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Las articulaciones son aquellas que le brindan apoyo al cuerpo, ya que conectan los
huesos y le facilitan la habilidad de movimiento.
Su aparicin est relacionada con la vejez, aunque tambin puede ocurrir en edades
jvenes por algn traumatismo o deterioro prematuro.
En cualquier caso, es una condicin que disminuye la calidad de vida, sobre todo
cuando interfiere en la movilidad y las capacidades para cumplir con las tareas
cotidianas.
Si bien existen muchos mtodos para minimizar la intensidad de sus sntomas, tambin
hay algunos factores que pueden empeorar el dolor.
Evtalos!
Las carnes procesadas y rojas contienen sustancias qumicas perjudiciales que pueden
aumentar el nivel de inflamacin en el organismo.
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2. Azcares refinados
El consumo excesivo de azcares refinados, en todas sus presentaciones, tambin tiene
mucho que ver con los desequilibrios en los procesos inflamatorios del cuerpo.
Dado que son altos en caloras, su ingesta tambin aumenta el peso y, por ende, la
presin sobre los msculos y las articulaciones.
3. Leche y derivados
La leche y sus derivados lcteos han sido relacionados con la tendencia de padecer dolor
articular desde edades jvenes.
Este alimento contiene altos niveles de una protena llamada casena, cuya presencia
en el cuerpo aumenta la inflamacin.
Esta sustancia irrita los tejidos que protegen la articulacin y, de hecho, en cantidades
excesivas puede causarles un fuerte deterioro.
Por otro lado, dado que son alimentos ricos en grasas saturadas, aumentan el peso
corporal y estimulan la inflamacin de los tejidos adiposos.
4. Sal
La ingesta excesiva de sal de mesa est vinculada con el desarrollo de una amplia
variedad de enfermedades crnicas que afectan la calidad de vida.
Si bien el organismo requiere una pequea cantidad para funcionar en ptimo estado,
solemos consumir hasta 10 veces ms de lo necesario.
5. Aceite de maz
El aceite de maz es rico en cidos grasos que desencadenan en el cuerpo la
produccin de qumicos inflamatorios.
6. Huevos
Pese a que est comprobado que los huevos son saludables y le proporcionan una
cantidad importante de protenas al cuerpo, su consumo habitual est desaconsejado
para aquellos con problemas en sus articulaciones.
Adems, su ingesta diaria y excesiva podra tener una relacin con la aparicin
de la inflamacin crnica y enfermedades autoinmunitarias.
Por otra parte, dado que son de caloras vacas, contribuyen al sobrepeso, las
enfermedades coronarias y la diabetes.
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