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1. Desayuno: te endulzado con 3 cucharaditas de miel (1 cucharadita = 5 mililitros), batido de fresa con
leche descremada 250ml.
2. Media maana: batido de yogurt de pltano y fresas 250ml, 3 rebanadas de pan integral/jamn de pavo,
agua 250 ml
Batido de yogurt de pltano y fresas (para 1 porcin)
1 pltano de seda
4 hielos
3. Almuerzo: sopita jardinera, ternera con fideos y mango, ensalada griega al estilo wong y naranja
burbujeante 500ml
Sopita jardinera (para 4 porciones)
4 tazas de caldo
Sal
Preparacin
Coloca todas las verduras en una olla con el caldo y las finas hierbas, revuelves bien.
Tapa la olla y deja hervir, baja el fuego y cocina durante 25 minutos hasta que las verduras estn cocidas
y tiernas, revuelve frecuentemente.
Coloca la sopa en platos hondos, decora con un poco ms de finas hierbas y disfruta.
Ingredients
Instructions
a) Poner los fideos en remojo en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos. Reservar en un cuenco
con agua fra y escurrir.
b) Calentar la sartn o el wok con un poco de aceite, aadir la cebolla, la zanahoria y el pimiento
previamente cortado, aadir la pimienta y dejar unos minutos, luego incorporar los fideos.
c) Cocer la carne a la plancha dndoles vueltas y sin dejar que est muy quemado durante unos 5 minutos
depende del grosor de la ternera. Retirar y dejar reposar para luego poder cortarlo a trozos. Aadirlo a
los dems ingredientes en el wok y mezclarlo todo.
d) Pelar e incorporar el mango, la ralladura de limn y la mitad del jugo de la sartn. Sazonar y reservar.
Ensalada griega al estilo wong (para 4 porciones)
Preparacin
NARANJA BURBUJEANTE
(Para 2 porciones)
INGREDIENTES
1 taza de hielo
PREPARACIN
5. Merienda: sopita de verduras, pasta con salteado de verduras, pavo y nueces, ensalada mediterrnea,
Pera
2 tallos de apio
Aceite de oliva
Pimienta
Sal al gusto
PREPARACIN
Cocina a fuego lento durante 35 minutos o hasta que el arroz est suave.
PlatoPrimer
CocinaItaliana, Mediterrnea
Ingredients
120g espaguetis
100g pechuga de pavo Informacin nutricional
Instructions
a) Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con una pizca de sal procurando que queden al dente.
Enfriar con agua aadiendo un poco de aceite y reservar.
b) Calentar aceite en una sartn y saltear el diente de ajo picado durante 1 minuto. Aadir rpidamente el
pavo cortado en tiras.
c) Saltear hasta que est cocido, salar ligeramente, aadir las nueces, mezclar y a continuacin retirar y
reservar.
d) Limpiar la sartn con un trapo o papel, aadir una cucharada de aceite y en cunto est caliente saltear
las verduras previamente cortadas. Primero saltear la cebolla en tiras. Pasado 2 minutos, las judas
cortadas, despus de 3 minutos las zanahorias en tiras y a los 2 minutos ms el calabacn tambin en
tiras. Por ltimo, incorporar las setas en lminas.
e) Aadir el pavo con las nueces, aliar con salsa de soja y cubrir con este salteado los espaguetis que
tenemos reservados calientes.
ENSALADA MEDITERRNEA
(Para 2 porciones)
Mix de lechugas
Alio
PREPARACIN
1 pera de 150 g
6. Cena: ans endulzado con 3 cucharaditas de miel (1 cucharadita = 5 mililitros), Ensalada de fruta con
granola
1 kiwi
1 mandarina
1 manzana
1 trozo de sandia
1 mango
8 cerezas
1 limn
PREPARACIN