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27/03/2017 TudogostosoMoquecadepeixeImprimirreceita

Moqueca de peixe
Tempo de Preparo: 70Rendimento: 4 pores

Receita enviada por:


vagno pereira tonon

Ingredientes Modo de preparo:

4 postas de cao ou garoupa (700 gramas) 1. Lave bem o peixe, regue com o suco de limo e deixe descansar por
suco de 1 limo cerca de 1 hora

1 cebola grande cortada em rodelas 2. Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentes, os
tomates e polvilhe coentro
1 pimento vermelho cortado em rodelas
3. Esfarele os tabletes de caldo de camaro, misture-os ao leite de
1 pimento verde cortado em rodelas
coco e regue o peixe
2 tomates maduros cortados em rodelas
4. Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20
2 colheres (sopa) de coentro picado
minutos
200 ml de leite de coco
5. Mexa algumas vezes at que esteja cozido
1 colher (sopa) de azeite de dend
6. Junte o azeite de dend e adicione sal
2 tabletes de caldo de camaro
7. Retire do fogo e sirva

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