ALIMENTOS ALCALINOS -NEUTROS Y CIDOS

Verduras Alcalinas:

Acelga

Alfalfa

Apio

Brcoli

Chlorella

Berenjena

Vegetales fermentados

Hojas de remolacha

Remolacha

Ejotes

Lechuga

Pimientos

Hierba de cebada

Zanahoria

Repollo o col

Coliflor

Ajo

Calabaza

Pepino

Col rizada

Dientes de len

Hongos
 Guisantes

Hojas de mostaza

Cebolla

Batatas

Chiriva

Rutabaga o nabo

Rbano

Tomate

Espinaca

Spirulina

Semillas germinadas

Berro

Frutas Alcalinas:

Manzana

Pomelo

Guanbana, guayaba

Meln

Sanda

Albaricoque

Pera

Pia

Aguacate o palta

Banana o pltano

Mango
 Cerezas

Coco

Dtiles

Higos

Limn

Lima

Uvas

Nectarina

Durazno

Naranja

Mandarina

Melocotn

Frutillas o fresas

Frutas tropicales

Ruibarbo

Otros alimentos alcalinos:

Almendras

Aceite de oliva virgen

Castaas

Tempeh

Tofu

Mijo

Chile

Jengibre
 Canela

Curry

Suero de leche

Mostaza

Sal marina

Melaza

Vinagre de manzana

Jugo de frutas

Jugo de verduras

Polen de abeja

Lecitina

Tamari

Miso

Probiticos

Agria lcteos

Agua mineral

Cesio: PH14

Potasio: PH14

Sodio: PH14Calcio: pH 12

Magnesio: pH 9

Alimentos neutros

Miel

Huevos
 Patatas o papas

Aceites

Porotos o frijoles

Leche de soja

Maz

Lentejas

Aceitunas

Arndanos

Quinoa

Ciruelas

Pasas

Cebada amaranto

Maicena

Harina de semillas de camo

Kamut

Arroz (Todos los tipos)

Pasteles de arroz

Espelta

Fideos

Macarrones

Espaguetis

Harina de trigo

Frijol negro

Garbanzos
 Nueces

Judas

Lentejas

Frijoles pintos

Frijoles rojos

Soya o soja

Leche de soja

Judas blancas

Leche de arroz

Leche de almendras

Alimentos cidos lista (carne, pescado, lcteos y grasas)

Mantequilla++

Queso+

Helados de leche++

Crema++

Anacardos

Man o cacahuetes

Frambuesas

Moras

Bayas

Mantequilla de man

Tahini

Toda la carne ++

Tocino++
 Carpa

Pescado

Almeja

Bacalao

Atn

Merluza en alta mar o abadejo de res

Salmn

Sardinas

Mariscos

Camarones

Mejillones

Vieiras

Langosta

Ostras

Cordero++

Conejo++

Carne de venado++

Pavo++

Chorizo++

Cecina++

Cerdo++

Otros

Azcar++

Edulcorantes artificiales++
 Chocolate++

Cacao+

Azcar morena+

Avena+

Salvado de avena+

Salvado de trigo+

Harina de avena+

Centeno+

Trigo+

Germen de trigo+

Harina blanca++

Pasta blanca++

Pan blanco++

Bollera++

Frutas en conserva o ventanal

Cereales refinados++

Mermeladas++

Natillas++

Encurtidos

Mariscos

Sal de mesa++

Yogurt

Jarabe de maz++

Pimienta
 Caf++

Vinagre

Refrescos o gaseosas

Alcohol++

Aspirina

Productos qumicos++

Tabaco++

Drogas++