionales en algunos
sectores productivos. Es decir, el desarrollo de
actividades agropecuarias, se crean en el marco de la
integracin de empresas con el Estado y tratando de
por medio de lo que se conoce como Planeacin
recursos, estrategias y mecanismos legalmente
permitidos.
No obstante, antes de analizar la planeacin de
una sociedad en el rea de la Planeacin Estratgica,
es necesario considerar los tipos de sociedades que
se han logrado en al amitos del entorno rural.
Para demostrar la factibilidad, de una asociacin de
productores-agricultores, por medio de actividades
de integracin productiva, es necesario, relacionar
a la forma de organizacin propuesta, con aquella
estructura jurdica que garantice su rendimiento.
Considerando lo institucionalmente plasmado en el
marco del Art. 26 de la Constitucin Poltica, la Ley
Agraria, en los preceptos 108, 109, 111,112, y 5to.
Transitorio, establece:
Artculo 108.- Los ejidos podrn constituir
uniones, cuyo objeto comprender la
coordinacin de actividades productivas,
asistencia mutua, comercializacin u otras no
prohibidas por la Ley. Un mismo ejido, si as lo
desea, podr formar, al mismo tiempo, parte de
dos o ms uniones de ejidos.
Para constituir una unin de ejidos se requerir
la resolucin de la asamblea de cada uno de
los ncleos participantes, la eleccin de sus
delegados y la determinacin de las facultades
de stos.
El acta constitutiva que contenga los estatutos
de la unin, deber otorgarse ante fedatario
pblico e inscribirse en el Registro Agrario
Nacional, a partir de lo cual la unin tendr
personalidad jurdica.
Las uniones de ejidos podrn establecer
empresas especializadas que apoyen el
cumplimiento de su objeto y les permita acceder
de manera ptima a la integracin de su cadena
productiva. Los ejidos y comunidades, de igual
forma podrn establecer empresas para el
aprovechamiento de sus recursos naturales o
IIESCA
de cualquier ndole, as como la prestacin de
servicios. En ellas podrn participar ejidatarios,
grupos de mujeres campesinas organizadas,
hijos de ejidatarios, comuneros, avecindados y
pequeos productores.
anteriores podrn adoptar cualquiera de las
formas asociativas previstas por la ley.
Atendiendo a lo anterior, la creacin de una
construida en el marco de la unin de productores;
iniciando desde el anlisis del tipo de sociedades
productoras que contengan grupos de productores y
asociaciones de grupos.
Artculo 109.- Los estatutos de la unin
debern contener lo siguiente: denominacin,
domicilio y duracin; objetivos; capital y
rgimen de responsabilidad; lista de los
miembros y normas para su admisin,
separacin, exclusin, derechos y obligaciones;
rganos de autoridad y vigilancia; normas de
funcionamiento; ejercicio y balances; fondos,
reservas y reparto de utilidades, as como las
normas para su disolucin y liquidacin.
El rgano supremo ser la asamblea general
que se integrar con dos representantes de
cada una de las asambleas de los ejidos o
de las comunidades miembros de la unin
y dos representantes designados de entre
los miembros del comisariado y el consejo
de vigilancia de los mismos. La direccin
de la unin estar a cargo de un Consejo de
Administracin nombrado por la asamblea
general; estar formado por un Presidente, un
Secretario, un Tesorero y los vocales, previstos
en los estatutos, propietarios y sus respectivos
suplentes, y tendrn la representacin de la
unin ante terceros.
mancomunada de por lo menos dos de los
miembros de dicho consejo. La vigilancia de la
unin estar a cargo de un Consejo de Vigilancia
nombrado por la asamblea general e integrada
por un Presidente, un Secretario y un Vocal,
propietarios con sus respectivos suplentes.
Los miembros de la unin que integren los
Consejos de Administracin y de Vigilancia
durarn en sus funciones tres aos y sus
facultades y responsabilidades se debern
consignar en los estatutos de la unin.
De acuerdo con lo presentado, la unin de
productores mediante una sociedad legalmente
creada, deber considerar la creacin de condiciones
que generen orden y justicia entre los productores.
112

designe una comisin de representantes supremos.
Artculo 111.- Los productores rurales
podrn constituir sociedades de produccin
rural. Dichas sociedades tendrn personalidad
jurdica, debiendo constituirse con un mnimo
de dos socios. La razn social se formar
libremente y al emplearse ir seguida de las
palabras Sociedad de Produccin Rural o de
su abreviatura SPR as como del rgimen de
responsabilidad que hubiere adoptado, ya sea
ilimitada, limitada o suplementada.
Las de responsabilidad ilimitada son aquellas
en que cada uno de sus socios responde por
s, de todas las obligaciones sociales de manera
solidaria; las de responsabilidad limitada
son aquellas en que los socios responden
de las obligaciones hasta por el monto de
sus aportaciones al capital social, y las de
responsabilidad suplementada son aquellas
en las que sus socios, adems del pago de su
aportacin al capital social, responden de todas
las obligaciones sociales subsidiariamente,
hasta por una cantidad determinada en el pacto
social y que ser su suplemento, el cual en
ningn caso ser menor de dos tantos de su
mencionada aportacin.
general vigente en el Distrito Federal;
III. En las de responsabilidad suplementada, la
aportacin inicial ser la necesaria para formar
un capital mnimo, que deber ser equivalente
a trescientos cincuenta veces el salario mnimo
diario general en el Distrito Federal.
La contabilidad de la sociedad ser llevada por
la persona propuesta por la junta de vigilancia
y aprobada por la asamblea general.
En lo expuesto, se argumenta que sern dos o
ms productores rurales, ejidatarios, comuneros,
colonos, pequeos propietarios o habitantes rurales,
los que establecern los medios para el crecimiento
de oportunidades y recursos determinados por su
propia capacidad jurdica atribuida. Formalizada
a travs de una Asamblea General, Consejo de
Administracin y Consejo de Vigilancia. (Gerencia).
Considerando adems que su rgimen de
responsabilidad ser: Ilimitada (sin monto mnimo),
vigentes en el D.F.) y suplementada (capital inicial
(rgimen de transparencia) para actividad primaria
con declaracin mensual o semestral.

La constitucin y administracin de la sociedad Elementos mnimos para la integracin

se sujetar en lo conducente a lo establecido
en los Artculos 108 y 109 de esta ley. El acta comercializacin y servicios.
constitutiva se inscribir en el Registro Pblico
de Crdito Rural o en el Pblico de Comercio.
Formalizada la intensin de crear una sociedad
productiva, el proceso a continuar es registrar
De acuerdo con el anterior precepto, la asociacin
legalmente una sociedad rural de productores, inicia
de productores, podr constituir una sociedad
con lo siguiente:
de produccin rural de forma limitada o ilimitada.
Por lo cual, se lograr fortalecer el crecimiento de
1. Permiso de la Secretara de Relaciones
condiciones que generan oportunidad al crecimiento
Exteriores, (uso de nombre).
de los factores productivos y la asociacin de
2. Acta Constitutiva Notariada3.
productores, en el mbito de la regionalizacin.
3. Registro Agrario Nacional (opcional).
4. Registro Pblico de Comercio (RFC).
Artculo 112.- Los derechos de los socios
de la sociedad sern transmisibles con el
consentimiento de la asamblea. Cuando
la sociedad tenga obligaciones con alguna ms conocida por los diferentes actores en el medio
rural como son instituciones pblicas y privadas,
la autorizacin de sta. Las Sociedades de
empresas, comerciantes, bancos, etc., por lo que
Produccin Rural constituirn su capital social
su constitucin es altamente recomendable para
mediante aportaciones de sus socios, conforme
a las siguientes reglas: formalizar nuevos grupos de productores, o para
I. En las sociedades de responsabilidad ilimitada la reconversin organizativa de las Sociedades de
no se requiere aportacin inicial; Solidaridad Social, pues el hecho de que se constituye
II. En las de responsabilidad limitada, la
aportacin inicial ser la necesaria para formar 3 En este caso, el rgimen de responsabilidad determina los montos
un capital mnimo que deber ser equivalente de capital mnimo.
a setecientas veces el salario mnimo diario

113
Ciencia Administrativa 2012-2
con dos o ms productores de cualquier rgimen de
tenencia y tambin con habitantes rurales facilita
estos procesos de reconversin.
No obstante lo anterior, el Artculo 111 de la
Ley Agraria, considera que los productores rurales,
podrn constituir sociedades de produccin rural.
Dichas sociedades tendrn personalidad jurdica,
debiendo constituirse con un mnimo de dos socios.
La razn social, se formar libremente y al
emplearse ir seguida de las palabras Sociedad
de Produccin Rural o de su abreviatura SPR as
como del rgimen de responsabilidad que hubiere
adoptado, ya sea ilimitada, limitada o suplementada.
Adems de lo anterior, las empresas de
responsabilidad ilimitada, son aquellas en que
cada uno de sus socios responde por s, de todas
las obligaciones sociales de manera solidaria; las
de responsabilidad limitada son aquellas en que los
socios responden de las obligaciones hasta por el
monto de sus aportaciones al capital social, y las de
responsabilidad suplementada son aquellas en las
que sus socios, adems del pago de su aportacin
al capital social, responden de todas las obligaciones
sociales subsidiariamente, hasta por una cantidad
determinada en el pacto social y que ser su
suplemento, el cual en ningn caso ser menor de
dos tantos de su mencionada aportacin.
Artculo 86.- Con objeto de impulsar la
productividad de las unidades econmicas,
capitalizar las explotaciones e implantar medidas
de mejoramiento tecnolgico que hagan ms
actividades econmicas de los productores,
el Gobierno Federal, en coordinacin y con la
participacin de los gobiernos de las entidades
de la Federacin, y por medio de stos con la
participacin de los gobiernos municipales,
atender con prioridad a aquellos productores
y dems sujetos de la sociedad rural que,
teniendo potencial productivo, carecen de
condiciones para el desarrollo.
De acuerdo con lo anterior, el desarrollo de acti-
vidades productivas ser una actividad apoyada por
con la integracin de actividades organizadas en so-
ciedades rurales.
Artculo 87.- Para impulsar la productividad
rural, los apoyos a los productores se orientarn
114
IIESCA
a complementar sus capacidades econmicas a
del riego y la reparacin y adquisicin de
equipos e implementos, as como la adquisicin
de material vegetativo mejorado para su
utilizacin en la produccin; la implantacin
de agricultura bajo condiciones controladas; el
desarrollo de plantaciones; la implementacin
de normas sanitarias y de inocuidad y tcnicas
de control biolgico; el impulso a la ganadera;
la adopcin de prcticas ecolgicamente
pertinentes y la conservacin de los recursos
naturales; as como la contratacin de servicios
de asistencia tcnica y las dems que resulten
necesarias para fomentar el desarrollo rural
sustentable.
Considerando lo anterior, el apoyo del Gobierno
Federal, se apoyar al desarrollo de oportunidades
del comercio, integradas en el desarrollo de activi-
dades productivas que inician desde la produccin,
fortalecimiento e innovacin de prcticas agrcolas.
Artculo 89.- Para impulsar la formacin y
consolidacin de empresas rurales, los apoyos a
la capacidad econmica de los productores para
realizar inversiones destinadas a la organizacin
jurdicas, planeacin estratgica, capacitacin
tcnica y administrativa, formacin y desarrollo
empresarial, as como la compra de equipos
y maquinaria, el mejoramiento continuo,
la incorporacin de criterios de calidad y la
implantacin de sistemas informticos, entre
otras.
De esta forma, los apoyos dirigidos a los produc-
tores, se basarn en la inversin de oportunidades
productivas, que requieren de la integracin de pro-
ductores, y el Estado. Esto se lograr por medio de
la atencin y apoyos especialmente econmicos.
Artculo 90.- El Gobierno Federal, con la
participacin del Consejo Mexicano, establecer
la vigencia del apoyo al productor, previendo en
sus reglas de operacin, cuando menos:
I. Tiempo durante el cual se otorgar el apoyo;
II. Monto de los apoyos;
III. Lmites de extensin u otros, para poder
recibir el apoyo, as como los requisitos para
acreditar lo anterior; y,
IV. Forma de resolver las controversias que se
originen con motivo de los apoyos mediante la
intervencin de los distritos de desarrollo rural.
Acorde con la situacin legal, la construccin de
una sociedad de productores, contar con el apoyo
de las instituciones del Gobierno Mexicano. De esta
manera, se fortalecer la capacidad para desarrollar
bienes de mercado, asociado a condiciones de
competencia vigentes.
As, el desarrollo de las actividades productivas,
se lograr por medio de la integracin del estudio
inicial de las fuerzas integrantes que requieren de la
inversin productiva.
V.
La coordinacin de cadenas agroalimentarias,
resulta imprescindible tanto para la mejora de la
productividad global del proceso de desarrollo de
un producto, como para alcanzar altos niveles de
calidad. Sin esta, no hay posibilidades de alcanzar
determinados parmetros de calidad. Este recurso
que favorecen la oferta y demanda regional.
No obstante, la relacin entre productores
y distribuidores, abarca aspectos previos a la
produccin, desde la compra de insumos necesarios
e implican incidencia sobre el tipo de producto a
obtener, hasta los aspectos posteriores a la venta.
Este es el caso, de los servicios de satisfaccin al
para los mercados y cumplimiento de disposiciones
determinadas a la produccin. En consecuencia,
de acuerdo con Clean (2005) los mecanismos de
articulacin vertical pueden asumir diferentes
formas:
a) Integracin Vertical. Un actor desarrolla por
s mismo, ms de un paso de la cadena, es
decir que el producto transita por la cadena sin
cambiar la propiedad, an cuando parte de los
servicios o procesos pueden ser tercearizados.
b) Se realizan contratos que determinan
mecanismos de Coordinacin Vertical casi
siempre liderados por la industria o por la
distribucin.
c) Surge una coordinacin externa de la cadena,
empresarial y conocimiento del negocio,
presta servicios profesionales que permitan la
realizacin de esta coordinacin, muchas veces
integrndola con procesos asociativos.
d) El mercado es el punto de articulacin entre la
oferta y la demanda, es decir entre los distintos
actores de la cadena. No hay mecanismos
explcitos de coordinacin vertical, por la cual
son los diversos actores de la cadena que se
encuentran en el mercado.
A continuacin, a efecto de completar el
anlisis, se realiza una conclusin de algunos puntos
que deben ser tomados en cuenta al momento
de establecer el mecanismo de coordinacin ms
efectivo posible para una cadena agroalimentaria.
Actualmente, se han producido importantes
cambios en el comportamiento de los consumidores,
especialmente en la creciente poblacin urbana,
tanto de los pases desarrollados como en los que se
encuentran en vas de desarrollo (Briz, J. 2004). Esto
ha generado, el aprovechamiento de oportunidades
de negocios, en el marco de la investigacin de
mercados y el anlisis de las condiciones reales
capaces de generar una demanda creciente de
productos alimentarios, favorecidos en estrategias
de mercadotecnia y promocin de productos.
De esta forma, los Agronegocios permiten
el crecimiento de los niveles de especializacin,
competencia e incorporacin de las compaas a
las redes de comercio transnacional. Por lo cual, las
estrategias realizadas por cualquier sector, tienden a
marcas.
No obstante, la integracin productiva, es una
forma de atender al mercado pero difcilmente es el
nico. De forma relativa, el valor de la produccin de
por las condiciones del mercado y las realidades
vigentes y no solo por las integraciones productivas.
Llegando a analizar el esfuerzo institucional
del Estado mexicano, como una alternativa para el
desarrollo de actividades agrarias, y en las que se
demuestra a la fuente institucional como una opcin
al desarrollo de actividades determinadas por el
ambiente legal mexicano.
REFERENCIAS
Briz, J, (2004). La seguridad alimentaria en la estrategia empresarial
En: Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Ao
Cetrngolo, Hugo A. 1999. Coordinacin vertical de las cadenas
115
Ciencia Administrativa 2012-2 IIESCA

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de Agronoma de la - Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Pesca y Alimentacin. Ministerio de Economa.

Clean, Dwick y Wirthrow King (2005). Manual para la administracin

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Fonseca, Luz Amparo (1998) La Cafeticultura en Colombia. Nuevo

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Ley de Desarrollo Rural Sustentable - Cmara de Diputados www.
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Sagar, Secretaria de Agricultura, 1999. Consejo Mexicano del Caf.

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116