Certa vez, aconteceu um incndio num bosque onde se encontravam alguns porcos. Estes foram assados pelo incndio. Os homens, acostumados a comer carne crua, experimentaram os porcos assados e acharam deliciosos. Logo, toda vez que queriam comer carne assada incendiavam o bosque... O sistema foi desenvolvido e aperfeioado. Mas nem sempre as coisas iam bem: s vezes os animais ficavam queimados ou parcialmente crus; outras, de tal maneira queimados que era impossvel utiliz-los. Como era um procedimento montado em grande escala, isso preocupava muito a todos, porque, se o Sistema falhava, as perdas ocasionadas eram igualmente grandes. Milhes de pessoas alimentavam-se s de carne assada e tambm muitos eram os que tinham ocupao nessa tarefa. Portanto, o Sistema simplesmente no devia falhar. Mas, curiosamente, medida que se fazia em maiores escalas, mais parecia falhar e maiores perdas parecia causar. Em razo das deficincias, aumentavam as queixas. J era um clamor geral a necessidade de se reformar profundamente o Sistema. Tanto assim que, todos os anos, realizavam-se congressos, seminrios, conferncias e jornadas para achar a soluo. Mas parece que no acertavam o melhoramento do mecanismo, porque no ano seguinte repetiam-se os congressos, os seminrios, as conferncias e as jornadas. E assim sempre. A causa do fracasso do Sistema, segundo os especialistas, podiam ser atribudas ou indisciplina dos porcos, que no permaneciam onde deviam, ou inconstante natureza do fogo, difcil de controlar, ou s rvores excessivamente verdes, ou umidade da terra, ou ao servio de informaes meteorolgicas que no acertava o lugar, o momento e a quantidade de chuva, ou... Como se v, as causas eram difceis de determinar, porque na verdade, o Sistema para assar os porcos era muito complexo. Fora montado uma grande estrutura; uma enorme maquinaria com inmeras variveis tinha sido institucionalizada. Havia indivduos dedicados a acender os incendiadores que, ao mesmo tempo, eram especialistas de setores. Havia incendiadores da Zona Norte, da Zona Oeste, etc., incendiadores noturnos, diurnos, com especializao matutina e vespertina, incendiadores de vero, inverno, com disputas jurdicas sobre o outono e a primavera. Havia especialista em vento, os anemotcnicos, um Diretor Geral de Assamento e Alimentao Assada, um Diretor de Tcnicas gneas ( com seu conselho geral de assessores), um Administrador Geral de Florestao Incendivel, uma Comisso Nacional de Treinamento Profissional em Porcologia, um Instituto Superior de Cultura e Tcnicas Alimentcias (ISCUTA) e o BODRIO (Bureau Orientador de Reformas gneo-Operativas). O BODRIO era to grande, que tinha um inspetor de reformas para cada 7.000 porcos, aproximadamente. E era precisamente o BODRIO que propiciava anualmente os congressos, os seminrios, as conferncias e as jornadas. Mas isto s parecia servir para incrementar o BODRIO em burocracia. Tinha se projetado e encontrava-se em pleno crescimento a formao de novos bosques e selvas, seguindo as ltimas indicaes tcnicas ,em regies escolhidas segundo determinada orientao, onde os ventos no soprassem mais de 3 horas seguidas e houvesse reduzida porcentagem de umidade. Havia milhes de pessoas trabalhando na preparao dos bosques a serem incendiados. Alguns especialistas eram enviados para a Europa e os EUA, com a misso de estudar a importao das melhores madeiras, rvores, sementes, fogos melhores e mais potentes, alm de pesquisar idias operativas, por exemplo, como fazer buracos para que neles cassem os porcos. Havia tambm grandes instalaes para manter os porcos antes do incndio, mecanismos para deix-los sair no momento oportuno, tcnicos em sua alimentao, etc. Havia construes de estbulos para porcos, professores formadores de especialistas na construo de estbulos para porcos, universidades que preparavam os professores formadores dos especialistas na construo dos estbulos para porcos, fundaes que apoiavam os investigadores que davam o fruto do seu trabalho s universidades que preparavam os professores formadores na construo de estbulo para porcos, etc. As solues que os congressos sugeriam eram, por exemplo, aplicar triangularmente o fogo aps Va -1 pela velocidade do vento sul, soltar os porcos 15 minutos antes que o fogo-promdio da floresta alcanasse 47; outros diziam que era necessrio instalar grandes ventiladores que serviriam para orientar a direo do fogo e assim por diante. Poucos especialistas estavam de acordo entre si e cada um tinha investigaes e dados para provar suas afirmaes. Um dia, um investigador da categoria SO/DM/VCH , chamado Joo Bonsenso falou que o problema era muito fcil de se resolver. Tudo consistia, segundo ele, primeiramente, em matar o porco escolhido, limpando e cortando adequadamente o animal e colocando-o, posteriormente, numa jaula metlica ou armao sobre brasas, at que o efeito do calor e no das chamas, o assasse ao ponto. Ciente, o Diretor Geral de Assamento mandou cham-lo e perguntou que coisa esquisita ele andava falando por ali. Depois de ouvi-lo, disse-lhe: - O que o senhor fala est bem, somente na teoria. No vai dar certo na prtica. Pior ainda, impraticvel. Vamos ver: o que o senhor faria com os anemotcnicos , no caso de se adotar o que est sugerindo? - No sei, respondeu Joo. 2
- Onde vai por os acendedores das diversas especialidades?
- No sei. - E os indivduos que foram ao estrangeiro para se especializar durante anos e cuja formao custou tanto ao pas? Vou p-los para limpar porquinhos? - No sei. - E os que tm se especializado todos esses anos em participar dos congressos, seminrios e jornadas para a Reforma e Melhoramentos do Sistema? Se o que voc fala resolve tudo, que fao com eles? - No sei. - O senhor percebe agora que a sua soluo no aquela de que todos ns necessitamos? O senhor acredita que, se tudo fosse to simples, os nossos especialistas no teriam achado a soluo antes? Veja s! Que autores falam isso? Que autoridade h para avaliar sua sugesto? O senhor, por certo, imagina que eu posso dizer aos engenheiros em anemotcnica que questo de por brasinhas sem chamas! O que eu fao com os bosques j preparados, no ponto de serem queimados, que somente possuem madeira apta para fogo-em-conjunto, cujas rvores no produzem frutos, cuja falta de folhas faz com que no prestem para dar sombras? O que fao? Diga-me !!! - No sei. - O que fao com a Comisso Redatora de Programas Assados, com seus Departamentos de Classificao e Seleo de Porcos, com a Arquitetura Funcional de Estbulos, estatstica, populao, etc. ? - No sei. - Diga-me: o Engenheiro em Porcopirotecnia, o Sr. J.C da Figurao, no uma extraordinria personalidade cientfica? - Sim, parece que sim. - Bem, o simples fato de possuir valiosos e extraordinrios engenheiros em Porcopirotecnia indica que o Sistema bom. E que fao com indivduos to valiosos? - No sei. - Viu? O senhor tem que trazer soluo para certos problemas: como fazer melhores anemotcnicos , como conseguir mais rpido acendedores do Oeste (que a nossa maior dificuldade), como fazer estbulos de oito andares ou mais, em lugar de somente sete, como at agora. Tem que melhorar o que temos e no mud-lo. Traga-me uma proposta para que nossos bolsistas na Europa custem menos, ou mostre-me como fazer uma boa revista para anlise profunda do problema da Reforma do Assamento. disso que necessitamos. disso que o pas necessita. Ao senhor falta sensatez, senso comum ! Diga-me, por exemplo, o que fao com meu bom amigo (e parente), o Presidente da Comisso para o Estudo de Aproveitamento Integral dos Resduos dos Ex-Bosques? - Realmente, estou perplexo! - falou Joo. - Bem, agora que conhece bem o problema, no diga por a que o senhor conserta tudo. Agora, o senhor v que o problema mais srio e no to simples como o senhor imaginava. Tanto os de baixo como os de fora dizem: Eu conserto tudo. Mas tem que estar dentro para conhecer os problemas e saber das dificuldades. Agora, c entre ns, recomendo-lhe que no insista com sua idia, porque isso poderia trazer problemas para o senhor no seu cargo. No por mim! Eu falo pelo seu prprio bem, porque eu o compreendo, entendo seu posicionamento, mas o senhor sabe que pode encontrar outro superior menos compreensivo. O senhor sabe como so, s vezes, no ? Joo Bonsenso, coitado, no falou um A. Sem despedir-se, meio assustado e meio atordoado com a sensao de estar caminhando de cabea para baixo, saiu e nunca mais ningum o viu. No se sabe para onde foi. Por isso que, at hoje costume dizer que, na tarefa de reforma e melhoria do Sistema, falta o bom senso.
Artigo originalmente publicado em:
Juicio de la Escuela, CIRIGLIANO, F. T.. Editorial Humanitas, Buenos Aires, 1976.
Dissertação - Confraria Da Esquina: O Que Os Homens de Verdade Falam Entre Si em Torno de Uma Carne Queimando Uma Etnografia de Um Churrasco Numa Esquina Do Subúrbio Carioca. Rolf Malungo de Souza