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ndice

Bolo Cremoso de Fub............................................ 03


Bolo Formigueiro................................................... 04
Biscoito de Polvilho.................................................. 05
Tutu Tonto................................................................ 06
Po de Batata........................................................... 07
Frango Diferente...................................................... 08
Molho dona Beja...................................................... 09
Rosquinha Econmica............................................. 10
Biscoito de Queijo.................................................... 11
Bolo de Carne........................................................ 12
Salpico................................................................. 13
Cocktail de Frutas................................................. 14
Bolacha de Cerveja.............................................. 15
Bolo Dona Beja.................................................... 16
Biscoito Calcanhar de Negro.............................. 17
Po de Queijo Mineiro........................................ 18
Rosquinha Leite Condensado...............................19
Feijo Mineira.................................................. 20
Bolo Cremoso de Fub

Material usado:

1 vidro de leite de coco


1 xcara de leite
3 xcaras (ch) de acar
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga de ou margarina
2 colheres de farinha de trigo bem cheia
1 colher de p Royal
1 pitada de sal

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador.
A forma deve ser untada e polvilhada com fub.
O forno deve ser brando

Amp 20/07/2010
Bolo Formigueiro

Material usado:

4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 copos de acar refinado
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
1 pacote de chocolate granulado
1 pacote de Socco
1 colher de p Royal

Modo de fazer:

Bater bem as gemas,acar e margarina.Juntar o


restante com as claras em neve.O chocolate granulado
colado por ltimo,misturando rapidamente para no
desfazer o granulado do chocolate.Depois de assado,
parecer formiguinhas no formigueiro.Despejar a massa
em um tabuleiro untado e colocar para assar.
Depois de pronto, polvilhar canela em p por cima com
acar

Amp 20/07/2010
Biscoito de Polvilho Doce

Material usado:

5 copos de polvilho doce


5 ovos
1 copo de manteiga ou gordura derretida
1 copo de gua para escaldar

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes e acabar de amassar


com leite fresco,at o ponto de passar pelo pano.

Amp 20/07/2010
Tutu Tonto

Material usado:

Feijo
Lingia
Bacon
Queijo
Farinha de mandioca
Temperos
Massa de tomate
Pinga

Modo de fazer:

Fritar o bacon,colocar1 colher de manteiga de leite e


afogar o feijo com todo o tempero.Depois de bem
afogado,colocar 1 colher de massa de tomate,1 pires de
queijo ralado, lingia frita e cortada
pequena.misturar bem.Colocar a farinha de
mandioca,mexer 1 minuto,por1 xcara de caf de pinga.

Amp 20/07/2010
Po de Batata

Material usado:

1 kilo de farinha de trigo


50 gramas de fermento fleischmann
2 batatas grandes
1 chvena de acar refinado
1 copo de leite
3 ovos
1 chvena de manteiga de leite ou banha
1 pitada de as

Modo de fazer:

Amassar a batata j cozida. Colocar o fermento, o leite


morno, o acar e os ovos inteiros. Misturar bem.
Colocar aos poucos a farinha de trigo, amassar at o
ponto de soltar da vasilha, mais ou menos 1 hora. Em
seguida, enrolar os pezinhos (oval) e deixar crescer mais
um pouquinho. Pincelar gema e acar por cima e levar
para assar. O forno deve ser temperado.
Amp 21/07/2010

Frango Diferente

Material usado:

1 frango desfiado
Farinha de trigo
Mussarela
Batata palha

Modo de fazer:

Fazer o frango ensopado normalmente. Deixar o caldo


parte. Desfiar o frango, no muito fino. Engrossar o caldo
com farinha de trigo, deixando um pouco grosso. Colocar
o frango em um pirex e por cima, jogar o caldo grosso.
Por fatias de mussarela por cima e levar ao forno. Na
hora de servir, jogar batata palha por cima.
Amp 21/07/2010
Molho Dona Beja

Material usado:

1 xcara de maionese
2/3 xcara de catchup apimentado
2 colheres de suco de limo
1 colher de acar refinado

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador. Tampar e


bater at ficar cremoso. Colocar numa molheira,cobrir e
conservar na geladeira.Servir bem frio, aplicando na hora
sobre a salada de sua preferncia.

Amp 21/07/2010
Rosquinha Econmica

Material usado:

1 kilo de farinha de trigo


2 colheres de margarina
5 colheres de acar cristal
5colheres de sal
2 copos de leite.

Modo de fazer:

Peneirar a farinha de trigo e juntar o acar, margarina,


leo, e sal: Dissolver o sal amonaco no leite morno e
coar. Amassar e sovar bem. Deixar a massa descansar por
1 hora com pano mido. Cortar a massa em tirinhas e
enrolar as rosquinhas. Passar as mesmas no acar
cristal e assar. A assadeira deve ser untada e o forno, ser
temperado.
Amp 21/07/2010