TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Instituto Tecnolgico de Pachuca.

Ingeniera Qumica.

Laboratorio Integral III

Ing. Jos Luis Hernndez

Pre-informe: 10

Prctica: 10
Columna de destilacin con

Integrantes:
Palacios Yaez Daniel
Cuevas Leal Dilan Brandon de Jess
Luna Fragoso Estefana
Carmen Gonzlez ngel
CONTENIDO
1. OBJETIVO......................................................................................................................2
2. INTRODUCCIN..........................................................................................................2
3. FUNDAMENTO TERICO..........................................................................................2
4. EQUIPO Y MATERIALES............................................................................................6
5. DESARROLLO DE LA PRCTICA.............................................................................7
6. ANLISIS DE DATOS Y RESULTADOS....................................................................7
7. REFERENCIAS..............................................................................................................7

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 1. OBJETIVO

Determinar los comportamientos de composicin del destilado y de temperatura

como funcin del tiempo a lo largo de la zona de etapas de equilibrio.

2. INTRODUCCIN
La destilacin es una operacin unitaria que consiste en separar dos o ms
componentes de una mezcla lquida, aprovechando las diferencias en sus
presiones de vapor.
La mezcla lquida desprender vapores ms ricos en componentes voltiles.
Cuando la mezcla a destilar contiene slo dos componentes se habla de
destilacin binaria, y si contiene ms, recibe el nombre de destilacin
multicomponente. La destilacin puede llevarse a cabo de muchos modos,
distinguindose dos tipos bsicos de operacin: destilacin sin reflujo o simple y
destilacin con reflujo, comnmente llamada rectificacin.

3. FUNDAMENTO TERICO
Destilacin simple
Es la operacin de hervir el lquido de un recipiente (la caldera) condensndose
los vapores que constituirn el destilado, quedando en la caldera el residuo. Esta
operacin puede llevarse a cabo de forma contnua, alimentando la caldera y
extrayendo el residuo contnuamente, o de forma discontnua con lo que las
composiciones de vapor y lquido van cambiando con el tiempo.

Destilacin sbita o flash

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Es una forma de destilacin simple en la que se calienta el alimento a temperatura
elevada pero manteniendo una presin elevada, de manera que no hierva el
lquido. A continuacin, se expansiona el lquido recalentado en una columna
hasta una presin menor, con la que vaporizarn los componentes ms voltiles.
Abandonar la columna una fase vapor rica en voltiles y una fase lquida rica en
no voltiles. Ambas fases estarn en equilibrio en la condiciones de presin y
temperatura de la columna.

Destilacin con reflujo o rectificacin

Es uno de los tipos ms importantes
de destilacin, el vapor que abandona
la cabeza de la columna se condensa
y una fraccin del lquido condensado
se devuelve a la columna -fraccin
que constituye el reflujo- el resto se
retira como producto destilado. En el
interior de la columna se pone en
contacto el vapor ascendente con el
lquido descendente. En un nivel dado
de la columna, estas dos corrientes no
estan en equilibrio entre s, por lo que
hay una transferencia de materia,
pasan los componentes ms voltiles
del lquido al vapor y los componentes menos voltiles del vapor al lquido. Esta
transferencia provoca que el vapor se enriquezca en los componentes ms
voltiles a medida que asciende por la columna.

Columnas de destilacin
Los distintos tipos de destilacin se llevan a
cabo en las columnas de destilacin, que
son recipientes cilndricos verticales con una
entrada de alimentacin por un punto dado
de la columna y con una salida por la parte
superior o cabeza para extraer los vapores a
condensar. Estos vapores pueden volver en
parte a la columna, como reflujo, a travs de
otra entrada por la cabeza.
Se dispone tambin de una salida inferior en la base de la columna o cola para
retirar residuos de la destilacin. Para asegurar una adecuado contacto entre el

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vapor y el lquido se han diseado varios dispositivos de laboratorio o industriales
basados en dos criterios:
Columnas de contacto continuo entre vapor y lquido o columnas de relleno.
Columnas de contacto por etapas o columnas de platos.

Columnas de platos
Los platos son superficies planas que dividen las columna en una serie de etapas.
Tienen por objeto retener una cierta cantidad de lquido en su superficie a travs
de la cual se hace burbujear el vapor que asciende de la caldera consiguindose
as un bien contacto entre el vapor y el lquido.
El lquido del plato cae el plato inferior por un rebosadero situado en un extremo
del plato. Segn la forma del dispositivo que permite el paso del vapor a travs
del lquido, se distingue entre platos perforados (con simples agujeros), platos de
campanas y platos de vlvulas. En los platos normalmente no se llega a alcanzar
el equilibrio entre el lquido y el vapor que abandona el plato, es decir, la eficacia
del plato no es del 100. Un plato ideal o terico es aquel en el que se alcanza el
equilibrio entre las corrients que salen del plato.

Columnas de relleno
Son columnas de relacin dimetro altura normalmente baja, llenas en su interior
de elementos slidos pequeos, en relacin con el dimetro de la columna. Estos
elementos de relleno son inertes a las fases circulantes y estn distribuidos al azar
u ordenadamente. La corriente de lquido al caer sobre ellos se rompe en
pequeas corrientes y se pone en contacto ntimo con el vapor que circula en
sentido contrario. Hay muchos tipos de rellenos comerciales, y entre otras
caractersticas se persigue que tenga una elevada rea superficial por unidad de
volumen, poco peso, buena resistencia mecnica y que los elementos no se
compacten entre s.

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La destilacin se emplea en la separacin de componentes de petrleo,
recuperacin de disolventes, fabricacin de licores, etc..

Las corrientes ascendentes son las V y las descendentes las L. Si la etapa es de

equilibrio, las corrientes que la abandonan, Ln y Vn estarn en equilibrio, y al plato
se le denomina "plato terico"; sin embargo, no lo estn las corrientes que se
cruzan entre cada dos platos. Por su parte, el calor necesario para vaporizar el
componente ms voltil es proporcionado por la condensacin del menos voltil.

Sea una columna de rectificacin de una mezcla binaria, (figura 6), con caudales
molares de alimentacin, destilado y residuo respectivamente, F, D, y W, siendo
XF, XD, y XW las correspondientes concentraciones respectivas de componente
ms voltil expresadas como fracciones molares.

Fig. 6. Balances de materia en una columna de rectificacin.

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 DIAGRAMA DE FASES ETANOL-AGUA
Liquido saturado Vapor Saturado

375

370

365

360
TEMPERATURA K
355

350

345

340
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

X o Y , FRACION MOLAR DE ETANOL

4. EQUIPO Y MATERIALES
EQUIPO SUSTANCIAS
Columna de destilacin didctica de platos Agua
empacada
Refractmetro Solucin problema etanol-agua
Termmetro Etanol
Cronometro
Tubos con tapn
Pipetas

5. DESARROLLO DE LA PRCTICA

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1) Preparar la columna de destilacin para su operacin, verificando su
funcionalidad adecuada de acuerdo a sus componentes, as como la mezcla
problema, del medio de calefaccin, y del sistema de agua de enfriamiento.

2) Establecer la temperatura de calentamiento del aceite al valor adecuado de

acuerdo a la mezcla a separar, y alimentar la mezcla problema en el reboiler,
registrando su ndice de refraccin y temperatura.

3) Suministrar las dos corrientes de agua de enfriamiento, al circuito de aceite y al

circuito de producto, en el momento adecuado.

4) Una vez que se inicie la destilacin, registrar el tiempo y las temperaturas de

los platos (reales o virtuales) 3, 5 y 7. Al mismo tiempo, muestrear el producto
en las mismas secciones y obtener el ndice de refraccin de cada muestra y
registrar su valor.

5) Realizar el paso anterior hasta que se tenga un cambio en la composicin del

destilado, determinando la cantidad de producto obtenido.

6. ANLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

Se visualizar como borrador al momento de concluir la dicha prctica para entregarlo con el
formato correspondiente en la siguiente sesin de laboratorio.

7. REFERENCIAS
[1].- E.J.Henley, J.D. Seader OPERACIONES DE SEPARACIN POR ETAPAS
DE EQUILIBRIO EN INGENIERA QUMICA .
[2].- Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriot. OPERACIONES
UNITARIAS EN INGENIERIA QUMICA. McGraw-Hill, 7a. ed.