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Resumen Abstract
En Mxico, el inters en las investigaciones de la In Mexico, interest in the investigation of the
microbiologa del agua subterrnea se ha incremen- microbiology of groundwater has increased
tado por la creciente demanda de esta fuente, ya que by growing demand from this source, because
es indispensable que no exista riesgo a la salud por it is essential that there is no health risk for
su uso. El objetivo de este estudio fue determinar your use. The aim of this study was to deter-
la calidad microbiolgica (coliformes totales, coli- mine the microbiological quality (total coli-
formes fecales) y fisicoqumica (nitratos, sulfatos, forms, fecal coliforms) and physico-chemical
slidos disueltos totales) del agua de cinco pozos uti- (nitrates, sulfates, total dissolved solids) of
lizados para uso domstico, de la localidad de Puerto water five wells used for domestic use, of the
ngel, Oaxaca. Para ello, se realizaron cuatro town of Puerto Angel, Oaxaca. To do this, four
muestreos trimestrales que abarcaron las pocas de quarterly samples covering the rainy and dry
lluvia y estiaje. Los resultados obtenidos, mostraron season were made. For analyzes the methodolo-
valores altos de coliformes totales y fecales en todos gies described in the Mexican Standards were
los pozos, tanto en poca de lluvias como en poca de used, total and fecal coliforms were determined
estiaje, los valores promedio ms altos de coliformes according to the methodology established in
totales en poca de lluvias se registraron para los NOM-181-SSA1-1998, while the determina-
pozos 1 y 4 (8,277.80 NMP 100 mL-1 y 11,141.30 tion of nitrates, sulfates and total dissolved
NMP 100 mL-1 respectivamente), y para colifor- solids was performed following the method-
mes fecales los valores promedio ms altos corres- ologies described in the NMX-AA-079-SCFI-
pondieron a los pozos 2, 3 y 5 (920 NMP 100 2001 PROY-NMX-AA-074-SCFI-2010 and
mL-1, 666 NMP 100 mL-1 y 367 NMP 100 mL-1) NMX-AA-034-SCFI-2001 standards respec-
respectivamente. Para el anlisis fisicoqumico, la tively. The results showed high levels of total
concentracin promedio de slidos disueltos tota- and fecal coliforms in all wells in both rainy and
les registrados para los pozos 1 y 2 (1691 mgL-1 y dry season, the highest average values of total
1617 mgL-1, respectivamente) en poca de lluvias, coliforms in the rainy season were recorded
mostraron diferencia significativa (p<0.05) con for wells 1 and 4 (8,277.80 NMP 100 mL-1
respecto a los pozos 3, 4 y 5, superando los lmi- and 11,141.30 NMP 100 mL-1 respectively)
tes permisibles establecidos en la norma. Por otro and fecal coliforms the highest average values
lado, los valores de nitrato y sulfato tanto en poca were wells 2, 3, and 5 (920.20 NMP 100 mL-1,
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de lluvias como en poca de estiaje, se encontraron 666.55 NMP 100 mL-1 and 366.90 NMP 100
dentro de los lmites permisibles establecidos por la mL-1) respectively. For physicochemical analy-
NOM-127-SSA1-1994. sis, the average concentration of total dissolved
solids recorded for wells 1 and 2 (1,691.5 mg
Palabras clave: Coliformes totales, coliformes L-1 and 1,617.6 mg L-1, respectively) in the
fecales, sulfato, nitrato, pozos Puerto rainy season, showed significant difference (p
ngel. <0.05) compared to wells 3, 4 and 5, exceed-
* Instituto de Ecologa, Universidad del Mar, campus Puerto ngel, CP. 70902, Puerto ngel, Oaxaca.
** Instituto de Recursos, Universidad del Mar, campus Puerto ngel, CP. 70902, Puerto ngel, Oaxaca.
*** Instituto de Industrias, Universidad del Mar, campus Puerto ngel, CP. 70902, Puerto ngel, Oaxaca.
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ing the permissible limits in the standard. incluyendo la higiene personal o a travs del
On the other hand, the values of nitrates and contacto primario con aguas para uso recrea-
sulphates in both rainy and dry season, were tivo contaminadas. Las amibas de vida libre
within the permissible limits established by (AVL), presentes en estos casos de contami-
the NOM-127-SSA1-1994.
nacin, pueden causar dao al sistema ner-
Key words: Total coliform, fecal coliform,
vioso central en el humano y otros animales
sulfates, nitrates, wells Puerto Angel. (Craun 1984, Gerba & Bitton 1984, Bitton &
Harvey 1992, Chapelle 1993, Zelikson 1994,
Visvesvara et al. 2007, Bonilla & Ramrez
Introduccin 2008). Otros contaminantes de las aguas resi-
duales de origen urbano que provienen de
Los mantos acuferos constituyen una de
las viviendas y edificios pblicos, as como
las principales fuentes de abastecimiento de
de la escorrenta urbana que se colecta en las
agua potable en Mxico. Por lo general, alber-
corrientes pluviales y en fosas spticas mal
gan slo a ciertos organismos debido a su bajo
diseadas son: nutrientes (nitratos, Sulfatos
contenido en materias nutritivas, sin embargo,
y Fosfatos), materia orgnica biodegradable,
las actividades humanas, el crecimiento
metales pesados, sustancias qumicas orgni-
urbano, y las malas prcticas de higiene, son
cas sintticas, hormonas y productos farma-
los principales factores para la contaminacin
cuticos (Metcalf & Eddy, 2003). La presencia
de los acuferos. De esta forma, el agua puede
de nitratos y nitritos en el agua se ha asociado
contener contaminantes qumicos o biolgicos
con la meta-hemoglobinemia, sobre todo en
que causan diversas enfermedades. De todos
lactantes alimentados con bibern. La pre-
los ambientes acuticos, la biologa del agua
sencia de nitratos puede deberse a la aplica-
subterrnea es una de las menos estudiadas;
cin excesiva de fertilizantes o a la filtracin
especficamente se conoce poco de los aspec-
de aguas residuales u otros residuos orgni-
tos microbiolgicos de la contaminacin que
cos a las aguas superficiales y subterrneas
ocurren en este ambiente en comparacin
(OMS,2004). Las sales de nitrato son muy solu-
con las aguas superficiales, principalmente
bles, que se pueden encontrar en alimentos y
debido a la creencia de que este tipo de agua
aguas de bebida. Derivan principalmente del
es esencialmente limpia por la accin filtrante
empleo de fertilizantes nitrogenados, excre-
del medio poroso por el cual pasa el agua.
tas de animales, descargas de desechos sani-
Debido a lo anterior, la determinacin del
tarios e industriales, y del uso como aditivos
nmero de bacterias en el agua subterrnea
alimentarios (conservas de pescado y carnes).
no se consideraba necesaria (Gerba & Bitton
En las aguas superficiales, como los ros y
1984, Zoller 1994). Las actividades humanas,
lagos, la concentracin de nitrato es habi-
el crecimiento urbano, la falta de decisin de
tualmente baja, de algunos mg.L-1 (excepto
las instituciones e indolencia cultural son los
que exista un nivel importante de contami-
principales factores de riesgo para que un
nacin). En los acuferos profundos tambin
acufero se contamine. Las principales fuen-
suele ser baja. Las caractersticas del suelo,
tes de organismos patgenos son los efluentes
las condiciones climatolgicas, las cantidades
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de consumo humano, pero contenidos supe- en forma de cuerpos intrusivos que afloran
riores a 300 mgL-1 pueden causar trastornos aislados. (Annimo,2000). El drenaje natural
gastrointestinales en los nios (Orozco et al. superficial est constituido por una red frag-
2005). Se sabe que los sulfatos de sodio y mag- mentada de cauces. Los cauces conducen agua
nesio tienen accin laxante, por lo que no es en forma intermitente de acuerdo a la tempo-
deseable un exceso de los mismos en las aguas rada de lluvias, en esta regin comnmente
de consumo (Guzmn, 2011). En Mxico, el llueve de julio a octubre derivado del clima
inters en las investigaciones de la microbio- predominante, clido subhmedo, Aw2 (w)
loga del agua subterrnea se ha incremen- i'g, de acuerdo con el Sistema de Clasificacin
tado por la creciente demanda de esta fuente, Climtica de Koeppen, modificada por Garca
ya que es indispensable que no exista riesgo (1981) y a la temporada de huracanes (Leslie,
a la salud por su uso. El objetivo de este estu- 1992).
dio fue determinar si exista diferencia entre
las pocas de lluvias y secas en la calidad
microbiolgica (coliformes totales, coliformes Obtencin de muestras
fecales) y fisicoqumica (nitrato, sulfato, sli- Se tomaron muestras trimestrales, durante
dos disueltos totales) del agua de los pozos el periodo de agosto 2011 a mayo 2012 abar-
ubicados en la comunidad de Puerto ngel, cando poca de lluvias y de estiaje de cinco
Pochutla, Oaxaca. pozos ubicados en la localidad de Puerto
ngel, Pochutla, Oaxaca (Tabla I). En cada
pozo se determin in situ la temperatura, pH,
Material y Mtodos salinidad y oxgeno disuelto con un multi
parmetro marca HANNA Modelo HI9828.
rea de estudio
Nombre del Pozo Latitud Longitud
El rea de estudio se encuentra localizada
fisiogrficamente en la provincia Sierra Madre Pozo 1. El Aguaje 154013.10N 962825.8O
del Sur, subprovincia Cuesta del Sur, est con- Pozo 2. Pescadera 153958.8N 962925.4O
en este grupo los suelos arenosos costeros. El el mtodo del sustrato cromognico definido
subsuelo est formado por rocas metamr- de marca Colilert, con referencia al apndice
ficas, tipo gneis y granito. Las primeras se informativo A de la NOM-181-SSA1-1998.
caracterizan por franjas generalmente de tinte
oscuro, ricas en minerales ferromagnesianos,
alternando con franjas claras de cuarzo y de Determinacin de coliformes totales y coli-
feldespatos, stos ltimos abundantes y visi- formes fecales
bles a simple vista. Las segundas son rocas Las muestras se tomaron en bolsas estriles
gneas de textura granular compuestas esen- Wirlpack con capacidad de 125 mL, llenando
cialmente de feldespato y cuarzo presentes las dos terceras partes de la bolsa y dejando
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Para la cuantificacin de sulfatos en las Anlisis fisicoqumicos
muestras se utilizaron disoluciones de refe- Los valores promedio de nitrato, sulfato
rencia en el rango de 0 a 40 mgL-1. y SDT, obtenidos en los pozos analizados,
mostraron que, con respecto al contenido de
Anlisis de datos nitratos, se observ diferencia significativa
Para evaluar diferencias significativas (p>0.05) entre la poca de lluvias y secas (Fig.
entre los tratamientos, se utiliz un anlisis 1), a excepcin del pozo 3, el cual present una
de varianza (ANOVA-dos vas). La asociacin concentracin de nitratos de 3.749 mgL-1 en
entre los tratamientos fue analizada utilizando poca de lluvias y 3.309 mgL-1 en poca de
la prueba a posteriori de Tukey (Zar, 1999). secas.
Todos los anlisis estadsticos fueron desa-
rrollados utilizando el programa Statistica
(StatSoft Inc.).
Resultados
Parmetros fsico-qumicos
Para el caso del Oxgeno disuelto, se
observ un incremento significativo (p<0.05)
en la poca de secas con respecto a la poca
de lluvias, pero no se observ diferencia entre
los diferentes puntos de muestreo en una
misma poca (Tabla II). Los valores de pH se
mantuvieron semejantes entre los diferentes
Figura 1. Anlisis de varianza (ANOVA-dos vas). Nitratos.
puntos de muestreo para la poca de secas, sin
embargo en la poca de lluvias los pozos 1 y 2
presentaron valores significativamente mayo- El anlisis de sulfato mostr un incremento
res (p<0.05) que los pozos 3,4 y 5 (Tabla II). significativo (p>0.05) entre la poca de lluvias
Los valores de pH fluctuaron entre 6.75 y y secas (Fig. 2), presentndose valores altos en
9.12, correspondiendo los valores ms altos a poca de secas, para todos los pozos, siendo los
los pozos 1 y 2. A su vez, la salinidad presento valores ms altos para los pozos 1 y 2 (208.764
valores entre 0.43 y 0.86 UPS, el valor ms bajo mgL-1 y 180.915 mgL-1 respectivamente). El
se registr para el pozo 3 (Tabla II). La tempe- anlisis de los SDT mostr que los pozos 1 y 2
ratura se registr en un rango de 27.41 a 30.33, presentaron valores significativamente mayo-
correspondiendo la temperatura ms alta al res (p>0.05) tanto en poca de lluvias como en
pozo 2.
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Discusin
Con los resultados obtenidos, podemos decir
que dentro de los parmetros fsico-qumicos
que se analizaron en las muestras de agua de los
pozos de Puerto ngel, los Nitratos y Sulfatos,
tanto en poca de lluvias como en poca de
estiaje, se encontraron dentro de los lmites per-
misibles por la Norma Oficial Mexicana (NOM-
127-SSA1-1994), que para el caso de Sulfato,
establece como lmite mximo permisible 400
Figura 3. Anlisis de varianza (ANOVA-dos vas). Slidos
Disueltos Totales
mgL-1, siendo los valores promedio ms altos
de 208.764 mgL-1 y 180.915 mgL-1, correspon-
dientes a los pozos 1 y 2. En cuanto a los CT
y CF, se encontraron valores altos en todos los
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ya sean directas o a travs de fosas spticas, lo de cloracin permitira mejorar la calidad de la
cual se agrava por la falta de drenaje en la zona, misma.
adems de la mala ubicacin y construccin
de los pozos, ya que no cumplen con las espe-
cificaciones de la NOM-003-CNA-1996, que Recomendaciones
establece los requisitos para la construccin de Con los resultados obtenidos se reco-
pozos de extraccin y la NOM-004-CNA-1996, mienda realizar un saneamiento de los pozos
que establece los requisitos para la proteccin de Puerto ngel, Pochutla, Oaxaca y some-
de acuferos. Las altas concentraciones de CT y ter el agua a un tratamiento de potabilizacin.
CF registrados en poca de secas para los pozos Es necesario un sistema de saneamiento que
1 y 2 (Fig. 4), se puede atribuir a la ubicacin reduzca el impacto de las aguas residuales
de los mismos, ya que el pozo 1 se encuentra sobre las aguas de pozos para uso y consumo
ubicado en la periferia de una fosa sptica y est humano, el cual incluye el diseo adecuado
descubierto, el pozo 2 se encuentra ubicado en de las fosas spticas (ubicacin, material de
una pescadera, por lo que estn expuestos a un construccin) o uso alternativo de biodiges-
flujo de contaminacin constante por desechos tores. Con este manejo integral de las aguas
orgnicos, en tanto que los valores observados residuales, se busca llegar al uso sustentable
para los pozos 3, 4 y 5 se asocia con la poca de del recurso agua.
lluvias.
Los valores promedio de SDT fueron altos
para los pozos 1 y 2 (1691.5 mgL-1 y 1617.6 Agradecimientos
mgL-1, respectivamente) observndose una Los autores agradecen a la Universidad del
diferencia significativa (p<0.05) en poca de llu- Mar, por el financiamiento para la realizacin
vias, con respecto a los pozos restantes. A dife- de la presente investigacin. Agradecemos a
rencia de la existencia sobre estudios de calidad Faustino Canseco Snchez por su colabora-
del agua de mar para uso recreativo, no existen cin a travs del servicio social.
datos sobre la calidad del agua de los pozos de
Referencias
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cin ser de utilidad para posteriores estudios. Bitton, G. & R.W. Harvey 1992. Transport of pathogens
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sibles de CF que debe tener el agua para uso y
Bonilla, P. & E. Ramrez 2008. Amebas de vida libre aso-
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los resultados obtenidos, podemos decir que, Becerril M.A. (ed).Parasitologa MdicaMcGraw-
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ngel, Pochutla, Oaxaca, es apta para uso y Chapelle, H.F. 1993. Groundwater Microbiology and
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zada por la comunidad para uso domestico y Consultora de Aguas. Nitratos en agua potable. 2009.
Consultado el 10 de septiembre de2012).,http://
que la NOM-127-SSA1-1994, establece que los
Ciencia y Mar 2013, XVIII (50): 11-18
www.cdaguas.com.ar/pdf/aguas/06_Nitratos_en_
CT y CF deben estar ausentes en agua para uso agua_potable.pdf)
y consumo humano, y que debe haber como Craun, G.F. 1984. Health aspect of groundwa-
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concluir con respecto al contenido de CT y Gerba(eds.).Groundwater pollution microbiology.
CF que el agua de los pozos de Puerto ngel, John Wiley & Sons, Nueva York.
Pochutla, Oaxaca no es apta para consumo Eitan, G. 1994. Groundwater contamination by septic
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contamination and control Marcel Dekker Inc.,
cionar que el agua de dichos pozos no recibe
Nueva York.
ningn tratamiento de potabilizacin, ya que se
Garca, E. 1981. Modificaciones al Sistema de
utiliza directamente, por lo que un tratamiento
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