BALANCE MASICO Y ENERGETICO DE PROBLEMAS AMBIENTALES

INFORME DE LABORATORIO

PRESENTADO POR:

Yezid Albeiro Vera Carvajal

Cdigo: 88034776

Elizabeth Prez Soto

Cdigo: 27592712

Jaircio Pez Claro

Cdigo: 88280471

PRESENTADO A:

LUIS FABIAN YAEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. UNAD

19 de Noviembre, 2016
 INTRODUCCION

Balance de msico, es un curso, que se encamina a la orientacin de los estudiantes con el

fin de brindar, herramientas que les permitan, afrontar de manera directa los procesos
industriales, y naturales, desde el concepto de la trasformacin que ocurre en la materia,
cuantificando la materia y la energa, esta informacin permitir afrontar, de manera oportuna,
todos los problemas que se puedan presentar, respecto a los flujos y balance de materia de
dichos procesos.

Con el desarrollo de la prctica de laboratorio, se logr de una manera didctica realizar

experimentos de laboratorio sobre: balances de materia sin reaccin qumica, balances de
materia con reaccin qumica y balances de energa, mediante la realizacin de prcticas de
cada una de las temticas mencionadas y adems afianzamos los conocimientos adquiridos
mediante el desarrollo del curso.
 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCION QUIMICA.

OBJETIVO GENERAL.

Analizar los cambios, que se presentan en procesos de separacin de mezclas sin reaccin
qumica y verificar la ley de la conservacin de la materia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.

Realizar balances de materia sin reaccin qumica.
Verificar la ley de la conservacin de la materia

MARCO TEORICO.

Los balances de masa o balances de materia se basan en la ley de la conservacin de la

materia, que establece que la materia no se crea ni se destruye. Los balances de masa son
utilizados en el diseo de un nuevo proceso o en el anlisis de uno ya existente.

Los procesos qumicos pueden clasificarse en intermitentes (batch), continuos o

semiintermitentes y como estacionarios (en rgimen permanente) o transitorios.

Proceso intermitente: La alimentacin se introduce al sistema al principio del proceso, y todos

los productos se extraen juntos tiempo despus.

Proceso continuo: Las entradas y salidas fluyen continuamente durante el proceso.

Proceso semiintermitente: Cualquier proceso que no es intermitente ni es continuo.

Proceso en rgimen permanente o estacionario: Todas las variables del proceso (temperaturas,
presiones, volmenes, velocidades de flujo) no cambian con el tiempo, excepto, por
fluctuaciones pequeas alrededor de los valores promedio constantes.

Proceso transitorio: Cualquiera de las variables del proceso cambia con el tiempo.

Los procesos intermitentes y semiintermitentes son operaciones en rgimen no permanente y

los procesos continuos pueden ser transitorios o estacionarios.

El proceso intermitente se usa cuando se producen cantidades pequeas de producto en una

nica ocasin, mientras que para producciones grandes se usan procesos continuos en
rgimen permanente. Las condiciones de un rgimen transitorio existen durante el arranque de
un proceso y en los cambios subsecuentes en las condiciones de operacin del proceso.

ECUACIN GENERAL DE BALANCE

Un balance o inventario sobre una sustancia en un sistema (una unidad del proceso, varias
unidades o el proceso completo) puede escribirse de la siguiente forma general:
Entrada (entra a travs de las fronteras del sistema) + Produccin (producida dentro del
sistema) Salida (sale a travs de las fronteras del sistema) Consumo (consumida dentro del
sistema) = Acumulacin (acumulada dentro del sistema).

Esta ecuacin general de balance puede escribirse para cualquier sustancia que entre o salga
de cualquier proceso, para cualquier especie atmica (balance parcial de masa) o para las
masas totales de los flujos de entrada y salida (balance total de masa).

Se pueden escribir dos tipos de balances: diferenciales e integrales.

Balances diferenciales: Indican lo que est sucediendo en un sistema en un instante de tiempo.

Cada trmino de la ecuacin de balance es una velocidad (velocidad de entrada, velocidad de
produccin) y tiene unidades de la unidad de la cantidad balanceada dividida entre una unidad
de tiempo (g/s, barriles/da). Este tipo de balance se aplica generalmente a procesos continuos.

Balances integrales: Describen lo que ocurre entre dos instantes de tiempo. Cada trmino de la
ecuacin de balance es una cantidad de la cantidad balanceada y tiene las unidades
correspondientes (g, barriles). Este tipo de balance se aplica generalmente a procesos
intermitentes siendo ambos instantes de tiempo el momento en que se efecta la entrada y el
momento previo a la extraccin del producto.

MATERIALES Y REACTIVOS

Probetas de 100 ml
Probetas de 50 ml
Vaso de precipitado de 500 ml
Llave de vaciado
Vaso de precipitados de 25 ml
Conductmetro
Mechero de bunsen
Soporte universal
Matraz de fondo redondo
Cabeza de destilacin
Termmetro
Tubo refrigerante
Vaso de precipitados
Cloruro de sodio
Agua destilada
Alcohol etlico
Acetona
 RESULTADOS

PRACTICA A: Mezcla de alcohol etlico con agua.

ACTIVIDADES

1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determine la

masa de agua (solucin A)

Para determinar la masa de la solucin A (Agua), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 105.25g

Pes de la probeta con agua 128.98g

Solucin A

2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etlico. Determinar la

masa de alcohol (solucin B)

Para determinar la masa de la solucin B (Alcohol etlico), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 69,36 gr.

Pes de la probeta con alcohol 78,79 gr

Solucin B

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la

solucin resultante (solucin C)

Se mezclaron la solucin A y B, en un vaso de 50 ml, la masa se hall nuevamente por

diferencia de pesos, el volumen es conocido y la densidad se halla con masa/volumen.

Peso del vaso vaco 31.6 gr

Peso del vaso con la mezcla 65 gr

Masa
Volumen,

Densidad,

Solucin C

4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la

masa de agua destilada (solucin D)

Para determinar la masa de la solucin D (Agua destilada), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 105.25 g

Pes de la probeta con agua destilada 128,98 g

Solucion D

5. En una probeta graduada de 50 ml, aadir 20 ml de alcohol etlico. Determinar la

masa de alcohol (solucin E)

Para determinar la masa de la solucin E (Alcohol etlico), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 69,36 g.

Pes de la probeta con alcohol 87,58 g.

 Solucion E

6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de

esta mezcla resultante (solucin F)

Se mezclaron la solucin D y E, en un vaso de 50 ml, la masa se hall nuevamente por

diferencia de pesos, el volumen es conocido y la densidad se halla con masa/volumen.

Peso del vaso vaco 31.3 gr

Peso del vaso con la mezcla 73.25 gr

Masa

Volumen,

Densidad,

Solucin F
 7. Mezclar las soluciones C y F (solucin G), determinar la masa el volumen y la
densidad de la solucin G.

Se mezclaron la solucin C y F, en un vaso de 100 ml, la masa se hall nuevamente por

diferencia de pesos, el volumen es conocido y la densidad se halla con masa/volumen.

Peso del vaso vaco 53.1 gr

Peso del vaso con la mezcla 128.4 gr

Masa

Volumen,

Densidad,

Solucin G

FOTOGRAFIAS PRCTICA
PRACTICA C: SEPARACION DE MEZCLAS.

ACTIVIDADES

1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 15 ml de acetona. Determine la masa

de acetona (solucin A)

Para determinar la masa de la solucin A (Acetona), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 105,25 g.

Pes de la probeta con acetona 116.26 g.

Solucion A

2. En otra probeta graduada de 100 ml, colocar 30 ml de alcohol etlico. Determinar

la masa de alcohol (solucin B)

Para determinar la masa de la solucin B (Alcohol etlico), se hizo, por diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 105,25 g.

Pes de la probeta con Alcohol 148.1 gr

3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la

solucin resultante (solucin C)

Se mezclaron la solucin A y B, en un vaso de 50 ml, la masa se hall nuevamente por

diferencia de pesos, el volumen es conocido y la densidad se halla con masa/volumen.

Peso del vaso vaco 31,3 g

Peso del vaso con la mezcla 75,16 g

Masa
Volumen,

Densidad,

Solucin C

4. En un sistema de destilacin simple (pida ayuda al tutor para la instalacin)

introducir la solucin C y calentar hasta ebullicin. Recoja las diferentes
fracciones de destilado y tome nota de los puntos de ebullicin de las sustancias.

Se construy el sistema de destilacin segn las indicaciones del tutor de prctica.

La temperatura inicial de la mezcla fue de 20 C, luego se calent la mezcla hasta los 58 C,
donde empez a hacer ebullicin y a presentarse un destilado, posteriormente la temperatura
se control de manera que no excediera los 75 C, con el fin de que uno solo de los
componentes de la mezcla hiciera ebullicin y poder separar la mezcla, para este
procedimiento su tuvo en cuenta el punto de ebullicin de cada uno de los componentes de la
mezcla.

5. Determine la masa de las diferentes fracciones de destilado.

Para determinar la masa de la fraccin de destilado que correspondera a la acetona, se hizo,

por diferencia de peso, en una probeta.

Pes de la probeta vaca 83.6 g.

Pes de la probeta con destilado (acetona) 92.1 g.

Esta masa de destilado corresponde a 11 ml recuperados de acetona, sabemos que es

acetona, aunque no conocemos con exactitud su pureza, pues en la destilacin siempre pudo
ocurrir que alguna fraccin, del otro compuesto est presente en el destilado, como la acetona
tiene un punto de ebullicin inferior, determinamos que este destilado corresponde a acetona.

Para determinar la masa de la fraccin restante de destilado (Alcohol etlico), se hizo, por
diferencia de peso.

Pes de la probeta vaca 72.9 gr.

Pes de la probeta con Alcohol Etilico 98.8 gr

6. Puede determinar a qu compuesto corresponde cada fraccin?

Si se puede determinar a qu compuesto pertenece cada fraccin de destilado, debido a sus
diferencias en el punto de ebullicin, la acetona al tener un punto de ebullicin bajo, es el
compuesto que se destila, y el alcohol, es el compuesto restante en el baln de destilacin.

7. Determine el porcentaje de recuperacin de cada compuesto.

Recuperacin de acetona.

Recuperacin de alcohol etlico.

8. Justifique las diferencias entre el la masa inicial y la masa final de los

compuestos.

En un proceso destilado siempre existe un % de perdida de los compuestos que se someten al

proceso, en este caso la fraccin de acetona destilada, fue la que presento, mayor diferencia
de masa, debido tambin a que el volumen, tambin disminuyo, uno una prdida del 26.66 %.

FOTOGRAFIAS DE LA PRACTICA
 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCION QUIMICA.

2.1 OBJETIVO GENERAL.

Estudiar los cambios que ocurren en reacciones qumicas.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar las propiedades fsicas de reactivos y productos de diferentes reacciones

qumicas.
Clasificar las reacciones qumicas segn los cambios ocurridos en cada sistema.
Realizar balance de materia con reaccin qumica.

2.3 MARCO TEORICO.

Cuando se lleva a cabo una reaccin qumica en determinado proceso, los procedimientos
aplicados de balance de materia se complican. Adems de los balances por componentes, y
global que se siguen formulando para las unidades en las que no ocurren trasformaciones
qumicas, hay que tomar en cuenta la informacin concerniente a la reaccin qumica dada que
se lleva a cabo en un reactor (i.e. estequiometria, el reactivo limitante, la conversin de un
reactivo). Se sigue considerando sistemas en estado estacionario o muy cercanos a sus
condiciones de operacin de estado estacionario.

La ecuacin de balance de materia que se aplica para el reactor es:

Generalmente no se utilizan cantidades estequiometrias en los procesos qumicos, lo que hace

necesarias algunas definiciones:

Reactivo limitante: Reactivo que est presente en la menor cantidad estequiomtrica, es

decir, aqul que desaparecera en primer lugar si la reaccin se llevara a cabo hasta su
trmino.
Reactivo en exceso: Reactivo que est presente en cantidad superior a la necesaria
para reaccionar con el reactivo limitante.

Conversin: Fraccin de un compuesto alimentado que reacciona.

Matemticamente:

[ ]

De esta definicin se desprende que:

( )
MATERIALES Y REACTIVOS

Vasos de precipitados de 100 ml

Vasos de precipitados de 50 ml
Papel filtro
Embudo plstico
Mechero de bunsen
Matraz de fondo redondo
Soporte universal
Tubos de ensayo
Nuez y aro
Agua destilada
cido sulfrico
Oxalato de sodio
Oxalato de potasio
Permanganato de potasio
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
Fenolftalena
Hierro
Cobre
Ferrocianuro de potasio
Amoniaco
Clorato de potasio
Cloruro de bario
cido clorhdrico
Nitrato de plata
Cloruro frrico
Sulfato de cobre
Cromato de potasio
Nitrato de plomo

METODOLOGA.

PRACTICA B: CLASIFICACION DE REACCIONES QUIMICAS.

Una reaccin qumica es el proceso por el cul dos o ms sustancias puestas en contacto
reaccionan entre s o ejercen su actividad para formar una nueva sustancia, la misma que es
representada mediante una ecuacin qumica.

ACTIVIDADES

1. Vierta en un tubo de ensayo 1 ml de reactivo A

2. En otro tubo de ensayo, 1 ml de reactivo B. (Si es slido tomar aproximadamente 0.1 g de

reactivo)
3. Hacer reaccionar 2 o 5 gotas del reactivo A con el reactivo B, observe y registre cambios.

4. Vierta el resto del reactivo A, observe y anote cambios. Si la reaccin es lenta, deje el tubo
en reposo hasta que se observe algn cambio.

5. Analizar las fuentes de error en la experimentacin.

RESULTADOS

PRACTICA B: CLASIFICACION DE REACCIONES QUIMICAS.

Una reaccin qumica es el proceso por el cul dos o ms sustancias puestas en contacto
reaccionan entre s o ejercen su actividad para formar una nueva sustancia, la misma que es
representada mediante una ecuacin qumica.

ACTIVIDADES

Para el desarrollo de esta prctica, se sigui el procedimiento indicado en los puntos 1 al 5, y

de los resultados se presenta la siguiente tabla:

TABLA DE RESULTADOS

REACTIVO A REACTIVO B OBSERVACIONES

ACIDOSULFURICO HIDROXIDO DE SODIO La mezcla se torna color naranja y se

+ 1 GOTA DE obtiene sulfat de sodio y agua
FENOTTALEINA

Se forma una sal y agua

ACIDO CLORURO DE BARIO La mezcla se torna color naranja, y se

SULFURICO obtiene sulfato de bario y cido clorhdrico

2 4 + 2 4 + 2

Se obtiene una sal y un acido

Obtenemos cloruro de Hierro ms un tomo
HIERRO ACIDO CLORHIDRICO de hidrogeno H+ pasando de un color
amarillo hasta tornndose un color verdoso.
 + + +

COBRE NITRATO DE PLATA Se precipita la plata y lo que queda en la

superficie es nitrato de cobre tornndose una
mezcla de azul claro y oscuro.

3 + 3 +

FERROCIANURO CLORURO FERRICO Se obtiene un slido amorfo a azul oscuro.

DE POTASIO
FeCl3 [ 4[ ( )6]]3
C6N6FeK4

AMONIACO SULFATO DE COBRE El amoniaco va ser donador de electrones y

el cobre va ser aceptador de electrones y se
NH3 torna un color azul oscuro.

Inicia con la siguiente reaccin:

( 2) + 2 () 2

Y culmina con la siguiente ecuacin:

()2 + 4 3 [ ( 3)]4 (2 + ())

CLORATO DE CALOR Al exponer el clorato de potasio al calor se

POTASIO va liberar 3 molculas de oxigeno se
evidencia al agregar un pedacito de papel, el
cual presenta un fenmeno de combustin.

2 3 + 2 + 32

ANALISIS

Las reacciones qumicas, tienen distintos mrgenes de error, uno muy comn es la
concentracin de los compuestos, errores en medicin, adems de que en todo proceso de
reaccin qumica, influyen factores externos, como la temperatura y la presin.

Con este ejercicio se observan los cambios de la materia, en su forma y condicin y podemos
corroborar la ecuacin de balance de materia, donde la materia no se crea ni destruye solo se
trasforma.
 FOTOGRAFIAS DE LA PRCTICA

3. BALANCE DE ENERGIA.

OBJETIVO GENERAL.

Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generacin de energa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar propiedades fsicas de sustancias puras.

Realizar balances de energa.
Verificar la ley de la conservacin de la energa

MARCO TEORICO.

La energa total de un sistema corresponde a la sumatoria de tres tipos de energa:

Energa Cintica: energa debida al movimiento traslacional del sistema considerado como un
todo, respecto a una referencia (normalmente la superficie terrestre) o a la rotacin del sistema
alrededor de un eje.

Energa Potencial: energa debida a la posicin del sistema en un campo potencial (campo
gravitatorio o campo electromagntico)

Energa Interna: toda energa que posee un sistema que no sea cintica ni potencial, tal como
la energa debida al movimiento relativo de las molculas respecto al centro de masa del
sistema o energa debida a la vibracin de las molculas o la energa producto de las
interacciones electromagnticas de las molculas e interacciones entre los tomos y/o
partculas subatmicas que constituyen las molculas.

Recordemos que, al estudiar balances de materia, definimos un proceso cerrado como aquel
proceso en el que no hay transferencia de materia con los alrededores mientras el mismo se
lleva a cabo. Sin embargo, nada dice de la transferencia de energa, o sea, en este sistema, la
energa puede ser intercambiada con los alrededores (el sistema puede recibirla o entregarla) y
seguir siendo cerrado. Las dos formas de energa en trnsito son calor y trabajo.

Calor: energa que fluye como resultado de una diferencia de temperatura entre el sistema y
sus alrededores. La direccin de este flujo es siempre de la mayor temperatura a la menor
temperatura. Por convencin, el calor es positivo cuando la transferencia es desde los
alrededores al sistema (o sea, el sistema recibe esta energa)

Trabajo: energa que fluye como consecuencia de cualquier fuerza impulsora diferente a un
gradiente de temperatura, tal como una fuerza, una diferencia de voltaje, etc. Por ejemplo, si un
gas en un cilindro en su expansin mueve un pistn venciendo una fuerza que restringe el
movimiento, este gas efecta un trabajo sobre el pistn (la energa es transferida desde el
sistema a los alrededores (que incluyen el pistn) como trabajo.

Definiremos el trabajo como positivo cuando es realizado por los alrededores sobre el sistema
(la convencin opuesta tambin suele emplearse; la eleccin es arbitraria siempre que se use
de manera consistente con el resto de las definiciones: sin embargo, para evitar confusiones al
leer referencias termodinmicas es fundamental asegurarse la convencin adoptada).

Los trminos "trabajo" y "calor" se refieren slo a energa que est siendo transferida: es
posible hablar de calor o trabajo agregado a un sistema o transferido por l, pero no tiene
sentido hablar de calor o trabajo posedo o contenido dentro de un sistema.

MATERIALES Y REACTIVOS

Vasos de precipitados de 100 ml

Bascula
Termmetro
Mechero de bunsen
Mechera
Gasolina
Disel
Etanol
Hidrxido de sodio
Azul de metileno
cido actico
Fenolftalena
cido sulfrico
Cloruro de sodio

METODOLOGA.

PRACTICA B: REACCIONES EXOTERMICAS.

Es aquella reaccin donde se libera calor, esto significa que la energa de las molculas de los
productos (EP) es menor que la energa de las molculas de los reaccionantes (ER). En las
reacciones qumicas exotrmicas se desprende calor, significa que la energa de los productos
es menor que la energa de los reactivos, por ejemplo, en las reacciones de combustin.

ACTIVIDADES

1. Prepare una solucin 2 molar de hidrxido de sodio en agua a partir de hidrxido de sodio
slido. Qu observa?

2. En un vaso de precipitados mezcle 20 ml de hidrxido de sodio 2 molar con 10 ml de azul de

metileno. (solucin A). Determine la temperatura de la solucin.

3. En otro vaso de precipitados mezcle 20 ml de cido actico 2 molar con 10 ml de azul de

metileno. (solucin B). Determine la temperatura de la solucin.

4. Mezcle lentamente las soluciones A y B. Qu observa?

5. Mida la temperatura de la solucin resultante. Qu puede decir de este tipo de reacciones?

Cul o cules son los productos de la reaccin?

6. Repita los pasos 2 a 5 tomando como solucin A, hidrxido de sodio 2 molar con 3 gotas de
fenolftalena y como solucin B cido sulfrico 2 molar.

RESULTADOS

PRACTICA B: REACCIONES EXOTERMICAS.

Es aquella reaccin donde se libera calor, esto significa que la energa de las molculas de los
productos (EP) es menor que la energa de las molculas de los reaccionantes (ER). En las
reacciones qumicas exotrmicas se desprende calor, significa que la energa de los productos
es menor que la energa de los reactivos, por ejemplo, en las reacciones de combustin.

ACTIVIDADES

1. Prepare una solucin 2 molar de hidrxido de sodio en agua a partir de hidrxido

de sodio slido. Qu observa?

Preparamos 50 ml.

2. En un vaso de precipitados mezcle 20 ml de hidrxido de sodio 2 molar con 10 ml

de azul de metileno. (solucin A). Determine la temperatura de la solucin.
Al realizarse la mezcla, podemos observar que la temperatura se eleva de 20 C a 26C.

4. BIBLIOGRAFIA

Apuntes de Procesos Qumicos para Ingeniera de Sistemas. Claudia S. Gmez

Quintero. [Consultado octubre 31, 2013]. Disponible en:
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/claudiag/DocuIPQ/IPQ%20Balance%20de
%20materia%20procesos%20no%20reactivos.pdf

Balances de materia, consultado en :

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358081/contenido_/BMSINREACCION.p
df

Jimnez, O. (2013). Balance Msico y Energtico en Problemticas

Ambientales. Mdulo didctico. Bogot: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia UNAD, consultado en :
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358081/contenido_/IPQ_Balance_de_ma
teria_procesos_no_reactivos.pdf