Occ Me OM a ste) CROMATOGRAFIA AGRICULTURA ORGANICA eee Ce anager earned Se ee een salud. Son la nica resistencia eficaz contra el poder depredador y Codicioso de quienes desde la politica y la economia locales y glabales eee en et Se ent an Me eee eet ec ee) la manera de un antidotoesencial, surge Cromatograia, obra de os ingeniexos Pe ee nee) oe ec te a en Pe center eta ecu ene cy one eee ee Reid la auténica salud del suelo y por ene favorecer el cultvo y la casecha de alimentos anos, Serene eteJairo Restrero RIVERA SEBASTIAO PINHEIRO = CROMATOGRAFIA IMAGENES DE VIDAW, DESTRUGGION DEL SUELOTO are ee ern) CROMATOGRAFIA AGRICULTURA ORGANICA Pee eee Cre an re ee a niet eee ris y mis vida, animal y vegetal. Vida, es deci alimentacion y salud. Son la dinca resistencia eficaz conta el poder depredacor y odicioso de quienes desde la politica y a economia locales y globales ee ee rar ar ed ert eee ee te tect aay |amanera de un anidoto esencal, surge Cromatogaffa, obra de los ingen\eros Se ee Ge ue tay a eee mae ne tes ae eee Se ence ee eC et easy er earn et tae tees Ja autéotica salud del suelo y por ende favorecer el cultivo la cosecha de alimentos sanos, eee eee ee esReconocimientos ‘Al Daniel, porsuapaya constant eincondicional, su esfverzo su valioso aporte al trabajo de los eromas; al Sebitas y a Gloria, por el tiempo que les negué para estar asu lado al siempre amigo dela casa, Caheto, quien entre otras, aguants todas ls exigencia de los dibujos con su paciencia ysabidurta artesanal,y al Cami- lito, quien en este caminar al lado de disefo dela portada y et dlesbaratar de los cromas teje su futur. eT A todos los colegas de la iniciativa COAS que ereyeron en esta posibilidad: Eugenio, Rac, Stefi, Priscila, Nacho, y a todos nues tros hermanos mexicanos que nunca se rajaron nl vacilaron para brindarmos la solidatidad necesavia para salir a Jante con este trabajo, al lado del calor del fogén de lef, unas cuantas tortillas y un reirescante pulque ‘os que siempre nos dieron snimo y aportaron econdmica ‘mente: aime, esi, Alba Leticia, Joaquin, Daniel y Fausto, A todos aquellos burécratas oficiales y no oficiales, manosea dors y manipuladores, nacionaleso internacionales, quienes nos ilusionaron con la promesa de su apoyo pew al final sGlo fueron verbo hipéerita, apariencia, sonrsas entre dienes, péedida de tiempo yreuniones ints en salasapestadas de reigeracin, Que disfraten do presente a psa de su comportamionto. Es posible Consttuir sin ellos un mind diferente desde afveray con los de afvera con un auléntico saber y sabor. ero tetra vera «Seat PiEevee! ste pequefio trabajo est deicado a ls infin Yyespirales de la vida y la muerte, de las cuales es necesariodeberes y coma un gran guia transformador de tareas que partir para reencontramnas con el encanto de fa vido eterna, nosotros cumpliremas antes de despedianos y entregar cuentas A los que reciénnacen einician la caminada por ifinitos nuestros descendientes, con fo cua daremascontinuidada la 2s biotelas de su reencuentro entre nosotros, Curnpié muy bien con sus ericuetos para siempre sobrevivy porque sein capaces de sorprendente fuerza que impulsa la vtalidad de nuestra eas: descubrirycontemplar las infintas bellezas que nos oftece ef a Tirta, nuestra Mama Gaia, dlivino milagro del univers Alos que parteron rmurieron, porque se hicieron prpetuos cuanda nos enseRaron de tol sin discrimi A los campesinos que labran ls eramas dela vida cuando son capaces de disefar en su mente I forma como todas sus » “ oe = Analisis dol soso ideal par a Anslsis foliar Andlisis den ply roducrin del aguocat. del aguacte dal gnoeat manic, organic, mr Retro iver + sett PatioCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON ARROZ Anilisis poscosecha del suelo cultivedo Andlisis del suelo cativado oon srroz ‘de rencional con Ia aplicacion intensiva ter ‘te serene y frtilizanton queen, Jairo Restrepo Rivera + Sebasiso PinheiroCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON CANA DE AZUCAR Cultivo de cafa de aearconvencional con a plicacon de venenos, fertizantss ‘finicos y mecantzacon pesuda Ccltivo de cata de andicar on proceso de euperacion eon et manele de la materia conpinica del misano cative entre os suresJELOS EXCELENTES EN LA Y PIMENTONES ORGANICOS Andis cromatogrtico del svlo ena cultvo dy pimenton org on invornadero. En este ctv go Hogan conch en algynos casos mas de olen frutos por mata sung usted no To cre. Rivera + Sehastiio Pinheiro commCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON BANANO. Cultivo do banano orginico con la aplicacin de Cultivo debanano convencional con apicacién ‘iofrtilizantes,caldos minerals cobertre ‘de venenos,ferlizantes quimicos y herbicides ‘vegetal durante mis de die aos Ihr Restrepo Rivera» Schastio Pinker grmpmermeniagCOMPARACION ENTRE DOS ANALISIS CROMATOGRAFICOS DE SUELOS EN EL CULTIVO DEL BANANO- Cromslogramat pens ay tm area on 208 Cultivo de Danano en proceso do transiein hacia la sgrcultur orgies con apicacin de boktlizante, eto nin conservand el 50% doa foiizacn.| quimica de la agcultura convencional Caitivo de banano con més de ts aos de rec Dora con aplcacin de bofrtilizantes a Tse de mierda de vaca yellminacién de fetlizantesqutmicos y venenos,COMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON CACAO Produzcdn cacao orgnico con Produce de cacao convencional con més do atocncda fowl ycobertan tock tress de destrccda del suelo yi festa “alu. Con in aplasia dl vonenos,fellennten, ‘qulmnieosy herblcdas, Jako Restrepo River» Schl Poke germESTUDIO CROMATOGRAFICO DEL CAFE ORGANICO Anilisis del suelo con més de diee aos de manejo con sbonceorsiaico,bifertlizante aldos minerses cobertara vegetal Andliss foliar con mas de diez aos de manejo ‘con abones arginios,bofertilzantes, valneralesy eobatira vegetal ay Restreo tinea +CROMATOGRAMAS DE UN CULTIVO DE 350 HECTAREAS DE CITRICOS, | RECUPERADO CON ABONOS ORGANICOS Y BIOFERTILIZANTES CON DOS ANOS DE MANEJO Paresla 1 Parcala2 Oo” Cultivo convencional con la apicacion eNO Cultivo convencional con Ie apicacisn de Iebieidns, insecticides, fungicides, horbicides, insecticides, fungiidas, utiicos y que a sido objeto fertiizantosquitlcon y que ba side objeto nizalgn pera, unio 2008, de mecanlzacin potas, jan 2008CROMATOGRAMA DE UN SUELO IDFAL PARA LA PRODUCCION ORGANICA DE FLORES “ oy o. * te Ee des volimenes de aun mano de enberturas (MULCH, orpinices yapliacién de caldos minerals ‘aplicacién de biofertilizantes, asociacis are! Bet ep0 tera + SasiCROMATOGRAMAS DE UN CULTIVO DE FRJOL ORGAN ICO EN ‘SUELO RICO EN MATERIA ORGANICA Y CENIZAS VOLCANICAS ate croma revel el irnpacta que l mismo Tae de ure, a partir de wa cultivo vein CGaltivo de fio orgénico normal sin ninguna repo Rivera + Sebastito PinheiroCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS ‘ALCALINOS CULTIVADOS CON HABAS a5 Producei6n de habas en a forma convenciona conapliacion de ened, fertlizantes quimicos Tsbldany sin ninguna protecein del sue, Este dlisie comesponde sun tereno muy Timed y saline, Produccin de habas organicas com aplicacion a biofertlizantes, manejo de materia ogénica ‘yrotseldn de calivos. emi — "2 seen Hr seat ieCROMATOGRAMA DE UN SUELO DESTRUIDO POR LA MECANIZACION, LA FERTILIZACION QUIMICA Y LOS VENENOS EN EL CULTIVO CONVENCIONAL DEL KIWI Este cromatograma corrsponde @ un suelo decrigen calcite, pedo, compactada, muy hsimad y trabajo con ‘mocanizacién pesada Exel andiss se refcja tanto la pésim estrctura que el suelo pose com a fla de bioatiidad hog) Iairo Restrepo Rivera + Sebasio Finheio x,COMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON LECHUGAS Monceultvo extessiva da lechugns con 8 slicacion de plese do ferilzantes quai ‘veenos y mecanieaein asada. loc ugas a cltiva de ross, con shoe onginicos ybiofertlizants,CROMATOGRAMAS DE UN SUELO CULTIVADO CON LIMON, ANTES Y DESPUES DE DOS ANOS DE RECUPERACION CON LA AGRICULTURA ORGANICA Cultivo convencional con leap de herbicides, insecticides, fh fartllzantos guiticos vm sea, aio orginica dos afios después, julio 2020. Sele aplicaron ‘oferlizntesycaldos minerles, y ve coberta total del terrenoCROMATOGRAMAS DE UN SUELO DESTRUIDO POR LA MECANIZACION, LA FERTILIZACION QUIMICA Y LOS VENENOS EN EL CULTIVO. CONVENCIONAL DEL MANGO MANGO ATAULFO MANGO TOMY Mery Andis uns profundidad Andis una profundidad Analisis al pie dal Analisis eno a edema i0cm de30ema00 en. Zito. elles del cultivo En estos crometogranas se aprecan alas craters uo desecley on lor ass on llasdastacamose color ia ‘morado de la zona interna omincraly su formacién radial uniforme Ia momifieacién dela materia ogdnica (allo de color nar) y la falta de suintgracin con as dems 2onas del coma. Rata cratersticns son proplas de seus aronovos, sin rlnguna estructura, altamente meeaniadosy batadas con hebicidas Roundup, Jai Restrepo Rivera + Sehastso PinheiroDOS CROMATOGRAMAS EN SITUACIONES SEMEJANTES CON LA DESTRUCCION DEL SUELO POR EL MONOCULTIVO DEL MAIZ DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL 9 ‘Sus compactados y Monecultiva de maiz en Amétia Latina con ka “Monocultiv de mate en Europa com la aplicacién aplicaion de insalicida,friliantes uimicas ‘de imaticidas otilizantes queasy Vhetbicidas, con mecanizacién pesada ysielos herbicides, com mecanizacién pesaday ula totalmente moidos yexpuestos a sl totalmente moidas yexpucsts a 3 " i Ise Resrpo Rivera» Sebati PitreCROMATOGRAMAS DE CUATRO PROFUNDIDADES DIFERENTES DEL PERFIL DE UN SUELO CULTIVADO CON MAIZ ASOCIADO CON FRIJOL, EN PROCESO DE RECUPERACION CON ABONO ORGANICO Y BIOFERTILIZANTES, POR UN PERIODO DE TRES ANOS y = Se iS ‘ S : ry ee i — 3 4 1o Restrepo Rivera + Sebastio Pinhe ome"COMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS EN QUE SE APRECIA EL IMPACTO NEGATIVO DE LA APLICACION DEL FERTILIZANTE QUIMICO A BASE DE UREA EN UN CULTIVO DE NARANJA CON DOS ANOS DE RECUPERACION Impacto negative do la apieacin de urea en el euliva de [enaranja que estaba en recuperacion con bioectlizantes, pe cmap ements caldoe minerals y abonos verdes. Trabao destuido por le ‘ecomendacion de un ingeneroagrénomo adistrad por la | ‘evan verde ! Cultivo de narana convencional con dos aos de rwcuperacin con bofellzantes,cldos minerals ¥ “EOE O12 __ Jairo Restrepo Rivera + Sebastiio Fink [5 neeCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SUELOS CULTIVADOS CON NOPAL Monocultive extonsivo de nopal con Cultivo de nopal orgintco com la aplicacién Ta apliacion de frtlizantes, de bioferlimtos, bane onginicos yealdos ‘quimicas, insecticides, fungicides y Tninerales herblldas Roundup,| Monowultiva de lve cn dow aos on procE SUELOS |ADERIA, COMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DI DESTINADOS AL CULTIVO DE PASTO PARA LA GAI ane es produeciéin de came pasture oriica esoctacn dk s oui por a ue de nica ys Ta foreteaplcacion de vonenos,fertlizantse ‘qumicos y bebe repo Rivera * Sebati PinheieoCROMATOGRAMAS DE LA EVOLUCION DE UN MISMO SUELO EN RECUPERACION PARA EL CULTIVO DE ROSAS Y HORTALIZAS ORGANICAS. | CCromatograma del estvdoCeomatogeama del mismo CCromatograma dol mismo suelo con veintenatro Infelal del suo trabajedo suelo com don meses de ‘esessle racuperacin con abons orpénicns, ‘quimiesmente con ol transeson con mano ofertiizantes, asocacion de hortallasorgéaicasy rmonoealtiva de ross onginien, sliminecion total de venenos Jato Restrepo Rivera» Sebostso Pinheiro grepreremriny(ROMATOGRAMAS DE UN SUELO SODICO, ALCALINO Y POBRE EN MATERIA ORGANICA CULTIVADO CON SANDIA Y TRATADO CON BIOINSUMOS ORGANICOS Alsi dl va, prepared para al cultivo SE os ( ay » Anitisis dol suelo cuttivado Xe sis dot solo todavia no rejtran ninguna seal ds as leas feibiron en sembras anteriores, en Ins quo iney lampennizaci pes tipo mien, Adams a ron totale dest rst do quo eltvo fae mando con bioinsumos orgénios. os mas este la istoria del mal a sida de ftllnntes quinn, nse, bi nutri gine ya esteuctra del suc mms Bes tr +SROMATOGRAMAS DE SUELOS CON TOMATE Cultivo de tomate industrial en invernadero ‘om aplicacign de venenosy feizantas squmicos durante un periodo de tes fo ‘suelo compactado con uns gan concentracin ‘de humodad y sales ee" po trea Shi ihMECANIZACION, LA FERTILIZACION QUIMICA Y CROMATOGRAMA DE UN SUELO DESTRUIDO POR LA LOS VENENOS EN EL CULTIVO DE LA PAPAYA, | | Rafces may supecticiales en Suelo musrt, compacta, forma do pata de gallina con Talloscurvos con dificultad dsostener una mineralizado sin estructura dileltados de penctracion. fruclficacléa uniform y abundaate al materia ongniea. En estas tres imégenes podemos apreia los principales impacts destrctvos de ia ‘mscanizalon pesada en el monoculva dela papaya convencional. me 124 y Ir Resrepo Rivera + Sehast Pinheiro greenCROMATOGRAMAS DE DOS SITUACIONES SEMEJANTES DE LA DESTRUCCION DEL SUELO POR EL MONOCULTIVO DEL TRIGO DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL Peet Got Monocultivo extensive {de tego on Europa (em toe Monocultve de tigo 0m ‘America LatinaCROMATOGRAMAS DE DOS SUELOS DESTRUIDOS POR LA MECANIZACION PESADA DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL Monocultivo dela caia de axa manga con fetilzantes qumicos, Insocticidas, herbicides y quemas. Monacultiva de maz manejado con Fertillzantes quimien,inseticldas y Terbicidas Jairo Restrego Rivera + Sebastio PinheiroRAMA DE UN SUELO DESTRUIDO POR LA MECANIZACION, LAFERTILIZACION QUIMICA Y LOS VENENOS CROMATOC lementos minerales afoctados por abonos quimicos convencionates y or Dostruccén dela terra para el cultivo ‘de mafzconvencionalCROMATOGRAMAS DE DOS SUELOS TOTALMENTE _ DESTRUIDOS Y COMPACTADOS POR LA MECANIZACION PESADA DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL Monocultivo extensive Manocultivo extensivo ‘de tige ‘de papa, Destruccion del suelo por el impacto Bl aspect estrella qu a sara en los dos cromatograms oa : - ‘deo mecanlzacidn posada. ‘efisjan la mineralizacion do los suelos ylasusencia do | materia orgénica Ia falta doestctura on ellos 8 lairo Restrepo Rivera + Sebastiio Pinheieo 29 .CROMATOGRAMAS DE CUATRO PROFUNDIDADES DIFERENTES DEL PERFIL DE UN SUELO CULTIVADO CON MANGO INDUSTRIALIZADO edema oem De 60cm 280m Deocma20em De 20ema 40cm ie profundidad. de profundidad. fle profundidad, de profundidad mest andlisis podemos apreciar un suelo totalmente minealizad y destruc por st paquete cate antl eR rovulucion verde, po el cial se utlizanfungicdas, nsocticias y herbicides Fanaa ntante rpocantacion pesad complo6 la destrucciGn tol de Ia estructura del ‘Suelo y do la materi oginicaCROMATOGRAMA DE UN SUELO TRANSFORMADO EN DESIERTO POR LA CONSTANTE MECANIZACION PESADA Y APLICACION DE FERTILIZANTES QUIMICOS Y VENENOS CCromatograma tipo plasta que restrain zona ‘mineral muy grande con tondoncia a ana coloracién Tia sin ninguna presencia de mater oryinica(CROMATOGRAMA DE UN SUELO DE ORIGEN CALCAREO ste cromatograma contesponte eum suelo deeruido por el monocultvo de tigo industri. Hate suelo rece emt ot seatoequltosy de venenos, La mocanizacidn pesada destruy tanto la materia i in ia eractra del suelo. La Zona ineral es muy amplis, Alem tempo registra un alto ‘Gado 2ehumeded en cl momanto que fue mucsteado el sel mn n Beee sr+sebano Pnde suelos tratados con herbicidas Fn Bras, donde no hay autonomia tecnocientiica oficial la empresa de venenos y semillas transgénicas Monsanto ha oxganizado, con la anuencia del Gobierno, e! programa METAS (Monson, transnacional: Embrapa, ciencia & tecno- as hibvidas na, caya inalidad logia: Trev, fet \ySemeato,miquinas agricoas). Este progr ‘es dominar las politica pblicas del sector agropecuario tanto antes soluble; Agroceres, se ‘de Bzasil como del mundo, incorporé a los funcionarios del sector de investigaciones de ese palsy formé una red para el tulivo directo en medio del rastrojo 0 encima de ls restos de coxecha de oto culivo, Cros cooperatvas de servicios y ONG para su semillas ransgénicas desde Argentina y la venta de su herb ida defabricacin china, por lo cual recibe regliasy subst arla, alimentadas por el contraband de dios aduaneros, sto fue declarado y regstraco en la evista Dossier Aju, Avo No. 22007, piginas 5a 12, Monsanto, desde hace mucho, también dstribuye sus tarjetas (de crélito) corporativas para premiar Ia fidelidad de sus colaboradores, académicos y burdcrats. Los esquemas de corrupelén en Colombia no son nada herent. Si por el Brasil lueve por ac no escampa. En julio {de 1987 la Federacién Nacional de Cafeteros ce Colombia, la subgerencia general técnica yel Cento Nacional de investiga Cones de Café -Cenicafé- publican el libro Descripckin de Inalezas en plantaciones de café. La industria Monsanto hizo ‘dos mositicaciones ala publicacién orginal para que circula- ran centenas de ejemplares del manual elaborado por Cenicaté ‘con el nombre de la industia Monsanto en la contaportada ‘se suprimi6 el logoipo de Cenicafé de Chinchiné, Caldas, Colombia y se agregs una psigina intema extra firmada por os representantes dela industria para América Latina y Colombia, fen [3 cual la empresa multinacional reconocia la satisfacci6n ¥ el orgullo de haber colaborado para que exe proyecto se onvirtiera en realidad, justamente en el momento en que esa Ini Restrepo Rivera» SebRecordemos que la transgenia de la soya RR y arto” Li besty Link tienen sus origenes en una bacteria metanogenica Ls bacterias metanotrficas? son conocidas por inhibit tos psa acme pepe ee fe Sera cys popes jada por los pibton de Comin ex eemo, sudo at respons habs. La condones rmetanogénicas? creadas por Ia Tidad, el sonambulisma y Ia idiotez de unos cuantostécrices ‘organizacién cumplia sesenta ais de fundada. Como quien flee: el golpe y la fesa de la industia fueron certeos. En ‘Colombia driamos “moons, yen Brasil, “arba y bigote soya RR y el arroz Liberty Link on importantes fuentes emi sa soras de metano, smanaseados por la ind | 2 Metanotries: Son b de \| 1 Ee Maman de met mel Sehastio Pint Restrepo Ri—— Seger et al. 2003) determinaron la inhbicién de la ox dacin del metano despus de adicionar caidas crecientes ‘de herbicida 24 dcido diclrotenoxiacética 24-0). Hesbic tlas como atrazna y metlachlor, usados en los dkimos veinte infiben en Tos suelos en que se aplican la oxidacin det Jos con veneno, metano mas que otros nota La soya ransgénica es un monocultiv que recbe grandes canfidades de herbicidaglifosatoy muchos otros verenos desde hace mis de diez aos, como atrazina y 24D, on obtenidos de una 1994), Los clones de soya transgénicos f bacteria" metanogénica Archaes (Song et af la bacteria produce metano anaerdbico en estrictas condiciones {Abendon, 1997), posiblemente como resultado de su mayor ‘cantidad de Tigrina que lx soya normal por La insercién de! fenethasta 20%. (Genetic Engineering Newsletter: 2001) Lo expuesto fue presenta a uno de fos autores del docu mento de ta soya tratada con herbicidas. El cientifico opiné que el ato hers, quien ecibiélarecomendacida de investigar ‘contenido de lignina puede agudizar la disminucion de las bacteria metanotdtias Fa lignina hace que el rastrojo,o los restos de cosech tenga una descomposicion més lena, lo cual .camule materia orginica de {verte impacto sabre la fertil dad, la microflora y la founa del suelo, pues es conocido que de ho el glifosato inhibe el crecimient 1s lignoiticos y sects y nematodos, entre otros, como Lo reconace lair Monsanto, a parr de los trabajos cientificos de € Grossbard y Atkinson, publicados en 1981 por esta empresa en el libro bicide Glyphosate Hg ligacidn €?. La gan mayoria de estos compuestos quedaron 2 (1945-1989), fosato es un fosfonato, es decit, un fosforado con sbyoletos con el fin de la earcera armaments ¥ la superacién de las armas quimicas por las bio Togicas. Monsanto, propietaria de Glyphosate,interesada cen proteger su producto, inteligencia ctivé un grupo de metcantil? que lo posicioné camo et herbicida mis comer Calizado del mundo, pese a ser un peligroso inhibidor de la vida en el suelo. La quimica de fos venenos fesfrados su estudio estén «asi totalmente limitados a intereses militares desde el siglo XIX. Poreso pocos son los conacimientosen la academia civil sobre los agrotéxicos; apenas van ms alld de los intereses de la indus Rivera + Sebastito Pinheiro _Casi todos fos fosfonatos som utilizados en las armas qui- micas, por ejemplo: SARIN, SOMAN, TABUN, GD y VX, Est ‘timo posee un isémerodptico, enantiomoro,atamente lta Los cients visions, desde la Segunda Guerra Munda esarallaron nisi enzimaicos para detectar gases nerviosos militar ¥ facilitar el tratamiento de las vitimas. Ahora este conocimiento pas a ser esraégico para la desactivacién de los depsitas de armas quimicas a través de fermentaciones degradaciones microbiolégicas, nel trabajo de.V: Kononova y MA Nesmeyanena, ambas el Insttto Skryalin de Bioguimicay Fisiologia de Microonga nisms, dela Academia de Ciencias de Rusia, juega un papel fundamenial en fx bioqulmica yfisolgta ce ka biana, desde las biomoléculas, coma ls esol os, fo cidos nucleics, las protfnas, los polisacSrds, ha cofactores de nuclides envueltos en el wansporte de ene ¥ eats de muchos procesos celulares. Este nutrient vital para as céllas micro es prop nado por el medio, primero como ortofestatos por la hidrélss desusésteres, que hibera el ésfora en alta estad de idan. Sin embargo, cada ve2 mas datos muestran la capacidad de as hhactevias para utlizar compuestas reduces como Fuente de fésfor, en particular los fosfonatos, caracterizados por a uni PC muy fi ste, en camparacn con las unianes mas ibs de O-F, NP y SP. La unin C-P es extremadamente resistente 2a criss quia, l otis yl cescomposicin térmica, Scbastiio Pinheiro Los fesionates se dan naturalmente en todos los 1elnos de 12 vida, pero solamente los microorganismos procarotas son aptos para romper fa liga 0 unin CP. interés en ta degradiaciin microbiana dels fost os ha ‘recido en afi recientes debido a fos problemas ecovéelcos I bocho es que fos organofosforados con C-Pestin amplia: _mentediseminados como xenobiatcosy factors txicos en ol medio ambient Es de extrema urgencia que la fsioqurimica bisica adelante de degra Investigaciones sobre ls fos mecanismos 1a biologiay fa botecolog Infortunadamente, las nvesigaciones cortientes en fsolog, boguimicayecologha de fas microorganismos degradadores ck nt, aunque un anlisssstemtico de fos datos evaluados es paticularmente importante para especiicar fos protacolos y can des ddescompone los residuos de glfsato en el suelo puede haber 3 para slucionar este problema lo el canocimiento de los microexganismos que Inducido a Monsanto a financiar esta investigacidn en Rusi com las ventajas de mayor seguridad sila queen ELIA. Mon: santo realiza andiss de muestras de suelos furigados en Co- lobia’ para aislare identiicar especies d com este fin ha ensayado deforma encubiertaformulaciones de a ‘estén mezcladas con sulfato de amonio, urea yoas sustancias, osato que presentan una aceerada degradacign microbiana:Microorganismos y su accién sobre la ligacién C-P en los fosfonatos iroorganimo methyphosphonate ‘2aminaethy alge eu coordinadas y conjugadas elecSnicamente para impedir su _cumulacién en fos lugares donde se cultvan transgénicos. En condiciones anaerdbicas la fermentacin de la materia seyiniea conformada por los rastrojos promueve snes, es decir la formacién y acumulacién de metano en e velo st dispersion en el medio ambiente. En condiciones See prea een rea | ] ee: fica de las bactrias, que descomponen el rastojo 0 restos ide coxechs, pero étas son bloqueadas 0 inhibidas por una mayor presencia deligninay esduos de glifosato, loquealtera la salud del suelo. EL metano producido por la fermentacin metanogénica tiene un impacto sesenta y tes veces mayor que el del gas ‘earénico en el cambio climitica. ¥ peor es la acumulacién530 eon mis rpacinia ised eon, oer eck, mexico ot 1] Cuyos andlisis ponen en evidencia el poco desarrollo de lade suelo, de 200 millones a menos de 2 millones. Los daiios del de que las semills, al estar protegidas tanto fisica cc hutricionalmente por et polvo de piedras, no son atacadas por ningin hongo, enfermedad o Insecto. Por otro lado, la Femineralizacin de los suelos permite que cas la totalidad {del gas carbdnico sea tansformado en carbonatosysalesen el Ciclo de la vespiracn del suclo, le modo que los elementos ntenidos en las harinas de piedras posibiltan la mulhiph aoién de los seres vivos,lmposibiitada por la deficiencias ¥ fos bloqueos que habian provacado los abonos quimicos 2itamente solubles junto con los fungicidas y os herbcidas. Por ejemplo, con el desbloqueo y la endosimbiosis entre losrmineralestrzos de las harinas de rocas y el Incremento de Ta biologi en el suelo com la materia organica se solucionan plenamente los problemas en ls cultivos de hetalzas como tl eepollo -que antes representaba grandes pérdidas para el producto por una serie de patologas en e suelo transmitidas 2 las races en forma de hernias (Figura 1 “Ein as plantas no se presentarin enfermedades sino hay ‘con anterioridad un distur 0 desequilirio mineral. La en Fermedad no existe por si misma; es un proceso”. Los fosfitas son un preparado a base de cenizas y huesos calcinados para protege los cultives, fortalecerlos, dares vigor { favorecer el desaroll acelerado de las semis. Hace mas de dos sglos que los silcats slubles No, SiO, NaSi,0, y K,Si,0,- K,Si,0,) son comercializados en Japén, ‘Alemania, Succi yottos pases indutializados, cone nombre de agua de vidrio. {En los huesos el fsforo est setimamente igado al calcio, y focman fosfto de calcio Ca (PO), Nuestro preparado casero cen manos campesinas permite separa, através de a caleina~ ‘bn, el ésforo del calcio que se encuentra en los huesos ¥ hacerlo disponible para las plantas en una mezcla con cent zas de cascarilla de arroz, muy tica en slicio. Este preparado optimo para fortalecer la proteccidn de ls plantas, y muy tefectivo cuando se encuentran en problemas por la presencia te insects, hongos y bacteria, entre os Figura 2 y 3). Para ol anil eromatogréfico dela harnas ce roca yf fitos x emplea la misma técnica que para analizar mucstas de Restrepo Rivera + Sebastiio Pinheiro Figura t ‘Cromatograna de un suelo cultivado con repollo ‘iganieo y enriquocido oa harina de roces,COMPARACION ENTRE TRES CROMATOGRAMAS DE FOSFITOS* oa Restrepo Rivera + Sebastiso Pinheiro _Foss bioutvados on bofetlizantes a overalls Figura 3 sels. Sin embargo, tanto ls muestas de harinas de eas como las de fsfitos se pueden someter aun ands mas prefundo 2 pair de su ativan cuando se inoxporan en la eaberacidn the abonos erginicos. Ota posbilidad es anaizarlas con una Sehastio Pineio ‘Muitimescn de harina de cas Dlowettvada om ofetantes ara vet serail coluciénabase de hidéxido de potasio KOH) concentrad, que puede varia enre el 19% y 59% en agua desilada. Estos ands permitenverificardtectamente en campo como las harinas de focas y los fostos comienzan de forma inmeclata a ser incorxaos en la dindmica bionutricional del suelo y las plantas t protege contra el ataque de insects y, peincipalmente, de vexmedades pravocadas por bongs ra entender mejor la dindmica de los minerals, reco nondamos darlevoraz lectua al libro de Alexander Fersman ‘cooqulimica Reereaiva. En 6 encontrar un fantstio viaje inversal a través de los minerals. Por ejemplo, al pie de tina de sus piginas hallarén la forma quimica més sencilla ic hacer soluble el silico para aplicaro a fos cultivos, con la calidad de protegeros contra el ataque de enfermedades © ‘tos y datle ala planta la flexibilidad que todo susistema Jular necesita Miles de campesinos de América Latina vie hen poniendo en prdctica este ejerccio dela solubilidad det iio cuandohacen ss preparades, mezclando ls diferentes formas de caldos sulfocaleicos con cenizas de fogén de lena. El afo pasade en nuesta gira por Europa lo rescatamos con ¢ intercambio que tuvimeos en cada pats con los pocos cam: pesings que todavia sobreviven en ese viejo continent. Los Felatos de los éxitos no se han hecho esperar en los cultivos Final: mente, como complemente para la lectra del Iibro anterior ide kiwi, papa, trigo, algunas horalizas y en las vide reeomendamos consltar ls libros Panes de piedra, de Julius Hensel, 4 Agricultura sustenable, wofobiosey bofertil de as ctasbibliogricas de esta publicacion served ala gran tmayoria de los agrénomos para mejorar sus conocimientos fen cuanto alo agrario, 0 al menas para que entiendan por {qué tanta ignorancia ls limita mentalmente y Ios esclavz ¥ por qué con ella arastran a tantos campesinos al desaste ‘con engatios yfalsasilusiones.CROMATOGRAMAS DE UNA MULTIMEZCLA DE HARINA DE ROCAS EXPUESTAS A LA ACCION BIOLOGICA EN PERU Harina desocas pura y mold. ‘Harina do reas pur, expuestaa ‘iticusto hom de actividad DiliCROMATOGRAMAS DF HARINA DE ROCAS DE BASALTO EXPUESTAS A LA ACCION BIOLOGICA EN COLOMBIA Harina de rocas pura y mali, Haina de rocas pur, expuest ‘enc horas do ctvidad ‘iologia. Marina de roc pur, expuesta thse hores de actividad Figura legis. Iniro Restrepo Rivera + Sebastio PinheiroCROMATOGRAMAS DE GALLINAZA TRATADA DIRECTAMENTE CON HARINA DE ROCAS EN LA FOSA DE RECOLECCION Callioaza trated con harina de rocas dlurante la primers vets Callinaza rtada com harina de rocas Alurante les peimerae dies semanas de postuta de las ave, semanas do posta de las aves. Figura 6 BCROMATOGRAMAS DE UNA GALLINAZA TRATADA CON HARINA DE ROCAS Y UN ABONO ORGANICO EN PROCESO Callinaza tratada dizeetmente con bono orginicoslaborado com galinara Turina de ras rete rent teat con harina de roca tras mosor semanas a I fora de recolecin. esputs, errr _!2' Beevers + Sebati PineiroCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE CENIZAS VOLCANICAS SIN ACTIVIDAD MICROBIOLOGICA Y CON ELLA (Volcan Tungurahua) Gantz dol penta erupein de Canis ce ta penltima erupcin del vole Tungurhua (2000) sin wetvidad voles Tacgurshus (2008) attvadas com microbiologic ‘croniesCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE HARINA DE ROCAS Y UN SUELO TROPICAL COSTERO DE FORMACION PRIMARIA ‘uo tropical costea de formacin primaris, ‘Anélisis de una multimezca de Andlisis de una harina ‘harina de roeas con predamalnancla ‘ racas de oxigen ben. «de baltos. Figura 9 err peters + Seats PioCROMATOGRAMAS DE SUELOS FORMADOS A PARTIR DE CENIZAS VOLCANICAS - ANDOSOLES | | ‘onal ded do soe a ‘avid de patrol 2 y condos dsluconee sae nestrepo Riven + SabasioPnbico aCapitulo VIDescripcién del método para el anlisis cromatografico de biofertilizantes ‘Antes de referirnos a nuestros intentos por estandarizar los biofertlizantes es importante recordar que éstos fueron inven tados hace mis teinta aio, en el sur del Brasil. Las mejorias {que han tenido son producto de sencillas experimentaciones €en hotelitas descartables en los *complejos y sofisticados laboratorios" de juquira Candi En las manos milagrosas del ingenioso Delvino Magro.cabraron vida yse hicieron populares ‘ene Basil y revolucionaron en muy costo tiempo el campo en ‘América Latina y Africa. Actualmente la partcipacion directa del ingen y la creatividad campesina han ediseRado su prepa raciny aportado mis de tescientas érmulas diferentes a base de mierda de vaca mezclada con harinas de ras, fermentos de ruasy calabazas, suero, desechos de alambiques, melazas, Jarabes, ciscaras de ruts, agua de coco yalgas marinas 0 sat- £205, enre tras alternatvas, Lo paradéjco es quea pesar de los demostados beneficios de ls bifertilizantes preparados a base de mierda de vaca fuimos perseguidos por promover- los: se organiz6 toda una partda para nuestra caza, a la cual se sumaron universidades, ageénamos y cnicos mediocre, peones “mejorados” en tecnologfas aplicadas tipo agroecslo- {808 comerciantes,certticadores, cooperantes,filibusteros de ivers pelaje, agentes ministerios de gobiernosservilesy todo tipo de mercenarios que querian apoderarse de este gran botin biotecnoigico, Lo inverosimil es que universidades, agtno- ‘mos, comerciantes, instituciones del Gobiemo y hasta algunas (ONG esti viviendo de la fermentacién de la mierda de vaca yyestalando con su comercalizacin (es increible que un lito ‘de mierda fermentada de vaca lega a cotzarse en el mercado ‘oscuro en América Latina en cincuenta délares americanes) Hoy los components del rumen de una vaca y los minds los microorganisms y us familiares presentesen su mierda se han converida.en un insumo ecobiotecnolégico y nanobiotec- rnoigico de gran interés econdmico para las multinacionales, lo que ha dado lugar a la aparicion de sells certficadoces| piratas, Como quien dice, el milagro esté hecho: la mierda, ‘que antes apestaba para muchos ecélogos y cenificadores, hoy tiene el inquetante olor del dinero y esté enriqueciendo «unos euantesavivaos. Sin embargo, la realidad también tiene ota cara: os iofet: lizantes la mierda de vaca est fermentando la lucha por una Jairo Restrepo Rivera + Sebastiio Pinheiro‘agricutura mis usta yfatema en las manos de campesinos y campesinas. “Mientras exstan campesinos ycampesinas y haya ‘mierda de vaca en sus manos existiran sabiduriay esperanza «en campos viificados”. os estindares para ol estudio y anlisis dela calidad de los bioverilizantes son una gran novedad en América Latina y tie nen una historia por contar. Fst historia comienzaa partirde la década de fos ochenta, cuando aprendimos con las personas del campo a valorar la calidad de los biopreparados a partir de prucbas de olores y colores. A medida que avanzibamos ‘en el conacimiento de estas pruebas aprendlimos junto con los productores a valorar de forma visual otto fendmenos Presentes, como las levaduras en el sobrenadante y algunas rmanifestaciones bioldgicas en las paredes internas y en la tapa del recipiente donde se preparan de forma anaerdbica Con la aparici6n de las pruebas a base de etanol o alcohol de 96° se fueron mejorando las téenicas para evaluat con los campesinos sus preparados a base de mierda de vaca, sero de leche, liquido amnistico y meconio de ternero recién pa- Fido. Estas pruebas consisten en hacer reaccionar volimenes ‘guales de bofertlizante y alcohol para observarlajormacién Inmediata de grumos, que se precipitan coma caigulos prote- 08 La calidad del biofetilizante es la mejor silos cosgulos se forman en gran cantidad y muy densas 0 gruesos, En las fotos mostamos los pasos a segue para hacer la evaluacién altemativa dela calidad de bioferilizantesdirectamente con los campesinos (Figuras 1, 2 3) Figuea 1 Figura 2Figura Ls emotivos relatos de los campesinos sobre el éxito de sus preparados los hemes comprabado con honda satisiaccién, pues vimos los resultados de la aplicacién en sus culvos, Cobertuas, suelos y hasta en ls smillasrevestidas con hari de racas Clertamente, | mejor cromatograma es el que revela los ‘minerals del sudlor de un campesino y la fuerza del so sobre sus espaldas cuando levanta la cosecha de sus cultivos sanos, libres de insects y de enfermedades. La evidencia de ls re- sultados en el campo con la apicacién de los biferilizantes tenlos cultivos es el argument més contundente para impulsar ‘una propuestaestindar para el anlisseromatografico decada bicofertilizante en la mano de cada sabio que habita el campo. “Com Ia preparacién y aplicacién de los bioferilizantes ‘todo es dindmicoe infinitamemte diferente en cada espacio 0 ‘Pore, abajo arriba de la superficie deta terra, donde habi- {an e interactian los mis miadsculos microorganismos fuera del aleance de cualquier microscopio humano 0 estudio de Diologéa molecular”. 1 métodlo para el anlisiscromatogrico de biofertilizantes fermentados a base de mierda de vaca, antes que un proceso riguroso,estandarizadoy bien definido, en trabajo de inves tigacin que debe estar acompafado de su aplicacién directa cen fos cultivos, pues s6lo a pattie del diglogo y la interact directa con ls campesinos y prolctores en sus parcelas po ‘demos opinar, dlagnosticaro juzgar con propiedad a partir de Jos resultados del anlisis cromatogrfico de un buen biofe Ulizante. En realidad, el andlisis es una especie de fotogratia ‘que nos revela 0 confiema lo que vemos directamente en los caltvos. Estos anaiss los podemos complementaro integrar con los andlsis cromatogrticos de tejdo vegetal ysuclos que han recbido una aplicacién de estes biopreparados. Al final de ‘cuentas, como es obvio, nos questa muy fil hacer el estudio ccomplementaro a los andlisis, puesto que no puede aslarse l biofertlizante aplicado del tejido vegetal el suelo donde nacen o prosperan los cultivos al lado de ls campesinos. En la relacionade con el tamaf de las muestas para! nilisiscromatogtafico de un bioferilizanetodavia no tenemos tun estindarbiendefiido; lo ques tenemos es un parsimeto 0 un ango para tabajarasyanalizarlas. nicialmente al analizar biofermentadosa base de mierda de vaca tomames una muesta eee Hep iver + Shas Pinhrode 2,5 cde bioferilizant, lo dsolvimos en una solucién de 15 cchasta 50. de hidrxid de sodio preparada al 1% yse- {ims un proceso de reveladoinmediato es decir, no dejamos |a muestra en reposo. Para los casos de hiferilizantes menos sensos (que formaban cosgulos mis pequetios y harinosos ‘cuando se sometian a la prueba de alcohol! tomamos muestas| e 5 ce de bioerilizane y lo dsolvimos en una solucién de 15 cca 25 cc de hidroxido de sodio preparada al 1%, con un procesa de evelado inmediato, Después de unos ensayos y varios meses de investigacin ‘en nuestos laboratorios de biaingenieria mano-ocular nos oBseRvAciON Paso 4 Eneguon enone Figura 2 Sehastito Pinheiro 1 fracciomammiento del hu ‘mus: La identificacin de las diferentes sustancias que se presentan durante la evolu cid de la materia orginica fe Ia tierta 0 en Tos abonos ‘orginicos s un trabajo didi tico que estamos haciendo en «camps con los campesinos. Através de un métado sencilla es posible detectar la calidad las diferentes sustancias (icidos himico, félvico & hhimatomelinico) presentes durante la transformacién de Jos materiales orgnicos en suelo y después de ella. Este fraccionamiento © andlisis no conwvercional nos permite verifiearel estado de salud de lati, asf como también nos puede mostrar ladinsmica en iqueseencuenta el metabols- ‘mo de la vida en ella cuando existe pena integracion entre ‘el mundo mineral y el mundo {que rodea la materia orgnica figuras 3,4 5).METODO DEL FRACCIONAMIENTO DEL HUMUS = Alcohol e amuse la meta del Solucidn ds hide fuslo ea a solution do os alt. Nid do soda al 1 ie ae Sobenacante "etenido en oli cide ivi.FRACCIONAMIENTO DEL HUMUS ums dota mos dl slo una solucion de dnd do vaio a 1%. ‘Acido alt, Akt hin Acido bimatomlénice, Figura 4CROMATOGRAMAS DEL FRACCIONAMIENTO DEL HUMUS Acido himatomelinieo ecuperado al final del fescctonamiento Humus dela Acido tavico ‘mucsrsdel suelo separado del humus Rivera» Sehastido Pinheiro! ANALISIS CROMATOGRAFICO DE HUMUS DE LOMBRIZ Beaty sarong nets ! on ennansi ‘Seta oust 5960 ams co seatibascet en, commen fea Ficus PASO2 has oszon scat decoto meses (oodn costo)CROMATOGRAMA DE UN HUMUS DE LOMBRIZ CRUDO. gon is a | | intermedia 9m nia oso un pone ene on Zona aie apron prac hl de extema periférics ‘anal cal da ome wld woo mts pine on pecans eager ‘gn decay logan ee Figura 7 em testepo chastso Pina. Descripcién del método (rToniielons para los andlisis cromatograficos de granos integrales de arroz, trigo, maiz, avena, cebada y otros La aplicacion de la cromatografia para ol andiss de granos integrales no es una préctica may comiin en nuestro medio, pero podemos hacerlo moliendo ta mucsira de los gra tin pequero molino de laboratorio, manual o elétrico. Una ‘vez mold la muestra se debe proceder de forma inmedtata al lnilisis, ya que el deteriora de la harina es muy répido fer tment en la mayoria de los casos, Sin embargo, segtin el ipo de por pericos més lags. Por oto lado, nunca debemos guardar restos de muestras de granos molidos para posteriore ya que su deterioro es inevitable, debido principal presencia de ceras enzimas yaceites en la mayor de ellos. {Una vez mola la muestra, pesamos 2.5 gy los colocamos cen unerlenmeyeroen un recipiente de vidrio.con una olucion de 50 cc de sosa 0 hideéxido de sodio al 0.1%; atamos fa muestra por un tiempo de dos a cuatro minutos con gitos de izquietda a derechay de derecha izquierda con el fin de ho- ogenizar la mezcla para su reaccién con la so; la dejamos ‘en repeso por unos quince minutos y nuevamente procedemos 3 la homogenizacién de la muesta de la misma forma como lo hicimos a inicio, Una vez terminado este paso podemos seeder le forma inmesata al analisis © dejar la muestia ts en repoxo por un period de doce horas hasta msximo veintievaro horas para que se decane o asiente. Pasadas la horas de feposo extraemos el sabrenadante con una jerings Je 10 ce paca las cortespondientes coridas en el pape fio No. 1 y No.4 que, como ya se sabe, deben estar impregnados elaora del nitrate ‘a sensiilizados con la soluciGn plata andl los anos sean muy Ficos en acetes 0 F489, 0 sospe chemos que lo sean, podemos tabajar con una concentracion mayor de hidroxido de sodio o sosay hacer el revelado de as rmvestas con papel filtro No. 4 Pata estimular el espiritu de investigacién de muchos campesinos, proshictores y estudiantes proponiemos ensayar rucvas combinaciones; por ejemplo, para este caso podemos hacer varar la concentracién de la sosa hasta un 0,5% y la usta de granos molidos la podenos vaiar entre |g para obtener un maximo de datos que se puedan comparar y bsiestablecer nuevos patones. Lo importante es conservare! principio hésico del método y el objetivo de la cromatoratia [mmr — "2 Hemevo nner Sesto a‘como una herramienta con la cual posiemos verificarla calidad Intrnseca de lo que se produce yconsumimss,y mantener Ios dares pata la interpretacin, En estos itimos meses hemos vendo investigando cus sera lia mejor técnica y la forma mas rpida para hacer los analisis| ‘cromatogticos de sustancias muy rcas en grasas, como los aceites comestibles, los granosy las semillas de oleaginosasy las pulpas de fratas. Los ensayos de estos anilisis los estamos haciendo con soluciones de hidkéxido de potas a diferentes concentvaciones, que pueden variar entre el 0.1% y el 29 segin el tipo de material y el objetivo que se quiere lograr, Por ejemplo, para el anilisis de acetes y pulpas grasosas recomendamos disolver 2,5 g de la muestra en 50 cc de una solucion de hidiSxido de potasio previamente preparada @ ‘una concentraciin entre el 1% y el 24%, Agitamos muy bien Ia muestra hasta lograr una mezcla homogénea tipo emulsién, la filtramos y procedemos al respective anliss con et papel filtro No. 41 previamente sensibilizado con el nitrato dep Ente las posibilidades esté también centifugar las muestras para obtener una emalsién mas homoggnea y de mejor calidad para el andliss (Figura 1 En muchos casas, cuando quetemos analizar gramos fees 0s © semillas oleaginosas realizamos los anlisis con una solucién de hidréxide de sodio, pero observaremos cuidado- samente el procesa para detectar la presencia de sustancias Ficasen taninos, las cuales se van desprendiendo lentamente fe la solucién y nos pueden enmascarar alguna infarmacign Inisica en la figura del cromatograma y afectar la posterior interpretacin Finalmente, cuando los granos o las semillas que se quiere analizar son muy ricos en protenas recomendamos controlar muy bien tiempo que la muestra puede pasar en repaso.con Ia solucién de hideSxido de odio, porque cuanto mis tiempo ‘demoremos con los aniss mas dif ser realizar por la aparicin de una especie de yom proteica que se forma con Ia solid, y ls resultados no serin ls mejores.ANALISIS CROMATOGRAFICO DE SEMILLAS O GRANOS SECOS PASO 1 Lis semis y los gras 96 ben moe hasta que ‘queden nos. i” evsten 25 340 iegeces Sohn doirsiiode —_/ chi Smolasmesmen a) (a) Soccdoneen coher aco’ — Snes aa too de aaiis soo repose por un temps a8 fue onc ene 1224 Cando e anata clos ‘ganas coma inaza i ya et, eae on gras, ‘Sehace ol anaeis comatogrfco sobre Fraimonte se den ‘ol papel vo previomento snsizado core ol anal de a muestra hast "on tts de plata 9058, Toe 6 on, prvtaments arcados. FiguraESTUDIO CROMATOGRAFICO DEL CAFE ORGANICO I ‘manejo con abonos agsinicns, biotite, nds do diez sos de mango eon abonos ‘caldos minorelesy cobertura vegetal oruinicos, blfertlzantes,caldoe minesles | | i Ault da ganc or con mde clas toe do Akins dl gant y midcom roe | ’ Figura 2 Juv Resto Rivera» Schast Pineito grrrESTUDIO CROMATOGRAFICO DEL CAFE ORGANICO Andlisis do a oreza del café con més de den Andlsis del greno dol café porgamino con mis ‘los de manejo con abonos oganicos, ‘Ged aioe de manejo con sbonosorginicns, ‘blofértiizantes,caldos minoraos ‘ioeriliantes,ealdos minorlos y iy enbertira vege ‘obortur vegeta Figura 3 fem Sebastiio PinheiroCOMPARACION ENTRE DOS CROMATOGRAMAS DE SEMILLAS DE SOYA CON HERBICIDAS Y SIN HERBICIDAS Andlisis dela muestra de Andlisi de a nueaten de seis rats con herbiida sells sin watartento dl Roundup, hetbida Rowndup Figura 4 Inco Restrepo Rivera» Scbastio Pinheiro ape(CROMATOGRAMAS DE SEMILLAS DE CACAO ORGANICO, FERMENTADAS CON HARINA DE ROCAS Aandlsis normal dela almendray contraste Tadlogtdicn, Se destaca nna grow atividad ‘onimtica mis homogénea, Analisis normal de la casarilla d la almonds y contrast radogrfio, Se destaca wna gran actividad ‘eurimética més homoge ero — 22 He ier SetaCROMATOGRAMAS DE SEMILLAS DE LENTEJA Y LINAZA EN DOS DISOLUCIONES Disolucién' —Disolucidn 2 Disolucion 1 Disoluciin 2 Anis cromatogrtin de semis de lente on dos solueionse de hidroxida de potasio preparadas al 1% de eoncentracign ‘Anilisis cromatogrfion de semillas de linaza ‘dos soluciones de hidéxido de potsio, preparadas al 1% do concentracon, Figura 6 Iso Resvep Ries» SebsioFnhio greepeer neon Smarr Capitulo XI para los andlisis cromatograficos de alimentos expuestos a la tecnologia de los hornos de microondas La cromatografia ha despertado también nuestra curiosidad por investigarla que sucee con la calidad dels alimentos que ‘consumimosenfunciin de los medi para preparartos. En este sentido, dado el entusiasmo generalizado que ha despetado cl uso de los homnos microondas, hemos realizado algunos nilisis cromatograficos de alimentos preparados con ellos para conocer las posibles modificaciones 0 dios que estas teenologias causan en los alimentos (Fgura 1 La mecsinica del proceso es la misma que la que explica ‘mos pa los andliss de suelos; lo que cambia ese! tamafio de la muestra, la forma de prepararla Ia concentracion dela solucién de sosa 0 hidrxido de odio y el tiempo de extrac cién, Pydemos analizar desde hortalizas, cares, Licteos y alimentos procesados hasta pulpas de futas congeladas cuyo descongelamiento se acelera en dichos hornos. Por ejemplo, para el analisis de hortalizas para la preparacin de ensaladas la cantdad de tejido vegetal que debemos tomar es de 2.5 g La muesa debe ser bien picada con una tjera previamente Lavaca con agua destilada; también podemos utilizar un bistur rucvo o una navaja 0 cuchilla de acero inoxidable. Debemos trabajar simult3neamente con la preparacin de dos muestas. La primera muestra para el andiss debe colocarse rida y directamente en un erlenmeyer do 125 ce de capactdad o en Lun rcipiente de visio bien limpio, el cual debe contener una solucn de 50 cede hideéxido de Sodio preparada al 0.1%. La ‘otra muesta, ya picada, ecoloca en un recipientelimpio para ‘icroondas ye lleva por un minuto al aparato. Una vez termi nado tiempo deexposicién se sacay se pone inmediatamente ‘enum erlenmeyer de 125 cc de capacidad oen un recipient de vidrio bien limpio que contenga 50 cc de hidedxido de soo preparada al 0.1%. El tiempo ideal rmuestas en la solucin de sosa para su corrida en ef papel filtro es de cuatro horas; sin embargo, suger ‘con varias muestras y con intervals diferentes para esta ‘nuestros propios pattones de investigacin y comparacion de tue deben permanecer las hos experiment fos impactos entre las muestas, Si se desea analizar muestras de alimentos procesadosricos en grasa sugerimosamasar muy Iairo Restrepo Rivera + Sebastio PinheiroCROMATOGRAMAS DE ALIMENTOS EXPUESTOS AL HORNO MICROONDAS Figura t fires No. 4 y No. 1; para el c3s0 de alimentos procesados, ‘muy ricos en grasas o altamente liposolubles recomendamos el papel filtro No. 41. Cuando la muestra sea muy grumosa © gelatinosa podemos fitrarla con el papel fitro No. 6 de rnueve em de dimetro antes de realizar la comida bien la muestra de 2,5 gy en algunos casos recomendamos trabajar con una solucin de sosa o hx de sod de 0.5 1% de concentracin, Un detalle importante para este tipo de anilisis sel pape fio: para el caso de uta, hotaliza woos alimentos altamente hideosolubles recomendamos los papeles Jairo Restrepo Rivera + Sbasti PinheiroTrama radial no deseadaEraiee) de la cromatograffa en el campo y en el laboratorio ttiabjopedcleoqu veimosrelandoa doen And enbleanve arab qlgnos la Eager gprs emer ropresenatosde inde exe [sree Par esos inpnbleel acompatare Desear muy bin garde doce vamos a extra at poste contaminates Elmina lor primers 3 em a mde spec de donde texters. Sin embargo, aqui predominan ol sentido comin ‘la habiidad del écnico-en el momento del muesteo para decides tama 0 no esta medi. Herramientas coma palas, azadones, machetes, palines, cas, ec, deen estar bien limpias y sin terranes aheridos, ‘No dejar para luego laidentficacin de las muestas, pues se corre el riesgo de perder [a informacidn precisa 0 de ‘confundirlas muestras entre si. No utilizar perio ni balsas de pape! a colores o pin tadas; esto alterar la calidad de las muestra, mas aun si elas tienen un alto grado de humedad, Cuando las muestas estén muy himedas y con un ato contenido de materia orginica, lo ideal seria intentar se ‘carlas en ef lugar donde se muestrean. Con esto evitamos alterar las muestras por la constant actividad de la tera ‘con materia organica, Lammuesta debe se, por lo menos de medio kilo, y se debe ‘extraer en forma de cueva contra la pared de la calicatau hoyo, conforme lo explicamos antriormente Las etiquetas que identifica ls muestas y que se colocan dentro de las boas deben llenarse con liz men" esr iver «sett rio+ Una vez secadas,tamizadas y molds las muestras, debe- ‘mostener la precoucidn de guaedar una contramuestr para poxier realizar nuevos andlisis si asi lo desesramos. Han de identiticarse muy bien y guardar en un lugar bien sec. Si con fines investigativos queremos repetir los ands © hacer una secuencia de varios cromas no debemos olvidar preparar 6 moler en el mortero la cantidad suficiente de suelo para hacer las dluciones con el hii de odio de forma iomediata Enel laboratoro ‘Muchos de los cuidados en el Iaboratrioestin centrados «en el manejo de las soluciones de hidrvido de sdioy prin cipalmente de nzato de plata + Porla experiencia que tenemos nos trevemos a afiemar que toda precaucién que tenganvos con ef manejo de la sol cin de nitrato de plata es muy poca’. Uno de fos primeros ‘cuidados que se deben tener con esta sustancia eveladora «es a precision al pesarla para preparar la solucin matiz reveladora. Es necesario contar con una buena balanza lectnica de precisiin para pesar la cantidad de nitrato de plata que necesitamos para ls anlisiscromatogrticos, pues cualquier equivocacin ofalla al pesar esta sustancia fs fatal paral calidad des anlisis. Para hacer este pessje, ‘en algunos lugares hemos contado con el apoyo de balanzas srameras que los joyeros tienen en fos pueblos, pera hoy en dia cualquier lboraorio escola tiene balanza electiénica de precisign, Restrepo Rivera + Sebas + Se debe tener mucho euidado eon e edlculo del nitrato de plata que vamos a necesitar, porque esta sustancia se de- tetiorafécilmente con el iempo, la luz y el ambiente, No “olvidemos que 100 cc de esta sustancia preparaa al 0.5% hos aleanzan para realizar apeoximadamente de sesena & setenta anisis cromatogrticos Fnalgunos lugares donde existe buena yconstante radiacion sola durante todo ela hemos experimentado la prepara- cin de la solucién de nitrato de plata al 0.4% de concen tracn y nos ha dado muy buenos resultados. slo cosa de irprobando y ajustando, Fs et caso de algunos andiis {que heros realizado en la ciudad de Cali, en Colombia, La calidad del agua dstlada para preparar esta soluciin también es un requistafssico para lograr un buen resul tado con los andlisis, De ninguna forma se puede utilizar agua tralada con cloo. La presencia de un color lechoso al ‘momento de prepara esta solucién nos indica que el agua {que estamos uilizando no es de buena calidad y debemos descartar el preparado. Por oto lado, la presencia de grumos negyos en la solucién indica que es muy vieja © que est deleriorada, principalmente por influencia de la luz Una vez preparada la solucién se debe guardar en un frasco hhermeético, de preferencia de color oscuro 0b En caso demo poder conseguir ested tun rascotransparente con papel corriente 0 protegerlo con ode ecipiente podemos forar papel de alumino. Fnalgunos lugares, or no estar failiarizadascon la aqui sicidn de los materiales para los andlisiscromatogrticos,las personas han comprado en las Farmacia soluciones de ritato de plata ists para su empleo, pero no les han funcio- ado debido principalmente a que las concentraciones no son las més adecuadas 0 porque algunas vienen mezcladas on otras sustancias como merthiolate. Por tanto, recomen ddamos comprare! nittato de plata en forma de cristales séldos, nunca baritas oscuras a base de nitrato de plata, porque tampoco sirven para nuestros andlisis La conservacién de los crstales de nitrato de plata en Ia forma s6lida es bésica para mantener la buena calidad del revelador. Deben guardarse en fascos de vidrio oscuros 0 rexipientes hermeéticos de plistico, pues estos cristales son altamente higrosedipicos, es decir, sensibles ala humedad, pueden ser niles para trabajos fturos Sugerimos que cuando impregnemos papel fitro con la Solucin de nitrato de plata suspendamos la impregnacion ‘unos tes 0 cinco milimetros antes de alcanzar la marca de Jos cuatro centimetros indicados a inicio del proceso, pues Ia propia saturacin del papel con la humedad de! nitrato completa el proceso hasta los cuatro centimetrs en la caja o cémara oscura de secado. Si se va a impregnar el nitato de plata durante la noche debemos evitar trabajar drecramente debajo de la luz de alguna limpara debido a que la alta sersbilidad del nitrato ccomienza a revelar el pape! filtro antes de tiempo. Durante la impregnacién al retirar el pabilo del disco de papel filtro con los dedos debemas tener cuidado deo tocar ‘manipular ninguna parte del papel con los dedos untados de nitrate, pues pademos manchar el papel y ast inviabil- zarlo para el anilisis, Est resgo nos exige tener a nuestro alcance “un apo para constantemente secarnos ls dedos ‘con les ejue manipulamos los pabilos mojados con nitato. Esta falla.es muy comin cuando nos estamos iniciando en los trabajos con ests anliss ydejamos manchas oscuras ten los bordes y nuestas huellas digitales en ls cromas. Alcolocalosdiscos impregnados con nitrato de pata dentro de la caja 0 cfmara oscura debemos evitarpresionar con la mano un disco conta ato, para que no se manchen 0 queden lunares oscuros en el medio de disco revelado. os fitros, una vez impregnados y guardados hermética mente em la cémara caja oscura para el secado, se deben utilizar centro de las siguientes dace horas. Pasado este tiempo Hos fitras comienzan a velarse se van oscureciendo sradualmente y quedan inservibles para un buen andlsis, En algunos casos nos encontamos que al revelar el papel filtro econ Ja muestta final del suelo se forma una marca 0 linea muy fina, lamada marca del lipiz, la cual aparece principaalmente en el Kmite hasta donde se impregné org nalmen tee nitrato de plata. Este fendmeno esta celacionado principalmente con el envejecimiento y la concentracién de 1a Soluci6n de ritrato y su permanente exposicion a la lz En algunos casos también el constante abit y cerar de la caja. cémara oscura contibuye a esta stuacién. 1 papel, una vez impregnado con nirato de plata lene una cara itil o lado devecho;entonces, ya secado en la cimara ‘oscura: debemos impregnarlo dela muestra del suelo por acara sensbilzad con el nitato, Este fenémeno hace que €ctomatograma siempre tenga una cara més oscura que ctra al final de toda el proceso “+ Una ver terminads la impregnacién con la muestra del suelo 0 sustancia bajo anilisis el revelado se debe hacer inicialmente a la sombra, para que el disco de papel ito se vaya secando gradualimente + Una exposiciin busca y directa a un sol fuerte puede ocul- tarmos algn detalle en a figura de la sustancia que estamos investigando. + Finalmente la conservacin de los cromatogramas equiere ‘un lugar bien seco y de pelerencia oscuro, La vida til de ellos depende de esas condiciones; de lo contario, fc mente se detrioran Loscuidacks a manipular a solucin de hidrbxido de soo. 0 soda céustica 0 sosa también son muy importante, y entre ellos des * El hideOxido de sodio es un material de fScil adqusici6n ten cualquier pafs de América Latina donde hemos taba- jad Se consigue en forma de escamas, de peras y hasta de pasta o cremas, Para el anlisis cromatografico lo ideal {es conseguirla en forma de perlas; si no es posible, 1o buscamos en forma de escamas. Recomendamos nunca adquirirlo en presentaciones liquidas. + Uno de los primeras cuidados que debemos tener con la ‘manipulacin de esta sustanca es la precisin al pesarla Fs necesario contar con una balanza electrénica de pre «isin para pesar la cantidad del hidréxido de sodio que necesitamas para disolver las muestras para fos ans ‘romatogrificas. Cualquier equivocacion ofalla al pesar esta sustancia es fatal para la calidad de las diluciones y el andlisis Al preparar la solucién del hidkéxido de sodio deberos tener el cudado de calcula la cantidad apreximada que realmente vamos a utilizar. Asinosevitamos los resgos de tener que estar uardindola. La preparacin de un lito de cesta solucin al 1% nos aleanza para realizar la solubiliza Cdn de aproximadamente veinte muestas, en las cuales utilizaremos 50 cede a solucién de sosa por cala muestra de 5g de suelo que peetendamos analiza [Una vez preparada esta solucién de hidroxido de sodio al r Tito de agua destilada) se debe guardar heeméticamente resistencia, ;Cuidado! ‘Algunos envases de plistico son muy débiles para guatdar ‘de concentraciin (10 g de hidroxido de sodio por un cen botelas de plistico de buer esta solucin y com el pasar de lo dias ésta los cortoe y se presentan filaciones. La calidad del agua para preparar la solucin de hixido de sodio es ssi para lograrun buen resultado con as di- lctonesy el andlisis, De ninguna manera se puede utilizar agua tatada con coro, Sino hay'agua destilada disponible podemos utilizar agua luvia © agua desmineralizada La conservacién de las perlas 0 escamas de hidréxido de sodio es fundamental para mantener la buena calidad de cesta sustancia, Debe hacerseen recipients de plistico bienherméticos, pues esta sustancia es altamentehigroscépica ‘o sensible als humedad, que la transforma en una pasta ‘© crema itl para trabajar. ‘Finalmente, no podemos olvidar que la variacién de la Cconcentraciin y del volumen de la solucién depende del tipo de anslisis que pretendemos realizar, ERRORES MAS COMUNES EN EL PROCESO DE ANALISIS CROMATOGRAFICO Apt ep ce 058 pn 4 weseao one 5+ ut ctenoents eo practice Jairo Restepo Rivera + SebastOtros consejos practicos para trabajar con los analisis cromatograficos En algunos casos, durante el proceso de corrido de las muestras de suelo 0 abono orginico en el papel filtro pode- mos observar que la impregnacién se paraliza debido a la alta densidad o concentracién de la muestra, que una gran Cantidad de paticulas en suspensién taponaron u obstruyeron el pabilo, Ante esto podemos, en algiin momento, cambiar l pabilo con mucho cuidado: o también, si falta muy poco recortide, posemos voitear el papel filtro y sumergir la otra punta del pabila, Esta stuacién, en la mayoria de los casos, indica que debemos preparar una nueva dilucién con un mayor valumen de hidréxido de soi, de 100 cco hasta 150 ‘ce por calarecorrido Es una forma de comenzar a construit nuestros propios estindares 0 patrones de referencia para cada situacién que se nos presente, en cada lugar y espa cio donde estemos trabajando con los campesinos. Nunca debemos descartar los eromas que nos dieron dificultad para hacer el recorrido en el papel filtro, pues ellos son la ‘documentacién oficial de nuestro nuevo estindar 0 patrén Ccromatogrifico para esa situacién. Algunos consejos sobre el papel five: Fs muy importante guardar 0 conservar el papel filtro en sit caja original, Cuanto menos esté expuesto a la mugre, mejor. 1 papel guardado por mucho tiempo se reseca y se vuelve quebradizo, lo que afecta su calidad para los andlisis cromatograicos. En lugares donde la humedad relativa del aire sea alta el papel debe guardarse dentro de su cala y envolverla en una bolsa de plstico. En algunos lugares es posible adquirc papel filtro andlogo, fs decir, equivalente en lo relacionado con la porosidad. Nosotros hemos conseguido papeles anslogos muy baratos, pero algunos no han funcionada bien. Por tanto, hay que ‘estar atentos con las ofetas del mercado. Para que el aprendizaje sea répido y pronto se adquiera destreza con el manejo de los fils y los andlisi eromato- srficos recomendamos comenzar con el papel filtro No. 4. Es muy importante considear la humedadreativa del lugar donde desatrollemos as actividades, principalmente cuando se trata de corter muestas 0 hacer andlisis cromatograticos| de suelos con el papel filvo No. 1. Cuando la humedad telativa es muy baja es necesario recurtir al sistema de la ‘cémara himeda para realizar los andlisis. Es muy fécil de improvisar, con un eajén de madera y un pedazo de vidrio que funcionars como tapa principal; o hasta se puede hacer con una caja de cartén de paredes bien fvertes. Como fuente cde humedad ponemos dentro de nuestra cmara una vasija con agua hirviendo. Finalmente, a titulo de innovacién, en América Latina vvenimos trabajando los andlisis eromatogrficos de suelos cen papel fir de 18,5 centimetros de didmetro, La finalidad «es diddctica; tiene e!abjetivo de compantrla experiencia de tuna forma mas clara con los campesinos. Los detalles de fos \__Hrto Restrepo Rivera» Scbastit Pnhero grrrAnalisis quedan més evident y los campesinos e entusas rman al poder manipularlos con més confianza, £1 método para corte las muestras es el mismo; lo Unico que hacemos fesampliar en un centimetro las 20nas de impregnacién, tanto la del nitrato de plata como la de la muestra de suelo que {queremos analiza. Tenemas, entonces, una zona impregnada con nitrto de plata hasta 5m y otra zona impregnada con la muestra de la solucién de suelo hasta los 7 cm (Figura 1) La eromatografa se puede utillar para analiza residuos de fenilizantes quimicos y venenos en el suelo, Con este método hemos comenzado a estandatizar los impactos de algunos de Clos Por ejemplo, cuando aalizamos muestas de teas don dese han aplicado herbcidasglifosatoo faena 0 roundup y las ‘comparatnos con fo anlisis de muestras de tierras donde nose han aplicado estos venenos ls diferencias son evidentes y muy ravesDIFERENTES DIAMETROS DEL PAPEL FILTRO PARA LA CROMATOGRAFIA Fi dismotro del papsl més comin pare realizar los anlisiscromatogrdticos de yuolas os de 15cm, Sin ‘mbar, con fnalldades didictias se pueden utilizar papols filtres con un dsmetro mayor de 15 ce Figura 1 2A si Restep River» Sehaio Paro grepDie eual {Cémo se adore el conocimiento de los mundos superiors ‘un sendero moderna de iniciaidn” (1904-5, ISBN 0-B8010 + Teoria del conocimiento fundamentada en la concepcién poethans del mundo” (1886) Qué ela vida? lynn Margulis Dorion Sagan. 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Por ejemplo, no es lo mismo determinar un pH en las cenizas de una muestra de tera que hacerlo directamente en el suelo para consulta sus propias condiciones, lade los ceulivas, vlad la determinacin del porcenaje de materia orgénica presente microbiologia de su entorne, Por ora lado, {en una muestra de suelo enviada a un laboratorio oficiales muy diferente de lo que es posible obsersardirectamente en el campo, especialmente cuando podemos comprobar e do de actividad y calidad biolégica en que dicha materia se encuentra con la tera que estamos anaizando, Ota situacién ‘muy preecupante es a paca informacidn, el desconocimiento © la necrofia mental de os responsables de muchos labor torios de suelos, cuyo estrecho razonamiento no aleanza a ‘comprender las relaciones iatrogénicaso perversas que exsten| entre la nutticién del suelo la aplicacién de los venenos y ferilizantes. Los venenos, ente ellos principalmente los her bicidas, tienen una alta influencia negativa en la dinémica y isponibilidad de los minerales en el suelo para las plantas. Pero esto de la dinémica biolgica de los minerales es un tema ausente en las castradas unversidades de! sector agropecuario fen América Latina, Es muy reciente la investigacién de los chinos que demu: tra los efectos perversos de la aplicacin de los fertilizantes, industrialesntrogenados en la composicién de los elementos de los granos del maiz. Los trabajos comprobaron cémo los fetlizantes nitrogenados afectan drectamente ocho elementos selenio, zine, yodo, rome, manganeso,potasio, hero y calcio, Finalmente, la cromatogratia es una hecamienta til y ver: satilentre muchas otras que existen; es un mete cualitativo y ‘complementaro para la realizacin de un buen diagndstico in tegral de asters que se cultivan ose quiera trabajar El domi nio de esta técnica se lograa través dl tiempo y con eentenas emery _!2' Bestepotivera + sebasio Pinheirode andlisis que realicemos directamenteen el tere junto can los campesinos. Can el andisis de los cromas podemos determinar en corto tiempo, por no decir en pocas horas, la calidad y la evolucién geobioldgica de los sues: logramos| determinate estado dela dinsmica dela materia arginica en sus fases de descomposicién, fermentacién y mineralizacion; porlemos verificar sil suelo respira o no por los efectos dela compactacién; también podemos vere camino de a formacién| ¥ defini la calidad y el valor biolégico en que se encuentra el humus en el momento del aniisis: en muchos casos, tam: bin conseguimos ver la expeesin dela actividad enzimstiea| dliversa de la biologia y sus repercusiones en el estado de la salud dela tertay ls eultivos; el bloqueo de ls minerals y de la materia organica ola ausencia de la misma Todo ello lo pprlemos obtener de Ia lectura de un mismo cromatgrame, Los andlisis cromatogaticos son una expres de! momento Jno Restrepo Rivera + SebastioFinheio yquepeermmmrory Por lo tanto, un andlisiscromatografico del mismo lugar, con pocas horas 0 das de diferencia entre un andiss y ott, nos puede ofrecer informaciones diferentes, Recuerde: En la dinimica de Ia vida todos ls das somos celularmente diferentes; como quien dice, vantamos de la cama siendo biolégicamente los miso. La romatogafia es la imagen viva de los suelos; es el ts y el lise antstico dela vida en la tierra; es el disefa antticn de ‘nunca nos le la vida en la tierra. Hien lo manifestaban Steiner y Pfeifer: “La agricultura, antes que una ciencia, es un aro" En sintesis, aqut también se concluye que parte del fracaso actual dela humanidad consisteenprivilegiar lo accesorio sobre lo esencial. Porque el dinero y las cosas slo son cosas, Antes que lbeneico ce todos as seres vives sabe ycanacimient, la nica 9s estin la vida y cuanto hacemos con ella, jai para etHo Lista bdsica de materiales y herramientas necesaria para trabajar con la cromatografia en campo y laboratorio Materiales de campo: 1 alin opal recta para sacar muesras de tena en el campo. 1 ala tip cuchaa 1 Azadén 1 Machete. 2 Fspitulas de plistico de tes pulgadas de ancho. 1 Paquete de bolsas de plistico de papel encerado para la recoleccién de las muestas. + Rollo de cinta adhesiva ancha de enmascarat. 1 Juego de marcadores permanentes 1 Lipiz 10 Hojas de papel rotafolio Disponibilidal de una mesa grande y un lugar a la sombra para poder trabajar con la preparacidn de las muesas y su pessie. Materiales de laboratorio: 1 Una caja de papel filro No. 1 de 15 em (150 mm) de clidmetro. También conocido como cat ¢ 1001 150. 1. Una caja de papel ftro No, 4 de 15 em (150 mm) de didmeto, También conocido como cat # 1004 150. 11 Una caja de papel filtro No.6 de 9m (90 mm) de didme- tro. También conocido como cat ¢ 1006 090, ‘Observacién: Si no se encuentra papel filtro de 15 cm (150 mm), puede comprarse de 18 cm (180 mm) de didmetto. 1 Balanza electrdnica que sea capaz de pesar de ¥ g hasta 100. 15 Caiitas petri de 9 cm a 10.em de diémetro (pueden ser de plistico) 15 Cajtas ptr de 5 cm de didmetro (pueden ser de plstico) 15 Erlenmeyer de vicrio de 100 ml 6 125 mi, maximo de 150 mi de capacidad. emma" Bester nr = sts Pnbeo_/15 Vasos de video wansparente, maximo de 150 ce de capa cia. 4 Probetas de 100 cc 0 millios de capacidad (pueden ser de psi) 3. Embudos de plistico para laboratoio de 100 ee a 150 ce de capacidad, 2. Morteros de porcelana de 12 ema 15 em, con pista. 2. Fasquitos oscuro cafés} eantaps, de 100mlde capacidad 2. Litwos de alcohol puro de farmacia u hospital de 96°, 1 Lio de vinage blanco. 4 Livos de agua destilads, 5: Jeringas de 20 ce con aguja 10 Jeingas de 10 ce con agua 5. Jeringas de 5 cc con aguja 2 Coladores de plistico, medianos (para colar jugos 1 Fiera Regla de plstico de 30 em Lépices negros 248, 1 Sacapuntas para lipices r 1mos de hidréxido de sadio 0 sosa eSustica en peras (Obligatori, Jairo Restrepo Rivera + Sebasiso Pinheiro 10 Gramos de nitrato de pata en crstales (Obligatorio) 00 Gramos de hideéxido de potasio (En la posible, 10 Chavos de 1 de largo 2 Botellas descarables de plistico de 2 I de capacidad bien ba 1 Resma de papel afcio 6 500 hojas. 4 Rollos de papel higiénico blanco o papel toll, 1. Caja de cartén grande (70 em x 50 em x 50 em, mas 0 1 Mattila 2 Recipients pistcos tipo Becker de ¥ | de capacidad, 25. Hojas de papel rotafolio, 1 Sacabacado de 2 mm de dismetvo, Baldes de plistico de 20 Ide capactdad. NOTA: Los materiales de campo y de laboratorio que se relacionan son los bisicos para el montaje de un peque- fo laboratorio mévil para los andlisis cromatograficos de suelos, abonos organicos, humus y biofert estos materiales podemos hacer los analisis cromatogra- ficos tratados en esta publicacin en cualquier terreno 0 propiedad rural. les. Con,JUQUIRA CANDIRU SATYAGRAHA? IUQUIRA CANDIRU SATYAGRAHA" es vitwal, no adopta esatutos, reglas ni jerarquias, Todas y todos los que at lo deseenharsn parte deel, indepen. Alentemente de credo religioso, raza, ideologn o saber, Una de sus insignias es el “sapo cururd con mu el jabo os ojos 0 “mu obre el “campo sembrado de maiz", cercado por la “pata Dice la historia de los Kayabi que una india manda su hijo a Brepara la tera para planta. ara ayuda y hacer germinar mijor lcultivo, se disraz6 de cota y se escondié en una cueva. Emig Preparacign de la tera, ef hijo prendlis fuego al montey te mache, murié quemada, Enel lugar donde el hos ‘uri6, acl una planta que progujo mu 08, todos muy junticos, el Maz Para recordar su orige el uando es calentado, Pra nosotros, e campo fuerza de cambio, 1 sapo mais llamado de alerta de as innovacionesfaclisas, y la “pata seguridad al avanzat. Keren _!"t2 Restrepo hive + Sebastso Pinna