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Receita de bolo de aveia light integral com banana e ma

Ingredientes:

3 bananas;

1 ma;

3 ovos;

1/2 xcara de ch de leite desnatado;

1/2 xcara de ch de leo de milho ou girassol;

2 xcaras de ch de acar mascavo ou demerara;

1 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch de aveia;

1 colher de sopa de fermento;

Canela em p a gosto.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador uma banana, os ovos, o leite e o leo. Depois acrescente o


acar e bata mais um pouco. Em uma refratrio coloque a farinha de trigo, a aveia e
o fermento e acrescente a mistura do liquidificador em uma batedeira para misturar
bem. Em uma forma mdia untada coloque metade da massa, as bananas restantes e
a ma cortadas em pedacinhos, salpique com canela a gosto. Adicione o restante da
massa e leve ao forno mdio at dourar.

2. Receita de bolo de aveia light integral de banana

Ingredientes:

4 bananas prata maduras;

1/2 xcara de ch acar light;

100 g de margarina light derretida;

2 ovos caipiras;

3 colheres de sopa de gua;

1 pitada de sal;

1 colher de sopa de fermento qumico;


1 colher de caf de bicarbonato de sdio;

1 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch aveia em flocos.

Para untar:

Canela em p;

Acar light;

Margarina light.

Modo de preparo:

Unte a forma com margarina light, acar light e canela em p. Aquea o forno na
temperatura mdia. Em uma tigela, amasse as bananas e, aos poucos, acrescente os
outros ingredientes, seguindo a ordem descrita acima, misturando bem com a ajuda de
uma colher de pau ou misturador. Coloque a massa na forma e leve ao forno pr-
aquecido por 30 minutos ou at dourar.

Receita de bolo de aveia light sabor chocolate

Ingredientes

1/2 xcara de ch de margarina light;

4 ovos caipiras;

1 xcara de ch de acar light;

1/2 xcara de ch de cacau;

1 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch de aveia em flocos;

1/4 xcara de ch de leite;

1 colher de ch de fermento qumico em p;

Noz-moscada a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos em uma tigela (menos o fermento) e reserve.


Misture os ovos, o leite e a margarina. Junte as duas misturas e mexa bem at formar
uma massa homognea. Por ltimo acrescente cuidadosamente o fermento. Coloque
a massa numa assadeira untada e polvilhada e leve ao forno mdio por cerca de 30
minutos.

5. Receita de bolo de aveia light com ma e canela

Ingredientes:

3 mas picadas;

3 claras de ovo em neve;

3 gemas de ovo;

100 g de margarina light;

1 xcara de ch de acar light;

1 1/2 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1/2 xcara de ch de aveia;

1 colher de sopa de canela da china em p;

1 colher de sopa de fermento qumico em p.

Modo de preparo:

Bata a margarina e o acar at obter um creme pastoso. Em seguida, junte as


gemas, as mas, a farinha, a aveia e a canela e misture bem. Misture delicadamente
a clara em neve e o fermento. Coloque a massa numa assadeira previamente untada
e enfarinhada. Antes de levar ao forno, adicione 1 colher de sopa de canela e jogue
por cima da massa ainda crua. Asse em forno mdio por 30 minutos. Ao retirar do
forno, aguarde alguns minutos antes de desenformar. Para completar salpique raspas
de limo.

Dicas: Ao picar as mas, coloque algumas gotas de limo. Ao bater a clara em neve
adicione uma pitada de bicarbonato de sdio. Voc pode usar a aveia com granola
para dar um sabor extra e mais fibras.

6. Receita de bolo de aveia light com cenoura

Ingredientes:

4 ovos;

1/2 xcara de ch de leo de girassol ou canola;

3 cenouras;

2 xcaras de de ch de acar light;

2 xcaras de ch de aveia;
2 xcaras de ch de farinha de trigo integral;

3/4 xcara de ch de uva passa;

1 colher de sopa de fermento em p;

1 colher de caf de canela em p (opcional).

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o acar e o leo. Num refratrio misture


os ingredientes secos e adicione a mistura do liquidificador. Despeje a mistura em
forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve para assar em forno mdio por
40 minutos.

Receita de bolo de aveia light com ameixa

Ingredientes:

1 copo de iogurte desnatado;

1/2 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch de aveia;

150 g de ameixa sem caroo;

3 colheres de sopa de margarina light;

3 claras de ovo em neve;

3 gemas de ovo;

3/4 xcara de ch de acar light;

3/4 xcara de ch de leite de desnatado;

2 colheres de ch de fermento qumico em p.

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela grande a farinha de trigo e a aveia e misture bem, acrescente
o acar e, por ltimo, o fermento em p. Coloque o iogurte desnatado, o leite e
misture. Junte as gemas e a margarina sempre mexendo. Coloque as claras
misturando delicadamente. Quando a massa j estiver bem homognea s
acrescentar as ameixas. Em uma forma untada com margarina e enfarinhada com
aveia, despeje a massa e leve ao forno pr-aquecido. Asse em temperatura mdia
(180 C) por 35 minutos, tire do forno e deixe descansar por 30 minutos para
desenformar.

10. Receita de bolo de aveia light com maracuj


Ingredientes:

6 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol;

1/2 xcara de ch de adoante em p para uso culinrio;

1 xcara de ch de suco de maracuj;

1 xcara ch de farinha de trigo;

2 1/2 xcara de ch de flocos de aveia;

1 colher de sopa de fermento em p;

4 claras caipiras.

Modo de preparo:

Coloque em uma batedeira de 5 colheres de sopa de azeite e o adoante. Bata at


obter um creme. Adicione o suco de maracuj, a farinha de trigo, a aveia e o fermento.
Bata por mais cinco minutos. Incorpore as claras batidas em neve. Misture com
cuidado. Com o azeite restante, unte uma assadeira e enfarinhe. Despeje a massa e
leve para assar em forno mdio (180C), pr-aquecido por 30 minutos.

11. Receita de bolo de aveia light com banana, quinoa e chocolate

Ingredientes:

Massa

1 colher de sopa de fermento em p;

3 colheres de sopa de cacau em p;

1/2 xcara de ch de farinha de quinoa;

1 xcara de ch de farinha de aveia;

1 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch de acar mascavo;

200 ml leite de coco light;

2 bananas;

3 ovos.

Cobertura
200 ml de creme de leite light;

150 g de chocolate amargo picado.

Modo de preparo:

Unte uma forma retangular pequena e pr aquea o forno em 200 graus. Bata no
liquidificador os ovos, o leite de coco, o acar mascavo, o cacau e as bananas.
Acrescente as farinhas e misture com uma colher. Por ltimo coloque o fermento.
Despeje na forma e se quiser acrescente bananas cortadas para decorar.

Cobertura

Derreta em banho maria o chocolate amargo. Acrescente o creme de leite aos poucos
e v mexendo at a cobertura se tornar homognea. Coloque a cobertura sobre o
morno frio e sirva.

12. Receita de bolo de aveia light com abacaxi

Ingredientes:

2 ovos;

2 colheres de sopa de margarina light;

1 copo de iogurte natural desnatado;

1 xcara de ch de acar mascavo;

1/2 xcara de ch de leite desnatado;

1 xcara de ch de farinha de trigo;

1 xcara de ch de farinha integral;

1 xcara de ch de aveia em flocos;

1 colher de sopa de canela em p;

1/2 de abacaxi picado;

1 colher de sopa de fermento qumico em p.

Modo de preparo:

Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o acar mascavo. A seguir,


acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adio. Por
ltimo, misture a canela em p, o abacaxi picado e o fermento em p. Coloque a
massa em uma forma untada e leve ao forno em fogo mdio por meia hora ou at
dourar. Desenforme ainda morno.
13. Receita de bolo de aveia light com laranja

Ingredientes:

2 xcaras de ch de aveia em flocos finos;

3 colheres de sopa de adoante culinrio;

1/2 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 colher de sopa de fermento em p;

1 laranja com casca;

4 ovos.

Modo de preparo:

Corte a laranja em pedaos. Retire as sementes e coloque no copo do liquidificador,


juntamente com os ovos e o acar. Acrescente a aveia, a farinha e o fermento.
Coloque a massa em uma forma. Leve ao forno pr-aquecido, para assar por 35
minutos ou at dourar em temperatura mdia.

14. Receita de bolo de aveia light salgado

Ingredientes:

200 g de peito de frango cozido com sal marinho e desfiado;

1 colher de sopa de fermento em p;

50 g de ricota;

1 xcara de ch de aveia em flocos (60 g);

1 xcara de ch de cheiro verde;

1/2 colher de sopa de organo seco;

1 colher de ch de sal marinho;

1 xcara de ch de leite desnatado;

1/4 de xcara de ch de leo de canola ou girassol;

200 g de milho;

4 ovos;

2 tomates italianos cortados em cubos.


Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o milho, o leo, o leite e o sal at obter uma massa
homognea. Acrescente o organo, o cheiro verde, a aveia, a ricota e o fermento.
Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e misture bem. Despeje em forma
untada e enfarinhada. Leve ao forno pr-aquecido (200C) e asse por
aproximadamente 40 minutos. Desenforme ainda morno e sirva em seguida.

15. Receita de bolo de aveia light salgado com ricota

Ingredientes:

1/2 xcara de ch de aveia em flocos;

2 xcaras de ch de leite desnatado;

Sal marinho a gosto;

250 g de ricota;

1 colher de ch de fermento qumico em p;

3 ovos;

250 g de peito de peru;

1/2 xcara de ch de ervilha.

Molho

1 colher de ch de azeite;

1 cebola picada;

4 tomates picados, sem pele e sementes;

Manjerico picado a gosto;

Sal marinho a gosto.

Modo de preparo:

Misture a aveia com o leite e o sal e leve ao fogo at ferver e engrossar. Espere
amornar e misture ricota amassada, o peito de peru, as gemas e as claras batidas em
neve. Misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratrio e leve ao
forno mdio (180C), pr-aquecido por cerca de 30 minutos.

Molho
Refogue a cebola no azeite e junte o tomate e o manjerico, tempere com o sal e
deixe cozinhar um pouco. Sirva com a torta.

. Receita de bolo de aveia light com banana, quinoa e chocolate

Ingredientes:

Massa

1 colher de sopa de fermento em p;

3 colheres de sopa de cacau em p;

1/2 xcara de ch de farinha de quinoa;

1 xcara de ch de farinha de aveia;

1 xcara de ch de farinha de trigo integral;

1 xcara de ch de acar mascavo;

200 ml leite de coco light;

2 bananas;

3 ovos.

Cobertura

200 ml de creme de leite light;

150 g de chocolate amargo picado.

Modo de preparo:

Unte uma forma retangular pequena e pr aquea o forno em 200 graus. Bata no
liquidificador os ovos, o leite de coco, o acar mascavo, o cacau e as bananas.
Acrescente as farinhas e misture com uma colher. Por ltimo coloque o fermento.
Despeje na forma e se quiser acrescente bananas cortadas para decorar.

Cobertura

Derreta em banho maria o chocolate amargo. Acrescente o creme de leite aos poucos
e v mexendo at a cobertura se tornar homognea. Coloque a cobertura sobre o
morno frio e sirva.

Receita de bolo de aveia light com abacaxi


Ingredientes:

2 ovos;

2 colheres de sopa de margarina light;

1 copo de iogurte natural desnatado;

1 xcara de ch de acar mascavo;

1/2 xcara de ch de leite desnatado;

1 xcara de ch de farinha de trigo;

1 xcara de ch de farinha integral;

1 xcara de ch de aveia em flocos;

1 colher de sopa de canela em p;

1/2 de abacaxi picado;

1 colher de sopa de fermento qumico em p.

Modo de preparo:

Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o acar mascavo. A seguir,


acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adio. Por
ltimo, misture a canela em p, o abacaxi picado e o fermento em p. Coloque a
massa em uma forma untada e leve ao forno em fogo mdio por meia hora ou at
dourar. Desenforme ainda morno.