Plan de Intervencin

Familiar e Individual

Nombre: Camila Yez Aravena

Carrera: Enfermera

Asignatura: Estilos de vida saludable y autocuidado

Docente: Rosa Bravo Cifuentes

Fecha: 16 de Agosto de 2016

ndice

ndice..................................................................................................................................2
Introduccin........................................................................................................................3
Contenido Plan Familiar.....................................................................................................4
1.- Identificacin de la familia.........................................................................................4
Genograma Estructural y Relacional..........................................................................4
2.- Determinantes sociales que estn influyendo en la salud de la familia...................5
Biolgicos:............................................................................................................5
Sociales:...............................................................................................................5
Ambientales:.........................................................................................................5
Sanitarios:.............................................................................................................5
3.- Determinar Factores de riesgo modificables de la familia........................................6
4.- Lluvia de problemas en la familia y jerarquizacin por el impacto que producen....6
5.- Diagnstico de salud familiar....................................................................................6
6.- Objetivo General.......................................................................................................6
Contenido Plan de Autocuidado.........................................................................................7
1.- Enumerar las conductas Nocivas para su salud.......................................................7
2.- Seleccionar dos de ellas de acuerdo al impacto que generarn en su salud..........7
3.- Diagnstico de enfermera........................................................................................7
4.- Objetivo General.......................................................................................................7
Anexo.................................................................................................................................9
Nuevo etiquetado de los alimentos................................................................................9
Dieta para insulino resistentes.....................................................................................10
Alimentos nocivos para insulino resistentes.................................................................11
Ejercicios para personas asmticas.............................................................................12
Rutina fsica recomendada para personas asmticas.................................................13
Conclusin........................................................................................................................15
Bibliografa........................................................................................................................16

Introduccin
Los estilos de vida en la actualidad constituyen un tema de trascendencia, porque a
travs de su conocimiento y aplicacin permite incrementar la pro actividad en los
estudiantes y trabajadores.

Combinar un estilo de vida saludable con las exigencias de la vida cotidiana se vuelve
difcil. Muchas veces el cansancio, la falta de tiempo y las diversas obligaciones hacen
que las personas no pongan atencin a su cuidado personal, tomando decisiones que
deterioran la salud.
Estos a su vez ayudan a disminuir el riesgo de padecer enfermedades que se pueden
prevenir. Por otro lado, har ms eficientes a las personas en su vida general. La
prctica de los estilos de vida saludables requiere en gran medida, un cambio de actitud
frente a los nuevos retos.

Es por esto, que es fundamental optar conscientemente por un estilo de vida saludable
y as cultivar un cuerpo activo y una mente despejada, que pueda rendir de manera
ptima en la vida personal y tambin laboral.

Contenido Plan Familiar

1.- Identificacin de la familia

Lionel Alfredo Yez Muoz

Rosanna del Carmen Aravena Recabarren
Lionel Eduardo Yez Aravena
Camila Andrea Yez Aravena

N total de integrantes de la familia: 4

Genograma Estructural y Relacional

2.- Determinantes sociales que estn influyendo en la salud de la familia

Biolgicos:
 - Enfermedades: Resistencia a la insulina, Asma, Hipotiroidismo, HTA; a medida
que aumenta el peso, la presin arterial tambin aumenta.

- Sobrepeso y Obesidad: Aumentan los riesgos de enfermedades

cardiovasculares, diabetes, entre otras enfermedades.

Nombres Peso Estatura IMC Estado

Nutricional
Lionel Alfredo Yez Muoz 98 kg. 173 cm. 32,7 Obesidad
Rosanna del Carmen Aravena 83 kg. 150 cm. 36,9 Obesidad
Recabarren
Lionel Eduardo Yez Aravena 76 kg. 163 cm. 28,6 Sobrepeso
Camila Andrea Yez Aravena 80 kg. 158 cm. 32 Obesidad

Sociales:

- La familia no participa en actividades extra-programticas al aire libre (caminar,

trotar, entre otros), lo que conlleva a que aumenten las probabilidades de
contraer enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, entre otros.

Ambientales:

- El trabajo o estudio excesivo y ruido de los vecinos, producen estrs. Este

conlleva a un aumento de la presin arterial y tambin de peso, ya que
la hormona del estrs (el cortisol), tiende a activarse con ste, y a su vez sta
podra incrementar la cantidad de tejido adiposo en el cuerpo e incrementar el
tamao de las clulas grasas.

Sanitarios:

- La familia no acude a controles por las enfermedades que presentan.

3.- Determinar Factores de riesgo modificables de la familia

- Obesidad y sobrepeso
- Sedentarismo
 - Estrs
- Mala alimentacin

4.- Lluvia de problemas en la familia y jerarquizacin por el impacto que

producen.

- Obesidad y sobrepeso
- Mala alimentacin
- Enfermedades: HTA, hipotiroidismo, asma, resistencia a la insulina.
- Sedentarismo
- Pocas horas de sueo
- Estrs

5.- Diagnstico de salud familiar.

Familia con obesidad y sobrepeso a causa de una mala alimentacin y sedentarismo.

6.- Objetivo General

Planificar una propuesta de intervencin para combatir la obesidad.

Problema a Objetivo especfico Actividades Evaluacin

abordar
1.- Mala Aplicar la alimentacin 1) Comer todo tipo de La familia implement
alimentacin saludable en la familia. alimentos, pero en la alimentacin
cantidades moderadas. saludable a su vida
cotidiana, evidenciado
2) Preparar comidas bajas por disminucin de
en sal, utilizar poca azcar peso e ndice de masa
y evitar las frituras. corporal (IMC).

3) Comer 5 porciones de SI ___

frutas y verduras, adems
de tomar agua NO ___

4) No saltarse las comidas.

2.- Sedentarismo Realizar actividad fsica 1) Caminar 1 hora diaria. La familia realiz
para mejorar la calidad actividad fsica durante
de vida. 2) Subir y bajar escaleras 3 meses aprox.
por 15 minutos diarios. Evidenciado por
 3) Realizar actividades del disminucin de peso e
hogar (limpiar vidrios, ndice de masa
arreglar el jardn, entre corporal.
otros) durante 30 45 min.
Al da. SI ___

4) Andar en bicicleta NO ___

durante 30 minutos al
menos 3 veces a la
semana.

Contenido Plan de Autocuidado

1.- Enumerar las conductas Nocivas para su salud

1) Mala alimentacin
2) Falta de actividad fsica
3) Poca adherencia a controles de salud
4) Pocas horas de sueo

2.- Seleccionar dos de ellas de acuerdo al impacto que generarn en su salud

- Mala alimentacin
- Sedentarismo

3.- Diagnstico de enfermera

Alumna con obesidad a causa de una mala alimentacin y sedentarismo

4.- Objetivo General

Planificar una propuesta de intervencin para combatir la obesidad.

Problema a Objetivo Actividades Evaluacin Temas sobre

trabajar Especfico los que
investigar para
mejorar su
autocuidado
1.- Mala Adquirir una 1) Comer La alumna - Nuevo
alimentacin alimentacin alimentos adquiri un etiquetado sobre
saludable en la variados, pero en hbito los alimentos.
alumna. cantidades alimenticio
moderadas. saludable, - Dieta para
evidenciado por insulino
2) Preparar disminucin de resistentes.
comidas bajas en peso e ndice de
sal, utilizar poca masa corporal - Alimentos
azcar y evitar (IMC). nocivos para
las frituras. insulinos
SI ___ resistentes.
3) Comer 5
porciones de NO ___
frutas y verduras.

4) Ingerir 8 a 10
vasos de agua al
da.

5) No saltarse las
comidas.

6) Comer cada 3
horas.

2.- Sedentarismo Realizar 1) Caminar 30 La alumna - Ejercicios para

actividad fsica minutos diarios. realiz actividad personas
para fsica durante 3 asmticas.
complementar la 2) Bailar 1 hora meses aprox.
alimentacin diaria. Evidenciado por - Rutina fsica
saludable. disminucin de recomendada
3) Trotar 1 hora peso e ndice de para personas
al menos 3 veces masa corporal. asmticas.
a la semana.
SI ___
4) Andar en
bicicleta durante NO ___
30 minutos al
menos 3 veces a
la semana.
 Anexo

Nuevo etiquetado de los alimentos

En Chile 1 de cada 11 muertes son atribuibles al exceso de peso (Minsal, 2007), de este
estudio se desprende que en nuestro pas muere una persona cada hora a causa de
obesidad. Adems, en nuestro pas la mitad de los nios y nias que cursan primero
bsico presentan exceso de peso.
Por esta razn, la Ley de Alimentos que entr en vigencia el 27 de junio de 2016, tiene
por objetivo principal proteger la salud de los chilenos, en especial de los nios y nias.

Por qu necesitamos un nuevo etiquetado para los alimentos?

Si bien los alimentos envasados ya contaban con etiquetas que indicaban su
composicin nutricional, stas exigan una lectura detenida, por lo que comprenderlas y
evaluarlas era complejo. Los sellos de advertencia ALTO EN nos permiten distinguir
con slo una mirada aquellos alimentos menos saludables y preferir los alimentos sin
sellos o con menos sellos.

Qu significan los sellos de advertencia y para qu sirven?

La presencia de uno o ms sellos de advertencia en un producto nos indica que ste
presenta niveles superiores a los lmites establecidos por el Ministerio de Salud, en
relacin a sodio, azcares, grasas saturadas o caloras, los que se asocian a la
obesidad y otras enfermedades crnicas como hipertensin, diabetes, infartos, y
algunos cnceres.
Nos aseguran el acceso a informacin clara y visible respecto de la composicin de los
alimentos, facilitando el que podamos realizar decisiones de compra ms saludables.
Los sellos de advertencia no nos prohben consumir los alimentos que los presentan,
pero nos invitan a hacer cambios graduales en nuestra alimentacin, prefiriendo
aquellos alimentos sin sellos o con menos sellos.

Por qu algunos alimentos no llevan sellos de advertencia?

Los alimentos que no llevan sellos de advertencia son aquellos a los que no se les han
agregado en su elaboracin sodio, azcares o grasas saturadas. Por lo que se
recomienda preferir el consumo de estos alimentos ya que eso nos ayuda a cuidar
nuestra salud.
Dieta para insulino resistentes.

Leche: Descremada 1 taza

Quesillo: 1 trozo chico
Yogurt diettico: 1 unidad sin grasa, sin azcar.

Carne vacuno (posta, lomo liso, etc.): 1 trozo chico (palma de la mano)
Pollo o pavo (retirar piel y grasa andes de cocinarlos): 1 presa
Conejo: 1 presa o platillo
Mariscos: piures, cholgas, almejas naturales o en conserva (lavarlo para eliminar
sal): cada 15 das, 6-8 unidades cocidas.
Pescado: natural o en conserva al agua (lavarlo para eliminar sal): 1 trozo, 3 veces
a la semana.

Huevos: 1 unidad, 3-4 veces a la semana, cocido.

Legumbres: porotos, lentejas, garbanzos, arvejas secas: Cocida 3/4 taza
Papas: 1 unidad chica (porte del huevo)

Verduras crudas o cocidas: 2 veces al da

libre consumo (A) taza (B) 1 taza (C)
apio alcachofa 2 Uds. Repollo cocido
acelgas habas zapallo
achicoria arvejas coliflor
espinaca betarragas porotos verdes
lechugas zanahorias tomate
esprragos cebollas brcoli
pepinos choclo
zapallo italiano
repollo
cochayuyo, ulte y luche.

Frutas: 3 veces al da
manzana > 1 unidad chica kiwi > 2 unidades chicas
peras > sandia > 1 taza
naranjas > meln > 1 taza
pepinos > uvas > 10 gramos
pomelo > ciruelas > 3 unidades chicas
membrillo > frutillas > 1 taza
durazno > cerezas guindas > 15 unidades
damascos > 2 unidades chicas

Cereales o farinceos: arroz, tallarines, smola chuchoca etc. En sopas y guiso

seco (arroz graneado o tallarines secos): 3/4 taza cocido
Pan: Integral o molde, 3 rebanadas o 1/2 pan francs
Galletas: 6 unidades
Mermelada diettica: Sin azcar

Ejemplo minuta.

Desayuno: 1 taza de leche con endulzante + 1/2 pan (con quesillo, palta o jamn de
pavo)
Colacin 10:30 Hrs: 1 fruta
Almuerzo: Ensalada (A) + 3/4 taza de comida + 1 fruta
Once: 1 taza de leche + 3 rebanadas de pan de molde con agregado
Comida: Ensalada (B) o (C) + 1/2 taza de comida + 1 fruta
Colacin 22 Hrs: 1 Yogurt light

Alimentos nocivos para insulino resistentes.

ALIMENTOS PROHIBIDOS: tunas, uvas, huesillos, brcoli, damasco, pltano, caqui,

higos, naranja, kiwi, zanahorias, espinaca, habas, arvejas, choclo, zapallo, coliflor,
papas, porotos granados.

ALIMENTOS RICOS EN POTASIO: paltas, aceitunas, man, pistachos

ALIMENTOS RICOS EN AZUCAR: galletas, helados, pasteles, tortas bebidas, jugos,

bebidas alcohlicas, miel, queque, mermeladas, manjar, milo, cereales con azcar.

ALIMENTOS RICOS EN GRASAS Y COLESTEROL: mantequilla, margarina, queso,

crema de leche, leche entera, (Nido, Purita, Soprole, etc) leche natural de vacuno,
yogurt con leche entera, yemas de huevo y toso lo que se prepara con yemas de huevo.

CECINAS: Mortadela, pate, jamn, vienesas, choricillos, etc.

CARNES: vacuno, cerdo, cordero, chivo, medula de huesos, pana, corazn, riones,
lengua, sesos, grasa, manteca, color.
Longanizas, choripanes, prietas, hamburguesas.

MARISCOS: como jaibas, erizos, camarones.

FRITURAS EN GENERAL: papas fritas, picarones, sopaipillas, pescado frito etc.

ALIMENTOS RICOS EN SAL: sopas de sobre, caldos concentrados, salsa de tomates,

mostaza, ktchup, salsas en general, mayonesa, picles, aceitunas, margarina,
mantequilla, queso, man tostado, ramitas, galletas, suflitos, papas fritas envasadas,
empanadas queso o pino, hamburguesas, pizza, agua mineral vital, cachantum.
Alimentos en conserva: atun sardinas, jurel, surtido para caldillo, marisco y verduras,
charqui, pescado seco y ahumado, cecinas en general.

Ejercicios para personas asmticas

El ejercicio fsico debe recomendarse como parte del manejo integral de los pacientes
asmticos, ya que el entrenamiento aerbico muestra mltiples beneficios en esta
poblacin y actualmente muchos nios y adolescentes no realizan la actividad fsica
suficiente para mantener una buena salud.

Existe evidencia que el entrenamiento fsico mejora la capacidad cardiopulmonar, los

sntomas del asma y la calidad de vida en sujetos asmticos. Esto sugiere que el
entrenamiento y altos niveles de actividad fsica desempean un papel en el curso y la
gravedad de la enfermedad.
Paradjicamente uno de los principales desencadenantes de los sntomas del asma es
el ejercicio, lo que puede conducir a Asma Inducida por el Ejercicio (AIE). El AIE es una
condicin que por lo general se produce durante, o unos pocos minutos despus del
ejercicio, expresando un estrechamiento reversible de la va area.

Debemos considerar a los sntomas respiratorios con el ejercicio, como una falta de
control del asma en todos los grupos etarios. La evidencia muestra que los nios y
adolescentes con AIE tras un entrenamiento aerbico significativo, tienen mejora en los
test de provocacin bronquial directos e indirectos, por lo que es necesario fomentar el
ejercicio aerbico en estos pacientes.

Un programa de capacitacin eficaz para personas con asma, consiste en

entrenamiento aerbico (correr, nadar, ciclismo), con una intensidad de
entrenamiento personalizada.
Con respecto a la frecuencia y a la duracin del entrenamiento debe ser al menos tres
meses, con una carga de entrenamiento de 120 minutos a la semana, repartida en
dos a tres veces por semana como mnimo.

Rutina fsica recomendada para personas asmticas.

Existen unas normas y precauciones generales de cmo iniciar la prctica deportiva y

de cmo realizar el ejercicio, tales como:

1. Tomar el o los frmacos indicados antes de la actividad fsica (entre 15 minutos y

1 hora antes, dependiendo del frmaco utilizado y el patrn de respuesta de
cada paciente).
2. Evitar realizar una actividad fsica intensa cuando el asma del da a da no est
controlado, si se tiene una infeccin respiratoria, si se notan pitos (sibilancia) o
se tiene mucha tos.
3. Realizar siempre un calentamiento prolongado y progresivo como mnimo de 15
minutos de duracin y que asemeje las condiciones ambientales y el gesto
deportivo del deporte que vaya a realizar. Evitar hacer ejercicios muy intensos o
de mucha duracin, especialmente mientras no se haya alcanzado una buena
condicin fsica y no se conozcan los lmites personales del ejercicio.
4. Ajustar la prescripcin de ejercicio a la frecuencia en que el paciente presenta
sntomas asmticos, estableciendo pausas recuperadoras.
5. En lo posible, realizar los deportes en ambientes calientes y hmedos, poco
contaminados y sin humos. Intentar respirar por la nariz, lo que garantiza un
mejor calentamiento y humidificacin del aire. En los asmticos con alergias a
plenes, es conveniente los das de mucho viento y elevada polinizacin realizar
el deporte en el gimnasio o en una instalacin cubierta.

Por tanto, un programa de entrenamiento adecuado para el nio/adulto con asma

bronquial debe incluir las mismas fases que otras pautas de entrenamiento, pero
reforzadas en algunos aspectos:

1. Todo ejercicio debe ir precedido de un calentamiento que ser muy paulatino y

de mayor duracin, ste se finalizar con una serie de ejercicios de estiramientos
pre-ejercicio.
2. Realizacin del entrenamiento establecido, incidiendo en el entrenamiento de
resistencia aerbica del sistema cardiopulmonar, y entrenamiento de fuerza
resistencia de los msculos de todo el cuerpo y en especial de los msculos
respiratorios.
 3. Realizacin de estiramientos post-ejercicio o ejercicios de flexibilidad de todos
los msculos implicados en el entrenamiento establecido ms el estiramiento
especfico de los msculos que ayudan a la movilizacin de la caja torcica. Esta
fase deber ser completada con ejercicios de relajacin que permitan afrontar
mejor la ansiedad que se produce durante las crisis asmticas.

Ejemplos de ejercicios fsicos que son ms aconsejables en el asma.

No existe el ejercicio perfecto para los que padecen asma; lo ideal es elegir un deporte
que le guste y le haga sentirse bien. Se tiene el concepto de que las actividades
intensas y que duran menos de dos minutos producen menos crisis de asma, sin
embargo, eso no es verdad y lo mejor es una prescripcin de cualquier tipo de deporte,
ajustado a la frecuencia cardiaca de aparicin del asma del paciente asmtico. Y que se
practiquen teniendo en cuenta las precauciones antes indicadas

La bicicleta esttica, la natacin, trotar y caminar, son buenos sistemas para realizar un
entrenamiento fsico regular, pautado y de carcter aerbico, siempre que se realicen
con las precauciones ya descritas con anterioridad.

Respecto a los tipos de ejercicios que mejoran la resistencia cardiovascular y de ms

fcil aplicacin en el paciente asmtico, la carrera a pie (trotar o correr) es el ms
solicitado y extendido, la intensidad y duracin pueden graduarse con facilidad. El
realizarlo con msica mejora el nivel de coordinacin y el mantenimiento de un ritmo
constante.

Otras modalidades de ejercicio con una buena relacin coste/beneficio son el ciclismo,
la natacin y la marcha. El aerobic, actualmente conocida como zumba, es una
modalidad de ejercicio por las que las mujeres adultas sienten ms atraccin. y debe
ser tenida en cuenta dentro de las prescripciones, pero no llegando a la extenuacin y
con ritmos suaves de baile.
 Conclusin

El estilo de vida es el conjunto de comportamientos que practica habitualmente una

persona en forma consciente y voluntaria, de tal manera que se desarrolla durante la
vida del sujeto. Cada individuo es capaz de evaluar los riesgos y beneficios de
determinado comportamiento y los practica de manera voluntaria.

Entre los elementos que constituyen el estilo de vida se han considerado las conductas
y preferencias relacionadas con el tipo, horario y cantidad de alimentacin; el tipo y
cantidad de actividad fsica; el tiempo de sueo; las actividades de cuidado de la salud;
el uso de artefactos de proteccin; el tiempo y la intensidad de la jornada laboral; el tipo
y duracin de las actividades recreativas; las relaciones interpersonales; entre otros
comportamientos que hacen a las personas ms o menos propensas a enfermedades.

En Chile, los nuevos estilos de vida han trado consigo hbitos no saludables, que
aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Esto debido a que se est viviendo una transicin alimentaria: se ha pasado de una
dieta rica en verduras, frutas y cereales, a una dieta rica en grasa y azcares refinados.
Adems de llevar un estilo de vida sedentario, que suele vincularse con otros
comportamientos perjudiciales para la salud, como el estrs y alteracin en las horas de
sueo, lo que trae como consecuencia el sobrepeso y la obesidad.
 Bibliografa

scielo. (2016). Asma y ejercicio. Revisin bibliogrfica. [online] Disponible en:

http://www.scielo.cl/pdf/rcher/v31n1/art04.pdf [15 Agosto, 2016].

Clnica Alemana. (2016). Cules son los factores de riesgo modificables?.

[online] Disponible en:
https://portal.alemana.cl/wps/wcm/connect/Internet/Home/centro-de-
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Ministerio de Salud. Gobierno de Chile. (2016). Ley de etiquetado de alimentos.

[online] Disponible en: http://www.minsal.cl/reglamento-de-la-ley-de-etiquetado-
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http://pilarmartinescudero.es/pdf/publicaciones/medicos/ejercicioyasma.pdf [16
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