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calidad de estos insumos, han derivado en que cada vez ms tanto las empresas como los
productores del sector agrcola, demanden productos orgnicos, libres de txicos y que sean
Antes de que aparecieran los fertilizantes qumicos en sus diferentes formas, la nica
manera de abastecer nutrimentos a las plantas y reponer aquellos extrados del suelo por los
Este cambio del uso de abonos orgnicos por abonos qumicos en la fertilizacin de
cultivos, actualmente est propiciando que el suelo sufra de un agotamiento acelerado de materia
En el Oriente, existen lugares dispuestos para recoger las basuras urbanas: unos residuos
se queman y con los otros se haca compost. Despus de la Primera Guerra Mundial, surgi con
mayor auge los abonos populares, para su utilizacin en la agricultura. En los ltimos aos se ha
puesto de manifiesto que tales abonos qumicos empobrecen la tierra a medio plazo. De forma
tradicional, los agricultores han reunido los desperdicios orgnicos para transformarlos en abono
para sus tierras. Composta dichos restos no es ms que imitar el proceso de fermentacin que
Objetivo General
Analizar los beneficios y la eficacia que tiene el fertilizante orgnico para la sociedad para
vegetales.
Objetivos Particulares
natural.
Preguntas:
Justificacin
Este proyecto se realiza porque, los alimentos que consumimos regularmente estn siendo
producidos con alteraciones genticas, pesticidas y fertilizantes qumicos que no solo afectan
nuestra salud sino que tambin afectan la produccin de los pequeos empresarios junto con la
Por otra parte lo que se quiere mostrar con este es como son afectados los suelos y las
plantas al aplicarles productos qumicos y productos naturales, para que con esa
De igual manera lo que se quiere ensear con un proyecto como este es; que mientras se
contribuir as sea de la formas ms mnima a la mejora de nuestra salud como objetivo principal
y con el ambiente. Ya que el sembrar no depende bsicamente de grandes terrenos sino de una
Nosotros realizamos este proyecto con el fin de hacer un mejor manejo y sustento dela
tierra. Para as ayudar a preservar y enriquecer las condiciones de huertas, viveros y pequeos y
medianos cultivos .Generando as una solucin a posibles problemas que tengan los productores
fertilizantes orgnicos los agricultores puede reducir el uso de insumos externos y aumentar la
ambiente.
La contaminacin ambiental se ha convertido en un problema que requiere atencin
daos en las fuentes de agua, por envenenamiento por plaguicidas y pesticidas, dao en el suelo,
etc. Y esto hace que los dems cultivos vecinos tengan los mismos problemas, as no tengan las
acumulacin de residuos qumicos usados en los cultivos. A esto se le suma el bajo conocimiento
2. Aminocidos.
3. NOMS.
3.1 NOM-037-FITO-1995.
rico en nutrientes. Estos a su vez se desprenden hacia las plantas y cosechas en forma estable y
Los beneficios de usar estos abonos son varios, entre ellos podemos rescatar que necesita
menos energa para su produccin; que permite la obtencin de alimentos ms frescos y sanos
para el consumo; que aumenta la cantidad y calidad de los cultivos; y que aporta materia
orgnica al suelo, aadi Cruz Daz. (Lea: Biodigestores porcinos, un aporte al mejoramiento
potasio, calcio, bacterias benficas, micorrizas, enzimas y podr controlar hongos y virus.
todos los niveles. En el plano de los genes, prefieren las semillas y las variedades tradicionales y
adaptadas, por su mayor resistencia a las enfermedades y a las presiones del clima. En el plano
de las especies, diversas combinaciones de plantas y animales optimizan los ciclos de los
Alto costo.
intoxicaciones y contaminacin.
metahemoglobinemia o enfermedad de los nios azules. Se trata de una patologa que afecta
muchas industrias conserveras y de potitos a elevar su grado de exigencia a los agricultores para
evitar daos en la salud pblica. 5 de cada 1000 nios nacen enfermos, y en Alicia se comprob
2. Aminocidos
Los aminocidos son elementos esenciales de las enzimas que catalizan la sntesis de
azcares, almidn y otros componentes de hojas, flores y frutos. Aminocidos como la Lisina
de gasto en la explotacin.
iones nutrientes.
travs
de la savia.
tales como: trasplantes, transportes, heladas, viento, granizo, poda, asfixias, efectos
Accin inmediata.
Aprovechamiento total.
Estamos ante una de las especialidades en agro nutricin vegetal que incluye a los
aminocidos y protenas. Pero Qu son? Los aminocidos son molculas orgnicas compuestas
de carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. La metionina y la cistina que tambin podemos ver
en algunos formulados contienen adems, azufre que es lo que las pantas necesitan en su
accin para ayudarlos a superar situaciones de estrs y situaciones de gran actividad metablica
como las que se producen en las fases de brotacin, floracin, fructificacin, etc. El tipo de los
infecciosos como:
Contaminantes atmosfricos.
El otro es el estrs bitico. Alteracin en el metabolismo celular, inducido por factores
infecciosos como hongos, bacterias, virus, nematodos y plantas parsitas, capaces de penetrar y
Vicente Lpez Cerezo Para la elaboracin de este artculo sobre los aminocidos en los
abonos, hemos contado con la ayuda inestimable de D. Vicente Lpez Cerezo, Ingeniero
para clientes en diversos mercados. Siempre intentando satisfacer las necesidades de los clientes
3.1 NOM-037-FITO-1995
3.20. Fertilizantes orgnicos: Productos de origen vegetal o animal que por efecto de la
nutrientes para las plantas, los cuales proceden de materiales que contienen carbono de origen
elementos tiles para la nutricin y desarrollo de las plantas. Mejorador de suelo: Sustancia
Basalto
Carbn vegetal
Cenizas de madera
hongos y la vermiculita
Creta
textiles
Escoria bsica
Paja
Piedra caliza
Polvo de huesos
Polvo de plumas
Polvo de sangre
Polvo de rocas
Preparaciones homeopticas
industrias pesqueras
alto en los tres componentes principales para el crecimiento de las plantas: nitrgeno, fsforo y
potasio. El comercio de guano durante el siglo XIX jug un papel fundamental en el desarrollo
partes del mundo. Durante el siglo XX, las aves productoras de guano se convirtieron en un
El guano de aves marina es rico en nitrgeno, oxalato amnico y urea, fsforo y fosfatos,
adems de sal terrestre e impurezas. El guano procedente de depsitos locales frescos, como los
nitrgeno similares a los procedentes de aves marinas y niveles altos de fosfato, pero el guano de
murcilago generalmente tiene menor valor fertilizante debido a que el nitrgeno suele liberarse
guano. ste est compuesto de amonaco, cido rico, fosfrico, oxlico y cidos carbnicos,
sales e impurezas de la tierra. Tiene color rojizo cuando proviene de los yacimientos del Plioceno
agua.
Suelen necesitar menos energa. No la necesitan para su fabricacin y suelen utilizarse
cerca de su lugar de origen. Sin embargo, algunos orgnicos pueden necesitar un transporte
islas sudamericanas.
presentan menores niveles de metales txicos y de pesticidas que los cultivados mtodos
Journal of Nutrition.
El estudio, elaborado a partir de 343 anlisis y trabajos previos, rebate parcialmente una
investigacin de la Universidad de Stanford que lleg hace dos aos a la conclusin de que los
espinacas, o en frutas como las uvas, las bayas y los ctricos contribuye notablemente a
fsforo, penetran en las vas fluviales en pocas lluviosas. Esto provoca la proliferacin de algas
contaminacin del agua los peces mueren, lo que afecta a otros animales que se alimentan de
ellos. Los fertilizantes orgnicos no contienen estos productos qumicos, por lo tanto, no afectan
al medio ambiente.
Carcingenos Humanos
Los efectos nocivos ms significativos provienen de fertilizante que est diseado para
matar o prevenir las malas hierbas. Segn la Oficina de Programas de Pesticidas de la EPA, 12
de los plaguicidas ms populares en los Estados Unidos tienen ingredientes conocidos por causar
cncer. Los fertilizantes orgnicos se garantiza que sea seguro para el medio ambiente, el cuerpo
y libre de pesticidas.
Muchas personas no se dan cuenta de que algunos fertilizantes se hacen de los residuos de
las instalaciones de tratamiento de aguas residuales o reciclados de otras reas que hacen que un
resultado positivo para los residuos txicos. De acuerdo con la federacin de grupos de inters
pblico de investigacin (PIRG), 29 abonos populares dieron positivo por 22 metales pesados
txicos, incluyendo plata, nquel, selenio, talio y vanadio. Todos los metales encontrados estn
Los fertilizantes o abonos son sustancias de origen animal, mineral, vegetal o sinttico,
que contienen gran cantidad de nutrientes y se utilizan para enriquecer y mejorar caractersticas
fsicas, qumicas y biolgicas del suelo o sustrato; as las plantas se desarrollarn mejor
Pueden ser de origen mineral, vegetal, animal o mixto. Se forman a partir de procesos
naturales en los que la mano del hombre no interviene o interviene muy poco. Un ejemplo de
esto son los abonos a partir de estircol de varios animales, yeso agrcola, residuos de cosecha, la
orgnico que debe ser transformado en inorgnico por las bacterias del suelo antes de ser
absorbido por las races, la rapidez de accin depender del terreno y condiciones adecuadas de
temperatura y humedad.
animales de crianza o corral como vacas, borregos, aves, etc. Otros ejemplos son la hara de
cultivo, etc. que se preparan o componen de forma especfica para brindar nutrientes asimilables
Hiptesis
Hi Las personas del estado usan, en un porcentaje, del 50% el fertilizante orgnico
H0 Las personas del estado no usan, en un porcentaje, del 50% de fertilizante orgnico
Ha Las personas del estado usan, en un porcentaje, del 50% de fertilizante qumico
Hi Las personas que usan fertilizantes orgnicos le aportan los nutrientes necesarios a
Ha Las personas que usan fertilizantes qumicos le aportan los nutrientes que necesitan
pero provocan enfermedades para el ser humano (cncer, esterilidad, supresin del sistema
Alcance de la investigacin.
El alcance que tendr nuestra investigacin es de carcter exploratorio, debido a que, este
se refiere a investigar un tema poco conocido y en donde surgen muchas dudas, por esto
nuestra investigacin pretende dar a conocer los beneficios, importancia y las necesidades que la
sociedad debe adquirir para que tanto su salud mejore, y el cuidado correspondiente al medio
ambiente.
Diseo de la investigacin
momento fijo, mediante un diseo de recoleccin de datos que utilizaremos en un solo momento
y en un tiempo nico para lograr recabar la informacin necesaria; para la descripcin de los
siembra y sobre todo ayudando al medio ambiente al reutilizar los desechos orgnicos,
disminuyendo la cantidad de basura por eliminar, y apoyando al ecosistema ya que con el uso de
fertilizantes orgnicos estaremos contribuyendo al ciclo biolgico del carbn, adems de que la
tierra tiene ms capacidad de aprovechar los nutrientes, pero para ello debemos saber qu es lo
que conocen las personas del problema y a partir de ah, saber nosotros de donde partir a trabajar
para solucionarlo.
Cronograma
Metodologa y tcnicas
VARIABLE INDICADOR
(Unidad de medida)
Edad Aos
Tiempo Horas
MEXCANOS #8418
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN.
DIARIO DE CAMPO.
NO.
OBSERVADOR OBSERVADOR
OBSERVACIONES REFLEXIONES
JUSTIFICACIN
Este instrumento ser utilizado en nuestro proyecto ya que ser de gran apoyo para
investigacin , al mismo tiempo, las reflexiones nos apoyaran para saber en qu necesita mejorar
nuestro diseo y poder conocer con mayor exactitud la evolucin que tiene acabo nuestro
a los previstos.
Variable Indicador Niveles (Opciones de respuesta)
(Pregunta)
A B C D
Edad Qu edad tiene? 25-35 36-45 46-60 Mayor de
60
Uso Usted cultiva algo en su casa? Siempre Casi Algunas Nunca
siempre Veces
Tipos Cuntos tipos de cultivos tiene? 1-2 3-4 5-7 8-10
no. 8418
Metodologa de la investigacin
Encuesta
Nombre: Sexo: M____ F____
Hola, buen da! Estamos realizando una encuesta sobre los fertilizantes orgnicos. Favor
A) Si B) No
Justificacin:
aplicada en lugares pblicos, donde con frecuencia se encuentren personas que estn en el rango
de edad necesarios para la muestra; durante la segunda y tercera semana de abril. Se les
utilizan fertilizantes, as mismo se les interrogara sobre qu tipo de producto es el que utilizan.
Seleccin De Muestra
1. Encuesta: para el estudio se seleccion una muestra de 100 personas de los 25 aos en
delante en diferentes lugares ya sean de diferentes clases sociales nivel alto, medio y
bajo ubicados en la ciudad de chihuahua.