Actividad Prod - Porc.

Jos Mara Arguedas
Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Pblico

Produccin Agropecuaria
FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07
UNIDAD DIDACTICA: PRODUCCION DE PORCINOS.
SEMESTRE: SEXTO SICAYA, DE 2016.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 01 ) :Caractersticas del ganado porcino.
HORAS
ELEMENTO DE LA CAPACIDAD TERMINAL: LUGAR
PEDAGGICAS
LABORATORIO ( )
TALLER ( )
Conocer y describir los tipos y razas. Caractersticas del ganado porcino. CAMPO ( )
AULA ( X ) 07
CONTENIDOS
PROCEDIMIENTOS CONCEPTOS ACTITUDES
Conocimiento de los tipos y razas. Ganado porcino, Tipos y razas.
Responsabilidad e inters.
Caractersticas del ganado porcino. Caractersticas del ganado porcino.
SECUENCIA METODOLGICA
MTODOS/ DURACI
MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS
TCNICAS N
Separatas.
Recoger saberes previos de la Anatoma y fisiologa Preguntas USB.
MOTIVACIN 20 min
del ganado porcino. Equipo
M multimedia.
El docente informa la importancia de las
O generalidades de la produccin porcina
Exposicin. Separatas.
T explicando su importancia en su carrera
PROPORCIONAR Lectura y USB.
I profesional. 60 min
INFORMACIN reflexin Equipo
Los estudiantes leen y observan en forma individual
V individual. multimedia.
la separata sobre factores que modifican la
A produccin porcina.
C Exposicin. rgano
Recoger saberes previos sobrelas generalidades de
DESARROLLAR Lectura y genital
I la produccin porcina explicando su importancia 150 min
PRCTICA DIRIGIDA reflexin femenino de
en su carrera profesional.
individual. vacuno.
N Exposicin.
El docente informa la importancia de las Separatas.
RESOLUCIN DE Trabajo de
generalidades de la produccin porcina USB.
PROBLEMAS Y lectura y 100 min
Y explicando su importancia en su carrera Equipo
TRANSFERENCIA reflexin
profesional. multimedia.
individual.
Demostracin Animales
Identificacin de las generalidades de la
E en animales de vacunos,
EVALUACIN produccin porcina explicando su importancia en 100 min
descarte ( ovinos (
V su carrera profesional.
camal) camal)
A EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
L
CRITERIO(S) DE EVALUACIN:Programa la construccin o acondicionamiento de la infraestructura, instalaciones
U
considerando las necesidades fisiolgicas y condiciones ambientales.
A
C
I
INDICADORES TCNICAS NSTRUMENTOS
N Identifica la importancia de las generalidades de la Exposicin Lista de cotejo

produccin porcina explicando su importancia en su Evaluacin oral
carrera profesional.
__________________________________ __________________________
Ing. Robert Tito MONGE SNCHEZ Ing. Carlos David, BLAS CNDOR
VB RESP. DE REA ACADMICA DOCENTE
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N(02) :Anatoma y fisiologa del ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Describir la anatoma y fisiologa del ganado porcino. LABORATORIO ( ) 03
TALLER ( )
CAMPO ( X )
AULA ( ) 04
CONTENIDOS
Descripcin de la anatoma y Anatoma y fisiologa del ganado Iniciativa y responsabilidad en el
fisiologa del ganado porcino. porcino. trabajo.
MTODOS/ DURACI
MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS
TCNICAS N
Recojo de saberes previos: Separatas.
Cules son las partes de la Anatoma y fisiologa del Preguntas USB.
MOTIVACIN 20 min
ganado porcino? Equipo
Sistemas de Produccin. BPP en la produccin crnica? multimedia.
M
O PROPORCIONAR El docente realiza una presentacin en PPT y expone sobre las Lectura y USB.
120 min
T INFORMACIN especies animales que producen carne. reflexin Equipo
individual. multimedia.
I Los estudiantes organizados en grupos de trabajo analizan
Exposicin.
V un manual sobre carnes. rgano genital
DESARROLLAR PRCTICA Lectura y
Los estudiantes identifican cules son las especies animales femenino de 90 min
A DIRIGIDA reflexin
que producen carne en sus diferentes formas con apoyo y vacuno.
individual.
mediacin del docente.
C
Se organizan grupos de trabajo A y B
I Los estudiantes divididos en dos grupos analizan, cules son
las especies animales que producen carne, sistemas de
produccin. BPP en la produccin crnica.
N Grupo A: Cules son las especies animales que producen
RESOLUCIN DE carne.
Trabajo de USB.
PROBLEMAS Y Grupo B: Sistemas de Produccin. BPP en la produccin 100 min
Y lectura y reflexin Equipo
TRANSFERENCIA crnica.
individual. multimedia.
Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los aspectos
Los estudiantes divididos en dos grupos analizan, cules son
las especies animales que producen carne, sistemas de
E produccin. BPP en la produccin crnica.
Se consolidan los saberes con la intervencin del docente.
V Demostracin en
Animales
A EVALUACIN
Se observa el comportamiento democrtico en el aula animales de
vacunos, 100 min
Se aplica un cuestionario descarte (
L camal)
ovinos ( camal)
U EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
A
CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Desarrollacon eficiencia la Identificacin yClasificacin de Animales menores, animales mayores.
C
I
N
Identifica yClasifica de Animales menores, animales Exposicin Lista de cotejo
mayores. Evaluacin oral
__________________________________ __________________________
VB RESP.DE REA ACADMICA DOCENTE
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 03 ) :Sistemas de crianza y clasificacin del ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer y describir los sistemas de crianza y clasificacin del ganado porcino. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Descripcin de los sistemas de crianza y Sistemas de crianza y clasificacin del Laboriosidad y responsabilidad en el
clasificacin del ganado porcino. ganado porcino. trabajo.
MTODOS/
MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS DURACIN
TCNICAS
Recojo de saberes previos:
Cules sonsistemas de crianza? Lluvia de
MOTIVACIN Papelgrafo 20 min
Cules es la clasificacin del ganado ideas
M porcino?
O El docente realiza una presentacin en PPT y Multimedia
PROPORCIONAR
expone sobre los sistemas de crianza y Exposicin PC 120 min
T INFORMACIN
clasificacin del ganado porcino. USB
I Los estudiantes organizados en grupos de
Trabajo
V trabajo analizanlos sistemas de crianza y
DESARROLLAR PRCTICA grupal
clasificacin del ganado porcino. Manual de 150 min
A DIRIGIDA Anlisis y
Los estudiantes identifican y clasifican el
reflexin
C ganado porcino.
I Se organizan grupos de trabajo A y B
Los estudiantes divididos en dos grupos
analizan e interpretan Trabajo Manual de
N RESOLUCIN DE Grupo A: Sistemas de crianza grupal normas
PROBLEMAS Y Grupo B: clasificacin del ganado porcino. Anlisis y Papelgrafos 100 min
Y TRANSFERENCIA Cada grupo de estudiantes expone y reflexin Plumn,
sustenta los aspectos Exposicin Maskintape
Se consolidan los saberes con la intervencin
del docente
E Se observa el comportamiento democrtico
V EVALUACIN en el aula Prueba escrita Cuestionario 100 min
Se aplica un cuestionario
A
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
L
CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
U
A
C INDICADORES TCNICAS NSTRUMENTOS
I Identifica y explica los sistemas de crianza Observacin Cuestionario
Expone la clasificacin del ganado porcino Escrita
N Muestra una actitud democrtica con sus Ficha de seguimiento deactitudes
compaeros.
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 04 ) :Desarrollo poblacional.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer y realizar el desarrollo poblacional. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Desarrollo poblacional. Desarrollo poblacional. Responsabilidad e inters.
MTODOS/
TCNICAS
Recojo de saberes previos: Lluvia de
Qu es desarrollo poblacional? ideas
Multimedia
PROPORCIONAR El docente realiza una presentacin en PPT y
M Exposicin PC 120 min
INFORMACIN expone sobre el desarrollo poblacional.
USB
O Los estudiantes organizados en grupos de
T Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA trabajo analizan el desarrollo poblacional.
Anlisis y Manual de 150 min
I DIRIGIDA Los estudiantes identificandesarrollo
reflexin
poblacional.
V Se organizan grupos de trabajo
A Los estudiantes divididos en dos grupos Trabajo Manual de
C RESOLUCIN DE analizan e interpretandesarrollo poblacional. grupal normas
PROBLEMAS Y Cada grupo de estudiantes expone y sustenta Anlisis y Papelgrafos 100 min
I TRANSFERENCIA los aspectos del desarrollo poblacional. reflexin Plumn,
Se consolidan los saberes con la intervencin Exposicin Maskintape
N del docente.
Se observa el comportamiento democrtico
EVALUACIN en el aula Prueba escrita Cuestionario 100 min
Y Se aplica un cuestionario
E
V
A INDICADORES TCNICAS NSTRUMENTOS
L Identifica y explica el desarrollo poblacional. Observacin
Cuestionario
U Aplica los conocimientos del desarrollo poblacional. Escrita
Muestra una actitud democrtica con sus compaeros. Ficha de seguimiento de actitudes
A
C
I
N
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 05 ) :Instalaciones para ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer e identificar las instalaciones para ganado porcino. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Instalaciones para ganado porcino,
Identificacin de las instalaciones para
establo y priscos, dimensiones y Responsabilidad e inters.
ganado porcino.
caractersticas.
MTODOS/
TCNICAS
Cules son las instalaciones para ganado
Lluvia de
MOTIVACIN porcino? Papelgrafo 20 min
ideas
M Cules sonestablo y priscos, dimensiones y
O caractersticas?
El docente realiza una presentacin en PPT y Multimedia
T PROPORCIONAR
expone sobre las instalaciones para ganado Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
I porcino. USB
V Los estudiantes organizados en grupos de
Trabajo
trabajo analizan las instalaciones para ganado
A DESARROLLAR PRCTICA grupal
porcino. Manual de 150 min
DIRIGIDA Anlisis y
C Los estudiantes identifican el establo y priscos,
reflexin
I dimensiones y caractersticas
Los estudiantes divididos en dos grupos
N analizan e interpretan
Grupo A: Instalaciones para ganado porcino. Trabajo Manual de
Y RESOLUCIN DE Grupo B: Establo y priscos, dimensiones y grupal normas
PROBLEMAS Y caractersticas. Anlisis y Papelgrafos 100 min
TRANSFERENCIA Cada grupo de estudiantes expone y reflexin Plumn,
sustenta los aspectos de las instalaciones para Exposicin Maskintape
E ganado porcino.
V
del docente
A Se observa el comportamiento democrtico
L EVALUACIN en el aula Prueba escrita Cuestionario 100 min
U
A
C CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
I
N
Identifica y explica las instalaciones para ganado Observacin
Cuestionario
porcino. Escrita
Aplica los conocimientos de establo y priscos,
Ficha de seguimiento de actitudes
dimensiones y caractersticas.
Muestra una actitud democrtica con sus compaeros.
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Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N(06):Equipamiento y normas de higiene.
HORAS
PEDAGGICAS
LABORATORIO ( )
TALLER ( )
Conocer e identificar los equipamientos y normas de higiene.
CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Identificacin de los equipamientos y Iniciativa y responsabilidad en el
Equipamiento y normas de higiene.
normas de higiene. trabajo.
MTODOS/
TCNICAS
Lluvia de
MOTIVACIN Cules son los equipamiento? Papelgrafo 20 min
ideas
Cules son las normas de higiene?
M El docente realiza una presentacin en PPT y Multimedia
PROPORCIONAR
O expone sobre el equipamiento y normas de Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
higiene. USB
T Los estudiantes organizados en grupos de Trabajo
I DESARROLLAR PRCTICA trabajo analizan el equipamiento grupal
Manual de 150 min
V DIRIGIDA Los estudiantes identifican las normas de Anlisis y
higiene. reflexin
A Se organizan grupos de trabajo A y B
C Los estudiantes divididos en dos grupos
I analizan e interpretan
Trabajo Manual de
Grupo A: Equipamiento ganado porcino.
RESOLUCIN DE grupal normas
Grupo B: Las normas de higiene.
PROBLEMAS Y Anlisis y Papelgrafos 100 min
N Cada grupo de estudiantes expone y
TRANSFERENCIA reflexin Plumn,
sustenta los aspectos del equipamiento
Exposicin Maskintape
Y ganado porcino.
del docente
E EVALUACIN en el aula Prueba escrita Cuestionario 100 min
V Se aplica un cuestionario
A
L CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
U
A INDICADORES TCNICAS NSTRUMENTOS
C
Identifica y explica el equipamiento y normas de Observacin Cuestionario
I higiene. Escrita
Aplica lasnormas de higiene. Ficha de seguimiento de actitudes
N
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Jos Mara Arguedas

UNIDAD DIDACTICA: PRODUCCIN DE PORCINOS.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 07 ) :Manejo de la alimentacin para el ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Identificar y describir el manejo de la alimentacin para el ganado porcino, LABORATORIO ( )
TALLER ( )
aparato digestivo del ganado porcino. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Manejo de la alimentacin para el Manejo de la alimentacin para el
Laboriosidad y responsabilidad en el
ganado porcino, aparato digestivo del ganado porcino, aparato digestivo del
trabajo.
ganado porcino. ganado porcino.
MTODOS/
TCNICAS
Cules es el manejo de la alimentacin para el
Lluvia de
MOTIVACIN ganado porcino? Papelgrafo 20 min
Cules son los rganos del aparato digestivo del ideas
M ganado porcino?
O El docente realiza una presentacin en PPT y expone Multimedia
PROPORCIONAR
T sobre el manejo de la alimentacin para el ganado Exposicin PC 120 min
INFORMACIN porcino. USB
I Los estudiantes organizados en grupos de trabajo
V analizan el manejo de la alimentacin para el Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA
ganado porcino. Anlisis y Manual de 150 min
A DIRIGIDA Los estudiantes identificanlos rganos del aparato reflexin
C digestivo del ganado porcino.
I Los estudiantes divididos en dos grupos analizan e
interpretan
Grupo A: Manejo de la alimentacin para el ganado Trabajo Manual de
N RESOLUCIN DE porcino. grupal normas
Grupo B: Los rganos del aparato digestivo del
PROBLEMAS Y ganado porcino
Anlisis y Papelgrafos 100 min
Y TRANSFERENCIA Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los reflexin Plumn,
aspectosmanejo de la alimentacin para el ganado Exposicin Maskintape
porcino.
Se consolidan los saberes con la intervencin del
E docente
V Se observa el comportamiento democrtico en el
EVALUACIN aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
A Se aplica un cuestionario
L EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
U CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
A
C
I
Identifica y explica manejo de la alimentacin para el Observacin
Cuestionario
ganado porcino. Escrita
N Explica sobre los rganos del aparato digestivo del
ganado porcino
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Jos Mara Arguedas

UNIDAD DIDACTICA: PRODUCCIN DE PORCINOS.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 08 ) :Necesidades nutricionales del ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer y describir las necesidades nutricionales del ganado porcino, tipos de LABORATORIO ( )
TALLER ( )
alimentos y composicin. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Conocimiento de las necesidades Necesidades nutricionales del ganado
nutricionales del ganado porcino, tipos de porcino, tipos de alimentos y Responsabilidad e inters.
alimentos y composicin. composicin.
MTODOS/
TCNICAS
Cules son las necesidades nutricionales del Lluvia de
ganado porcino? ideas
M Cules son los tipos de alimentos y composicin?
O PROPORCIONAR
expone sobre las necesidades nutricionales del Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
T ganado porcino, tipos de alimentos y composicin. USB
Los estudiantes organizados en grupos de trabajo
I analizan as necesidades nutricionales del ganado Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA
V porcino. Anlisis y Manual de 150 min
DIRIGIDA
Los estudiantes identifican cules son los tipos de reflexin
A alimentos y composicin.
C Se organizan grupos de trabajo A y B
I Los estudiantes divididos en dos grupos analizan e
interpretan
Grupo A: Necesidades nutricionales del ganado
Trabajo Manual de
N porcino.
Grupo B: Cules son los tipos de alimentos y
composicin.
Y TRANSFERENCIA reflexin Plumn,
Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los
aspectos manejo de la alimentacin para el
ganado porcino.
E docente
V Se observa el comportamiento democrtico en
EVALUACIN el aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
U
A
C
I
Identifica y explica las necesidades nutricionales Observacin
Cuestionario
del ganado porcino, tipos de alimentos y Escrita
N
composicin. Ficha de seguimiento de actitudes
Explica sobre los rganos del aparato digestivo del
ganado porcino
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Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 09 ) :Tipos de alimentos, mtodos de alimentacin, conservacin de alimentos.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer e identificar los tipos de alimentos, mtodos de alimentacin, LABORATORIO ( )
TALLER ( )
conservacin de alimentos, especies y variedades ms importantes, tcnicas de CAMPO ( X ) 03
conservacin de alimentos. AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Identificacin de los tipos de de alimentos,
Alimentos, mtodos de alimentacin,
mtodos de alimentacin, conservacin de
conservacin de alimentos, especies y
alimentos, especies y variedades ms Responsabilidad e inters.
variedades ms importantes, tcnicas de
importantes, tcnicas de conservacin de
conservacin de alimentos.
alimentos.
MTODOS/
TCNICAS
Cules son los alimentos, mtodos de alimentacin?
Lluvia de
MOTIVACIN Cules sonlos tipos de conservacin de alimentos, Papelgrafo 20 min
ideas
especies y variedades ms importantes, tcnicas de
M conservacin de alimentos?
O El docente realiza una presentacin en PPT y expone
Multimedia
PROPORCIONAR sobre los alimentos, mtodos de alimentacin,
T Exposicin PC 120 min
INFORMACIN conservacin de alimentos, especies y variedades ms
USB
importantes, tcnicas de conservacin de alimentos.
I
V Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA analizan los alimentos, mtodos de alimentacin,
DIRIGIDA conservacin de alimentos, especies y variedades ms
A importantes, tcnicas de conservacin de alimentos.
reflexin
C Se organizan grupos de trabajo A y B
Los estudiantes divididos en dos grupos analizan e
I interpretan
Grupo A:Los alimentos, mtodos de alimentacin.
Trabajo Manual de
Grupo B: tipos de conservacin de alimentos, especies y
N grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS variedades ms importantes, tcnicas de conservacin
Y TRANSFERENCIA de alimentos.
reflexin Plumn,
Y Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los
aspectos manejo de la alimentacin para el ganado
porcino.
docente
E Se observa el comportamiento democrtico en el
V EVALUACIN aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
A
L
A
C INDICADORES TCNICAS
NSTRUMENTOS
I Identifica y explica los alimentos, mtodos de Observacin Cuestionario
alimentacin, conservacin de alimentos, especies y Escrita
variedades ms importantes, tcnicas de conservacin
N Ficha de seguimiento de actitudes
de alimentos.
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Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 10) :Alimentos concentrados, insumos y tipos. Formulacin de raciones.
HORAS
PEDAGGICAS
LABORATORIO ( )
Identificar y describir los alimentos concentrados, insumos y tipos. Formulacin de raciones.
TALLER ( )
Preparacin de raciones alimenticias. Tablas de requerimientos alimenticios para ganado CAMPO ( X ) 03
porcino. AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Descripcin de los alimentos concentrados,
Alimentos concentrados, insumos y tipos.
insumos y tipos. Formulacin de raciones.
Formulacin de raciones. Preparacin de
Preparacin de raciones alimenticias. Tablas de Iniciativa y responsabilidad en el trabajo.
raciones alimenticias. Tablas de requerimientos
requerimientos alimenticios para ganado
alimenticios para ganado porcino.
porcino.
MTODOS/
TCNICAS
Cules son los alimentos concentrados, insumos y Lluvia de
tipos. ideas
Cules son los tipos de formulacin de raciones?
M El docente realiza una presentacin en PPT y expone Multimedia
PROPORCIONAR
O sobre los alimentos concentrados, insumos y tipos. Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
Formulacin de raciones. USB
T Los estudiantes organizados en grupos de trabajo
I analizan los alimentos, concentrados, insumos y tipos. Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA
Formulacin de raciones. Preparacin de raciones Anlisis y Manual de 150 min
V DIRIGIDA
alimenticias. Tablas de requerimientos alimenticios para reflexin
ganado porcino.
A
C Los estudiantes divididos en dos grupos analizan e
interpretan
I Grupo A:Alimentos concentrados, insumos y tipos.
Trabajo Manual de
grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS Grupo B: Formulacin de raciones.
Y TRANSFERENCIA Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los
N reflexin Plumn,
porcino.
Y Se consolidan los saberes con la intervencin del
docente.
Se observa el comportamiento democrtico en el
E
V
A CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
L
U INDICADORES TCNICAS
NSTRUMENTOS
A Identifica y explica y analizan los alimentos, Observacin
Cuestionario
C concentrados, insumos y tipos. Formulacin de raciones. Escrita
Preparacin de raciones alimenticias. Tablas de
I Ficha de seguimiento de actitudes
requerimientos alimenticios para ganado porcino.
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Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 11 ) :Manejo de la Reproduccin en ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
LABORATORIO ( )
Manejar la Reproduccin en ganado porcino. Conocer la anatoma y fisiologa del aparato
TALLER ( )
reproductor. Sistemas de reproduccin. Cruce y seleccin de reproductores. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Manejo de la Reproduccin en ganado Manejo de la Reproduccin en ganado
porcino. Conocer la anatoma y fisiologa del porcino. Anatoma y Fisiologa del aparato
Laboriosidad y responsabilidad en el trabajo.
aparato reproductor. Sistemas de reproduccin. reproductor. Sistemas de reproduccin. Cruce y
Cruce y seleccin de reproductores. seleccin de reproductores.
MTODOS/
TCNICAS
Manejo de la Reproduccin en ganado porcino.
Lluvia de
MOTIVACIN Anatoma y Fisiologa del aparato reproductor. Papelgrafo 20 min
ideas
Sistemas de reproduccin.
M Cruce y seleccin de reproductores.
sobre el Manejo de la Reproduccin en ganado Multimedia
T PROPORCIONAR
porcino. Anatoma y Fisiologa del aparato reproductor. Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
I Sistemas de reproduccin. Cruce y seleccin de USB
reproductores.
V Los estudiantes organizados en grupos de trabajo
analizan.
A DESARROLLAR PRCTICA Manejo de la Reproduccin en ganado porcino.
Trabajo grupal
C DIRIGIDA Anatoma y Fisiologa del aparato reproductor.
reflexin
I Cruce y seleccin de reproductores.
Se organizan grupos de trabajo.
Manejo de la Reproduccin en ganado porcino.
N Anatoma y Fisiologa del aparato reproductor.
Trabajo Manual de
grupal normas
Y RESOLUCIN DE PROBLEMAS Cruce y seleccin de reproductores.
Y TRANSFERENCIA Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los
reflexin Plumn,
porcino.
E docente
U
A
C
INDICADORES TCNICAS
I NSTRUMENTOS
Identifica y explica el Manejo de la Reproduccin en Observacin Cuestionario

ganado porcino. Anatoma y Fisiologa del aparato Escrita
N reproductor. Sistemas de reproduccin. Cruce y
seleccin de reproductores.
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Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 12 ) :Diagnstico del estro (celo) y preez. .
HORAS
PEDAGGICAS
Diagnosticar el estro (celo) y preez. Cuidados de la hembra gestante. Signos de LABORATORIO ( )
TALLER ( )
parto. Momento del parto. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Diagnstico del estro (celo) y preez. Cuidados Diagnstico del estro (celo) y preez. Cuidados
de la hembra gestante. Signos de parto. de la hembra gestante. Signos de parto. Responsabilidad e inters.
Momento del parto. Momento del parto.
MTODOS/
TCNICAS
Diagnstico del estro (celo) y preez.
Lluvia de
Cuidados de la hembra gestante. ideas
M
Signos de parto. Momento del parto.
O
El docente realiza una presentacin en PPT y expone
T
sobre el Diagnstico del estro (celo) y preez. Cuidados Multimedia
PROPORCIONAR
I Exposicin PC 120 min
INFORMACIN de la hembra gestante. Signos de parto. Momento del
USB
V parto.
A Los estudiantes organizados en grupos de trabajo
C analizan el Diagnstico del estro (celo) y preez. Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA
I DIRIGIDA Cuidados de la hembra gestante. Signos de parto.
reflexin
Momento del parto.
N Se organizan grupos de trabajo y analizan e interpretan
Diagnstico del estro (celo) y preez.
Y
Cuidados de la hembra gestante.
Signos de parto. Momento del parto. Trabajo Manual de
grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los
E Anlisis y Papelgrafos 100 min
Y TRANSFERENCIA
aspectos manejo de la alimentacin para el ganado reflexin Plumn,
V Exposicin Maskintape
porcino.
A
L
docente
U
A
C
I
N CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
INDICADORES TCNICAS
NSTRUMENTOS
Identifica y explica el Diagnstico del estro (celo) y Observacin

Cuestionario
preez. Cuidados de la hembra gestante. Signos de Escrita
parto. Momento del parto.
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Jos Mara Arguedas

UNIDAD DIDACTICA:PRODUCCION DE PORCINOS.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 13 ) :Equipamiento y normas de higiene.
HORAS
PEDAGGICAS
Realizar la castracin e Identificacin en ganado porcino. Mtodos y LABORATORIO ( )
TALLER ( )
procedimientos de castracin. Sistemas y procedimientos de identificacin. CAMPO ( X ) 03
Perodo de realizacin. AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Castracin e Identificacin en ganado porcino. Castracin e Identificacin en ganado porcino.
Mtodos y procedimientos de castracin. Mtodos y procedimientos de castracin.
Responsabilidad e inters.
Sistemas y procedimientos de identificacin. Sistemas y procedimientos de identificacin.
Perodo de realizacin. Perodo de realizacin.
MTODOS/
TCNICAS
Castracin e Identificacin en ganado porcino.
Lluvia de
MOTIVACIN Mtodos y procedimientos de castracin. Papelgrafo 20 min
ideas
Sistemas y procedimientos de identificacin.
M Perodo de realizacin.
sobre Castracin e Identificacin en ganado porcino. Multimedia
T PROPORCIONAR
Mtodos y procedimientos de castracin. Sistemas y Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
procedimientos de identificacin. Perodo de USB
I
realizacin.
analizan la castracin e Identificacin en ganado Trabajo grupal
A DESARROLLAR PRCTICA
porcino. Mtodos y procedimientos de castracin. Anlisis y Manual de 150 min
DIRIGIDA
C Sistemas y procedimientos de identificacin. Perodo de reflexin
realizacin.
I Se organizan grupos de trabajo divididos en grupos
analizan e interpretan.
Castracin e Identificacin en ganado porcino.
N Mtodos y procedimientos de castracin. Trabajo Manual de
Sistemas y procedimientos de identificacin. grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
Y Perodo de realizacin. Anlisis y Papelgrafos 100 min
Y TRANSFERENCIA
Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los reflexin Plumn,
aspectos manejo de la alimentacin para el ganado Exposicin Maskintape
porcino.
E docente
U
A
C
INDICADORES TCNICAS
I NSTRUMENTOS
Identifica y explica sobre la castracin e Identificacin Observacin Cuestionario

en ganado porcino. Mtodos y procedimientos de Escrita
N castracin. Sistemas y procedimientos de identificacin.
Perodo de realizacin.
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 14 ) :Equipos y materiales a requerir. Normas de higiene y profilaxis.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer y describir los equipos y materiales a requerir. Normas de higiene y LABORATORIO ( )
TALLER ( )
profilaxis. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Descripcin de los equipos y materiales a Equipos y materiales a requerir. Normas de Iniciativa y responsabilidad en el
requerir. Normas de higiene y profilaxis. higiene y profilaxis. trabajo.
MTODOS/
TCNICAS
Equipos y materiales a requerir. Lluvia de
Normas de higiene. ideas
M Profilaxis.
O El docente realiza una presentacin en PPT y Multimedia
PROPORCIONAR
expone sobre los equipos y materiales a Exposicin PC 120 min
T INFORMACIN
requerir. Normas de higiene y profilaxis. USB
I Trabajo
Los estudiantes organizados en grupos de
V DESARROLLAR PRCTICA grupal
trabajo analizan los equipos y materiales a Manual de 150 min
DIRIGIDA Anlisis y
A requerir. Normas de higiene y profilaxis.
reflexin
C Se organizan grupos de trabajo divididos en
I grupos analizan e interpretan.
Equipos y materiales a requerir.
Trabajo Manual de
Normas de higiene.
N Profilaxis.
Cada grupo de estudiantes expone y
TRANSFERENCIA reflexin Plumn,
Y sustenta los aspectos manejo de la
alimentacin para el ganado porcino.
del docente
E Se observa el comportamiento democrtico
V EVALUACIN en el aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
A
L
U
A
NSTRUMENTOS
I Identifica y explica sobre los equipos y materiales a Observacin
Cuestionario
requerir. Normas de higiene y profilaxis. Escrita
N Ficha de seguimiento de actitudes
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 15 ) :Sanidad en ganado porcino.
HORAS
PEDAGGICAS
Conocer la sanidad en ganado porcino. Factores epidemiolgicos. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Conocimiento de la sanidad en ganado Sanidad en ganado porcino. Factores Laboriosidad y responsabilidad en el
porcino. Factores epidemiolgicos. epidemiolgicos. trabajo.
MTODOS/
TCNICAS
Lluvia de
MOTIVACIN Sanidad en ganado porcino. Papelgrafo 20 min
ideas
Factores epidemiolgicos.
M El docente realiza una presentacin en PPT y Multimedia
PROPORCIONAR
O expone sobre la sanidad en ganado porcino. Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
Factores epidemiolgicos. USB
T Trabajo
Los estudiantes organizados en grupos de
I DESARROLLAR PRCTICA grupal
trabajo analizan la sanidad en ganado Manual de 150 min
V DIRIGIDA Anlisis y
porcino. Factores epidemiolgicos.
reflexin
A Se organizan grupos de trabajo divididos en
C grupos analizan e interpretan.
I Sanidad en ganado porcino. Trabajo Manual de
RESOLUCIN DE Factores epidemiolgicos. grupal normas
PROBLEMAS Y Cada grupo de estudiantes expone y Anlisis y Papelgrafos 100 min
N TRANSFERENCIA sustenta los aspectos manejo de la reflexin Plumn,
alimentacin para el ganado porcino. Exposicin Maskintape
Y Se consolidan los saberes con la intervencin
del docente
EVALUACIN en el aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
E Se aplica un cuestionario
V EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
A CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
L
U INDICADORES TCNICAS NSTRUMENTOS
A
Identifica y explica sobre la sanidad en ganado Observacin
Cuestionario
C Escrita
porcino. Factores epidemiolgicos.
I Muestra una actitud democrtica con sus compaeros. Ficha de seguimiento de actitudes
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 16 ) :Enfermedades ms comunes.
HORAS
PEDAGGICAS
Diagnosticar las enfermedades ms comunes, sntomas. Toma de muestras. LABORATORIO ( )
TALLER ( )
Tratamientos. Administracin de medicamentos. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Diagnstico de las enfermedades ms
Enfermedades ms comunes, sntomas.
comunes, sntomas. Toma de muestras.
Toma de muestras. Tratamientos. Responsabilidad e inters.
Tratamientos. Administracin de
Administracin de medicamentos.
medicamentos.
MTODOS/
TCNICAS
Lluvia de
MOTIVACIN Toma de muestras. Papelgrafo 20 min
ideas
Tratamientos.
M Administracin de medicamentos.
Multimedia
PROPORCIONAR sobre las enfermedades ms comunes, sntomas. Toma
T Exposicin PC 120 min
INFORMACIN de muestras. Tratamientos. Administracin de
USB
medicamentos.
I
V analizan la castracin e Identificacin en ganado Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA
porcino. Mtodos y procedimientos de castracin. Anlisis y Manual de 150 min
A DIRIGIDA
Sistemas y procedimientos de identificacin. Perodo de reflexin
C realizacin.
Se organizan grupos de trabajo divididos en grupos
I analizan e interpretan.
Toma de muestras. Trabajo Manual de
N Tratamientos. grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
Administracin de medicamentos. Anlisis y Papelgrafos 100 min
Y TRANSFERENCIA
Y Cada grupo de estudiantes expone y sustenta los reflexin Plumn,
aspectos manejo de la alimentacin para el ganado Exposicin Maskintape
porcino.
docente
E Se observa el comportamiento democrtico en el
V EVALUACIN aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
A
L
A
NSTRUMENTOS
I Identifica y explica sobre lasenfermedades ms Observacin
Cuestionario
comunes, sntomas. Toma de muestras. Escrita
N Tratamientos. Administracin de medicamentos. Ficha de seguimiento de actitudes

Muestra una actitud democrtica con sus
compaeros.
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 17 ) :Plan profilctico.
HORAS
PEDAGGICAS
Realizar un plan profilctico: Aseo del animal. Aseo de las instalaciones. Aseo de LABORATORIO ( )
TALLER ( )
los equipos. Prevencin. Desparasitacin. Inmunizacin. Vacunas. Calendarios. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Ejecucin del plan profilctico: Aseo del Plan profilctico: Aseo del animal. Aseo
animal. Aseo de las instalaciones. Aseo de de las instalaciones. Aseo de los equipos. Laboriosidad y responsabilidad en el
los equipos. Prevencin. Desparasitacin. Prevencin. Desparasitacin. trabajo.
Inmunizacin. Vacunas. Calendarios. Inmunizacin. Vacunas. Calendarios.
MTODOS/
TCNICAS
Plan profilctico: Aseo del animal.
Aseo de las instalaciones. Lluvia de
Aseo de los equipos. ideas
M Prevencin: Desparasitacin, inmunizacin, vacunas,
O calendarios.
El docente realiza una presentacin en PPT y expone
T Multimedia
PROPORCIONAR sobre el plan profilctico: Aseo del animal. Aseo de las
Exposicin PC 120 min
INFORMACIN instalaciones. Aseo de los equipos. Prevencin.
I USB
Desparasitacin. Inmunizacin. Vacunas. Calendarios.
Trabajo grupal
DESARROLLAR PRCTICA analizan el plan profilctico: Aseo del animal. Aseo de
A DIRIGIDA las instalaciones. Aseo de los equipos. Prevencin.
reflexin
C Desparasitacin. Inmunizacin. Vacunas. Calendarios.
Se organizan grupos de trabajo divididos en grupos
I analizan e interpretan.
Plan profilctico: Aseo del animal.
Trabajo Manual de
Aseo de las instalaciones.
N grupal normas
RESOLUCIN DE PROBLEMAS Aseo de los equipos.
Y TRANSFERENCIA Prevencin: Desparasitacin, inmunizacin, vacunas,
reflexin Plumn,
Y calendarios.
docente
E EVALUACIN aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
V Se aplica un cuestionario
A EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
L CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.
U
A INDICADORES TCNICAS
NSTRUMENTOS
C
Identifica y explica sobre el plan profilctico: Aseo del Observacin
I Cuestionario
animal. Aseo de las instalaciones. Aseo de los equipos. Escrita
Prevencin. Desparasitacin. Inmunizacin. Vacunas.
Calendarios.
N Muestra una actitud democrtica con sus compaeros.
__________________________________ __________________________
Jos Mara Arguedas

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 18 ) :Normas de seguridad e higiene.
HORAS
PEDAGGICAS
LABORATORIO ( )
TALLER ( )
Ejecutar las normas de seguridad e higiene. CAMPO ( X ) 03
AULA ( x ) 04
CONTENIDOS
Ejecucin las normas de seguridad e
Normas de seguridad e higiene. Responsabilidad e inters.
higiene.
MTODOS/
TCNICAS
Recojo de saberes previos: Lluvia de
Normas de seguridad e higiene. ideas
PROPORCIONAR
M expone sobre las normas de seguridad e Exposicin PC 120 min
INFORMACIN
O higiene. USB
Trabajo
T Los estudiantes organizados en grupos de
DESARROLLAR PRCTICA grupal
trabajo analizan lasNORMAS de seguridad e Manual de 150 min
I DIRIGIDA Anlisis y
higiene.
V reflexin
Se organizan grupos de trabajo divididos en Trabajo Manual de
A RESOLUCIN DE grupos analizan e interpretan. grupal normas
C PROBLEMAS Y Las NORMAS de seguridad e higiene. Anlisis y Papelgrafos 100 min
I TRANSFERENCIA Se consolidan los saberes con la intervencin reflexin Plumn,
del docente Exposicin Maskintape
N EVALUACIN en el aula. Prueba escrita Cuestionario 100 min
Y EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
E
V
A Identifica y explica sobre las Normas de Observacin
Cuestionario
seguridad e higiene. Escrita
L
Muestra una actitud democrtica con sus Ficha de seguimiento de actitudes
U compaeros.
A
C
I
__________________________________ __________________________
N Ing. Robert Tito MONGE SNCHEZ Ing. Carlos David, BLAS CNDOR

Actividad Prod - Porc.

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Jos Mara Arguedas

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Pblico

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

N Identifica la importancia de las generalidades de la Exposicin Lista de cotejo

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N(02) :Anatoma y fisiologa del ganado porcino.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 04 ) :Desarrollo poblacional.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 07 ) :Manejo de la alimentacin para el ganado porcino.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 09 ) :Tipos de alimentos, mtodos de alimentacin, conservacin de alimentos.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

Identifica y explica el Manejo de la Reproduccin en Observacin Cuestionario

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 12 ) :Diagnstico del estro (celo) y preez. .

N CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.

Identifica y explica el Diagnstico del estro (celo) y Observacin

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 13 ) :Equipamiento y normas de higiene.

Identifica y explica sobre la castracin e Identificacin Observacin Cuestionario

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 14 ) :Equipos y materiales a requerir. Normas de higiene y profilaxis.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 15 ) :Sanidad en ganado porcino.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 16 ) :Enfermedades ms comunes.

N Tratamientos. Administracin de medicamentos. Ficha de seguimiento de actitudes

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 17 ) :Plan profilctico.

FICHA DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

MDULO PROFESIONAL: PRODUCCIN DE ANIMALES MAYORES HORAS DE CLASES: 07

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N( 18 ) :Normas de seguridad e higiene.

CRITERIO(S) DE EVALUACIN: Identificacin de las caractersticas fsico qumicos de la carne.

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