FACULTAD DE SALUD

Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002

PROGRAMAS DE LOS CURSOS Y RAMOS DE LA CARRERA

CÓDIGO DEL PLAN DE ESTUDIOS

NOMBRE DEL RAMO

CIENCIA DE LA VIDA

CÓDIGO DEL RAMO FONO-6002

CARÁCTER DEL RAMO (OBLIGATORIA - ELECTIVA)

OBLIGATORIA

PRE-REQUISITOS

No tiene

UBICACIÓN DENTRO DEL PLAN DE ESTUDIO (SEMESTRE)

Primer Semestre

NÚMERO DE CLASES POR SEMANA TIEMPO DE CLASES POR SEMANA

(según horas de la malla) (HORAS DE 45 minutos) (Diurno)
40 minutos (Vespertino)

6 CLASES POR SEMANA 6 HORAS DE 45 MINUTOS

DESCRIPCIÓN DEL RAMO

Curso teórico-práctico de las Ciencias de la Vida que abordará distintos aspectos de la

organización celular, a nivel estructural y molecular. En las actividades teóricas se
abordarán, desde las bases bioquímicas, hasta la organización estructural y funcional
asociada a los distintos organelos celulares, y los principales procesos involucrados en la
reproducción, sobrevida y muerte celular. Lo anterior permitirá a los alumnos entender la
forma en que las células interactúan entre sí y con su entorno. Además, conocerán la
genética molecular, entendiendo con ello la estructura y organización de los cromosomas y
del genoma.

Competencias a desarrollar:

1. Capacidad para integrar conocimientos básicos de las ciencias biológicas en la

comprensión de las manifestaciones de la vida, del organismo humano y su entorno.
2. Capacidad para integrar conocimientos de la química y la física para la comprensión de
1
 FACULTAD DE SALUD
Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002
los procesos que se reflejan en organismos vivos y como estos se mantienen en sistemas
vitales.
4. Capacidad para interpretar los efectos de los estímulos ambientales sobre los procesos
biológicos y el efecto de estos sobre las distintas formas celulares.
3. Capacidad de evaluar críticamente la alteración de los procesos biológicos normales y
como estos influyen sobre el metabolismo celular.

Objetivos generales:
1. Conocer las bases moleculares en que se basa el funcionamiento celular y las variaciones
de la organización celular normal y patológica.
2. Analizar la presencia de las estructuras y organelos celulares en relación con los procesos
ocurridos en ellos y su efecto en el funcionamiento corporal.
3. Valorar la importancia del conocimiento de la Biología y de sus métodos como base
sólida para la formación del profesional fonoaudiólogo.

Objetivos específicos:

1. Reconocer la célula como unidad básica estructural de los organismos vivos y sus
principales constituyentes físico-químicos.
2. Identificar y explicar las principales diferencias estructurales y funcionales entre células
procariontes - eucariontes y entre células animales – vegetales.
3. Identificar los niveles de organización celular.
4. Describir la composición molecular de las células.
5. Conocer y explicar la actividad de las Enzimas, coenzimas y vitaminas.
6. Definir las Membranas celulares, el proceso de Permeabilidad Celular y los elementos
implicados en la comunicación celular.
7. Reconocer los principales organelos constituyentes de las células y su funcionalidad
específica.
8. Diferenciar y conocer función y estructura los diferentes organelos que forman parte del
sistema de endomembrana: Aparato de Golgi; Lisosomas, vacuolas, retículo
endoplásmatico, y la actividad mitocondrias, y otros organelos.
9. Identificar componentes del citoesqueleto, comprensión de los mecanismos de
movilización de vacuolas y tráfico molecular interno.
10. Describir la estructura, función y organización el Núcleo Celular y los Ácidos Nucleicos:
11. Identificar y explicar los procesos de Duplicación, Transcripción y Traducción.

12. Describir los fundamentos generales de la síntesis proteica y el control nuclear de este
proceso.
13. Describir las bases de la genética y sus implicancias en el funcionamiento y desarrollo
normal del ser humano (herencia y mutaciones).

CONTENIDOS DEL RAMO

1) Introducción:
Presentación de la asignatura. Fuentes bibliográficas. Concepto actual de la
Biología. Coherencia interna de la Biología como Ciencia. Importancia y relación
con otras Ciencias.

UNIDAD I: Moléculas de la vida.

1. El origen de la vida y el desarrollo de la membrana y la célula
2. Origen del hombre

UNIDAD II: Organización celular

1. Principales biomoléculas y macromoléculas orgánicas.
2. Células procariontes; bacterias y virus; patologías infecciosas.
3. Células eucariontes
4. Los niveles de organización celular
2
 FACULTAD DE SALUD
Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002

UNIDAD III: Membrana y Citoplasma

3. La membrana y estructura; permeabilidad y comunicación celular.
4. Los organelos celulares.
1.1 Núcleo; Estructura, Replicación, Transcripción, Transporte

1.2 Membrana plasmática; Estructura, Transporte (transportadores,

canales iónicos), receptores.
1.3 Retículo endoplásmico; Estructura, Traducción
1.4 Aparato de Golgi; Estructura, Glicosilación
1.5 Lisosomas y Peroxisomas; Estructura, Catabolismo
1.6 Mitocondrias; Estructura, Conversión de energía
1.7 Citoesqueleto; Estructura, Andamiaje, Red de transporte
1.8 Adhesión celular; Uniones intercelulares, Uniones celular/matriz
extracelular.

UNIDAD IV: Biosíntesis y genética

1. Proceso de duplicación, transcripción y transducción.
2. La síntesis proteica.
3. Bases generales de la genética y epigenética
i) Herencia y teoría cromosómica de la herencia
ii) Cromosomas
iii) Cariotipos
iv) Genoma y proyecto genoma humano

4. Conceptos de herencia y mutaciones.

UNIDAD V: Ciclo celular y apoptosis.

1. Ciclo celular
2. Muerte celular; Apoptosis y Necrosis
3. Diferenciación celular

CONTENIDOS PRACTICOS

La asistencia a todas las clases prácticas es obligatoria.

1º Práctico: Introducción a la Biología y sus aplicaciones
Constitución de grupos de trabajos, Charla introductoria, Actividades y Reportes:
• Sistemas de unidades
• Estados físicos de la materia: comparación y mapa conceptual

2º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Actividad: Moléculas y macromoléculas orgánicas; confección de
maquetas

3º Practico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Taller: Bacterias y virus
4º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes
• Taller: Célula animal y vegetal

5º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

3
 FACULTAD DE SALUD
Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002
• Actividad; Membrana y transporte: Osmosis

6º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Actividad: Uniones celulares: diseño de maquetas

7º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Actividad: Uso del microscopio; observación de células animales y
vegetales

8º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Taller: estructuras celulares de movilización; cilios y flagelos

9º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• Taller: El ADN y los cromosomas; observación y extracción

10º Práctico: Charla introductoria, actividades y Reportes

• El código genético y silenciamiento epigenético.
11º Práctico: Prueba final de Laboratorio

METODOLOGÍA DE INSTRUCCIÓN QUE SERÁN USADAS EN EL RAMO.

1. Clases expositivas e interactivas

2. Laboratorios prácticos
3. Seminarios: De Investigación y/o bibliográfico sobre temas fisiológicos
normales o fisiopatológicos.
4. Talleres y exposiciones: Grupales e individuales

EVALUACIÓN.

La evaluación se efectuará en el marco de lo dispuesto en los artículos pertinentes

del Reglamento de la Universidad:

Que para el caso de esta asignatura será de la siguiente manera:

1. Cuatro pruebas o controles parciales cada una con un porcentaje de 10%.

2. Dos pruebas departamentales con un porcentaje, cada una de 30%

Esta nota corresponderá a la nota de presentación al examen.

La nota final del curso corresponde a: 60% de la Nota de presentación + 30% de
la Nota de examen.
Las notas de los trabajos prácticos, debe quedar comprendida en las parciales,
asignándole un máximo de un 20% de la nota de presentación al examen.

Resumen Evaluacion:

4
 FACULTAD DE SALUD
Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002
a. Primera Prueba parcial : 10%
b. Primera Prueba departamental: 30%
c. Segunda prueba parcial: 10% = 70% NPE
d. Segunda prueba departamental: 30%

e. Informes prácticos y talleres : 10%

f. Informe de Seminarios y exposición: 10%

g. Examen: 30% del promedio final

NPE = 70%
+ Examen= 30%
Promedio Final

BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA Y BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

BIBLIOGRAFIA DEL CURSO

1) Albert’s B, Johnson D, Lewis J, Raff M, Roberts K and Walter P. ”Molecular

Biology of The Cell” 4ª Ed. (2002).

2) Curtis H (1998). “La célula” Madrid. España. Editorial Médica Panamericana.

Cap. IV: La célula.

3) Cooper, G. (2002) “La célula”. Editorial Atlante 2002. Cap. II: La célula.

4) De Robertis E (2001) “Biología celular y molecular”. Bs Aires. Argentina.

Editorial Atenea. Cap I. L a célula.

5) Karp, Gerald (1998) “Biología celular y molecular”. México D.F. México Ed.
McGraw- Hill. Interamericana. Cap. I: Introducción al estudio de la biología
celular.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

6) Smith & Word (1997) “Biología celular” ”. México D.F. México Editorial
Addison Wesley Longman. Cap V: Mitocondrias y cloroplastos.
7) Solari A.J., (2004) “Genética Humana; fundamentos y aplicaciones en
Medicina” 3ª edición. Editorial Panamericana. Pp. 556
8) Lodish et Al (2000) “Biología celular y molecular”. Madrid. España. Editorial
Médica Panamericana. Cap. IV: “Biomembranas: organización estructural y
funciones básicas”.

RECURSOS DIDACTICOS
9) Bioeclipse 1.2. Diseño tridimensional de Moléculas. 1
0
)

5
 FACULTAD DE SALUD
Carrera Fonoaudiología Código Fono-6002