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mesmos

Conhea sete alimentos

que podem renascer a
partir de si mesmos
20/06/2013

A tarefa pode no ser to fcil, mas possvel cultivar

em casa alguns legumes, verduras e frutas sem
precisar de suas sementes.
A
a
218
Boa Voa

>

gua a principal aliada dessa prtica.

Uma das propriedades mais incrveis da natureza a sua capacidade de
recomear. Se o processo de germinao das sementes j chama a ateno, a
possibilidade de se gerar uma nova planta a partir de uma parte de outra pr-
existente ainda mais fascinante, no mesmo?
Isso, entretanto, no uma regra; apenas alguns vegetais so capazes de
perpetuar sua espcie dessa forma e hoje voc ir conhecer alguns deles. Voc vai
se surpreender ao descobrir que muitos deles esto presentes dentro da sua
geladeira.
Veja como cultivar algumas verduras, legumes e at frutas sem precisar das suas
sementes, apenas de uma dose (maior ou menor) de pacincia:
1. Cebolinha:
Nvel: faclimo
Tempo at ficar pronto para consumo: cinco dias
Como fazer? As razes no so aproveitadas para dar aquele toque especial nos
seus pratos, mas elas tm mais fora do que voc imagina. Mergulhando-as em um
copo com gua, que deve ser trocada todos os dias, em breve, voc contar com
uma plantao de cebolinhas hidropnicas.

2. Alho:
Nvel: fcil
Tempo at ficar pronto para consumo: 15 dias
Como fazer? Infelizmente, aqui voc no conseguir novos dentes de alho, mas
poder se aventurar em um novo sabor. Se voc mergulhar os dentes de alho em
um copo com um pouco de gua (sem cobri-los) e troc-la sempre que ela ficar
turva, logo ir se deparar com os brotos de alho. Eles vo muito bem com batatas
assadas, hmus, guacamole e qualquer tipo de salada. S no os corte muito perto
dos dentes que os originaram. As extremidades de cor verde mais escuro so mais
saborosas. Experimente!

3. Alface romana:
Nvel: fcil
Tempo at ficar pronto para consumo: 20 dias
Como fazer? A partir da cabea (que normalmente jogamos fora) de uma alface
romana, possvel cultivar uma nova verdura de forma orgnica. No
estritamente necessrio plant-la na terra, mas no solo voc conseguiria folhas
duas vezes maiores do que no cultivo hidropnico. Entretanto, no se prenda por
isso. Encha uma caneca grande com cerca de um dedo de gua e deixe a cabea
da alface ali, de preferncia em algum lugar que pegue um pouco de Sol. Cheque a
gua todos os dias e reponha-a sempre que necessrio.

4. Cenoura:
Nvel: fcil
Tempo at ficar pronto para consumo: 15 dias
Como fazer? As folhas de cenoura possuem um sabor bastante particular e muitas
pessoas gostam de us-las nas saladas ou para dar um toque especial em sopas
ou drinks de frutas. Supernutritivas, as folhas de cenoura podem ser cultivadas
facilmente cortando a cabea de uma cenoura (a parte que costumamos jogar fora)
e colocando-a em uma vasilha com um pouco de gua at metade de sua altura.

5. Manjerico:
Nvel: mdio
Tempo at ficar pronto para consumo: 45 dias
Como fazer? Os amantes da pizza Marguerita vo ficar doidos: possvel criar
uma fonte praticamente eterna de manjerico dentro de casa, usando apenas um
copo com gua. Separe um galhinho do manjerico que voc comprou na feira e
corte com uma faca de lmina afiada logo abaixo dos ns (de onde saem novas
folhas e galhos), deixando a muda com cerca de 10cm de altura. Tire todas as
folhas dos galhinhos, deixando apenas as da parte superior. Mergulhe-os em um
copo cheio de gua, deixando apenas as folhas para fora. Mantenha o copo em um
local fresco, mas que bata a luz do Sol, e troque a gua de vez em quando. Razes
vo nascer e quando atingirem cerca de 5cm de altura, separe cada galhinho em
um novo copo. Cuide para que as plantas tomem cerca de 6h de Sol por dia e j
comece a separar a lenha.

6. Batata doce:
Nvel: difcil
Tempo at ficar pronto para consumo: dez meses
Como fazer? Esquea a teoria de que mais vale um pssaro na mo do que dois
 voando. Aqui, em nome da subsistncia futura de batatas doces, voc ter que
sacrificar a me de todas elas. Compre uma batata doce no mercado, fure-a com
palitos de espeto e deixe-a suspensa em um copo com gua, de modo que apenas
metade dela fique submersa. Troque a gua periodicamente e tenha pacincia at
que as mudas comecem a germinar. A espera valer a pena: uma nica batata doce
pode originar mais de 50 mudas. Plante algumas mudas em um vaso de terra
espaoso e a s esperar. O cultivo da planta segue da forma tradicional: garanta
que ela tome um pouco de luz e regue-a periodicamente.

7. Abacaxi:
Nvel: difcil
Tempo at ficar pronto para consumo: trs anos
Como fazer? Depois de se deliciar com o abacaxi que voc comprou no mercado,
separe a coroa unida base que ficava presa na casca. Tire todo o excesso da
fruta e mergulhe s a base em um copo com gua, que deve ser trocada
periodicamente. Em algumas semanas, as razes tero crescido e a muda estar
pronta para ser plantada em um vaso com terra (do mesmo tipo em que se cultivam
cactos). Nessa primeira etapa, a quantidade de gua no solo deve ser mantida
equilibrada: nem muito seco, nem muito molhado. Depois de alguns meses, as
razes j estaro firmes e o antigo abacaxi finalmente ser uma nova planta. As
folhas velhas sero substitudas por novas e, depois de cerca de um ano, chegar a
hora de mudar a planta para um vaso maior e de melhor drenagem. A, s esperar
e seguir com o cultivo da forma tradicional: luz + gua periodicamente.

(Livre traduo e adaptao do texto 13 Vegetables That Magically

Regrow Themselves do portal Buzzfeed)

http://www.jlsuplementos.com.br/products/como-plantar-cenoura-em-vaso-em-casa/

Como Plantar Cenoura em Vaso em Casa

Hoje vamos ensinar como plantar cenoura em vaso em casa sem nenhum equipamento especial

e sem despesas, pois utilizaremos o topo (parte geralmente dispensada) da cenoura comprada no

supermercado.

Como Plantar Cenoura

A cenoura uma das plantas mais fceis para um jardineiro(a) inexperiente cultivar em casa,

devido sua necessidade de um suprimento constante de umidade, algo que difcil para fornecer ao

ar livre no calor tropical. Alm disso, plantar em casa sua prpria cenoura trar opes que voc

provavelmente nunca v no mercado, incluindo formas incomuns e um arco-ris de cores. Existem

vrias maneiras diferentes de plantar cenoura em casa usando o topo da cenoura. Todos tm uma

elevada taxa de sucesso e todos so fceis. Ento pegue um vaso e vamos aprender como plantar

cenoura;

Como Plantar Cenoura em Vaso

1. Corte a parte superior da cenoura com uma faca afiada, cortando cerca de meia polegada a
partir do final. Use o resto da cenoura para uma refeio ou lanche. Se o topo da sua cenoura
tem folhas, corte-as deixando tocos curtos.
2. Preencha um prato com meia polegada de gua da torneira e coloque a cenoura com a
parte cortada em contato com a gua. Coloque o prato em uma janela ensolarada. Adicione
gua, conforme o necessrio para manter o nvel da mesma. Voc vai ver os brotos verdes no
topo da cenoura dentro de uma semana e pequenas razes brancas crescendo a partir do fundo
praticamente ao mesmo tempo.
3. Encha o vaso com terra de boa qualidade acima da metade. Cave um buraco com dois
dedos e plante o topo da cenoura. Mantenha a planta bem regada.

Como Plantar Cenoura em Casa na Garrafa Pet

Reutilizar a garrafa pet usada em casa como vaso uma tima alternativa ecologicamente correta
para plantar vegetais e hortalias. A garrafa pet de gua mineral de 5 litros ideal. O procedimento
ser o mesmo em relao ao vaso. Apenas certifique-se que a garrafa pet tenha a profundidade
adequada para o crescimento da raiz.

Este projeto ideal para o ensino de crianas pequenas sobre plantas e agricultura.
Leia mais: http://www.jlsuplementos.com.br/products/como-plantar-cenoura-em-vaso-
em-casa/