BIORREMEDIACIN: las

micorrizas, nuestras
mejores aliadas.
Publicado en 27 noviembre, 2012
LAS MICORRIZAS

La Tierra no es algo inerte,

precisamente son los organismos que en ella viven los que hacen
posible su fertilidad natural. Entre ellos vive un tipo de hongo
formador de micorrizas que son nuestros grandes aliados ocultos
de las plantas cultivadas.
En la Tierra se inicia y finaliza la vida para volver a empezar de nuevo. Los
principales responsables son los microorganismos que habitan en ella y la
dan vida, con sus relaciones e interacciones (asociacin, depredacin,
competencia, etc.) dotndoles de un equilibrio.

La tierra de labor no es algo inerte estando formada, por trmino medio,

por un 93% de mineral y un 7% de materia orgnica. La parte orgnica est
compuesta por un 85% de humus, un 10% de races y un 5% de organismos
vivos, principalmente hongos, bacterias, gusanos, arcnidos e insectos.

En los ecosistemas agrcolas convencionales el suelo ejerce una funcin

casi exclusiva de sostn de las plantas, no se imita a la Naturaleza en sus
flujos de energa. Con frecuencia se hacen extracciones de energa y se
restituyen mediante materias sintticas casi siempre contaminantes
contribuyendo a la degradacin del ecosistema. Se olvida el papel
dinamizador de la M.O. para las especies vivientes en el suelo. En estos
sistemas convencionales se requieren continuos cuidados porque el
Sistema est muy modificado, es inestable y desequilibrado. Se fuerza
tanto a los cultivos, que son irresistibles a los fitfagos y ah se acaba la
cadena trfica, ya que todo lo que no sea cultivo, son malas hierbas o
bichos.

La agroecologa intenta imitar al mximo los ciclos naturales mediante

aportes continuos de M.O. tanto del propio ecosistema, como restituyendo
lo extrado del exterior, conservando la diversidad microbiana de los suelos
que es fuente de equilibrio, salud y productividad para ellos.

Principales tipos de hongos en el Suelo

Los hongos son seres dependientes que no tienen clorofila obteniendo su
energa en la descomposicin de la M.O. del sustrato donde se
desarrollan.
Se pueden clasificar en:

Saprfitos: junto con las bacterias y otros microorganismos son

capaces de atacar la lignina y la celulosa de los vegetales poniendo a
disposicin de las plantas los nutrientes que necesitan para su
desarrollo.
Patgenos: son aquellos que obtienen sus nutrientes de un
hospedador al que debilitan y pueden acabar matando. Ejemplos: el
Mal blanco (Armilliaria melea) o el Mildiu (Phytophora sp), etc.
Simbiticos: tambin obtienen sus nutrientes de un hospedador
pero, a diferencia de los anteriores, reciben en contrapartida una
contraprestacin, de modo que ambos salen beneficiados.
De todas las relaciones simbiticas del suelo, los hongos micorrcicos
mantienen una estricta dependencia con la planta: pertenecen al gnero
Fungi y establecen una asociacin mutualista entre las races de una
especie vegetal y el micelio del hongo, constituyendo un nuevo rgano
funcional subterrneo del que se sirven ambas especies. Son los hongos
formadores de micorrizas.

Beneficios potenciales de las micorrizas a las plantas

cultivadas.

Mejora en la absorcin de nutrientes, principalmente fsforo y

nitrgeno.
Mejora en la absorcin de agua y aumento de la resistencia a
condiciones de estrs hdrico.
Aumento de la resistencia a condiciones de cultivos salinos.
Incremento de la resistencia frente a hongos patgenos del suelo por
su efecto antagnico. Una raz colonizada por hongos micrricos es
difcil que lo sea a su vez por hongos patgenos.
Mejoras en la estructura del suelo por los agregados que forman las
hifas y filamentos del hongo.
Efectos hormonales sobre las races que aumentan su desarrollo y el
de toda la planta.
Tipos de micorrizas:
1. Ectomicorrizas: en ellas el hongo forma una especie de manto con
sus hifas alrededor de las races ms delgadas de la planta, pero no
llegan a introducirse en sus clulas, desarrollndose en los espacios
intercelulares de la corteza de las races. Son frecuentes en especies
 forestales donde sus rganos reproductores pueden sobresalir del
suelo, lo que conocemos como setas y trufas.
2. Endomicorrizas: las hifas de estos hongos penetran dentro de las
clulas de las races. No forman ninguna estructura observable a
simple vista. En los arbsculos se produce el intercambio de
elementos nutritivos por carbono, entre la raz y el hongo.

por qu interesan en agricultura ecolgica y en qu cultivos?

En agricultura convencional con agroqumicos, el uso de
fertilizantes, insecticidas, herbicidas y el excesivo laboreo, hace que las
condiciones del suelo se vean profundamente alteradas por lo que las
condiciones favorables para el desarrollo de la simbiosis hongo raz
desaparece o lo hace de forma muy dbil.
En agricultura ecolgica, como no se utilizan productos sintticos, las
condiciones del suelo a micorrizar son ms favorables. Pero para que la
infeccin micorrcica se produzca de un modo natural, se necesita
suficiente inculo del hongo en el suelo, que las races de las plantas se
desarrollen, que la colonizacin del hongo se produzca, etc. y todo eso lleva
tiempo. Si cultivamos especies hortcolas, normalmente de ciclo corto,
puede ocurrir que cuando la simbiosis se establezca, el cultivo ya est
terminado y sus beneficios no repercutan en su produccin. Por ello, es de
inters, que el plantn ya est micorrizado antes del trasplante. La manera
ms eficaz y sencilla de aplicar el inculo en horticultura es en la siembra:
Al sustrato que utilizamos en el Semillero le aadiremos el inculo, de modo
que desde el momento en que las races emergen de las semillas, entren en
contacto con los propgulos del hongo y establezcan la simbiosis
rpidamente. De esta forma cuando se trasplanta al campo, su sistema
radicular ya est perfectamente micorrizado y podr a provechar todas las
ventajas de la simbiosis.

El ciclo del inculo micorrcico

Los inculos micrrcicos, son fitosanitarios o son fertilizantes?

En principio pueden ser tanto fitosanitarios antagonistas de otros hongos
patgenos de las plantas- como fertilizantes, o mejor, biofertilizantes al
ayudar a la absorcin de nutrientes esenciales para las plantas.

Inculos en macetas trampa

Como preparar nuestros propios inculos micorrcicos?

Podemos comprar inculos en el comercio especializado y
aplicarlo al suelo. Tambin, a partir de ellos, intentar propagarlos en
nuestras tierras o semilleros o crear nuestros propios inculos a partir de
tierras ecolgicas bien estructuradas y con intensa vida microbiana.

Pero con este mtodo no podemos estar seguros del contenido del inculo
autoproducido, no sabramos su poder infectivo real ni su composicin, ya
que podra darse el caso de que el hongo micorrcico inicial haya sido
desplazado por otra especie o haber desaparecido por un mal manejo.

Los hongos micorrcicos tienen un gran inters en la agricultura ecolgica

principalmente por la potenciacin del sistema radicular de muchas plantas
cultivadas, lo que puede hacer que mejoren las producciones. Desempea
un papel fundamental para las plantas en situaciones de estrs,
especialmente en zonas de clima rido y semirido y en tierras con poca
materia orgnica ya que sus hifas fngicas empiezan a extenderse
gradualmente colonizando a otras plantas y estabilizando la estructura de
la tierra.

Es una tcnica de aplicacin muy interesante en terrenos en reconversin a

la agricultura ecolgica o con suelos degradados por diversas causas. Su
efecto es ms evidente en las hortalizas, aunque tambin sobre los
primeros aos de los cultivos leosos.

En un sistema de horticultura ecolgica la mxima autosuficiencia en la

produccin de fertilizantes, insecticidas y todo tipo de insumos es la regla
ideal para un verdadero control y mxima productividad. Por ello es
necesario la autoproduccin del inculo partiendo como base la poblacin
autctona de hongos de nuestras tierras. Esto no solo ayuda a fomentar la
biodiversidad de una huerta o finca en reconversin, sino que adems
proporciona cierta garanta de xito del inculo puesto que los hongos que
lo constituyen ya estn aclimatados a las condiciones locales.

Para producir nuestro inculo micorrcico casero, deberemos buscar

un lugar con un ecosistema integrado que englobe rboles, arbustos y
herbazal autctonos, propios de esas tierras y de ese clima, una tierra con
fertilidad propia y auto-
regulada.
Cogeremos parte de esa tierra con toda clase de
partculas como trocitos de races micorrizadas, piedrecillas, esporas, hifas
de hongos, etc. para que el poder del inculo sea lo ms efectivo. Despus
lo mezclaremos con la tierra del semillero al 25% del total utilizado y
sembraremos nuestras semillas para que el plantn producido est ya
micorrizado antes de llegar al suelo de la huerta. Tambin puede mezclarse
directamente en el suelo y tratar de propagar las esporas e hifas en el
bancal.
Las siembras de esporas tambin se utilizan para la pronta regeneracin de
cubierta vegetal en aquellas tierras con poca vida propia y en perodo de
reconversin a la Agricultura Ecolgica.

El inculo aplicado no es un nutriente que se va a agotar, sino un

mecanismo que se ha introducido y continuar beneficiando a los cultivos
en aos venideros, con tal de que se trate correctamente.

Este es el reto.