HONGOS

Se considera que del 10% de enfermedades que se presentan en el

cultivo un 65% es de hongo y un 10% de bacterias
Aparte de los hongos fitopatogenos podemos encontrar hongo beneficos
los cuales nos pueden proveer antibiticos vitaminas, acidos organicos
entre otros.
Su cuerpo es de forma filamentosa (pluricelular o unicelular)
Cada filamento se le conoce como hifa, compuesta de una pared tubular
fina (compuesta de quitina b-glucanos, quitina-celulosa).
Al conjunto de hifas se le conoce como micelio, este se divide en dos
cenocitico y septado
Son organismos hetertrofos
Su alimentacin es por absorcin
Su ph optimo es de 3.8 a 5.6.
La luz les afecta
La mayora son aerobicos
Temperatura optima de 22 a 30 C
Su reproduccin puede ser sexual o asexual. La sexual es mediante
fusin de gametos que se forman en el mismo micelio o de hifas
compatiles. La asexual es por fision, gemacin o formacin de esporas
ESTRUCTURAS ASEXUALES
Esporangioforo: sus esporas se denominan esporangiosporas ,Rhyzopus
stolonifer
Zooesporangioforo: sus esporas se denominan zoosporas. Plasmopara
vitcola.
Conidiforo: sus esporas se denominan conidios
ESTRUCTURAS SEXUALES
Gametagios:
1. Zigospora: cuanndo los gametos son iguales
2. Oospora cuando los gametos son de diferente tamao
Ascas
1. Ascoporas: hifas sexuales en forma de saco
2. Ascocarpos: cuando se originan dentro de cuerpos fructferos y
tienen diferentes formas.
(a) Cleistotecio: forma redonda
(b) Peritecio: en forma de pera o botella
(c) Apotecio: en forma de copa
Basidios
1. Basidiocarpo: hifas con estructura tubular o claviforme, se origina
sobre un cuerpo fructifero
2. Basidiosporas: cuando los basidios dan lugar a 4 esporas
uninucleadas y haploides, se forman fuera del basidio.
Aecio o Ecidio: hifas que forman una fructificacin envuelta por un
peridio que se rompe a la madurez.
 SUBDIVISION EUMYCOTINA

CLASE 1 PHYCOMYCETES
I. Producen zoosporas en los ESPORANGIOS.
II. Presenta talo filamentoso, cenocitico, solo se da en cuerpos
fructferos o en el micelio viejo o daado.

EJEMPLO DAO
Pythium ultimum Pudricin de raiz
Phytophora infestans Tizon tardo de la papa
Phytophora parasitica Gomosis de los ctricos

CLASE 2 ASCOMYCETES
I. Procucen ascoporas en una ASCA
II. Micelio compuesto por hifas bien desarrolladas, muy ramificado
con septas simples

EJEMPLO
Erysiphe graminis
Glounerella zeae (Fusarium roseum)
Monilinila fruticola
Mycosphaerella mussicola
M. fragariae
Sclerotinia sclerotiorum
DAO
Cenicillas de los cereales
Pudriciones secas
Mancha parda de los frutos de hueso
Chamusco del platano
Mancha foliar de la fresa
Ahogamiento y pudricin de las
hortalizas

CLASE 3 BASIDIOMYCETES
I. En el basidio se producen las basidiosporas las cuales son
unicelulares y haploides

EJEMPLO DAO
Puccinia graminis Roya del tallo del trigo y roya del
Puccinia sorghi maz.
Hemileia vastatrix Roya del cafeto
Uromyces phaseoli Roya del frijol
Ustilago maydis Carbn del maiz
Sphaceloteca reiliana Carbn de la espiga del maiz
Agaricus campestris champion

CLASE 4 DEUTEROMYCETES

EJEMPLO DAO
Fusarium oxysporum Escoba de bruja del mango
Alternara solani Tizon temprano de la papa
Colletotrichum falcatum Muermo rojo de la caa
Macrophomina phaseoli Pudricin carbonosa de varios
 cultivos
Rhizoctonia solani Ahogamiento preemergente de
plntulas
Slerotium rolfsii Pudriciones secas, secadera o
damping
BACTERIAS

Son organismos saprofitos facultativos

Descomponen materia organica
Estn constituidos por clulas procarioticas
se reproducen por fision binaria o biparticin
en condiciones favorables se reproducen de eficiente manera.
Su morfologa
a) Cocos- miden de 0.75 a 1.25 um de dimetro
b) Bacilos: miden de 0.6 a 3.5 de longitud y 0.5 a 1.0 de ancho
c) Espirilos: miden de 0.4 a 0.5
d) Coma, filamentosa: miden de 0.3 a 0.6
e) Pleomorficas: miden de 0.1 a 0.3
Flagelo: rgano de locomocin que proporciona movilidad a la celula
bacteriana.

Atricas Sin flagelo

Monotricas Un flagelo
Anfitricas Un flagelo en cada polo
Lofotricas Varios flagelos en un polo
Anfilofotricas Varios flagelos en ambos extremos
Peritricas Flagelos en toda la periferia

Pelos o fimbrias: su funcin es de intercambio del material gentico y

para adherirse a la celular husped.
Capsula: es una cubierta protectora que sirve como almacen de
alimentos.
Pared celular:
a) Encargada de dar la forma a la celula bacteriana.
b) Proteccin contra sustancias dainas
c) Proteccin fsica del protoplasma.
d) Control del cambio de materiales entre el medio externo e interno,
incluyendo la actividad metabolica.
Membrana citoplasmtica
a) Concentra nurientes en el interior de la celular
b) Sitio de biosntesis de la pared celular y capsula
c) Mecanismo osmoregulador de la entrada y salidas de nutrientes
de la celula
d) En ella se inicia la divisin celular
e) Protege al citoplasma de la autolisis por toxinas
f) Sitio concentracin de enzimas
g) Obtencin de energa
Citoplasma:
 a) Contiene la mayoria de las enzimas celulares
b) Recibe los nutrientes del medio ambiente
c) Mantiene el medio fsico-quimico adecuado para la estabilidad de
los constituyentes del protoplasma para las reacciones
metablicas y proceso de crecimiento.
Ribosomas: son partculas distribuidas en el seno del citoplasma,
constituidas por ARN DE 40 a 60& y de protenas. Su fucion es sintetizar
protenas.
Mesosomas: compuesta de lipoproteica, funciona como zona para el
inicio de divisin celular.
Material nuclear: compuesta de ADN y su funcin es la de transmitir las
caractersticas de la especie a su descendencia.
FISIOLOFIA

AUTOTROFAS: Se desarrollan en ausencia de materia organica, bacterias

del suelo.
Fotoautotrofas Se nutren con CO2, luz y sales inorganicas
Quimiautotrofa Utiliza compuesto inorgnicos, la energa la obtienen de
s la oxidacin de compuestos, co2 como nica fuente de
carbono.

HETEROTROFAS: Obtienen su alimento de sustancias organicas ya

elaboradas,
Fotoheterotrofa Alimento compuestos organicos y luz como fuente de
s energa.
Quimioheterotr Misma fuente de energa, energa de la oxidacin de
ofas dichos compuestos

DESARROLLO

Temperatura
a) Psicrofilas 0-30 C
b) Mesofilas 25-40 C
c) Termfilas 50 C a mas
d) Facultativas opcionales 25-40 C
Facultativas obligadas 45-75 C
Humedad: 80-100% de humedad relativa para su optimo desarrollo
Atmoferas gaseosa
a) Areobias: crecen con oxigeno
b) Anaerobias: crecen sin oxigeno
c) Facultativas: crecen con o sin oxigeno
.ph: su ph aptimo es de 6.5 a 7.5