CONTENIDO:

I.INTRODUCCION.

II.ANTECEDENTES.

III.-MARCO TEORICO.

IV.- JUSTIFICACION.

V.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

VI.- HIPOTESIS.

VII.- OBJETIVOS:
A) ESPECIFICOS.
B) GENERALES.

VIII. DISEO DE INVESTIGACION:

A) TIPOS DE ESTUDIO.
B) POBLACION-OBJETIVO.
C) UBICACIN ESPACIO TEMPORAL.
1.- CRITERIOS DE EXCLUSION.
3.- CRITERIOS DE INCLUSION.
D) TAMAO DE MUESTRA.

IX. METODOLOGIA:
A) VARIABLES.
B) PROCESOS DE CAPTACION EN INFORMACION.

X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

XI. BIBLIOGRAFIAS

XII.ANEXOS.
*MAPA CONCEPTUAL.
*INSTRUMENTO DE MEDICION.

I.INTRODUCCION:
* Existe una nueva epidemia que est amenazando la salud e, incluso, la
vida de los adolescentes: la anorexia y la bulimia.
* La importancia que se concede al aspecto fsico en la cultura influye a
muchas personas que se sienten descontentas con su imagen. (LPEZ
NOMDEDEU C (COORD) 8)
* Los medios de comunicacin tienen mucho que ver con todo esto:
constantemente nos llueven mensajes acerca de lo que constituye ser una
persona atractiva y de xito, especialmente dirigidos a las chicas. La belleza
fsica aparece siempre asociada al xito social y profesional. Todos
conocemos los nombres de las top-models, pero a casi nadie le suenan los
nombres de mujeres con logros personales tan importantes como descubrir
tratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechos
humanos. De la misma forma que se nos recuerda cmo debemos ser (altos,
estilizados, guapos, vestidos a la ltima) se nos sugiere cmo podemos
conseguirlo: dietas milagrosas, operaciones de ciruga esttica, productos
de belleza y ropa de esa que llevan las esculidas modelos que vemos en
los desfiles. Nos habremos dado cuenta de que todas las propuestas son
bastante caras, y que no se nos ofrecen alternativas ms econmicas y
saludables como hacer ejercicio, comer de forma equilibrada o simplemente
dejar de preocuparnos tanto por nuestro aspecto y dedicarnos a cosas ms
interesantes para resultar ms atractivos? (BELLOCH, A. ET AL.2)

* Por todo esto hablar de anorexia y bulimia es cuestionar nuestra cultura.

Necesitamos una renovacin de nuestros valores y de nuestras conductas.
Necesitamos, sobre todo, definir lo atractivo con parmetros ms amplios,
para que la mayora de las personas, y no slo una pequesima parte,
pueda sentirse bien con su apariencia personal. Necesitamos poner nfasis
en otras caractersticas (ingenio, integridad, talento, inteligencia, sentido
del humor...) a la hora de evaluar la vala de las personas. En este sentido
las medidas que desde el mundo de la poltica, de la moda o de la salud se
estn tomando son prometedoras porque van dirigidas a la raz de estos
problemas. (GONZALEZ, M.E.4)
* Y por qu los adolescentes son los ms vulnerables? Seguro que si lo
piensas poder identificar bastantes factores de riesgo: una gran sensibilidad
a la opinin de los dems, una cierta inseguridad respecto a lo que os gusta
y lo que queris que os lleva a seguir las modas, cambios fsicos que os
hacen dudar de vuestro aspecto, tiempo libre para consumir mucha
televisin y ser el blanco favorito de la publicidad. ( ALESSI, N. E. Et al 1)
* Prcticamente todo el mundo tiene algn motivo de queja relacionado con
su cuerpo, algn rasgo o alguna parte que le resulta desagradable y trata de
disimular. Esto no es nada patolgico. En este sentido los chicos y las chicas
difieren bastante: mientras que ellos suelen evaluar sus cuerpos de forma
realista, las chicas nos vemos habitualmente como ms gordas y menos
atractivas de lo que nos ven los dems. Nuestra queja ms frecuente es
acerca de la grasa, que se acumula en mayor proporcin en nuestros
cuerpos desde la pubertad como parte de nuestro proceso de desarrollo
natural. Esta distorsin de la imagen incrementada en las chicas se debe en
gran medida a razones sociales y educativas.( S. MORALEDA BARBA ET AL 9)

II.ANTECEDENTES.
En el plantel escolar Centro de Bachillerato Tecnolgico industrial y de
servicios no. 195. Es conocido el caso de una joven de 17 aos la cual tuvo
un desmayo por causa de no ingerir productos que contuvieran azcar ya
que le preocupaba el subir de peso, la llevo a una descompensacin y en
consecuencia a perder la conciencia.

En el mismo plantel ocurri en una joven de 15 aos una crisis de ansiedad

provocada porque ella se neg a ingerir cualquier tipo de alimentos, tena
un compromiso acadmico en el cual ella era la expositora, terminado su
compromiso empez a referir que se sent mareada, sus compaeras la
llevaron al bao en donde perdi el estado de conciencia.

III. Marco Terico.

Factores que influyen al padecimiento de este problema.
Divorcio de los padres, sobreproteccin de los hijos, muerte de un familiar,
antecedentes familiares de anorexia o depresin o, incluso, ser el primero o
el ltimo de los hermanos se han revelado como factores que pueden
empujar a un adolescente con predisposicin a sufrir un trastorno de
alimentacin a caer definitivamente en la telaraa de la anorexia o de la
bulimia.
ANOREXIA NERVIOSA
La Anorexia nerviosa es una enfermedad mental que consiste en una
prdida de peso derivada de un intenso temor a la obesidad y conseguida
por la propia persona que enferma a travs de una serie de conductas.
Afecta preferentemente a mujeres jvenes entre 14 y 20 aos.
Los sntomas ms frecuentes son:
Miedo intenso a ganar peso, mantenindolo por debajo del valor mnimo
normal.
Escasa ingesta de alimentos o dietas severas
Imagen corporal distorsionada
Sensacin de estar gorda cuando se est delgada
Gran prdida de peso (frecuentemente en un perodo breve de tiempo)
Sentimiento de culpa o desprecio por haber comido
Hiperactividad y ejercicio fsico excesivo
Prdida de la menstruacin
Excesiva sensibilidad al fro
Cambios en el carcter (irritabilidad, tristeza, insomnio, etc.).
BULIMIA NERVIOSA
La Bulimia nerviosa es un trastorno mental que se caracteriza por episodios
repetidos de ingesta excesiva de alimentos en un corto espacio de tiempo
en forma de "atracones" y una preocupacin exagerada por el control del
peso corporal que lleva a la persona afectada a adoptar conductas
inadecuadas y peligrosas para su salud.
Afecta tambin mayoritariamente a mujeres jvenes aunque algo mayores
que en la anorexia.
*Los sntomas ms frecuentes son:
*Comer compulsivamente en forma de atracones y a escondidas
*Preocupacin constante en torno a la comida y el peso
*Conductas inapropiadas para compensar la ingesta excesiva con el fin de
no.
*El peso puede ser normal o incluso elevado
*Erosin del esmalte dental pudiendo llegar a la prdida de piezas dentarias

Aspectos socio-culturales y educativos de estos trastornos

Las conductas alimentarias en las personas estn reguladas por
mecanismos automticos en el sistema nervioso central (SNC) . La
sensacin de hambre procede, tanto de estmulos metablicos, como de
receptores perifricos situados en la boca o el tubo digestivo. Se induce la
sensacin de apetito, que desencadena la conducta de alimentacin. Al
cesar los estmulos aparece la sensacin de saciedad y se detiene el
proceso. Las personas normales, en situacin de no precariedad presentan
unas reacciones adaptadas a los estmulos de hambre y de sed, con
respuestas correctas hacia la saciedad.
Desde hace tiempo, el hipotlamo se reconoce como el lugar donde radican
los centros del hambre y la saciedad, pero es a travs de la corteza cerebral
donde se establecen mecanismos mucho ms complejos relacionados con la
alimentacin, que estn vinculados a experiencias previas.
Este proceso puede parecer automtico y elemental, sin embargo no slo
son aspectos biolgicos los que condicionan la conducta alimentaria sino
otros mucho ms complejos relacionados con experiencias psicolgicas.
Sociales ya que desde siempre el acto de comer ha sido eminentemente
social y cultural, ya que la forma de comer y las caractersticas de los
alimentos definen a los diferentes grupos culturales. As se habla de dieta
mediterrnea, comida americana, italiana, india..., platos tpicos, mens
tradicionales, incluso comida basura.
En la actualidad, el acto de comer sigue siendo un fenmeno de
comunicacin social. A travs de la comida el grupo se siente cohesionado e
identificado, en la mayora de los actos sociales la comida ocupa un lugar
preferente.
Haciendo historia de los trastornos alimentarios puede decirse que se
recogen conductas alimentarias desordenadas desde la antigedad y en los
gapes era frecuente recurrir al vmito provocado, pero para reiniciar la
comilona. El comer abundantemente era privilegio de pocas personas, de
ah que el sobrepeso, la obesidad, era signo de salud, belleza y poder.
Las posibilidades de que este proceso natural de alimentarse se altere son
mltiples. En unas ocasiones, la causa es fsica, enfermedades que
dificultan el proceso de la alimentacin o alteran el aprovechamiento normal
de los alimentos; por ltimo este proceso natural puede verse alterado por
factores sociales: religin, cultura, status, moda etc.
As existen otros trastornos importantes como pueden ser la obesidad o
falta de apetito derivada de enfermedades que las podemos considerar
fsicas y otras enfermedades que son mentales y desencadenadas por una
serie de factores psicolgicos, socio-culturales y educativos.
A partir de esta alteracin en la conducta alimentaria aparecen los
trastornos de alimentacin de los que estamos hablando y que son
fundamentalmente la Anorexia y la Bulimia nerviosas, quizs los ms
conocidos y preocupantes y otros a los que me referir brevemente:
Sndrome del gourmet: Las personas que lo padecen viven pendientes de la
preparacin, compra, presentacin e ingestin de platos exquisitos. Han
perdido inters en sus relaciones sociales, familiares y laborales. Se cree
que es consecuencia de daos en el hemisferio derecho del cerebro: tumor,
golpe hemiplejia... No suelen estar demasiado gordas ni les preocupa su
obsesin. Los tratamientos son neurolgicos y psiquitricos.
Trastorno nocturno:
Quienes lo sufren -del 1% al 3% de la poblacin- se levantan a comer por la
noche, aunque continan dormidos. No son conscientes de lo que hacen y
no recuerdan nada al despertar. Si les cuentan lo que han hecho, lo niegan
rotundamente. A menudo, hacen rgimen durante el da. Tambin se da en
personas alcohlicas, drogadictas y con trastornos de sueo... Les tratan en
unidades de trastornos de sueo.( S. MORALEDA BARBA ET AL. 9)
Sndrome de Pradrer-Willy: Es un problema congnito asociado a un retraso
mental. Si a las personas afectadas por el problema no se les controla el
acceso a la comida, comen sin parar hasta que acaban muriendo. Parece
estar relacionado con un mal funcionamiento del hipotlamo. El Prozac
ayuda a controlar el problema, que no tiene cura de momento.
Comedoras compulsivas: Las personas que padecen este trastorno se dan
frecuentes atracones, durante los cuales sienten que no pueden parar de
comer. A menudo comen deprisa y a escondidas, o bien no dejan de comer
y picar a lo largo de todo el da. Se sienten culpables y avergonzadas por su
falta de control. Tienen todo un historial de fracaso con distintas dietas y
regmenes. Suelen ser personas depresivas y obesas.
Por qu afectan mayoritariamente a las mujeres?
Para situarnos en el tema sealar que es a partir de 1925 cuando los
cnones de belleza femenina dan un giro importante, ya que con la
desaparicin total del cors (se us casi 4 siglos), la mujer comienza a
mostrar su cuerpo de otra manera. En este ao aparecen por primera vez
los figurines de moda en los que se apunta una estilizacin progresiva, se
acortan los vestidos, se ensean las piernas y hay una supresin de curvas.
Coincide con la incorporacin de la mujer al deporte en la alta burguesa y
comienza la moda de mujeres delgadas que incluso se vendaban el pecho
para iniciar el sutil camino a la androginia.
Esta progresiva exhibicin del cuerpo femenino es imparable y hace que la
mujer se preocupe ya que comienza a ser observado y criticado. Sin
embargo las modelos de belleza de los aos cincuenta como Marilin Monroe
o Ava Gadner siguen mostrando una mujer ms llena de curvas, aunque no
gorda.
Es a partir de los aos 50 cuando la preocupacin por los trastornos de
alimentacin es evidente porqu se empiezan a estudiar desde diferentes
lneas, considerando no slo los factores biolgicos y psicolgicos sino
tambin los sociales y educativos que influyen en esta nueva cultura de la
delgadez.
Tambin el papel de la mujer es analizado a partir de los aos 60, no slo en
relacin con la moda, sino por el cambio social que se produce a partir de su
incorporacin masiva al mundo laboral. La ausencia de una persona que se
responsabilice de los horarios de comida (papel tradicionalmente atribuido a
la madre) la desaparicin del hbito de comer en familia, la supresin de la
merienda y la cena se destacan como factores que pueden conducir a una
dieta errnea.
Vemos como estos trastornos de la conducta alimentaria afectan
mayoritariamente a mujeres a travs de todos estos factores, pero no hay
que culpabilizarlas por este cambio social de hbitos en la alimentacin
familiar, puesto que tambin hay que considerar los diferentes estilos de
vida que han impuesto los trabajos de jornada prolongada (tanto para
hombres como para mujeres) los traslados en la ciudad a los centros de
trabajo, el frentico ritmo urbano que han propiciado que el comer fuera de
casa sea a veces imprescindible.
Sin embargo en todas las definiciones de estos trastornos aparece que
afecta mayoritariamente a mujeres, en el caso de la anorexia nerviosa se
habla de pre pber y adolescente y en menor medida a adultas y a varones
jvenes.
Todas las estadsticas sealan que el 90% son mujeres entre 14 y 18 aos,
aunque la edad va descendiendo peligrosamente hacia nias menores de
doce aos.
Si una de las caractersticas de la Anorexia y la Bulimia nerviosas es el
temor obsesivo a engordar y un peculiar trastorno del esquema corporal que
les hace verse ms gruesas de lo que estn, vemos que la obsesin con la
cultura de la delgadez es ms fuerte entre las mujeres.
Los cnones de belleza actuales y el rechazo social a la obesidad femenina
hacen que las adolescentes sientan un impulso irrefrenable de estar tan
delgadas como las modelos "top models" que la publicidad y medios de
comunicacin presentan a diario.
No es casual que el perfil de la joven anorxica sea mayoritariamente el de
una chica responsable y estudiosa, que desea realizar correctamente su rol
social y que tiende a un perfeccionismo exagerado.
Los mensajes educativos dirigidos a las jvenes sobre todo estimulan a que
hay que ser doblemente responsable que los chicos para conseguir xito en
la vida profesional y compatibilizarla armoniosamente con la familia.
Uno de los ndices para lograr el xito y la aceptacin social va a ser tener
un fsico apropiado, estar delgada, y dado que la prdida de peso puede
realizarse con voluntad y esfuerzo he aqu el reto por el cual se va a
empezar a ser responsable "tambin" en este terreno.
Existe un anhelo de perfeccionismo corporal latente tanto en chicos como
en chicas pero los varones tienen (por el momento) unos modelos ms
musculados, no tan delgados. Pero ya est apareciendo una nueva
enfermedad llamada "Vigorexia" que consiste en una actividad fsica
exagerada en los chicos, especialmente en gimnasios que se convierte en
obsesin ya que a pesar de su musculacin se miran en el espejo y se ven
enclenques. (DRA. SANDOVAL SHAIK OLIVIA A.11)
El impacto entre la poblacin adolescente de programas de TV sobre todo
videos musicales influyen en estas tendencias.
El psiquiatra Carlos Delgado reflexiona sobre que la anorexia y la bulimia
nerviosa no son enfermedades de nias tontas que desean ser delgadas.
Son personas con una grave perturbacin psicolgica. Muy frgiles. En un
momento dado se ven frente a un conflicto: no pueden evolucionar
psicolgicamente como personas ni pueden crecer, el conflicto es
angustioso. Deciden crecer retrasando su desarrollo.
Requieren mucha ayuda. La detencin precoz y un buen diagnstico son las
primeras armas para combatirlas pero es preciso realizar programas de
prevencin y promocin de la Salud desde los mbitos familiares,
educativos y sociales.
Institutos de la Mujer y el Deporte y Juventud, realizan campaas de
sensibilizacin y prevencin de estos trastornos para las familias y
profesorado. Folletos de informacin en los que se analizan los sntomas
ms frecuentes y la forma en que se puede desde la familia a prevenir,
detectar y solicitar ayuda teraputica en estos casos. .( DRA. SANDOVAL
SHAIK OLIVIA A.11)

IV.JUSTIFICACION.
Con esta investigacin pretendo dar a conocer las razones del por cual
nuestra sociedad ha cado en un ciclo de banalidades y tambin hacerlos
saber que hay ms opciones antes de caer en este tipo de enfermedades o
si bien ya se estn inmerso en ellas dar a conocer las diferentes opciones de
tratamientos y lugares a recurrir.
III.I- Delimitacin de la investigacin:
El principio es darlo a conocer entre los compaeros de clase y de esta
manera tal vez en un futuro ampliar nuestro tema y darlo a conocer entre
estudiantes de la institucin y ms gente.
A beneficio tenemos que esto puede marcar alertas y evitar que alguna
persona conocida caiga en este tipo de enfermedades proporcionando
obviamente la informacin necesaria desde formas saludables para ser
delgados hasta instituciones dedicada a tratar este tipo de trastornos.

V.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El problema a presentar es anorexia y bulimia los cuales son trastornos
alimenticios; la anorexia es conocida como el cese de la ingesta de
alimentos con el propsito de no ganar peso, por su parte la bulimia est
caracterizada por atracones de comida seguidos por episodios de purgas los
cuales se caracterizan por la ingesta de laxantes, diurticos, ayunos,
ejercicio excesivo, y enemas. (MARKEY, C.6)
Esto hoy en da se ha convertido en un problema en todas las escuelas de
nivel medio superior ya que los estudiantes en su afn de querer ser
aceptadas en la nueva escuela y que los dems se interesen por ellos
dejan a un lado su salud por buscar el beneficio social, dejan de ser felices
ellos mismas por convertirse en la felicidad temporal de alguien ms.
En la actualidad se han creado estereotipos en los cuales la persona
perfecta y exitosa es un humano que padece de una extrema delgadez, lo
cual da la idea que para ser una mujer u hombre bellos y exitosos se tiene
que ser demasiado delgada y en su deseo de alcanzar esa meta la juventud
se va por el camino fcil y se llega a salir de control el deseo de bajar de
peso a cualquier costo y esto da lugar a al anorexia y bulimia nerviosa. (S.
MORALEDA BARBA ET AL.9)

Segn la Fundacin para el Tratamiento de la Bulimia y la Anorexia CBA,

entre mil adolescentes de Mxico: 87% hacen dietas sin prescripcin
mdica, 12% presentan bulimia a travs de laxantes, diurticos y
provocacin del vmito y 1% adopta conductas de anorexia. (DRA.
SANDOVAL SHAIK OLIVIA A.11)

(Cifras dadas en el ao 2008, por la asociacin DEMAC)

Al ser este un problema social se ven afectados todas las clases y gneros
pero en especial las jvenes de entre 16-17 aos ya que estn en la etapa
de la bsqueda de su identidad y son ms susceptibles a los mensajes de
los medios de comunicacin.( PELEZ, M. ET AL.10)
La persona que sufre este padecimiento tiene a ser callada, tener baja
autoestima, una vaga percepcin de la vida y para esta persona la imagen
corporal lo es todo, tiende a encerrarse por horas en el bao o en su
habitacin, manifiestan un dficit en su vida social y suelen usar ropas
holgadas y grandes.( CASTELLANO GMEZ SERAFN 3)
Este estudio se realizara en los estudiantes del segundo semestre del
Centro de Bachillerato Tecnolgico industrial y de servicios No. 195 en el
periodo escolar enero julio 2011.

VI. HIPOTESIS.
Hi: Si hay casos de anorexia y Bulimia en estudiantes de 2do semestre en el
Centro Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicios No.195, se estima
que el 25% de la poblacin de estudio padece anorexia o bulimia y la
mayora son mujeres.
Ho: No hay caso de anorexia y bulimia en estudiantes del segundo semestre
en el Centro Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicios No.195.
Ha: Si hay casos de anorexia y bulimia en los estudiantes de 2do semestre,
Centro Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicios No.195 pero con
mayor frecuencia en el sexo masculino que en el femenino.

VII. Objetivos:

Generales:
Dar a conocer si existen caso de anorexia y/o bulimia en la poblacin
estudiantil del Centro de Bachillerato Tecnolgico industrial y de servicios
No. 195 en el periodo escolar Enero Julio 2011
Especficos:
Conocer si existen y que tan frecuentes son los casos de anorexia y de
bulimia en los estudiantes de segundo semestre en el periodo escolar Enero
Julio 2011 y en que gnero se presenta ms frecuentemente.

VIII. DISEO DE INVESTIGACION.

A) TIPOS DE ESTUDIO.
De Campo o Laboratorio.

B) POBLACION-OBJETIVO.
Universo:
En el Centro de Bachillerato Tecnolgico industrial y de servicios No. 195 en
el periodo escolar hay 914 que son del turno matutino y 869 de turno
vespertino que no dan un total de 1783 alumnos hbiles.
Poblacin:
El total de alumnos de segundo semestre hbiles es de: 751 alumnos
Alumnos de segundo semestre del turno matutino: 388 alumnos hbiles
Mujeres: 232 alumnas hbiles
Hombres: 131 alumnos hbiles
Alumnos de segundo semestre del turno vespertino: 363 alumno hbiles
Mujeres: 216 alumnas hbiles
Hombres: 172 alumnos hbiles

n= porcentaje: 42.12%
U.E.: 751 alumnos

C) UBICACIN ESPACIO TEMPORAL:

En la presente investigacin se aplicaran los siguientes criterios en el Centro

de Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicio No.195 en el periodo
escolar Enero-Julio 2011
1.- CRITERIOS DE EXCLUSION.
Se descartan a los alumnos de otros semestres y que pertenecen a otro
plantel y que sean mayores y menores de la edad que se maneja.
2.- CRITERIOS DE INCLUSION.
Se incluirn a los alumnos que estn estudiando actualmente el segundo
semestre a nivel bachillerato en el plantel. CBTis No.195 que tengan una
edad de 15 a 17 aos sin distincin de sexo.
C) TAMAO DE MUESTRA:
N= 1783. s=.25 (1-.25)
Se= 0.02 s= 0.18
P= .25 n= 0.180.0004

V= 0.0004 n=450
n =? n=4501+450/1783
n=? n=4501.25
n=360=20%
Frmula utilizada Sampieri.

IX. METODOLOGIA.
a) Variables.

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS No.

195 |
Turno matutino: 388 alumnos hbiles Mujeres: 232 alumnas. Hombres: 131
alumnos | Turno vespertino: 363 alumno hbiles Mujeres: 216 alumnas.
Hombres: 172 alumnos. |
AdmE | AdmF | ManC | MantD | Enf.Gral. | Enf.Gral. | ContaA |
ContaB | AdmI | AdmJ | AdmO | ManH | Enf.Gral.K | Enf.Gral.L |
ContaG |
F: 40 | H: 10 | F: 35 | H:15 | F: 2 | H: 48 | F: 1 | H: 48 | F: 37 | H: 11 | F: 31 | H:
12 | F: 35 | H: 15 | F: 35 | H: 15 | F:24 | H:13 | F:38 | H:7 | F: 41 | H: 10 | F: 4 |
H:40 | F: 32 | H:15 | F: 28 | H: 12 | F: 24 | H: 18 |
TOTAL: 1783 alumnos hbiles |

X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDAES.
ACTIVIDAD | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO |
Seleccin del tema | * | | | | |
Planteamiento del tema | * | | | | |
Elaboracin del mapa conceptual | * | | | | |
Elaboracin del pregunta certifica | | * | | | |
Elaboracin del planteamiento del problema | | * | | | |
Encuestas | | * | | | |
Censo de resultados | | * | | | |
Entrega de ensayos | * | * | * | * | * |

ANOREXIA Y BULIMIA EN ESTUDIANTES DEL SEGUNDO SEMESTRE DEL

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS No.
195 PERIODO ESCOLAR ENERO 2011 JUNIO 201

XI. BIBLIOGRAFIAS.
1.*Autor: Alessi, N. E. Et al
Anorexia/Bulimia. Un intento de Ordenamiento desde el Enfoque Modular-
Transformacional.
Fecha: Abril 2000.

2.*Autor: Belloch, A. Et al.

Bulimia y Anorexia.
Fecha: 27 de Octubre, 2003.

3.*Autor: castellano Gmez Serafn

Anorexia y Bulimia Informacin y Prevencin.
Ao: 2001

4.*Autor: Gonzalez, M.E.

Existe la Anorexia y Bulimia en el medio rural?
Ao: 2002

5.*Autor: Guadarrama Guadarrama Rosalinda. Et al

Anorexia y Bulimia y su Relacin con la Depresin en Adolecentes.
Ao: 2008
6.*Autor: Markey, C.
Culture and the development of Eating Disorders: A tripartite Model.

Ao: 2004

7.*Autor: Mendoza Mojica Sheila Adriana. Et al.

La Anorexia y Bulimia.
Ao: 2002

8.*Autor: Lpez Nomdedeu C (coord).

Nutricin saludable y prevencin de los trastornos alimentarios.
Lugar: Ministerio de Sanidad y Consumo.
Ao: 2000

9.*Autor: S. Moraleda Barba Et al.

Trastornos del Comportamiento Alimentario en una Poblacin de Estudiantes
de Enseanza Media.
Fecha: 2001. 31 de octubre.

10.*Autor: Pelez, M. Et al.

En Mxico aumentan los casos de Bulimia y Anorexia.
Fecha: 25/10/2010.

11.*Autor: Dra. Sandoval Shaik Olivia A.

Trastornos Alimenticios (Anorexia y Bulimia).
*Mundial de la Salud (OMS).
Lugar: Instituto Nacional de la Direccin General de Sanidad de Madrid
Coordinacin Administrativa
Ao: 2000

XII. ANEXOS:
Mapa conceptual:

INSTRUMENTO DE MEDICION:
Instrumento de medicin de identificacin de casos de anorexia y bulimia en
estudiantes de segundo semestre del centro de bachillerato tecnolgico
industrial y de servicios no. 195 periodo escolar enero - julio 2011.
Que se llevara a cavo como parte del proceso de investigacin por los
alumnos del turno vespertino del sexto semestre de la especialidad de
enfermera del centro de bachillerato tecnolgico industrial y de servicios
no. 195
BUEN DIA ESTUDIANTE!
Le pedimos de manera ms atenta conteste las siguientes preguntas, te
pedimos que seas honesto con usted mismo.
1. Sexo:
Femenino_____ Masculino_____
2. Cul es tu edad:
15 aos____ 16 aos____ 17 aos____
3. Cuanto mides
____________ Mts.
4. Cul es tu peso actual
____________ Kg.
5. Sabes cul es tu IMC (ndice de Masa Corporal)
Si____ no____
6. Alguna vez has dejado de comer por tiempos prolongados (10 - + horas)?
Si___ no___
7. Alguna vez has vomitado por comer tanto?
Si____ no ____

8. Cul es la imagen que tienes de ti misma?

Buena______ regular____ mala_____

Marca con una x para cada inciso | Nunca | A Veces | Con Frecuencia | Con
Mucha Frecuencia |
1, Me ha preocupado engordar | | | | |
2. En ocasiones he comido demasiado, me he atracado de comida. | | | | |
3. He perdido el control sobre lo que como (tengo la sensacinde no poder
parar de comer) | | | | |
4. He vomitado despus de comer, para tratar de bajar de peso | | | | |
5. He hecho dietas para tratar de bajar de peso | | | | |
6. He hecho ejercicio para tratar de bajar de peso | | | | |
7. He usado pastillas para tratar de bajar de pesoEspecifica
cul(es)_________________________ | | | | |
8. He tomado diurticos (sustancia para perder agua)para tratar de bajar de
pesoEspecifica cul(es)________________________ | | | | |
9.He tomado laxantes (sustancia para facilitar la evacuacin)para tratar de
bajar de pesoEspecifica cul(es)_________________________ | | | | |

Por su cooperacin muchas GRACIAS!!!

SI TIENES ALGUNA DUDA COMUNICATE A LOS SIGUIENTES TELFONOS O CON
TUS ENCUESTADORES
4491251675 ANGELES FLORES PEREZ
4495486980 KATY ALEJANDRA HEREDIA RAMIREZ
4491990332 ROLANDO MARTIN MARMOLEJO ORTIZ

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS No.

195 |
Turno matutino: 388 alumnos hbiles Mujeres: 232 alumnas. Hombres: 131
alumnos | Turno vespertino: 363 alumno hbiles Mujeres: 216 alumnas.
Hombres: 172 alumnos. |
AdmE | AdmF | ManC | MantD | Enf.Gral. | Enf.Gral. | ContaA |
ContaB | AdmI | AdmJ | AdmO | ManH | Enf.Gral.K | Enf.Gral.L |
ContaG |
F: 40 | H: 10 | F: 35 | H:15 | F: 2 | H: 48 | F: 1 | H: 48 | F: 37 | H: 11 | F: 31 | H:
12 | F: 35 | H: 15 | F: 35 | H: 15 | F:24 | H:13 | F:38 | H:7 | F: 41 | H: 10 | F: 4 |
H:40 | F: 32 | H:15 | F: 28 | H: 12 | F: 24 | H: 18 |
TOTAL: 1783 alumnos hbiles |

LINEAMIENTOS PARA LA ELABORACIN Y ESCRITURA DEL DOCUMENTO

DE TESIS O TESINA

OBJETIVO:

Unificar la forma de presentacin del proyecto de investigacin en su forma

escrita.

ALCANCE:

A todos los alumnos egresados de la carrera de Q.F.B. que requieren

elaborar una tesis o tesina, para que tengan una gua estandarizada con las
instrucciones necesarias para llevar a cabo el documento.

MATERIAL:

Computadora (cualquier marca y modelo).

Impresora blanco y negro color (cualquier marca y modelo).
Hojas blancas de papel bond tamao carta (sin membretes).
El color de la pasta: AZUL MARINO (MARMOLEADO), y el tipo de letra:
Arial en color plateado.
Tipo de empastado: Pasta dura.
En el canto del libro escribir: en la parte superior el ao (nicamente ao)
y enseguida en la parte inferior: el ttulo del trabajo (tesis o tesina).

INSTRUCCIONES

1. La tesis o tesina contendr:

Portada (consultar ms adelante los detalles).
En la primera hoja es con los mismos datos anotados en la portada.
En la segunda hoja mencionara en qu lugar se desarroll el trabajo y si
tuvo financiamiento.
Dedicatorias y reconocimientos (opcional).
Dictamen de aprobacin de Modalidad (oficio otorgado por el Comit de
Titulacin de la Lic. De QFB).
ndice (uno para los antecedentes y otro para tablas, grficos y dibujos)
indicando el nmero de pgina alineado a la derecha.
Abreviaturas (opcional), ordenadas alfabticamente.
Resumen (con una extensin no mayor a una cuartilla).
Introduccin.
Antecedentes dividido en captulos (ver detalles).
Planteamiento del problema o Justificacin.
 Hiptesis (en caso de tesis).
Objetivos (van en funcin de la (s) hiptesis, en forma clara y viable).
Diseo Metodolgico (descrito y esquemtico).
Resultados (solo para tesis).
Discusin (para tesis y tesina).
Conclusiones.
Glosario (opcional).
Anexos y/o notas (en caso de ser necesarios).
Apndices (opcional).
Bibliografa.
2. Configuracin de las paginas para la escritura:
Margen derecho: 3 cm.
Margen izquierdo: 3.5 cm.
Margen superior: 2.5 cm.
Margen inferior: 2.5 cm.
3. Tipo de letra: ARIAL; tamao: 11, Ttulos (tamao 14, en negritas) y
Subttulos (tamao 12, en negritas).
4. El interlineado ser de 1.5 puntos para el texto, bibliografa y notas.
5. Triple espacio entre ttulo y/o subttulos y al inicio del texto.
6. Sangra al inicio del prrafo (espacio dado por la tecla de tabulador).
Teniendo en cuenta que el prrafo inicial despus de un ttulo o subttulo NO
lleva sangra, sino hasta el siguiente.
7. Pie de pgina (letra arial, tamao 8):
Iniciales del pasante con letras maysculas.
Nmero de pgina (derecha).
En el caso de las pginas de las dedicatorias, reconocimientos, ndices
enumeradas con nmeros son ROMANOS.
El primer captulo se considera el cuerpo del documento y se reiniciar la
numeracin con nmeros ARBIGOS y en forma consecutiva a partir de la
introduccin.
El texto se escribe justificado.

PORTADA

*Con letra ARIAL, tamao12, 14, en negritas, maysculas y JUSTIFICADO a la

hoja: dar dos espacios (con interlineado de 3, 2.5, 2.5, 2.5 puntos).

ANTECEDENTES

1. El texto se escribe justificado.

2. La redaccin es en prrafos y no en texto continuo.
3. Colocar al final del prrafo en la referencia de la bibliografa consultada
en nmeros consecutivos (aunque existen ms estilos, como por ejemplo
por apellido del autor y ao) esto a sugerencia del director.
4. El material ilustrativo debe colocarse lo ms cerca posible a la parte del
texto al que est haciendo referencia.
5. Las tablas y figuras debe tener un ttulo (iniciando con maysculas) e
indicar a que se refieren (letras en minsculas a doble espacio),
numerndolas con nmeros arbigos en orden consecutivo.

DISEO METODOLGICO

1. Todo se redacta en pasado (verbos en pasado, tercera persona).

2. Indicar paso a paso las actividades a realizar durante el proceso
experimental.
3. Fundamentos, parmetros, condiciones a medir.
4. Anotar las tcnicas y mtodos empleados.
5. Describir el estudio y tipo de anlisis estadstico aplicado en el proyecto.
6. Al finalizar la escritura de la metodologa, anexar el esquema o diagrama
de flujo de la misma.

RESULTADOS

La seccin quedar a consideracin del director y/o asesor. Teniendo como

alternativas para presentarlos:

*Texto.
*Grficos.
*Cuadros.
*Fotos.

Combinaciones entre las anteriores, entre otras.

Para ello, cabe hacer mencin que:
Tablas: el ttulo de la tabla estar en la parte superior: Tabla No. 1. Y el
ttulo. En el caso que ser requiera de explicacin, sta se pondr en la parte
inferior.
Figuras (grficas, fotos, esquemas): En stos el Nmero y el ttulo estarn
en la parte inferior.

CONCLUSIONES

La extensin de stas no debe ser mayor a dos cuartillas.

DISCUSIN

En sta seccin se da una interpretacin a los resultados, y el trabajo

realizado se ubica en el contexto del conocimiento cientfico de acuerdo a
los antecedentes y al planteamiento del problema.

BIBLIOGRAFA

La bibliografa enlistada debe ser la referenciada en el texto, y debe

contener como mnimo los siguientes datos:
1. En caso de los libros:
Nombre del (los) autor (es) (iniciando por apellidos, si son varios entre
cada uno de ellos va un punto seguido de una coma). Ao. Ttulo completo
(en negritas). Edicin. Editorial. Pas.

2. Para revistas:
Nombre del (los) autor (es) (iniciando por apellidos, si son varios entre
cada uno de ellos va un punto seguido de una coma. Ao. Ttulo del artculo
(en negritas). Nombre de la revista. Volumen. Ao de edicin.
3. Si son de fuentes de Internet; poner el ttulo de la pgina investigada o
consultada, poner la ligar completa y anotar la palabra: consultado y poner
la fecha de consulta.

ANEXO.

Forma de Citar Referencias bibliogrficas

Las referencias bibliogrficas seguirn el orden consecutivo en que
aparezcan en el texto, identificndose mediante nmeros arbigos entre
parntesis y cursiva.

Si el nmero de autores es superior a seis, nicamente deben citarse los

seis primeros seguidos por la partcula et al.

Se debern escribir en abreviatura los ttulos de las revistas (consultar List

of Journals Indexed, publicacin anual especfica, el nmero
correspondiente al mes de enero de Index Medicus, o se puede obtener a
travs de Internet: http://www.nlm.nih.gov ).

Debe evitarse citar como referencia los resmenes presentados en

congresos u otras reuniones. Se rechazarn expresiones como
comunicacin personal y se desaconseja el uso de frases como
resultados no publicados. Cuando se trate de artculos presentados a una
publicacin y aceptados por escrito por la misma se podrn incluir corno
artculo en prensa.
La exactitud de las referencias es responsabilidad exclusiva del autor.

AGRADECIMIENTOS:
La presente Tesis es un esfuerzo en el cual, directa o indirectamente,
participaron varias personas leyendo, opinando, corrigiendo, tenindome
paciencia, dando nimo, acompaando en los momentos de crisis y en los
momentos de felicidad.

Agradezco a la Lic.Enf. Vernica Briano Salas por haber confiado en nuestra

persona, por la paciencia y por la direccin de este trabajo, por los consejos,
el apoyo y el nimo que nos brind, por sus comentarios en todo el proceso
de elaboracin de la Tesis y sus atinadas correcciones.
Gracias tambin a mis queridos compaeros, que me apoyaron y me
permitieron entrar en su vida durante estos casi tres aos de convivir dentro
y fuera del saln de clase.

A nuestros compaeros de otras aulas que participaron de forma solidaria al

apoyar a que llevramos acabo la tesis.

A nuestras familias por el apoyo incondicional y proporcionar el apoyo

econmico para poder llevar a cabo la investigacin.

Y por ultimo pero no menos importante al personal de la institucin por

proporcionarnos las listas del alumnado.

Gracias a todos.

S.E.P. S.E.M.S.
D.G.E.T.I.

IDENTIFICAR CASOS DE ANOREXIA Y BULIMIA EN ALUMNOS DE SEGUNDO

SEMESTRE DEL CENTRO BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE
SERVICIOS NO.195.
PERIODO ESCOLAR ENERO-JULIO 2011.

Presentan:
* Flores Prez Mara de los ngeles
* Heredia Ramrez Katy Alejandra.
* Marmolejo Ortiz Rolando Martin.
Docente:
Lic. Enf. Briano Salas Vernica.

Especialidad: Enfermera General

Grado: 6. Semestre. Grupo: L

Aguascalientes, Ags. 27 de Mayo del 2011