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Qumica das Transformaes 2014/01

EXPERIMENTOS DE QUMICA DAS


TRANSFORMAES

Docentes:
Alessandro Rodrigues
Amedea Barozzi Seabra
Ana Paula de Azevedo Marques
Leonardo Jos Amaral de Siqueira
Miriam Uemi
Paula Silvia Haddad Ferreira
Ricardo Alexandre Galdino da Silva

UNIFESP
Campus Diadema

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Qumica das Transformaes 2014/01

QT - Qumica das Transformaes

Experimento 1 - Tcnicas Bsicas de Laboratrio, Observaes e Medidas


em Laboratrio

Objetivos:

(i) Propiciar contato com tcnicas e procedimentos bsicos de laboratrio.


(ii) Exprimir corretamente os resultados de uma medida e de uma combinao
de medidas.
(iii) Compreender o funcionamento do bico de Bnsen e estudar as regies de
sua chama

1) Manipulao de tubo de ensaio (todos os alunos devem realizar o


procedimento)
Adicione 1 mL de cido actico 0,5 mol/L ao tubo de ensaio. Agite o tubo
conforme instrues do professor. Anote as observaes.
Ao segundo tubo, adicione uma pequena quantidade de NaCl no tubo e
em seguida adicione 1 mL de gua de torneira e solubilize o sal corretamente
conforme orientao do professor.

2) Pesagem em balana semi analtica


Determine a massa de um composto para preparar uma soluo 0,3
mol/L, para um volume de 100 mL. A massa molecular do composto 180
g/mol.
Pese a massa determinada em um bquer do reagente A em balana
semi analtica. Solicite auxlio para o professor ou tcnico do laboratrio.

3) Acertar o menisco
Encher do bquer com gua de torneira.
Medir 50, 75 e 100 mL de gua comum em uma proveta acertando o
menisco.
Cada aluno dever acertar o menisco de uma leitura.
Faa o ajuste do volume utilizando a pipeta Pasteur.

4) Utilizao da pera de borracha


Encher 1/2 do bquer com gua de torneira.
Conectar a pera de borracha na pipeta volumtrica e pipetar o volume
acertando o menisco e transferir para o erlenmeyer.
Todos os alunos do grupo devem pipetar.

5) Determinao de massa

Sero utilizados dois tipos de balana, com legibilidade 0,01 g ou 0,0001


g.
Pese, nas duas balanas, o corpo metlico fornecido (anote o nmero de
identificao do mesmo, o qual dever ser citado no relatrio). Compare os
valores obtidos nas duas pesagens.

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6) Medida de volume dos lquidos


Mea a temperatura da gua com auxlio de um termmetro.
Para comparar o desempenho de pipetas e provetas para medir
volumes, voc ir utilizar gua destilada e efetuar pesagens, usando sempre a
mesma balana.
Mea a temperatura da gua que ser utilizada e procure na tabela o
valor da densidade.
Pese em uma balana semi analtica um bquer de 200 mL. Com o
auxlio de uma pipeta volumtrica, transfira 10,0 mL de gua para o bquer.
Pese o conjunto bquer mais gua.
Sem esvaziar o bquer, utilize uma proveta para transferir para o mesmo
30,0 mL de gua. Pese o novo conjunto bquer e gua.
Complete o volume no bquer at 100 mL, com base na graduao
que ele apresenta. Pese o bquer com a gua.
Calcule os volumes efetivamente transferidos em cada caso conhecendo
a massa e a densidade da gua.

7) Determinao da densidade da gasolina e o teor de lcool na gasolina

Pese em uma balana semi analtica, uma proveta de VIDRO com a


tampa com capacidade para 50 mL. Adicione 25 mL de gasolina. Pese
novamente a massa da proveta e em seguida complete com gua destilada at
a marca de 50 mL, homogeneize e pese a massa final do conjunto e anote
todas as observaes.
A partir dos resultados obtidos calcule a densidade da gasolina e
determine o teor de lcool contido na gasolina. Compare os valores obtidos
com a atual legislao federal em vigor.
Dica: Consulte no Handbook a densidade da gua e do etanol 25 oC

8) Estudo do bico de Bnsen

a) Examine cuidadosamente o bico de Bnsen, notando todas as partes,


particularmente as ajustveis.
b) Ligue o bico fonte de gs por meio da mangueira de borracha.
Feche a entrada de ar na parte inferior do bico, gire a vlvula de gs em
volta e acenda a chama. (Esta a maneira correta de acender o bico de
Bnsen). Observe o tipo de chama obtido, denominada luminosa. Note o que
acontece chama quando a entrada de ar aberta. Esta a chama no
luminosa.
c) Abra a entrada de ar e faa testes para verificar as temperaturas
aproximadas nas diferentes regies e as vrias alturas da chama.
Utilizando um fio de nquel-cromo (ser utilizado um clip), verifique a
colorao da incandescncia do mesmo. Utilize a tabela 2 para atribuir os
valores das temperaturas observadas.

9) Testes de emisso de chama de alguns sais

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Com auxlio de um clips, pegue uma pequena quantidade de cada sal


abaixo listado e queime no o bico de Bnsen. Observe a colorao da chama
emitida.

a) Cloreto de Ltio
b) Cloreto de sdio
c) Cloreto de magnsio
d) Cloreto de zinco
e) Cloreto de potssio
f) Cloreto de sdio
g) Cloreto de berlio

Folha de respostas

5 Parte: Determinao de massa:

a) Nmero de identificao do corpo metlico:_____________

b) Massa do corpo metlico medida na balana semi-analtica (0,01


g):_________

c) Massa do corpo metlico medida na balana analtica (0,0001 g):_________

d) Os valores obtidos so iguais ou distintos ? Justifique.

6 Parte: medida do volume de lquidos:

a) Temperatura da gua (oC) = __________

b) Densidade da gua na temperatura medida (ver Tabela 1) = __________

c) Massa do bquer de 200 mL = _____________

d) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua (pipeta) = _________

e) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua + 30,0 mL de gua


(proveta) = _________

f) Massa do bquer de 200 mL + 10,0 mL de gua + 30,0 mL de gua (proveta)


+ gua at completar a marca de 100 mL do bquer = _________

g) Volume de gua contido na pipeta = ___________

h) Volume de gua contido na proveta = ___________

i) Volume de gua gasto para completar at a marca de 100 mL do bquer =


_______

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j) Com base nos resultados obtidos, organize os aparatos de vidro utilizados,


em ordem decrescente de exatido (=proximidade com o valor real),
justificando.

7 Parte: Determinao da densidade da gasolina e teor de lcool na gasolina:

a) Massa da proveta vazia: _________

b) Massa da proveta+gasolina: _________

c) Massa da proveta+gasolina+gua:________

d) Volume de gasolina:__________Volume de gua+etanol:____________

8 Parte: estudo do bico de Bnsen

a) Cor da chama luminosa:______________

b) Cor da chama no luminosa:______________

9a Testes de emisso de chama de alguns sais

a) Quais foram as cores de emissode chama observadas dos sais estudados?


Por qu?

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Dados de densidade da gua e das caracterstica fsicas do fio de nquel-


cromo

Tabela 1: Densidade de gua pura em diferentes temperaturas

Tabela 2: Colorao da incandescncia do fio de nquel-cromo

INSTRUES PARA O RELATRIO:

1) Cada equipe dever elaborar o relatrio completo, contendo as sees:

(I) Objetivos;
(II) Resumo;
(III) Introduo;

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(IV) Materiais e mtodos;


(V) Resultados;
(VI) Discusso;
(VII) Concluso;
(VIII) Referncias Bibliogrficas.

2) No se esquea de citar referncias bibliogrficas. Sempre cite a apostila de


experimentos, no seguinte formato: Experimentos de Qumica de
Transformaes 2013, UNIFESP, Campus Diadema, 2013.

3) O relatrio pode ser redigido mo, desde que legvel e sem rasuras.

4) No esquecer a data de realizao do experimento, a turma e os integrantes


da equipe.

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Experimento 2 - Preparao de solues, diluio e propriedades


eletrolticas

1. Objetivo

Preparao de solues diludas de cidos e bases fortes. Estudo de


propriedades eletrolticas.

2. Procedimento experimental

i) PREPARAO DE UMA SOLUO DE BASE FORTE

Calcule a massa necessria para se obter 100 mL de uma soluo 0,1 mol/L
de NaOH.
Como auxlio de um vidro de relgio pese corretamente a massa
necessria e transporte para um bquer de 100 mL, tomando o cuidado de no
deixar nenhum resduo de NaOH no vidro de relgio. Para tanto, jogue gua
destilada sobre o mesmo fazendo com que ela caia dentro do bquer.
Acrescente gua destilada at a marca de 50 mL do bquer e agite com um
basto de vidro at a dissoluo completa do NaOH. Transporte o contedo do
bquer para um balo volumtrico, utilizando um funil de vidro e tomando o
cuidado de no perder nenhuma parte desta soluo ao fazer esta operao. A
seguir, complete com gua destilada, at o menisco do balo volumtrico e
agite para homogenizar a soluo preparada. Esta deve ser armazenada em
um frasco coletor ideal para cada tipo de soluo preparada.
Deve-se proceder da seguinte maneira: coloca-se um pouco da soluo
preparada no frasco coletor e agite para enxagu-lo totalmente. Esta
quantidade de soluo deve ser desprezada no seu devido frasco para
descarte. Em seguida transporte a soluo para o frasco coletor, um frasco de
plstico devidamente etiquetado.

ii) PREPARAO DE UMA SOLUO DE CIDO FORTE

Calcule o volume necessrio para se obter 100 mL de uma soluo 0,1


mol/L de HCl. Utilize a densidade e a pureza especificada no frasco do cido.
Com este dado e a equao fundamental de diluio de solues, calcule o
volume de cido necessrio para se preparar uma soluo 0,1 mol/L de HCl.
Com o auxlio de uma pipeta, transporte o volume de cido concentrado para
um bquer de 100 mL contendo aproximadamente 40 mL de gua destilada no
seu interior. Agite a soluo com o auxlio de um basto de vidro at
homogenizao total e faa sua transferncia para um balo volumtrico,
utilizando um funil de vidro. Complete o volume e agite novamente. Em
seguida, transporte essa soluo para o frasco coletor (Becker de 250 mL)
devidamente etiquetado.
Lave cuidadosamente toda a vidraria utilizada nos itens a e b.

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iii) ESTUDO DE PROPRIEDADES ELETROLTICAS

iii.1) Faa os clculos para se preparar 100 mL de uma soluo 0,10


mol/L de NaCl, a partir de NaCl puro. Prepare 5 solues de NaCl, a partir da
soluo de concentrao 0,10 mol/L com as seguintes concentraes: 0,02
mol/L; 0,010 mol/L, 0,004 mol/L, 0,002 mol/L e 0,001 mol/L. Aps a preparao
de cada soluo, transfira uma frao de aproximadamente 10 mL desta para
um tubo de ensaio devidamente identificado. O volume restante contido no
balo volumtrico pode ser descartado na pia. Mea a corrente eltrica destas
solues de acordo com o Anexo 1. A partir da segunda medida proceda a
partir do item 6 do Anexo 1, lembrando de lavar com gua destilada o eletrodo,
utilizando uma pisseta. Apresente os resultados na tabela abaixo:

Tabela 1. Relao entre os valores de concentrao e corrente eltrica.


mol/L 0,02 0,010 0,004 0,002 0,001
g/L
x(frao
molar)

Corrente (A)

As medidas de corrente sero feitas por bancada. Sugere-se que cada grupo
se organize de forma a preparar uma soluo diluda.
Obs.: No troque de multmetro durante o experimento.
No altere a distncia da mangueira dentro do Becker.
Inicie a medida da soluo mais diluda para a mais concentrada.

Colete 1,0 mL da soluo de NaOH 0,10 mol/L preparada no item i e


transfira para um Becker de 100 mL. Adicione duas gotas de fenolftalena.
Colete 1,0 mL da soluo de HCl 0,10 mol/L preparada no item ii e junte aos
1,0 mL de NaOH. Utilizando uma pipeta graduada de 10 mL, adicione 48 mL de
gua. Agite a soluo e mea a sua corrente eltrica. Calcule a concentrao
do produto formado. Estime a concentrao do produto a partir do grfico
obtido com os dados da Tabela 1. Compare o valor calculado com o obtido a
partir da medida da corrente eltrica e discuta os resultados.

*Densidade do HCl = 1,19 g/mL


*Pureza = 37% (M/M)

iii.2) Mea a corrente eltrica das solues dos itens (a) a (d), seguindo o
procedimento descrito no Anexo 1: (a) hidrxido de sdio preparado no item i,
(b) cido preparado no item ii, (c) Colete 5 mL de cido actico 0,1 mol/L (na
capela) e transfira para um tubo de ensaio e (d) colete 5 mL de uma soluo de
sacarose 0,10 mol/L (capela) e transfira para um tubo de ensaio. Prepare uma
tabela com os dados obtidos e discuta os resultados.

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Anexo 1. Medida da corrente eltrica em solues

1. Ajuste o multmetro para leitura de corrente (20 A).


2. Verifique a voltagem de operao da fonte e conecte a fonte na tomada
correta.
3. Conecte os cabos de acordo com a Figura 1, abaixo.
4. Coloque a soluo que voc pretende medir a corrente na mangueira de
silicone, utilizando uma pipeta de Pasteur de plstico.
5. Conecte com o auxlio de garras tipo jacar os eletrodos de grafite aos
cabos.
6. Mergulhe os eletrodos de grafite j conectados aos cabos na soluo contida
na mangueira.
7. Ligue a fonte no boto On/Off.
8. Ajuste a voltagem da fonte para 0,5 V. Espere aproximadamente 10
segundos e anote o valor de corrente mostrado no multmetro.
9. Desligue a fonte no boto On/Off.

Figura 1. Esquema da montagem da fonte de corrente contnua, multmetro e


da clula de medida de corrente.

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Experimento 3 Estequiometria de reao e filtrao simples e vcuo

1.Objetivo: Preparao do KNO3

2. O Aluno dever entregar no incio da aula:

a) Os clculos tericos com a previso da massa do produto.


b) Pesquisar como o papel pregueado deve ser dobrado.

3. Procedimento

1) Em um erlenmeyer de 125 mL adicione 30,00 mL de gua destilada.


2) Em seguida adicione 18,00 mL de cido ntrico concentrado 65%.

3) Colocar o erlenmeyer com a soluo de cido ntrico em um banho de gelo,


e LENTAMENTE adicione 14,00 g de KOH. Mantenha a soluo em
constante agitao.

4) Aps a adio de todo o hidrxido de potssio, estime o pH da soluo com


um papel indicador universal. Anote o valor estimado.

5) Mantenha o banho gelado e a agitao da soluo por aproximadamente 10


min.

6) Aps a etapa anterior, aquea a soluo e filtre a mesma em um sistema de


filtrao simples com papel pregueado. Lave o papel pregueado com gua
quente antes da transferncia da soluo. Colete o filtrado em um bquer de
200 mL limpo e seco.

7) Aquea o bquer numa chapa aquecedora at que seu volume final seja
aproximadamente 1/4 do volume inicial.

8) Retire o bquer do aquecimento, espere o bquer esfriar deixando-o em


cima de uma placa de amianto, na bancada por alguns minutos.

9) Deixe o sistema em um banho de gelo por aproximadamente 15 min. A


formao de precipitado de nitrato de potssio dever iniciar assim que a
temperatura comear a diminuir.

10) Monte o seu sistema de filtrao vcuo. Recorte o papel de filtro com o
dimetro de 1 a 2 mm inferior ao do funil de Buchner. Molhe o papel de filtro
com gua destilada gelada. Conecte o funil de Buchner bomba de vcuo e
efetue a filtrao utilizando a bomba de vcuo com superviso do professor.
Lave o precipitado trs vezes com aproximadamente 5 mL de gua gelada e
em seguida com 5 mL etanol gelado. Desconecte o funil da bomba de vcuo. O
filtrado ser utilizado na prtica de recuperao do KNO3.

11) Com o auxlio de uma esptula, transfira o slido para uma cpsula de
porcelana e leve o conjunto estufa para secar. Depois de seco, pese o slido,

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tranfira o slido para o tubo falcon, identifique e armazene no dessecador. O


sal obtido ser utilizado na prtica de Solubilidade e Calorimetria.

Referncias Bibliogrficas

1. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica Geral e Reaes Qumicas, 5 ed.,


Thomson, So Paulo, 2005 ou 4 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, Bookman, 2001.

Relatrio:

O relatrio completo ser feito depois da realizao do experimento de


Solubilidade. Cada grupo dever apresentar um nico relatrio completo sobre
a prtica de estequiometria e solubilidade.

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Experimento 4 Solubilidade

Objetivos:

Estudar o efeito da temperatura na solubilidade de nitrato de potssio em gua.

Procedimento

Determinao da curva de solubilidade do KNO3

Observao: Para a construo das curvas de solubilidade sero


determinadas as temperaturas em que seis solues de concentraes
conhecidas se tornam saturadas (incio da cristalizao). Cada grupo ir
determinar dois pontos da curva. Aguarde as instrues do professor para
saber quais os pontos seu grupo dever determinar.

Pese, em balana semi-analtica, as seguintes quantidades do nitrato de


potssio conforme orientao do professor: 1,50; 2,00; 3,00; 4,00; 5,00 e 6,00
g. Transfira para um tubo de ensaio (20x150 mm) e adicione 5,0 mL de gua
destilada com uma pipeta volumtrica de 5,0 mL. Solubilize o nitrato de
potssio e verifique se ocorre variao de temperatura (anote a temperatura da
gua antes e depois da adio ao sal) para saber se a dissoluo do sal um
processo endotrmico ou exotrmico (porm, no use estes dados para a
curva!). NO utilize o termmetro para solubilizar o nitrato de potssio.

Aquea o tubo de ensaio em banho de gua quente, agitando com


basto de vidro continuamente at a dissoluo completa do sal. Interrompa o
aquecimento e introduza um termmetro na soluo deixando-a esfriar
temperatura ambiente. Anote a temperatura na qual o sal comea a cristalizar.
Repita a operao, bastando para tal reaquecer o tubo at a dissoluo
dos cristais. O resultado final deve ser a mdia de dois resultados
concordantes.
Caso a cristalizao no ocorra mesmo temperatura ambiente, resfrie
o tubo mergulhando-o num bquer contendo gua gelada, mantenha a
agitao e determine a temperatura de incio de cristalizao.
Ao final do experimento, aquea o tubo at a dissoluo completa do
slido e transfira a soluo para o bquer que se encontra na capela. Este
soluo ser utilizado no experimento de recuperao do KNO 3.

No jogue o Nitrato de Potssio na Pia.

Os dados obtidos devem ser entregues ao professor no final do experimento


para elaborao de uma tabela.

Bibliografia

1. E. Giesbrecht et alii., PEQ - Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna/EDUSP, 1979.

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2. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica Geral e Reaes Qumicas, 5 ed.,


Thomson, So Paulo, 2005 ou 4 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.
3. J. E. Brady, J. W. Russell e J. R. Holum, Qumica A matria e suas
transformaes, 3 ed., LTC, Rio de Janeiro, 2002.

Relatrio:

Cada grupo dever apresentar um nico relatrio completo sobre as prticas


de estequiometria e de solubilidade.

Instrues para elaborao de relatrio:

(i) Objetivos
(ii) Resumo
(iii) Introduo
(iv) Parte Experimental
(v) Resultados
(vi) Discusso
(vii) Concluso
(viii) Referncias Bibliogrficas.

Observaes:

Em relao ao experimento de estequiometria, o relatrio dever


obrigatoriamente conter:
1) Equao qumica balanceada;
2) Massa de KNO3 esperada para um rendimento terico de 100%;
3) Massa de KNO3 obtida pelo grupo e rendimento alcanado pelo grupo;
4) Discuta porque necessrio lavar o precipitado formado;
5) Explique porque se utiliza papel de filtro pregueado.

Em relao ao experimento de solubilidade, o relatrio dever


obrigatoriamente conter:
1) Construa a curva de solubilidade utilizando a massa do soluto que se
dissolve em 100 g de gua a uma temperatura especfica. Utilize os
dados experimentais coletados e os transforme de forma a obt-los
proporcional a grama de soluto/100 grama de gua para obter a
solubilidade do KNO3. Plote o grfico. Compare seus resultados
experimentais com os dados da literatura.
2) De acordo com suas observaes, comente em termos de Hdissol e
espontaneidade, as mudanas de energia na formao das solues
formadas no experimento de hoje.
3) De acordo com os seus dados, como a solubilidade do KNO3 afetada
com o aumento da temperatura do solvente?

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Experimento 5 Calorimetria

Objetivos

Construir um calormetro de presso constante e determinar sua capacidade


calorfica

Determinao da entalpia de dissoluo do Nitrato de potssio.

Procedimento Experimental

1. Construir o calormetro a presso constante

2 copos de isopor
1 tampa de isopor ou plstico
1 termmetro
1 agitador ou bagueta de vidro

2. Determinao da capacidade calorfica do calormetro

Mea, numa proveta, 25,0 mL de soluo aproximadamente 1,0 mol/L de


cido clordrico (anote a molaridade correta dada no rtulo do frasco) e coloque
no calormetro. Junte 2 gotas do indicador fenolftalena e adapte a tampa. No
coloque ainda o termmetro.

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Mea, numa proveta, 25,0 mL de soluo aproximadamente 1,0 mol/ L


de hidrxido de sdio (anote a molaridade correta dada no rtulo do frasco) e
mea a temperatura da soluo.
Limpe o termmetro e coloque-o no calormetro onde foi colocado o
cido. Agite e anote a temperatura da soluo. Se as duas temperaturas forem
diferentes, utilize o valor mdio como temperatura inicial da soluo, nos
clculos.
Abra o calormetro e adicione com cuidado a soluo de hidrxido de
sdio contida na proveta. Adapte rapidamente a tampa do calormetro, agite e
anote a temperatura mxima alcanada. Terminada a leitura, anote a cor da
soluo. Descarte o contedo do calormetro e lave-o.

3. Determinao da entalpia de dissoluo do nitrato de potssio

Mea, numa proveta, 25 mL de gua destilada e transfira para o


calormetro, agitando com cuidado, at a temperatura ficar constante. Anote
esta temperatura.
Com o auxlio de um Becker ou vidro de relgio, pese, em uma balana
semi-analtica, aproximadamente 2,5 g do nitrato de potssio preparado no
experimento anterior. Anote este valor. Adicione o slido pesado gua
contida no calormetro, agite continuamente, com cuidado, e anote a
temperatura mnima alcanada, aps a estabilizao.
Terminada a leitura, coloque o contedo do calormetro no frasco para
recuperao e lave o calormetro.

Referncias Bibliogrficas:

1. E. Giesbrecht et alii., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1979.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, Bookman, 2001.
3. CRC Handbook of Chemistry and Physics, The Chemical Rubber Co., 52a
ed., 1971.
4. A. P. Chagas, Termodinmica Qumica, Editora de Unicamp, 1999.
5. B. H. Mahan e R. J. Myers, Qumica, um curso universitrio, traduo da
4a.ed. americana, Ed. Edgard Blcher, 1993.

Instrues para o relatrio:

Fazer relatrio completo, utilizando as respostas ao questionrio abaixo


para discutir os resultados obtidos. No se esquecer da bibliografia!

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Questes

1) Considerando que a capacidade calorfica do calormetro utilizado fosse


desprezvel (Ccalormetro = 0) qual seria a variao de temperatura nessa
condio ideal para a reao de neutralizao realizada na parte 2? A
densidade dessa soluo bem como o calor especfico para esta soluo est
na Tabela 1. O H dessa reao de neutralizao 57,3 kJ/mol. Explique a
diferena entre o valor terico com aquele obtido experimentalmente. Como
poderamos corrigir tal desvio?

2) Apresente os clculos feitos para a determinao da capacidade calorfica


do calormetro e da entalpia de dissoluo do nitrato de potssio. Compare os
seus resultados com os valores de H destes processo encontrados na
literatura.

ANEXO 1

A variao de entalpia da reao de neutralizao que ocorre entre


hidrxido de sdio e cido clordrico conhecida:

Na+(aq) + OH-(aq) + H+(aq) + Cl-(aq) H2O(l) + Na+(aq) + Cl-(aq)


Hneutr. = - 57,3 kJ mol-1

O balano energtico da reao efetuada no calormetro fornece:

qreao = qsoluo + qcalormetro

qreao = calor liberado (em mdulo) na reao = nH2O .|Hneutr|


nH20 = nmero de moles de gua formado = nmero de moles de H+ ou de
OH- que reagiu, dependendo de qual foi o reagente limitante, indicado pela cor
final da soluo.

qsoluo = calor absorvido pela soluo = m.c.T


m = massa da soluo, calculada a partir do volume e da densidade da soluo
final no calormetro (deduza qual a concentrao dessa soluo e consulte a
tabela abaixo)
c = calor especfico da soluo (consulte a tabela abaixo)
T = variao de temperatura medida no experimento = tfinal - tinicial

qcalormetro = calor absorvido pelo calormetro = C.T


C = capacidade calorfica do calormetro.

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Experimento 6 Recuperao e recristalizao do KNO3

Objetivos: Recuperar e recristalizar o nitrato de potssio (KNO3) utilizado nos


experimentos de Estequiometria e Solubilidade.

Procedimento Experimental

Recuperao e Recristalizao do nitrato de potssio

Os frascos com a soluo de KNO3 a serem recuperados esto na


capela.
Mea e transfira 100 mL da soluo a ser recuperada para um bquer de
250 mL. Aquea a soluo e filtre em um sistema de filtrao simples quente,
utilizando papel pregueado umedecido com gua quente. Transfira o filtrado
para um novo bquer de 250 mL limpo e seco; reduza o volume da soluo at
25% do volume inicial utilizando uma chapa aquecedora na capela de
exausto. Retire o bquer do aquecimento, leve-o at a bancada e deixe-o
esfriar sobre uma tela de amianto por alguns minutos.
Promova o esfriamento do sistema em um banho de gelo por
aproximadamente 15 min. A formao de precipitado de nitrato de potssio
dever iniciar assim que a temperatura comear a diminuir.
Monte o seu sistema de filtrao vcuo. Recorte o papel de filtro com o
dimetro de 1 a 2 mm inferior ao do funil de Bchner. Molhe o papel de filtro
com gua destilada gelada. Conecte o funil de Bchner bomba de vcuo e
efetue a filtrao utilizando a bomba de vcuo com superviso do professor.
Lave o precipitado trs vezes com aproximadamente 5 mL de gua gelada e
em seguida com 5 mL etanol gelado.
Com o auxlio de uma esptula, transfira o slido para uma cpsula de
porcelana e leve o conjunto estufa para secar. Depois de seco, pese o slido,
transfira o slido para o tubo falcon, identifique e armazene no dessecador.

Bibliografia
1. J. C. Kotz, P. M. Treichel e G. C. Weaver, Qumica Geral e Reaes
Qumicas, 6 ed., Thomson, So Paulo, 2010.
2. J. E. Brady, F. Senese Qumica: A matria e suas transformaes, 5 ed.,
LTC, Rio de Janeiro, 2009.
3. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, 5 ed., Bookman, 2012.
4. E. Giesbrecht et alii., PEQ - Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos
Bsicos, Ed. Moderna/EDUSP, 1979.
5. J. M. Postma, J. L. Roberts Jr. e J. L. Hollenberg, Qumica no Laboratrio, 5
ed., Manole, Barueri, 2010.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Experimento 7 Equilbrio Qumico

Objetivos

Verificar o princpio de "Le Chatelier" atravs de um sistema em


equilbrio com a ao de um agente externo.

Lista dos principais reagentes e materiais:


6 tubos de ensaio Etanol absoluto
1 bquer 100 mL 1 proveta 100 mL
Basto de vidro Fio de cobre 10 cm
Soluo de hidrxido de amnio Tesoura
(NH4OH) 1 mol/L
Soluo de cloreto de ferro III 0,01 cido ntrico conc.
mol/L
Cloreto de amnio (NH4Cl) - slido Balo de fundo chato com tampa
250 mL
Tiocianato de amnio (NH4SCN) Soluo de cloreto de sdio 0,5
slido mol/L
Soluo de nitrato de prata (AgNO3) Cloreto de cobalto II - slido
0,1 mol/L

Procedimento Experimental
Observe o deslocamento de equilbrio da reao qumica por efeito da
variao de concentrao de um dos participantes da reao qumica.
Anote as observaes efetuadas cuidadosamente, elas sero necessrias para
a elaborao do relatrio.

Parte A

Coloque 40 mL de gua no bquer.

Junte 5 mL de soluo de cloreto de ferro III e 5 mL de soluo de tiocianato de


amnio.

Agite com o basto de vidro. Observe a cor desenvolvida.

Coloque 10 mL da soluo acima em 4 tubos de ensaio identificados.

Tubo I: servir como padro.


Tubo II: adicione 2 mL de soluo de cloreto de ferro III, agite e compare a cor
com a do tubo I.

Tubo III: adicione uma pequena ponta de esptula de tiocianato de amnio.


Agite e compare com a cor do tubo I.
Tubo IV: adicione uma pequena ponta de esptula de cloreto de amnio. Agite
e compare com a cor do tubo I.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Parte B

Em um tubo de ensaio adicione 1 mL de soluo de nitrato de prata (AgNO3) e


1 mL de soluo de cloreto de sdio (NaCl).

Deixe decantar e retire o lquido sobrenadante.

Ao slido restante no tubo, adicione soluo de hidrxido de amnio (NH 4OH) e


observe.

Parte C

Em um tubo de ensaio adicione 50 mg de cloreto de cobalto (CoCl2.nH2O) e 3


mL de etanol absoluto.

Agite at dissolver.

Em seguida, acrescente 4 a 6 gotas de gua. Espere um pouco e observe a


mudana de cor.

Coloque o tubo de ensaio em um recipiente com gua quente e observe.

Em seguida, coloque o mesmo tubo em um banho com gua e gelo e verifique


as mudanas.

Parte D

Cortar o fio de cobre em pedaos de ~1 cm e transferir para o balo de fundo


chato. Na capela de exausto, adicionar cuidadosamente 1,5 mL de HNO3
concentrado. Em seguida tampar (imediatamente) o balo e deixar o gs se
formar. Estabelecido o equilbrio aps o consumo do metal colocar o balo
em banho de gelo e observar. Posteriormente, transfira o balo para o banho
termostatizado a 50 C e observe e anote suas observaes.

Referncias Bibliogrficas

1. Princpios de Qumica, P.Atkins e L. Jones; Bookman, 3 ed, 2006.


2. J. C. Kotz e P. Treichel Jr., Qumica geral e reaes qumicas, 5 ed.,
Thomson, So Paulo, 2005 ou edies anteriores.
3. A I. Vogel, Qumica Analtica Qualitativa, 5 ed., Mestre Jou, So Paulo,
1981.
3. D. J. Maia, W. A. Gazotti, M. C. Canela e A. E. Siqueira, Qumica Nova na
Escola, 2005, 21, 44-46.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Experimento 8 Equilbrio cido Base

Objetivos

Observar comportamento e perturbaes de sistemas em equilbrio.

Verificar casos de hidrlise e a capacidade tamponante.

Procedimento Experimental

Haver na bancada da frente uma estante de tubos de ensaio contendo


solues de pH 1 at 13, com o indicador universal, para possibilitar a
estimativa do valor de pH. Foto desta montagem poder ser projetada para
facilitar a visualizao para os alunos do fundo da sala.

a) Efeito do on comum em equilbrio de dissociao de cido fraco

Coloque em um tubo de ensaio 2 a 3 mL (40 a 60 gotas) de soluo de


cido actico 0,2 mol/L. Adicione 1 a 2 gotas de soluo de indicador universal
(mistura de vermelho de metila, fenolftalena, azul de timol e azul de
bromotimol): agite, observe a colorao e anote o valor correspondente do pH.
Transfira metade da soluo a outro tubo de ensaio igual, limpo e seco.
A um destes tubos adicione 1 a 1,5 mL (20 a 30 gotas) de gua destilada e
agite. Ao outro tubo adicione, sempre sob agitao, sucessivas pores de 5
gotas de soluo de acetato de sdio 0,4 mol/L, at que o volume total se
iguale ao do primeiro tubo. Aps cada adio, observe a cor, anote-a e anote o
pH correspondente. Estime o pH da soluo a cada dez gotas: monte o
equilbrio apropriado, utilize as expresses pertinentes e leve em conta a
variao de volume (diluio).

b) Hidrlise de sais em solues

Coloque, em tubos de ensaio numerados, solues aquosas


(aproximadamente 40 gotas) dos seguintes sais:

1) Cloreto de amnio,

2) Acetato de sdio,

3) Carbonato de sdio,

4) Hidrogenocarbonato de sdio,

5) Hidrogenossulfato de potssio,

6) Monohidrogenofosfato de sdio,

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Qumica das Transformaes 2014/01

7) Dihidrogenofosfato de sdio,

8) Nitrato ou cloreto de alumnio.

Adicione aos tubos 1 gota de indicador universal, agite para


homogeneizar e anote o valor do pH de cada soluo. Anote todas as
concentraes dos sais utilizadas. Estime o pH de cada soluo.

c) Estudo da ao tamponante e seus limites

Calcule os volumes necessrios para as preparaes das solues


tampo (AcOH / AcONa) com as seguintes composies: 0,16 mol.L-1/0,16
mol.L-1, 0,48 mol.L-1/0,48 mol.L-1 ou 0,8 mol.L-1/0,8 mol.L-1, a partir das
solues estoque AcOH (1,0 mol.L-1) e AcONa (1,0 mol.L-1) do laboratrio.
Coloque 5 mL desta soluo em um tubo de ensaio e adicione ao mesmo 1 a 2
gotas do indicador universal: anote a cor resultante e o correspondente valor de
pH. Posteriormente, com uma pipeta Pasteur, adicione lentamente (gota a
gota) e com contnua agitao do tubo, soluo de NaOH 0,5 mol.L -1. Sempre
que notar mudana de colorao, anote o pH correspondente e o nmero de
gotas de NaOH usadas: passe esses valores para um grfico pH X nmero de
gotas. Estime o pH a cada dez gotas.

Referncias Bibliogrficas

1. E. Giesbrecht et al, PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1982, exp. 13.5, p. 106.
2. B. H. Mahan e R. J. Myers, Qumica, um curso universitrio, traduo da 4a.
edio americana, Ed. Edgard Blcher, 1993.
3. R. Isuyama et al, Experimentos sobre equilbrio qumico, GEEQUIM, IQUSP,
1985, cap. II, exp. II.1, p.35.
4. C. R. Silva e J. A. Simoni, Avaliao da capacidade tamponante um
experimento participativo, Qumica Nova, 23 (3) 405 (2000).

Instrues para elaborao de relatrio

(I) Introduo,
(II) Resumo,
(II) Objetivos,
(III) Parte Experimental,
(IV) Resultados,
(V) Discusso: para cada parte realizada coloque as cores observadas,
associando-as aos valores correspondentes de pH e os clculos realizados,
detalhadamente. Discuta os casos em que houver discrepncia entre o pH
correspondente cor observada e o pH calculado;
(VI) Concluso;
(VII) Referncias Bibliogrficas.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Experimento 9 Cintica

Objetivos

Estudo dos parmetros cinticos da reao de formao do enxofre coloidal.

Materiais e Reagentes:

06 tubos de ensaio de 18 cm; 01 cronmetro; 02 pipetas graduadas; soluo de


tiossulfato de sdio 0,30 mol/L e soluo de cido sulfrico 0,30 mol/L.

Procedimento Experimental:

A - Estudo cintico envolvendo variao de concentrao de reagente.

Numere 5 tubos de ensaio de dimenses iguais. Adicione ao tubo 1, 5


mL de soluo de tiossulfato de sdio. Aos demais tubos, adicione volumes
iguais a 4, 3, 2 e 1 mL da soluo de tiossulfato de sdio, respectivamente, em
ordem crescente da numerao dos tubos.
a) Ao tubo 2, adicione 1 mL de gua destilada. No tubo 3, adicione 2 mL de
gua destilada. No tubo 4 adicione 3 mL de gua destilada e no tubo 5 adicione
4 mL de gua destilada. No adicione gua destilada no tubo 1. Agite todos os
tubos para homogeneizar a soluo.
b) Medir 4 mL de soluo de cido sulfrico com a pipeta graduada e transferir
para o tubo 6, que ser usado somente para a adio de cido sulfrico.
c) Transferir os 4 mL de cido sulfrico para o tubo 1, acionar o cronmetro e
agitar para homogeneizar a soluo.
d) Parar o cronmetro assim que os primeiros indcios de turvao (produto da
reao) aparecer. Monte uma tabela para anotar os valores de tempo.
e) Repetir o procedimento de adio do cido sulfrico para os demais tubos
(procedimentos b, c, d).
f) Descartar o contedo dos tubos no recipiente apropriado que dever ficar
dentro da capela.

B - Estudo Cintico envolvendo variao de Temperatura

Repetir o procedimento experimental nas temperaturas 05 e 35 oC.


Lembre-se que as solues de tiossulfato de sdio e cido sulfrico devem
estar na mesma temperatura antes do incio da reao.

Relatrio dever apresentar:

(I) Resumo
(II) Introduo
(III) Objetivos
(IV) Parte Experimental

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Qumica das Transformaes 2014/01

(V) Resultados
(VI) Discusso contendo:
Equao balanceada da reao qumica estudada.
Grficos necessrios para a determinao da ordem de reao (n), das
constantes aparentes de velocidade (k`), da energia de ativao (Ea) e do
parmetro de Arrhenius (A).
Preencher as tabelas e as informaes solicitadas abaixo.
Discusso dos parmetros cinticos obtidos.
(VII) Concluses.
(VIII) Referncias Bibliogrficas.

Tabela 1. Tabela dos dados obtidos no experimento.


T (5 oC) T (Ambiente) T (35 oC)
[S2O3-2] Tempo (s) Tempo (s) Tempo (s)
(mol/L)

Tabela 2. Tabela dos dados tratados.


T (5 oC) T (Ambiente) T (35 oC)
log [S2O3-2] log (1/tempo) log (1/tempo) log (1/tempo)

Tabela 3. Constantes de velocidade (k) para a reao de formao do enxofre


coloidal.
Temperatura T (..........K) T (...........K) T (............K)
(K)
k`

Valor mdio da ordem de reao: n = ..................em relao [S 2O3-2].


Valor da energia de ativao: Ea = ...........................
Valor de A (Parmetro de Arrhenius) obtido: A = .................

Referncias

1. Atkins, P.W. Physical Chemistry, 5 ed., Oxford: London, 1994.


2. Atkins, P. Jones, L. Princpios de Qumica,3 ed., Bookman: Porto Alegre,
2006.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Experimento 10 Reaes Redox

Objetivos

Estudar as reaes de xido-reduo.

Determinar a reatividade relativa de alguns metais em reaes de xido-


reduo.

Conhecer algumas aplicaes das reaes de xido-reduo.

Potenciais Padro de Reduo

Procure na literatura os potenciais padro de reduo das espcies que


sero utilizadas.

Procedimento Experimental

Pilha de Daniell

Material: 2 bqueres de 50 mL; 2 fios com garra tipo jacar; 1


multmetro; 1 tubo em U; 1 placa de zinco; 1 placa de cobre; pedaos de
algodo; soluo de sulfato de cobre (II) 0,1 mol/L; soluo de sulfato de zinco
0,1 mol/L; soluo de nitrato de sdio 1,0 mol/L; palha de ao; proveta de 50
mL.

a) Com auxlio de uma palha de ao, efetue o polimento de uma lmina de zinco e
de uma lmina de cobre. Lave-as com gua destilada e seque-as.

b) Prepare uma ponte salina, em um tubo em U, completando com soluo de


nitrato de sdio 1,0 mol/L e fechando com algodo as extremidades. Cuidado com
as bolhas de ar.

c) Mea, em uma proveta, 30 mL de soluo de sulfato de cobre (II) 0,1 mol/L e


coloque-a em um bquer de 50 mL. Em outro bquer de 50 mL, coloque 30 mL de
soluo de sulfato de zinco 0,1 mol/L. (confira as concentraes das solues
fornecidas ).

d) Ligue a placa de zinco ao terminal negativo do voltmetro e a de cobre ao


positivo. Mergulhe as lminas nas solues dos ons respectivos.

e) Coloque a ponte salina de tal forma a conectar os bqueres e que cada


extremidade esteja mergulhada em uma das solues. Mea a diferena de
potencial (E), utilizando a escala mais adequada do voltmetro.

Referncias Bibliogrficas

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Qumica das Transformaes 2014/01

1. E. Giesbrecht et al., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1979.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, Bookman, 2001.
3. D.L. Reger, S.R. Goode e E.E. Mercer, Chemistry Principles and Practice,
2a.ed., Saunders College Publishing, 1997.

Experimento 10b Reaes Redox

Objetivos

Estudar as reaes de xido-reduo.

Determinar a reatividade relativa de alguns metais em reaes de xido-


reduo.

Conhecer algumas aplicaes das reaes de xido-reduo.

Potenciais Padro de Reduo

Procure na literatura os potenciais padro de reduo das espcies que


sero utilizadas.

Procedimento Experimental

1. Reatividade de metais (Mg, Cu, Zn) e do hidrognio.

a) O ensaio consiste em introduzir uma amostra metlica num tubo de ensaio


contendo cerca de 2 mL de cido clordrico (1 mol/L) ou de uma soluo do sal
de outro metal.

b) Faa todas as combinaes entre os metais magnsio, cobre e zinco e as


solues aquosas de sais desses metais e de cido clordrico (1,0 mol/L).
Lembre-se de identificar cada tubo de ensaio para saber o que est sendo
misturado. Observe em que casos ocorrem reaes e escrevam as devidas
equaes dessas reaes. Quais as mudanas observadas? Anote na tabela a
seguir essas mudanas.

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Qumica das Transformaes 2014/01

OBS: para o Zinco, coloque a soluo de HCl em um bquer. Para as outras


solues coloque uma gota sobre a placa.

2. Eletrlise de uma soluo saturada de NaCl

a) Em um tubo em U, coloque soluo saturada de cloreto de sdio, at


prximo s bordas.

b) Transfira a soluo para um bquer e adicione 2 a 3 gotas de soluo de


fenolftalena. Agite e retorne a soluo ao tubo em U.

c) Coloque o tubo em U dentro de um bquer. Mergulhe dois eletrodos de


grafite na soluo e ligue-os a uma fonte de corrente contnua. Observe.

d) Aps alguns minutos de eletrlise, desligue a fonte e remova os eletrodos.


Verifique, com MUITO CUIDADO, se eles apresentam cheiro caracterstico.

e) Com o auxlio de um conta-gotas, transfira aproximadamente 0,5 mL da


soluo do compartimento andico (plo positivo), para um tubo de ensaio e
acrescente aproximadamente 0,5 mL da soluo de iodeto de potssio 0,1
mol/L. Adicione aproximadamente 0,5 mL de clorofrmio e observe. Escreva as
equaes das reaes desse processo.

3. Eletrodeposio

Material: 1 placa de cobre; 1 moeda prateada; fonte de corrente


contnua; palha de ao; 1 bquer de 250 mL; 50 mL de soluo de sulfato de
cobre (II) 0,5 mol/L; (1 bquer de 100 mL com ~50 mL de soluo de cido
clordrico 4 mol/L e 1 bquer de 100 mL com ~50 mL de soluo de hidrxido
de sdio 1 mol/L para todos os grupos).

a) Limpar a placa de cobre com palha de ao e detergente. Enxagu-la com


gua destilada.

b) Para desengraxar, mergulhe a placa na soluo de hidrxido de sdio.


Retire-a, com o auxlio de uma pina e lave-a com gua destilada.

c) Mergulhe a placa na soluo de cido clordrico. Retire-a, com o auxlio de


uma pina e lave-a com gua destilada. Seque a placa com papel absorvente.

d) Faa o mesmo procedimento com a moeda.

e) Coloque cerca de 50 mL da soluo de sulfato de cobre no bquer.

f) Conecte a placa de cobre ao plo positivo e a moeda ao plo negativo da


fonte de corrente contnua.

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Qumica das Transformaes 2014/01

g) Introduza a moeda e a placa no bquer com a soluo de sulfato de cobre,


mantendo-os bem separados. Cuidado para no mergulhar a ponta do fio na
soluo!

h) Deixar eletrodepositar por 10 min, girando a moeda para recobrir os dois


lados.

i) Retirar a placa de cobre e a moeda, lavar com gua e observar o que


ocorreu.

Referncias Bibliogrficas

1. E. Giesbrecht et al., PEQ, Experincias de Qumica - Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, 1979.
2. P. Atkins e L. Jones, Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna e
o Meio Ambiente, Bookman, 2001.
3. D.L. Reger, S.R. Goode e E.E. Mercer, Chemistry Principles and Practice,
2a.ed., Saunders College Publishing, 1997.

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Qumica das Transformaes 2014/01

Experimento 11 Baseado em um artigo com o personagem Sherlock


Holmes

Esta histria apresenta um problema de anlise qumica qualitativa, sob


a forma de um mistrio envolvendo a dupla Sherlock Holmes e Dr. Watson.

Objetivos

Desenvolver o senso crtico, a prtica de observao e o raciocnio para


a investigao de propriedades fsicas e qumicas de substncias qumicas.

A histria, narrada pelo Dr. Watson

Acordei tarde, naquela manh. Da rua, chegavam rudos de carruagens,


abafados pela grossa camada de neve que cara durante a noite e misturados
s vozes animadas das poucas pessoas que passavam apressadas pela Baker
Street. Era o ltimo Natal do sculo XIX, fazia frio e o cu exibia um tom azul,
algo raro em Londres. Enrolado em um cachecol, peguei meu cachimbo e me
dirigi ao living. Encontrei Holmes ao lado da lareira crepitante, meio mal
humorado e tentando manter seu nimo concentrado no restauro do
acabamento de seu precioso violino. Essa tarefa consumira seu tempo nas
ltimas semanas e o deixava frustrado por no conseguir obter um verniz com
a qualidade adequada. Uma batida na porta anunciou a chegada da
governanta, Sra. Hudson, que entrou trazendo um pacote embrulhado em
papel vermelho brilhante com a inscrio: Sr. Sherlock Holmes, Feliz Natal.
Ela havia encontrado o pacote no degrau, em frente ao apartamento, naquela
manh.
Ao abrir cuidadosamente o pacote, Holmes encontrou um frasco, sem
rtulo, contendo um p branco. Ficou muito apreensivo e me pediu para dizer
os nomes das pessoas envolvidas nos casos mais recentes. Tentei tranqiliz-
lo, sugerindo que era apenas um presente de Natal, porm Holmes retrucou
com severidade, batendo impacientemente os dedos: Os nomes, Watson. Pois
a inscrio no caracterstica de uma escrita natural, mas foi feita de maneira
a ocultar a verdadeira identidade da pessoa que enviou o pacote. Poderia ser
uma vingana.
Bem, Holmes, tem sempre o Moriarty, ou poderia ser Porlanto, o
fraudador, Gladson, o envenenador, ou Kilburn, que matou seu enteado.
Parecem ser, no momento, os mais suspeitos.
Holmes levou o frasco para a sua bancada de experimentos qumicos e
comeou a trabalhar. A Sra. Hudson e eu celebramos sozinhos o Natal, com
ganso assado e trs variedades de suas famosas tortas, enquanto Holmes
continuava trabalhando.
Holmes reapareceu s 10 h 30 min da noite. Eu esperava um olhar de
triunfo, visto que em outras ocasies, as pesquisas qumicas de Holmes
sempre o auxiliaram na soluo dos casos. Mas, desta vez, um ar confuso
sombreava o seu semblante.
Holmes disse que, entre outros ensaios, testara a toxicidade do p
branco. Para isso fez com que um camundongo ingerisse um pouco do mesmo.
A observao por algumas horas no indicou mudana no comportamento do

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Qumica das Transformaes 2014/01

animal, donde Sherlock Holmes concluiu que no era txica ou mesmo uma
droga.
um presente, Holmes, o aceite como tal e venha comemorar a data
conosco! Eu lhe disse, j aborrecido com a sua falta de esprito natalino. Mas
Holmes ignorou-me e voltou bancada de trabalho, onde com uns
clculos e mais alguns testes esclareceu finalmente o mistrio.
Os outros experimentos realizados por Sherlock Holmes esto descritos
no procedimento e voc deve efetu-los para poder identificar o p branco
recebido.

Procedimento Experimental

Voc vai dispor de uma amostra do p branco, que Sherlock Holmes


recebeu como presente de Natal. Efetue os ensaios abaixo e anote todas as
suas observaes.

1. Observe a amostra. Verifique se apresenta cheiro caracterstico.


2. Coloque um pouco da amostra num bquer, cubra com um vidro de
relgio e verifique o efeito do aquecimento, utilizando uma chapa eltrica, na
capela. Depois do teste, retire o bquer da chapa, espere esfriar e observe.
3. Teste a sua solubilidade. Tente dissolv-lo em etanol e depois em
gua. Se for pouco solvel, verifique o efeito da variao da temperatura -
primeiro aquea e depois resfrie o sistema.
4. Coloque em um bquer de 50 mL um pouco do slido, adicione gua
destilada, agite bem e investigue a propriedade eletroltica do sistema, isto ,
se ele permite a passagem de corrente eltrica. Para isso utilize o
condutivmetro confeccionado pela UNIFESP. Remova o condutivmetro e
aquea o sistema. Recoloque o condutivmetro na mistura aquecida e observe,
esperando at o sistema esfriar. Para efeito comparativo, verifique a
condutividade de uma soluo diluda de cido clordrico.
5. Avalie o que ocorre com o indicador tornassol em contacto com uma
soluo aquosa da amostra. Para isso, coloque em um vidro de relgio dois
pedaos pequenos de papel vermelho de tornassol. Umedea um deles com
gua destilada, utilizando um basto de vidro, e o outro com a soluo
problema, usando outro basto de vidro. Repita o teste usando papel azul de
tornassol.
7. Verifique o comportamento da amostra em presena de cidos e
bases. Para isso, coloque um pouco do slido em dois tubos de ensaio,
adicione soluo 1,0 mol L-1 de cido clordrico a um deles e soluo
1,0 mol L-1 de hidrxido de sdio ao outro.
8. Coloque um pouco do slido em um tubo de ensaio. Adicione um
pouco de gua, e agite bem. Em seguida, adicione algumas gotas de soluo
aquosa de nitrato de prata. Observe. Agite a soluo, deixe-a em repouso por
alguns minutos e observe-a. Na sequncia, adicione algumas gotas de soluo
aquosa de cloreto de amnio, agite e observe.

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Qumica das Transformaes 2014/01

9. Coloque um pouco do slido em um tubo de ensaio limpo e seco.


Adicione um pouco de gua e agite bem. Mergulhe a ala de platina na soluo
e leve-a para a chame de um bico de Bunsen. Observe.
10. Finalmente, misture um pouco do slido com bicarbonato de sdio
slido. Adicione um pouco de gua destilada, agite e observe.
Com base em todas as informaes obtidas e consultas os manuais de
substncias qumicas, tente identificar a amostra.

Instrues para elaborao do relatrio

Ser feito em classe, em duplas, aps a parte experimental e em


formulrio prprio.
Para pensar em casa: Qual a sua concepo sobre mtodo cientfico e
como ele foi exercitado neste experimento? Se a histria se passasse em
nosso milnio, que outras tcnicas poderiam ter sido utilizadas para identificar
a amostra?

Referncias Bibliogrficas

1. T. G. Waddell e T. R. Rybolt, The Chemical Adventures of Sherlock Holmes


- A Christmas Story, J. Chem. Educ. 1991, vol. 68, p. 1023-1024.

2. E. Giesbrecht, coord., PEQ - Experincias de Qumica: Tcnicas e Conceitos


Bsicos, Ed. Moderna e EDUSP, So Paulo, 1982.

3. A. I. Vogel, Practical Organic Chemistry, 3a ed., Longman, London, 1970.

4. Langes Handbook of Chemistry, J. A. Dean, McGraw Hill; CRC Handbook of


Chemistry and Physics, The Chemical Rubber Co.; The Merck Index, Merck &
Co.

5. Textos sobre o mtodo cientfico. Por exemplo, acesse o seguinte endereo


eletrnico: http://biology.clc.uc.edu/courses/bio104/sci_meth.htm.

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