TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA.
UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO
Autores: luz Elena De La Ossa, Danis Hormechea, Natalia Moreno, Keyli Mercado
1.-OBJETIVOS.
Ilustrar por medio de la
observacin de algunos fenmenos, las
caractersticas de los cambios fsicos y
de los cambios qumicos, que ocurren en
la materia.
Identificar el tipo de proceso que
ocurre en cada una de las actividades
determinando igualmente los cambios en
las propiedades de cada uno de los
ensayos.
2.- MATERIALES Y REACTIVOS.
- 1 Mechero
- Cinta de Magnesio
- 1 Esptula
- Cinc en granallas
- 1 Cuchara de combustin
- Cobre en cristales
- 4 Tubos de ensayo
- Agua
- 1 Pinza para tubo de ensayo
- cido Clorhdrico (diluido)
- 1 Pinza metlica
- Estao en cristales
- 1 Tubo capilar de vidrio
- Cloruro de sodio
- 1 Pipeta de 10 ml
- cido oxlico
- 1 Tringulo de alambre de soporte
- Sulfato de cobre hidratado
- 1 Tapa de crisol o una cpsula Solucin
- 1,0M de carbonato de sodio pequea
de porcelana.
- Solucin 1.0 M de cloruro de calcio
- Varilla de agitacin Cerillas
- 1 Trpode o aro de hierro
- 1 Gradilla 1 Vaso de 50 ml
3.-INFORMACION BASICA
Los cambios o alteraciones en la
naturaleza se denominan fenmenos.
Los fenmenos o cambios fsicos
son los que se llevan a cabo sin
formacin de nuevas sustancias es decir,
sin alterar la composicin qumica.
Los fenmenos o cambios
qumicos son los que llevan a cabo la
formacin de nuevas sustancias, es decir
alterando la composicin qumica.
Los fenmenos qumicos
generalmente se acompaan de cambios
visibles como formacin o cambio de
coloracin, desprendimiento de un gas,
formacin de precipitado, absorcin de
luz o calor(energa) y desprendimiento el
mismo.
4.-PROCEDIMIENTO
El mtodo a seguir lo dividimos en cuatro
partes:
1.a) Se tom una cinta de Mg de 8cm y
se calent en el mechero sujetndola con
la pinza metlica por un extremo.
b) Se realiz el procedimiento anterior
pero con un capilar de vidrio.
c) Se tom unos cristales de cobre o
estao y se colocaron sobre una cuchara
de combustin. Luego calentamos un
tiempo y observamos lo que ocurra,
luego enfriamos y agregamos unas gotas
de H2O para calentar de nuevo.
D) Se repiti el procedimiento anterior
pero utilizamos sal de cocina.
2.a) en un tubo de ensayo se coloc
sulfato de cobre hidratado y se agreg
H2O hasta la mitad del tubo. Luego se
agitamos con la varilla hasta que se
disolviera la sal completamente y
agregamos una granalla de zinc.
b) Se tom una granalla de zinc y se
introduce en un tubo de ensayo, luego se
agregamos 2ml de cido clorhdrico.
3.a) Luego depositamos acido oxlico en
un tubo de ensayo y lo calentamos en la
parte inferior hasta que el cido se funda.
b) Luego dejamos el contenido del tubo
de ensayo hasta que se enfre con el
ambiente.
c) Se coloc acido oxlico en una
capsula de porcelana sobre el mechero
hasta que se funda el slido. Luego
colocamos una cerilla directamente sobre
el cido fundido para que este
encendiera.
4.a) Se tomaron dos tubos de ensayo y
se coloc carbonato de sodio en uno y
cloruro de calcio en el otro. Luego,
vertimos las soluciones en un vaso y
agitamos con la varilla de vidrio.
b) Se agreg cido clorhdrico en un tubo
de ensayo y luego lo vertimos en el vaso
usando anteriormente.
5 -DATOS Y RESULTADOS
- La cinta de magnesio cambio
de color al aplicarle calor, de
su color originar paso a un
color blanco
- El vidrio capilar se dobla,
cuando se le aplica calor, con
la parte superior de la llama.
- El xido de estao cuando lo
calentamos este tuvo un
cambio de color, pero cuando
le agregamos agua este
produjo una reaccio0n y
quedaron virutas de xido de
estao y cuando lo calentamos
otra vez este se solidifico.
- El cloruro de sodio lo
calentamos por primera vez y
se observ cmo unos gramos
de sal saltaban dentro de la
cuchara, despus la cantidad
quedo un poco aplanada.
Al agregarle agua, la sustancia
se junt en gran parte y quedo
algo parecido a una masa,
luego se dej enfriar y se
volvi a calentar y como
resultado quedo una sustancia
un poco ms viscosa y densa
de color blanco.
- En la experiencia con el sulfato
de cobre hidratado con
granadilla de zinc, se observ
primero un cambio de color, y
despus se ve una leve
liberacin de gas.
Despus de un tiempo se
observa que la intensidad de
color del sulfato de cobre
hidratado no es la misma, se
observ que era ms clara.
Tiempo despus se pudo ver
que la granadilla de zinc cada
vez tomaba una tonalidad ms
oscura y tambin se observ
que la tonalidad del sulfato de
cobre cada vez era ms clara.
 - Al agregarle cido
clorhdrico al zinc se
observa casi de manera
instantnea una liberacin
de gas en el tubo de
ensayo.
- Cuando combinamos v
CaCl2 y NaCO se forma una
mescla grumosa, esta
cuando la estamos
revolviendo toma una
consistencia liquida.
- Al agregarle cido
clorhdrico a la mescla que
haba en el vaso
precipitado se observa que
el cido comienza a diluir
lentamente el color blanco
de la primera mescla y
tambin se observ que ya
sus consistencia no era la
misma.
- Al calentar el cido oxlico
se observa como este se
funde al pasar un tiempo
despus de un tiempo este
vuelve a tomar su forma
original, es decir, de estado
lquido paso a un estado
slido nuevamente.
6- PREGUNTAS.
Teniendo en cuenta cada
una de las actividades
realizadas y con base en
las observaciones hechas,
clasifique cada caso como
un cambio fsico o un
cambio qumico. En cada
caso explique sus
razonamientos.
CINTA DE MAGNESIO: el
cambio que se produce al
quemar la cinta de magnesio,
es un cambio qumico, ya que
el magnesio reacciona con el
Oxgeno y se obtiene como
resultado oxido de magnesio
(2 Mg + O2--- 2 MgO)
CAPILAR DE VIDRIO:
presenta un cambio fsico, ya
que al exponerlo al calor varia
de estado y no ocurre ningn
tipo de reaccin quimica que
altere la sustancia.
CRISTALES DE ESTAO:
ocurre un cambio fsico
(cambia de estado slido a
polvo, cuando se expone al
calor, y luego al agregarle
agua vuelve a su estado
original), no hay alteracin de
la sustancia.
COBRE: se observ un
cambio fsico, ya que al
exponer los trozos de cobre al
calor, cambiaron de color, y
luego al agregarle agua volvi
al color inicial. No hay
reaccin qumica que altere la
sustancia.
a) TUBO DE ENSAYO,
SULFATO DE COBRE Y
GRANALLA DE ZINC: se
produce un cambio qumico,
ya que el sulfato de cobre
reacciona con el zinc y se
obtiene sulfato de zinc y
cobre, como se muestra en la
siguiente ecuacin
CuSO_4+ZnZnSO_4 ya que la reaccin seria
+Cu
b) GRANALLA DE ZINC: Es
un cambio qumico, debido a
que Metal + cido Sal +
hidrgeno diatmico, y la
ecuacin teniendo en cuenta
los reactivos seria 2Zn +
2HCl ZnCl2 + H2, es decir
que luego de la reaccin,
obtenemos cloruro de zinc, y
la expulsin de un gas, que
sera el hidrgeno.
a) es un cambio fsico porque
al calentarlo pas de estado
slido (polvo) a lquido, es
decir, se fundi la sustancia.
b) luego se enfra la sustancia
fundida (cido oxlico) y
vuelve a el estado en el que
se encontraba inicialmente. Es
un cambio fsico
c) Es un cambio qumico
porque al calentar a
temperaturas muy elevadas el
cido oxlico se descompone
en dixido de carbono,
monxido de carbono y agua.
Al colocarle el fsforo cerca,
este se incendi debido a la
presencia de oxgeno en el
CO2.
a) Ocurre en cambio qumico
NaCO3 + CaCl NaCl +
CaCO3
Carbonato de sodio ms
cloruro de calcio da cloruro de
sodio ms carbonato de
calcio.
b) el carbonato de calcio
obtenido anteriormente es
una oxisal, a la cual si se le
aade cido clorhdrico, se
tiene
CaCo_3+2HClCaCl_2
+H_2 O+CO_2. Se desprendi
gas alrededor del vaso,
cubrindolo de adentro hacia
afuera y calentndose, dentro
del vaso quedo un liquido con
pequeos cristales en l. Con
los resultados mostrados
anteriormente, se tiene un
cambio qumico.
Qu propiedades cambian
en cada caso? Establezca
diferencias fsicas,
qumicas o generales.
Las propiedades varan en
cada caso de acuerdo a si el
cambio es qumico o fsico. Si
el cambio es qumico varan
las propiedades especficas de
la materia, ya que se obtienen
sustancias diferentes a las
originales, y su densidad,
punto de ebullicin y fusin
vara (ejemplo: cinta de
magnesio). Si el cambio es
fsico varan las propiedades
generales de la materia, las
cuales son el volumen, la
masa y la temperatura,
(ejemplo: capilar de vidrio)
Diga si cada una de las
transformaciones
ocurridas en los procesos
siguientes, implica un
cambio fsico o un cambio
qumico.
- Un huevo se hierve hasta
quedar duro, luego se
descascara. (cambio fsico)
- Un huevo cocido se rebana,
se come y se digiere.
(cambio qumico)
- Se inyecta gasolina en un
carburador, se mezcla con
aire, se convierte la mezcla
en vapor, se quema, y los
productos de la combustin
se expanden en el cilindro.
(cambio qumico)
- La fermentacin de la leche
para producir yogur, kumis.
(cambio qumico)
- La pulverizacin de la leche
y posterior mezcla con
azcar de caa. (cambio
qumico)
- La aplicacin de agua
oxigenada en una herida
de la piel. (cambio fsico)
- La respiracin efectuada
por los seres humanos.
(cambio qumico)
- Una mezcla hidro
alcohlica con expansin
volumtrica. (cambio fsico)
- La accin de la orina sobre
un clavo de hierro
expuesto al aire. (cambio
qumico)
- La introduccin de un anillo
de oro en agua regia.
(cambio qumico)
 - Fermentacin del jugo de
uva para producir vino;
- Una solucin de cido destilacin del vino para
sulfrico en agua con obtener brandy. (cambio
concentracin volumtrica. qumico)
(cambio fsico)

- Fermentacin del jugo de

- Un incendio forestal en los caa diluido para obtener
bosques colombianos. la mezcla de la cual se
(cambio qumico) obtiene el aguardiente.
(cambio qumico)

- La dilatacin de una varilla

de cobre y posterior Pasar de bailar salsa a
deformacin. (cambio bailar bolero. (Cambio fsico)
fsico)

- La accin de la luz solar

sobre las plantas. (cambio
qumico)

4.- Complete la siguiente tabla de acuerdo al tipo de cambio

ocurrido en los ensayos realizados.

SUSTANCIAS CAMBIO FISICO CAMBIO QUIMICO CAMBIO NUCLEAR

Cinta de magnesio x

Capilar de vidrio x

Cinc y cido x

Cobre o estao X

Sal comn X

Sulfato de cobre y cinc

Calentamiento de cido x
oxlico
Contacto de cido x
oxlico con la llama del
mechero

Mezcla de soluciones de x
carbonato de sodio y
cloruro de calcio

7- CONCLUSION.