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OS BENEFCIOS DO PEIXE

Artigo escrito por Rosi Oliveira

Pscoa 2017. Os Benefcios do Peixe para Sade e Emagrecimento. No dia 16 de


abril comemora o Domingo de Pscoa, essa data marca a Ressurreio de Jesus
Cristo. um dia muito especial onde os cristos fazem orao e festeja comendo
peixe e chocolate. Para muitos cristos s pode comer peixe neste dia especial e as
outras carnes devem ser evitadas. Porque se come peixe na Pscoa? Veja tudo nesse
vdeo: https://www.youtube.com/watch?v=tEgkpUlIgEc

So muitos os benefcios do peixe ele tem um excelente valor energtico, fonte de


protenas rico em ferro e digere muito bem no estomago. Seu alto teor de cidos
graxos poli-insaturados, chamado mega 3, promove o bom funcionamento do
sistema cardiovascular e da renovao de nossas clulas. Isso quer dizer mais sade
e longevidade.

Alimento bom para emagrecer

A dieta do peixe com boa fonte de energia, bom saciador de fome, o peixe no
muito calrico se preparado cozido ou assado e porque no cru sashimi. Promove
disposio fsica, esse conjunto de benefcios faz do peixe um timo alimento para
ajudar a emagrecer ou manter peso com sade. O sucesso vai ser proporcional a
combinao diria com alimentos naturais e consumir na quantidade correta.

Quantos quilos voc pode perde e quanto tempo vai levar depende, porque cada
corpo reage de uma forma, so vrios fatores como: peso, idade, sexo, condies de
sade e o mais importante o seu comprometimento em emagrecer. Se voc anda
perguntando como emagrecer 10 kg em 10 dias te respondo que fazer uma dieta
protena do peixe com dedicao, vai tornar 10 quilos em 10 dias realidade para
muitas pessoas.

O VALOR NUTRICIONAL DE PEIXES

PROTENA

O peixe geralmente contm protena de 15-24%. Eles so do mesmo valor do que a


carne biolgica. Assim, 100g de peixe fornece o mximo de protena como 100
gramas de carne ou aves.

LIPDIOS

A principal qualidade do peixe seu baixo teor de gordura. A quantidade de


gordura varia amplamente: de 0,5% a 20%. Os peixes magros como o bacalhau, a
pescada, arrinca, solha, badejo, linguado, truta contem entre 0,5% e 2% de gordura.
H peixes, como o espadarte, arenque, cavala ou atum fresco, que contm entre 2%
e 10%.

Finalmente, enguia, sardinha, salmo e outros peixes gordos contm mais de 10%.
Ao contrrio de carnes gordas, peixe gordo recomendado. Com efeito, o teor de
lpidos nestes peixes composto de cidos gordos insaturados. Recomenda, assim,
consumir pelo menos uma vez por semana, um peixe-gordo ou leo de peixe.

HIDRATOS DE CARBONO

Quantidades de hidratos de carbono so insignificantes

MINERAIS

Peixes marinhos fornecer iodo, que promove o bom funcionamento da glndula


tireoide.

VITAMINAS
A ingesto de vitaminas muito varivel, assim como para lipdios, o principal fator
determinante a alimentao dos peixes. A carne oleosa, mais ela vai conter
vitaminas A e D, gordura solvel se o peixe baixo em vitamina C, quantidades
significativas de grupo da vitamina B.

CONTRA INDICAO

PEIXE CRU

A maioria dos peixes pode ser infectada por vermes chamados anisakis pode causar
nuseas, vmitos ou diarreia se o peixe consumido cru, como a cavala, atum,
salmo, arenque. Certifique-se verificar o peixe que voc compra (especialmente no
vero) e congel-lo por pelo menos 24 horas antes de preparar e comer.

MERCRIO

O peixe o principal vetor de mercrio em nossa comida e sua concentrao no


corpo no deve ser muito alta. Portanto, comer muito peixe pode prejudicar as
crianas com menos de 3 meses e as mulheres grvidas. Diversificar o consumo de
espcies de peixes, especialmente de peixes selvagens (tamboril, pargo, peixe-
espada, atum) que tm nveis elevados de mercrio.

Limitar a quantidade consumida: para as crianas, no mais de 60 gramas de peixe


por semana e menos de 150g para mulheres grvidas. Os peixes tambm so
bastante ricos em ureia e amnia. Assim, ns consumimos em quantidades
limitadas (mximos trs vezes por semana). Veja no vdeo como fazer a Dieta do
Peixe: https://www.youtube.com/watch?v=CK7uyFR9i9I