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Ficha: 1310125
Instructor
Ingeniero Industrial
REGIONAL TOLIMA
2017
ESTRUCTURACIN DE LAS REDES LOGISTICAS 2
INTRODUCCIN
Las redes logsticas son todas aquellas interconexiones de proveedura que permiten el normal
funcionamiento de cualquier empresa. Cuando hacemos referencia al termino Proveedura no
nos referimos simplemente a la parte de la logstica que concierne exclusivamente al proceso de
aprovisionamiento de materia prima e insumos, sino tambin a todos los dems procesos que se
hacen presente en toda la cadena de abastecimiento y a los procesos internos de las empresas;
asimismo existen redes logsticas que conectan a diferentes tipos de empresas. Un ejemplo de
esto podra ser el siguiente: una empresa fabricante de calzado de cuero especializado necesita
elaborar una red logstica que le permita abastecerse de forma oportuna de la materia prima para
su producto (Cuero tratado), pero como es una empresa y sus procesos logsticos no se limitan
solamente a la fabricacin y distribucin de calzado, sino que adems como toda organizacin
genera unos flujos de informacin (logsticos, mercadeo, financiero fiscales, etc...) requiere
tambin de una red logstica interna que le permita dar trmite a todos estos flujos de
informacin. Por lo cual, ha de establecer una red de proveedura que le permita satisfacer estas
necesidades internas; como la compra de resmas de papel para imprimir su documentacin, los
mismos muebles y tiles de escritorio para los empleados de los sectores administrativos, los
equipos de computo, los uniformes de trabajo para los empleados, la maquinaria para la
elaboracin del calzado, en fin, un sinnmero de artculos necesarios para el normal
funcionamiento de la entidad y para los cuales es necesario elaborar redes que le permitan
obtenerlos en el momento y cantidad precisas. De esta manera podemos apreciar que las redes
logsticas estn presentes tanto para los procesos externos e internos de una empresa.
El siguiente trabajo tiene como objetivo estructurar las redes logsticas de una empresa ficticia de
caf llamada BURI - COFFEE para esto hare uso de diferentes grficos y diagramas con los
cual ir detallando cada uno de los procesos escritos.
ESTRUCTURACIN DE LAS REDES LOGISTICAS 3
Infraestructura y organigrama.
Produccin.
Flujos de informacin.
Los flujos de informacin son una de las redes ms importantes de la empresa, pues esta
es la que soporta todo el registro de las operaciones que ella misma realiza. Una buena gestin de
la informacin documental optimiza el rendimiento de la empresa, a la par que reduce los costos
de operacin. Los sistemas de informacin de la empresa tienen precisamente ese fin: optimizar
el rendimiento. La empresa cuenta con dos tipos de plataformas informticas.
Distribucin.
Despus del cierre de cada periodo productivo se procede a inventariar la mercanca para
ser almacenada en espera de ser enviada a los clientes. El proceso de distribucin comienza
cuando los clientes cursan las correspondientes peticiones. La gerencia enva las ordenes a los
supervisores para que dirijan y verifiquen el cargue de los camiones. Dado que la empresa
produce tres tipos de productos diferentes derivados del caf, asimismo cuenta con tres puertas
de cargue diferentes, una para cada uno. De esta manera se evitan complicaciones por trfico de
mercancas. Se verifican que los sistemas de GPS de los camiones estn funcionando y se llenan
los tanques gasolina, por ltimo se llenan las listas de chequeo para los conductores y llevan los
productos a sus puntos de destino.
Cuando la mercanca llega a los puntos de destino el conductor le presenta al cliente una
lista de chequeo y un recibo para que conste en el acta de que la mercanca se ha entregado sin
ninguna novedad.
Marketing y publicidad.
BURI-COFFEE entiende que sus clientes mayoristas y tenderos son la vitrina a travs de
la cual los consumidores finales visualizaran sus productos. Por lo tanto, la empresa provee los
mostradores y estantes necesarios para presentar los productos. Asimismo la empresa tiene un
convenio con las emisoras locales del rea metropolitana del valle de aburra para proveer de
publicidad a sus productos. Otra estrategia de mercadeo implementada con xito es la de poner a
los empleados en la obligacin de compartir contenidos alusivos de la empresa y sus productos a
travs de sus diferentes redes sociales y servicios de mensajera instantnea.
Conclusiones.
La correcta estructuracin de las redes logsticas y sus estrategias es uno de los procesos
ms crticos para garantizar el xito de las operaciones de cualquier empresa. Cada proceso debe
ser elaborado de una forma individual pero cuidando que se enlace en una buena sinergia con el
resto. Cada operacin debe ser valorada no solo en funcin del tiempo y la rentabilidad que esta
genere, sino, del valor agregado que le aporte a la compaa y sus productos. En este trabajo solo
he expuesto algunos sistemas crticos, han quedado por tratar muchos ms, pero en fin, el
objetivo de esta evidencia es la de demostrar mediante un documento practico los conocimientos
tratados en esta gua de aprendizaje.