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Descripcin del Producto elaborado a partir de frutas y colorantes naturales que sern
producto deshidratados con el fin de buscar las necesidades del consumidor
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3.1.- DIAGRAMA Y PROCESO DE PRODUCCIN
Explicacin: Las frutas obtenidas para su Explicacin: Una vez se verifique que las
transformacin son sometidas despus de su frutas estn en adecuadas condiciones para
recepcin a ser seleccionadas y lavadas su transformacin se las prepara con la
para el buen procesamiento de las mismas. forma adecuada en la que entrarn al
Las frutas que no cuenten con estas termostato y posteriormente sern
caractersticas son desechadas. En los comercializadas. Caso contrario se tiene que
insumos se hace la separacin de otros buscar la manera de darle la forma
posibles objetos que cuentan cuando estos estandarizada.
son comercializados.
Explicacin: Despus del proceso de
eliminacin de agua (Deshidratado) el
producto tiene que enfriar para su manipuleo
y de esa forma poder envasar, Terminado
este procedimiento se almacena y el
producto est listo para su distribucin.
Almacenar el
producto listo para
comercializar
5.- COSTOS
5.1 Costos de produccin
Operador= 1850 Bs
4 semanas x 48hr= 192hr/mes
1850/192= 9.64Bs/ horas de trabajo
Costos Indirectos
COSTO UNITARIO
25.34
CU = 3.5 = 7.24Bs