Pav trufado com sorvete

Ingredientes
300g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xcara (ch) de cerejas em calda escorridas e picadas
3 xcaras (ch) de sorvete sabor creme
1 pacote de biscoito maisena (200g)
1 xcara (ch) de leite
2 colheres (sopa) de rum
Cerejas em calda escorridas e raspas de chocolate branco ao leite para decorar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite e as cerejas. Reserve.
Forre uma frma de bolo ingls grande com filme-plstico e faa uma camada com o
sorvete, uma com metade dos biscoitos umedecidos no leite misturado com o rum e uma
camada do creme de chocolate e cerejas reservado. Repita a camada de biscoito
umedecido e leve ao congelador por 4 horas. Desenforme sobre uma travessa e decore
com cerejas e raspas de chocolates. Sirva.