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Punto infinito
El mtodo de enseanza eficiente
Modelo de proyeccin
Universidad latinoamericana
La excelencia acadmica hace la
diferencia
Modelo de referencia
1. Identificar la necesidad:
Por absurdo que parezca, el primer paso para la elaboracin de un plan de
calidad es analizar si realmente es necesario un documento de estas
caractersticas. En nuestro caso, el dueo de la panadera debe decidir si su
intencin es verificar si se cumplen las normas de calidad o, en cambio, si
desea mostrar a terceros que su empresa cumple con los estndares bsicos
de calidad, algo que sin duda le dar prestigio.
Qu duda cabe que nuestro panadero conoce muy bien su negocio. Sin
embargo, para la elaboracin de un plan de calidad es recomendable que
recurra a un experto en el tema o a un equipo de trabajo en el que delegue
responsabilidades. Esta persona o equipo se encargarn de recopilar toda la
informacin necesaria para el plan.
6. Revisin e implementacin:
Como ltima medida, es necesario que se realice una ltima revisin del plan
de calidad antes de que se ponga en marcha. Nuestro panadero debe ponderar
si cada una de las acciones all contempladas le ayudar a mejorar la calidad
de sus bollos y pasteles y si, en ltimas, esto supondr un aumento del
prestigio del que hasta entonces carece en el mercado. En caso de ser
aprobado, el plan entra en etapa de implementacin.