Barros Jarpa

Qeso carne

1 - Comienza hidratando la jalea en las dos tazas de agua caliente indicadas

removiendo de vez en cuando para disolver mejor. Espera a que se entibie pero
que no se enfre completamente (no debe tomar textura). Reserva.

2 - Aparte, bate enrgicamente la leche evaporada IDEAL NESTL hasta

que espume y triplique su volumen. Luego agrega la jalea ya tibia poco a poco a
la leche ideal batiendo constantemente hasta juntar homogneamente ambos
ingredientes.

3 - Una vez listo, vierte la preparacin en pocillos individuales y lleva a

refrigeracin durante 1 hora hasta que tome mayor textura. Al momento de
servir puedes acompaar con frutas picadas o salsas como ms te guste.
SUGERENCIA Puedes agregar fruta picada o salsas al interior de los pocillos
antes de agregar el bavaroise para mejorar la presentacin y hacerlos ms
entretenidos.

Barros luco

Pan de frica

Bistec asiento posta o lomo

Queso mantecoso

Mantequilla plancha , sarten mantequilla o aceite saltear la carne

previamente aliada

Colocar el queso encima de la carne abrir el pan por la mitad rellenar el pan
y calentarlo en la plancha

Chacarero Chileno pan Frica o pan gigante

220 gramos de carne lomo asiento o posta en laminas rodajas de tomate

palta

Porotos verdes cocidos y cortados

Aji verde, mayonesa

Churrasco Italiano

Carne lomo asiento o posta tomate y palta

Colocar el pan en la plancha a fuego bajo mientras cocinas la Carne
previamente aliada una vez caliente el pan colocar la palta luego el
tomate enseguida la carne y untar la otra mitad con mayonesa

Pizza salsa de tomate 250 jamon Cocido 250 gramos de queso 2 tomates
picados finos aceitunas se le puede colocar tomate por encima primero la
salsa luego jamon el queso las laminas de tomate fino decorando la pizza

Pizza con carne

Morrn rojo en laminas

Trozos de carne picada fina

Media cebolla en laminas finas

Tomates laminados finos

1 cuarto de queso rallado aji verde

colocar la salsa de tomate, el queso , la carne picada fina previamente

salteada luego la cebolla en pluma con el morrn y colocar al horno por
diez minutos

pizza

base de salsa , Jamon, Queso, choricillo o longaniza champin

pizza hawaiana salsa suave jamon, queso, 100 pia 150 jamon cocido salsa
de tomate, queso, albahaca,

Pizza a la nia

Una prepizza salsa de tomate jamon, queso, morrn, aceituna, cebolla,

choclo champin encima

Pizza camarn

Salsa de tomate poca, queso rallado, cebolla, camaron, o cilantro fresco sal
y pimienta

Organo

Calentar los camarones en agua picar la cebolla preferencia morada

Completo as carne tomate palta

Completo