Curso bsico de elaboracin de jabones naturales.

CURSO BSICO DE ELABORACIN DE

JABONES NATURALES

IES MAIMONIDES

CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO

LABORATORIO

CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR

LABORATORIO DE ANLISIS Y CONTROL DE
CALIDAD

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 Curso bsico de elaboracin de jabones naturales.

INTRODUCCIN

Los artesanos individuales estn en una situacin excepcional para elaborar un jabn de
mejor calidad que el de las empresas que fabrican el producto a nivel industrial. Estos
fabricantes al por mayor deben preocuparse por obtener beneficios, lo que puede llegar
a ser un factor que les cohba a la hora de experimentar. Cuando los fabricantes
industriales incorporan nutrientes orgnicos, los porcentajes suelen ser insignificantes,
en todo caso pueden ser llamativos en la etiqueta pero imperceptibles en el jabn. Por lo
general, los consumidores desconocen los ingredientes de estos productos. Muchas
personas tienen una piel que reacciona negativamente ante un producto u otro y nunca
consiguen identificar cul es el agente causante del sarpullido, de una irritacin o de la
sequedad de la piel. El fabricante de jabn artesanal puede cubrir las necesidades del
cuidado de la piel de la familia de forma ms personalizada de lo que lo hace la
industria de produccin en masa.

QU ES EL JABN?

Hacer jabn es muy sencillo, aunque la reaccin qumica es compleja. Un cido (las
grasas y los aceites) y una base (una solucin de hidrxido de sodio y agua, tambin
llamada sosa) reaccionan qumicamente para producir jabn y glicerina. El proceso
recibe el nombre de saponificacin; cuando las grasas, los aceites y la solucin de sosa
entran en contacto y reaccionan, se estn saponificando o convirtindose en jabn. El
preparado pasa gradualmente de ser una mezcla de sosa densa y acuosa y de grasas y
aceites ms ligeros, a ser una mezcla ms espesa y uniforme. La mixtura de jabn est
lista para ser vertida en los moldes (en la mayora de las frmulas) cuando ha espesado
hasta el punto que, cuando se deja caer un hilo de jabn de la esptula en la superficie
de la mezcla, ste deja un rastro (un relieve) durante unos instantes antes de desaparecer
bajo la superficie. Este estado en el que el preparado est a punto se conoce como
rastro, pues cuando el jabn est listo slo queda el indicio de una marca. Si deseas
aadir algn ingrediente adicional a la mezcla, no deberas incorporarlo al recipiente del
jabn hasta que se observe tal rastro, que es un indicador de la fase de espesamiento.

El jabn industrial se produce con una gran variedad de cidos y bases mediante una
larga serie de procesos, pero las pastillas caseras se hacen con materiales muy
asequibles y mediante un simple proceso llamado proceso en fro: una vez que se aade
la solucin de hidrxido de sodio a las grasas y los aceites fundidos, no se requiere
ninguna fuente de calor externa para que se produzca la reaccin que convertir la
mezcla en jabn. El calor de los ingredientes es suficiente para completar la reaccin. El
cido y la base deben entrar en contacto antes de que puedan reaccionar; el calor
estimula el movimiento y la fluidez, y remover la mezcla garantiza que se produzca este
calor. El jabn est a punto de ser vertido en los moldes cuando los ingredientes se han
dispersado uniformemente en una emulsin densa y estable. La reaccin puede
prolongarse siempre que el cido y la base se encuentren lo bastante cerca como para
unirse y reaccionar.

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Actualmente se tiende a disminuir la sosa custica en un 5-8% para crear un jabn con
propiedades ms emolientes, o bien agregar unos pocos gramos extra de aceite para
aadir mayor poder emoliente al jabn.

ACABADO DEL JABN

Una vez que el jabn ya est curado, puede presentar algunas imperfecciones como
pliegues, cortes,Si es as, no te preocupes porque se puede moldear con un cuchillo
bien afilado. Tambin puedes darle ms brillo si lo deseas gracias a un pao limpio.

Los restos de los recortes realizados al jabn para que quede con una forma ms bonita
no debes tirarlos ya que se pueden utilizar. Para ello debes picarlos muy finos y por cada
taza de sobras le aades tres tazas de agua pura y lo pones todo al fuego lento al bao
mara. Debes ir removiendo constantemente, evitando hacer espuma, unos 10 15
minutos. A continuacin, se cuela (puedes usar un colador comn), le aades 4
cucharadas de glicerina y media cucharada de extracto de semilla de pomelo para que se
conserve mejor. Si lo deseas, puedes aadir unas gotas de algn aceite esencial o
colorante (6 gotas por cada 500 ml). Finalmente se envasa el jabn en un recipiente
limpio. Este es un jabn natural y orgnico que puede servir para el cuerpo, para la
ropa, Su perodo de duracin es de 6-8 meses.

Para conservar mejor los jabones, una vez estn listos para ser utilizados, envulvelos
con un papel transparente (el que se usa para la conservacin de alimentos) y no olvides
etiquetarlos para saber los componentes de cada uno.

El mundo de los jabones es fantstico y cuando empiezas a elaborarlos de manera

artesanal, quieres seguir investigando y probando nuevas frmulas quieres
comprobarlo?.

MATERIALES NECESARIOS

Los materiales bsicos para la fabricacin de cualquier jabn a base de aceite de oliva
son, agua, sosa custica y el aceite de oliva. El resto de ingredientes que se pueden
aportar para dar otras propiedades deben de aadirse una vez la mezcla de aceite, agua y
sosa ha alcanzado un estado de crema.

Los ingredientes que pueden aadirse para aportar propiedades hidratante, exfoliantes,
etc son los siguientes.

Aceites esenciales (por cada 500 gr. de aceite de oliva)

o 19,6 gr. aceites esenciales normales

o 11,2 gr de aceite esencial fuertes (canela, clavo o menta)
o 25,2 gr de aceite esencial ctrico
o 14 gr de aceite de fragancia

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Las propiedades de algunos aceites esenciales son:

1. Aceite esencial de Rosa Mosqueta: cicatrizante

2. Aceite esencial de Azahar: relajante
3. Aceite esencial de Romero: circulacin sangunea
4. Aceite esencial de Ortiga: cada de pelo, y alergias
5. Aceite esencial de Calndula: calmante para la piel
6. Aceite esencial de Lavanda: relajante
7. Aceite esencial de Tomillo: desinfectante
8. Aceite esencial de Hipricum: desinfectante y circulacin

Chocolate: entre 3 y 4 cucharadas por litro de aceite. Es altamente hidratante

Arcillas y harinas de maz, avena, etc: entre 50-100 gr. por litro de aceite.
Exfoliante
Caf triturado: Entre 50 y 100 gr. por litro de aceite. Tonificante, estimulador
muscular y anticelultico.
Leche: Este aditivo merece un comentario aparte. Su aporte se hace junto al
agua. Por ejemplo, si nuestra formula lleva 200 ml de agua, le aadimos 100 ml
de agua y 100 ml de leche. Es hidratante
Aloe Vera: Al igual que la leche se aade junto con el agua, pero en vez de la
mitad es un tercio. Es decir, si necesitamos 300 ml de agua, aadimos 100 ml de
Aloe y 200 ml de agua.

PREVENCIN DURANTE LA FABRICACIN

Durante la fabricacin de jabones debemos de tener presente que estamos trabajando

con productos qumicos; por ello se recomiendan los siguientes equipos de proteccin:

guantes de ltex, polivinilo, etc. Evita posibles quemaduras en las manos

gafas: evita que cualquier salpicadura llegue a los ojos
ropa de trote: la sosa junto con el agua es una leja y por tanto cualquier
salpicadura puede provocar quemaduras en la ropa

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CMO CALCULAR LAS CANTIDADES

Sosa custica: La cantidad que debemos de aadir depende de la grasa con la que
vamos a fabricar el jabn. En nuestro caso, con el aceite de oliva debemos de
multiplicar la cantidad de aceite por 0,134.

Ejemplo: Partimos de 300 gr. de aceite de oliva.

300 gr de aceite de oliva * 0,134 = 40,2 gramos de sosa custica

NOTA: de la cantidad calculada aadimos el 95 %, ya que evitamos exceso de

sosa y adems nos permite aprovechar las propiedades hidratantes del aceite. De
este modo para los 300 gr. de aceite aadimos 40,2 gr. * 0,95 = 38,2 gramos de
sosa.

Agua: Se aade un tercio de la cantidad de aceite. Es decir, si partimos de 300 gr de

aceite, aadimos 100 ml de agua.

Aceite: La cantidad es recomendable PESARLA, nunca hacerlo por volumen.

FRMULAS BSICAS

FORMULA MADRE:

Agua: 167 gr.

Aceite de oliva: 500 gr
Sosa custica: 63,7 gr.

Lote: 730,7 gr. de jabn

Aadimos la sosa al agua, una vez disuelta aadimos el aceite poco a poco.

JABN DE CHOCOLATE:

Agua: 333 gr.

Aceite de oliva: 1 Kg
Sosa custica: 127,4 gr.
Chocolate: 3 cucharadas una vez cuajado el jabn

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JABN DE ARCILLA

Agua: 333 gr.

Aceite de oliva: 1 Kg
Sosa custica: 127,4 gr.
Arcilla: 3 cucharadas una vez cuajado el jabn
Miel: 2 cucharadas una vez cuajado
Ralladuras de limn: 2 cucharadas una vez cuajado

JABN DE VINO TINTO

Vino tinto: 333 gr.

Aceite de oliva: 750 gr.
Sosa custica: 127,4 gr.
Aceite macerado con rosas: 250 gr

JABN DE LECHE

Leche entera: 166,5 gr.

Agua: 166,5 gr.
Aceite de oliva: 1 Kg
Sosa de custica: 127,4 gr.

JABN LQUIDO PARA LAVAR LA ROPA (JABN DE LAVADORA)

Agua: 1 litro de agua

Aceite de oliva usado: 500 gr
Sosa de custica: 67 gr.
Jabn lquido comercial: 1 litro
Activador de lavadora: 1 litro

TIEMPO DE MACERACIN

Debemos de dejar el jabn en el molde durante 30 das para que pueda ser usado. En el
caso del jabn de lavadora debemos dejarlo macerar 15 das (moverlo cada da).

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