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QUMICA ORGNICA I

Aula 1
Introduo Qumica Orgnica

Prof. Dr. Ricardo Stefani


Universidade Federal de Mato Grosso

30/03/17 (c) 2013 Prof. Dr. Ricardo Stefani (UFMT) 1


QUMICA ORGNICA I
Definio

Aspectos Histricos

Importncia

Aplicaes

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DEFINIO
O que a Qumica Orgnica para voc?

Qumica Orgnica a parte da Qumica que estuda os compostos


baseados em carbono.
E tambm suas propriedades, reatividade e aplicaes.

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DEFINIO
O Elemento Carbono

Fonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.

O carbono um tomo tetravalente, isto , faz quatro ligaes covalentes.

Possui 4 eltrons na ltima camada, necessitando de mais quatro para completar o octeto.

Os eletrons faltantes vem de compartilhamento de eltrons com outros tomos

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DEFINIO
Forma longas cadeias carbono-carbono

Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.

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HISTRICO
Desde os tempos antigos o Homem conhece as
substncias orgnicas

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HISTRICO

At o sc. XIX muitas substncias qumicas j


eram conhecidas:

Substncias orgnicas eram aquelas obtidas de


animais e plantas.

Substncias inorgnicas eram todas aquelas


obtidas de outras fontes.

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HISTRICO
Os leos essencias e alcalides obtidos de
plantas eram (e so) muito importantes

Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.

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HISTRICO
Acreditava-se que apenas organismos vivos
poderiam sintetizar tais substncias. Essa teoria
era conhecida como:

VITALISMO

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HISTRICO
Porm em 1828 Friederich Whler produziu
Uria (orgnica) a partir de cianato de amnia
(inorgnico), um feito que invalidou a teoria do
vitalismo no espao de 50 anos.

Fonte: Bruice, P. Y, Organic Chemistry 4th Ed.

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HISTRICO
Desse modo, a qumica orgnica precisava de uma nova
definio, que passou a ser o estudo dos compostos de
carbono.

Aps Whler a qumica orgnica teve um rpido desenvolvimento.


Qumicos importante como Berzelius, Liebig, Erlenmeyer, Fischer,
Kekul, Gringnard, etc. ajudaram a desenvolver a Qumica
Orgnica no incio.

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IMPORTNCIA
A Qumica orgnica est presente em praticamente todos os
aspectos de nossas vidas.

1. Macromolculas biolgicas so molculas orgnicas

A Qumica orgnica tambm est presente em:

Alimentos

Frmacos

Vesturio

Automveis. Em que mais?

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Aplicaes
Atualmente, a maior fonte de compostos orgnicos so o petrleo
e as plantas

1. Combustveis
2. Polmeros
3. Compostos volteis
4. Corantes
5. Frmacos
6. Inseticidas
7. Perfumaria. Que mais?

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Aplicaes
Alguns compostos orgnicos importantes

Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.

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Aplicaes
Alguns compostos orgnicos importantes

Fonte: Clayden, W. Organic Chemistry 2th Ed.

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Aplicaes

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Aplicaes

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Aplicaes

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