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Departamento de Engenharia

Qumica - DEQ

OPERAES UNITRIAS COM TROCA DE CALOR E


MASSA - DEQ0517
EVAPORAO

Curso: Engenharia Qumica

Prof. Humberto N. Maia de Oliveira (humberto@eq.ufrn.br)

Semestre: 2017.1

Horrio: 246M12 (07:00-08:40)

EVAPORAO

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Objetivos:

 Reconhecer vrios tipos de evaporadores, e classific-los;

 Desenvolver uma conscincia de incrustao em superfcies, e


determinar o coeficiente de transferncia de calor global para
um trocador de calor;

 Fazer uma anlise geral de energia em evaporadores;

 Conhecer as principais consideraes na seleo de


evaporadores.

Evaporao

Introduo

A evaporao uma operao unitria que envolve


transferncias de massa e calor, usada na concentrao de
solues compostas de um soluto no voltil e um solvente.

Esta operao ocorre em equipamentos especficos


denominados evaporadores, que proporcionam a
concentrao da soluo por meio da evaporao e retirada
do solvente, na forma de vapor gerado, onde na sua grande
maioria a gua, obtendo um produto lquido final mais
concentrado.

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Evaporao

Introduo

Para que a evaporao ocorra necessrio o fornecimento de


calor latente para a vaporizao do solvente.

No evaporador h um fluido frio que recebe calor, entra em


ebulio, gera vapor e se concentra, e um outro fluido quente
que fornece calor.

Se o fluido quente for vapor dgua saturado, como ocorre na


maioria das aplicaes industriais, ele se condensar, saindo
como lquido.

O fornecimento de calor indireto, ou seja, a troca de calor


ocorre atravs de uma parede quase sempre metlica.

Evaporao

Introduo

O evaporador um tipo particular de trocador de calor, em que de


um lado tem-se uma soluo em ebulio e, do outro, vapor de
aquecimento condensando.

Todo evaporador composto de uma regio de aquecimento


(rea de troca de calor) e um espao ou acessrio para que
ocorra a separao entre o lquido em ebulio e o vapor gerado.

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Evaporao

Introduo

A evaporao utilizada para concentrar solues em inmeros


processos:

 Na indstria de alimentos: concentrao de sucos, caldo de


cana para produo de acar, de leite para a produo de leite
condensado e em p, etc.;

 Na indstria de processos inorgnicos: produo de hidrxido


de sdio, nitrato de amnio, cloreto de clcio, etc.

 Na indstria de papel e celulose: concentrao de resduos, etc.

Evaporao

Introduo

As solues ou suspenes concentradas apresentam diferentes


caractersticas. Estas, por sua vez, afetam a operao dos
evaporadores.

As principais propriedades ou caractersticas dessas solues so:

 Concentrao
 Sensibilidade a temperatura
 Formao de espuma
 Incrustao
 Qualidade do produto

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Evaporao

Introduo

Os evaporadores industriais operam continuamente na maioria


das aplicaes, as reas de troca de calor costumam ser grandes,
e a ebulio violenta, e a sada do vapor rpida.

Na operao de um evaporador possvel:

 Formao de espuma;
 Incrustao;
 Necessidade de temperaturas e tempo de permanncia baixos;
 Corroso;
 Limitao de espao fsico, etc.

Para resolver estes tipos de problemas foram desenvolvidos


diferentes tipos de evaporadores.

Tipos de Evaporadores

Na indstria existe dois tipos principais de equipamentos para


vaporizao:

O vaporizador com caldeira: um aparelho que aquecido


diretamente e que converte diretamente a energia do combustvel
em calor latente de vaporizao;
Evaporador de planta de potncia

O trocador de vaporizao: no aquecido diretamente pela


queima do combustvel, e converte o calor sensvel ou calor
latente de um fluido para o calor latente de vaporizao de outro
fluido.
Evaporador qumico
Refervedor
Vaporizador

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Tipos de Evaporadores

Todo evaporado possuem um superfcie de aquecimento para a


troca de calor e um espao e/ou acessrio para que o vapor
gerado seja separado da soluo em ebulio, evitando que o
vapor arraste a soluo.

A maneira como esta troca e separao so realizadas permite a


classificao dos trocadores.

Como o movimento do lquido sobre a superfcie aquecedora tem


grande influencia sobre a velocidade de transferncia de calor,
Coulson & Ricardson (1981) divide os evaporadores em:

 evaporadores de circulao natural;


 evaporadores de circulao forada;
 evaporadores de pelcula.

Tipos de Evaporadores
Evaporadores de circulao natural

Evaporadores de tubos horizontais: o tipo de evaporador mais


antigo, possuindo, atualmente, apenas interesse histrico, exceto
como refervedor para coluna de destilao:

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Tipos de Evaporadores
Evaporadores de circulao natural
Evaporadores de tubos verticais curtos tipo calandra ou Robert:
um dos tipos de evaporadores mais antigo ainda em operao.

Tipos de Evaporadores
Evaporador com pelcula fina agitada

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Tipos de Evaporadores
Evaporadores de circulao natural
Representao esquemtica de um aparelho evaporador conhecido
como caixa de Robert.

Tipos de Evaporadores
Evaporador de tubos verticais longo

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Evaporadores
Acessrios e Partes constituintes dos evaporadores

 Vaso de segurana
 Calandra
 Cmara de gases
 Sistema de exausto de gases
 Condensadores (Multijato)
 Vlvulas

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Evaporadores
Vaso de segurana

Evaporadores
Calandra

Tubo central e tubos perifricos


guas condensadas
Gases incondensveis

Evaporador Tipo Roberts


Comprimento: 1,6 a 4,5 m
Dimetro: 2,7 a 4,6 cm
Espessura: 1 a 2,7 mm

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