Agroecologa y resiliencia socioecolgica:

adaptndose al cambio climtico

Editores

Clara Ins Nicholls Estrada

Agroecologa y resiliencia socioecolgica: adaptndose al cambio climtico

Profesora de Desarrollo Rural sustentable para Amrica Latina de la Universidad de California. Coordinadora del programa de doctorado
de Agroecologa de la Universidad de Antioquia - SOCLA. Ingeniera Agrnoma de la Universidad Nacional de Colombia, con Master en
Editores
Entomologa del Colegio de Posgraduados de Chapingo, Mxico y Doctorado en Entomologa de la Universidad de California, Davis.

Leonardo Alberto Ros Osorio

Profesor Asociado, Escuela de Microbiologa, Universidad de Antioquia. Bacterilogo y Laboratorista Clnico, Especialista en Ciencias
Clara Ins Nicholls Estrada
Bsicas Biomdicas rea Parasitologa Humana, Doctor por la Universidad Politcnica de Catalua programa Sostenibilidad, Tecnologa
y Humanismo. Leonardo Alberto Ros Osorio
Miguel ngel Altieri Miguel ngel Altieri
Profesor titular de Agroecologa de la Universidad de California, Berkeley. Presidente de la Sociedad Cientfica Latinoamericana de
Agroecologa (SOCLA). Ingeniero Agrnomo de la Universidad de Chile. Doctorado en Entomologa de la Universidad de Florida.

SEDE BOGOT
INSTITUTO DE ESTUDIOS AMBIENTALES
 Agroecologa y resiliencia socioecolgica:
adaptndose al cambio climtico

Red Iberoamericana de Agroecologa para el Desarrollo de Sistemas

Agrcolas Resilientes al Cambio Climtico (REDAGRES)

Red Adscrita al Programa Iberoamericano de Ciencia

y Tecnologa para el Desarrollo (CYTED)

Proyecto de:
la Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa (SOCLA)

Medelln Colombia
2013

III
 Agroecologa y resiliencia socioecolgica:
adaptndose al cambio climtico

Red Iberoamericana de Agroecologa para el Desarrollo de Sistemas

Agrcolas Resilientes al Cambio Climtico (REDAGRES)

Red Adscrita al Programa Iberoamericano de Ciencia

y Tecnologa para el Desarrollo (CYTED)

Proyecto de:
la Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa (SOCLA)

Publicacin realizada con el apoyo de:

Editores

Clara Ins Nicholls Estrada

Leonardo Alberto Ros Osorio
Miguel ngel Altieri

Medelln Colombia
2013

V
2013 por Red Adscrita al Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo (CYTED). Reservados
todos los derechos. Los conceptos y las opiniones expresadas en este libro son responsabilidad exclusiva del autor
o el editor. Ni la Red Adscrita al Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo (CYTED), ni el
equipo editorial, se hacen responsables del uso de la informacin aqu publicada.

ISBN 978-958-8790-32-9

Integrantes de REDAGRES

COLOMBIA
Clara Ins Nicholls Estrada - Universidad de Antioquia, Coordinadora General de REDAGRES
Tomas Enrique Len Sicard - Universidad Nacional de Colombia
Sara Mara Mrquez Girn - Universidad de Antioquia
Enrique Murgueitio - Director de CIPAV
Leonardo Alberto Ros Osorio- Universidad de Antioquia
Gloria Patricia Zuluaga Snchez - Universidad Nacional de Colombia
Alejandro Henao Salazar Universidad de Antioquia

CUBA
Fernando Rafael Funes Monzote - Estacin Experimental Indio Hatuey
Luis L. Vsquez Moreno - Instituto Nacional de Investigaciones de Sanidad Vegetal
Nilda Perez C. Asociacin Cubana de Tcnicos Agrcolas y Forestales ACTAF

CHILE
Ren Montalba Navarro - Universidad de la Frontera
Santiago Peredo Parada - Universidad de Santiago de Chile
Agustn Infante - Centro de Educacin y Tecnologa, Yumbel
Carlos Alberto Pino Torres - Universidad Catlica del Maule,
Jaime Rodrguez - Universidad de Chile
Carlos Venegas - Director CET

MXICO
Marta Astier Caldern - Universidad Nacional Autnoma de Mxico

BRASIL
Manoel Baltasar Baptista Da costa - Universidad Federal de So Carlos
Jucinei Comin, Universidad Federal de Santa Catarina

PER
Saray Siura Cespedes - Universidad Nacional Agraria La Molina
Roberto Ugas - Universidad Nacional Agraria La Molina

ARGENTINA
Walter Alberto Pengue - Universidad General Sarmiento
Santiago Sarandon - Universidad Nacional de La Plata

ESPAA
Juana Labrador Moreno - Presidenta de SEAE
Victor Gonzalvez, SEAE

SOCLA
Miguel ngel Altieri - Universidad de California, Berkeley y Presidente de SOCLA

Diseadora grfica
Diana Cecilia Molina Molina

Impresin y terminacin
Legis S.A.

VII
 Prlogo

La amenaza del cambio climtico global ha causado consternacin entre los cientficos, ya
que la produccin de cultivos se podra ver seriamente afectada al cambiar radicalmente los
regmenes de temperaturas y lluvias, comprometiendo as la seguridad alimentaria tanto a
nivel local como mundial. Aunque los efectos del cambio climtico sobre los rendimientos
agrcolas variarn de regin a regin, los efectos mas dramticos se esperan en pases en vas
de desarrollo. Las estadsticas oficiales predicen que los agricultores ms pobres son espe-
cialmente vulnerables a los impactos del cambio climtico debido a su exposicin geogrfica,
bajos ingresos, mayor dependencia en la agricultura para su sobrevivencia y su limitada capa-
cidad de buscar otras alternativas de vida. La peor pobreza rural se encuentra frecuentemente
en zonas ridas o semiridas y en laderas que son ecolgicamente muy vulnerables. Si bien
es verdad que para estos grupos vulnerables, pequeos cambios en el clima pueden tener
impactos desastrosos, las estadsticas son muchas veces aproximaciones muy burdas que no
toman en cuenta la heterogeneidad de la agricultura campesina, ni la diversidad de estrategias
que los campesinos han utilizado y an utilizan para resistir e incluso recuperarse de sequas,
inundaciones, huracanes, etc. Quizs el hallazgo ms importante de los ltimos aos es la re-
velacin de que muchos agricultores no solo lidian con la variacin climtica sino que de hecho
se preparan para el cambio, minimizando la prdida de rendimientos mediante el uso de una
serie de tcnicas tradicionales como el uso de variedades locales resistentes a la sequa o los
extremos de humedad, sistemas de cosecha de agua, sistemas diversificados de produccin
como policultivos y agroforestera, tcnicas de conservacin de suelos y agua incluyendo prac-
ticas de cosecha de agua, etc.
El anlisis sobre el comportamiento de la agricultura campesina despus de fuertes eventos
climticos, ha puesto de manifiesto que la resistencia a los desastres climticos est estrecha-
mente relacionada con la biodiversidad presente en los sistemas productivos. Sin duda, la gran
cantidad de sistemas tradicionales existentes en Amrica Latina adaptados a diferentes ambien-
tes, constituyen un patrimonio mundial que refleja el valor de la diversidad de dichos sistemas y
cuenta una historia fascinante de la capacidad y el ingenio de los seres humanos para ajustarse y
adaptarse a los caprichos de un entorno cambiante a travs del tiempo. Sistemas agrcolas mas
diversos con una gama mas amplia de rasgos y funciones son capaces de comportarse mejor bajo
condiciones ambientales cambiantes. Las investigaciones revelan que hay tres maneras como la
biodiversidad se relaciona con la capacidad funcional y la resiliencia de agroecosistemas:

a. La biodiversidad incrementa la funcin del agroecosistema pues diferentes especies juegan

roles diferentes y ocupan nichos diversos.
b. En general hay mas especies que funciones en un agroecosistema diverso, por lo que existe
redundancia en los sistemas.
c. La biodiversidad incrementa la funcin del agroecosistema porque esos componentes que
parecen ser redundantes en un tiempo determinado, son importantes cuando ocurre un
cambio ambiental. De esta manera las redundancias del sistema permiten que en medio
de cambios ambientales el agroecosistema siga cumpliendo funciones y prestando servicios
ecolgicos.

La aplicacin practica de estas tres hiptesis radica en que todas las conexiones entre biodiversi-
dad, funcin y resiliencia son tiles de entender y deben privilegiarse en el manejo de agroeco-
sistemas para mantener la sostenibilidad a largo plazo. Sin embargo es importante enfatizar que

IX
la resiliencia ecolgica de agroecosistemas esta ntimamente ligada a la resiliencia social, que es
la habilidad de las comunidades rurales de generar una infraestructura social capaz de soportar
shocks externos. Hay una clara relacin entre resiliencia social y ecolgica, particularmente en
grupos o comunidades que dependen directamente de recursos ambientales para su sobreviven-
cia. Lo que no esta claro es si ecosistemas resilientes son conducentes a comunidades resilientes
o viceversa

Un desafo clave para los cientficos tanto sociales como biolgicos es definir un marco con-
ceptual y metodolgico para poder descifrar los principios y mecanismos claves que explican
la resiliencia de los sistemas diversificados, de manera de que estos puedan ser transmitidos a
otros agricultores en cada regin para que mejoren la capacidad de resistencia y de recuperacin
de sus fincas. Esta ha sido la urgente tarea de la Red Iberoamericana de Agroecologia para el
desarrollo de sistemas agrcolas resilientes al cambio climtico (REDAGRES), el desarrollo de una
metodologa que permita evaluar la capacidad de los agroecosistemas a resistir y recuperarse
de los eventos climticos severos, con especial nfasis en entender los procesos que explican la
resiliencia socio-ecolgica observada.

Esta metodologa esta en un proceso de elaboracin y de prueba. Para esto miembros de

REDAGRES se han embarcado en un sondeo y evaluacin de sistemas campesinos en regio-
nes seleccionadas de 7 pases para identificar sistemas que han soportado eventos climticos
extremos, de manera de estudiar los mecanismos sociales y ecolgicos que permiten o per-
mitieron a los agricultores y sus sistemas productivos resistir y/o recuperarse de los impactos
de los eventos.

Este libro recoge contribuciones de miembros de REDAGRES basados en anlisis tericos y/o
sistematizaciones de experiencias practicas, conducentes a elucidar principios y estrategias so-
cio-ecolgicas que explican cmo comunidades rurales y sus sistemas productivos resisten y se
recuperan de eventos extremos. Tales principios proveern las bases agroecolgicas para que
miles de agricultores puedan disear sistemas resilientes, evitando as prdidas econmicas
y de produccin excesivas cuando sean afectados por sequas, huracanes, inundaciones, etc.

Clara I Nicholls, PhD.

Coordinadora Regional de REDAGRES
 Tabla de contenido

Agroecologa y programas de desarrollo sustentable en el secano de Chile..............................1

Agustn Infante L.

Enfoques agroecolgicos para incrementar la resiliencia

de los sistemas agrcolas al cambio climtico............................................................................ 18
Clara Ins Nicholls

Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin

del cambio climtico en Cuba. Dos estudios de caso................................................................30
Fernando R. Funes-Monzote, Maikel Mrquez Serrano, Ybrahim Lpez

Percepciones sobre el cambio climtico y estrategias adaptativas

de agricultores agroecolgicos del Municipio de Marinilla, Colombia.....................................43
Gloria Patricia Zuluaga S., Aura Luz Ruiz A., Elizabeth Cristina Martnez C.

Resiliencia socioecolgica de los agroecosistemas. Ms que una externalidad.......................60

Leonardo A. Ros-Osorio, Walter Salas-Zapata, Juan Antonio Espinosa-Alzate

Resiliencia de fincas ante afectaciones por organismos nocivos

en sistemas agrcolas expuestos a sequa y ciclones tropicales................................................77
Luis L. Vzquez Moreno

Construyendo resiliencia socio-ecolgica en agroecosistemas:

algunas consideraciones conceptuales y metodolgicas..........................................................94
Miguel ngel Altieri

Modernizacin de sistemas agricolas tradicionales,

agrobiodiversidad y riesgo. Un anlisis agroecolgico
a partir de la realidad e historia de los mapuche de Chile......................................................105
Ren Montalba

Previnindose para el cambio climtico: una metodologa participativa...............................124

Paul Rog, Marta Astier

Resiliencia y agricultura ecolgica en Espaa.......................................................................... 149

Juana Labrador, Vctor Gonzlvez

Propuesta de conversin agroecolgica para

alcanzar la resiliencia en sistemas ganaderos.......................................................................... 158
Sara Mara Mrquez Girn

La dimensin ambiental del cambio climtico en la agricultura.............................................180

Toms Len Sicard

Los intangibles ambientales, el cambio climtico y la agricultura latinoamericana...............193

Walter A. Pengue

XI
 Agroecologa y programas de desarrollo
sustentable en el secano de Chile
Agustn Infante L.

Introduccin

Las condiciones socioeconmicas de miles de familias minifundistas del secano interior

en Chile son cada vez ms frgiles y marginales. El manejo tradicional y la aplicacin de
paquetes tecnolgicos duros no han resuelto los problemas de erosin, deforestacin,
baja de rendimientos, dependencia de insumos qumicos y prdida de diversidad. Todo
esto agravado por los efectos del cambio climtico ha socavado sus sistemas producti-
vos de autoconsumo y de generacin de ingresos.
Propuestas participativas de tipo Agroecolgico pretenden mejorar los sistemas
productivos, recuperar los recursos naturales, potenciar el autoconsumo y la gene-
racin de ingresos para elevar la calidad de vida. En Yumbel, se realiz, desarroll y
difundi una propuesta de esas caractersticas. Este artculo describe el proceso, las
prcticas implementadas y los resultados desde una mirada ms actualizada. Conocer,
entender y evaluar estas experiencias es valioso y permite avanzar hacia procesos de
mayor resiliencia para los problemas que enfrentan las comunidades campesinas de
Latinoamrica.

La agroecologa como base de programas de desarrollo

sustentable en las comunidades campesinas

La agroecologa ha surgido como un enfoque nuevo al desarrollo agrcola, ms sensible

a las complejidades de las agriculturas locales al ampliar los objetivos y criterios agr-
colas para abarcar propiedades de sustentabilidad, soberana alimentaria, estabilidad
biolgica, conservacin de los recursos y equidad, junto con el objetivo de mayor pro-
duccin. El objetivo es promover tecnologas de produccin estable y de alta adapta-
bilidad ambiental.
Una estrategia agroecolgica puede guiar el desarrollo agrcola sostenible para
lograr los siguientes objetivos de largo plazo: a) conservar los recursos naturales y
mantener niveles continuos de produccin agrcola; b) minimizar los impactos en
el medio ambiente; c) adecuar las ganancias econmicas (viabilidad y eficiencia); d)
satisfacer las necesidades humanas y de ingresos; y e) responder a las necesidades

Ing. Agrnomo MsC, CET Chile / Ainfante_2000@yahoo.com

1
 sociales de las familias y comunidades rurales (nutricin, salud pblica, educacin,
etc.).
Varias caractersticas del enfoque agroecolgico relacionadas al desarrollo de la
tecnologa y a su difusin las hacen especialmente compatibles con la racionalidad
de las ONG y de las organizaciones campesinas: a) la agroecologa proporciona me-
todologas que permiten el desarrollo de tecnologas a la medida de las necesidades
y circunstancias de comunidades campesinas especficas; b) las tcnicas agrcolas re-
generativas y de bajos insumos y los proyectos propuestos por la agroecologa son
socialmente activadores, puesto que requieren un alto nivel de participacin po-
pular; c) las tcnicas agroecolgicas son culturalmente compatibles puesto que no
cuestionan la lgica de los campesinos, sino que en realidad se construyen a partir
del conocimiento tradicional, combinndolo con los elementos de la ciencia agrcola
moderna. De esta manera la agroecologa conlleva a un dilogo de saberes; d) las
tcnicas son ecolgicamente sanas ya que no pretenden modificar o transformar el
ecosistema campesino, sino ms bien identificar elementos de manejo que, una vez
incorporados, llevan a la optimizacin de la unidad de produccin; y e) los enfoques
agroecolgicos son econmicamente viables puesto que minimizan los costos de
produccin al aumentar la eficiencia de uso de los recursos localmente disponibles
(Altieri, 2009).
En trminos prcticos, la aplicacin de los principios agroecolgicos por las ONG
se ha traducido en una variedad de programas de investigacin y demostracin so-
bre sistemas alternativos de produccin cuyos objetivos son (Altieri, 2009): a) mejo-
rar la produccin de los alimentos bsicos a nivel del predio agrcola para aumentar
el consumo nutricional familiar; b) rescatar y reevaluar el conocimiento y las tecno-
lgicas de los campesinos; c) promover la utilizacin eficiente de los recursos locales
(tierra, trabajo, subproductos agrcolas, etc.); d) aumentar la diversidad y variedad
de animales y cultivos para minimizar los riesgos; e) mejorar la base de recursos na-
turales mediante la regeneracin y conservacin del agua y suelo, poniendo nfasis
en el control de la erosin, cosecha de agua, reforestacin, etc.; f) disminuir el uso
de insumos externos para reducir la dependencia, pero manteniendo rendimientos
aceptables con tecnologas apropiadas incluyendo tcnicas de agricultura orgnica
y otras tcnicas de bajo-insumo; y g) garantizar que los sistemas alternativos tengan
efecto benfico no slo en las familias individuales, sino tambin en la comunidad
total.
Para lograrlo, el proceso tecnolgico se complementa con programas de educa-
cin popular que tienden a preservar y fortalecer la lgica productiva del campesino al
mismo tiempo que los apoyan en el proceso de adaptacin tecnolgica, enlace con los
mercados y organizacin social (Altieri, 2009).
La experiencia descrita en este artculo pretende mostrar estos atributos de la
agroecologa en un programa de desarrollo rural con comunidades campesinas pobres
del secano del sur de Chile. Posiblemente la experiencia es muy local, pequea y frgil,
pero tambin hay que decir que es posible, creble y de gran vala.

2
 El secano de la cordillera de la costa chilena, su historia
de insustentabilidad o la creacin de un escenario
que agudiza los efectos del cambio climtico

El programa desarrollado fue realizado en la comuna de Yumbel, Regin del Bo-Bo,

la cual integra la macrozona Centro Sur del pas. Desde el punto de vista de la asocia-
tividad funcional y productiva esta comuna forma parte del territorio de planificacin
denominado Secano interior de Concepcin. Desde la llegada de los espaoles y por
la necesidad de producir trigo, se talaron y quemaron cientos de hectreas de bosque
nativo. En el siglo XIX este fenmeno se agudiz por la fiebre del oro en California y
Australia. En pocos aos, 600 km de frtiles suelos de la cordillera de la costa se ero-
sionaron, disminuy la biodiversidad, las fuentes de agua se agotaron y se perdi su
riqueza natural.
Los suelos estn desarrollados en cordones y laderas suaves intermedias, suelos
granticos muy sensibles a la erosin hdrica, lo que constituye su principal limita-
cin. Se ha definido el clima de esta zona como mediterrneo (templado clido).
Las precipitaciones son cercanas a 1.000 mm anuales, concentrndose 75% del agua
cada en 5 meses entre mayo y septiembre. El suelo presenta un grave deterioro
causado principalmente por erosin hdrica por la lluvia que impacta el suelo des-
nudo, pues el sistema tradicional de establecimiento de cultivos se basa en labrar el
suelo con arados que entierran las coberturas vegetales y los residuos. Es indudable
que las grandes extensiones de terrenos erosionados estn estrechamente ligadas
a la fragilidad de los ecosistemas. Una proporcin importante de terrenos de uso
agropecuario continan siendo destinados a la siembra o establecimiento de cultivos
tradicionales especficos para la satisfaccin de necesidades bsicas y econmicas de
corto plazo, sin considerar las variables de sustentabilidad ambiental que demanda
el uso de tales recursos. Adems, existe una fuerte expansin de las plantaciones fo-
restales de Pinus radiata y eucaliptos. La expansin de la actividad forestal se realiza
en desmedro de la actividad agrcola y produce una desarticulacin de la estructura
rural de esta zona (Museau, 2007). Adems de la expansin de la actividad forestal
se est produciendo un fenmeno rural en que familias urbanas adquieren terrenos
de campesinos para fines de recreacin. Muchos de los integrantes de las familias
campesinas se emplean en estas parcelas de agrado que no tienen una orientacin
productiva (INDAP, 1995). La comuna de Yumbel segn el ndice de Desarrollo Huma-
no del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo es la nmero 335 de las
335 del pas.

Condiciones iniciales de las comunidades campesinas

La situacin poltica de Chile era delicada, el trabajo comenz en perodo de dictadura

militar, lo cual signific una entrada a las comunidades campesinas con precaucin y
entendiendo las desconfianzas y recelos de la gente. La Iglesia Catlica facilit la pre-

3
 sentacin con los lderes y las agrupaciones cristianas de la poca. Ya a partir del primer
mes se haban tejido los primeros lazos de amistad y confianza que permitan realizar
un primer gran evento comunitario: un diagnstico rural participativo. Para la divisin
de los trabajos algunos participantes recorrieron las cuencas haciendo un transecto de
identificacin, otros realizaron un mapa social de la comunidad con todas las relaciones
e instituciones presentes, los mayores dibujaron la historia de la comunidad. Entre to-
dos expusieron los problemas, oportunidades, hechos relevantes, tragedias y alegras
vividas.
Las familias campesinas relataron su historia desde la hacienda, el inquilino y el
minifundio, sus preocupaciones eran la pobreza producto del deterioro ambiental, los
terremotos, la crisis de la agricultura, la migracin de los jvenes a la ciudad y el aban-
dono gubernamental; aspectos que se reflejan en todos los mbitos de la comuna vi-
vienda (salud, educacin, empleos, caminos, etc.). Las familias manifestaron que por
dcadas han sufrido con el analfabetismo, alcoholismo, mala dieta, y en general una
baja calidad de vida. Entorno a la agricultura sus limitaciones econmicas son deriva-
das principalmente de la baja productividad del suelo y la falta de agua, bajo precio de
los productos, poca diversidad productiva, canales pobres de comercializacin puesto
que se dependa principalmente de los intermediarios, y alto costo de los insumos. Con
el tiempo las sequas fueron ms comunes y continuas, agravadas por la baja retencin
de humedad del suelo. Adems manifestaron lo difcil de predecir el clima y lo inesta-
ble de las estaciones (CET, 1994).
En pocos das se presentaron los resultados, se validaron las conclusiones y se rea-
liz un plan de trabajo anual. El diagnstico mostr la necesidad de reforzar, en una
primera etapa, las prcticas que tienden a la soberana alimentaria, el mejoramiento
de la calidad de vida por medio de tecnologas apropiadas e iniciar algn proceso de
organizacin comunitaria (CET, 1994).

Los huertos familiares y la soberana alimentaria

Las primeras actividades se relacionaron con el mejoramiento de la alimentacin, pro-

duccin de huertos hortcolas orgnicos, mejoramiento de los frutales, crianza de ani-
males menores, conservacin de alimentos y tecnologas apropiadas. La idea fue cubrir
las necesidades bsicas pero limitando la entrada de nueva tecnologa, ms bien resca-
tando los conocimientos locales y mezclndolos con algunas prcticas agroecolgicas.
La tabla 1 detalla esta sinergia entre lo que las familias saban y realizaban y algunos
aportes agroecolgicos.
Adems de los avances tcnicos mencionados anteriormente se manejaban bancos
de pequeos fondos para implementacin (invernaderos, hornos, cocinas, secadores,
etc.), bancos de frutales, banco de materiales (plstico de invernadero, tambores, ma-
dera para secador, etc.), banco de insumos para la conservacin de alimentos (frascos
y azcar) y un banco de semillas compusto de semillas locales aportadas por todos y
semillas recolectadas y compradas.

4
 Tabla 1. Comparacin entre los conocimientos locales y los aportes agroecolgicos en diferentes temticas productivas.

Tema y objetivos Acciones Conocimientos y prcticas locales Aportes agroecolgicos

Produccin de hortalizas
Aumentar la cantidad, calidad, Preparacin de suelo. Preparacin suelo superficial. Preparacin de bancal profundo.
cosecha durante todo el ao Abonos orgnicos. Uso de guanos frescos y abonos Compostaje.
(en especial en invierno) y di- Invernaderos. lquidos. Evitar uso de agroqumicos.
versidad de hortalizas para con- Almcigos. Uso de productos qumicos. Uso de plsticos como tneles e
sumo familiar. Desinfeccin de suelos y semillas. Semillas locales. invernaderos.
Riego. Siembras en asociacin o policul- Nuevas recetas de biocidas.
Planificacin de siembras. tivos. Identificacin de insectos benfi-
Manejo de plagas y enfermeda- Recetas locales de biocidas. cos.
des.
Produccin de frutas
Aumentar la cantidad, calidad y Podas. Tcnicas de propagacin. Nuevas tcnicas de poda e injer-
diversidad de fruta para consu- Fertilizacin. Fertilizacin con guano. tos.
mo familiar. Manejo de plagas y enfermeda- Algunas recetas de preparados Compostaje de guano.
des. biocidas. Propagacin de frutales.
Compra y nuevas plantaciones. Cosecha. Nuevas recetas de biocidas.
Identificacin de Insectos benfi-
cos.
Crianza de animales menores
Aumentar la disponibilidad de Mejorar sistemas de reproduc- Reproduccin. Infraestructura adecuada con ele-
protena animal a bajo costo. cin. Alimentacin con recursos pre- mentos del predio.
Aves, cerdos y conejos. Alimentacin. diales. Alimentacin balanceada.
Sanidad. Remedios caseros. Manejo sanitario bsico.
Infraestructura. Razas criollas. Cruce razas mejoradas y criollas.
Razas apropiadas.

Contina.

5
6
Continuacin de la tabla 1. Comparacin entre los conocimientos locales y los aportes agroecolgicos en diferentes temticas productivas.

Tema y objetivos Acciones Conocimientos y prcticas locales Aportes agroecolgicos

Apicultura

Producir miel en forma eficien- Sistemas de crianza. Crianza rstica. Carpintera apcola.
te, segura y disminuyendo la Manejo sanitario. Sanidad.
mortandad de las abejas. Manejo invernadas. Manejo general.
Tcnicas de cosecha. Tcnicas de cosecha.
Preparacin de biocidas naturales.

Alimentacin y conservacin de alimentos

Mejorar la dieta familiar, uso Dietas. Dieta campesina. Nuevas recetas.

ms eficiente de los productos Recetas nutricionales. Recetas criollas. Tcnicas de conservacin, higiene
agrcolas y aumentar la diver- Diversidad. Tcnicas sencillas de conservacin. y almacenamiento.
sidad y disponibilidad de los Conservas, mermeladas, fruta al Preparacin de alimentos. Diversificacin de alimentos.
alimentos. jugo.

Tecnologas apropiadas

Mejorar condiciones de vida, Hornos. Herramientas bsicas. Uso de materiales del predio para
seguridad y aumentar la efi- Secadores. Alta capacidad de trabajo con la construccin.
ciencia del uso de recursos. Cocinas de barro. madera y barro. Tcnicas de construccin y manejo.
Bombas manuales.
 La falta de agua consecuencia de la degradacin
del suelo y la mayor ocurrencia de sequas

El secano interior es uno de los sectores ms afectados y el problema se palpa en las

comunidades campesinas por la fuerte disminucin de los rendimientos, la muerte de
los rboles frutales, los pastos y animales. Adems, el deterioro del suelo, la desfores-
tacin nativa y las extensas plantaciones forestales exticas han afectado los niveles
de las napas freticas. Las fuentes de agua profundas para el consumo familiar y riego
se agotan y los campesinos deben recorrer grandes distancias para su obtencin. Este
problema tambin ha dificultado la recuperacin del ecosistema para la agricultura y
la agroforestera.
La falta de agua durante los meses de verano y la baja capacidad de retencin de
humedad de los suelos degradados, hace muy difcil la recuperacin del ecosistema.
Durante los meses invernales el exceso de agua lluvia no slo se pierde, sino que escu-
rre erosionando el suelo. La tabla 2 presenta la estrategia llevada a cabo en el programa
con campesinos del secano interior.

Tabla 2. Detalle de prcticas y manejos del agua llevados a cabo en el programa.

Manejo del agua.

Mejorar las condiciones del suelo
Disminuir la erosin
Cobertura de suelo, terrazas, curvas de nivel, de escurrimiento, zanjas de infiltracin.
Agregar materia orgnica
Usar abono orgnico, reciclar los rastrojos, cultivar e incorporar abonos verdes.
Usar eficientemente el agua
Disminuir prdidas por evaporacin
Usar mulch, sombreaderos, cubrir aguas almacenadas.
Asociaciones de cultivos, policultivos, secuencias, huertas diversificadas.
Cortinas cortavientos.
Sistemas agroforestales.
Aumentar eficiencia
Races en todo el perfil usando alta diversidad, zonificacin.
Cultivar variedades rpidas y resistentes a la sequa.
Usar sistemas de riego eficientes
Localizado por goteo, en cintas.
Sistemas artesanales, vasijas porosas, botellas desechables.
Sistemas de conduccin enterradas.
Cosechar agua
De la lluvia de vertientes y pozos
En pozos cisternas con curvas de escurrimiento en minirepresas en crcavas.
Cosecha in situ con bordes en forma de V.

7
 Una buena alternativa es la acumulacin de al menos una parte del agua excedente
de invierno para utilizarla en verano. Para ello es posible construir estanques acumula-
dores de agua donde la lluvia es almacenada para ser utilizada en verano. El bajo nivel
econmico de las familias campesinas que viven a lo largo del secano interior y costero
hace necesario encontrar tecnologas sencillas y baratas para aprovechar los recursos
y condiciones locales. A continuacin se describen dos sistemas de cosecha de aguas
lluvia creados y difundidos durante el programa (Infante & San Martin, 2004).

Sistema de acumulacin de agua lluvia en pozos cisterna

El sistema de pozo cisterna es una alternativa que permite cosechar agua lluvia me-
diante el escurrimiento logrado en una curva con 1% de desnivel, o bien desde los
techos o de vertientes. Consiste en un pozo de 2,1 m de dimetro por 2,3 m de pro-
fundidad, que permite acumular 8,7 m de agua. El revestimiento es de madera con
polines impregnados de 3 a 4 pulgadas de dimetro, la prdida de agua por infiltracin
se minimiza recubriendo el fondo con dos mangas de polietileno de 0,15 mm de espe-
sor. Las prdidas por evaporacin se evitan con el uso de una capa de aislapol sobre
el agua. Adems, una cubierta de madera evita que el polietileno se queme con la
exposicin al sol.
Las formas de capturar el agua son diversas, destacando la conduccin de agua
lluvia cada sobre los techos de las viviendas por canaletas hacia la cisterna de acumu-
lacin o almacenamiento del agua que escurre en curvas con 1% de desnivel trazadas
en cerros o sectores con pendientes. El agua antes de ser almacenada pasa por un de-
sarenador y un filtro que evita la contaminacin de la cisterna con materiales slidos.

Sistema de acumulacin de agua lluvia en minirepresas

La degradacin de los suelos de secano se expresa en grandes crcavas, en muchos ca-

sos sus formas y dimensiones hacen posible su utilizacin bajo la forma de minirepre-
sas para acumulacin de aguas lluvia. sta tcnica permite cosechar y almacenar agua
lluvia aprovechando las crcavas provocadas por la erosin, y de esta forma disponer
de agua en verano. Por otra parte favorece la conservacin de suelos mediante la dis-
minucin del grado de erosin, ya que permite parar el torrente de agua que escurre
por estas crcavas (Infante & San Martin, 2004).
Bsicamente consiste en la construccin de un doble muro, con vertedero de made-
ra, en lugares angostos de la cabecera de una crcava. El fondo se sella con polietileno
y se suavizan los taludes. En su construccin bsicamente se utiliza madera de pino de
4 x 4, tapas y polines impregnados. El plstico de preferencia es polietileno UV de 0,15
0,20 mm de espesor.
En general estas minirepresas son capaces de acumular entre 80 y 150 m3 de agua.
Durante su implementacin se debe considerar que resulta positivo que los campesi-
nos vean sistemas de cosecha de agua funcionando, de manera que les sea ms fcil

8
comprender lo que se va a hacer y para qu sirve. Es una tecnologa muy eficiente para
ligarla con otra que en conjunto se enmarcan en un programa de manejo ecolgico de
suelos. Es por esto que durante las actividades de extensin, no se deben considerar
estos sistemas en forma aislada. Es necesario recalcar a los agricultores que el volumen
de agua acumulada es relativamente baja por lo cual debe ser bien utilizada y en forma
eficiente. Esto significa introducir temas de riego tecnificado y de planificacin muy
tiles para el desarrollo agrcola del productor. Es fcil de construir, lo que lo hace una
tcnica altamente replicable, con posibilidad de utilizar recursos propios y es fcil de
manejar, no requiere especializacin tcnica, y su mantencin es mnima (Infante &
San Martin, 2004).
Contribuye a procesos de activacin ecolgica por medio del crecimiento de rbo-
les, pastos o cultivos y va complementado con sistemas de conservacin de suelo, ya
que se requiere la confeccin de curvas de escurrimiento. Adems, favorece el control
de crcavas. Dado que se construyen en partes altas de los cerros, el agua acumulada
posee una presin de bajada muy beneficiosa que hace posible regar con sistemas
eficientes como goteros, cintas, microaspersores, etc., sin requerir bombas impulsoras.
Dentro de las limitaciones tcnicas se encuentra la fragilidad de algunos materiales,
como el polietileno y la madera, lo cual obliga a un extremo cuidado en la construccin,
la eleccin de materiales de alta calidad y permanente revisin (Infante & San Martin,
2004).

Se consolidan los sistemas productivos agroecolgicos

Los xitos obtenidos los primeros dos aos fueron muchos: mayor soberana alimen-
taria, mejor dieta familiar, alimentos variados y de calidad, produccin todo el ao,
mejoramiento de los recursos (suelo, agua, frutales, semillas, animales, etc.), dismi-
nucin drstica del uso de pesticidas, trabajos ms seguros y eficientes. Tambin se
debe considerar el ahorro familiar tanto por la produccin de autoconsumo como
por la menor compra de insumos externos. Se realizaron estudios de caso que mues-
tran que en promedio una familia poda producir al ao en el entorno de la vivienda
en 1.000 m2: 63 kg fruta seca, 820 kg de hortalizas, 50 kg de miel, 56 kg de carne, 880
huevos, 350 kg de fruta fresca, 2,5 t de composta y 8 m3 de agua de lluvia cosechada.
Valorando estos productos se calcul un ingreso va ahorro de $US1400 al ao, es
decir $US110 mensuales (CET, 1994).
A continuacin se presentan los resultados de otro estudio de caso realizado en
la comunidad del Pajal a la familia de la Sra. Rosa Cuevas. Ella lider este proceso de
integracin, trabajos agroecolgicos en el pequeo entorno de la casa con un total de
600 m2, implement muchas tecnologas y alta diversidad. Por su parte su marido Sr.
Miguel Romero explotaba un sector de lomaje en mediera de 4,5 ha. Se realiz un
exhaustivo seguimiento durante 1 ao a cada sistema y se compararon sus resultados
(tabla 3) (Infante & Moya, 1995).
Es impresionante cmo una pequea superficie bien diseada, manejada con prin-
cipios agroecolgicos y reforzando los conocimientos campesinos locales puede pro-

9
 Tabla 3. Comparacin de dos sistemas de produccin.

Huerto ecolgico Lomaje cultivado por el hombre

cultivado por la mujer (lentejas, trigo, praderas)
rea, m2. 600 45.000
Produccin, kg. 3.000 5.200
Alimento disponible, kg. 3.000 2.600
Entradas, $US. 2.130 1.230
Proporcin de entradas, %. 64 36
Mano de obra utilizada h. 30 70
Valor hora $ mano de obra. 0,8 0,3
Cobertura de nutrientes,
60 30
% caloras.
Cobertura, % vitaminas,
100 100
protenas, minerales.

ducir una sorprendente cantidad de alimento, a diferencia del sistema de lomaje que
produce poco por su alta degradacin; slo una cosecha al ao, con gran sacrificio, le-
jos del hogar y la produccin debe dividirse con el dueo del terreno. Al poco tiempo el
Sr. Romero se integr a los trabajos de su mujer y decidieron formar una microempresa
de productos hortcolas orgnicos, la cual funciona hasta hoy.
El proceso descrito anteriormente fue bastante comn, en diferentes grados de im-
plementacin, pero en total un 75% de las familias particip. Las lecciones logradas por
el equipo tcnico y los agentes del estado participantes fueron las mltiples ventajas
de la produccin intensiva en una pequea superficie y sustitucin de las lomas ero-
sionadas por sistemas ms estables como praderas, plantaciones forestales, sistemas
silvopastorales y agroforestera.
La transformacin fue evidente, lo que en un principio era una diversidad media,
poco funcional, muy estacionaria y en suelos agotados, con los aos pas a una altsi-
ma produccin debida a la alta agrodiversidad manejada por la mayora de las mujeres
participantes, los manejos ecolgicos de suelo y plagas, y el diseo adecuado de los es-
pacios. Muchos predios pequeos dentro de los lmites impuestos por las condiciones
climticas, suelo, y culturales, el predio poda producir: cereales (trigo, cebada, avena,
maz); tubrculos y races (papa, camote, betarragas, zanahorias, etc.); leguminosas
(arveja, haba, poroto, soya, lenteja, chcharo, garbanzo, man); frutales de preferencia
especies ms rsticas y menos exigentes en insumos y prcticas agronmicas (cerezos,
duraznos, nspero, palta, mora, membrillo, ctricos, caqui, frambuesa, higo, etc.); hor-
talizas diversificadas (lechuga, tomate, acelga, repollos, espinacas, rabanitos, cebollas,
zanahorias y muchas variedades); huevos, leche, queso, carne (inclusive de conejos
y peces); miel, jalea real, propleos; fruta seca, mermeladas, fruta al jugo; bebidas
(hierbas medicinales, hierba mate, vino, chicha); condimentos; aromticos y plantas
medicinales; flores, quinua y amaranto.

10
 La proyeccin del huerto a la totalidad del predio

El trabajo con las familias campesinas, en especial con la participacin de las mujeres,
se inici con pequeos huertos orgnicos. Con los aos la propuesta agroecolgica fue
abarcando todo el predio y en la comunidad implementaron una propuesta de desarro-
llo con fuerte nfasis en la produccin de alimentacin y tecnologas apropiadas para
mejorar la calidad de vida y a la vez preservar y recuperar los escasos recursos natura-
les. El siguiente constituye un resumen del conjunto de implementaciones realizadas
por las familias campesinas de esta comuna.

Diseo predial (forestacin, produccin frutal, huerto hortcola, produccin animal

mejorada, sistemas silvopastorales).
Manejo tcnico de cultivo como policultivos, asociaciones, rotacin de cultivos.
Produccin bajo plstico en invierno (invernadero).
Tcnicas de mejoramiento de la calidad del suelo como prcticas de conservacin
de suelo, curva de nivel, zanjas de infiltracin, terrazas de formacin lenta.
Reciclaje de la matera orgnica (rastrojo, guano).
Fertilizacin orgnica con humus y compost.
Manejo ecolgico de plagas y enfermedades.
Mejoramiento de produccin de animales menores y mayores.

Se integra en el predio la apicultura como otra fuente importante de ingresos. Y final-

mente, se fomenta el uso de tecnologa para la transformacin y la conservacin de
frutas y para el uso eficiente de los recursos prediales.
Todos estos sistemas productivos conforman un conjunto de funcionamiento inte-
gral y armnico representado en la figura 1 (Museau, 2007).
Pero sobre todos los avances tcnicos y ambientales, los avances psicosociales
tambin fueron muy valorados: mejor autoestima, mejor posicionamiento de la mu-
jer frente a su familia (en un comienzo los maridos les prohiban ir a las reuniones,
tiempo despus slo avisaban), ms organizacin, ms confianza entre ellas, compre-
sin del potencial de su trabajo, capacidad de expresin, acciones solidarias, entre
otros avances.

Promocin agroecolgica
"de campesina a campesina"

Adems se ha consolidado la organizacin de las familias y han emergido lderes y

monitores, lo que permiti construir un escenario de interesantes perspectivas. Lo
logrado fue transformndose en espacios de aprendizajes para otras comunidades.
La familia recibi mltiples visitas de otros grupos campesinos. Su forma de testi-
moniar lo realizado, desde su lenguaje, desde su experiencia, desde su conocimien-
to antiguo y el recin adquirido, fue una luz que abri la posibilidad de incorporar
una metodologa que se estaba dando en algunos pases centroamericanos. Fue as

11
12
Cosecha de aguas lluvia

Productos La familia Productos animales

frescos en toda poca Toma de decisin todo el ao (50% - 90%).
del ao (40% - 75%). Mano de obra

Produccin
de lea y madera. Transporte
fuerza de trabajo.

Subsistema agrcola
Cultivos en rotacin (trigo, lentejas,
avena, garbanzos, papas, etc.). Subsistema forestal Subsistema pecuario
Insumos externos
Cultivos bajo invernadero. Conservacin Ovejas (15 - 30). Insumo
Combustible.
Frutales (menbrillo, duraznos, vias, de suelo. Chancho (3 - 10). externo
Salitre.
cerezas, etc.). Forestacin en Abeja 20 - 38 colmenas. Alimento
Guano.
Manejo eficiente del suelo y agua. sectores degradados. Lombricultura. (fardos).
Semillas.
Manejo integrado plagas enfermedad. Agosforestal y Caballo (1 - 2). Cereales.
Plstico.
Incorporacin de matera orgnica. silvopastoral Bueyes (1 - 2).
Transformacin (secado, hornos, y
conservas).

Matera orgnica para el suelo

Productos vegetales para mercado, frutales y cultivos. Animales
cada domingo y muestra campesina. Compost. Humus, rastrojos, abono vivos y huevos.
verde, biofertilizantes lquidos.

Venta de productos vegetales. Venta de animales y productos animales.

Figura 1. Esquema general del funcionamiento de un predio agroecolgico de la comuna de Yumbel.

como una versin chilena de campesino a campesino se fue incorporando como
una forma de transferir los conocimientos a los nuevos grupos. Un grupo de mujeres
y hombres, elegidas por ellas mismas, se convirtieron en promotoras de soberana
alimentara, se especializaron en huertos orgnicos, apicultura, construccin de tec-
nologas apropiadas, enfermeros de ganado, tcnicas de alimentacin y conservacin
de alimentos. Durante varios aos recibieron en sus predios a los grupos, salieron
con los equipos tcnicos a sesiones de formacin a otras comunidades y trabajaron
en forma independiente asesorando familias. Nunca descuidaron sus sistemas pro-
ductivos y se cuid de no sobrecargarlas con trabajo y responsabilidades (Infante &
San Martin, 2003).
Como veremos ms adelante, todos estos logros generaron un interesante proceso
de avance desde el mejoramiento del autoconsumo hacia la venta de excedentes y
formacin de microempresas.

Del autoconsumo a la venta de excedentes

y la creacin de mercados locales

A los 3 4 aos del programa, las familias y en especial las mujeres producan ms
alimentos, con calidad, con tcnicas agroecolgicas, con mucho conocimiento pro-
pio y en forma muy independiente. La produccin comenz a superar el consumo
familiar y se regalaba el excedente, aunque era una accin solidaria, fue puesto en
discusin. Fue as como naci la idea de comercializar. Algunas ya haban empezado
a vender algo, a sus vecinos o por encargos de parientes del pueblo, actividad que
ellas llamaban callejear la hortaliza. En un principio la venta fue sacrificada, lenta
y espordica. Se decidi entonces abordar la venta de diferentes formas. Una fue
vender en la feria dominical, donde se logr disponer de espacios para sus produc-
tos, la otra fue establecer puestos de venta en carreteras y puntos de afluencia de
pblico, finalmente tambin se opt por crear una feria campesina, donde en 5 das
las participantes muestran y venden sus productos ecolgicos a clientes de toda la
regin (Infante, 2000).

Una organizacin cooperativa

Con la llegada de las ventas, la produccin, los clientes y posibles proyectos se discuti
sobre la posibilidad de organizarse formalmente. Se realizaron reuniones de discusin,
asesora de expertos en materia legal y finalmente los grupos decidieron formar una
cooperativa que nombraron El Pajal. Los hombres fueron los ms entusiasmados y las
mujeres miraban con recelo. La idea se bas en que la cooperativa es el principal instru-
mento de las agricultoras(res) para participar en el valor aadido de sus productos en
base a principios de solidaridad, democracia, igualdad y vocacin social que mueven el
movimiento cooperativo (Fernndez, 2002).

13
 La consolidacin de microempresas campesinas

Hoy las mujeres siguen con sus pequeas microempresas, con sus clientes, con sus
ferias, con sus predios y sus familias. Con el tiempo las familias han ido consolidando
sus negocios. Han perfeccionado sus productos, con calidad, con una diversidad atra-
yente, con envases y etiquetas adecuadas, manteniendo los sabores campesinos libres
de contaminantes. Han logrado un nivel de gestin alto, con responsabilidad con sus
clientes, entregas en volmenes y fechas acordadas, y muy conocedoras de sus gustos
y preferencias. Participan de muchas ferias y tienen un sinnmero de clientes de di-
versos lugares y caractersticas. Saben acercarse a instituciones de apoyo y a exigir sus
derechos, logran obtener financiamiento para nuevos proyectos. Siguen viviendo en
sus predios junto a sus vecinos, produciendo en sus predios y participando de todas las
actividades de la comunidad (CET, 1994).
Muchas mujeres mayores decidieron quedarse ms en sus predios, con sus huertas,
sus animales, apoyando a sus vecinas. La mayora de ellas ahora supera los 65 aos,
sus hijos han emigrado a la ciudad, sus maridos son de edad avanzada o son viudas.
Viven tranquilas y atesoran gratos recuerdos de los aos participando en los grupos de
huerta. Entre estas mujeres muchas son las cuidadoras de semillas.

Las cuidadoras de semillas

Hagamos una breve recopilacin de la historia, actividades y logros de las cuidadoras

de semilla. Este quehacer de intercambio se potenci mediante eventos que reunieron
a personas para intercambiar con ms frecuencia semillas en un encuentro de dedica-
cin exclusiva. De esta forma, se visualiza el rol de la cuidadora de semilla. Ellas han
mostrado un camino sencillo y eficaz para rescatar y preservar el material gentico
que existe en los campos. Esto se ha realizado con la participacin de las cuidadoras
en encuentros de intercambio y el posterior cultivo de las semillas recolectadas en sus
predios (Infante, 2006).

El proceso desde una mirada ms global

Es posible esquematizar la estrategia seguida durante estos aos por los grupos cam-
pesinos y las instituciones de apoyo. No ha sido una estrategia preconcebida ni di-
seada con anterioridad, ha sido construida en el camino y ha ido sufriendo aportes
con el pasar de los tiempos. Hoy es posible describir cmo las familias campesinas y
mujeres microempresarias con su trabajo ejercen presiones traducidas en demandas a
los gobiernos regionales, a los municipios e inclusive a las instituciones de capacitacin
para que designen recursos y presten servicios. Con ello, las familias van invirtiendo
en mejoras, fortaleciendo sus redes y organizaciones y sus sistemas productivos. Todo
ello poco a poco va creando los escenarios que facilitan los procesos, los caminos hacia

14
un desarrollo ms sustentable desde el mbito local. La figura 2 muestra un esquema
general de este proceso (adaptado de Yurgevic, 1998).
Se ha descrito un proceso emprendido por un grupo de familias campesinas, que
han permitido mejorar su calidad de vida, generar nuevos ingresos y organizarse,
todo ello en base a mejorar sus recursos naturales. Pero hoy, despus de 10 aos
de esta experiencia cabe preguntarse Se ha tornado ms sustentable la agricultu-
ra desarrollada por las familias campesinas participantes? y cmo medir esa dife-
rencia? Se necesitan respuestas concluyentes para replicar, difundir y profundizar
estos programas. Para buscar la respuesta se realiz una investigacin basada en la
metodologa MESMI (Peterson, 2002). Para ello se definieron cinco atributos de sus-
tentabilidad y se buscaron los indicadores ms apropiados a las condiciones agroeco-

Gobierno local

Gobierno Regula e incentiva

Sugieren criterios
de polticas
Stocks de
Capital
Invierten

Concertacin Mujeres Fuentes de Escenarios

Objetivo
de agentes campesinas y Fortalecen bienestar no de desarrollo
estratgico
y actores microempresarias econmicas local

Fomento

Demandan
Facilitan la asignacin Asignan recursos
de recursos

Municipalidad
Instituciones
de capacitacin

Soberana alimentaria Organizaciones

Produccin sustentable
Mayores ingresos
Diversificacin
Medio ambiente sano
Educacin agroecolgica
Feria campesina
Subsidios a agricultores
Orden territorial
Escuelas granjas ecolgicas
Mercado solidario
Alta afluencia de turistas
Identidad rural y ecolgica
Cultura ambiental
Respeto y promocin. Actividades de la mujer

Figura 2. Esquema del proceso de desarrollo rural llevado a cabo en Yumbel.

15
 lgicas y socioculturales de la comuna. Como muestra se seleccionaron 15 familias
no influenciadas por el programa y 35 familias que s participaron. Finalmente se
definieron 19 indicadores y una vez aplicada la investigacin se concluy que clara-
mente las familias que participaron del programa han avanzado en la sustentabilidad
de sus explotaciones. Los resultados de todos los indicadores evaluados se aprecian
en la figura 3 (Museau, 2007).
La aplicacin de la propuesta agroecolgica ha permitido obtener importantes
cambios. Los avances se manifiestan a escala agromedioambiental principalmente
en la productividad y proteccin del suelo contra la erosin hdrica. Esto ha permi-
tido una significativa reduccin de la degradacin del suelo, consiguiendo un au-
mento en el valor del capital natural. Esta propuesta agroecolgica ha permitido a
las explotaciones estudiadas ser ms eficaces en el cumplimiento de su funcin de
soberana y garantizar una dieta alimentaria de forma ms equilibrada y una mayor
independencia.
La agroecologa y las prcticas asociadas a ella muestran, en esta experiencia, que
es posible lograr el objetivo de dar estabilidad y sostenibilidad al sistema agrario y me-
jorar as las condiciones de vida y econmicas de las familias participantes.

Eficacia en relacin al potencial de rendimiento (%)

Existencia de organizaciones funcionales 100
ndice de diversidad (Shannon)
Nivel de adopcin (%) Cobertura de suelo (%)

Demanda de mano de obra familiar 50 Suelo conservado

(ton/ha/ao)

Coeficiencia de autosuficiencia ndice de materia

alimentaria (%) orgnica (%)
0
Coeficiente de dependencia Estabilidad
entradas exteriores (%) estructural (%)

Nmero de especies de Biomasa microbiana

importancia econmica (ug/gr suelo)

Renta de bienes races (U$/ha/ao) Densidad de lombrices

(unidad/m2)
Productividad del trabajo familiar (U$/JH) Renta (U$/ao)
Razn costo/beneficio

Sistema agroecolgico Sistema tradicional

Figura 3. Comparacin grfica de los indicadores evaluados

en los sistemas agroecolgico y tradicional.

16
 Referencias bibliogrficas

Altieri M. Vertientes del pensamiento agroecolgico: Fundamentos y aplicaciones.

Medelln: Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa (SOCLA); 2009.
CET. Programa cofinanciado INDAP en Agroecologa en la comuna de Yumbel (docu-
mento interno). Yumbel: Centro de Educacin y Tecnologa (CET); 1994.
Fernndez I. Las mujeres rurales y la contribucin al desarrollo del medio rural. Jor-
nada sobre polticas de relevo generacional e incorporacin de la mujer al mundo
rural. Jornada sobre polticas de relevo generacional e incorporacin de la mujer al
mundo rural, Madrid; 2002.
INDAP. Propuesta de desarrollo agrcola para el rea Yumbel. Santiago: Instituto de
Desarrollo Agropecuario (INDAP); 1995.
Infante A. La muestra campesina de Yumbel: un evento rural innovador Revista
Agroecologa y Desarrollo N13; 2000.
Infante A. Cuidadoras de la biodiversidad: Cuidadoras de semillas y encuentros de
intercambio. Tesis de Magster Universidad Catlica de Temuco, Chile; 2006.
Infante A, Moya R. Estudio de produccin familiar en comunidad de El pajal. doc.
no impreso. CET; 1995.
Infante A, San Martn K. Programa Formacin de Monitores Agroecolgicos. Libro
no impreso; 2003. p. 125
Infante A, San Martn K. Manual de agroecologa. Yumbel: Centro de Educacin y
Tecnologa (CET); 2004.
Museau H. Evaluacin de la sustentabilidad de un sistema de produccin agroeco-
lgico difundido por CET en la comuna de Yumbel, Chile. Tesis para optar a Master
Universidad de Rennes, Francia; 2007.
Peterson P. Evaluando la sustentabilidad: estudio de caso sobre impactos de inno-
vaciones agroecolgicas en la agricultura familiar de diferentes pases latinoameri-
canos. Revista LEISA 2002; 19:64-67.
Yurgevic A. Enfoque y estrategia del desarrollo rural humano y agroecolgico. Re-
vista Agroecologa y Desarrollo 1998; 13:6-10.

17
 Enfoques agroecolgicos para incrementar la resiliencia
de los sistemas agrcolas al cambio climtico
Clara Ins Nicholls

Introduccin
La estrategia de la revolucin verde funcion bien en reas dotadas de un clima estable
y energa barata. El modelo se expandi en el 90% de las 1,500 millones de hect-
reasde tierra arable, donde fueron transformadas en sistemas agrcolas especializados
y dependientes de insumos a gran escala. Al entrar en la segunda dcada del siglo XXI,
este modelo agrcola industrial se torno inviable, ya que los fertilizantes, plaguicidas,
equipo agrcola y combustibles fsiles, que son el corazn de la agricultura industrial,
se estn agotando y son cada vez ms caros. El debate hoy da, es que el clima se va
volviendo cada vez ms extremo, mientras que estos sistemas agrcolas intensivos se
vuelven menos resistentes y ms vulnerables.
Poco se ha hecho para incrementar la adaptabilidad de la agricultura industrial a los
eventos climticos cambiantes y extremos (Rosenzweig y Hillel, 2008). La bsqueda de
posibles adaptaciones agrcolas al cambio climtico se ha centrado en balas mgicas
como la modificacin gentica para crear smart climate genes genes inteligentes
con la que se espera que los cultivos puedan producir bajo condiciones estresantes y con
el desarrollo de modelos de prediccin del clima. Las estadsticas oficiales predicen que los
agricultores mas pobres en los pases en vas de desarrollo, son especialmente vulnerables
a los impactos del cambio climtico debido a su exposicin geogrfica, bajos ingresos, ma-
yor dependencia en la agricultura para su sobrevivencia y su limitada capacidad de buscar
otras alternativas de vida. Para estos grupos vulnerables, pequeos cambios en el clima
pueden tener impactos desastrosos ya que solo la reduccin de media a una tonelada de
produccin puede significar la diferencia entre vida y muerte (Rosenzweig y Hillel, 2008).
Casi no se ha realizado ningn trabajo en el diseo de las prcticas para mejorar
la resiliencia de los monocultivos modernos a eventos climticos extremos (Holt-Gi-
menez, 2002). Existe abundante evidencia de que los diseos y prcticas agroecol-
gicas contribuyen enormemente. De hecho, muchos estudios realizados en el mundo
en desarrollo, revelan que los pequeos agricultores que utilizan practicas agroecol-
gicas han podido afrontar e incluso preparar para el cambio climtico, minimizando
las prdidas de sus cosechas, a travs de una serie de prcticas tales como el uso de
variedades tolerantes a sequa, cosecha de agua, diversidad de cultivos, agroforestera,
prcticas de conservacin de suelo y una serie de otras tcnicas tradicionales (Altieri
y Koohafkan, 2008). Los resultados de diversas investigaciones sugieren que muchas
prcticas agroecolgicas (tabla 1) producen una mayor resistencia a los eventos clim-
ticos al traducirse en menor vulnerabilidad y mayor sostenibilidad a largo plazo.

Coordinadora de la Red Iberoamericana de agroecologa para el desarrollo de sistemas agrcolas resilientes al cambio
climtico REDAGRES.

18
 Tabla 1. Ejemplos de prcticas agroecolgicas (diversificacin y manejo del suelo) conocidas por su
efecto en la dinmica del suelo y el agua pero que a su vez mejora la resiliencia del agroecosistema

Incremento
> Reduccin de Reduccin > uso > redes
de la material Ciclaje de Reduccin Reduccin de > retencin > Regulacin > Regulacin
cobertura la compactacin de la erosin eficiente trficas de
orgnica del Nutrientes ET escorrenta de humedad infiltracin microclimatica hidrolgica
de suelo de suelos de suelos del agua micorrizas
suelo
Diversificacin
Cultivos

intercalados
Agroforestera
Sistema
silvopastoral
Intensivo
Rotacin

de cultivos
Mezcla de
variedades
locales
Manejo del suelo
Cultivos de

cobertura
Abonos verdes
Mulching
Aplicaciones

de Compost
Agricultura de
labranza cero
(orgnica)
Conservacin de suelos
Curvas a nivel
Barreras vivas
Terrazas
Pequeas
represas entre
las crcavas

19
 Basado en esta evidencia, diversos expertos han sugerido que el rescate de los sis-
temas tradicionales de manejo, en combinacin con el uso de estrategias agroecolgi-
cas, puede representar la nica ruta viable y slida para incrementar la productividad,
la sostenibilidad y la resiliencia de la produccin agrcola (Altieri, 2002, De Schutter,
2010). En este artculo se explora una serie de maneras en que pueden implementarse
estas estrategias agroecolgicas para el diseo y el manejo de los agroecosistemas,
permitiendo a los agricultores adoptar una estrategia que aumenta la resisliencia y
adems proporciona beneficios econmicos. Adems en este articulo tambin se des-
cribe brevemente la estrategia implementada por la Red Iberoamericana de agroecolo-
ga para el desarrollo de sistemas agrcolas resilientes al cambio climtico (REDAGRES)
para identificar los agroecosistemas que han soportado eventos climticos en la ltima
dcada, con el fin de comprender las caractersticas agroecolgicas que les permitieron
resistir y/o recuperarse de las sequas, tormentas, inundaciones o huracanes.

Desempeo de los agroecosistemas biodiversos

bajo eventos climticos extremos

Observaciones del desempeo de los sistemas agrcolas despus de eventos climticos

extremos, han revelado que la resiliencia a desastres climticos est estrechamente
vinculada al nivel de biodiversidad en la finca (tabla 2). Una estudio realizado en laderas
de Amrica Central despus de huracn Mitch en 1998, revel que los agricultores que
utilizaban prcticas de diversificacin como cultivos de cobertura, sistemas intercala-
dos y sistemas agroforestales, sufrieron menos dao que sus vecinos con monocultivos
convencionales. Este estudio liderado por el Movimiento Campesino a Campesino, mo-
viliz 100 equipos de agricultor-tcnico para llevar a cabo observaciones paralelas de
indicadores agroecolgicos especficos en 1.804 fincas sostenibles y convenciona-

Tabla 1. Diversidad y resiliencia.

Resiliencia se define como la capacidad de un sistema para mantener su estructura

organizacional y su productividad tras una perturbacin. La resiliencia tiene dos dimensiones:
resistencia a los shocks (eventos extremos) y la recuperacin. Un agroecosistema es
"resiliente" si es capaz de producir alimentos, a pesar del gran desafo de una severa
sequa o una tormenta. En los sistemas agrcolas, la biodiversidad de cultivos proporciona
el vnculo entre el estrs y la resiliencia. Cuando se producen cambios ambientales, la
redundancia construida por varias especies, permiten al ecosistema continuar funcionado
y proporcionando los servicios ecosistmicos. As, la biodiversidad proporciona un
"seguro" o sirve como un amortiguador frente a fluctuaciones ambientales, debido
a que la diversidad de cultivos, rboles y animales responden de manera diferente a las
fluctuaciones, alcanzando una comunidad ms predecible o fomentando las propiedades
del ecosistema. Los arreglos agroecolgicos espaciales y temporales de la biodiversidad
incrementan la diversidad funcional y la resiliencia de los sistemas con sensibilidad a las
fluctuaciones temporales en el clima (Lin et al., 2008).

20
les. El estudio abarc 360 comunidades y 24 departamentos en Nicaragua, Honduras
y Guatemala. El estudio revel que despus del huracn, las parcelas diversificadas
(sostenibles) tenan un 20-40% mas de capa arable de suelo, mayor humedad en el
suelo, menos erosin y experimentaron menores prdidas econmicas que sus vecinos
convencionales (Holt-Gimnez, 2002).
Asimismo, en Sotonusco, Chiapas, sistemas de caf con altos niveles de complejidad
y diversidad vegetacional sufrieron menos daos por el huracn Stan que los sistemas
de caf ms simplificados (Philpott et al., 2009). En el caso del caf, los sistemas con
ms sombra mostraron mayor proteccin a los cultivos, cuando se presentaba menor
precipitacin y haba una menor disponibilidad de agua en el suelo, ya que la cubierta
forestal arbrea, era capaz de reducir la evaporacin del suelo y aumentar la infiltra-
cin del agua (Lin, 2007). Cuarenta das despus de que el huracn Ike azot a Cuba
en 2008, varios investigadores realizaron una encuesta en las fincas en las provincias
de Holgun y Las Tunas y encontraron que las fincas diversificadas exhibieron prdidas
de 50% comparadas con el 90 o el 100% en las fincas vecinas con monocultivos. Igual-
mente, explotaciones manejadas agroecolgicamente, mostraron una recuperacin
ms rpida de produccin (80-90%) 40 das despus del huracn, que las fincas bajo
monocultivos (Rosset et al., 2011).

Resiliencia de sistemas agrcolas diversificados

Los sistemas agrcolas diversificados como sistemas agroforestales, sistemas silvo-

pastoriles y policultivos, son una variedad de ejemplos de cmo los agroecosistemas
complejos son capaces de adaptarse y resistir los efectos del cambio climtico. Los
sistemas agroforestales tienen una alta complejidad estructural, que han demostra-
do servir como amortiguador (bfer) frente a grandes fluctuaciones de temperatura,
manteniendo as el cultivo principal ms cerca a sus condiciones ptimas (Morais et al.,
2006; Lin, 2007). Los cultivos intercalados permiten a los agricultores producir simult-
neamente varios cultivos y minimizar el riesgo (Francis, 1986). Adems, los policultivos
exhiben una mayor estabilidad en los rendimientos y menor disminucin de produc-
tividad en condiciones de sequa, a diferencia de los monocultivos. Un estudio de los
efectos de las sequias sobre los policultivos demostr que los cultivos intercalados son
muy exitosos. Natarajan y Willey (1986) evaluaron el efecto de los policultivos de sorgo
y man, mijo y man y sorgo y mijo al manipular el estrs hdrico, y encontraron que los
rendimientos fueron mayores en los policultivos que en los monocultivos. Todos los po-
licultivos rindieron mas sistemticamente en cinco niveles de disponibilidad de hume-
dad, que van desde 297 a 584 mm de agua aplicada durante la temporada de cultivo.
Lo mas interesante es que la tasa de mayor rendimiento aument con el estrs hdrico,
por lo que las diferencias relativas en productividad entre monocultivos y policultivos,
fueron ms acentuadas cuando el estrs se increment.
Otro ejemplo lo brindan los sistemas silvopastorales intensivos (SSI) que combinan
arbustos forrajeros sembrados en grandes densidades, rboles, palmeras y pastizales
mejorados. La alta carga animal y la buena produccin de leche y carne en estos sistemas

21
 se logran a travs del pastoreo rotativo con cercas elctricas y un suministro permanente
de agua para el ganado. En la finca El Hatico en el Valle del Cauca, Colombia, un SSI de
cinco estratos, compuesto de un estrato bajo de pastos y arbustos de leucaena, un estra-
to mediano con rboles tamao medio y un dosel de rboles de gran tamao, hizo posi-
ble que se incrementara a lo largo de los ltimos 18 aos el nivel de carga animal para la
produccin de leche a 4.3 vacas/ha y un incremento de la produccin de leche de 130%,
adems de eliminar completamente el uso de fertilizantes qumicos. Si bien el 2009 fue el
ao ms seco registrado en los ltimos 40 aos en El Hatico, alcanzando una reduccin de
44% en comparacin con el promedio histrico de precipitaciones, y los agricultores vie-
ron una reduccin del 25% en la biomasa de pastos, la produccin de forrajes del SSI se
mantuvo constante durante todo el ao y permiti neutralizar los efectos negativos de la
sequa en todo el sistema. Como respuesta a las condiciones climticas extremas, la finca
tuvo que ajustar sus niveles de carga animal y aumentar la suplementacin con energa. A
pesar de ello, la produccin de leche de la finca para el ao 2009, fue la ms alta registra-
da, con un sorpresivo incremento de 10% en comparacin a los cuatro aos anteriores.
Mientras tanto, los ganaderos en otras partes del pas reportaron una prdida de peso
severa en los animales y altas tasas de mortalidad debido al hambre y sed. El desempeo
productivo de la finca El Hatico durante el perodo excepcionalmente seco y caliente
del Nio, ilustra el enorme potencial de SSI como una estrategia de intensificacin soste-
nible para la adaptacin al cambio climtico y mitigacin (Murgueitio et al., 2011).
Los beneficios combinados de la regulacin del agua, las condiciones micro climticas
favorables, la biodiversidad y las reservas de carbono descritas en los sistemas agrcolas
diversificados descritos anteriormente, no solo proporcionan bienes y servicios ambien-
tales para los productores, sino tambin una mayor resiliencia al cambio climtico.

Manejo de suelos y resiliencia

Incremento de la materia orgnica en los suelos

La adicin de grandes cantidades de materia orgnica de forma regular basada en
estircol animal, compost, hojarasca, cultivos de cobertura, rotacin de cultivos que
aportan grandes cantidades de residuos, etc., es una estrategia clave utilizada por mu-
chos agricultores para mejorar la calidad del suelo. El manejo de la materia orgnica
esta en el centro de todos los esfuerzos por crear tierras saludables con buena activi-
dad biolgica y buenas caractersticas fsicas y qumicas. Para garantizar la resiliencia de
los sistemas agrcolas, la materia orgnica juega un papel supremamente importante,
ya que mejora la capacidad de retencin de agua del suelo, hacindolo mas resisten-
te a las sequas, mejorando su capacidad de infiltracin y evitando que sus partculas
sean transportadas con el agua durante lluvias intensas. La materia orgnica tambin
mejora la agregacin de suelo superficial, sujetando firmemente las partculas durante
lluvias o tormentas o vientos fuertes. Los agregados del suelo estables, resisten el mo-
vimiento por viento o agua (Magdoff y Weil, 2004).
Simultneamente, los suelos ricos en materia orgnica generalmente contienen por
lo general hongos micorriticos simbiticos, micorrizas arbusculares (MA), por ejemplo,

22
que son un componente clave de las poblaciones microbianas que influyen sobre el
crecimiento de las plantas y la productividad del suelo. Los hongos micorriticos son im-
portantes porque mejoran las interacciones planta-agua, aumentando as la resistencia
a la sequa (Garg y Chandel, 2010). La capacidad de asociaciones especficas de estos
hongos y las plantas para tolerar la sequa son de gran inters en reas afectadas por
deficiencias de agua. Se ha reportando que estas asociaciones con micorrizas, pueden
aumentar la absorcin de nutrientes por las plantas y adems permitir un uso ms efi-
ciente del agua, al aumentar la conductividad hidrulica de la raz.
La productividad de cultivos bajo condiciones de sequa en gran medida est limi-
tada por la disponibilidad de agua del suelo. El contenido de materia orgnica (% MO)
es un ndice confiable de productividad de los cultivos en las regiones semiridas, ya
que la materia orgnica potencia el crecimiento de los cultivos al mejorar la estructu-
ra del suelo y su capacidad para almacenar y transmitir aire y agua, estrategia clave
para la resistencia a la sequa. En un estudio realizado en la regin semirida de la
Pampa Argentina, se encontr que los rendimientos de trigo estaban relacionados
con retencin de agua del suelo y el contenido de carbono orgnico total en la capa
superficial (0-20 cm) durante aos de baja disponibilidad de humedad. Los rendi-
mientos de trigo obtenidos bajo condiciones de suelos con baja retencin de agua
y un contenido de carbono total bajo, en condiciones de dficit hdrico, se explican
por el efecto positivo de estos componentes del suelo sobre el agua disponible de
la planta. Prdidas de 1 mg materia orgnica/ha estaban asociadas con una dismi-
nucin en el rendimiento de trigo de aproximadamente 40 kg/ha. Estos resultados
demuestran la importancia de utilizar prcticas culturales que mejoren el contenido
de materia orgnica del suelo y minimicen as las prdidas de carbono orgnico en
ambientes semiridos (Daz Zorita et al., 1999).
Investigadores en Estados Unidos han encontrado en estudios comparativos de
agricultura orgnica y convencional desde 1981 en Pensilvania, que los rendimientos
de sistemas orgnicos de maz eran 31% superiores que los encontrados en sistemas
convencionales en aos de sequa (figura 1). Estos rendimientos durante pocas se-
cas eran notables, cuando se compararon con variedades genticamente modificadas
como tolerantes a sequia en las que se observaron aumentos de slo el 6,7% a 13,3%
sobre las variedades convencionales (Rodale Institute, 2012).

Manejo de la cobertura del suelo

La proteccin del suelo contra la erosin tambin es una estrategia fundamental para
aumentar la resiliencia de los agroecosistemas. Los mantillos o mulching de cultivo
de cobertura y abonos verdes ofrecen muchas ventajas. Los mantillos de rastrojo ha-
cen mas lento el proceso de secado del suelo al proteger la superficie con residuos. El
mantillo reduce la velocidad del viento en hasta un 99%, por lo tanto, las prdidas por
evaporacin se reducen de manera significativa. Adems, los cultivos de cobertura y los
residuos de malezas pueden mejorar la penetracin de agua y reducir las prdidas por
escorrenta de dos a seis veces.

23
 150

Rendimiento en bushels por acre

120

90

134
60
102
30

0
Orgnico Convencional

Figura 1. Rendimiento de maz en sistemas orgnico vs. convencional en ao

seco en Pensilvania, USA (Rodale Institute, 2012 - 1 tonelada = 35.7 Bushels)

Alrededor de Centroamrica, CIDDICO, Vecinos Mundiales y otras organizaciones

no gubernamentales (ONG) han promovido el uso de leguminosas como abonos ver-
des, una fuente barata de fertilizante orgnico y una manera de acumular materia org-
nica. Cientos de agricultores de la costa norte de Honduras estn usando el frijol tercio-
pelo (Mucuna pruriens) con excelentes resultados, incluyendo rendimientos de maz de
alrededor 3.000 kg/ha, ms del doble del promedio nacional. Los frijoles producen mas
de 30 toneladas/ha de biomasa anualmente o cerca de 90 a 100 Kg de nitrgeno/ha
por ao. El sistema disminuye el estrs por falta de agua, porque una capa de mantillo
dejada por la Mucuna contribuye a conservar agua en el perfil del suelo, logrando que
los nutrientes estn fcilmente disponibles en aquellos perodos en los cultivos mas lo
absorben (Flores, 1989).
Tomando ventaja del Movimiento Campesino a Campesino en Nicaragua y otros lu-
gares de Centroamrica, esta tecnologa se ha propagado rpidamente. En slo un ao,
ms de 1.000 campesinos han recuperado tierras degradadas en la cuenca del Ro San
Juan en Nicaragua (Holt-Gimnez, 1996). En Cantarranas, Honduras, hubo una adopcin
masiva de Mucuna pruriens y los rendimientos de maz se triplicaron alcanzando 2500
kg/ha mientras que los requerimientos de mano de obra para deshierbe se redujeron
en un 75% (Bunch, 1990). Se estima que en Centroamrica y Mxico, unos 200.000
agricultores utilizan unas 14 especies diferentes de abono verde y cultivos de cobertura.
En la actualidad, se estima que ms de 125.000 agricultores estn usando abonos
verdes y cultivos de cobertura en Santa Catarina, Brasil. Los agricultores familiares de
las laderas modificaron el sistema convencional de labranza cero, dejando inicialmen-
te residuos de plantas sobre la superficie del suelo, notando una disminucin en los
niveles de erosin y tambin experimentando menores fluctuaciones en la tempera-
tura y humedad del suelo. Las reiteradas aplicaciones de biomasa fresca mejoraron la
calidad del suelo, minimizaron la erosin y el crecimiento de malezas y mejoraron el
rendimiento de los cultivos. Estos novedosos sistemas dependen de mezclas de cul-

24
tivos de cobertura tanto de verano como de invierno que dejan una capa gruesa de
residuos que se descompone lentamente y sobre la que se siembra o planta directa-
mente maz, trigo, cebollas o tomates, sufriendo muy poca interferencia de malezas
durante la temporada de crecimiento de los cultivos (Altieri et al., 2011). Durante el
ciclo agrcola 2008-2009, que se experiment una severa sequa, los productores de
maz convencionales sufrieron prdidas de rendimiento promedio de 50%, llegando a
niveles de productividad de 4500 kilos por hectrea. Sin embargo, los agricultores que
haban adoptado las practicas de cero labranza agroecolgica experimentaron una pr-
dida de solo 20%, confirmando la mayor resiliencia de estos sistemas en comparacin
con aquellos que utilizan agroqumicos (Almeida et al., 2009).

Identificando sistemas agrcolas

resilientes para el Siglo XXI

La Red Iberoamericana de Agroecologa para el desarrollo de sistemas agrcolas resi-

lientes al cambio Climtico (REDAGRES) es una red de cientficos e investigadores ubica-
dos en 8 pases de Iberoamrica vinculados a la Sociedad Cientfica Latinoamericana de
Agroecologa (SOCLA) y financiado por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tec-
nologa para el Desarrollo-CYTED y CS Fund de California. Los objetivos de REDAGRES
son promover el intercambio de conocimiento cientfico y la formacin de recursos
humanos en temas relacionados con la agricultura y el cambio climtico. Adems de
analizar el impacto del cambio climtico sobre la produccin agrcola, REDAGRES pone
especial nfasis en la exploracin de estrategias de adaptacin agrcola a eventos cli-
mticos extremos y la aplicacin de principios agroecolgicos para el diseo y escalado
de agroecosistemas resistente al cambio climtico.
REDAGRES inici en el ao 2012, un proyecto de dos aos que consiste en un estudio
de los sistemas agrcolas de pequea escala en regiones seleccionadas de siete pases de
Amrica Latina, con el propsito de identificar los sistemas que hayan resistido eventos
climticos recientemente o en el pasado y entender las caractersticas agroecolgicas
de esos sistemas que les permitieron resistir o recuperarse de las sequas, tormentas,
inundaciones o huracanes. Los principios de resiliencia se difundirn a los agricultores
familiares en comunidades vecinas y otros en la regin a travs de das de campo, visitas
cruzadas, seminarios breves, cursos y tambin por la elaboracin de un manual descrip-
tivo para los agricultores, explicando cmo evaluar el nivel de resiliencia de cada finca y
qu hacer para mejorar la resistencia a la sequa y fuertes tormentas.

Los principales objetivos del proyecto son:

1. Seleccionar una regin en cada uno de los siete pases y llevar a cabo una encuesta
para la identificacin de los sistemas a evaluar en trminos de resiliencia.
2. Incluir la investigacin socio-ecolgica en los sistemas agrcolas seleccionados, a fin
de comprender las caractersticas agroecolgicas de tales sistemas y las estrategias

25
 sociales utilizadas por los agricultores que les permitieron resistir o recuperarse de
las sequas, tormentas, inundaciones o huracanes.
3. Organizar una estrategia para difundir la informacin obtenida de las evaluaciones
entre los agricultores en cada regin y a nivel nacional.
4. Desarrollar un manual didctico para los agricultores explicando cmo evaluar el
nivel de resiliencia de cada finca y qu hacer para mejorar la resistencia a la sequa
y fuertes tormentas utilizando mtodos agroecolgicos.

Los equipos participarn en la investigacin socio-ecolgica a fin de evaluar los rasgos

que caracterizan los sistemas seleccionados, centrndose principalmente en los me-
canismos (sociales y ecolgicos) que permiten a los sistemas resistir y recuperarse del
evento climtico, as como en las estrategias de organizacin social (redes de solidari-
dad, intercambio de alimentos, etc.) utilizadas por los agricultores a fin de hacer frente
a las difciles circunstancias impuestas por este tipo de eventos y todava permanecen
en la comunidad. En cada comunidad de agricultores, los investigadores y agricultores
participarn en una reflexin sobre lo que se considera como los principales principios
y mecanismos que explican la resistencia y la recuperacin de las fincas y las comu-
nidades a los eventos climticos. Estos mecanismos y principios identificados sern
transmitidos luego a otros agricultores de la regin y a nivel nacional a travs de das
de campo, donde los agricultores pueden visitar las fincas resistentes y discutir entre
s las caractersticas de esas fincas y cmo replicar estos principios en sus lugares de
origen. Tambin se pueden organizar visitas cruzadas donde los agricultores resisten-
tes pueden visitar otras comunidades de otras regiones y compartir sus experiencias,
sistemas de gestin y estrategias de resiliencia socio-ecolgica. Asimismo, seminarios
y cursos de cortas duracin pueden ser organizados en diversas comunidades donde
investigadores y agricultores pueden discutir ms a fondo los principios y mecanismos
de resiliencia. Muchas de las fincas resistentes que son identificadas pueden servir
como fincas demostrativas para otros agricultores, para as observar cmo se utilizan
los principios de agroecolgicos para mejorar la resiliencia de los sistemas agrcolas, a
travs de intercambios de campesino a campesino y das de campo.
Articulando investigadores y agricultores pertenecientes a organizaciones de agri-
cultores bien establecidas, un proyecto de investigacin entre pases, utilizando la mis-
ma metodologa, puede producir en un corto perodo, informacin clave para esta-
blecer las bases para el diseo de sistemas agrcolas resilientes al cambio climtico,
que pueden difundirse eficiente entre miles de agricultores, creando as la capacidad
humana en cientos de comunidades rurales de la regin para disear estrategias de
adaptacin para el cambio climtico.

Conclusiones

Todos los estudios presentados aqu sugieren que las comunidades de plantas mas
diversas resisten mejor los disturbios y son mas resilientes al enfrentar perturbaciones
ambientales derivadas de eventos climticos extremos (Vandermeer, 2002). Sin lugar

26
a dudas, la diversificacin de cultivos representa una estrategia a largo plazo para los
agricultores que estn experimentando un clima errtico. El uso de la diversificacin al
interior de los sistemas agrcolas puede reducir en gran medida la vulnerabilidad de los
sistemas de produccin al mismo tiempo que protege a los agricultores rurales y a la
produccin agrcola. Los agricultores que utilizan la diversidad como estrategia para el
manejo de cultivos, por lo general aaden copiosas cantidades de materia orgnica a
sus suelos, incrementando aun mas su capacidad para retener agua. El manejo de los
cultivos de cobertura y los abonos verdes mejoran la cobertura del suelo protegindolo
de la erosin, pero lo mas importante, adicionan biomasa, la que a su vez contribuye a
un mayor nivel de materia orgnica en el suelo.
Las estrategias agroecolgicas que aumentan la resiliencia ecolgica de los siste-
mas agrcolas son esenciales pero no suficientes para alcanzar la sostenibilidad. La
resiliencia social, definida como la capacidad de grupos o comunidades a adaptarse
frente a elementos extremos causa de estrs, sean sociales, polticos o ambientales,
debe ir de la mano con la resiliencia ecolgica. Para ser resilientes, las sociedades ru-
rales generalmente deben demostrar la capacidad de amortiguar las perturbaciones
con mtodos agroecolgicos adoptados y diseminados a travs de la autoorgniza-
cin y la accin colectiva (Tompkins y Adger, 2004). Reducir la vulnerabilidad social a
travs de la extensin y consolidacin de redes sociales, tanto local como regional,
puede contribuir a aumentar la resiliencia en los agroecosistemas. Como se ve en la
figura 2 la vulnerabilidad de las comunidades agrcolas depende de que tan bien este

Causas externas
Cambio climtico.
Globalizacin. Capacidad reactiva
Atributos sociales de
Amenaza
agricultores y caractersticas
frecuencia -intensidad
ecolgicas de las fincas
Evento climtico extremo.
para resistir y recuperarse
del shock.
Vulnerabilidad
Caractersticas de los agricultores y
sus agroecosistemas que determinan
Frecuencia. su exposicin al riesgo.
Intensidad.
Duracin. Accin colectiva.
Impacto. Nivel de organizacin social. Redes sociales.
Danos. Nivel de conocimiento tradicional, Nivel de agrobiodiversidad.
grado de diversidad en sus sistemas Habilidad para soportar
agrcolas. disturbancias con diseos
agroecolgicos.

Soberana alimentaria.
Conservacin de los recursos naturales.
Resiliencia.

Figura 2. Caractersticas socio-ecolgicas que determinan la capacidad reactiva

de los agricultores para mejorar la resiliencia de sus sistemas y sus comunidades

27
 desarrollado el capital natural y social que hace que los agricultores y sus sistemas
ms o menos vulnerables a los choques climticos. La capacidad de adaptacin se
refiere al conjunto de precondiciones sociales y agroecolgicas que permiten a los
individuos o grupos y sus fincas responder al cambio climtico de manera resiliente.
La capacidad de responder a cambios en las condiciones ambientales existe en las
comunidades en diferentes grados, pero esas respuestas no siempre son sosteni-
bles. El desafo es identificar aquellas que sirven para intensificarlas, de manera que
la vulnerabilidad pueda ser reducida, aumentando la capacidad de reaccin de las
comunidades para desplegar mecanismos de agroecoecolgicos que permitan a los
agricultores resistir y recuperarse de los eventos climticos. Las estrategias de organi-
zacin social (redes de solidaridad, intercambio de alimentos, etc.) utilizadas por los
agricultores para manejar circunstancias difciles impuestas por tales eventos son un
componente clave de resiliencia.

Referencias bibliogrficas

Almeida E, Petersen P, Pereira FJ. Lidando com extremos climticos; anlise compa-
rativa entre lavouras convencionais e em transio agroecolgica no Planalto Norte
de Santa Catarina. Agriculturas: experincias em agroecologia. Rio de Janeiro AS-
PTA 2009; 6(1): 28-32.
Altieri MA. Agroecology: the science of natural resource management for poor far-
mers in marginal environments. Agriculture, Ecosystems and Environment 2002;
93:1-24.
Altieri MA, Koohafkan P. Enduring farms: climate change, smallholders and tra-
ditional farming communities. Environment and Development Series 6. Malaysia:
Third World Network; 2008.
Altieri MA, Lana MA, Bittencourt HV, Kieling AS, Comin JJ, Lovato PE. Enhancing
Crop Productivity via Weed Suppression in Organic No-Till Cropping Systems in San-
ta Catarina, Brazil. Journal of Sustainable Agriculture 2011, 35:855-869.
Buckles D, Triomphe B, Sain G. Cover crops in hillside agriculture: farmer innova-
tion with Mucuna. International Development Research Center, Ottawa, Canada;
1998.
Bunch R. Low-input soil restoration in Honduras: the Cantarranas farmer-to-farmer
extension project. Sustainable Agriculture Gatekeeper Series SA23, London, IIED;
1990.
De Schutter O. Report submitted by the Special Rapporteur on the right to food.
UN General Assembly. Human Rights Council Sixteenth Session, Agenda item 3 A/
HRC/16/49; 2010.
Diaz-Zorita M, Buschiazzo DE, Peineman N. Soil Organic Matter and Wheat Produc-
tivity in the Semiarid Argentine Pampas. Agronomy Journal 1999; 91: 276-279.
Flores M. Velvetbeans: an alternative to improve small farmers agriculture, ILEIA
Newsletter 1989; 5: 8-9.
Francis CA. Multiple Cropping Systems, New York, MacMillan; 1986.

28
 Holt-Gimenez E. The campesino a campesino movement: farmer-led, sustainable
agriculture in Central America and Mexico, in: Food First Development Report No.
10, Oakland, Institute of Food and Development Policy; 1996.
Holt-Gimnez E. Measuring farmers' agroecological resistance after Hurricane
Mitch in Nicaragua: a case study in participatory, sustainable land management im-
pact monitoring. Agriculture, Ecosystems & Environment (Amsterdam) 2002; 93:
87-105.
Garg N, Chandel S. Arbuscular mycorrhizal networks: process and functions. A re-
view. Agronomy for Sustainable Development 2010; 30: 581-599.
Lin BB. Agroforestry management as adaptive strategy against potential microcli-
mate extremes in coffee agriculture. Agricultural and Forest Meteorology 2007;
144: 85-94.
Lin BB, Perfecto I, Vandermeer J. Synergies between Agricultural Intensification
and Climate Change Could Create Surprising Vulnerabilities for Crops. BioScience
2008: 58, 847-854.
Magdoff F, Weil R. Soil organic matter management strategies. In Magdoff F, Weil
R (eds). Soil Organic Matter in Sustainable Agriculture. CRC Press, Boca Raton,FL.;
2004. p.44-65.
Morais H, Caramori PH, Ribeiro AM, Gomes JC, Koguishi MS. Microclimatic cha-
racterization and productivity of coffee plants grown under shade of pigeon pea in
Southern Brazil. Pesquisa Agropecuria Brasileira 2006; 41, 763-770.
Murgueitio E, Calle Z, Uribe F, Calle A, Solorio B. Native trees and shrubs for the
productive rehabilitation of tropical cattle ranching lands. Forest Ecology and Ma-
nagement 2011; 261:1654-1663.
Natarajan M, Willey RW. The effects of water stress on yields advantages of inter-
cropping systems. Field Crops Research 1996; 13: 117-131.
Philpott SM, Lin BB, Jha S, Brines SJ. A multiscale assessment of hurricane impacts
on agricultural landscapes based on land use and topographic features. Agriculture,
Ecosystems and Environment 2009; 128(1-2), 12-20.
Rodale Institute. The farming systems trial: celebrating 30 years. Rodale Press,
Penssylvania; 2012.
Rosset PM, Machn-Sosa B, Roque-Jaime AM, Avila-Lozano DR. The Campesino-
to-Campesino Agroecology movement of ANAP in Cuba. Journal of Peasant Studies
2011; 38(1), 161-91.
Rosenzweig C, Hillel D. Climate change and the global harvest: impacts of El Nino
and other oscillations on agroecosystems. Oxford University Press, New York; 2008.
Vandermeer J. Tropical agroecosystems. CRC press, Boca Raton; 2002.
Tompkins EL, Adger WN. Does Adaptive Management of Natural Resources Enhan-
ce Resilience to Climate Change? Ecology and Society 2004; 9(2): 10. [01/02/2005]
URL: http://www.ecologyandsociety.org/vol9/iss2/art10

29
 Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin
del cambio climtico en Cuba. Dos estudios de caso
Fernando R. Funes-Monzote*, Maikel Mrquez Serrano, Ybrahim Lpez

Introduccin

Los efectos ms notables del cambio climtico en Cuba se han manifestado a travs de
varios fenmenos: impacto ms frecuente y ms intenso de ciclones tropicales, largos
perodos de sequa, torrenciales lluvias en perodos cortos, incremento de la tempera-
tura media anual, y aumento del nivel del mar que provoca transformaciones severas
en los ecosistemas costeros (CITMA, 2007). Tambin ha sido evidente la profundizacin
de las fluctuaciones estacionales, el desfasaje entre los perodos lluviosos y secos, as
como los cambios, a veces imperceptibles pero de consecuencias notables, en el com-
portamiento de la flora y la fauna silvestre y domesticada (Nez y Rodrguez, 2009;
Ros et al., 2011).
Cuba tiene, como todos los estados insulares del Caribe, el reto de sobreponerse
al cambio climtico y desarrollarse econmica y socialmente. Para ello ha desarrollado
polticas de adaptacin, reduccin de riesgos y respuesta a desastres que bien podran
servir de ejemplo a otros pases (Oxfam, 2010). Entre las principales lecciones aprendi-
das e identificadas por esta organizacin internacional en un estudio realizado recien-
temente estn:

La preparacin para dar respuesta a huracanes favorece procesos de reduccin del

riesgo y adaptacin al cambio climtico.
El cambio climtico puede ser enfrentado a partir de modelos de sociedad en los
que el ser humano es el centro del quehacer del Estado.
La proteccin de los ecosistemas y la preservacin de sus servicios bsicos favore-
cen la adaptacin.
La adaptacin, la reduccin del riesgo de desastres y el desarrollo humano son te-
mas asociados.

Es mundialmente reconocido el esfuerzo que realiza Cuba para prevenir y evitar los
daos por causa del impacto de los huracanes que azotan a la Isla (Oxfam, 2011). En
estos casos, la proteccin de vidas es el objetivo principal, sin embargo, hay otros fe-
nmenos de menor intensidad pero mayor efecto sobre los ecosistemas y la economa
que son subestimados por su menor visibilidad. Entre ellos podemos mencionar las
sequas prolongadas y el cambio en los patrones de temperaturas, precipitaciones a es-

*Estacin Experimental Indio Hatuey, Central Espaa Republicana, Perico, Matanzas, mgahonam@enet.cu
Facultad de Agronoma de Montaa, Universidad de Pinar del Ro, maikelm@famsa.upr.edu.cu
Facultad Agropecuaria de Montaa del Escambray, Universidad de Sancti Spritus, ibrahim@suss.co.cu

30
cala local que afectan directamente la produccin agrcola debido, entre otros factores,
a la incidencia de plagas (Vzquez, 2011), la disponibilidad de alimentos voluminosos
para los animales y, en ltima instancia, tienen una repercusin en la produccin local
y global de alimentos que afectan la seguridad alimentaria.
Los modelos agrcolas prevalecientes en Cuba durante casi 400 aos han contri-
buido notablemente al deterioro de la base de recursos naturales que sustenta la
agricultura (Funes-Monzote, 2009). El deterioro de las fuentes naturales de agua, la
deforestacin, la reduccin de la fertilidad de los suelos por el laboreo intensivo y su
fertilizacin inadecuada han contribuido, entre otras causas, a la reduccin del carbono
en los suelos (Hernndez et al., 2011) y a la ruptura de equilibrios ecosistmicos funda-
mentales para el desarrollo de una agricultura sustentable.
Durante los ltimos 20 aos se han dado las condiciones propicias para la transicin
de un modelo agrcola industrial, de monocultivo y dirigido a la exportacin a otro de
corte agroecolgico, diversificado y dirigido a la autosuficiencia alimentaria (Funes et
al., 2002; Funes-Monzote, 2009). Esta transicin ha proporcionado oportunidades para
desarrollar estrategias de adaptacin a los efectos del cambio climtico. Si bien el ma-
yor nfasis ha estado dirigido a un uso ms racional de los recursos naturales locales, a
la reduccin de importacin de fuentes de energa fsil y otros insumos energticos por
falta de recursos financieros para su adquisicin, as como a una consistente reduccin
de la escala de la produccin agrcola; todas estas medidas han sido el motor impulsor
de una agricultura ms resiliente al cambio climtico. Un estudio reciente demuestra
que la agricultura campesina de Cuba es ejemplo de una transicin agroecolgica a
escala nacional (Machn-Sosa et al., 2010). A travs del Movimiento Agroecolgico de
Campesino a Campesino se han diseminado numerosas prcticas agroecolgicas que
han sido adoptadas y han servido para resistir, por ejemplo, el impacto de fuertes hu-
racanes que han azotado la Isla.
En el centro de estos procesos adaptativos ha estado presente la innovacin y las
iniciativas organizativas que fomentaron la participacin para la bsqueda de solucio-
nes. Este captulo presenta dos estudios de caso en los que se muestra la capacidad de
los sistemas agroecolgicos para enfrentar los efectos del cambio climtico.

Estudio de caso: La Palma

La regin ms occidental de Cuba es la que con mayor frecuencia recibe los embates de
fenmenos climticos extremos como huracanes, que en el ltimo decenio han ganado
intensidad debido a la agudizacin del cambio climtico (ONE, 2010). Los daos ocasio-
nados tanto a infraestructuras como a la produccin agropecuaria han sido devastadores.
El municipio La Palma se encuentra ubicado en la regin noroccidental del pas y
pertenece a la provincia de Pinar del Ro. Los patrones de transferencia tecnolgica y
transculturacin agrcola que ms han caracterizado la forma de producir la tierra en
la localidad han sido: a) el empleo del saber local ancestral legado de generacin en
generacin, b) la adopcin del tabaco como cultivo principal, y el uso de maquinaria
y agroqumicos con paquetes tecnolgicos que luego se transfirieron a otros cultivos,

31
 segn el modelo de la Revolucin Verde, entre los aos setenta y ochenta del siglo pa-
sado, y c) el emergente y forzado enfoque de produccin agroecolgica durante las dos
ltimas dcadas, debido a la escasez de insumos externos.
Los cambios tecnolgicos y socioeconmicos recientes han requerido de la adop-
cin de modelos de diseminacin de conocimientos, aprendizaje de prcticas y mto-
dos de cultivo y manejo animal, as como de nuevas metodologas de investigacin. En
la localidad se han destacado tres programas agropecuarios: el Movimiento Agroeco-
lgico de Campesino a Campesino (MACAC) de la Asociacin Nacional de Agricultores
Pequeos (ANAP), el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana, y el Pro-
grama de Innovacin Agropecuaria Local (PIAL).
Los sistemas agrcolas locales han respondido de forma diferente ante los efectos
negativos del cambio climtico, y al mismo tiempo contribuyen de diversas maneras a
mitigar y adaptarse a este fenmeno. Sin embargo, no se conoce con precisin en qu
medida y forma han ocurrido estos procesos. En Cuba se ha comenzado a incentivar el
empleo de prcticas amigables con el medio ambiente, como la conservacin de suelos
y el pago a los propietarios de plantaciones forestales a travs del Fondo Nacional de
Desarrollo Forestal (FONADEF), pero an se ha avanzado poco en reconocer el impacto
positivo que han tenido las fincas diversificadas.
El estudio de los principales factores que contribuyen a la mitigacin y adaptacin
al cambio climtico es clave para entender cmo un determinado sistema agrcola pue-
de incidir positiva o negativamente en el ecosistema y, a la vez, ser resiliente a tales
cambios en las condiciones climticas locales y globales. Esta investigacin identific
los principales factores de xito en fincas con enfoque ecolgico en cuanto a la adap-
tacin y mitigacin del cambio climtico, a la seguridad alimentaria y nutricional. Las
evidencias aqu descritas podran contribuir a identificar tipos de incentivos, as como
mecanismos de evaluacin, certificacin y pagos por servicios ambientales, que reco-
nozcan la labor de las fincas ecolgicas en la soberana alimentaria y la preservacin
del medio ambiente, acordes con los propsitos polticos y la misin actual de la pro-
duccin agropecuaria en Cuba.

Tipologas de produccin

En La Palma coexisten actualmente al menos tres formas de uso y manejo de sistemas

(tipologas): Sistemas Convencionales (SC), Sistemas Tradicionales (ST) y Sistemas de
corte Ecolgico (SE). Los tipos fueron identificados de acuerdo con elementos espe-
cficos de manejo de ecosistemas: reciclaje de nutrientes, empleo de la energa en el
proceso de produccin, grado de acceso a tecnologas limpias, conservacin de los
suelos, programas de capacitacin y asistencia tcnica, manejo de la agrobiodiversidad
y utilizacin de insumos externos.

Convencional: Utiliza altos insumos externos (combustibles, agroqumicos y mano

de obra) y maquinarias; escasa diversidad de la produccin (monocultivo) y poco
aprovechamiento de residuales.

32
 Tradicional: Desarrollado localmente durante muchos aos a travs de la experien-
cia emprica y la experimentacin campesina. Cambio del cultivo principal en de-
pendencia del mercado. El uso de agroqumicos y maquinarias no sigue patrones
fijos, depende de la gestin propia. Aunque no son totalmente productores conven-
cionales, tampoco realizan prcticas agroecolgicas conscientes.

Ecolgico: Adopta prcticas amigables con el medio ambiente, como conservacin

de suelos, alta agrobiodiversidad, manejo ecolgico de plagas y enfermedades,
aprovechamiento de residuos de cosechas y del hogar. Cuentan con asistencia tc-
nica y un comportamiento ms regular en cuanto a las rotaciones de cultivos y buen
aprovechamiento del espacio disponible.

Anlisis energtico

El anlisis energtico ha pretendido superar la disociacin entre la teora econmica

y el estudio de los procesos naturales, para poder analizar correctamente algunos de
los aspectos de la crisis ecolgica. Mientras, la comunidad cientfica cuenta con pocas
valoraciones de referencia en cuanto a la contribucin de las fincas orgnicas a la emi-
sin de gases de efecto invernadero y su eficiencia energtica. Entre los indicadores
evaluados estuvo la relacin o balance energtico de las fincas de cada tipo. Los resul-
tados mostraron una diferencia significativa del 95% entre las fincas de corte ecolgico
y tradicional con las fincas convencionales (figura 1).
El bajo balance energtico promedio de las fincas convencionales se debi, en esen-
cia, a que su consumo energtico es significativamente superior al de las tradicionales
y ecolgicas. Es conocido que la agricultura moderna derivada de la Revolucin Verde
es un caso muy particular de alto uso de energa; sin embargo, es necesario seguir de-
mostrando cmo esto repercute en el cambio climtico, los subsidios energticos que
necesita este tipo de produccin, as como el dao ambiental que ocasionan.
No es casualidad que en las fincas de corte convencional la mayor extensin del
predio se dedique a un solo tipo de cultivo permanente, como puede ser tabaco, caf o

2,5
Balance energtico

1,5

0,5

0
Convencional Tradicional Ecolgico

Figura 1. Balance energtico por tipo de fincas en estudio (2007-2009).

33
 pltano, o de rotacin (tabaco-maz). Estos reciben atencin especial del nivel superior
del Ministerio de la Agricultura (MINAG) por tratarse de programas priorizados de la
agricultura nacional. Los productores de estos cultivos deben aplicar paquetes tecnol-
gicos normados que incluyen agroqumicos, combustible e irrigacin con el objetivo de
incrementar la productividad. Sin embargo, esto provoca un desbalance en la relacin
energtica de la finca que tambin repercute en su situacin econmica por lo que
deben ser permanentemente subsidiadas.
El pas atraviesa una de las peores crisis econmicas de su historia. Esta es una de
las razones que ha limitado que se destinen incentivos (pagos o crditos) para esti-
mular a productores que apuestan por la agroecologa, a pesar de haber demostrado
ser ms eficientes en el uso de los recursos energticos y materiales disponibles.
Por otro lado, la bonificacin de 0,18 CUC por quintal en capacidad de compra en
divisa, que entr en vigor a partir de 2008 para estimular a los productores (Freyre
y Chan, 2010), atent directamente contra los proyectos agroecolgicos que no son
remunerados.
La crisis econmica del pas y las medidas adoptadas en el sector agrcola para men-
guar sus consecuencias y reducir importaciones, contrasta con el pobre desempeo
energtico de los agroecosistemas y la lenta velocidad de adopcin de tecnologas lim-
pias y modelos de produccin con baja utilizacin de subsidios energticos externos.

Relacin entre diversidad y balance energtico

La agrobiodiversidad es uno de los aspectos de la intensificacin agrcola que recibe me-

nos atencin de la merecida. Muchas de las prcticas agrcolas tradicionales se basan
en el reconocimiento del papel de la diversidad, sin embargo, el enfoque convencional
de la teora ecolgica no solo ha propiciado la simplificacin de los agroecosistemas,
sino tambin la crisis contempornea de la agrobiodiversidad (Vandermeer y Perfecto,
2000). Estos autores agregan que quienes desarrollan actividades en agroecosistemas
se preocupan por la agrobiodiversidad solo cuando su funcin en la productividad es
obvia. Sin embargo, se conoce que esta realiza servicios ecolgicos que influyen en la
estabilidad y resiliencia de los sistemas agrcolas, una de las razones ms importantes
para mantenerla y estimularla (Altieri, 1999).
Debido a la intensificacin agrcola promovida desde los aos setenta en la zona,
cuando todos los agroecosistemas tendieron a uniformarse y a emplear altos insumos
externos y maquinaria para amortiguar la baja fertilidad de los suelos y las sequas pro-
longadas, disminuy drsticamente la estructura varietal de los cultivos.
El anlisis de la agrobiodiversidad en los diferentes tipos estudiados, mostr que
en las fincas de corte ecolgico el ndice de diversidad intraespecfica (riqueza varietal)
es mucho mayor que en las tradicionales y convencionales (figura 2). Antes de la inter-
vencin del proyecto PIAL en la localidad, todas las fincas posean alrededor de una o
dos variedades por especie (Acosta et al., 2003). La diferencia con la situacin actual
muestra la efectividad de los programas de capacitacin e intercambio entre diferentes
actores en cuanto a la diseminacin de la agrobiodiversidad.

34
 5

Diversidad intraespecfica
4

0
Convencional Tradicional Ecolgico

Figura 2. ndice de diversidad intraespecfica por tipos de finca (2007-2009).

El limitado nmero de fincas estudiadas y los indicadores seleccionados no resultan

suficientes para demostrar en mayor medida la contribucin de la agrobiodiversidad a
la regulacin bitica y el aumento de la resiliencia ante fenmenos ambientales extre-
mos como los huracanes. Lo que s podra inferirse es que el incremento de la agrobio-
diversidad promueve una mayor funcionalidad de sus componentes y permite elevar
los rendimientos.
Para comprender la relacin entre el ndice de diversidad y el balance energtico de
cada uno de los tipos evaluados, se realiz un anlisis de correlacin entre las dos varia-
bles. Los resultados del modelo estadstico utilizado (correlacin lineal simple) mostra-
ron una correlacin de 0,2507. Este valor es significativo para el 95%, lo que confirma
que existe una estrecha relacin entre el nmero de variedades promedio por especie
y el balance energtico de los agroecosistemas en estudio. En la medida en que se
maneje la diversidad intraespecfica en la finca, puede esperarse que su funcionalidad
tenga mayor impacto econmico y ecolgico.
Las fincas pequeas y medianas, altamente diversificadas, heterogneas y com-
plejas, han demostrado que pueden alcanzar niveles de eficiencia productiva y de re-
cursos ms elevados que los sistemas especializados de cultivo y ganaderos a mayor
escala gestionados centralizadamente. Sin embargo, no podramos asegurar que una
finca ms pequea y diversificada tendra una mayor productividad, sino aquella que
alcance mayor funcionalidad de la agrobiodiversidad y logre as mejores interacciones
sinrgicas en beneficio de la productividad del sistema y la proteccin del ambiente.

Utilizacin de la tierra

Entre las principales limitaciones de los productores de la zona est el rea disponible
para cultivar. El rea total de las fincas es pequea, si tenemos en cuenta que las con-
diciones de relieve no siempre son ptimas y el rea de produccin se reduce porque
la mayora de los productores vive dentro del predio. Por ello se hace imprescindible
lograr la mxima utilizacin y eficiencia del terreno disponible.

35
 El resultado del IUT mostr valores por encima de 1 para los tres tipos, a pesar de
ser diferentes en la forma de utilizacin de la energa, la agrobiodiversidad funcional
y el conocimiento del calendario agrcola. El uso de rotaciones e intercalamiento de
cultivos permiti un empleo ms racional del rea disponible en el tiempo y el espacio.
Las fincas de corte ecolgico mostraron un IUT mucho mayor que las tradicionales y
convencionales (figura 3).
1,6

1,4
ndice de utilizacin de la tierra

1,2

1
0.8
0,6

0,4

0,2

0
Convencional Tradicional Ecolgico

Figura 3. ndice de utilizacin de la tierra para cada tipo en estudio (2007-2009).

El IUT constituye una herramienta eficaz para revelar las ventajas o desventajas de
la diversificacin en el aprovechamiento del suelo. Sin embargo, la clave est en cono-
cer bajo qu condiciones se desarrolla el manejo de la finca y contar con informacin
que permita conocer el estado de nutricin del suelo para evitar su sobreexplotacin.
Las fincas de corte ecolgico, adems de utilizar de forma ms eficiente el rea dis-
ponible, son las que mayor cantidad de materia orgnica y medidas de conservacin de
suelos aplican, por lo que se espera que la productividad del terreno sea ms estable
en el tiempo. Esto garantizar un adecuado nivel de seguridad alimentaria y nutricio-
nal, as como la recuperacin de las fincas al ser afectadas por fenmenos extremos.

Estudio de caso: Topes de Collantes

La investigacin fue realizada en cuatro de las diecisis fincas pertenecientes al proyecto

Desarrollo de sistemas descentralizados y participativos de garantas ambientales en
Cuba. Las fincas se ubican en el macizo montaoso Guamuhaya, especficamente en
la zona de Topes de Collantes. En una primera etapa, se hicieron mediciones directas,
encuestas, entrevistas y observacin participativa. En la segunda etapa se compararon
los resultados de cuatro aos del balance energtico, la estimacin de la captura de car-
bono y la emisin de Gases de Efecto Invernadero (GEI) que se producen a nivel de finca.
Las fincas participantes en el estudio se caracterizaron por emplear prcticas agroeco-
lgicas, como cero labranza, diversidad de especies y variedades vegetales, as como de

36
especies y razas animales, conservacin y mejoramiento de suelos, reforestacin, ahorro
de agua, manejo integrado en la nutricin del suelo, manejo integrado para el control de
plagas y enfermedades, uso de semillas de buena calidad, fabricacin de piensos criollos,
traccin animal y adecuacin de implementos, y conservacin de alimentos. Estas prcti-
cas y sus variaciones dentro de las fincas influyeron en diferente grado sobre la eficiencia
energtica, la captura y retencin de CO2 y la emisin de CH4, N2O y CO2.

Produccin de energa

Casi todas las fincas evaluadas aumentan su produccin energtica, hasta alcanzar alre-
dedor de 12 GJ/ha/ao. Contar con huerto familiar y mayor diversidad de cultivos, hizo
que esta finca pudiera aplicar un mayor nmero de prcticas agroecolgicas y obtener
niveles superiores de produccin por unidad de rea cultivada.

Eficiencia energtica

La tabla 1 muestra la eficiencia energtica de las fincas en estudio, expresada como la

energa producida en forma de alimentos por unidad de energa invertida a travs de
los insumos productivos utilizados. La finca La Cuba increment sostenidamente su
eficiencia energtica, y fue la ms estable de todas, evidencia de un mejor aprovecha-
miento de los recursos y menor gasto de insumos productivos. Como puede apreciarse,
aunque La Perla alcanz un promedio de eficiencia energtica similar, esta tuvo ma-
yores variaciones en su comportamiento. El factor que ms influy en las diferencias
de eficiencia energtica entre las fincas fue el uso de traccin animal para preparar
el suelo, lo que presupondra un mayor costo energtico que el trabajo humano. Las
fincas que obtuvieron mejores valores de eficiencia energtica realizaron un reciclaje
ms dinmico de nutrientes a travs de la fabricacin de compost y vermicompost, que
contribuyeron a incrementar la fertilidad del suelo.
La evaluacin de sistemas de produccin agroecolgicos en Cuba, bajo condiciones
de insumos y determinantes socioeconmicas similares, result en rangos de eficiencia

Tabla 1. Eficiencia energtica (salidas/entradas).

La Cuba La Paloma La Perla Providencia

2007 2,0 0,5 7,7 2,3
2008 3,1 2,0 3,9 3,7
2009 4,3 2,3 1,8 -
2010 5,2 2,9 1,9 -
Promedio 3,7 1,9 3,8 3,0
Desviacin St. 1,4 1,0 2,8 1,0

37
 energtica entre 2 y 10 (Funes-Monzote et al., 2009). Esto reafirma que el factor regin
en s mismo no determina la eficiencia energtica y resiliencia de los sistemas de pro-
duccin de alimentos.
El bajo uso de insumos externos, como fertilizantes qumicos, concentrados para la
alimentacin animal y diesel en los agroecosistemas evaluados en Topes de Collantes,
fueron determinantes en el incremento de la eficiencia energtica. La incorporacin de
prcticas agroecolgicas ha resultado en un aumento en la produccin de ms energa
(alimentos) que la que se emplea durante el proceso en forma de insumos.
Podra afirmarse que las fincas de montaa presentan una tendencia a la alta eficien-
cia energtica, dada por la estabilidad y resiliencia de las prcticas de manejo predomi-
nantes en estos agroecosistemas, que contribuye a su sostenibilidad. An sin haberse
alcanzado los resultados productivos y de eficiencia esperados, el potencial estimado se
lograr en la medida en que se incorporen prcticas agroecolgicas apropiadas y se rea-
lice un uso ms intensivo, de forma ecolgica, de los recursos disponibles en la montaa.
Investigaciones realizadas por la Corporacin Educativa para el Desarrollo Costarri-
cense (CEDECO, 2006) en Costa Rica, que compararon fincas orgnicas y en transicin,
tambin reportaron rangos de eficiencia energtica similares (entre 0,60 y 4,93 caloras
producidas por caloras invertidas) que los obtenidos en nuestros sistemas agrcolas
de montaa; aunque en los sistemas costarricenses se evaluaron monocultivos, como
caf, hortalizas y pltano, de bajo valor energtico.
La alta eficiencia energtica de las fincas de Topes de Collantes se debe a las carac-
tersticas intrnsecas de los sistemas agrcolas locales, que tienen un uso muy bajo o
nulo de la mecanizacin, utilizan ampliamente la traccin animal y aplican muy bajos
niveles de agroqumicos. Sin embargo, una alta eficiencia energtica no estuvo acom-
paada por una alta productividad del sistema, en trminos de alimento por unidad
de superficie, aspecto que debe continuarse estudiando y se presenta seguidamente.

Carbono retenido en la biomasa,

la necromasa y el suelo

La tabla 2 muestra el carbono retenido en la biomasa, la necromasa y el suelo. La fin-

ca La Perla, a pesar de tener mayor superficie cubierta de forestales, es la de menor
carbono retenido en la biomasa, mientras que La Paloma y La Cuba son las de mayor
cantidad de carbono retenido en la biomasa, con 152,7 t y 128,6 t, respectivamente.
Esto se debe fundamentalmente a la estructura de especies en estas fincas y su estado
vegetativo. En cuanto al carbono retenido en la necromasa y el suelo, la finca La Perla
supera a las dems, lo que corrobora que la cantidad de rea cubierta por vegetacin
arbrea es la causa fundamental de la diferencia de carbono total. Para el clculo del
carbono retenido en la necromasa y el suelo, se tuvo en cuenta el rea cubierta por
bosque compacto, segn la metodologa de Mercadet y lvarez (2009).
Los resultados obtenidos demuestran la estrecha relacin que existe entre el volu-
men, la biomasa total y el carbono retenido en la biomasa. Est claro que la edad de
las plantas desempea un importante papel en el incremento del dimetro y la altura.

38
 Tabla 2. Carbono retenido en la biomasa, la necromasa y el suelo.

Fincas rea total (ha) CRBM (t) CRNM (t) CRS (t)
La Cuba 13,4 128,6 129,2 851,8
La Paloma 13,4 152,7 12,3 141,5
La Perla 26,0 58,2 473,2 3185,1
Providencia 26,8 69,1 55,0 811,2

Nota: CRBM (carbono retenido en la biomasa), CRNM (carbono retenido en la necromasa), CRS (carbono
retenido en el suelo).

Es por ello que bajo condiciones edafoclimticas similares, una misma especie muestra
valores diferentes de retencin de una finca a otra. Algunos autores refieren que las
especies que capturan mejor el carbono son el pino (Pinus caribea Morelet), el cedro
(Cederla odorata) y la caoba (Switenia mahagoni). El carbono retenido en la necromasa
y el suelo es mayor en la finca La Perla debido a que posee mayor superficie plantada,
esto explica por qu a pesar de ser la finca con menor diversidad de especies y biomasa
total, es la de mayor carbono retenido. Estos resultados son similares a los obtenidos
por Mojena (2007) en estudios de plantaciones forestales de la provincia Granma.

Relacin entre carbono retenido

en la biomasa y biodiversidad

La biomasa forestal tiene gran importancia en la captura y retencin del CO2 atmosf-
rico a travs de la actividad fotosinttica. Estos resultados se asocian con las especies
predominantes y se presentan en el figura 4, que incluye los ndices de diversidad de
Menhinick (DMn) (de riqueza especfica) y el de Berger-Parker (d) (abundancia propor-
cional). Este ltimo indica que La Paloma tiene un 87% de abundancia proporcional que
corresponde al pino sobre las dems especies. Le sigue La Cuba, que tambin presenta
un ndice alto de abundancia proporcional (55%) en la misma especie.
El pino es una de las especies con mayores potencialidades para capturar y retener
carbono, lo que se corrobora en este trabajo al ser esa especie la que determina la can-
tidad de CO2 retenido en la biomasa en dos de las fincas estudiadas. Se trata adems
de una especie muy utilizada para los planes de reforestacin, por su importancia eco-
nmica. De acuerdo con el IPCC (2001), la disminucin de la deforestacin y la ayuda a
la regeneracin, la repoblacin forestal y la agrosilvicultura, constituyen las principales
medidas de mitigacin para conservar y secuestrar carbono.
La disminucin de la deforestacin y la ayuda a la regeneracin en las regiones tropi-
cales (unas 22-50 Gt C), la repoblacin forestal y la agrosilvicultura (23 Gt C), son perfecta-
mente alcanzables e incluso superadas por las fincas de montaa, si se tienen en cuenta
las especies de rboles que, adems de su importancia econmica, contribuyen a la cap-
tura y el almacenamiento de CO2. Pero para reducir considerablemente las emisiones de

39
 Providencia

La Paloma

La Perla

La Cuba

0,000 0,200 0,400 0,600 0,800 1,000

La Cuba La Perla La Paloma Providencia

Berger-Parker (d) 0,550 0,342 0,870 0,217
Menhinick (DMn) 0,216 0,093 0,280 0,164

Figura 4. ndices de biodiversidad de especies forestales.

carbono, habr que establecer medidas que proporcionen beneficios econmicos y de

otra ndole a nivel local, a la vez que permitan conservar y secuestrar carbono.

Contribucin al secuestro y almacenamiento de CO2

En la tabla 3 se presentan las especies que ms contribuyeron al secuestro y almace-

namiento de CO2 en las cuatro fincas estudiadas, as como el nmero de individuos por
especie. En La Perla y en Providencia predomina la yamagua (Guarea guidonea Jacq.), por
lo tanto, es la que ms contribuy al secuestro y almacenamiento de CO2 en estas fincas.
Sin embargo, el pino prevalece en La Cuba y La Paloma. Esto reafirma que, adems de
ser la especie que ms contribuy a la captura y almacenamiento de CO2 en todas las fin-
cas, es la que determina la diferencia en el carbono retenido en la biomasa total. A pesar
de que el guamo (Inga vera Willd.) es una de las especie ms importantes como sombra
del caf (Coffea arbica L.) en Topes de Collantes, no es la que ms abunda en las reas
forestales. Aunque abunda, en la mayora de las fincas no supera al pino y la yamagua.

Tabla 3. Especies que ms contribuyeron al secuestro y almacenamiento de CO2.

Yamagua Guamo Pino macho

Especie
(Guarea guidonia Jacq.) (Inga vera Willd.) (Pinus caribaea Morel)
La Cuba 251 140 2075
La Paloma 20 60 1600
La Perla 5980 5720 22
Providencia 804 536 603

40
 Las especies que ms se destacan son la yamagua y el pino, con 43,13% y 42,34%,
respectivamente. Las caractersticas del follaje de la yamagua y el guamo (14,53%) hacen
posible una alta actividad fotosinttica y, en consecuencia, se incrementa la captura y
retencin de carbono. Lo ms importante de la medicin y seguimiento al secuestro de
carbono en las fincas de montaas es la gran cantidad de dixido de carbono que pueden
fijar, para as contribuir a reducir la emisin de GEI, sin afectar la produccin de alimentos.
Para establecer en Cuba un sistema de pagos por servicios ambientales, es necesa-
rio un anlisis profundo de todos los mecanismos jurdicos y empresariales. No obstan-
te, se han analizado algunos factores, como la comprensin de los servicios que pres-
tan los ecosistemas, el uso de la tierra, las vinculaciones, ya que el servicio ambiental se
afecta cuando el ecosistema o el uso de la tierra cambian. Otros aspectos que han sido
analizados son: quin provee el servicio ambiental, en qu condiciones (racionalidad y
objetivos) y quin se beneficia de este servicio.

Comentario final

El hecho de que tanto el municipio la Palma, como el de Topes de Collantes sean

mayormente alomados o montaosos, favorece el desarrollo de una agricultura con
nfasis en la preservacin de los recursos naturales. En estos lugares no existe una
fuerte presin por la tierra y la abundancia de recursos naturales ha permitido que
se mantengan sistemas de manejo semi-intensivo, y que se conserve una importante
experiencia tecnolgica, social y de manejo ambiental. Estos sistemas bien podran ser
tomados en consideracin para el diseo de estrategias agroecolgicas en otros sitios
montaosos y en el llano.
Los estudios de caso presentados demuestran la posibilidad de poner en prctica
una agricultura resiliente al cambio climtico, productiva y eficiente. Este es el reto de
la agroecologa como la ciencia que aplica los principios de la ecologa para el diseo y
manejo de sistemas agrcolas sustentables (Altieri, 1987).

Referencias bibliogrficas

Acosta R, Ros H, Verde G, Pomagualli D. Evaluacin morfoagronmica de la diver-

sidad gentica de variedades locales de maz (Zea mayz. L) en La Palma, Pinar del
Ro. Cultivos Tropicales 2003; 24 (4): 61-67.
Altieri MA. Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture, Westview Press,
Boulder; 1987.
Altieri MA. The ecological role of Biodiversity in Agroecosystems. Agriculture,
Ecosystems and Environment 1999; 74: 19-31.
CITMA (Ministerio de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente). Estrategia Ambien-
tal Nacional 2007 / 2010, editorial Academia, La Habana; 2007. p.93.
CEDECO. Agricultura orgnica y gases con efecto invernadero. San Jos. Costa Rica
2006; [01/03/2008] URL: http://www.cedeco.or.cr.

41
 Funes-Monzote FR. Agricultura con futuro. La alternativa agroecolgica para Cuba,
Indio Hatuey, Matanzas; 2009. p.196.
Funes-Monzote FR, Monzote M, Lantinga EA, Ter Braak CJF, Snchez JE, Van Keulen
H. Agro-Ecological Indicators (AEIs) for dairy and mixed farming systems classifica-
tion: Identifying alternatives for the Cuban livestock sector. Journal of Sustainable
Agriculture 2009; 33 (4): 435-460. DOI: 10.1080/10440040902835118.
Freyre EF, Chan M. Atando cabos. La agricultura cubana: contratiempos, reajustes
y desafos. p.93; 2010. [01/03/2008] URL: http://www.landaction.org/.../ATANDO-
CABOSver201004 Nov_ originalSpanish.pdf.
Hernndez A, Vargas D, Borges Y, Ros H, Morales M, Funes-Monzote FR. Reservas
de carbono orgnico en suelos Ferralticos Rojos. En: Ros, H., Vargas, D., Funes-
Monzote, F.R., (comps.). Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin del
cambio climtico. INCA, La Habana; 2011. p.45-54.
IPCC. Climate Change 2001: Mitigation. Contribution of Working Group III to the
Third Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Metz,
B., Davidson, O.R., Swart, R., Pan, J. (eds.). Cambridge University Press, Reino Uni-
do; 2001. p.752.
Machn-Sosa B, Roque AM, vila-Lozano D, Rosset PM. Revolucin Agroecolgica:
El movimiento de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba. Asociacin Nacio-
nal de Agricultores Pequeos (ANAP), La Habana; 2010. p.80.
Mercadet A, lvarez A, Ortiz O. La economa ecolgica vista en la retencin y se-
cuestro de carbono como una va para mitigar el cambio climtico en el sector fo-
restal. Memorias IV Congreso Forestal de Cuba. Palacio de las Convenciones, La
Habana; 2007.
Mojena OE. Estudio sobre la mitigacin de cambio climtico por los bosques de la
empresa forestal integral Bayamo. Trabajo presentado en IV Congreso Forestal de
Cuba. Palacio de las Convenciones, La Habana; 2007.
Moreno I, Ros H, Almekinder C. Caracterizacin de los sistemas locales de arroz en
el municipio La Palma, Pinar del Ro. Cultivos Tropicales 2003; 24(4): 49-54.
ONE. Territorio y medio ambiente. En: Anuario Estadstico de Cuba; 2010. p.21.
[01/08/2011] URL: http://www.one.cu.
Oxfam. El clima cambia, amenaza y exige adaptacin: Una mirada a la experiencia
cubana de proteccin ante el cambio climtico. Informe de investigacin de Oxfam;
2010. P.38.
Ros H, Vargas D, Funes-Monzote FR. (comps.). Innovacin agroecolgica, adapta-
cin y mitigacin del cambio climtico. INCA, La Habana; 2011. p.245.
Vandermeer J, Perfecto I. La biodiversidad en el manejo de plagas en sistemas
agroforestales. Revista Manejo de Plagas; 2000. [01/08/2009] URL: http://web.ca-
tie.ac.cr/informacion /rmip/rmip55/art1-a.htm.
Vzquez L. Cambio climtico, incidencia de plagas y prcticas agroecolgicas resi-
lientes. En: Ros et al. Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin del cambio
climtico INCA, La Habana; 2011. p. 75-101.

42
 Percepciones sobre el cambio climtico y estrategias
adaptativas de agricultores agroecolgicos
del Municipio de Marinilla, Colombia1
Gloria Patricia Zuluaga S.*, Aura Luz Ruiz A., Elizabeth Cristina Martnez C.

Introduccin

El presente documento es resultado de una investigacin realizada en el Municipio

de Marinilla, Colombia, donde se produce un alto porcentaje de los alimentos frescos
que se consumen en la ciudad de Medelln. El objetivo general fue documentar las
percepciones que los agricultores agroecolgicos tienen sobre las causas y efectos
del cambio climtico, as como las estrategias que realizan para adaptarse a tales
transformaciones. La metodologa utilizada combin tcnicas cuantitativas (aplica-
cin de un formulario) y cualitativas (entrevistas). Entre las principales causas los
agricultores sealan la deforestacin, el uso de agroqumicos, las quemas, etc.; y
entre los efectos se tiene el aumento de las precipitaciones, la modificacin de la es-
tacionalidad de las pocas secas y lluviosas, la mayor ocurrencia de heladas, los hun-
dimientos, los derrumbes y la erosin de suelos. Tanto las causas como los efectos
sealados, dan cuenta de la apropiacin, por parte de los agricultores, del discurso
ambiental experto generado en los procesos educativos en los que participan en dis-
tintas redes agroecolgicas. Discurso que a su vez se vincula con saberes y prcticas
de la agricultura tradicional.
Entre las principales estrategias de adaptacin se pudo conocer que los agricultores
han desarrollado una serie de prcticas como las barreras vivas, la construccin y man-
tenimiento de terrazas, el incremento de la materia orgnica en los suelos, la diversifi-
cacin de los cultivos y de los animales, la recoleccin de aguas lluvias, el intercambio
de semillas, la aplicacin de extractos de plantas para control de plagas y enfermeda-
des, el manejo de residuos slidos y la adopcin de algunas tecnologas apropiadas
como secadores solares, estufas eficientes y biodigestores. En conjunto, todas ellas
han posibilitado el mejoramiento de las condiciones ambientales prediales, lo que les
permite mitigar los efectos del cambio climtico sobre su produccin, as como recu-
perar y valorar algunos saberes locales, potenciar la innovacin y adopcin de nuevas
prcticas y conocimientos. Igualmente, ello ha contribuido a fortalecer la autonoma de
los agricultores y de sus organizaciones.

1. Esta investigacin se realiz con recursos aportados por Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa -SOCLA- y
de la Universidad Nacional de Colombia. *Profesora Asociada, Universidad Nacional de Colombia. gpzuluag@unal.edu.
co Profesora Ocasional, Universidad Nacional de Colombia. alruiza@unal.edu.co Estudiante de Ingeniera Agronmica.
ecmartin@unal.edu.co

43
 Localizacin y generalidades del rea de estudio

El municipio de Marinilla est ubicado en la Regin Centro Andina Colombiana, en un

altiplano colinado, al oriente del municipio de Medelln por va pavimentada a una distan-
cia de 47 kilmetros, en la denominada regin del Oriente Antioqueo (ver figura 1). Su
temperatura media anual es de 17,1C, con unas precipitaciones que oscilan entre 1.800 y
2.000 mm anuales. Se reconocen cuatro perodos climticos: dos lluviosos, de abril a mayo
y de agosto a noviembre, y dos secos, entre junio y julio y otro ms largo entre diciembre
y marzo. La humedad relativa en promedio es de 80%. Las alturas oscilan entre los 1.900
y 2.400 msnm. Los suelos evolucionaron a partir de cenizas volcnicas, lo cual favorece
la infiltracin de agua, variando segn el espesor de la capa orgnica y la topografa del
terreno. Sin embargo, la fertilidad se cataloga entre baja y muy baja, ya que sus pHs son
fuertemente cidos, con bajos contenidos y desbalances de bases y fsforos. Tambin, es
importante sealar que el uso excesivo de agroqumicos por ms de 30 aos ha contami-
nado y deteriorado mucho la calidad de los suelos (Planeacin Departamental de Antio-
quia, 2010). Dichas condiciones biofsicas generan diversidad de paisajes y microclimas
que permiten producciones agrcolas variadas y escalonadas durante todo el ao.
En relacin al tamao de los predios, los agricultores poseen parcelas entre 1 y 3
hectreas en promedio. Aunado a ello, los agricultores soportan altas cargas de tribu-

Repblica de Colombia

Municipio
de Marinilla

Departamento
de Antioquia

Figura 1. Ubicacin de la Zona de Estudio.

44
tacin, estratificacin y desproteccin por parte de las entidades gubernamentales lo
que incide negativamente en la competitividad productiva (www.corpoceam.org.co).
Desde hace ms de cincuenta aos en el municipio de Marinilla se viene fortalecien-
do, desarrollando e impulsando una cultura agraria de horticultores, de fuerte arraigo e
importancia local y regional, dado que all se produce buena cantidad de los alimentos
frescos (frjol, maz, repollo, papa, papa criolla, chcolo, arveja, habichuela, lcteos, etc.)
que se consumen en la ciudad de Medelln.2 La agricultura es la mayor fuente genera-
dora de empleo en forma directa e indirecta. Su dinamismo logra jalonar otros sectores
de la economa, como los servicios, el transporte y la industria, de tal manera que las
prdidas en las cosechas ocasionadas por los cambios del clima, no solo ponen en riesgo
la seguridad alimentaria de muchas personas de la regin, sino que pueden impactar
negativamente en los modos de vida local de miles de agricultores, por la reduccin en
la produccin de sus cultivos, el incremento en los costos de produccin y el deterioro
de la base de los recursos naturales de los que derivan su sustento.
Desde el ao 1998, la administracin municipal, en asocio con las organizaciones lo-
cales de productores y la Corporacin de Estudios, Educacin e Investigacin Ambiental
-CEAM-, acordaron proteger el suelo rural de uso agropecuario a travs de la figura de
ordenamiento territorial de Distrito Agrario.3 Dicha poltica ha estado acompaada de un
asesoramiento para la produccin agroecolgica, en funcin del mejoramiento de las con-
diciones ambientales de los agroecosistemas, de la seguridad alimentaria de las unidades
familiares y del aseguramiento de la tenencia de la tierra, evitando la subdivisin predial
y la suburbanizacin con vivienda campestre; todo ello con el propsito de incidir positi-
vamente en la economa campesina y en la cohesin territorial. Se supone que la decla-
ratoria y la consolidacin del Distrito Agrario, ha permitido la generacin de respuestas y
estrategias de adaptacin adecuadas a las condiciones ambientales locales, de forma tal
que los agricultores y sus sistemas productivos sean ms resilientes al cambio del clima.

Metodologa

Para esta investigacin se realiz trabajo de campo en la zona rural del municipio de
Marinilla, en el primer semestre del ao 2012. Se aplic una encuesta a una muestra de
poblacin de 43 agricultores vinculados a las organizaciones agroecolgicas -ASOCAM-
PO y AMCABF,4- de distintas edades y de ambos gneros, que tienen como actividad
principal la produccin agraria. La totalidad de ellos fueron contactados a travs de la
Corporacin Ambiental CEAM. Las encuestas se realizaron en los predios o en las vi-

2. Medelln es la ciudad capital del Departamento de Antioquia, su poblacin es aproximadamente de 3500.000. 3El Distrito
Agrario es una poltica pblica, que mediante Acuerdo Municipal de 1998, declar una zona de proteccin para la economa
campesina y la produccin de alimentos, la cual fue reglamentada en el ao 2000 a travs del Plan de Ordenamiento
Territorial del municipio. Dicha poltica consta de tres estrategias fundamentales: 1. Ordenamiento Territorial a travs de
la planeacin predial participativa con criterios de sostenibilidad ambiental, social y econmica; 2. Apoyo y fortalecimiento
de la comercializacin equitativa, a partir de la generacin de valor agregado de los productos y servicios obtenidos;
3. Promocin del empoderamiento de las organizaciones comunitarias rurales, fortaleciendo su capacidad de incidencia
poltica para la gobernabilidad (CORPOCEAM, 2009). 4. Asociacin de Mujeres Campesinas Buscando Futuro.

45
 viendas de cada uno, para conocer y documentar algunos de los efectos y las prcticas
reportadas. Tambin se realizaron entrevistas semi-estructuradas a algunos miembros
de ONG, a funcionarios de la Secretara de Agricultura municipal y a lderes de las aso-
ciaciones campesinas, para complementar la informacin.

Percepcin del cambio climtico

El conocimiento sobre el cambio climtico ha estado dominado por un lenguaje de

cientficos y de lites, en el que el conocimiento de los ciudadanos en general no ha
tenido un lugar, por lo que sus puntos de vista no tienen ninguna incidencia en la visin
sobre la problemtica ni en sus soluciones. A diferencia del proceso que vivi el Conve-
nio sobre la Diversidad Biolgica,5 que consider el conocimiento tradicional como un
aspecto central para la proteccin y el uso sostenible de la misma, el Convenio sobre
Cambio Climtico no contempla la participacin de las comunidades locales. Pero, dada
la inminente amenaza que representa, y por lo tanto la creciente preocupacin social
que ha generado este tema, no solo debera valorarse el punto de vista cientfico y aca-
dmico, sino que tambin se deberan considerar las percepciones y saberes locales,
pues muchas estrategias y alternativas provenientes de la experiencia y el conocimien-
to territorial de las poblaciones locales, han probado histricamente su efectividad.
Adems, es sabido que los grupos humanos deciden emprender una u otra prctica
dependiendo de la percepcin, las imgenes y representaciones que se tengan de una
problemtica determinada (Beck, 2007; Ulloa, 2010).
En el caso colombiano, la participacin ciudadana es requisito de la gestin ambien-
tal, sin embargo, la mayora de las veces, tal participacin ha sido instrumentalizada para
legitimar los intereses de los agentes promotores de los proyectos de desarrollo, sin que
efectivamente se tomen en cuenta los diferentes puntos de vista e intereses de los acto-
res sociales para la decisin, con el argumento de que las percepciones e interpretacio-
nes de los actores sociales comunitarios son subjetivas y faltas de rigor cientfico.
En efecto, la percepcin sensorial es en s misma subjetiva, en otros trminos, la
percepcin como acto fsico e individual, est condicionada por variables histricas,
socioeconmicas, culturales y polticas del contexto territorial en que las personas de-
sarrollan su vida, de forma tal que la percepcin est determinada, se retroalimenta y
cambia continuamente por el conocimiento, el aprendizaje, la experiencia y la informa-
cin que recibe y aporta cada persona al conjunto de la sociedad. Por ello, la realidad,
as como las categoras, significados y conocimientos a partir de los cuales asignamos un
sentido y un valor al mundo en el que vivimos para actuar en l, no son un reflejo de las
cosas como son en s mismas, sino el resultado de una construccin humana histrica.
De all se deriva la necesidad de comprender las percepciones de los distintos actores
sociales sobre las cosas, en el intento de entender sus conductas y, as, generar estrate-
gias de intervencin social que sean ms acordes con sus cosmovisiones o mundos de
sentido. Por esta razn, lo que se busca con el trabajo sobre la percepcin es capturar

5. Firmado en la Cumbre de Rio de Janeiro en 1992.

46
informacin sobre los sentidos y las maneras de valorar un hecho o un objeto por parte
de los individuos y las comunidades, y deducir la importancia que tienen estos hechos u
objetos para ellos (Gerritsen et al., 2004; Godnez y Lazos, 2001; Landini, 2010). Por su
parte Dowglas (De los Ros, 2009) plantea que existen relaciones directas y recprocas
entre las percepciones sociales y las formas de adaptacin de los grupos humanos a un
determinado ambiente en un momento dado, condicionndose mutuamente.
Resulta entonces fundamental indagar sobre las percepciones que los agricultores
tienen sobre el cambio climtico, sus efectos y las estrategias de adaptacin que han
desarrollado e implementado, pues de esto depender la adopcin de las recomen-
daciones tcnicas que las entidades responsables de mitigar y vigilar dicho fenmeno
emprendan. Para el caso concreto del municipio de Marinilla, las percepciones de los
agricultores encuestados muestran una sensibilizacin y una comprensin de los pro-
blemas ambientales, as como una valoracin de las prcticas agroecolgicas, en fun-
cin de que pueden mitigar los efectos del cambio climtico.

Resultados y discusin

Percepcin de las causas y los efectos del cambio climtico

En la tabla 1 se pueden apreciar las diferentes causas que los agricultores encuestados
perciben con respecto al cambio climtico. Dichas percepciones probablemente estn
condicionadas por la convergencia de los discursos de la agroecologa y ambientalista.
Ambos reconocen que el deterioro de los ecosistemas y de la produccin agropecuaria
se debe al establecimiento y expansin de monocultivos y al modelo agroindustrial que
han sustituido bosques y sistemas agrcolas tradicionales generando prdidas de bio y
agrodiversidad, por quemas y deforestacin para la expansin de la frontera agrope-
cuaria, uso inadecuado y excesivo de agroqumicos que contaminan suelos y fuentes
de agua, mal manejo de los suelos y del agua, sustitucin de variedades tradicionales
por hbridos, entre muchos otros impactos.
Los agricultores que participaron en esta investigacin han recibido e incorporado in-
formacin que los especialistas ambientales y agroeclogos han venido divulgando a tra-
vs de distintos medios, a partir de la cual logran revalorizar y actualizar los conocimien-
tos adquiridos de su propia historia y contexto sociocultural. Ello evidencia la manera de
apropiacin y uso del discurso y del lenguaje tcnico que se maneja a nivel global por

Tabla 1. Causas percibidas por los agricultores agroecolgicos de Marinilla.

Causas
Deforestacin 41,7% Contaminacin 25,0%
Deterioro del medio ambiente 41,7% Uso de agroqumicos 25,0%
Quemas 36,0% Monocultivos 18,0%
Sobre poblacin 33,3% Cosas de la naturaleza 16,7%

47
 parte de organizaciones ambientalistas. Esto da cuenta de una apertura al conocimiento
experto por parte de los encuestados y de la capacidad que tienen de actualizar constan-
temente sus conocimientos, incorporando nuevas informaciones y lenguajes, adquiridos
a partir de los medios masivos de comunicacin (radio, televisin, revistas, etc.), o a tra-
vs de los procesos de educacin no formal en los que participan, como los impartidos
por espacio de 15 aos por la Corporacin Ambiental CEAM y la Secretaria de Agricultura
local. Como lo ha referido Gerritsen et al., (2004), este hecho contradice el planteamiento
de que los conocimientos locales se caracterizan por una fuerte resistencia al cambio y
por una cierta incapacidad para efectuar transformaciones rpidas.
Como lo ha expresado Orlove et al., (2011), el contacto y comprensin de varias
fuentes de informacin, hace a los agricultores conscientes de que el clima se est
transformando y que por lo tanto el conocimiento local puede no ser suficiente para
afrontar dichos cambios, de tal manera que incorporan nuevos conocimientos y prc-
ticas para mitigar los efectos. As, muchos campesinos, una vez tienen acceso a nueva
informacin, la evalan y en caso de encontrarla til, la aaden a su propio repertorio,
lo que da cuenta de que el conocimiento local es flexible y dinmico. En este mismo
sentido Ulloa (2011), plantea que estas dinmicas permiten tender puentes entre el
conocimiento local y el conocimiento experto facilitando la comunicacin entre ambos
y legitimando en buena medida las recomendaciones de las autoridades ambientales,
adems permite recuperar su propio acervo de conocimientos agrcolas histricos, tal
como se evidencia con la presente investigacin.
Para los agricultores agroecolgicos, tanto causas como efectos son correlatos indi-
solubles. Entre los efectos sealan el aumento en la intensidad de las precipitaciones y
temperaturas, mayor frecuencia de granizadas y heladas, la alteracin de la estacionali-
dad de las lluvias, los cuales conllevan el aumento de enfermedades de los cultivos o la
afectacin de la calidad de los productos (ver tabla 2). Los efectos del cambio climtico
son los que con mayor claridad perciben los encuestados, puesto que cotidianamente
observan en sus parcelas el crecimiento y desarrollo de sus plantas y animales.
Otros efectos aluden a fenmenos fsicos que son observables localmente, tales
como los daos en la infraestructura vial, habitacional, erosin y hundimiento de los
suelos (ver figuras 2 y 3), que reducen las reas de cultivo, principalmente en los pre-
dios de agricultura comercial, aumentando el riesgo y la vulnerabilidad y empeoran-

Tabla 2. Efectos percibidos por los agricultores agroecolgicos de Marinilla.

Efectos
Alteraciones en la estacionalidad de las lluvias 75,0% > Temperatura 45,0%
Inundaciones 66,7% Sequas 41,7%
Granizadas 66,7% > Vientos 40,0%
> Lluvia 63,3% Heladas 33,3%
< Lluvia 60,7% Hundimientos 25,0%
<Temperatura 55,0% Derrumbes 25,0%

48
Figura 2. Algunos efectos del aumento de la precipitacin en el municipio de Marinilla.

Figura 3. Diferentes hundimientos en el municipio de Marinilla.

49
 do las condiciones de vida de los pobladores. Es importante sealar, que las fincas
agroecolgicas no presentaron estos problemas, dado que las prcticas de conserva-
cin de suelos implementadas han mostrado efectividad, tal como puede apreciarse
en la figura 4. Situacin que coincide con la reportada por Holt-Gimnez (2002), quien
realiz una investigacin sobre los efectos del huracn Mich en Nicaragua, establecien-
do que las fincas agroecolgicas tuvieron menos daos y prdidas que sus vecinos de
agricultura convencional. El autor expresa que los sistemas agroecolgicos que exhiben
altos niveles de diversidad, integracin, eficiencia, flexibilidad y productividad, son sis-
temas con gran capacidad de resiliencia ante los desastres.
Las evidencias fsicas vinculadas a una percepcin de mayor riesgo, tienen una in-
terpretacin y una valoracin social, que en buena medida se vinculan a la decisin de
realizar un manejo ambiental a travs a las prcticas agroecolgicas. Sus respuestas y
prcticas cotidianas estn dirigidas entonces a atacar causas para mitigar los efectos,
tal como veremos ms adelante.
Un alto porcentaje de los encuestados (75%), seal el cambio en la estacionalidad
como un problema que afecta los calendarios de siembra y cosecha, dado que la ma-
yora no poseen sistemas de riego y dependen totalmente del rgimen de lluvias. Esta
situacin afecta directamente la produccin de sus cultivos de ciclo corto, que para el
caso de Marinilla son la mayora. Ello tambin afecta los momentos para realizar otras
prcticas agronmicas, tales como podas y fertilizacin, o para la extraccin y el corte

Figura 4. Algunas prcticas agroecolgicas implementadas en el municipio de Marinilla.

50
de la madera. En general expresaron no tener respuesta o soluciones frente a este tipo
de incertidumbres, puesto que el cambio climtico probablemente genera la descon-
textualizacin de los conocimientos meteorolgicos locales, perdiendo as la capacidad
de prediccin. Por ello, como lo ha mencionado Ramos, et al., (2011), los cambios en el
clima no slo tienen efectos materiales (productividad de cultivos, deterioro de suelos
e infraestructura, etc.), sino que impactan la cultura, al generar procesos de prdida de
conocimientos, y nuevas apropiaciones y adaptaciones.

Estrategias adaptativas de los agricultores

agroecolgicos de Marinilla

La agricultura industrial ha calentado el planeta.

La agricultura campesina agroecolgica lo enfra.
Va Campesina

La adaptacin sociocultural hace referencia a procesos mediante los cuales los indi-
viduos y los grupos humanos modifican o cambian sus patrones de comportamiento
para ajustarse a nuevas pautas o normas que se proponen o imperan en el medio social
en el cual se desenvuelve su vida. Ello supone la capacidad de abandonar, adquirir, re-
valorizar y refuncionalizar hbitos o prcticas que formaban parte del comportamiento
individual o colectivo, que son evaluadas positiva o negativamente en el contexto al
que se desea o debe integrarse. Eventualmente, se adquieren otros saberes o prcticas
acordes con las expectativas que se tienen con respecto a una situacin. La adaptacin
opera sobre la base de las habilidades sociales que el sujeto o el grupo humano posee.
Entonces, las estrategias adaptativas hacen referencia al conjunto de opciones o
elecciones del repertorio cultural e intercultural que se llevan a cabo para lograr un
objetivo individual o colectivo. En otras palabras, se trata del amplio conjunto de ac-
ciones realizadas por individuos o actores sociales para pervivir, mantener y mejorar
su posicin social o para maximizar su acceso a beneficios materiales o simblicos,
siempre en el contexto de las restricciones de la estructura social (Silvetti y Cceres,
1998 en Landini, 2011).
Si bien, la adaptacin al cambio del clima puede tener un soporte o inscribirse en el
marco de polticas pblicas, en la prctica se concreta en contextos socioambientales
locales cambiantes, dada la dinmica, dependencia e interrelacin entre las condicio-
nes ambientales de cada lugar especfico, de los saberes, as como de los recursos pro-
ductivos, tecnolgicos y organizativos en un tiempo dado. Es decir, el entorno biofsico
de cada comunidad es nico en un momento dado, en consecuencia las medidas de
adaptacin sern tambin especficas para cada comunidad en determinado tiempo.
En este sentido, distintas investigaciones antropolgicas y agroecolgicas han de-
mostrado que los conocimientos locales adquiridos y transmitidos de generacin en
generacin, que forman la memoria colectiva, le permiten a las poblaciones locales
manejar fenmenos y cambios climticos y atmosfricos. Los campesinos suelen dis-
tinguir bio-indicadores o signos vinculados con la observacin, las prcticas y la expe-

51
 riencia cotidiana acumulada, tales como la floracin, la fructificacin, las pocas para
realizar cacera o recoleccin de frutos silvestres, la presencia y la abundancia de una
serie de hongos, insectos o aves, el tipo de vientos y de nubes, las fases de la luna, las
mareas, el aumento o disminucin de humedad o sequa, etc., que les permite leer
cada seal para tomar las precauciones del caso o decidir y experimentar sobre sus
sistemas productivos. Estos conocimientos son de gran importancia en el trpico don-
de las predicciones de las pocas secas y lluviosas determinan los ciclos productivos,
principalmente para los cultivos alimenticios de ciclo corto (Toledo y Barrera, 2008;
Orlove, et al., 2011; Ulloa, 2011).
En el caso que nos ocupa, las estrategias de adaptacin estn referidas a repertorios
de conocimientos y prcticas en interaccin, vinculadas a la produccin, al consumo y
a la comercializacin, as como a las dinmicas organizativas y participativas en redes
locales y regionales. En esta perspectiva, se busc documentar las respuestas agro-tec-
nolgicas que los agricultores han venido construyendo y practicando, las cuales ade-
ms de incidir en el mejoramiento y diversificacin de la produccin han dado origen
a sinergias positivas, tales como el mejoramiento de las condiciones ambientales pre-
diales, la recuperacin y valorizacin de sus conocimientos locales, la experimentacin,
innovacin y adopcin permanente de nuevos saberes; lo que permite generar medios
de vida y fortalecer la autonoma de los agricultores y de sus organizaciones (ver figura
4). A continuacin detallamos algunas de estas estrategias, las cuales coinciden con
varias de las reportadas para Mxico por Colunga y Zizumbo (1993).

Incorporacin de tcnicas de manejo y conservacin de suelos mediante la cons-

truccin de terrazas, sistemas de riego, labranza mnima, barreras vivas y prcticas
de abonamientos orgnicos, lo que permite mejorar las condiciones fsico-qumicas
y biolgicas del suelo, evitando la erosin, optimizando el uso del suelo y aumen-
tando la productividad.
Proteccin ambiental, referida bsicamente a la utilizacin de abonos orgnicos y
bio-preparados, al manejo, reciclaje, reutilizacin y disposicin final de residuos, al
cuidado y proteccin de las fuentes de agua, a la siembra de rboles para la produc-
cin de lea y como cercas vivas, a la recoleccin y almacenamiento de agua lluvia,
as como a la construccin y mantenimiento de terrazas para cultivo, y de algunas
tecnologas apropiadas como secadores solares, estufas eficientes y biodigestores.
Disminucin de la dependencia de recursos o subsidios externos derivados de ener-
ga fsil (agro-txicos y fertilizantes qumicos) y mejoramiento de la salud humana
y de los ecosistemas, a travs del uso de bio-preparados y de abonos orgnicos.
Diseo de parcelas con distintos hbitos de crecimiento y diversa composicin flo-
rstica, lo que crea un hbitat propicio para otras especies silvestres, principalmente
la ornitofauna y entomofauna benficas; aumentando las interacciones biolgicas
y las sinergias entre los componentes de la biodiversidad agrcola, promoviendo
procesos y servicios ecolgicos claves.
Construccin y mantenimiento de pequeos parches o fragmentos de biodiversi-
dad que pueden desempear, eventualmente, las funciones de corredores biol-
gicos y funcionar como vas de desplazamiento o como albergues de otras formas

52
 de vida al interior de matrices transformadas por los monocultivos, mejorando los
servicios ambientales (Altieri y Nicholls, 2012).
Produccin y mantenimiento de variabilidad gentica que funcionan como sistemas
de conservacin in situ de la agrobiodiversidad, constituyndose en una estrategia
frente a las transformaciones del clima y a los cambios continuos en los precios
de sus productos, a travs del incremento de la diversidad de especies animales y
vegetales cultivadas en reas pequeas; manejo de diferentes densidades de siem-
bra; diseo de patrones espaciales de distribucin dentro de la parcela; introduc-
cin experimental de variedades y especies forneas o mejoradas en bajas propor-
ciones; cultivo y proteccin de variedades locales, las cuales cuentan con una alta
variabilidad intra e interespecfica. La agrobiodiversidad sembrada y manejada en
sus parcelas, implica una alta manipulacin y seleccin de especies en funcin de
las condiciones climticas, los suelos, las plagas, las enfermedades y la fisiologa de
las distintas plantas. En algunas oportunidades prefieren cultivar variedades con
menores rendimientos, pero que soporten mejor condiciones climticas adversas,
lo cual exige un refinamiento de conocimientos agro-tecnolgicos locales, lo que se
evidencia concretamente con los cultivos de papa y frijol.
Participacin en la evolucin de las plantas cultivadas ampliando su base gentica,
a partir de la seleccin de variedades con mejores caractersticas de: A) Adecua-
cin a los sistemas productivos existentes de acuerdo con sus recursos econmi-
cos; B) Seleccin de variedades que muestran mejor adaptacin a las condiciones
ambientales; C) Seleccin de variedades, a partir del sabor, color y textura, pro-
pias de la cultura local, bien sea para consumo propio o para satisfacer las exigen-
cias del mercado.
Mejoramiento de la seguridad y autonoma alimentaria familiar, a travs del au-
mento de la diversidad de plantas y animales, dado que hay mayor oferta y variedad
de alimentos en cantidad y calidad, sin agro-txicos, destinados al consumo familiar
y local. La mayora de los agricultores produce una alta diversidad de productos
entre los que se incluyen las hortalizas (25 especies diferentes), granos (entre los
que sobresalen el frijol y el maz), frutas (18 tipos diferentes), caf, cacao, plantas
medicinales y aromticas (12 especies diferentes), leche y sus derivados, huevos,
carne de pollo y conejo (ver tabla 3).
Consolidacin y fortalecimiento de canales de comercializacin cortos, dado que
han fortalecido las redes locales de venta de sus productos, donde la relacin entre
productores y consumidores es clave, evitando la intermediacin y los viajes de lar-
gas distancias para el transporte de los productos, ahorrando combustible y costos
de operacin, reduciendo as la huella ecolgica.
Consolidacin de la organizacin social comunitaria, mediante su articulacin a re-
des locales, regionales y globales de militancias heterogneas (agroecolgica, am-
bientalistas, campesina, de mujeres, entre otras) desde las que se legitiman la valo-
racin de conocimientos y se fortalece la participacin poltica, generando agendas
pblicas y potenciando la consecucin de objetivos de poltica pblica en acuerdo
con las entidades estatales y no gubernamentales, que aseguran su pervivencia y
permanencia en el territorio.

53
 Tabla 3. Especies cultivadas por los agricultores agroecolgicos de Marinilla.

Tipo Nombre comn Familia Nombre cientfico Usos*

Acelga Amarantceas Beta vulgaris L. AH
Aj Solanaceae Capsicum spp. AH, CO
Ajo Liliaceae Allium sativum L. CO
Arveja Fabaceaae Pisum sativum L. AH
Arracacha Apiaceae Arracacia xanthorrhiza Bancr. AH, AA
Ahuyama Cucurbitaceae Cucurbita maxima Duchesne AH
Brcoli Brassicaceae Brassica oleracea L. AH
Calabacn Cucurbitaceae Cucurbita pepo L. AH
Cebolla Amaryllidaceae Allium cepa L. AH, CO
Cilantro Apiaceae Coriandrum sativum L. AH
Col Brassicaceae Brassica oleracea L. AH, AA
Coliflor Brassicaceae Brassica oleracea var botrytis AH
Hortalizas

Espinaca Amaranthaceae Spinacia oleracea L. AH, AA

Habichuela Leguminosae Phaseolus vulgaris L. AH
Lechuga Asteraceae (Compositae) Lactuca sativa L. AH, AA
Papa Solanaceae Solanum tuberosum L. AH
Pepino Cucurbitaceae Cucumis sativus L. AH
Petroselinum crispum
Perejil Apiaceae AH
(Mill.) Nyman ex A.W. Hill
Pimentn Solanaceae Capsicum annuum L. AH,CO
Pltano Musaceae Musa paradisiaca L. AH
Rbano Brassicaceae Raphanus sativus L. AH, AA
Repollo Brassicaceae Brassica oleracea L. AH, AA
Tomate Solanaceae Lycopersicum esculentum Mill. AH
Yuca Euphorbiaceae Manihot esculenta Crantz AH
Zanahoria Apiaceae Daucus carota L. AH
Albahaca Lamiaceae Ocimum basilicum L. ME
Calndula Asteraceae (Compositae) Calendula officinalis L. ME
Caf Lauraceae Coffea arabiga
Cymbopogon nardus (L.) Rendle
Aromticas y medicinales

Citronella Poaceae ME
Eneldo Apiaceae Anethum graveolens L. ME
Hierbabuena Lamiaceae Mentha sativa ME,CO
Laurel Rubiaceae Laurus nobilis L. ME
Limonaria Poaceae Cymbopogon citratus (DC.) Stapf ME
Manzanilla Asteraceae (Compositae) Chamaemelum nobile (L.) All. ME
Penca de sbila Asparagaceae Aloe vera (L.) Burm. f. ME
Organo Lamiaceae Origanum vulgare L. ME,CO
Romero Lamiaceae Rosmarinus officinalis L. ME,CO
Toronjil Lamiaceae Melissa officinalis L. ME,CO

Contina.

54
 Continuacin de la tabla 3.

Tipo Nombre comn Familia Nombre cientfico Usos*

Frijol Fabaceae Phaseolus vulgaris L. AH
Granos

Maz Poaceae Zea mays L. AH, AA

Aguacate Lauraceae Persea americana Mill. AH
Agraz Ericaceae Vaccinium meridionale Sw. AH
Banano Musaceae Musa acuminata Colla AH
Brevo Moraceae Ficus carica L. AH
Fresa Rosaceae Fragaria sp. AH
Guanbana Annonaceae Annona muricata L. AH
Guayaba Myrtaceae Psidium guajava L. AH
Limn Rutaceae Citrus limon (L.) Burm. AH, CO
Lulo Solanaceae Solanum quitoense Lam. AH
Frutas

Mandarina Rutaceae Citrus reticulata Blanco AH

Mango Anacardiaceae Mangifera indica L. AH
Maracuy Passifloraceae Passiflora edulis Sims AH
Mora Rosaceae Rubus ulmifolius Schot AH
Naranja Rutaceae Citrus sinensis (L.) Osbeck AH
Papaya Caricaceae Carica papaya L. AH
Pia Bromeliaceae Ananas comosus (L.) Merr. AH
Tomate Solanaceae Solanum lycopersicum Lam. AH
Uchuva Solanaceae Physalis pubescens var. pubescens AH
Alfafa Leguminosae Medicago sativa L. AH, AA
Tithonia diversifolia (Hemsl.)
Margaritn Asteraceae (Compositae) AA
A.Gray
Forrajes

Morera Moraceae Morus nigra L. AH, AA

Pennisetum clandestinum
Pasto kikuyo Poaceae AA
Hochst. ex Chiov
Pennisetum purpureum
Pasto Elefante Poaceae AA
Schumach.

Innovacin local y autnoma, mediante la experimentacin y adopcin de tecno-

logas para la produccin, consumo, comercializacin, organizacin y participacin,
combinando saberes y prcticas endgenas y exgenas. Como lo ha expresado Tole-
do y Barrera (2008), todas las prcticas y estrategias tecnolgicas desarrolladas por
los grupos campesinos son la concrecin de sistemas de conocimientos y creencias.

Como lo ha planteado la agroecologa los sistemas diversificados son ms resilientes

a las perturbaciones, dado que se recuperan ms rpido de las transformaciones
ambientales. En conjunto, estas estrategias de adaptacin son fundamentales para
la pervivencia de los agricultores y en general para la poblacin campesina, espe-

55
 cialmente porque dadas las condiciones estructurales en las que se encuentran in-
mersos, caracterizadas por la incertidumbre en la variabilidad climtica, la potencial
aparicin de plagas y las importantes fluctuaciones en el precio de los productos en
los mercados, estos campesinos prefieren reducir los riesgos de fallas o prdidas
antes que procurar maximizar las ganancias o ingresos. Esto, al menos, dentro de las
posibilidades que tienen a su alcance. Igualmente, las estrategias adaptativas dismi-
nuyen o minimizan los riesgos en la economa campesina (Altieri y Nicholls, 2012;
Landini, 2011).
Como lo ha sealado Ulloa (2011), los cambios ambientales han existido siempre
y para afrontarlos, la mayora de los grupos humanos han desarrollado distintas estra-
tegias, que van desde normas, tecnologas o creencias, hasta cambios radicales en los
modos de vida. Sin embargo, no siempre hay coincidencia entre los distintos actores
sociales sobre cules deben ser las estrategias, cmo y dnde se aplican.
Por ejemplo, las propuestas dominantes para mitigar el cambio climtico a nivel
internacional estn vinculadas a la captura de carbono -con su respectivo merca-
do de emisiones, que permiten continuar emitiendo gases invernadero, bajo la con-
signa de quien contamina paga-, a la produccin de agrocombustibles y al uso de
transgnicos resistentes a las sequas o inundaciones. Dichas soluciones se centran
en el capital, la globalizacin del mercado y el conocimiento experto, y ocupan un
lugar destacado en la agenda internacional y en las relaciones Norte/Sur, que adems
de mercantilizar la naturaleza a travs de los agronegocios, son una falsa solucin,
dado que incrementan los impactos ambientales sistmicos por la contaminacin, la
prdida de biodiversidad, el avance de los monocultivos, la monopolizacin y acapa-
ramiento de tierras.
En ltimas, tales propuestas se traducen en una nueva fase de la expansin y reva-
lorizacin del capital, lo que finalmente genera desterritorializacin de comunidades
tnicas y campesinas, desconoce e invisibiliza las propuestas locales. A diferencia de
ello, las alternativas desarrolladas en el municipio de Marinilla, por parte de los agri-
cultores agroecolgicos parten de procesos participativos donde se revaloriza el cono-
cimiento y las capacidades locales, que han permitido potenciar la diversidad ecolgica
y sociocultural para una agricultura ms sostenible. Parafraseando a Sevilla (2006), la
agroecologa practicada por estos campesinos es una experiencia clara de disidencia a
la globalizacin y se distancia de las propuestas ecotecnocrticas de las instituciones
internacionales, que a travs del cambio climtico, como problema, relanzan el desa-
rrollo, esta vez como capitalismo verde.

Conclusiones

Tanto causas como efectos, percibidos por los agricultores, muestran una suerte de
apropiacin del discurso ambiental oficial. Las causas las vinculan a un mal manejo
ecolgico (quemas, deforestacin, sobrepoblacin, uso inadecuado y excesivo de agro-
qumicos, mal manejo de los suelos y del agua, sustitucin de variedades tradicionales
por hbridos), las cuales se manifiestan en unos efectos negativos fcilmente reconoci-

56
bles (plagas y enfermedades en sus cultivos, hundimientos y erosin de suelos, daos
en la infraestructura vial y habitacional), que impactan negativamente las condiciones
de vida locales. Las estrategias que han emprendido como alternativas se vinculan con
el conocimiento local y con las prcticas agrcolas no convencionales que vienen desa-
rrollando y promoviendo desde sus organizaciones y con las ONG locales.
Los agricultores encuestados en esta investigacin han desarrollado sistemas din-
micos de conocimientos y prcticas agroecolgicas entre las que se destacan la diversi-
ficacin de los cultivos, las barreras vivas, la construccin y mantenimiento de terrazas,
intercambio de semillas, controles fitosanitarios con extractos de plantas, incremento
de la materia orgnica en los suelos y el manejo adecuado del agua, etc., que adems
de mejorar las condiciones ambientales prediales, garantizan la seguridad alimentaria
con calidad, posibilitan la apertura de nuevos nichos de mercado local, recuperan y
valorizan sus conocimientos locales.
La innovacin y adopcin de nuevos conocimientos por parte de los agricultores les
ha permitido generar distintas alternativas para la pervivencia y al mismo tiempo ha
fortalecido su autonoma, constituyndose en sujetos multidimensionales que partici-
pan de las dinmicas socioeconmicas y polticas locales y regionales que potencian y
defienden el territorio y la territorialidad.
Las estrategias adaptativas en conjunto consolidan, refuerzan, recuperan y reapro-
pian conocimientos y prcticas agroecolgicas e incorporan innovaciones en la pro-
duccin y el consumo, as como fortalecen procesos organizativos y de participacin
social, econmica y poltica de los agricultores agroecolgicos, minimizan los riesgos
al cambio climtico y garantizan la sostenibilidad de la biodiversidad en sus territorios.
La innovacin y la diversidad en los sistemas de produccin, en la organizacin so-
cial, poltica y cultural, tienden a disminuir los riesgos no slo del sistema econmico,
sino que permiten la pervivencia y cohesin del campesinado como sujeto social y
poltico.
Probablemente, buena parte del repertorio de estrategias adaptativas desplegadas
por los agricultores agroecolgicos de Marinilla, estn relacionadas directamente con
una larga historia de adaptacin sociocultural compartida y sostenida por redes de pa-
rentesco, compadrazgo y vecindario que ha caracterizado en general a la poblacin del
municipio. En efecto, esta poblacin es reconocida como emprendedora, comerciante,
negociante, capaz de adaptarse a mltiples circunstancias e innovar en permanentes
encuentros interculturales a travs de los cuales reafirma su identidad y ethos cultural,
de tal manera que logran mantenerse como tales en un mundo interconectado y en
permanente transformacin.

Agradecimientos

Las autoras agradecen a la Direccin de Investigaciones de la Universidad Nacional de

Colombia, a la Sociedad Cientfica Latinoamericana de Agroecologa-SOCLA, a la Corpo-
racin de Estudios Ambientales de Marinilla CEAM, a la Asociacin de Mujeres Campe-
sinas Buscando Futuro y a ASOCAMPO.

57
 Referencias bibliogrficas

Altieri MA, Nicholls C. Agroecologa: nica esperanza para la soberana alimentaria

y la resiliencia socio-ecolgica. Una contribucin a las discusiones de Rio+20 sobre
la Interface del hambre, la agricultura, y la justicia ambiental y social. [01/06/2012]
URL: http://www.agroeco.org/socla.
Altieri M, Nicholls C. Cambio climtico y agricultura campesina: Impactos y res-
puestas adaptativas. Leisa Revista de Agroecologa Per 2009; 24(4); 5-8.
Antioquia. Departamento Administrativo de Planeacin Departamental. Perfil
subregional del Oriente Antioqueo. Medelln: Gobernacin de Antioquia; 2010.
[01/09/2011] URL: http://www.gobant.gov.co/antioquiaencifras/pdf/nordeste.pdf.
Barrera-Bassols N, Toledo V. La memoria biocultural. La importancia ecolgica de
las sabiduras tradicionales. Barcelona (Espaa): Icaria; 2008.
Colunga P, Zizumbo D. Tecnologa tradicional, conservacin de recursos naturales y
desarrollo sustentable. En: Cultura y Manejo sustentable de los recursos naturales.
Mxico; 1993. p.165-202.
Corpoceam. El Distrito Agrario del oriente antioqueo: Una propuesta para el
ordenamiento territorial y el desarrollo rural sustentable. En: Corpoceam; 2009.
[01/02/2012] URL: http://www.corpoceam.org/_agrario.html.
Corpoceam. Experiencias locales en defensa de la soberana alimentaria. El Distrito
Agrario del oriente antioqueo: Una propuesta para el ordenamiento territorial y el
desarrollo rural sustentable. Revista Semillas de Identidad 2009; 38-39.
De Los Ros JC. Percepes e formas de adaptao a riscos socioambientais entre
agricultores da regio do pramo colombiano. Universidade Federal do Rio Grande
Do Sul. Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento Rural. Porto Alegre, Bra-
sil; 2009. p.150.
Gerritsen P, Montero M, Figueroa P. El mundo en un espejo. Percepciones campe-
sinas de los cambios ambientales en el occidente de Mxico. Economa, Sociedad y
Territorio 2004; IV (14): 253-278.
Godnez, L, Lazos E. (2001). Percepciones y sentires de las mujeres sobre el deterio-
ro ambiental: retos para su empoderamiento. En: Esperanza. Tun, experiencias
sobre desarrollo sostenible en Amrica. Mxico.
Holt-Gimenez E. Measuring farmers agroecological after hurricane mitch in Nica-
ragua: a case study in participatory, sustainable land management impact monito-
ring. Revista Agriculture, Ecosystems & Environment 2002; 93: 87-105.
Landini F. La dinmica de los saberes locales y el proceso de localizacin del saber
cientfico. Algunos aportes desde un estudio de caso. Cuadernos de Desarrollo Ru-
ral 2010; 7(65): 21-43.
Landini F. Racionalidad econmica campesina. Revista Mundo Agrario Universidad
Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educacin. Instituto
de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales 2011; 12(23). [01/02/2010]
URL: http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.5045/pr.5045.pdf
Municipio de Marinilla. Plan de Desarrollo 2008-2011. p.109. [01/02/2012] URL:
http://www.marinilla-antioquia.gov.co/.

58
 Orlove B, Roncoli C, Kabugo M, Majugu A. Conocimiento climtico indgena en
el sur de Uganda: mltiples componentes de un sistema dinmico regional. En:
Perspectivas culturales del clima. Instituto Latinoamericano para una sociedad y un
derecho alternativo. Bogot: Universidad Nacional de Colombia. Colombia; 2011.
p.183-222.
Ramos C, Tenorio A, Muoz F. Ciclos naturales, ciclos culturales: Percepciones y
conocimientos tradicionales en los Nasa frente al cambio climtico en Toribio, Cau-
ca, Colombia. En: Perspectivas culturales del clima. Instituto Latinoamericano para
una sociedad y un derecho alternativo. Bogot: Universidad Nacional de Colombia.
Colombia; 2011.
Sevilla E. Agroecologa: un enfoque sustentable de la agricultura ecolgica. Pers-
pectivas agroecolgicas desde el Pensamiento Social Agrario. Crdoba: Servicio de
Publicaciones de la Universidad de Crdoba/ Instituto de Sociologa y Estudios Cam-
pesinos; 2006.
Ulloa A. Construcciones culturales del clima. En: Perspectivas culturales del clima.
Instituto Latinoamericano para una sociedad y un derecho alternativo. Bogot: Uni-
versidad Nacional de Colombia; 2011. p.17-29.

59
 Resiliencia socioecolgica de los agroecosistemas.
Ms que una externalidad
Leonardo A. Ros-Osorio*, Walter Salas-Zapata, Juan Antonio Espinosa-Alzate

Introduccin

En las ltimas dcadas del siglo XX los problemas de insostenibilidad se hicieron ms

visibles ante la humanidad. Las publicaciones del Informe del Club de Roma sobre los
lmites del crecimiento (Meadows et al., 1972) y del Informe de la Comisin Mundial
sobre Medio Ambiente y Desarrollo (WCED, 1987) documentaron, probablemente
como nunca antes se haba hecho, problemas socioambientales como el agotamiento
de fuentes de agua y de energa, el crecimiento demogrfico de la poblacin mundial,
la deforestacin, el calentamiento global y los desequilibrios norte-sur en la distribu-
cin de la riqueza.
La existencia y magnitud de estos problemas no solamente estimularon cambios
a nivel poltico-institucional sino tambin a nivel cientfico. En el primer caso, con el
propsito de tomar decisiones urgentes, se llevaron a cabo la Cumbre de la Tierra, la
Cumbre de Johannesburgo y la Cumbre de Ro+20, y se tomaron decisiones a travs de
la firma del protocolo de Kioto y de los Objetivos de Desarrollo del Milenio entre otros
tratados y acuerdos.
En el segundo caso, el modelo dominante de desarrollo cientfico y tecnolgico
occidental ha sido cuestionado por sus limitaciones para entender la complejidad de
los problemas de insostenibilidad y su incapacidad para proponer soluciones a ellos
(Meadows et al., 1972:24,27; Novo, 2006:7-22; Ravetz, 2006; Rios et al., 2009). As,
ante la necesidad de proponer modos de hacer ciencia que permitan comprender las
interacciones dinmicas naturaleza-sociedad, a nivel cientfico se han venido desarro-
llando campos disciplinares como la ecologa industrial, la tica ambiental, la economa
ecolgica, la ecologa cultural, la ecologa poltica, y la agroecologa.
Un comn denominador entre estos campos disciplinares es su inters por enten-
der como los sistemas humanos pueden llevar a cabo procesos adaptativos que les
permitan ajustarse a las dinmicas de los ecosistemas dentro de los que desarrollan su
existencia. Esto ltimo se conoce con el nombre de resiliencia socioecolgica y puede
definirse como la capacidad de diferentes tipos de sistemas humanos de reorganizar
adaptativamente el arreglo de relaciones socioecolgicas para mantener su existencia
(Berkes et al., 2003a:13-16; Folke, 2006; Salas-Zapata et al., 2012). Por esa razn se
puede decir que estos campos disciplinares emergentes se enfocan en entender la re-
siliencia socioecolgica de determinados sistemas.

*PhD en Sostenibilidad. Profesor Asociado Escuela de Microbiologa. Grupo de Investigacin Salud y Sostenibilidad.
Universidad de Antioquia. PhD en Sostenibilidad. Profesor Auxiliar Escuela de Microbiologa. Grupo de Investigacin Salud
y Sostenibilidad. Universidad de Antioquia. PhD (c). Doctorado en Agroecologa. Universidad de Antioquia. Grupo de
Investigacin Salud y Sostenibilidad.

60
 Si bien estos campos disciplinares tienen en comn su inters por entender la
resiliencia socioecolgica de un sistema dado, ellos difieren en el tipo particular de
interacciones socioecolgicas que constituyen el sistema en estudio. Por ejemplo, la
economa ecolgica se ocupa de las relaciones entre los ecosistemas y las actividades
econmicas (Baumgrtner et al., 2008); la tica ambiental, de las relaciones entre los
sistemas de creencias, las tradiciones ticas y espirituales y el manejo y gestin del am-
biente (Berkes et al., 2003b), la ecologa poltica, de las relaciones entre las divisiones
de poder basadas en criterios socioeconmicos y culturales y la distribucin de recur-
sos naturales y de los beneficios de los servicios ecosistmicos entre los actores de un
territorio (Berkes et al., 2003b); la ecologa cultural, de las relaciones entre el hbitat y
el territorio y los rasgos y cambios socioculturales (Davidson-Hunt and Berkes, 2003);
la ecologa industrial, de las relaciones entre los componentes del sistema industrial
y la bisfera (Erkman, 1997); y la agroecologa, de las relaciones entre los sistemas
agrcolas y el ambiente y la sociedad dentro de los cuales se desarrollan tales sistemas
(Altieri, 1999).
En consecuencia, la agroecologa se interesa por entender la resiliencia socioecol-
gica de los agroecosistemas. No obstante, el concepto de resiliencia ha tenido diferen-
tes significados debido a su uso en diferentes mbitos de las ciencias. Este captulo sos-
tiene que el concepto de resiliencia socioecolgica de los sistemas brinda una perspec-
tiva de estudio apropiada para entender la in/sostenibilidad de los agroecosistemas.

La agroecologa como transdisciplina

En trminos generales, el concepto de transdisciplina puede definirse de diversas ma-

neras, aunque se pueden destacar tres de ellas. En la primera se asume "transdiscipli-
na" como una coordinacin de las disciplinas en cuatro: niveles -axiolgico o valorativo,
normativo, pragmtico y emprico (Max-Neef, 2005; Hirsch et al., 2006). No obstante,
a pesar de ser una estructura prctica para fines de investigacin, es insuficiente. Pues
es una propuesta basada en las disciplinas que se gestan en las universidades y no en
la complejidad propia de los problemas de la realidad (Max-Neef, 2005). Por otra parte,
dado que no da cuenta de la importancia del rol que tiene los actores involucrados,
tampoco permite integrar las diferentes formas de conocimiento que son necesarias
para entender la complejidad de la realidad y potenciar las soluciones a problemas
(Hirsch et al., 2006).
En la segunda, "transdisciplina" puede asumirse como enfoque epistemolgico y,
por tanto, como un modo de hacer ciencia. Particularmente en este contexto el con-
cepto de transdisciplina se refiere a la incorporacin de diferentes formas de conoci-
miento para obtener visiones integrales de la realidad que respondan a la naturaleza y
complejidad de las problemticas (Max-Neef, 2005; Hirsch et al., 2006; Oliv, 2011). Y
en la tercera, "transdisciplina" se concibe como la integracin de diferentes formas de
conocimiento en relacin con un objeto de estudio no abarcado por ninguna disciplina,
y por tanto, dicha integracin se da alrededor de un ncleo propio de conocimiento
(Follari, 2001; Kajikawa, 2008; Oliv, 2011).

61
 Particularmente bajo esta tercera mirada, la agroecologa puede definirse como
una transdisciplina debido a que su objeto de indagacin, que es la resiliencia socioeco-
lgica de los agroecosistemas, es un objeto de estudio no abarcado por otras ciencias, y
la construccin de conocimiento cientfico sobre dicho objeto no solamente implica la
integracin de las disciplinas que se ven representadas en los agroecosistemas, como
aquellas procedentes de las ciencias agrarias, las naturales y las sociales, sino tambin
la integracin con otras formas de conocimiento derivadas de aquellos actores que
conocen y estn involucrados en las dinmicas de los agroecosistemas.

La resiliencia socioecolgica de los agroecosistemas

Los agroecosistemas
La complejidad de los problemas de insostenibilidad ha demandado a nivel cientfico
la redefinicin de los problemas o sistemas de inters a partir de unidades de anlisis
denominadas sistemas socioecolgicos (Gallopn, 2001; Gallopin, 2004). Los sistemas
socioecolgicos son sistemas totales constituidos subsistemas humanos y subsistemas
ecolgicos y sus mutuas interacciones (Gallopn, 2001).
Lo anterior significa que para comprender la in/sostenibilidad de un sistema es
necesario redefinirlo como sistema socioecolgico. En consecuencia, para entender
los procesos que permiten a un sistema ser sostenible, o que explican su insosteni-
bilidad, es necesario redefinir sus lmites del sistema objeto de inters a partir de las
interacciones sociales y ecolgicas que ste establece con los sistemas con los que se
relaciona. En el caso de la agroecologa, los sistemas que son objeto de tal redefinicin
son los sistemas agrcolas, que una vez son redelimitados a partir de sus interacciones
socioecolgicas se denominan agroecosistemas.
Los agroecosistemas son sistemas socioecolgicos constituidos por sistemas agrcolas
y sus interacciones con los sistemas sociales y ecolgicos con los que se relacionan. Por
esa razn los agroecosistemas pueden definirse como totalidades integradas por sistemas
agrcolas y los sistemas sociales y ecolgicos acoplados a estos. As, un agroecosistema
no solamente comprende el sistema agrcola y el espacio fsico dedicado a la produccin,
sino tambin los recursos, el clima, el suelo, la infraestructura, las relaciones econmicas,
las instituciones, la estructura social, la gente involucrada y afectada por estos procesos,
y la historia misma del sistema (Cabell and Oelofse, 2012). (Altieri, 1999:49).

Qu significa la resiliencia socioecolgica en un agroecosistema?

La resiliencia es la propiedad y fundamento de la sostenibilidad de un sistema (Holling,
1996; Perrings, 1998; Holling, 2001; Berkes et al., 2003a; Fiksel, 2003, 2006). No obs-
tante, no todos las definiciones del concepto de resiliencia son suficientes para enten-
der como un sistema socioecolgico puede llegar a ser sostenible.
El uso del concepto de resiliencia tiene origen en el campo de las matemticas y de
la ingeniera en el contexto del desarrollo de aplicaciones tecnolgicas y en el estudio
de la resistencia de materiales, respectivamente. Su transferencia a campos como la
ecologa y los estudios sociales y ambientales se da posteriormente cuando ya ste era

62
un concepto maduro en estas reas (Bodin and Wiman, 2004). En el mbito de la inves-
tigacin relacionada con la sostenibilidad de los sistemas socioecolgicos fue utilizado
posteriormente, luego de algunos avances en ecologa (Folke, 2006).
Estos tres contextos histrico-disciplinares han dado lugar a tres perspectivas del
concepto de resiliencia que estn vinculados con los diferentes usos y significados que
tiene este concepto (Salas-Zapata et al., 2012). Estas perspectivas pueden concretarse
en los conceptos de resiliencia ingenieril o tcnica, resiliencia ecolgica y social, y resi-
liencia socioecolgica (Folke, 2006). stas se describen a continuacin:

Resiliencia ingenieril o tcnica: Este concepto de resiliencia se enmarca en la pers-

pectiva centrada en el equilibrio de los sistemas. En el campo de la ingeniera se ha
asumido que los sistemas siempre tienden a buscar un punto de equilibrio cuando son
afectados por perturbaciones y condiciones externas. En este contexto, la resiliencia
se ha entendido como la habilidad (o velocidad) que tiene un sistema de recuperar su
punto de equilibrio luego de una perturbacin (Gunderson et al., 2002:4; Folke, 2006).
Esta manera de entender la resiliencia es similar a la definicin que en matemticas ha
tenido el concepto de estabilidad, y su utilizacin es ms apropiada en el mbito de los
sistemas diseados en ingeniera que en el de los sistemas ecolgicos, donde ha dado
lugar a confusin (Holling, 1973). Por esa razn este concepto de resiliencia es aun
menos apropiado para el mbito de los sistemas sociales.

Resiliencia ecolgica/social: Este concepto se enmarca en la perspectiva de los ml-

tiples estados de equilibrio. Los sistemas ecolgicos y los sistemas sociales no tienen
uno sino varios puntos de equilibrio o regiones de estabilidad, y estn continuamente
sometidos a fenmenos de cambio y perturbacin (Holling, 1994). En este contexto
la resiliencia se entiende como la capacidad que tiene un sistema de amortiguar o
absorber las perturbaciones y encontrar diferentes estados de equilibrio o dominios
de estabilidad (Holling, 1973; Gunderson et al., 2002:4; Folke, 2006). Por esa razn, en
este contexto la resiliencia se hace evidente a travs de la persistencia de las relaciones
del sistema (Holling, 1973).

Resiliencia socioecolgica. Se fundamenta en la perspectiva del cambio adaptativo.

sta sugiere que la razn por la que un sistema socioecolgico puede sobreponerse a
perturbaciones, encontrar diferentes puntos de equilibrio y mantener sus funciones o
atributos esenciales es porque pueden reorganizarse y llevar a cabo cambios adapta-
tivos (Levin et al., 1998; Berkes et al., 2003a:13; Norberg and Cumming, 2008:3). Esta
perspectiva es apropiada para los sistemas socioecolgicos, como los agroecosistemas,
porque en ellos las interacciones socioecolgicas generan reajustes y cambios constan-
tes en las dinmicas y estructuras del sistema. Para que un sistema sea sostenible estas
interacciones deben reajustarse adaptativamente. Por esa razn la resiliencia socioeco-
lgica no se puede entender como la suma de la resiliencia ecolgica y la social, pues
este tipo de resiliencia est referido particularmente a la relacin socioecolgica y no
a los sistemas constituyentes. Por esa razn, el concepto ms apropiado para entender
la in/sostenibilidad de un agroecosistema es el concepto de resiliencia socioecolgica.

63
 Resiliencia socioecolgica en las comunidades
negras e indgenas de Colombia

La historia es un profeta con la mirada vuelta hacia atrs: por lo

que fue, y contra lo que fue, anuncia lo que ser. (Galeano, 2001)

Contexto histrico
Cuando los espaoles llegaron a Amrica las culturas indgenas se encontraban en la
cspide de su desarrollo como sociedades. Posean una estructura poltica cimentada
en sus cosmovisiones, formas de comprensin msticas que se apoyaban en la natura-
leza como materia y energa vital que comulgaba la relacin hombre-naturaleza.
Se pueden citar mltiples ejemplos de esa relacin armnica con y desde la na-
turaleza, de respeto y cuidado, con la cual los pueblos indgenas en Amrica haban
desarrollado sus sociedades. La siembra en terrazas y sus sistemas de regado que les
permitieron a los incas cultivar las laderas de las montaas de la cordillera de los An-
des, y adems de hacerlas productivas, evitaban al mismo tiempo la erosin y deserti-
ficacin. (Galeano, 2001).
Los jardines flotantes de los aztecas ubicados histricamente en el lago desecado
donde en la actualidad se erige la ciudad de Mxico. Estas islas frtiles fueron creadas
por los aztecas para resolver el problema de la falta de tierras en el sitio elegido para
construir Tenochtitln, su ciudad sagrada.
A pesar del nivel de desarrollo alcanzado por estas civilizaciones, con un alto grado
de armona entre hombre y naturaleza, que tardo cientos de siglos en desarrollarse,
fue destruido con la llegada del hombre occidental, que impuso su ley, su religin, su
manera de vivir, su cultura.
Desde entonces, la inmensa fertilidad de las tierras sudamericanas fue sometida a
la explotacin intensiva de monocultivos como la caa de azcar, el cacao, el banano,
el caf, y a su desperdicio creando inmensos latifundios de tierras frtiles para la cra
de ganado. El logro de esta explotacin intensiva se consigui a travs de la importa-
cin de negros africanos. Esclavos que sirvieron de mano de obra en la expropiacin,
en el marco de un emergente sistema econmico capitalista que se vala de su podero
militar y su ambicin sin lmites para devorar y comercializar todo lo que encontr a su
paso en las tierras americanas. (Galeano, 2001).
Luego de una larga lucha por su soberana, llega la independencia de los pases su-
ramericanos en el siglo XIX. Sin embargo, la explotacin de sus tierras continu, pues la
soberana del territorio era ms una ilusin que un hecho real. Junto con la destruccin
de las civilizaciones indgenas y la usurpacin de sus recursos naturales desapareci
tambin su inmensa riqueza cultural, sus estrategias ancestrales de adaptacin a los
ecosistemas y su respeto por la naturaleza.

Con la destruccin de las culturas indgenas desaparecieron los vestigios de for-

mas adaptativas a los ecosistemas tropicales. Los europeos no tuvieron ningn
inters en rescatar las tradiciones indgenas, consideradas como fruto diablico,
ni en estudiar las circunstancias geogrficas que rodeaban ahora su vida. Lo

64
 importante era que la nueva tierra produjera los frutos a los que ellos estaban
acostumbrados. El trpico fue abandonado desde entonces a su suerte y no ha
logrado todava ser asimilado como escenario cultural. La independencia de los
pases latinoamericanos no vari lo absoluto su visin del desarrollo, sino que
los vincul ms fuertemente a la dependencia externa. Las ltimas culturas in-
dgenas mueren en el presente, llevndose consigo los conocimientos del medio
natural acumulados durante milenios. (ngel Maya, 1995).

No obstante, a pesar de la interrupcin abrupta de prcticas ancestrales que per-

mitan a estas comunidades desarrollar modos de vida sostenibles, an persisten
comunidades cuyas formas de organizacin de la actividad productiva y social han
dado lugar a agroecosistemas socioecolgicamente resilientes. A este respecto se
pueden destacar dos ejemplos en el contexto colombiano: el caso de los Consejos
Comunitarios del Ro Cajambre y Concosta (Comunidades afrodescendientes) y el
caso del Cabildo Mayor Indgena de Mutat (Comunidades indgenas). Ambos casos
permiten observar como los procesos adaptativos de los sistemas productivos que
estas comunidades han desarrollado les han permitido utilizar por cientos de aos
los recursos naturales que sirven de soporte a sus vidas, gestar formas de vida digna
en correspondencia con las aspiraciones propias de sus culturas, y sobretodo garan-
tizar la existencia misma de estas comunidades a pesar de los cambios en el entorno
social y ecolgico.

Caso 1: El sistema de azoteas de las comunidades afrodescendientes1

En Colombia, los territorios de uso colectivo de las comunidades afrodescendientes
se encuentran definidos en la figura de los consejos comunitarios. Estos son territo-
rios destinados tanto para la conservacin como a su uso sostenible por parte de las
comunidades, que en el caso de los consejos comunitarios ubicados en la regin del
pacfico biogeogrfico se ven enfrentadas a condiciones geomorfolgicas y climticas
adversas, con una precipitacin anual de 8000 mm anuales, una humedad relativa del
90 al 100%, un brillo solar de 3,5 horas/da y suelos altamente frgiles (entisoles e in-
ceptisoles), cidos, susceptibles a lixiviacin de materia orgnica y erosin por las altas
pendientes. (Figura 1).
A pesar de las condiciones ecolgicas adversas, su insercin en el territorio se ha
dado de forma gradual y armnica. Ello se refleja en el desarrollo de estrategias adap-
tativas de produccin. Una de ellas ha sido el desarrollo de sistemas de produccin en
azoteas como mecanismo de adaptacin productiva a las condiciones de inundacin en
los bosques de manglar (figura 2).
Las azoteas conforman una estructura adaptativa de produccin agrcola tipo huer-
ta que garantiza el mantenimiento de dos tipos de productos, los condimentos emplea-

1. La descripcin que se presenta a continuacin, de los dos casos de resiliencia socioecolgica, es la sntesis presentada
de las dos experiencias, entre otras ms, de las presentadas en la investigacin financiada por el Fondo para la Accin
Ambiental y la Niez:
Espinosa, J.A., Ros, L.A., Saldarriaga, J.G., 2011. Evaluacin agroecolgica y modelos de produccin agrcola en 2 consejos
comunitarios y 1 cabildo indgena (Cajambre, Concosta y Mutat). Fondo para la Accin Ambiental y la Niez.

65
 Figura 1. Informacin general del Consejo Comunitario del Ro Cajambre, ubicado al suroeste
del municipio de Buenaventura, en el departamento del Valle del Cauca (Colombia).

Figura 2. Produccin de pltano y caa de azcar en medio del bosque tropical muy hmedo.

dos en la alimentacin tradicional de las comunidades y las plantas de uso medicinal.

(Figura 3).
La produccin de estos sistemas de azoteas es una forma de resistir las condiciones
adversas generadas por el entorno, pero ms an, de mantener la tradicin tanto ali-
menticia como de su sistema mdico tradicional. La concepcin sistmica de la realidad

66
 Figura 3. Produccin en azoteas o cama alta en las comunidades de
la zona baja del consejo comunitario del Ro Cajambre y Concosta.

de las comunidades les ha llevado de forma intuitiva a comprender las dinmicas tanto
biofsicas y socioculturales en interrelacin, transformando el paisaje y hacindolo par-
te de su realidad cultural.
En ese sentido, su funcin de despensa cultural garantiza la adaptabilidad de la
poblacin y su territorio a pesar de las perturbaciones a las que se ve sometida por
efecto de las presiones del entorno. La evidencia de que los procesos de resiliencia
socioecolgica conllevan no slo a adaptaciones biofsicas se refleja en la poblacin,
con su apego al entorno natural y su capacidad de asumir modos de vida adaptados
a las aspiraciones de su cultura (figura 4). Por estas razones se puede decir que la ex-
periencia de produccin en azoteas de las comunidades de la zona baja del Consejo
Comunitario del Ro Cajambre es un caso caracterstico de resiliencia socioecolgica en
un agroecosistema.

67
 Figura 4. Nios y campesino de los consejos comunitarios.

Caso 2: La concepcin del territorio como estrategia

cultural de adaptacin en las comunidades indgenas
Los indgenas necesitamos el territorio y el bosque es importante pues para nosotros
es vivir y que nuestros hijos vivan y trabajen en l, porque dicen que ah vivimos mejor,
en nuestro territorio, para eso necesitamos la tierra porque ah se encuentran los ani-
males, hay rboles, plantas medicinales, hay fuentes de agua y hay para vivir porque
nosotros vivimos de ella o sea es el corazn, el cuerpo de los indgenas porque si no
Ember no es nada o no existira, es as. (Higuita, 2010).
Las comunidades indgenas se encuentran ubicadas en el territorio colombiano
bajo la configuracin de "resguardos indgenas", como reconocimiento de su posesin
ancestral por la tierra y su pertenencia a ella. As, en el marco de los resguardos se
conforman las estructuras administrativas de los cabildos como formas de organizacin
tradicional reconocidas legalmente en el contexto poltico-administrativo del pas, y
las figuras de los resguardos, que involucran esencialmente un sentido de posesin
colectiva del territorio en pos de la conservacin y el uso sostenible de la naturaleza.
El municipio de Mutat se encuentra ubicado en la cuenca hidrogrfica del Ro Atra-
to a una altura de 75 msnm y bajo una temperatura promedio de 28C. Posee una ex-
tensin territorial de 1106 km2 (figura 5). Por sus condiciones ecolgicas privilegiadas
sus tierras son consideradas como las segundas de mayor productividad del mundo y
posee una riqueza hdrica que lo destaca en todo el orbe. (Municipio de Mutat, 2009).
En su territorio se encuentra ubicado el Cabildo Mayor Indgena de Mutat (CMMT)
(figura 6), organizacin indgena que hace parte de la Asociacin de Cabildos Indgenas
de Antioquia (OIA) y que ha definido en su misin y visin la prioridad de proteger de
forma dual su entorno tanto desde la conservacin de los recursos naturales represen-
tados en una riqueza forestal y de agua incalculable, y la calidad de vida de su pobla-
cin en relacin con una concepcin compleja de la realidad en la cual tanto la cultura,
las relaciones socioeconmicas y la concepcin del territorio son los ejes vertebradores
de su filosofa organizacional.
En cuanto a los aspectos biofsicos se presenta una temperatura media anual de
27,3C con extremas mximas de 40C y mnimas de 19,2C, una precipitacin anual

68
 Figura 5. Fuente: Muncipio de Mutat. Mapa de veredas y corregimientos.

Figura 6. Escudo de identificacin del CMMT, ubicado

en el caso urbano del municipio de Mutat (Antioquia).

de 4.000 a 8.000 mm anuales, humedad relativa de 80 a 90%, brillo solar de 3,5 a 4,5
horas/da y los suelos presentan relieves colinados, bien drenados, baja fertilidad, ero-
sin de ligera a moderada, y en la unidad de montaa se presenta erosin de ligera a
severa y fertilidad baja a moderada. (Programa Colombia Forestal, 2006).
De acuerdo con el tipo de suelos se conciben dos usos posibles desde las perspec-
tivas comunitarias indgenas; un uso agrcola restrictivo de subsistencia, basado en el
desarrollo de huertas sobre vegas de ros y quebradas para la produccin de pltano,
maz, yuca y frutales, complementado con la caza y la pesca, y la crianza de aves de

69
 corral y en algunos casos cerdos, lo cual se constituye en el principal sustento de las
familias indgenas. Con una restriccin en su uso sustentada en la necesidad de la per-
manencia de los bosques, la vida silvestre y la captacin de recursos hdricos como
base fundamental de su relacin ecosistmica.
En segundo lugar, la explotacin controlada y no tecnificada con fines de vivienda e
intercambio de las especies maderables del bosque hmedo tropical, concordante con
la vocacin principal de los suelos de esta regin que son de uso forestal principalmen-
te, y que se caracterizan por ser bosques con ecosistemas extremadamente frgiles
para fines agrcolas.
Frente al uso productivo de los suelos se ha constituido una agricultura adaptada a la
selva hmeda tropical, de cultivos temporales con intercambios peridicos que se funda-
mentan en el cultivo de caa, tomate, lulo y frjol, con una orientacin a cultivos de ca-
rcter permanente como pltano primitivo, yuca, pia, limn, boroj, maz de forma es-
tacional con dos cosechas anuales, una en marzo abril y otra en septiembre octubre.
Las comunidades que conforman el CMMT pertenecen a la etnia Ember Eybida
de la regin de Mutat y a censo de 2008 se contaba con 1.300 habitantes distribui-
dos en aproximadamente 280 familias en 13 comunidades: Jaikerazabi, Bed Encanto,
Sabaleta, Mutatacito, Caaduzales, Surrambay, Porroso, Mongaratatad, Mongud,
Mongud la Sucena, Chontadural Caero, Chontaduralito y Cacao.
Los indgenas Ember conciben dentro de su cosmogona el territorio como la esen-
cia primera de toda existencia, la tierra lo es todo, es la identidad, la cultura, y como
colectivo establecen la unidad y la soberana como los principios regulatorios de su
funcionamiento en ese territorio, biofsico y cultural:

El territorio es el lugar en el que desarrollamos nuestra vida y lo que nos per-

mite ser indgenas, es el suelo, nuestros recursos, el agua, los sitios sagrados;
es donde hacemos comunidad y donde esperamos que nuestros hijos tambin
vivan. El territorio no es simplemente el espacio geogrfico delimitado por con-
venio. El territorio es algo que vive y permite la vida. (Cabildo Mayor Indgena
de Chigorod, 2009).

Uno de los aspectos que se resalta de las comunidades Ember es su concepcin sist-
mica de la realidad, la cual reflejan de manera permanente en la simbologa con la cual
representan la vida, la naturaleza y su relacin con ella. (Espinosa et al., 2011).
De acuerdo con la cosmogona Ember, Tatzitzetze es el creador del universo y los
mundos existentes, los hombres y las cosas. Este dio origen a Caragab, quien es el
amo de este mundo, el terrenal. Este dios es responsable de crear hombre y mujer, las
estrellas, los seres vivos y defini sus comportamientos, pero le faltaba el agua, as que
envi una paloma a buscarla en otros mundos, pero nunca volvi, un da so que en
su mundo si haba agua, as que mand un periquito a que la buscara, este encontr en
una cueva una mujer llamada Genzera, en su vivienda esta tena agua cristalina y pe-
ces, le pidi que abriera la puerta pero no quiso, as que Cagarab se present ante ella
para reclamarle, pero ante su nueva negativa este tumb la puerta y dejo salir el agua
y los peces. Como castigo el dios la convirti en una hormiga que lleva agua en su boca

70
 y la deja en un rbol hueco que es llamado
Genen. (Ros de Moreno, 2007).
De acuerdo con la cosmogona Ember,
del Genen provienen los mares, de su tron-
co; los ros, de sus ramas; los arroyos, de sus
brotes grandes; y los pantanos, de sus bro-
tes pequeos.
Para los indgenas del CMMT, el Genen
es un smbolo de esa relacin sistmica que
ha establecido su cultura con la naturaleza y
han actualizado la creencia del Genen por
la figura 7 que a continuacin se presenta.
El Genen de la imagen corresponde con
el rbol conocido como carreto (Aspidosper-
ma spruceano) o carreto mamellon, lo lla-
man el rbol del encuentro pues en su re-
presentacin particular, las ramas recogen
la vida del aire, pjaros, micos, insectos, en
sus races nace el agua y en ella los peces, y
en el tronco se recogen la mujer y la casa, all todos se encuentran unidos y de todos
ellos depende el equilibrio (figura 7).
Esta cosmovisin de las comunidades pertenecientes al CMMT han permitido definir
as, una serie de lneas estratgicas para el desarrollo colectivo y la definicin de agen-
das de trabajo interinstitucionales con agencias de cooperacin y entes gubernamenta-
les de orden pblico y privado y de nivel local, regional y nacional: Lnea de Territorio y
Ordenamiento, Lnea de Recursos Naturales y Desarrollo, Lnea de Autonoma Alimenta-
ria y la Lnea de Vivienda y Hbitat. (Cabildo Mayor Indgena de Chigorod, 2009).
Para los Ember de Mutat, la seguridad alimentaria es una lnea estratgica, la cual
han asumido como autonoma alimentaria, y que de acuerdo con sus lineamientos, es
concebida como:

Tener comida y salud en forma adecuada, en todo tiempo y para todas las
familias. Con tierra suficiente y adecuada para la produccin de alimentos, con
respeto a nuestra diversidad (saberes, prcticas y ambientes), acorde a nuestra
cultura alimentaria, en relacin directa con nuestros usos, costumbres, calenda-
rios agrcolas y privilegiando en la medida de lo posible, el manejo de semillas
tradicionales y de nuestros recursos locales. (Cabildo Mayor Indgena de Chigo-
rod, 2009).

El CMMT tiene constituido un Comit de Mujeres Ember con las cuales se adelant
un proyecto de fortalecimiento de la autonoma territorial de los Ember de Antioquia,
apoyado por la OIA, el Gobierno Vasco y la ONG Mugarik Gabe, por medio del cual se
establecieron dos parcelas de plantas medicinales y alimenticias utilizadas de manera
tradicional por los Jaibans (Mdicos Tradicionales), informacin que da una perspecti-

71
 va del uso potencial del bosque, con una mirada desde lo cultural, y aplicaciones en la
alimentacin y la salud desde su soberana (figura 8).

Figura 8. Informacin producida por el comit de mujeres sobre las plantas

medicinales y alimenticias de las comunidades Ember.

De esta manera, la lnea estratgica 3, definida por el CMMT se cumple involucrando

dos grupos fundamentales, mujeres y adultos mayores, desde la lgica de la visin sis-
tmica del uso comestible y medicinal de las plantas.
Las comunidades indgenas de Mutat han recibido histricamente diferentes ti-
pos de ayuda tanto para la obtencin de los ttulos de propiedad sobre sus territo-
rios, como para la mejora en los niveles organizacionales de sus resguardos como del
cabildo Mayor que los agrupa. En los ltimos aos, el mayor inters de las entidades
pblicas y privadas ha sido el incentivo a procesos de conservacin de los ecosistemas
autctonos donde habitan las comunidades y el uso racional de los recursos que le
ofrece el entorno.
En ese sentido, entidades como WWF, OXFAM y la OIA se han vinculado con este
trabajo cultural y ambiental:

nos estn enseando y estn capacitando a los Ember; nos ensean para
qu es tan importante el bosque que est all, los animales, los rboles que se
encuentran al interior del territorio. Por medio de esta capacitacin los indge-
nas estn aprendiendo sobre la importancia de cuidar el bosque o el territorio,
para qu sirven los ros, porque sin esto nosotros los indgenas no podemos vivir,
los indgenas no viven as como en el pueblo, los indgenas se encuentran en las
montaas, es as como el indgena debe conservar el bosque y cuidar el territo-
rio, porque es nuestra madre que nos da todo, en cambio el kapunia (colonos)
no piensa eso. (Higuita, 2010).

72
As, las instituciones se han involucrado con las dinmicas sociales y culturales del
CMMT y sus repercusiones derivan en un mayor empoderamiento de las mismas co-
munidades por su realidad, desde lo que permiten sus propias leyes internas, y desde
donde la lectura del entorno social, econmico y ambiental les deja entrever una me-
jora en sus condiciones de vida.
Existen en la vida de los resguardos pertenecientes al CMMT dos situaciones que
afectan su resiliencia socioecolgica frente a las perturbaciones no slo del entorno
productivo sino de los aspectos polticos e institucionales que definen su legalidad y la
propiedad sobre su territorio:
Por un lado, la llegada de los Ember se debi a un proceso de desplazamiento a
causa de la violencia, que incluso puso en peligro la estabilidad del Cabildo, al generar
desplazamientos masivos en los aos 90 asociados a la pugna de grupos armados que se
disputaban el territorio. Incluso, el territorio del resguardo Chontadural Caero se haba
convertido en corredor para el paso de los grupos armados en la zona, lo cual dificult la
adaptacin adecuada de las comunidades al territorio. Es a mediados de la dcada del
2000 que se presenta una nueva poca de estabilidad en el orden pblico, que permite
el resurgimiento de la organizacin indgena, con ms fuerza y mayor capacidad de con-
certacin y atraccin a los resguardos para vincularse activamente al CMMT.
En segundo lugar, la convivencia con colonos en los territorios delimitados en los
resguardos, como en el caso de Chontadural Caero, ya sea por ocupacin ilegal del
territorio, por tener derechos de propiedad adquiridos de los lotes asignados por el
INCODER al resguardo, previo a su legalizacin como tal, o por el arrendamiento de
tierras por parte de las comunidades indgenas, ha generado tensiones progresivas en
las comunidades, con brotes de violencia.
Esta problemtica ha afectado las comunidades indgenas y las consecuencias que
ha trado en algunos momentos para los habitantes del resguardo, como las amenazas,
los asesinatos y los desplazamientos, los sensibilizaron para buscar a travs de medios
pacficos y espacios de concertacin entre kapunia (blancos) y Ember, la opcin de
convivencia, es as como se realiz a comienzos del ao 2011 la firma de una serie de
acuerdos de no expansin, buena vecindad y adecuado manejo de los recursos natura-
les, y al mismo tiempo, se pide una supervisin permanente de las extensiones de los
resguardos y la definicin clara de los lmites de los mismos.

Conclusin

En la bsqueda por comprender la complejidad de los problemas de insostenibilidad

en diferentes esferas de la existencia humana han surgido disciplinas como la econo-
ma ecolgica, la ecologa poltica, la ecologa cultural, la ecologa industrial, la tica
ambiental, y la agroecologa. Todas han procurado entender los procesos de cambio
adaptativo en sistemas socioecolgicos pero difieren en el tipo de relaciones socioeco-
lgicas de inters.
De acuerdo con lo anterior, podra postularse que el objeto de estudio de la agroeco-
loga es la resiliencia socioecolgica de los agroecosistemas. Esto es la capacidad que

73
 tienen los agroecosistemas de llevar a cabo cambios adaptativos en sus estructuras e
interacciones socioecolgicas para sobreponerse a las perturbaciones y mantener una
produccin agrcola en armona con la cultura, la organizacin social, la satisfaccin
de necesidades y la capacidad de los ecosistemas. As, la unidad de anlisis (objeto de
conocimiento) de la agroecologa es el agroecosistema.
El concepto de resiliencia tiene diferentes significados y no todos son apropiados
para entender la sostenibilidad de un sistema. En ese sentido, el concepto de resilien-
cia socioecolgica es el ms apropiado para entender la sostenibilidad de un agroeco-
sistema porque, de las tres perspectivas presentadas aqu, es el nico que tiene apli-
cabilidad en los sistemas socioecolgicos. Cabe sealar tambin que ste concepto no
es la suma de resiliencia social mas resiliencia ecolgica, pues dentro del concepto de
resiliencia socioecolgica, el cambio adaptativo est referido a las interacciones so-
cioecolgicas y no a los sistemas sociales y ecolgicos por separado.
Las experiencias descritas aqu corresponden a dos casos de resiliencia socioeco-
lgica en dos agroecosistemas de dos regiones de Colombia. Ambos casos reflejan la
capacidad que tuvieron dos colectivos humanos de adaptar sus sistemas productivos
a sus aspiraciones socioculturales y a las caractersticas del entorno natural. Esta capa-
cidad de reajustarse adaptativamente a las dinmicas del entorno social y ecolgico es
la que les ha permitido satisfacer sus necesidades bsicas por cientos de aos. Ello es
propio de un agroecosistema sostenible.
Por esa razn, en la comprensin de la resiliencia socioecolgica de un agroeco-
sistema no es suficiente el conocimiento de las caractersticas y dinmicas biofsi-
cas y tcnicas de los sistemas agrcolas, pues la capacidad adaptativa y los procesos
de cambio adaptativo son fenmenos que surgen en la experiencia humana de las
comunidades en relacin con su entorno, y estos cambios son orientados por las
instituciones que emergen en el seno de las organizaciones humanas que definen
la configuracin de los sistemas agrcolas, las definiciones culturales de categoras
como el bien, el bienestar y la calidad de vida, y el conocimiento propio de las din-
micas de los ecosistemas.

Referencias bibliogrficas

ngel MA. La fragilidad ambiental de la cultura. Ed. Universidad Nacional de Colom-

bia. Bogot; 1995. p.127.
Altieri M. Agroecologa: Bases cientficas para una agricultura sustentable. Nordan
Comunidad, Montevideo; 1999.
Baumgrtner S, Becker C, Frank K, Mller B, Quaas M. Relating the philosophy and
practice of ecological economics: The role of concepts, models, and case studies in
inter- and transdisciplinary sustainability research. Ecological Economics 2008; 67:
384-393.
Berkes F, Colding J, Folke C. Introduction. In: Berkes, FJ, Colding J, Folke C (Ed.).
Navigating social-ecological systems: Building resilience for complexity and change.
Cambridge University Press, Cambridge (UK); 2003a.

74
 Berkes F, Colding J, Folke C. Navigating social-ecological systems: Building resilience
for complexity and change. Cambridge University Press, New York; 2003b.
Bodin P, Wiman B. Resilience and other stability concepts in ecology: notes on their
origin, validity and usefulness. ESS Bull 2004; 2: 33-43.
Cabell J, Oelofse M. An Indicator framework for assessing agroecosystem resilien-
ce. Ecology and Society 2012; 17: 18.
Cabildo Mayor Indgena de Chigorod. El Cabildo Mayor Indgena de Mutat y su
proceso de Fortalecimiento Institucional, Boletn Informativo Dayi Drua (Nuestra
Tierra) 2009; Edicin 2, Enero-Marzo, p.9-11.
Davidson-Hunt I, Berkes F. Nature and society through the lens of resilience: toward
a human-in-ecosystem perspective. In: Berkes F, Colding J, Folke C (Eds.). Navigating
social-ecological systems: Building resilience for complexity and change. Cambridge
University Press, Cambridge; 2003..
Erkman S. Industrial ecology: an historical view. Journal of Cleaner Production
1997; 1-2: 1-10.
Espinosa JA, Ros LA, Saldarriaga JG. Evaluacin agroecolgica y modelos de pro-
duccin agrcola en 2 consejos comunitarios y 1 cabildo indgena (Cajambre, Con-
costa y Mutat). Fondo para la Accin Ambiental y la Niez; 2011.
Fiksel J. Designing resilient, sustainable systems. Environ Sci Technol 2003; 37:
5330-5339.
Fiksel J. Sustainability and resilience: toward a systems approach. Sustain Sci Pract
Policy 2006; 2: 14-21.
Folke C. Resilience: the emergence of a perspective for social-ecological systems.
Global Environ Chang 2006; 16: 253-267.
Follari R. Estudios culturales, transdisciplinaeriedad e interdisciplinariedad. Utopa
y Praxis Latinoamericana 2001; 14: 40-47.
Galeano E. Las venas Abiertas de Amrica Latina. Siglo XXI, Mxico; 2001.
Gallopin G. Sustainable development: epistemological challenges to science and
technology. Workshop on Sustainable Development: Epistemological Challenges to
Science and Technology. ECLAC, Santiago de Chile; 2004.
Gallopn G. Science and technology, sustainability and sustainable development.
ECLAC; 2001. p.34.
Gunderson L, Holling C, Pritchard L, Peterson G. Resilience of large-scale resource
systems. In: Gunderson, L., Pritchard, L. (Eds.), Resilience and the behavior of large-
scale systems. Island Press, Washington; 2002. p.3-20.
Higuita A. Chontadural Caero, corazn y cuerpo Embera. Historia del conflicto. Pro-
grama Manejo de Bosques Indgenas, Cabildo Mayor Indgena de Chigorod, Cabildo
Mayor Indgena de Mutat. Proyecto mitigacin de conflictos intertnicos territoriales
en Colombia: proteccin de los derechos de las comunidades rurales al territorio y a los
recursos 2009-2011. Programa de manejo de bosques indgenas, USAID-WWF; 2010.
Hirsch G, Bradley D, Pohl C, Rist S, Wiesmann U. Implications of transdisciplinarity
for sustainability research. Ecological Economics 2006; 60:119-128.
Holling C. Resilience and stability of ecological systems. Annual Review of Ecology
and Systematics 1973; 4:1-23.

75
 Holling C. Simplyfing the complex: the paradigms of de ecological function and
structure. Futures 1994; 26:598-609.
Holling C. Surprise for science, resilience for ecosystem, and incentives for people.
Ecol Appl 1996; 3:733-735.
Holling C. Understanding the complexity of economic, ecological, and social sys-
tems. Ecosystems 2001; 4:390-405.
Kajikawa Y. Research core and framework of sustainability science. Sustainability
Science 2008; 3:215-239.
Levin S, Barrett S, Aniyar S, Baumol W, Bliss C, Bolin B, Dasgupta P, Ehrlich P, Folke
C, Gren I, Holling C, Jansson A, Jansson B, M ler K, Martin D, Perrings C, Sheshinski
E. Resilience in natural and socioeconomic systems. Environ Dev Eco 1998; 3:222-
235.
Max-Neef M. Foundations of transdisciplinarity. Ecological economics 2005; 53:5-
16.
Meadows DH, Meadows DL, Randers J, Behrens W. Los lmites del crecimiento.
Fondo de Cultura Econmica, Nueva York; 1972.
Municipio de Mutat; 2009. URL: http://www.mutata-antioquia.gov.co/nuestro-
municipio.shtml?apc=m1m1--&x=2783974
Norberg J, Cumming G. Introduction. In: Norberg, J., Cumming, G. (Eds.), Complexi-
ty theory for a sustainable future. Columbia University Press, New York; 2008. p.1-
14.
Novo M. El desarrollo sostenible. Su dimensin ambiental y educativa. Pearson-
Prentice Hall, Madrid; 2006.
Oliv L. Interdisciplina y transdisciplina desde la filosofa. Ludus Vitalis 2011;
XIX:251-256.
Perrings C. Introduction: resilience and sustainability. Environ Dev Eco 1998; 3:221-
222.
Programa Colombia Forestal. Producto 13: Plan de Manejo Forestal de 60.087
Ha en los Resguardos Indgenas de Yaberarad, Polines (Municipio de Chigorod),
Jaikerazabi y Chontadural (Municipio de Mutat), USAID-Departamento de Antio-
quia, Repblica de Colombia - Perodo 2006-2026; 2006.
Ravetz J. Post-normal science and the complexity of transitions toward sustainabi-
lity. Ecological Complexity 2006; 3:275-284.
Rios L, Ortiz M, lvarez X. An epistemology for sustainability science: a proposal for
the study of the health/disease phenomenon. International Journal of Sustainable
Development & World Ecology 2009; 16:48-60.
Ros de Moreno Y. Mitos y Leyendas Ember - Wounaan. Tomado del libro La Co-
marca Ember - Wounaan Leyenda y Tradicin" Coleccin de Cuentos - Yolanda Ros
de Moreno; 2007. URL: http://internatural.blogspot.com/2007/09/
Salas-Zapata W, Rios-Osorio L, Alvarez-Del Castillo J. Marco conceptual para en-
tender la sustentabilidad de los sistemas socioecolgicos. Ecologa Austral 2012;
22:74-79.
WCED, W.C.o.E.a.D. Our common future. Oxford University Press, New York; 1987.

76
Resiliencia de fincas ante afectaciones por organismos nocivos
en sistemas agrcolas expuestos a sequa y ciclones tropicales
Luis L. Vzquez Moreno

Introduccin

Los efectos del cambio climtico generalmente son ms evidentes cuando ocurren
eventos extremos, como es el caso de la sequa, los ciclones tropicales, las lluvias in-
tensas, entre otros que muchas veces ocasionan desastres, que en el caso de la agri-
cultura se expresan directamente en prdidas en los cultivos, los animales, el suelo, las
instalaciones y otros componentes de la produccin agropecuaria.
Sin embargo, los efectos del calentamiento global tambin repercuten en el compor-
tamiento de las poblaciones de organismos nocivos que cohabitan en los sistemas agr-
colas con las plantas cultivadas y los animales de crianza, contribuyendo en muchos casos
a incrementos poblacionales, con expresiones en prdidas econmicas en dichos rubros
productivos (Urquiza, 2004; Jimnez, 2008; FAO, 2009); aunque, se ha comprobado que
tambin los efectos fsicos de las corrientes de aire, de agua y el exceso de humedad,
entre otros, contribuyen a alteraciones en las poblaciones de organismos que habitan en
los sistemas de produccin, sean los que se manifiestan de manera nociva (patgenos,
parsitos) o los que actan como benficos (reguladores naturales, polinizadores y otros)
(Vzquez, 2011a), entre otros elementos de la biodiversidad (Reid y Swiderska, 2008).
Particularmente en los sistemas agrcolas de Cuba, se han podido comprobar incre-
mentos o reducciones en la ocurrencia de organismos nocivos, asociados a eventos ex-
tremos de cambios en el clima, principalmente la sequa prolongada (Vzquez, 2007),
los huracanes, las lluvias fuertes y fuera de poca, entre otros que muchas veces no son
perceptibles, debido a que los desastres ocasionados por estos eventos a los cultivos
son de tal magnitud, que no permiten visualizar los cambios en las manifestaciones de
estos organismos (Vzquez et al., 2009); sin embargo, contribuyen generalmente a au-
mentar las prdidas durante y con posterioridad a dichos eventos, lo que obliga a que
los agricultores realicen gastos excesivos por plaguicidas, que generalmente no logran
resolver el problema.
Debido a que el cambio climtico es una realidad y que sus efectos en la produccin
agropecuaria son cada da ms evidentes y de magnitud econmica, existe la demanda
de que los agricultores realicen prcticas adaptativas, de manera que los sistemas de
produccin sean resilientes ante la ocurrencia de dichos eventos, incluyendo las afecta-
ciones por organismos nocivos, como argumentaron Altieri y Nicholls (2009).
Para la elaboracin del presente captulo se integran estudios realizados reciente-
mente sobre incidencia de organismos nocivos, vulnerabilidad de sistemas de cultivo y

Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal (INISAV). Calle 110 No. 514, entre 5ta B y 5ta F. Playa. CP 11600. La Habana.
Cuba. Correo electrnico: lvazquez@inisav.cu; llvazquezmoreno@yahoo.es

77
 transicin de fincas hacia sistemas resilientes a las afectaciones estos organismos favo-
recidas por la sequa y los ciclones tropicales, eventos que se manifiestan regularmente
en Cuba y otros pases de la regin. En especial dedico este captulo al Profesor Flix
R. Vzquez (to Felo), quien ya en su avanzada edad y jubilado, pero con gran lucidez e
inquietud cientfica, reflexiona y promueve el incremento de la diversidad y densidad de
plantas como elemento bsico para mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero
y contribuir a la adaptacin de los sistemas socioeconmicos ante el cambio climtico.

Cambio en las manifestaciones de organismos

nocivos y sus reguladores naturales

Los problemas fitosanitarios se incrementan o reducen como consecuencia de la ma-

yora de los eventos extremos que ocurren debido a cambios en el clima, principal-
mente por efectos fsicos directos sobre las plantas y el suelo, sobre las poblaciones de
organismos nocivos y sus reguladores naturales, as como por efectos indirectos, entre
otros (figura 1), los que ocasionan desequilibrios poblacionales que pueden manifes-
tarse durante o con posterioridad a dichos eventos (Vzquez, 2011a).
Por lo que resulta importante que las investigaciones y los servicios de sanidad ve-
getal aborden estos aspectos, ya que sus efectos son diferentes (Blanco y Vzquez,
2001; Vzquez y Prez, 2007; Vazquez et al., 1994; 2005; 2009), principalmente los si-
guientes: (1) Aparicin de nuevas plagas para el territorio; (2) Manifestacin de plagas
ocasionales como habituales; (3) Incremento de plagas habituales; (4) Reduccin de
plagas habituales; (5) Incremento de arvenses; (6) Cambios en el perodo de manifes-
tacin de plagas habituales; (7) Reduccin de reguladores naturales; (8) Mtodos de
control que reducen efectividad.

Dispersin de Incremento de Reduccin de

poblaciones poblaciones poblaciones
de ONs de ONs de RNs

Plantas Debilitamiento de las plantas

Vientos fuertes Lluvias intensas Sequa

Suelo Reduccin de Afectacin de propiedades

Erosin Encharcamiento materia orgnica fsicas del suelo

Dispersin de Reduccin de Incremento de Reduccin de

poblaciones poblaciones poblaciones poblaciones
de ONs de ONs de ONs de RNs

Figura 1. Sntesis de los principales efectos fsicos de los vientos fuertes, las lluvias intensas y
la sequa sobre las poblaciones de organismos nocivos (ONs) y sus reguladores naturales (RNs).

78
 En la mayora de los sistemas agrcolas de Cuba se evidencian cambios en el com-
portamiento del clima, principalmente la frecuencia e intensidad de los ciclones tropi-
cales; los perodos de sequa ocurren anualmente y son ms prolongados; la poca de
primavera en ocasiones se presenta tardamente y durante menor tiempo; en algunas
temporadas en que tradicionalmente llueve poco, ocurren precipitaciones intensas,
incluyendo las que se presentan inmediatamente despus de un perodo prolongado
de sequa; neblinas ms intensas y continuas; temperatura en invierno con fluctuacio-
nes ms bruscas entre el da y la noche; estaciones de lluvia y seca desplazadas, entre
otros eventos que son percibidos por las personas que viven y trabajan en los sistemas
agrcolas, en particular los tcnicos y agricultores, quienes han logrado correlacionar-
los con afectaciones importantes en los cultivos, sea por los efectos fsicos de dichos
eventos o por los cambios que suceden en las manifestaciones de organismos nocivos
(Vzquez et al., 2009); aunque, desde luego, algunos de estos eventos son analizados
por los meteorlogos y aun no se afirma cientficamente si la ocurrencia de los mismos
o su intensidad estn relacionados con el calentamiento global.
Estudios en agroecosistemas de Cuba han documentado el incremento de pobla-
ciones de especies de insectos que normalmente se manifiestan como plagas agrcolas,
las que son ms frecuentes y elevadas en zonas afectadas por la sequa (Vzquez, 2007,
2011a; Vzquez et al., 2009), principalmente especies pertenecientes a familias de los
rdenes Hemiptera, Thysanoptera, Hymenoptera y Coleoptera (figura 2).

3
Nmero de casos

0
Aleyrodidae

Psyllidae

Pyralidae
Curculionidae
Pseudococcidae

Flatidae
Delphacidae
Cicadellidae
Tingidae
Pentatomidae
Thripidae
Lonchaeidae

Sphingidae
Gelechiidae
Tortricidae

Scolytidae
Agromycidae
Formicidae
Noctuidae

Familias de insectos

Sequa Ciclones tropicales

Figura 2. Nmero de especies de insectos nocivos que se ha documentado

su incremento poblacional en los sistemas agrcolas de Cuba por efectos de
la sequa y los ciclones tropicales (Vzquez, 2011a).

79
 En estos casos se ha observado que la mayora se trata de insectos de hbitos
alimenticios muy relacionados con nichos ecolgicos pocos ventilados y guarecidos,
como son las moscas blancas (Aleyrodidae), los pslidos (Psyllidae) y los thrips (Thri-
pidae) que se relacionan principalmente en el envs de las hojas; las cochinillas hari-
nosas (Pseudococcidae) que habitan en hendiduras o depresiones entre rganos de
la planta; los picudos y escoltidos (Curculionidae) que perforan y habitan en el inte-
rior de rganos de las plantas y las hormigas cortadoras de hojas (Formicidae), que
practican nidos debajo del suelo, entre otros, aspecto que ya haba sido pronosticado
precisamente para Thrips tabaci (Lind.) en estudios realizados por Jimnez et al.,
(1999), quienes determinaron que esta plaga del ajo y otras liliceas resultar cada
vez ms favorecida en su desarrollo por las variaciones previstas en la temperatura y
las precipitaciones, y se produciran ataques ms intensos, fundamentalmente en los
primeros meses del ao.
Los casos de mayor connotacin en algunos sistemas agrcolas de Cuba son los
picadores-chupadores (Hemiptera) y los raspadores (Thysanoptera), que debido al in-
cremento de la temperatura se favorece su desarrollo poblacional, lo que trae como
consecuencia el aumento de la transmisin de enfermedades causadas por virus y mi-
coplasmas, aspecto que resulta evidente en diferentes cultivos como los ornamentales,
las solanceas (tomate, pimiento, tabaco), los granos (frijol, maz) y ciertos frutales
(papaya), entre otros, cuya combinacin (insecto vector-virus o micoplasma-cultivo-
hospedantes secundarios) resulta muy favorecida por la sequa prolongada y puede ser
potencialmente un problema fitosanitario de gran magnitud (Vzquez, 2011a).
Igualmente la sequa prolongada tambin contribuye al incrementos poblacionales
y afectaciones, principalmente los organismos siguientes (Vzquez et al., 2009): caro
blanco (Polyphagotarsonemus latus) en diferentes cultivos; tetan del boniato (Cylas
formicarius); polilla de la col (Plutella xylostella); bibijagua (Atta insularis) en frutales
y ornamentales; tizn (Alternaria solani) en papa; mosca blanca (Bemisia tabaci) en
tomate y pepino; araa roja (Tetranychus tumidus) en pltano; prodenia verde (Spo-
doptera exigua) en cebolla; pslido (Diaphorina citri) en ctricos; gusanos de las cucur-
bitceas (Diaphania spp.) y sigatoka amarilla (Mycosphaerella musicola) en pltano.
El aumento de la temperatura favorece el incremento poblacional y los daos por
la prodenia verde (S. exigua) en cebolla; el caro blanco (P. latus) en pimiento, papa y
otros cultivos; Thrips palmi en frijol y papa; y el mildiu (Pseudoperonospora cubensis)
en pimiento y otras cucurbitceas (Vzquez et al., 2009).
Existen evidencias de varios organismos nocivos que se incrementan como conse-
cuencia de los huracanes (figura 1) y como ms importantes los siguientes (Vzquez
et al., 2009): minador de la hoja (Liriomyza trifolii) en papa, frijol y otros cultivos; pri-
mavera de la yuca (Erinnyis ello); fusariosis en tomate (Fusarium spp.), bacteriosis en
cebolla y otros cultivos (Xanthomonas); alternariosis en varios cultivos; pslido (D. citri)
en ctricos; tetan (C. formicarius) en boniato (Ipomoea batatas); chinche de encaje
(Pseudacysta perseae) en aguacate; mosca blanca (B. tabaci) en tomate; nemtodos
de las agallas (Meloidogyne spp.) en guayaba; palomilla (Spodoptera frugiperda) en
maz; otros se reducen por los efectos de este fenmeno, principalmente moscas de las
frutas (Anastrepha spp.); trips y chinches harinosas (Pseudococcidae).

80
 Como es conocido, diversas especies, cepas y ecotipos de organismos se han se-
leccionado para su utilizacin como agentes de control biolgico, los que son repro-
ducidos masivamente en laboratorios y plantas de produccin, para su posterior intro-
duccin en los agroecosistemas; pero, estn constituidos por el organismo vivo, sean
adultos o inmaduros de artrpodos, esporas o conidios de hongos o bacterias, juveni-
les infectivos de nemtodos, entre otros; por ello, son muy sensibles a efectos fsicos
como consecuencia del calentamiento global, como son los extremos de temperatura
y humedad relativa, las corrientes fuertes de aire y agua, las inundaciones, entre otros
cambios (Vzquez, 2011a).
Respecto a los reguladores naturales de poblaciones de insectos nocivos que ha-
bitan en los agroecosistemas, se han documentado varios efectos en zonas afectadas
por la sequa y los ciclones tropicales, los que tambin se expresan en los agentes de
control biolgico (entomfagos y entomopatgenos) que se aplican o liberan en los
cultivos, principalmente los siguientes (Vazquez, 2007, 2011a):

Deshidratacin de las fases expuestas a la radiacin solar directa y por efecto del
calentamiento de los rganos de la planta.
Dificultades para ovopositar por temperatura de las hojas.
Deshidratacin por corrientes superficiales de aire caliente.
Deshidratacin por baja humedad del suelo y la planta.
Limitaciones para desplazarse en busca del husped por no existir lmina de agua.
Dao mecnico por efecto directo de las corrientes de aire y agua.
Accin de microorganismos secundarios por efecto de humedad excesiva.
Deshidratacin combinada con efecto fsico de las corrientes fuertes de aire.
Muerte por exceso de agua debido a inundacin.

A nivel internacional existe un consenso que sugiere que el calentamiento del sistema
climtico es inequvoco, como evidencian ya los aumentos observados del promedio
mundial de la temperatura del aire y del ocano, el deshielo generalizado y el aumento
del promedio mundial del nivel del mar, as como las variaciones de la cubierta terres-
tre y de la radiacin solar, que alteran el equilibrio energtico del sistema climtico, ele-
mentos suficientes para estar alertas y tomar las decisiones pertinentes (IPCC, 2007),
lo que sugiere la necesidad de realizar cambios en las tecnologas de manejo de plagas
convencionales; es decir, transitar del enfoque de defensa y proteccin de cultivos,
al manejo del sistema de produccin (Vzquez, 2011c).

Vulnerabilidad de sistemas de cultivo

La vulnerabilidad de los sistemas de cultivo ante eventos extremos del cambio climti-
co se manifiesta directamente en sus diferentes componentes, lo que permite evaluar
la sensibilidad con mayor precisin, a la vez que contribuye a la bsqueda de prc-
ticas adaptativas; respecto a la ocurrencia de organismos nocivos, la sensibilidad no
solamente se expresa en la calidad y efectividad de las intervenciones con productos

81
 fitosanitarios, sean qumicos, biolgicos u otros, sino en la relacin entre la incidencia
de dichos organismos y el manejo del suelo y el cultivo (tabla 1).
Un estudio reciente realizado en Cuba (Vzquez et al., 2012) nos permiti compro-
bar que la mayor vulnerabilidad a la sequa se manifiesta en las fincas convencionales
de agricultura y ganadera, mientras que la menor fue para los sistemas agroforestales
de caf en la montaa; en cambio, para los ciclones tropicales, se evaluaron como ms
vulnerables los sistemas de agricultura convencional y los menos vulnerables la gana-
dera convencional (figura 3).
Estas evaluaciones se realizaron en ejercicios participativos, segn consenso en la
percepcin de tcnicos y agricultores, en que se consideraron criterios de sensibilidad
que incluyen los que ms se relacionan con el manejo de plagas, entre otros (tabla 1),
donde se puede apreciar claramente la mayor vulnerabilidad de los sistemas conven-
cionales; aunque, de manera general, aun dichos sistemas no estn suficientemente

Tabla 1. Criterios de sensibilidad relativa utilizados para estudiar la vulnerabilidad* de los

principales componentes de los sistemas de cultivo a efectos de sequa y ciclones tropicales.

Componentes Criterios para evaluar la sensibilidad

Prdida de propiedades fsicas, qumicas y biolgicas (encharcamiento, calen-
tamiento excesivo).
Prdida de suelo (erosin hdrica por corrientes de agua).
Suelo Incremento de organismos nocivos (fitopatgenos y otros).
Dispersin de organismos nocivos (corrientes de agua).
Afectacin de reguladores naturales (reduccin del contenido de materia or-
gnica).
Prdida total de la planta (corrientes de aire y agua, encharcamiento, calor
Cultivo en excesivo).
crecimiento
Incremento de organismos nocivos (estrs de la planta).
Afectacin del sistema de riego (vientos y corrientes de agua).
Riego
Afectacin de la calidad del riego (carencia de agua, exceso de calor).
Baja o nula efectividad de la aplicacin (corrientes de aire).
Baja o nula efectividad de los productos, qumicos o biolgicos (exceso de ca-
Control de lor, exceso de humedad).
organismos Rpida degradacin (prdida de efecto) de plaguicidas, qumicos o biolgicos
nocivos (exceso de calor y humedad).
Afectacin a los reguladores naturales (exceso de calor y humedad, efectos
fsicos de corrientes de aire y agua).
Prdida de calidad de la cosecha (corrientes de aire, exceso de calor).
Cultivo en
Prdida de la cosecha (corrientes de aire y agua).
cosecha
Prdidas poscosecha por organismos nocivos (condiciones climatolgicas).

82
 adaptados para la ocurrencia de estos eventos, pues manifiesten entre un 50-90% de
vulnerabilidad, la cual es alta para los componentes suelo, cultivo en crecimiento, riego
y control de plagas en reas expuestas a sequa y el cultivo en crecimiento y cosecha en
las expuestas a ciclones tropicales (figura 4).

100 100
90 90
Vulnerabilidad (%)

Vulnerabilidad (%)
80 80
70 70
60 60
50 50
40 40
30 30
20 20
10 10
0 0
Organopnicos

Huertos

Fincas de
campesinos
intensivos

Fincas
convencionales
Ganadera
convencional

Agroforestera

Organopnicos

Huertos

Fincas de
campesinos
intensivos

Fincas
convencionales
Ganadera
convencional

Agroforestera
Figura 3. Vulnerabilidad a la sequa (izquierda) y los ciclones tropicales (derecha) de diferentes
sistemas de cultivo en Cuba (Vzquez et al., 2012). Para la evaluacin de la vulnerabilidad de
cada componente en los diferentes sistemas de cultivo y ganadera, se utiliz una escala que se
basa en el nivel de afectacin (sensibilidad segn tabla 1), de acuerdo a la percepcin que los
participantes tienen a partir de sus experiencias cuando ocurren estos eventos en su territorio,
la cual establece lo siguiente: Alta (ms del 50%), media (entre 25 y 49%), baja (menos del 25%).
Para calcular la vulnerabilidad, primero se obtena el resultado en porcentaje de cada compo-
nente; posteriormente, con el propsito de facilitar el anlisis, se hizo una reclasificacin segn
la vulnerabilidad, asignndole un valor numrico o ndice de calificacin de 1 (uno) a 3 (tres),
representando el 1 a la situacin ms favorable (menos crtica) y el nmero 3 se le asignar a la
situacin menos favorable (ms crtica), es decir entre mayor es el ndice de calificacin mayor
es el grado de vulnerabilidad.

100% 100%
80% 80%
60% 60%
40% 40%
20% 20%
0% 0%
Cultivo
crecimiento

Cultivo
cosecha

Suelo

Cultivo
crecimiento

Cultivo
cosecha

Riego

Control
plagas
Suelo

Control
plagas
Riego

Crecimiento Crecimiento

Alta Media Baja

Figura 4. Distribucin porcentual de la sensibilidad a la sequa (izquierda) y los ciclones

tropicales (derecha) de los diferentes componentes en los sistemas de cultivo evaluados
(Vzquez et al., 2012).

83
 Cuando se analiza la vulnerabilidad a eventos extremos, no es suficiente con esti-
mar los efectos sobre las prdidas a cultivos y cosechas, sino que tambin hay afec-
taciones a otros componentes del sistema de cultivo, cuyos impactos no siempre se
aprecian de inmediato, pero que influyen en afectaciones posteriores, como es el caso
de las prdidas de suelo, afectaciones a los reguladores naturales, polinizadores y la
biota del suelo, dispersin de organismos nocivos, entre otros menos perceptibles, que
por supuesto es diferente para sistemas expuestos a sequa y ciclones tropicales u otros
eventos.
Segn Altieri y Nicholls (2009), la vulnerabilidad de los sistemas agrcolas a la ame-
naza del cambio climtico global ha causado preocupacin entre los cientficos, ya que
los factores climticos indispensables para el crecimiento de los cultivos, como son la
precipitacin y la temperatura, se vern severamente afectados e impactarn sobre la
produccin agrcola. El incremento en la intensidad de los ciclones tropicales causar
dao en los cultivos de ecosistemas costeros, mientras que al subir el nivel del mar los
acuferos costeros se salinizarn. En zonas semiridas se espera una mayor frecuencia y
severidad de sequas y calor excesivo, condiciones que pueden limitar significativamen-
te el crecimiento y rendimiento de los cultivos.

Prcticas adaptativas generadas y

adoptadas por los agricultores

La adaptacin de fincas para lograr resiliencia a eventos extremos, aunque puede ser
un proceso que se base en el establecimiento de prcticas recomendadas por actores
externos, indudablemente los propios agricultores son capaces de adaptar y generar
diversidad de prcticas para el manejo de los sistemas de cultivo y de las fincas, lo que
constituye una base tecnolgica muy importante para desarrollar procesos de siste-
matizacin de experiencias a nivel local, que permita reducir la vulnerabilidad, como
se evidencia en un estudio que se realiz recientemente en Cuba por Vzquez et al.,
(2012), aprecindose prcticas generadas con diferentes propsitos, en que las relacio-
nadas con la reduccin de afectaciones por plagas y enfermedades son mayoritarias
(tabla 2), lo que evidencia que estos problemas constituyen una preocupacin de im-
portancia.
Estos resultados tambin constituyen una evidencia de que la generacin de prc-
ticas adaptativas para reducir vulnerabilidad, debe enfocarse con diferentes propsitos
y considerando los componentes de los sistemas de cultivo que son ms vulnerables,
en lo cual los principios agroecolgicos en el manejo de sistemas agrcolas tienen una
gran contribucin.
El desafo ahora es cmo movilizar rpidamente este conocimiento de modo que
pueda aplicarse en la restauracin de reas ya afectadas o para preparar aquellas reas
rurales con pronstico de ser afectadas por el cambio climtico. La consolidacin de la
investigacin local y el desarrollo de capacidades para resolver problemas deben ser
los focos principales de accin para enfrentar los retos del cambio climtico (Altieri y
Nicholls, 2009).

84
Tabla 2. Prcticas agroecolgicas adaptativas adaptadas y generadas por agricultores en Cuba1.

Numero
Propsitos
de prcticas
Sequa
Capturar, conservar y optimizar agua. 18
Mantener humedad en el suelo. 30
Reducir impacto sobre las propiedades del suelo. 23
Reducir efectos del exceso de radiaciones solares directas sobre los cultivos. 8
Reducir afectaciones por plagas y enfermedades. 31
Lograr eficiencia de las aplicaciones de plaguicidas (qumicos, bioqumicos
17
y biolgicos) y las liberaciones de entomfagos.
Reducir efectos sobre las producciones antes de la cosecha. 12
Reducir efectos poscosecha. 15
Ciclones tropicales
Evitar o reducir afectaciones directas a los cultivos por vientos fuertes. 14
Evitar o reducir afectaciones directas a los cultivos por las corrientes de agua. 10
Reducir afectaciones en los cultivos por inundaciones. 4
Evitar o reducir prdidas de cultivos en fase de fructificacin cosecha. 2
Reducir o evitar efectos a la semilla y cosecha almacenadas en la finca. 8
Evitar o reducir prdidas de suelo. 15
Reducir afectaciones por plagas y enfermedades. 25

1
Resultados de un proceso participativo de sistematizacin de experiencias realizado en 12 sistemas agrcolas
de Cuba. Septiembre-diciembre de 2012.

Resiliencia fitosanitaria de fincas

con peligro de eventos extremos

Transformacin de los sistemas de produccin. Se ha demostrado que esta es la es-

cala donde se puede lograr una contribucin significativa para reducir la vulnerabili-
dad de la produccin agropecuaria ante los efectos del cambio climtico, sobre todo
cuando se maneja sobre la base de los principios agroecolgicos, en que no solamente
se consideran los sistemas de cultivo y ganadera, sino todo el sistema de produccin
integralmente.
Respecto al manejo de organismos nocivos a los cultivos, la ganadera y los arbo-
les (frutales y forestales) en las fincas, las prcticas para lograr la resiliencia que ms
se estn documentando como efectivas se sustentan en el manejo agroecolgico del
sistema, precisamente porque el cambio de enfoque fitosanitario de actuar sobre las
causas y no atacar las plaga directamente, tambin es compatible con las prcticas de

85
 conservacin del suelo, de la biodiversidad, del agua y las que minimizan las afecta-
ciones fsicas sobre los cultivos y animales ocasionadas por eventos extremos como
ciclones tropicales, la sequa y otros (figura 5).
Segn experiencias evaluadas en sistemas agrcolas de Cuba, las prcticas fitosa-
nitarias para lograr la resiliencia de fincas se pueden agrupar en los componentes si-
guientes (Vzquez, 2011a):

Manipulacin de la diversidad florstica. Principalmente la rotacin de cultivos, los

arreglos espacio-temporales de cultivos con integracin animal (policultivos, agro-
forestera, silvopastoriles, agrosilvopastoriles, fincas integrales), el manejo agroeco-
lgico de arvenses, el manejo de la vegetacin auxiliar (cerca viva, corredores eco-
lgicos internos, arboledas o mini bosques, ambientes seminaturales).

Prcticas agronmicas fitosanitarias. Las prcticas de manejo y conservacin del

suelo y de manejo del cultivo que tienen efectos en la reduccin de las poblaciones
de organismos nocivos y el incremento de la diversidad y actividad de los regulado-
res naturales.

Conservacin y manejo de reguladores naturales. Entre las prcticas de mayor im-

portancia estn las regulaciones en el uso de plaguicidas sintticos, la integracin
de control mediante mtodos ecolgicos, el fomento de reservorios de reguladores
naturales, las cras rsticas de entomfagos en la finca, entre otras.

Control ecolgico. La integracin al manejo de la finca del control biolgico, los

preparados botnicos, los abonos orgnicos, la biofumigacin, la solarizacin, las
trampas de captura, entre otros mtodos supresores de poblaciones de organismos
nocivos.

Nivel de actuacin Actuar sobre las plagas Actuar sobre las causas

Plaga Control

Plaga-cultivo Manejo
integrado de Manejo agroecolgico
plagas (MIP) de plagas (MAP)
Finca
Manejo agroecolgico del
sistema de produccin

Territorio Manejo agroecolgico

del sistema agrcola

Figura 5. Transicin del manejo de plagas en la produccin agropecuaria (Vzquez, 2011b).

86
Estas prcticas agroecolgicas estn sustentadas cientficamente; sin embargo, a ni-
vel local se han realizado procesos de innovacin que han permitido la adaptacin y
generacin de tecnologas especficas para diferentes condiciones edafoclimticas y
tecnolgicas en las regiones del pas, pues como expresara Shumba (1998), segn las
experiencias de pases tradicionalmente afectados por estos eventos, las mejores alter-
nativas para mitigar sus efectos son las generadas por los propios agricultores, consi-
derando las condiciones locales y los conocimientos tradicionales, mediante procesos
participativos bien conducidos, para lograr prcticas sostenibles y duraderas.
En particular para prevenir las afectaciones por eventos del cambio climtico, los
agricultores han desarrollado diversas experiencias locales (figura 6); as, segn Machn

Figura 6. Diversificacin de la agrobiodiversidad como

prcticas multiefectos para favorecer resiliencia de fincas.

87
 et al., (2010) para reducir el dao de los huracanes, los agricultores del Movimiento
Agroecolgico Campesino a Campesino (MACAC) en Cuba han tenido buenos resul-
tados con las prcticas siguientes: (1) sembrar cortinas rompe vientos, (2) diversificar
sistemas agrcolas, (3) intercalar cultivos, sobre todo con varios estratos o capas verti-
cales, (4) utilizar variedades resistentes a inundaciones, (5) jugar con ciclos de cultivo y
fechas de siembra, (6) almacenar estratgicamente todos los productos que se puedan,
(7) sembrar la yuca y el boniato en cantero, (7) seleccionar variedades de porte bajo.
Segn Altieri y Nicholls (2009), en muchas reas del mundo los campesinos han
desarrollado sistemas agrcolas adaptados a las condiciones locales que les permiten
una produccin continua necesaria para subsistir, a pesar de cultivar en ambientes
marginales de tierra, con variabilidad climtica no predecible y un uso muy bajo de
insumos externos. Parte de este desempeo est relacionado con el alto nivel de agro-
biodiversidad que caracteriza a los agroecosistemas tradicionales, lo cual tiene efectos
positivos en el funcionamiento del agroecosistema. La diversificacin es, por lo tanto,
una estrategia importante para el manejo del riesgo de la produccin en sistemas agr-
colas pequeos.
Esto refuerza lo expresado por Reid y Swiderska (2008) quienes consideran que la
biodiversidad es clave en el proceso de adaptacin del hombre al cambio climtico, as
como en el modo como los paisajes pueden absorber y guardar carbono de un modo
efectivo y tambin en la manera como la vegetacin y los ecosistemas pueden reducir
los impactos adversos del cambio climtico. Los sistemas tradicionales y las innovacio-
nes de los campesinos estn a la vanguardia en la adaptacin al cambio climtico.
Tambin las prcticas agroecolgicas de mitigacin para reducir emisiones de Gases
de Efecto Invernadero (GEI), mediante el empleo de cantidades limitadas o nulas de
insumos agroqumicos, la mayor diversidad de especies agrcolas, el uso de prcticas
saludables para los suelos, como la rotacin y el intercalamiento de cultivos, as como
la incorporacin de materia orgnica a los suelos, no slo disminuyen las emisiones,
sino que contribuyen a conservar las propiedades fsico-qumicos del suelo y su funcin
como reservorio natural de carbono (Vargas et al., 2011) a la vez que favorecen la resi-
liencia de dichos sistemas, por lo que se puede afirmar que el enfoque agroecolgico es
de efectos mltiples en los programas de mitigacin y adaptacin al cambio climtico.
Aun en sistemas agrcolas diversificados, como los policultivos de las fincas de cam-
pesinos, las fincas integrales y los sistemas agroforestales de montaa, a pesar de que
son menos vulnerables y han adoptado diversidad de prcticas adaptativas, aun no
alcanzan ms del 50% de resiliencia ante la sequa y los ciclones tropicales, lo que evi-
dencia la necesidad de identificar con mayor precisin los componentes vulnerables y
los cambios que se deben hacer en los sistemas de cultivo (figura 7).
Un ejemplo de esto lo ofrecieron Machn et al., (2010), quienes luego de entrevis-
tar a varias familias productores despus del paso del huracn Ike en 2008, lograron
entender que la mayor resiliencia de los sistemas agroecolgicos campesinos son el
resultado de: (1) la resistencia fsica-biolgica debida a la diversificacin del sistema,
(2) la compensacin biolgica o efecto de las medidas preventivas de saneamiento y
podas, (3) la recuperacin biolgica por mayor diversidad de estratos vegetales, (4) la
recuperacin o resiliencia humana/campesina y su familia.

88
 Organopnicos
50
40
30
Agroforestera Huertos intensivos
20
10
0

Ganadera convencional Fincas campesinas

Fincas convencionales

Sequia Cicln tropical

Figura 7. Comparacin de la resiliencia a sequa y ciclones tropicales

de los sistemas de cultivo evaluados (Vzquez et al., 2012).

Contribucin de redes locales. En la localidad, cuyo alcance puede ser la comunidad

rural, el pueblo y el municipio, se propician diversas redes de colaboracin que tienen
una contribucin significativa a la resiliencia de los sistemas de produccin, principal-
mente por diversos servicios y productos que al ser ofrecidos en la zona, son de mejor
acceso por parte de los agricultores.
Estos pueden ser diversos, en dependencia del desarrollo que se haya alcanzado
en la localidad, como por ejemplo, los identificados en un estudio reciente realizado
en sistemas agrcolas de Cuba, donde se pudo comprobar que los diferentes tipos de
agricultores tienen acceso a servicios y productos que contribuyen a la sostenibilidad y
resiliencia de sus fincas (figura 8). Entre ellos identificaron como de mayor contribucin
a la resiliencia de sus fincas los siguientes:

Sistemas de educacin (institutos politcnicos agropecuarios), capacitacin (escue-

la provincial de capacitacin), extensin (sistema de extensin agraria) e innovacin
(varias formas de institutos de investigaciones y universidades), consultora y ase-
sora fitosanitaria (estaciones de proteccin de plantas).
Servicio de anlisis de suelos, anlisis de residuos de plaguicidas, anlisis de cali-
dad de plaguicidas (qumicos y biolgicos), inspeccin y certificacin de semillas,
inspeccin tcnica de maquinaria y equipos, anlisis de la calidad de la leche, vete-
rinarios, inseminacin artificial, adiestramiento de animales para labores, herrera,
talabartera, mantenimiento y reparacin de equipos e implementos, entre otros.

89
 100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Servicios
especializados

de aviso

Productos
locales

capacidades
Sistemas

Gestin
econmica

Apoyo
organizaciones

Creacin de

Gobierno
local
Unidad de produccin Municipio Provincia

Figura 8. Principales redes de colaboracin externa que contribuyen a la resiliencia de fincas

ante ciclones tropicales y sequa en los sistemas agrcolas de Cuba. 2012 (Vzquez et al., 2012).

Sistemas de aviso del estado del tiempo y agrometeorolgico, mapa de sequia, se-
alizacin de plagas y enfermedades, entre otros.
Produccin local de bioplaguicidas y entomfagos, biopreparados botnicos, abo-
nos orgnicos, biofertilizantes e inoculantes, material de siembra (fincas de semi-
llas, casas de posturas), aperos e implementos para labores y otros.

El desarrollo territorial, como nuevo paradigma socioecolgico para la resiliencia de

las comunidades rurales y urbanas, se considera el futuro del sistema de alimentacin-
salud sostenible, por tanto debe estar conectado en redes que favorezcan sinergismos
econmicos, ecolgicos y tecnolgicos, en contraste con el enfoque verticalista de la
dependencia externa, principalmente en insumos, energa y tecnologas, mismas que
se han ofrecido convencionalmente a travs de cadenas productivas y paquetes tecno-
lgicos, que colonizan el desarrollo de las comunidades humanas.
Precisamente la agroecologa puede servir como paradigma directivo, ya que
define, clasifica y estudia los sistemas agrcolas desde perspectivas ecolgicas y so-
cioeconmicas; adems de proponer metodologas para diagnosticar la salud de di-
chos sistemas y define los principios ecolgicos necesarios para desarrollar sistemas
de produccin sostenibles dentro de marcos socioeconmicos especficos; por tanto
el enfoque agroecolgico se considera mas sensible a las complejidades de las agri-
culturas locales, al ampliar los objetivos y criterios agrcolas para abarcar propie-
dades de sustentabilidad, seguridad alimentaria, estabilidad biolgica, conservacin
de los recursos naturales y equidad, junto con el objetivo de mayores producciones
(Altieri, 2010).

Resiliencia fitosanitaria de fincas. La resiliencia fitosanitaria de la produccin agrope-

cuaria ante los efectos del cambio climtico es diferente para los sistemas de cultivo y

90
de produccin, depende en gran medida de una serie de variables que determinan la
capacidad integral de dichos sistemas de prevenir, avisar, diagnosticar, manejar y re-
cuperarse de afectaciones por organismos nocivos favorecidos por eventos extremos,
sean intrnsecas y externas del sistema, que en su conjunto se logran mediante proce-
sos continuos de innovacin local sobre bases agroecolgicas.
De esta forma, adems de la adaptacin interna de los sistemas de cultivo y de
produccin, el desarrollo territorial y el reordenamiento biofsico del sistema agrcola
constituyen dos ejes externos que son decisivos en el proceso para lograr la resiliencia
de la produccin agropecuaria, la que a su vez contribuye significativamente a la de los
sistemas alimentarios y de salud local (figura 9).
Este enfoque sistmico en el proceso de lograr la resiliencia, tiene una gran contri-
bucin en la fitosanidad de los cultivos y la salud integral de los sistemas agrcolas, toda
vez que se enmarca en los principios de la agroecologa para transformar el manejo de
plagas hacia el manejo del sistema de produccin (Vzquez, 2011c), ya que como ex-
presara Altieri (2010), el paradigma agroecolgico provee un enfoque comn y permite
entender las relaciones entre las varias disciplinas y la unidad de estudio: el agroecosis-
tema con todos sus componentes, lo cual es reforzado por Vandermeer (1989), quien
concluye que la agroecologa enfatiza las relaciones entre sus componentes y la din-
mica compleja de los procesos ecolgicos.
Este enfoque es analizado por Pascal (2002) quien expres que la situacin de la
escala, tanto en el espacio como en el tiempo, es bsica en las discusiones existentes
con respecto al cambio climtico y la prevencin y mitigacin de desastres, y cmo
estos pueden afectar los impactos del cambio climtico y ambiental a escala global,
regional y local. Sugiere que la mayor resiliencia frente al cambio climtico depender
de nuestra capacidad de integrar enfoques entre escalas. Varios ejemplos tomados de
la experiencia del autor en Amrica Central tratan de ilustrar el impacto acumulativo a

Servicios locales Insumos locales

Desarrollo territorial

Creacin de capacidades en agricultores Sistema de mercado biodiverso

Resiliencia
de fincas
Adaptacin de sistemas Transformacin del
de cultivo sistema de produccin

Reordenamiento biofsico
del sistema agrcola

Figura 9. Sntesis de las relaciones territoriales necesarias para la resiliencia

de fincas ante el peligro de afectaciones por organismos nocivos que
se incrementan por efectos del cambio climtico.

91
 pequea escala, los eventos de baja magnitud y cmo estos se suman tanto en tiempo
como en espacio para producir grandes desastres. Finalmente, propone un marco con-
ceptual para mejorar nuestra comprensin de la interaccin entre escalas y explotar
estos enfoques para una adaptacin ms efectiva al cambio climtico y la resiliencia a
los peligros naturales.

Referencias bibliogrficas

Altieri MA, Nicholls CI. Cambio climtico y agricultura campesina: impactos y res-
puestas adaptativas. Leisa. Revista de agroecologa 2009: 5-8.
Altieri MA. El estado del arte de la agroecologa: revisando avances y desafos. En:
Vertientes del pensamiento agroecolgico: fundamentos y aplicaciones. En: Leon T,
Altieri M. (Eds) IDEAS No. 21. Instituto de Estudios Ambientales. Universidad Nacio-
nal de Colombia. Bogot; 2010. p.77-104.
Blanco E, Vzquez L. Anlisis de los riesgos fitosanitarios asociados al uso de
Cactoblastis cactorum (Berg)(Lepidoptera: Pyralidae:Phycitinae) como agente
de control biologico de Opuntia dillenii (Cactaceae) en Cuba. Fitosanidad 2001;
5(1):63-73.
FAO. El cambio climtico, las plagas y las enfermedades transfronterizas; 2009.
[15/07/2009] URL: ftp://ftp.fao.org.
IPCC. Cambio climtico: Informe de sntesis. Contribucin de los Grupos de trabajo
I, II y III al Cuarto Informe de evaluacin del Grupo Intergubernamental de Expertos
sobre el Cambio Climtico [Equipo de redaccin principal: Pachauri, R.K. y Reisinger,
A. (directores de la publicacin)]. IPCC, Ginebra, Suiza; 2007. p.104.
Jimnez R. Impactos potenciales del cambio climtico sobre las enfermedades de
los cultivos. Phytoma (Espaa) 2008; 203:64-69.
Jimnez S, Porras A, Cortias YJ. Evaluacin del impacto del cambio climtico sobre
el comportamiento de Thrips tabaci Lind. (Thysanoptera: Thripidae) en el cultivo del
ajo en Cuba. Fitosanidad 1999; 3(4):27-30.
Machn B, Roque AD, vila DR, Rosset PM. Revolucin agroecolgica: el Movimien-
to de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba. Cuando el campesino ve, hace
fe. Ed. ANAP- Va Campesina. La Habana; 2010. p.80.
Pascal G. Escalado: Resiliencia a los peligros y la importancia de los vnculos entre
escalas. En: Un Enfoque de Manejo del Riesgo Climtico para la Reduccin de De-
sastres y Adaptacin al Cambio Climtico. Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo (PNUD) Costa Rica; 2002. [15/07/2009] URL: http://www.undp.org.cu/
crmi/es/docs.htm, http://www.undp.org.cu/crmi/es/files/docs/05.pdf.
Reid H, Swiderska K. Biodiversidad, cambio climtico y pobreza: una exploracin de
los vnculos. Nota Informativa del IIED. International Institute for Environment and
Development. [01/02/2008] URL: http://www.iied.org.
Shumba O. Drought mitigation and indigenous knowledge systems in Southern
Africa. Actas de la reunin regional del sur de frica, Harare, Zimbabue; 1998.
p.19-20.

92
 Urquiza MN. El programa de accin nacional de lucha contra la desertificacin y
la sequa en Cuba. Agricultura Orgnica (Ciudad de la Habana); 2004; 10(2):10-
12.
Vandermeer J. The ecology of intercropping. Cambridge University Press; 1989.
Vargas D, Miranda S, Ros H. Evaluacin ambiental y agroproductiva en fincas
de La Palma y Gibara. En: Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin del
cambio climtico. Compiladores Ros, Vargas y Funes-Monzote. Instituto Nacio-
nal de Ciencias Agrcolas (INCA). San Jos de Las Lajas, Mayabeque; 2011. p.123-
135.
Vzquez LL. Contribucin de la sequa a los desastres fitosanitarios causados por
insectos y recomendaciones para mitigar sus impactos. Portal del Medio ambiente:
Agricultura (documentos); 2007. [30/10/2007] URL: http://www.portaldelmedio-
ambiente.com
Vzquez LL. Cambio climtico, incidencia de plagas y prcticas agroecolgicas
resilientes. En: Ros, Vargas, Funes-Monzote (comp.) Innovacin agroecolgica,
adaptacin y mitigacin del cambio climtico. Compiladores. Instituto Nacional
de Ciencias Agrcolas (INCA). San Jos de Las Lajas, Mayabeque; 2011a. p.75-
101.
Vzquez LL. Supresin de poblaciones de plagas en la finca mediante prcticas
agroecolgicas. Preguntas y respuestas para facilitar el manejo sostenible de tie-
rras. Ed. AMA-PNUD. La Habana; 2011b. p.233.
Vzquez LL. Principios del manejo agroecolgico de plagas en fincas de la agricultu-
ra suburbana. En: Manual para la Adopcin del Manejo Agroecolgico de Plagas en
Fincas de la Agricultura Suburbana. Ed. INISAV-INIFAT (la Habana); 2011c; I-Cap 8:
25-41.
Vzquez LL, Prez I. Introduccin y dispersin del minador de la hoja de los ctricos
(Phyllocnistis citrella Stainton) en la regin Neotropical. Levante Agrcola (Espaa)
1997; 36(338): 4-7.
Vzquez LL, Valds E, Amor JC. New manifestations of pests on economically im-
portant plants during the period from 1970 to 1991 in Cuba. Bolletino del Laborato-
rio di Entomologia Agraria Filippo Silvestri (Napoli) 1994; XLIV(1992): 41-52.
Vsquez LL, Navarro A, Blanco E. Vigilancia territorial de la Cochinilla Rosada de
los Hibiscus (Maconellicoccus hirsutus) a partir del anlisis de riesgos. Entomologa
Mexicana 2005; 9: 698-702.
Vzquez LL, Veita M, Fernndez E, Jimnez J, Jimnez S. Diagnstico Rpido de la
Ocurrencia de Plagas en Sistemas Agrcolas de Cuba por Eventos Extremos de Cam-
bios en el Clima. Revista Brasileira de Agroecologa 2009; 4 (2): 2149-2152. 2009.
[01/02/2010] URL: http: www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroeco-
logia/.../5650.
Vzquez LL, Alfonso J, Matienzo Y, Elizondo AI. Evaluacin participativa de la vul-
nerabilidad y prcticas agroecolgicas adaptativas a efectos de ciclones tropicales
y sequa en diferentes sistemas agrcolas de Cuba. En: Simposio Internacional de
Agroecologa, Cambio Climtico y Resiliencia. Universidad Nacional de Colombia,
sede Medelln; 2012.

93
 Construyendo resiliencia socio-ecolgica en agroecosistemas:
algunas consideraciones conceptuales y metodolgicas
Miguel ngel Altieri

Introduccin

La amenaza del cambio climtico global ha causado consternacin entre cientficos ya

que la produccin de cultivos se podra ver seriamente afectada al cambiar radicalmente
los regmenes de temperaturas y lluvias, comprometiendo as la seguridad alimentaria
tanto a nivel local como mundial. Aunque los efectos del cambio climtico sobre los ren-
dimientos agrcolas variaran de regin a regin, los efectos mas dramticos se esperan en
pases en vas de desarrollo con climas desde ridos a hmedos (Easterling et al., 2007).
Las amenazas incluyen inundaciones de zonas bajas, mayor frecuencia y severidad de
sequas en reas semiridas, y temperaturas calurosas extremas en zonas templadas y
mediterrneas, que pueden limitar el crecimiento y produccin vegetal y animal.
Jones y Thornton (2003) predicen una reduccin general de 10% en la produccin
de maz para el ao 2055 en frica y Latino Amrica, equivalente a prdidas de $2 bi-
llones de dlares al ao, afectando a no menos de 40 millones de personas en Amrica
latina y en el frica sub-Sahariana. Los autores argumentan que estas prdidas se in-
tensificaran con aumentos de temperatura y reducciones de precipitacin. Los efectos
sobre el bienestar de agricultores de subsistencia pueden ser dramticos ya que solo la
reduccin de media a una tonelada de produccin puede significar la diferencia entre
vida y muerte (Rosenzweig y Hillel, 1998).
Si bien es cierto que muchas poblaciones indgenas y campesinas estn particu-
larmente expuestas a los impactos del cambio climtico y son mas vulnerables dados
sus estilos de vida ligado a recursos naturales en ecosistemas marginales, muchas de
estas mismas poblaciones estn activamente respondiendo a las condiciones climti-
cas cambiantes y han demostrado innovacin y resiliencia frente al cambio climtico.
En realidad la mayora de las estadsticas disponibles que predicen impactos climti-
cos sobre la agricultura campesina son aproximaciones muy burdas que no toman en
cuenta la heterogeneidad de la agricultura campesina-indgena, ni la diversidad de
estrategias que los campesinos han utilizado y aun utilizan para enfrentar las sequas,
inundaciones, huracanes, etc. Quizs el hallazgo mas importante de los ltimos aos
es la revelacin de que muchos agricultores no solo lidian con la variacin climtica
sino que de hecho se preparan para el cambio, minimizando la prdida de rendimien-
tos mediante el uso de una serie de tcnicas tradicionales como el uso de variedades
locales resistentes a la sequa o los extremos de humedad, cosecha de agua, policul-
tivos, agroforestera, sistemas de conservacin de suelos y otras (Altieri y Koohafkan,
2008). De hecho el conocimiento tradicional y las practicas indgenas de manejo de

Department of Environmental Science, Policy and Management. University of California, Berkeley.

94
recursos son la base de la resiliencia de los agroecosistemas campesinos. Estrategias
como mantener diversidad gentica, usar policultivos, cosechar agua, conservar sue-
los, etc. son estrategias de minimizacin de riesgo frente a climas inciertos. El uso
diversificado del paisaje y el acceso a recursos mltiples incrementa la capacidad de
campesinos de responder a la variabilidad y cambio ambiental. Estas estrategias es-
tn ligadas a sistemas tradicionales de gobernancia y redes sociales que contribuyen
a la habilidad colectiva para responder a la variabilidad climtica incrementando as
la resiliencia socio-ecolgica de las comunidades.
Un desafo clave para los cientficos es definir un marco conceptual y metodolgico
para poder descifrar los principios y mecanismos claves que explican la resiliencia de
los sistemas diversificados, de manera de que estos puedan ser transmitidos a otros
agricultores en cada regin para que mejoren la capacidad de resistencia y de recupe-
racin de sus fincas. Por esto la urgencia de la necesidad de desarrollar una metodo-
loga que permita evaluar la capacidad de los agroecosistemas a resistir y recuperarse
de los eventos climticos severos, con especial nfasis en entender los procesos que
explican la resiliencia socio-ecolgica observada.

Que es la resiliencia socio-ecolgica?

La resiliencia ha sido definida como la propiedad de un sistema de retener su estruc-

tura organizativa y productividad despus de una perturbacin. En otras palabras es
la capacidad de un sistema de absorber shocks, aunque tambin enfatiza la veloci-
dad de recuperacin de una disturbancia (Lin, 2011). Segn esta definicin entonces
un agroecosistema podr continuar proveyendo servicios vitales si es desafiado por
una sequia severa o una tormenta que sobresatura el suelo. En agroecosistemas, la
agrobiodiversidad provee un enlace entre stress y resiliencia porque una diversidad
de organismos es clave para que los ecosistemas funcionen y provean servicios. Si un
grupo funcional de especies, o un nivel trfico es removido puede causar que en un
ecosistema cambie a un estado menos deseado afectando su capacidad de funcionar
y prestar servicios. Las principales conexiones entre la diversidad en agroecosistemas
y la resiliencia se pueden resumir de la siguiente manera (Vandermeer et al., 1998):

La biodiversidad incrementa la funcin del ecosistema pues diferentes especies jue-

gan roles diferentes y ocupan nichos diversos
En general hay mas especies que funciones por lo que existe redundancia en los
ecosistemas.
Son precisamente aquellos componentes que aparecen redundantes en un tiempo
determinado, los que se tornan importantes cuando ocurre un cambio ambiental.

Lo clave aqu es entender que cuando ocurre cambio ambiental, son las redundancias
del sistema las que permiten un funcionamiento continuo del mismo. De aqu la impor-
tancia de las estrategias de diversificacin en agroecosistemas. La diversidad se traduce
en heterogeniedad ecolgica lo que incrementa las opciones.

95
 Mucho se ha escrito sobre la importancia de la diversificacin de agroecosistemas
para reducir la incidencia de plagas y patgenos (Altieri y Nicholls, 2004) y para prote-
ger cultivos de la variabilidad climtica (Altieri y Koohafkan, 2008). Un gran nmero de
estudios que analizan el comportamiento de la agricultura despus de fuertes eventos
climticos, han puesto de manifiesto que la resistencia a los desastres climticos est
estrechamente relacionada con la biodiversidad presente en los sistemas productivos
(Holt-Gimenez, 2002, Philpott et al., 2009, Rosset et al., 2011).
Debido a que estos sistemas no ocurren en un vaco social, sino que mas bien han
sido el producto de un proceso co-evolutivo entre grupos tnicos interactuando con la
naturaleza, la resiliencia ecolgica observada esta ntimamente ligada a la resiliencia
social, que es la habilidad de las comunidades de generar su infraestructura social que
soporte shocks externos. Hay una clara relacin entre resiliencia social y ecolgica,
particularmente en grupos o comunidades que dependen directamente de recursos
ambientales para su sobrevivencia. Lo que no esta claro es si ecosistemas resilientes
son conducentes a comunidades resilientes o viceversa (Walker et al., 2002).
Una dificultad fundamental para definir o manejar la resiliencia socio-ecolgica es
su gran complejidad y la dificultad e incertidumbre de realizar cualquier tipo de pro-
nstico sobre cambios inmediatos o futuros. Esto se debe a que el cambio climtico
es impredecible y cambia en forma no linear. Incluso el sistema puede cambiar mas
rpido de lo predicho, especialmente en perodos de transicin. Dados estos limites en
nuestro entendimiento, la agroecologa se enfoca mas en la necesidad de aprender a
vivir en o con sistemas cambiantes mas que en controlarlos. Por eso que en tiempos
de crisis, de rompimiento o reorganizacin, el manejo debe enfocarse hacia la cons-
truccin de la resiliencia tomando en cuenta diez principios de diseo agroecolgico
(Altieri, 2002, Martin et al., 2010):

1. Los procesos ecolgicos en los agroecosistemas exhiben dimensiones espaciales

y temporales de tiempo y espacio, las cuales se deben tomar en cuenta para los
planes de manejo ambiental
2. La estructura y funcin del agroecosistema estn determinada por los componen-
tes de biodiversidad y sus interacciones.
3. La estabilidad no esta solo relacionada al nmero de especies presentes sino mas
bien a las conexiones funcionales entre estas.
4. En general mientras mas diversos los agroecosistemas, estos tienden a ser mas es-
tables y mas resilientes. La biodiversidad se debe mantener o promover para man-
tener la capacidad de autorregulacin de los agroecosistemas.
5. Los agroecosistemas diversos exhiben capacidades homeostticas que suavizan
los efectos de variables externas cambiantes.
6. Todos los componentes biticos y abiticos del agroecosistema estn conectados y
forman una red. Dado que los procesos fsicos y biolgicos son interactivos, es im-
portante determinar las interacciones en el agroecosistema y saber interpretarlas
para su optimizacin.
7. La energa solar es el motor del ecosistema a travs del proceso fotosinttico
de las plantas. Todos los niveles trficos del agroecosistema (herbvoros, preda-

96
 dores y descomponedores) se organizan y dependen del nivel trfico primario
y mientras mas compleja la vegetacin, mas complejos son los niveles trficos
asociados.
8. Los ecosistemas tienden hacia la complejidad y la entropa, por lo que los diseos
agroecolgicos debieran acompaar a la naturaleza en su tendencia hacia la com-
plejidad.
9. Todo agroecosistema tiene una historia de desarrollo ecolgico que influencia su
estado actual. Mientras mas degradado y artficializado este el sistema, mas difcil y
largo ser el proceso de transicin agroecolgica.
10. Los agroecosistemas son parte de un paisaje mas amplio. Agorecosistemas insertos
en una matriz ambiental mas compleja son mas resilientes. Los ecotonos son zonas
tampn y de transicin, y son tan importantes para los ecosistemas, como lo son las
membranas para las clulas.

Dado que los agroecosistemas son el producto de una co-evolucion social-ecolgica,

estos principios agroecolgicos se complementan con otros tres principios sociales cla-
ves (Adger, 2000):

La capacidad de construir resiliencia en un agroecosistema depende del contexto

socio-cultural (nivel de organizacin, gobernancia, conocimiento tradicional, etc.)
que lo nutre y de la capacidad de reaccionar, movilizarse y de adaptarse de los gru-
pos humanos que los manejan.
Un sistema socio-ecolgico vulnerable ha perdido su resiliencia, lo que a su vez
implica una prdida de la capacidad de responder y adaptarse. Los agroecosiste-
mas son mas vulnerables en sus lmites geogrficos y cuando los grupos humanos
carecen de armona social y su identidad cultural se ha erosionado.
La adaptabilidad es la capacidad de las comunidades de construir resiliencia
a travs de acciones colectivas. Transformabilidad es la capacidad de las co-
munidades de crear nuevos sistemas socio-ecolgicos cuando las condiciones
ambientales, socio-econmicas o polticas son criticas. De aqu el nfasis de la
agroecologa de crear nuevos sistemas agrcolas y alimentarios con una nueva
base productiva y social.

Definicin de un modelo conceptual de vulnerabilidad

La vulnerabilidad se puede definir como la posibilidad o inminencia de prdida de bio-

diversidad, recursos (suelo, agua) o productividad de un agroecosistema o de sus carac-
tersticas socio-culturales claves frente a un proceso amenazante ocurrente o inminen-
te. Wilson et al., (2005) describen tres dimensiones de la vulnerabilidad:

Exposicin (o riesgo): es la probabilidad de un procesos amenazante de afectar un

rea por un perodo especfico de tiempo. La predisposicin o sensibilidad de un
rea a la amenaza es un componente de le exposicin.

97
 Intensidad: incluye la magnitud, intensidad y frecuencia del proceso amenazante
(evento climtico extremo)

Impacto: se refiere a los efectos del proceso amenazante sobre caractersticas par-
ticulares como efectos sobre abundancia o persistencia de ciertas especies, calidad
del suelo, rendimientos, etc. En general el impacto de un proceso amenazante so-
bre caractersticas del sistema estn determinados por la intensidad y la sensibili-
dad de este.

El riesgo resultante ser un producto de la relacin entre amenaza, vulnerabilidad y

capacidad de respuesta como lo describe la siguiente ecuacin:

Amenaza + vulnerabilidad
_____________________
Riesgo=
Capacidad de respuesta

Donde,
El Riesgo se entiende como cualquier fenmeno de origen natural (huracn, sequa,
inundacin, entre otros) que signifique un cambio en el medio ambiente que ocupa
una comunidad determinada de productores, que sea expuesto a ese fenmeno.

La vulnerabilidad denota la incapacidad de una comunidad de productores para ab-

sorber, mediante el autoajuste, los efectos de un determinado cambio en su medio
ambiente, o sea su inflexibilidad o incapacidad para adaptarse a ese cambio, que para
la comunidad de productores constituye un riesgo. La vulnerabilidad determina la inten-
sidad de los daos que produzca la ocurrencia efectiva del riesgo sobre la comunidad.

La Amenaza (para una comunidad de productores) se considera como la probabi-

lidad de que ocurra un riesgo (intensidad, frecuencia) frente al cual esa comunidad
particular y sus fincas es vulnerable.

En resumen, el que un evento o fenmeno se considere o no riesgo, depender de que

el lugar en donde se manifieste est ocupado o no por una comunidad vulnerable al
mismo. El que se considere o no amenaza, depender del grado de probabilidad de
su ocurrencia en esa comunidad. Y el que se convierta o no en desastre, depender
de la magnitud real con que efectivamente se manifieste el fenmeno, y del nivel de
vulnerabilidad de la comunidad. La vulnerabilidad sin embargo puede ser reducida por
la capacidad de respuesta definida como los atributos de las fincas y las estrategias
y manejos que usan los productores para reducir los riesgos de eventos climticos y
para resistir y recuperarse de los daos causados por dichos eventos. Adaptacin se
define como los ajustes que hacen los agricultores para reducir los riesgos. La capaci-
dad de los agricultores de adaptarse es basa en sus reservas individuales o colectivas
de capital humano, lo que incluye atributos como conocimiento tradicional, destrezas
y habilidades generales.

98
 No es probable que los agricultores tomen decisiones adaptativas solo en respuesta
a amenazas climticas; estas decisiones se hacen generalmente en respuesta a una
multiplicidad de factores, ya que los riesgos climticos ocurren dentro de una marco
mas amplio de condiciones e influencias:

Influencias socio-culturales: dinmica y demografa de la comunidad, niveles de

educacin, salud, oportunidades e historia.
Influencias polticoeconmicas: precios de productos e insumos, apoyo institucio-
nal (investigacin, extensin, crdito, mercados, etc.) , polticas agrcolas, etc.
Influencias ambientales: presin de plagas y enfermedades cuyas dinmicas cam-
bian producto del cambio climtico, y otras.
Influencias tecnolgicas: disponibilidad de biomasa, material orgnica, semillas
adaptadas, etc.

Dependiendo de la confluencia y magnitud de estas influencias, la percepcin del ries-

go y las capacidades de respuesta de los agricultores, se podrn detectar diferentes
niveles de resiliencia entre los varios productores de una regin (figura 1).

Evento climtico
sequas, huracanes, inundaciones, etc.

Factores conducentes de riesgo

(Globalizacin, deforestacin, erosin, escasez de agua, conflictos sociales, etc.)

Influencias Influencias Influencias Influencias

socio-culturales poltico-econmicas ambientales tecnolgicas

Percepcin
del riesgo

Redes sociales Estrategias

Capacidad adaptativa
de accin agroecolgicas
y de respuesta
colectiva

Respuesta a nivel de agroecosistema y comunidad

Conservacin Utilizacin y
Cohesin Soberana
de recursos preservacin de
social alimentaria
naturales agrodiversidad

Figura 1. Marco de estrategia adaptativa a nivel de finca o una comunidad a riesgos

climticos percibidos y congruentes con una serie de influencias externas que
condicionan el nivel de vulnerabilidad y capacidad de respuesta.

99
 Estrategias para incrementar
la resiliencia de agroecosistemas

Para poder proteger los sistemas de vida de los agricultores de una zona determinada
es necesario identificar los factores que incrementan el riesgo, pero mas importante
construir resiliencia de los sistemas productivos. Dada la interconexin entre el am-
biente, los recursos naturales, las amenazas naturales y la seguridad alimentaria, se
hace necesario reducir la vulnerabilidad mediante la adopcin de estrategias de ma-
nejo sustentable de recursos naturales como suelo, agua y bosques, mejorando as la
matriz ambiental circundante. Cuencas saludables y revegetadas son mas resilientes, y
protegen contra derrumbes, erosin, inundaciones, etc. Simultneamente ser necesa-
rio la implementacin de prcticas agroecolgicas para estabilizar los agroecosistemas
incluyendo diversificacin de cultivos, conservacin de suelos, cosecha de aguas lluvia
y restauracin de tierras degradadas (figura 2). La idea es lograr disear agroecosiste-
mas rodeados de un paisaje mas complejo, con sistemas productivos diversificados y
suelos cubiertos y ricos en materia orgnica, pues estos sern mas resilientes (figura 3).
As, en el caso de zonas afectadas por sequias, se esperara que los agroecosistemas
mas resilientes tendran los siguientes rasgos, tabla 1:
El objetivo general del proyecto REDAGRES (www.redagres.org) es identificar sis-
temas agrcolas campesinos en zonas determinadas en varios pases y descifrar los
mecanismos (estrategias de organizacin, manejos, entre otros) mediante los cuales
los productores han sido capaces de enfrentar, resistir y hasta recuperarse de eventos
climticos extremos. Una tarea que enfrentan los investigadores es identificar y valorar
comparativamente, de manera preliminar (sondeo) y en conjunto con los productores

Prcticas agroecolgicas Manejo de recursos naturales

Produccin Produccin Suelo Agua Bosques

de cultivos animal Restauracin Cosecha Reforestacin
Mezclas de Refugios de tierras de agua. con especies
variedades. animales. degradas. Mejorar nativas y/o
Policultivos. Reservas Conservacin la capacidad adaptadas.
Agroforestera. alimentarias de suelos. de retencin Agroforestera.
Cultivos de estratgicas. Drenajes de humedad Quemas
cobertura. Pastoreo para evitar en el suelo. dirigidas.
Manejo orgnico rotativo. inundaciones. Riegos Hornos
de suelos. Seleccin Asegurar eficientes. eficientes y
Ajuste de de razas tenencia de Recarga alternativas
calendario de adaptadas. la tierra y de agua energticas
cultivos, entre Sistemas recursos. subterrnea. a la lea.
otros. silvopastoriles.
Variedades Conservacin
tolerantes. de forrajes.

Figura 2. Estrategia para construir resiliencia en una comunidad agrcola basada en

prcticas agroecolgicas y una gestin mas amplia de manejo de recursos naturales

100
 Evento
climtico
extremo

Resiliencia del agroecosistema

Diversidad vegetal Complejidad del paisaje circundante Manejo de suelo y agua

Sistemas Materia Cobertura

agroforestales Policultivos orgnica de suelo

Diversidad Integracin Cosecha

gentica animal de agua

Figura 3. Factores ecolgicos a nivel de paisaje, diversidad vegetacional

y calidad del suelo que condicionan la resiliencia de un agroecosistema.

Tabla 1. Rasgos de agroecosistemas resilientes en zonas afectadas por sequa.

Presencia de bosques alrededor de los campos.

Presencia de acuferos o cuerpos de agua cercanos.
Siembras tempranas o tardas para escapar sequas.
Sistemas de labranza para la sequa (dry farming).
Uso de cultivos tolerantes ( p.ej. sorgo y otros).
Uso de variedades locales tolerantes.
Uso de policultivos o sistemas agroforestales.
Uso de coberturas de suelo, arrope, mulch.
Prcticas de cosecha de agua.
Practicas de conservacin de agua.
Cercas vivas para minimizar vientos desecantes.
Manejo y uso de malezas comestibles.
Practicas para incrementar materia orgnica del suelo.
Sistemas especiales de almacenamiento de alimentos
Autoconsumo (mas del 70% de alimentos producidos en la finca).

locales, las principales caractersticas ecosistmicas y socio culturales de sistemas agra-

rios que exhiban resiliencia a cambios climticos adversos y explicar los mecanismos de
resiliencia, as como y las interrelaciones que facilitan su adopcin por otros agriculto-
res, en condiciones ambientales diferentes en zonas seleccionadas en los siete pases
latinoamericanos participantes.

101
 En cada zona seleccionada los investigadores junto a agricultores participantes se
embarcaran en un proceso de investigacin participativa que inicialmente trataran de
responder las siguientes preguntas:

1. Cules son las principales caractersticas geomorfolgicas, de suelo, agua, clima y

vegetacin del paisaje y las fincas incluidas en particular la configuracin espacial
y temporal de cultivos y los manejos de las fincas seleccionadas en cada zona que
las tornan vulnerables o resistentes a extremos climticos? Que tipos de fincas do-
minan y sus niveles de sensibilidad a perturbaciones externas? Hay sistemas que se
destacan por ser muy vulnerables, y otros resilientes?
2. Qu eventos climticos extremos se han presentado (magnitud, frecuencia, du-
racin) o se presentan en la zona de estudio? Cuales son las percepciones de los
agricultores de estos riesgos climticos?
3. Cules son las prcticas agropecuarias dirigidas a resistir, contrarrestar y/o repo-
nerse de los posibles cambios climticos en la zona que se implementan en las
fincas seleccionadas? Que estrategias de adaptacin usan los agricultores (al corto
y largo plazo), porque las adoptan y cual es su efectividad? Que factores influencian
el nivel de adopcin de estrategias de adaptacin?
4. Qu variables socio-culturales (capital humano y social de la familia, niveles de
organizacin, redes de solidaridad, etc.) potencian, limitan o explican la resiliencia
de los sistemas estudiados?

En resumen para abordar estas preguntas se precisa seguir una serie de etapas:

1. Identificacin de shocks climticos dentro de un perodo de tiempo de nos menos de

10 aos, incluyendo una descripcin de condiciones socio-econmicas relevantes .
2. Determinacin de las respuestas (exitosas o no) de agricultores al cambio climtico.
Que indican la variedad de respuestas? Que factores (econmicos, demogrficos,
especializacin productiva, etc.) reducen la diversidad de respuestas? Existen pre-
siones econmicas acopladas a incentivos errados que estimulan respuestas que
incrementan la exposicin a la variabilidad climtica? Esto implica realizar estudios
socio-ecolgicos en los sistemas seleccionados en cada regin, de manera de elu-
cidar las caractersticas agroecolgicas de estos sistemas y las estrategias sociales y
ecolgicas utilizadas por los agricultores, que les permitieron resistir y/o recuperar-
se de los estragos de sequas, inundaciones o tormentas.
3. Determinar las lecciones que se derivan de estas respuestas que llevan a incremen-
tar la resiliencia. Que principios gobiernan los sistemas menos vulnerables?
4. Identificar los tipos de capitales (humanos, sociales, naturales y financieros) inver-
tidos en la construccin de resiliencia. Explorar si existen ventajas econmicas de
largo plazo de las estrategias constructoras de resiliencia asociadas con los benefi-
cios ecosistmicos derivados de las practicas agroecolgicas adaptativas.
5. Determinar los prerrequisitos para construir resiliencia, actitudes y valores de los
actores, estmulos institucionales y de mercado, niveles de organizacin social in-
cluyendo redes de apoyo mutuo, etc.

102
 Conclusiones

Es obvio que en una regin existir una diversidad de respuestas por parte de agricul-
tores al estrs climtico- algunas resilientes y otras no. Es importante reconocer que
las vulnerabilidades y las respuestas adaptativas no son solo al cambio climtico, sino
a un numero de factores socio-econmicos, ambientales y tecnolgicos. Por lo tanto
la diversidad de respuestas es a una multitud de factores, sin embargo estas represen-
tan opciones para lidiar con la variabilidad climtica futura. La clave es descifrar los
principios y procesos que gobiernan aquellas fincas en que los agricultores han usado
practicas adaptativas exitosas.
La seleccin de criterios e indicadores para medir la resiliencia ser clave de manera
de poder interpretar de manera objetiva la realidad, ya que por ejemplo la adopcin
de mulching puede interpretarse como una prctica adaptativa a la sequia, pero a la
vez en esa misma zona los agricultores removieron los cortavientos anulando en gran
parte el efecto del mulch.
Muchas veces las practicas de adaptacin de largo plazo son inhibidas por presio-
nes econmicas o migracin de jvenes. Bajos precios por productos y el incremento
en el envejecimiento y la feminizacin en las zonas rurales reducen los incentivos para
modificar las practicas que favorezcan la resiliencia y los servicios ecolgicos. Adems,
muchas estrategias de respuesta son adoptadas por razones econmicas de corto plazo
y no necesariamente como el producto de un pensamiento holstico para incrementar
la resiliencia (Smith y Olesen, 2010).
La resiliencia es un tema de activa investigacin en agroecologa. Sin embargo es
importante posicionar esta investigacion, dentro de un contexto mas amplio y como
parte de una agenda de soberana alimentaria. De otra manera los estudios se enfoca-
ran solamente en evaluar la sensibilidad de varios atributos agronmicos y biofsicos de
los sistemas de cultivo, dejando de lado los aspectos socio-econmicos tan importantes
para una estrategia de soberana alimentaria y anti-pobreza rural. No hay que olvidar
que la vulnerabilidad no esta determinada tanto por la magnitud del stress ambiental,
sino mas bien por la capacidad social de lidiar y/o recuperarse del cambio ambiental.

Referencias bibliogrficas

Adger WM. Social and ecological resilience: are they related? Prog Hum Geogr Sep-
tember 2000; 24: 347-364.
Altieri MA. Agroecology: the science of natural resource management for poor far-
mers in marginal environments. Agriculture, Ecosystems and Environment 2002;
93: 1-24.
Altieri MA, Nicholls CI. Biodiversity and Pest Management in Agroecosystems,
Haworth Press, New York; 2004.
Altieri MA, Koohafkan P. Enduring farms: climate change, smallholders and tra-
ditional farming communities. Environment and Development Series 6. Malaysia:
Third World Network; 2008.

103
 Easterling WE, Aggarwal PK, Batima P, Brander KM, Erda L, Howden SM, Kirilenko
A, Morton J, Soussana JF, Schmidhuber J, Tubiello FN. Food, fibre and forest pro-
ducts. Climate Change: Impacts, Adaptation and Vulnerability: Contribution of Wor-
king Group. II to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on
Climate Change, ed., M.L. Parry et al., Cambridge, U.K.: Cambridge University Press;
2007. p.273-313.
Holt-Gimenez E. Measuring farmers agroecological resistance after Hurricane
Mitch in Nicaragua: a case study in participatory, sustainable land management im-
pact monitoring. Agriculture, Ecosystems & Environment 2002; 93: 87-105.
Jones PG, Thornton PK. The potential impacts of climate change on maize produc-
tion in Africa and Latin America in 2055. Global Environmental Change 2003; 13:
51-59.
Lin B. Resilience in Agriculture through Crop Diversification: Adaptive Management
for Environmental Change. BioScience 2011; 61: 183-193.
Martin JF, Roy ER, Stewart AW, Ferguson B. Traditional Ecological Knowledge (TEK):
Ideas, inspiration, and designs for ecological engineering. Ecological Engineering
2010; 36: 839-849.
Philpott SM. A multiscale assessment of hurricane impacts on agricultural lands-
capes based on land use and topographic features. Agriculture, Ecosystems and
Environment 2009; 128: 12-20.
Rosenzweig C, Hillel D. Climate change and the global harvest: impacts of El Nino
and other oscillations on agroecosystems. Oxford University Press, New York; 2008.
Rosset PM, Machn-Sosa B, Roque-Jaime AM, Avila-Lozano DR. The Campesino-
to-Campesino agroecology movement of ANAP in Cuba. Journal of Peasant Studies
2011; 38(1): 161-91.
Smith P, Olesen JE. Synergies between the mitigation of, and adaptation to, climate
change in agriculture. Journal of Agricultural Science 2010; 148: 543-552.
Vandermeer J, Van Noordwijk M, Anderson J, Ong C, Perfecto I. Global change and
multi-species agroecosystems: Concepts and issues. Agriculture, Ecosystems and
Environment 1998; 67: 1-22.
Walker B, Carpenter S, Anderies J, Abel N, Cumming G, Janssen M, Lebel L, Nor-
berg J, Peterson GD, Pritchard R. Resilience management in social-ecological sys-
tems: a working hypothesis for a participatory approach. Conservation Ecology
2002 ; 6(1): 14. [online] URL: http://www.consecol.org/vol6/iss1/art14
Wilson K, Newton A, Echeverria C, Weston C, Burgman M. A vulnerability analysis
of the temperate forests of south central Chile. Biological Conservation 2005; 122:
9-21.

104
 Modernizacin de sistemas agricolas tradicionales,
agrobiodiversidad y riesgo. Un anlisis agroecolgico
a partir de la realidad e historia de los mapuche de Chile.
Ren Montalba

Introduccin

Gran parte de la poblacin rural indgena de Chile (principalmente mapuche) se en-

cuentra en estado de pobreza o de extrema pobreza (material). Dada esta difcil situa-
cin, desde los organismos gubernamentales encargados del desarrollo indgena y del
desarrollo agropecuario (CONADI y INDAP respectivamente), se contina considerando
(y generando polticas e instrumentos en funcin a) que la solucin a estos problemas
pasa por lograr un aumento de la productividad y calidad de la produccin, mediante
la modernizacin de sus sistemas econmico-productivos. Generalmente esta moder-
nizacin se refiere al reemplazo de sus anticuadas prcticas productivas, tecnologa
agrcola y variedades de los cultivos, por aquellas que se utilizan en los sistemas agr-
colas ms tecnificados, adems del cambio de orientacin econmica hacia el merca-
do, preferentemente de exportacin. A la luz de los resultados obtenidos en mltiples
lugares del globo, esta solucin presentara una serie de cuestionamientos tanto de
carcter tcnico, ecolgico y socio cultural, dentro de los cuales se incluye adems la
generacin de problemas y efectos indeterminados e impredecibles. Destacaran den-
tro de estos efectos el incremento del riesgo ambiental y la prdida de resiliencia de los
agroecosistemas, lo cual resulta de alta relevancia si consideramos el actual contexto
de cambio climtico.
Entendiendo que tanto la problemtica como la solucin propuesta desde los
organismos de desarrollo corresponde a una situacin comn a muchos pases de Lati-
noamrica, en el presente trabajo se realiza un anlisis del proceso de interaccin entre
sistemas agrcolas tradicionales (mapuche) y los modernos. Particularmente se anali-
zan en retrospectiva las formas en que han sido incorporadas la lgica y las prcticas de
la agricultura industrializada (modernizacin) a los sistemas campesinos e indgenas,
as como tambin algunos de los principales efectos de esta transformacin. A modo
de hacer ms concreto y comprensible el proceso, pero sin nimo de reduccionismo,
ser utilizado como hilo conductor un cultivo que pese a no ser originario de Amrica
(adoptado tempranamente por los mapuche entre 1560-1600) es reconocido actual-
mente como parte fundamental de la cultura mapuche: el trigo. Del mismo modo, son
complemetados fuentes de informacin secundaria, tanto de tipo histrica como esta-
dsticas regionales, con resultados propios de investigacin realizados en comunidades
mapuche de la Regin de La Araucana.

Departamento de Ciencias Agronmicas y Recursos Naturales e Instituto del Medio Ambiente y Sustentabilidad, Universidad
de La Frontera. Casilla 54-D, Temuco. Chile. mrene@ufro.cl

105
 Modernizacin de la agricultura,
erosin gentica y homogenizacin cultural

Bajo el concepto de agricultura tradicional (o pre-cientfica) podemos agrupar a

aquellos tipos de agricultura o sistemas agrcolas que tanto en su desarrollo como en
su funcionamiento no responden a la lgica cientfica y econmico-mercantilista de
los sistemas modernos, sino que ms bien obedecen a concepciones de hombre y
naturaleza diversos, que se han originado y desarrollado a travs del tiempo mediante
mltiples relaciones entre los diferentes grupos y el medio que habitan. De este modo,
en la agricultura tradicional, el desarrollo de sus sistemas es el resultado de una coevo-
lucin, en el sentido de evolucin integrada, entre cultura y medio ambiente (Sevilla
Guzmn y Gonzlez de Molina, 1990). Esta se ha beneficiado de siglos de evolucin
cultural y biolgica, a travs de la cual se ha adaptado a las condiciones locales. As,
los agricultores han creado y/o heredado sistemas complejos de agricultura que, du-
rante siglos, los han ayudado a satisfacer sus necesidades de subsistencia, incluso bajo
condiciones ambientales muy adversas (Altieri, 1999). Este proceso ha contribuido al
origen de diversas culturas en interaccin con medios ambientes tambin diversos, en
los cuales, y por medio de la estrecha relacin entre los agricultores y la naturaleza, el
hombre ha desarrollado un vasto conocimiento de las distintas especies naturales y
sus ecosistemas, domesticando una gran diversidad de especies y variedades de estas.
Los precedentes ms directos de la globalizacin de los sistemas agrcolas, median-
te la aplicacin de la ciencia y la tecnologa, los podemos encontrar en la segunda
mitad del siglo XIX, sin embargo, los mayores avances y cambios se lograron con poste-
rioridad a la Segunda Guerra Mundial, al converger un nuevo conjunto de innovaciones
cientfico-tecnolgico con la consolidacin de ideologas poltico-econmicas (Pujol,
1998). Esto permiti la introduccin a la agricultura de los esquemas racionales que
el negocio de la industria haba seguido (Toledo, 1993; Sevilla Guzmn y Lpez Calvo,
1994). Continuando con esta lgica, la aproximacin neoclsica de desarrollo agrcola
llama a la retirada de los estados de la interferencia en la gobernanza del mercado
en los sistemas de produccin (Friedman, 1998). De esta forma, el modelo liberal-
productivista promueve la liberalizacin del mercado y una racionalizacin de los m-
todos de produccin y comercio, reduciendo ineficiencias y maximizando los retornos
econmicos de las actividades agrcolas. Parte de estas ineficiencias se asocian a la
diversidad biolgica y cultural (Basley, 2003).
Pese a que en los sistemas tradicionales la diversidad agraria se haba incrementado
hasta fechas relativamente recientes de la historia humana (Guzmn et al., 2000), la
incorporacin de las nuevas variedades mejoradas a los diversos pases y la adopcin
de estas por parte de los agricultores, ha desplazado a las variedades tradicionales.
Este masivo desplazamiento de una gran cantidad de variedades tradicionales por un
nmero reducido de variedades mejoradas y la adopcin de las tecnologas asociadas,
ha provocado una gran homogeneizacin de los sistemas agrcolas. Es as como entre
las vastas consecuencias ambientales y sociales de la modernizacin de la agricultu-
ra podemos encontrar un fuerte proceso de uniformidad y erosin gentica. Como
muestra de esto podemos considerar el hecho de que seis hbridos de maz conforman

106
ms del 70% del cultivo mundial de esta especie (Gliesman, 1997). As tambin en
Chile donde se encuentra uno de los centros de origen de la papa, el cultivo de esta
se encuentra dominado por tres variedades, de las cuales una representa el 80% de la
superficie cultivada (Contreras, 1987). De unas 330.000 variedades diferenciadas de
arroz que se cultivaban hace 50 aos en la India, en 1987 se proyectaba que para el ao
2000 solo quedaran 50 (RAFI, 1987). Una sola variedad de arroz llamada IR-36 se ex-
tiende sobre ms del 60% de las tierras arroceras del sudeste de Asia donde, hace tan
solo unos pocos aos, eran comunes millares de variedades tradicionales. En oriente
medio, las cebadas Beecher y OP25 han acaparado ms de la mitad de la cosecha,
mientras que el Mexipak y el Sonalika han destruido el caleidoscopio de los trigos y
suponen ahora el 70% de la cosecha (RAFI, 1997). Por otro lado, en los mismos pases
desarrollados, en el transcurso de unas cuantas dcadas, la creacin de variedades
altamente productivas y su masiva adopcin borr casi completamente la pequea
diversidad que posean (Altieri, 1999).
Algunos ejemplos de los riesgos ecolgicos y sociales relacionados con la prdida
de la agrobiodiversidad en los sistemas agrcolas se puede comprobar en diversos estu-
dios. La variedad de arroz (desarrollada en 1960) llamada IR-8 fue ampliamente exten-
dida en Asia debido a sus altos rendimientos, desplazando y produciendo la desapari-
cin una gran cantidad de razas locales. A mediano plazo, el surgimiento de complejos
de enfermedades y la mayor incidencia de plagas, produjo que sus rendimientos caye-
ran a un nivel que hacan inviable su cultivo. Pese a esto los agricultores no pudieron
regresar a sus variedades tradicionales ya que las haban perdido, generando graves
problemas sociales (Perlas, 1995). Epidemias de roya en el trigo en Suiza en 1960, debi-
do al uso generalizado de la variedad Probus y ms recientemente en Turqua y otras
partes de Asia occidental, tras la reduccin de la diversidad de variedades de trigo des-
de Revolucin Verde (Bardsley, 2003). El impacto social de los dficit de produccin
local como resultado de la uniformidad gentica puede ser considerablemente mayor
en los mrgenes de los pases en desarrollo. En la periferia extrema, las prdidas de
cosecha producen degradacin ecolgica, la pobreza, e incluso el hambre. Los agroeco-
sistemas y los materiales genticos locales suelen poseer altos niveles de tolerancia a
condiciones sociales y ambientales cambiantes, razn por la cual se han convertido en
valiosos bancos de agrobiodiversidad (Altieri, 1999). Este elemento resulta ser muy
requerido al momento de buscar nuevas caractersticas en plantas cultivadas que so-
lucionen problemas de la agricultura moderna o que proporcionen caractersticas de-
seadas en nuevas variedades. La importancia de esta agrodiversidad local es tal que
muchos de los cultivos normales del norte no podran ser cosechados si no fueran por
las inyecciones de nuevos genes procedentes del cultivo original (Hobbelink, 1992).
La adquisicin y prdida de la agrobiodiversidad es comnmente presentado
como un problema ambiental, sin embargo, las causas subyacentes se relacionaran
fuertemente con factores sociales, econmicos y polticos (Rana et al., 2007).Traba-
jando en Mxico, Turqua y Per, Brush (1995) identific factores socioeconmicos
como: fragmentacin de la tierra, crecimiento en ambientes marginales, condiciones
de imperfeccin de mercados, identidad cultural y preferencias por la diversidad,
incidiran positivamente en la agrodiversidad predial. Por su parte, Cromwell y van

107
 Oosterhout (2000) encontraron en Zimbawe que predios de mayor tamao, valora-
cin del cultivo por parte de la familia, y edad relativa del agricultor, contribuan po-
sitivamente con la diversidad de cultivos y variedades. El uso de mltiples variedades
son utilizadas en los predios con el fin de satisfacer diferentes necesidades (Bellon,
1996). La decisin de los agricultores en relacin al uso de diversas variedades de
cultivos sera, principalmente, gobernada por sus propsitos de uso, requerimientos
de sustento y seguridad alimentaria (Campillan, 2002). Otros estudios han enfatizado
la necesidad de entender los vnculos entre diversidad cultural y agrodiversidad (Ne-
gash y Niehof, 2004; Soleri y Claveland, 1993). Por ejemplo, algunas variedades tra-
dicionales poseen un valor de uso cultural y religioso; de ese modo la conservacin
de la agrodiversidad estara ntimamente relacionada con la conservacin de culturas
nativas (Gonzlez, 2000).

Cambios, adaptacin y cambio climtico:

una aproximacin al caso de estudio
La Regin de la Araucana, ubicada a 700 km al sur de Santiago, corresponde al lti-
mo territorio en ser anexado al Estado de Chile, siendo en la prctica dominado por
los mapuche hasta avanzado el siglo XVIII (Bengoa, 1991; Guevara, 1898). Previo al
contacto europeo, los mapuche se habran encontrado en un estado de desarrollo
protoagrario, en el cual realizaban agricultura en espacios reducidos (principalmente
claros de bosque) utilizando varias especies autctonas (como papas, aj, quinoa,
dahue, maz, porotos y pallares) de las cuales, de acuerdo a relatos de la poca, se
cree que posean una amplia diversidad varietal (Guevara, 1898; Cona, 1973). Al
parecer, esta agrodiversidad habra estado asociada a la propia diversidad cultural
mapuche (huenteche, nalche, lafquenche, huilliche y pewenche) y su vinculacin a
la ubicacin geogrfica con caractersticas agroecolgicas claramente diferenciadas
(Montalba, 2001; Montalba 2002; Rouanet et al., 1988). Desde el inicio del contacto,
los mapuche adquirieron rpidamente los cultivos trados desde Europa, destacando
entre ellos el trigo, cebada, avena y algunos frutales como los cerezos y el manza-
no (Guevara, 1898). Debido al intenso intercambio entre los mapuche y la sociedad
mestizo-criolla del Norte, estos habran adquirido una notable diversidad de varie-
dades de estas especies (Montalba, 2004).
A partir de la derrota poltico-militar de los mapuches en 1881, el territorio de La
Araucana pasa a formar parte del territorio Chileno y por tanto a regirse por las lgicas
uso-manejo-explotacin de recursos naturales dictada por los gobiernos de turno. Los
mapuche fueron relegados a deducciones indgenas de escasas superficies y bajo
potencial productivo. La gran mayora de las tierras se asignaron a militares que par-
ticiparon en la guerra de pasificacin, colonos chilenos y extranjeros, y las restantes
fueron rematadas a mejor postor. Esto marca una intenso ciclo extractivo de recursos
naturales y degradacin ambiental, destacando el hecho de que en un perodo menor
a 20 aos ms de 800.000 hectreas de bosque fueron quemados para su utilizacin
agrcola y ganadera (Montalba, 2004).

108
 La Araucana se ha caracterizado histricamente por la abundancia hdrica derivada
principalmente de los altos niveles de pluviosidad, la concentracin de importantes
sistemas hidrolgicos conformados por grandes cuencas hidrogrficas, sistemas fre-
ticos y lacustres. Sin embargo, la deforestacin del territorio, el reemplazo del bosque
nativo por monocultivo de cereales (primera mitad del siglo XX), y posteriormente, el
desarrollo de un modelo forestal basado en monocultivo de pinos y eucaliptus (1970
a la fecha), ha impactado en la regin de la Araucana generando alteraciones graves
en la disponibilidad de agua, incluidas numerosas zonas que a principios del 1900 se
catalogaban como humedales y actualmente se encuentran en avanzado proceso de
desertificacin a consecuencia de la deforestacin, lo cual ha impactado fuertemente
a la poblacin local y en particular a las comunidades mapuche (Peralta, Celis y Bragg
1996, Montalba, 2004; Montalba, Carrasco y Araya, 2006).
En un nuevo escenario de cambio, diversos estudios de tipo retrospectivo as
como predictivos evidencian el impacto del proceso de cambio climtico en Chile y
La Araucana. Estos estudios coinciden en la apreciacin de que en general se presen-
taran cambios en las medias trmicas (aumento) y en los regmenes pluviomtricos
(reduccin) (CEPAL, 2009, CONAMA, 2006). De esta forma se prev un desplazamien-
to desde la zona centro-norte a la centro-sur del pas de actividades econmicas
intensivas en uso de agua, como la fruticultura con fines de exportacin. En la actua-
lidad este proceso resulta evidente en La Araucana, observndose un incremento
exponencial de huertos frutales bajo riego (principalmente arndanos, manzanos,
cerezos, y avellano europeo), los cuales en muchas zonas han desplazado sistemas
agrcolas tradicionales de secano (ODEPA, 2010). Para el caso de La Araucana, se
observan escenarios de dominancia de las distintas actividades econmicas deman-
dantes de agua en los territorios (plantaciones forestales, agricultura extensiva, fru-
ticultura de exportacin, ganadera, explotaciones acucolas, etc.), lo que permite
predecir distintos niveles de escasez, as como diferentes grados y tipos de conflictos
con la poblacin local.
Los procesos de cambio climtico alertan sobre nuevos escenarios de escasez
y conflicto en La Araucana. Los efectos de la escasez de agua en las comunidades
tiene impacto sobre las economas indgenas, impidiendo su soberana alimentaria.
Tambin alcanza dimensiones a nivel de relaciones sociales y significados culturales,
descomponiendo por ejemplo las dinmicas en la distribucin del trabajo, alterando
las relaciones de gnero y los roles asignados al interior de las familias indgenas. El
deterioro ambiental de los territorios indgenas por la falta de agua, adems, impacta
la espiritualidad y la medicina tradicional asociada a la tierra y los recursos naturales
que sta provee. Pese a los procesos de desertificacin y cambio climtico que afecta
a la disponibilidad del recurso agua por parte de las comunidades mapuche, se esti-
ma que en algunos lugares han sido desarrolladas estrategias prediales de recupera-
cin de fuentes de agua, uso eficiente de la misma (mediante prcticas de manejo o
cultivos adaptados) o de resistencia (resiliencia) ante perodos de escasez del recurso
(Montalba, 2011). Se considera que tanto estas prcticas como sus significados pue-
den aportar elementos importantes para la gestin del recurso hdrico a nivel predial
y territorial.

109
 Modernizacin de la produccin de trigo en predios
mapuche de La Araucana: vas e impactos

Al analizar los efectos de la agricultura moderna y de la adopcin de esta en los sis-

temas familiares y comunitarios indgenas, resulta importante el destacar que estos no
slo se producen por la incorporacin de prcticas y la realizacin de cambios en los
sistemas econmico-productivos. Al igual que la incorporacin de las tecnologas del
tipo revolucin verde presenta una serie de efectos en estos sistemas, la aplicacin
masiva del modelo de desarrollo que hay tras ellas tiene, desde una perspectiva socio-
cultural, efectos tanto o ms importantes.
Al momento de ver los efectos de la incorporacin de las prcticas modernas en los
sistemas tradicionales, debemos diferenciar por lo menos entre dos formas principa-
les de ocurrencia: a) Con el apoyo de programas de transferencia tecnolgica (guber-
namentales y no gubernamentales); b) Con muy escaso o sin apoyo de programas de
transferencia tecnolgica. La primera de estas formas se refiere a aquellas situaciones
en las cuales la transformacin productiva ha sido apoyada tcnica y muchas veces mo-
netariamente por programas estatales o de otra ndole, los cuales permiten (o exigen)
la adopcin de todo el paquete tecnolgico. A diferencia, la segunda forma corres-
ponde a los casos en los cuales algunas prcticas son incorporadas por imitacin a los
agricultores ms tecnificados o por trasferencias puntuales con escaso seguimiento y
tambin escaso o nulo apoyo financiero.
A la luz de las cifras, resulta innegable el hecho de que la primera situacin se ha
dado ms bien en el sector de la mediana a gran propiedad, donde este tipo de pa-
quetes tecnolgicos resultan viables y a la vez rentables. La gran mayora de los
sistemas agrcolas familiares, con caractersticas tradicionales, que ocupan terrenos
marginales desde el punto de vista productivos y con extrema fragilidad desde el punto
de vista ambiental, no se han beneficiado de este tipo de programas (Altieri, 1999;
Rosset, 2001). Por tanto, en estos sistemas agrcolas la adopcin de las prcticas mo-
dernas se ha producido ms bien de la segunda forma. De esta manera los agricultores
reproducen las prcticas que ms les acomodan (por adaptacin cultural o condicio-
nes edafoclimticas) o aquellas a las que tienen acceso. Debido a que en los sistemas
agrcolas tradicionales es una prctica comn el intercambio de semillas y su puesta
a prueba, el primer componente de la agricultura moderna en ser transferido a los
agricultores son las semillas mejoradas. No obstante, mientras es posible, estas siguen
siendo cultivadas con los mtodos y prcticas de cultivo tradicional (manejo y manten-
cin de la fertilidad, manejo de plagas y enfermedades, etc.).
En los sistemas tradicionales el potencial productivo se encontraba determinado
y condicionado por la disponibilidad de recursos locales, el grado de eficiencia en la
utilizacin de estos recursos y la adaptacin de los cultivos a estas condiciones. As,
por ejemplo, en el caso de la fertilidad, esta se mantiene en los sistemas mediante la
integracin de las zonas circundantes al predio y de la produccin animal, utilizacin
de tcnicas de promocin de la renovacin y solubilizacin natural de nutrientes del
suelo, utilizacin de abonos de origen vegetal o animal y ocasionalmente algunas sales
y minerales. Un rasgo propio de la fertilizacin en la agricultura tradicional, es que los

110
nutrientes aportados por el hombre apenas llegan a cubrir los extrados por la cosecha,
sin que ello redunde en un obligado deterioro de la fertilidad del suelo (Naredo, 1996).
Ello implica que se debi mantener un equilibrio entre la extraccin de nutrientes rea-
lizada por las variedades tradicionales y el aporte del sistema.
La entrada de las nuevas variedades tiene como consecuencia inicial un considera-
ble incremento de los rendimientos, el cual se debe principalmente a que presentan
una mayor capacidad de utilizar los nutrientes solubles y de transformar estos ltimos
en rendimiento. As tambin, esta mayor productividad resulta ser un incentivo para
que otros agricultores incorporen las variedades mejoradas. Cuando esta incorpora-
cin se ha realizado sin acompaarse de la aplicacin de fertilizantes qumico-sintticos
el incremento de los rendimientos ha obedecido por lo general a la mayor capacidad de
las nuevas variedades en extraer rpidamente los nutrientes acumulados por el siste-
ma. Podra decirse que, en esta situacin, el aumento en los rendimientos se produce
a costa de los ahorros del sistema. Como ejemplo podemos mencionar el caso de
las comunidades mapuche del sur de Chile, en las cuales se encontr que la gran ma-
yora de los agricultores ha tenido acceso a estas semillas por medio de intercambios
con otros comuneros, programas de transferencia tecnolgica o venta por parte de los
agricultores ms tecnificados. Ya que los comuneros no disponen de recursos para la
compra de insumos y que su conocimiento agrcola se basa en prcticas tradicionales,
el cultivo de estas variedades responde ms bien a la confianza que aun conservan en
sus prcticas de fertilidad y en lo que para ellos es la fuerza de la tierra. Los mapuche
reproducen de este modo el patrn comn para el resto de zonas de Latinoamrica,
Asia y frica: los primeros aos tras la adopcin de las nuevas semillas los rendimientos
son incrementados significativamente, estimulndose la rpida extensin de su uso
(Chrispeels y Sadava, 1994; Evans, 1993; Grigg, 1982; Hobbelik, 1992). Tras algunos
ciclos anuales la situacin decrece hasta llegar a niveles productivos incluso inferiores
a los de partida. Se estima que uno de los principales factores de control de este pro-
ceso de cambio lo constituyen los ahorros en fertilidad del sistema tradicional, que
en un comienzo ilusionan proporcionando altos rendimientos pero luego demuestran
dramticamente su finitud. De acuerdo comuneros y agricultores mapuche de la zona
esto es relatado de la siguiente forma:

L.P., 2004. Valle de Ro Blanco, Curacautn: El trigo al comienzo nos renda mucho.
Ms del 40 por uno. Independiente de si se sembraba en el faldeo o el llano. El primer
potrero lo terminamos de limpiar en 1950, y alrededor de 1965 el trigo ya no renda.
Entonces lo empezaron a abonar con guano rojo (estircol de aves mineralizado) y co-
menz a rendir igual que al principio. En 1975 haba bajado el rendimiento de nuevo y
comenzaron a abonarlo con salitre. En 1970 comienzan a echarle adems superfosfato
triple. En 1985 haba que echar el doble de abono, Aldrn y DDT pero ya no renda y se
abandon mayoritariamente el cultivo porque ya no convena.

O.B., 2004. Curacautn. El trigo creca al comienzo con la fuerza de la tierra. Despus
creca slo con la fuerza del abono. Hoy da el abono es muy caro y el trigo da muy poco,
por lo que ya no se puede poner trigo.

111
 Pese a los rendimientos ms bien modestos que se obtienen con las variedades tra-
dicionales, estas y su adaptacin a las caractersticas locales han permitido que durante
siglos los agricultores satisfagan sus necesidades de alimentacin y mantenimiento.
El cambio de estas variedades por las mejoradas produce que en un mediano plazo
estos sistemas colapsen haciendo necesario la incorporacin de fertilizantes comercia-
les, sin los cuales muchas veces no se puede pensar siquiera en obtener produccin.
Junto con el aumento de costos y la necesidad de poseer los recursos monetarios que
esto implica, el uso de fertilizantes altamente solubles (como son la mayor parte de los
fertilizantes comerciales), especialmente nitrogenados, ocasiona tambin otra serie de
efectos, dentro de los cuales encontramos aumento de la susceptibilidad de las plantas
a la incidencia de plagas y enfermedades, aumento de la competencia de las malezas e
Inhibicin de la fauna y microfauna edfica, entre otros (Altieri, 1999; Altieri, Schmidt
y Montalba, 1998; Boeringa, 1980; Chaboussou, 1976; Howard, 1921, 1943, 1947; Hyl-
ton, 1973; Hunter, 1971; Kajimuro et al., 1995; Oelhaf, 1978; Phelon y Mason, 1995).
De esta forma, el uso de variedades mejoradas, reduccin de la fertilidad natural del
suelo y los requerimientos de insumos petroquimocos (costos de insumos) han llevado
a la reduccin continua de los retornos marginales de los agricultores, hasta el punto
de hacer inviable la produccin de trigo. Esta situacin resulta mucho mas notoria en
el caso de agricultores mapuche dado la condicin de los recursos naturales y escases
de recursos financieros (figura 1).
Una de las caractersticas comunes de la agricultura tradicional de los variados lu-
gares del la constituye la gran diversidad espacial y temporal presente en sus sistemas.
Los cultivos y sus variedades y todas las especies con usos mltiples (medicinales, or-
namentales, etc.) demuestran esta diversidad. Un hecho ya muy estudiado es el que
esta diversidad confiere una serie de propiedades benficas, encontrndose dentro de
estas la reduccin de la incidencia y dao de las plagas, enfermedades y malezas (Altie-
ri, 1987; Altieri, 1999; Altieri y Whitcomb, 1979; Altieri y Letourneau, 1982; Altieri, Sch-
miidt y Montalba, 1998; Contreras y Montalba, 1998; De Bach, 1974; Forman y Gordon,
1986; Montalba, 1998; Root, 1973; Wratten y van Emden, 1995). Al desarrollarse para
responder en rendimiento a la aplicacin de altas dosis de fertilizantes solubles y de
facilitar la mecanizacin de la produccin, las nuevas variedades resultan ser de alturas
ms bien reducidas y poco competidoras con las malezas. Esta caracterstica, sumada
al efecto que la fertilizacin soluble tiene como promotora del crecimiento de plantas
oportunistas, hace imprescindible la utilizacin de productos herbicidas, los cuales slo
pueden ser aplicados en condiciones de cultivos puros. De esta forma, al adoptarse las
nuevas semillas y ser reemplazadas las tradicionales, se reduce enormemente la diver-
sidad del sistema y los beneficios asociados a esta.
Considerando las caractersticas antes mencionadas, no es de extraar el hecho
de que tras la adopcin de las semillas mejoradas deban ser utilizados una serie de
insumos petroqumicos (herbicidas, fungicidas, fertilizantes, etc.), sin los cuales la pro-
duccin suficiente para la mantencin del grupo familiar resulta casi imposible. De esta
forma, la productividad de los sistemas familiares pasa a depender ms bien de la dis-
ponibilidad de insumos y de su compra en el mercado que de la habilidad de utilizacin
de los recursos prediales y de la mantencin de equilibrios al interior del sistema. Cabe

112
 % de variacin
120

100

80

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100
Aos desde deforestacin e inicio de cultivo

Fertilidad natural suelos. Rendimiento minifundio mapuche.

Aplicacin insumos. Retorno marginal agricultor.
Rendimiento latifundio.

Figura 1. Esquema general del proceso de degradacin de suelo y prdida de rentabilidad de los
predios de la regin de La Araucana. Se entienden como factores determinantes de este proce-
so la reduccin de la calidad y fertilidad natural del suelo, lo cual incrementa el requerimiento
de nutrientes y otros insumos para mantener un nivel productivo. La diferencia en niveles de
produccin entre latifundio (empresarial) y minifundio mapuche estaran dado por potencial
productivo de sus predios y acceso a capital y tecnologa. La reduccin de la calidad del suelo y
requerimiento de insumos, incrementa los requerimientos de inversin por unidad de ingreso,
lo cual se expresa en la reduccin del Retorno Marginal.

destacar que la dependencia de los agroqumicos a la que son arrastrados los sistemas
familiares al adoptar las prcticas modernas, corresponde a un sndrome que afecta al
sistema en su conjunto. Esta dependencia se inicia al abandonar prcticas culturales
adecuadas, creadas y adaptadas para las condiciones locales, y al reemplazarlas por un
conjunto de prcticas genricas basadas en insumos externos que deben ser adquiri-
dos en el mercado.
En los casos en los cuales, gracias al adecuado apoyo de programas de transferencia
y financiamiento (subsidio o crdito), los agricultores han adoptado todo el paquete
tecnolgico y han sido capacitados para su utilizacin, los procesos descritos ante-

113
 riormente se aceleran y radicalizan, producindose una dependencia acelerada de los
insumos y una consecuente adquisicin de deudas incesantes. Este tipo de adopciones,
sin embargo, poseen la ventaja antes mencionada de presentar un perodo inicial de
bonanzas en el cual el aumento de los rendimientos, permite obtener excedentes que
pueden ser comercializados y generar ingresos que mejoran el nivel de vida de los agri-
cultores y sus familias. De esta forma los casos ms exitosos pueden, y deben, hacer
una completa reestructuracin de sus objetivos productivos, debiendo estos orientarse
a la obtencin de altas producciones para el mercado. Es precisamente en esta etapa
de bonanza cuando estos agricultores exitosos son utilizados como ejemplo a se-
guir por el resto de los campesinos.
Lamentablemente, por lo general, al transcurrir algn tiempo ocurren dos proce-
sos que cambian completamente esta situacin. Por una parte se comienzan a notar
los efectos de la extrema artificializacin de los sistemas y de la degradacin que en
su base de recursos produce el empleo de las nuevas prcticas, reflejndose esto en
una progresiva reduccin de la produccin que para ser recuperada requiere cada vez
mayor utilizacin de insumos (especialmente fertilizantes y pesticidas). En adicin a
esta reduccin de la productividad, la menor estabilidad y capacidad de recobrarse
de perturbaciones ambientales que poseen estos sistemas los hace aumentar enor-
memente los riesgos productivos, los cuales sumados a la inestabilidad que presentan
los mercados agropecuarios (en cuanto a oferta y precios) hace que la probabilidad de
obtencin de prdidas en una temporada sean muy altos. En el caso de agricultores
empresariales las prdidas pueden ser asumidas (dentro de ciertos lmites) e intentar
recuperarse en el futuro sin que tenga mayores efectos en la supervivencia del sistema.
Para los agricultores familiares, en cambio, esto puede implicar un colapso total del
sistema, empobrecimiento, endeudamiento e incluso hambre. Esta situacin es mucho
ms compleja y grave cuando ocurre luego de haber finalizado los programas de trans-
ferencia y de ayuda gubernamental y por tanto nadie asume la responsabilidad tcnica
ante los resultados obtenidos. En el contexto estudiado esta situacin es lamentable-
mente muy comn.
Por otro lado, una de las caractersticas fundamentales de la agricultura moderna,
en el marco del sistema capitalista de produccin, ha sido atribuida a su tendencia y ne-
cesidad de incorporar continuamente innovaciones tecnolgicas al proceso productivo.
Lo anterior se justifica con objeto de reducir los costos de produccin y, por consiguien-
te, aumentar los mrgenes de rentabilidad econmica. Dentro de este proceso de es-
piral tecnolgica, la utilizacin de las nuevas tecnologas por innovadores y adoptantes
tempranos suele originar un aumento de la productividad y de la produccin agregada
de una determinada mercanca beneficiada por el progreso tcnico. No obstante lo an-
terior, el precio de dicha mercanca tiende a declinar desproporcionadamente debido a
la baja elasticidad de la demanda que suele presentar los productos agrcolas. El precio
relativo del producto cae en la medida en que una tcnica tras otra es adoptada en las
explotaciones, pero los costos de produccin no se reducen (Cochrane, 1964). Para el
caso de los agricultores familiares, con escasos recursos e incapaces de seguir la com-
petencia tecnolgica, esto se convierte en una pesadilla que hace disminuir cada vez
ms sus ingresos, encontrndose cada vez ms presionados y empobrecidos.

114
 Estilo, productividad e intensidad actual de sistemas
de trigo en predios mapuche de La Araucana:
corroborando estrategias de resistencia cultural.

Comnmente se ha descrito a los sistemas productivos mapuche como sistemas con un

estilo de manejo en pequeas superficies con base tradicional, lo cual se refiere a que
presentan bajos niveles tecnolgicos y dominancia de prcticas tradicionales de pre-
paracin de suelos (traccin animal), manejo de fertilizacin la nutricin de las plantas
(barbechos, abonos de origen predial) y cosecha (manual), del mismo modo presen-
taran en forma dominante un uso de semillas con caractersticas criollas o acrio-
lladas (ecotipos locales o semillas de origen comercial que han sido conservadas e
intercambiadas por largos perodos de tiempo). Lo cierto es que la interaccin de estos
sistemas tradicionales con aquellos ms modernos o tecnificados ha influenciado los
sistemas mapuche, generando estilos productivos mixtos que transitan en un continuo
entre los tradicionales ms puros y tradicionales con diversas adaptaciones de los
modernos. En la actualidad coexisten formas tradicionales de manejo de los cultivos
con otras ms intensivas. As, tambin coexisten semillas locales, laboreo tradicional
del suelo y cosecha tradicional, con semillas mejoradas y mecanizacin de la prepara-
cin de suelo, siembra y cosecha.
En funcin de la tabla 1, podemos destacar (e excepcin del valle central sur,
con condiciones ms propicias para la agricultura industrializada) en todas las reas
agroecolgicas, el tipo de semilla de trigo que mayoritariamente domina corresponde
a semilla producto de la guarda de los propios agricultores o intercambiada con los de-
ms comuneros (local), correspondiendo por lo general a variedades (o incluso en oca-
siones a ecotipos) derivadas de antiguas semillas comerciales que los comuneros han
conservado y reproducido. Por lo general estas semillas criollas o acriolladas han
sido conservadas debido a que poseen alguna cualidad de inters para los agricultores
o buena adaptacin a alguna de las condiciones locales (Contreras y Montalba, 2010).

Tabla 1. Estilo de manejo de cultivos anuales (cereales y leguminosas de grano) en familias

de predios mapuche de la regin de La Araucana, de acuerdo a reas agroecolgicas.

Tipo semilla Forma Prep. suelo Cosecha

rea agroecolgica Local Mejorada T. animal Mecanizada Tradicional Mecanizada
% % % % % %
Cordillera (n=50) 73.3 26.6 60.0 40.0 60.0 40.0
Precordillera (n=90) 84.3 15.7 36.3 63.6 72.7 27.2
Secano Costero (n=95) 55.8 44.1 61.7 38.2 64.7 35.2
Secano Interior (n=92) 67.4 32.5 43.2 56.8 33.3 66.6
Valle Central Norte (n=65) 67.0 32.9 37.6 62.3 31.5 68.4
Valle Central Sur (n=74) 44.1 55.8 32.3 67.6 25.7 74.2

115
 Un nmero minoritario de los agricultores de los predios estudiados utilizan variedades
de cultivos mejoradas. Como resultado del estilo productivo aplicado (extensivo) y las
condiciones productivas de los predios mapuche (marginales), en la mayor parte de
los casos los niveles productivos medios alcanzados se encuentran dentro de rangos
bajos o muy bajos, superando levemente el 30% del mximo alcanzable en condicin
de agricultor tecnificado (tabla 2).

Tabla 2. Intensidad de la produccin (promedio) de trigo en predios mapuche,

en funcin a caractersticas abiticas (reas agroecolgicas) de La Araucana.

Media P(x) Media P(x) max P(x) tec.

Intensidad
obs. gasto insumos obs. rea
(Kg/ha) ($/ha) (Kg/ha) % max obs. % tec. rea
Cordillera 2,179 173,083 n.d
Precordillera 2,343 183,364 3,580 8,000 65 29
Secano Costero 2,048 166,255 2,980 8,000 69 26
Secano Interior 1,824 157,264 2,419 5,500 75 33
Valle Central 2,139 170,565 2,930 7,000 73 31

Otro dato que llama la atencin son los altos y relativamente homogneos valores
del indicador de intensidad en relacin a la mxima observada. Esto indica un nivel
productivo e intensidad homognea entre los distintos predios ubicados en la misma
rea agroecolgica y, por tanto, una alta influencia del rea agroecolgica en los nive-
les productivos obtenidos. Las curvas predictivas, elaboradas mediante el anlisis de
regresin (n=476), indican que hay una marcada influencia de las variables abiticas
que definen las reas Agroecolgicas en la expresin de los niveles de usos de insumos
(fertilizantes) en rendimiento de trigo (receptividad tecnolgica). Del mismo modo, las
distintas condiciones abiticas permanentes condicionan el desempeo productivo de
los predios y el xito de las estrategias econmicas empleadas. Utilizando las ecuacio-
nes predictivas obtenidas para cada rea Agroecolgica, y luego aplicndola a rangos
medios a bajos de utilizacin de insumos (rango en la cual curva terica de respuesta
en produccin de trigo a unidades creciente de fertilizantes tienen un comportamien-
to lineal) e ingresando como variable el precio de venta promedio de trigo obtenido
por los agricultores de los predios de estudio, fue posible obtener la relacin entre las
curvas de ingresos, costos en insumos y utilidades de la produccin de trigo (figura 2).
Mediante la figura 2 es posible observar claramente como la receptividad
tecnolgica de los predios influencian el desempeo econmico y productivo de los
mismos, as como tambin las estrategias econmicas que resultan apropiadas para
cada condicin. De esta forma, bajo las condiciones de los predios de estudio y los
precios de trigo y fertilizantes conseguidos por los agricultores que formaron parte
de la muestra en la temporada 2010 -2011, podemos notar como en la nica rea

116
 600000 Secano interior 600000 Secano costero
500000 500000

400000 400000

300000 300000

200000 200000

100000 100000

0 0
50000 100000 150000 200000 250000 300000 50000 100000 150000 200000 250000 300000

600000 Precordillera 600000 Valle central

500000 500000

400000 400000

300000 300000

200000 200000

100000 100000

0 0
50000 100000 150000 200000 250000 300000 50000 100000 150000 200000 250000 300000

Costo insumos (S/ha) Ingresos (venta S) Utilidad (S/ha)

Figura 2. Relacin entre receptividad tecnolgica (insumos) y utilidades obtenidas en cultivo de

trigo por comuneros mapuche, en funcin a caractersticas abiticas (reas agroecolgicas) de
La Araucana. Ingreso de venta se calcul por medio de la valorizacin de la produccin de trigo
por el precio promedio de venta obtenido por los productores de los predios de estudio en la
temporada 2010 -2011.

Agroecolgica en la cual el aumento de niveles de tecnolgicos incrementa los niveles

de utilidad, correspondi a la Precordillera. Paradjicamente, en las tres restantes
reas Agroecolgicas el mayor nivel de utilidades se alcanzara con la aplicacin del
ms bajo nivel tecnolgico (sin aplicacin de insumos).
A la luz de estos antecedentes, adquieren sentido ciertas lgicas productivas de
mencionadas por agricultores entrevistados, respecto del la negativa al incremento de
los niveles tecnolgicos en sus predios y de incrementar la productividad por sobre los
niveles de requerimientos familiares, argumentando que no sale a cuenta o no vale
la pena el esfuerzo. Del mismo modo, adquiere sentido la opinin de muchos de los
agricultores entrevistados en relacin a que el uso de fertilizante sale a cuenta cuan-
do lo regalan o cuesta muy poco (subsidio), ya que llevando el insumo a costo cero,
cualquier incremento de produccin se traduce en aumento de la utilidad (o del abas-
tecimiento familiar). Se debe aclarar sin embargo, que estos resultados no son pro-

117
 yectables para todas las condiciones de agricultores de la regin. Las particularidades
y procesos histricos vividos por los comuneros mapuche y sus agroecosistemas, han
provocado que estos posean estrategias de adaptacin a condiciones de bajos niveles
de gastos e insumos productivos, potenciando la estabilidad por sobre la productivi-
dad. Parte de estas estrategias corresponden a la preferencia y seleccin variedades
y ecotipos con buen desempeo en condicin de bajos insumos, las mismas que no
poseen un buen desempeo en condiciones de altos niveles de estos (tabla 3 y figura
3). Del mismo modo, se considera posible que la buena respuesta productiva obtenida

Tabla 3. Respuesta productiva a bajos niveles de insumos de ecotipos de trigo

cultivados por campesinos mapuche de la regin de La Araucana.

Rendimiento % Rdto. de acuerdo testigo

ECOTIPO/Var.
(qqm/ha) (var. moderna)
Can* 28,82 b 275,0
Castao* 16,95 a 161,7
Grano de Oro* 44,62 c 425,8
Linaza* 44,77 c 427,2
Pulil* 40,19 c 383,5
Rochel* 29,30 b 279,6
Kumpa (testigo)** 10,48 a 100.0

*Ecotipos cultivados por campesinos mapuche. **Variedad comercial de amplio uso en la zona de estudio.

60,0
d
50,0
d
Rendimiento (q/ha)

40,0 c c
c b
30,0 b bc

a b bc b
20,0

10,0

0,0
0 20 40 60
UN

Kumpa Castao Linaza

Figura 3. Respuesta en produccin de trigo ante dosis crecientes de nitrgeno, de ecotipos

de trigo cultivados por comuneros mapuche (Castao, Linaza), comparado a una de
las principales variedades comerciales utilizadas en la zona de estudio (Kumpa).

118
por algunos de estos tipos en el rea Agroecolgica denominada Secano Interior (ca-
racterizada por un largo perodo de dficit hdrico), podra indicar que en estos predios
se estuvieran utilizando ecotipos apropiados para condiciones de escases hdrica, sin
embargo esto debe ser corroborado mediante una investigacin especifica.

A modo de conclusin

Las comunidades mapuche de La Araucana se encuentras ubicadas en tierras mar-

ginales desde el punto de vista productivo (bajo potencial) as como tambin ecol-
gicamente frgiles. De esta forma, debido a sus caractersticas abiticas presentan
una baja a muy baja receptividad tecnolgica (capacidad de expresar en rendimiento
el incremento de niveles tecnolgicos e insumos). Esta caracterstica no representa
algo nico del contexto mapuche en Chile, sino que ms bien representa una realidad
compartida por grupos indgenas y campesinos de Latinoamrica. Como una forma
de adaptacin a su contexto biofsico y en coherencia su realidad socioeconmica y
acervo cultural, una parte importante de los mapuche ha desarrollado y conservado
estrategias adaptativas a niveles de escases de recursos y condiciones econmicas, de
mercado y ambientales cambiantes. Pese a un largo contacto con la sociedad chilena y
el modelo liberal-productivista promovido desde el estado, los mapuche han conserva-
do practicas y estrategias productivas que, pese a ser consideradas arcaicas desde los
discursos de los organismos de desarrollo local, representan lgicas de actuacin muy
coherentes con su contexto biofsico, socioeconmico y cultural. En el caso del trigo,
parte importante de esta propuesta lo representa la mantencin de variedades anti-
guas y ecotipos con altos niveles de adaptacin y tolerancia a bajos niveles de insumos
(fertilizantes, agua, dinero), con lo cual no se pretende maximizar utilidades sino que
reducir riesgos y asegurar la cantidad de trigo requerida por el grupo familiar al menor
costo posible. Esta estrategia y su finalidad productiva, junto con poseer un alto grado
de coherencia econmica, produce que estos sistemas presenten mayores niveles de
agrobiodiversidad que sus smiles modernos, a la vez que poseen una mayor resi-
liencia ante estrs de tipo ambiental como sociales y de mercado. Para el caso de La
Araucana esto resulta de extrema importancia, ya que la gran parte de los modelos de
simulacin de cambio climtico predicen que se encontrara en una situacin de fron-
tera, en la cual se incrementara la ocurrencia de eventos inusuales (heladas, granizo,
vientos, etc.) ademas de un incremento de los perodos de dficit hdrico, situaciones
para las cuales se requiere de sistemas agrcolas resilientes y estables que provean de
seguridad alimentaria a su poblacin.
En este contexto, la modernizacin de los sistemas tradicionales mapuche impul-
sada por los organismos de desarrollo, como una forma de incrementar su produc-
tividad y reducir la pobreza, pareciera no ser la estrategia ms adecuada. Por una
parte (tal como fuera descrito), ha sido ampliamente probado (tanto en contextos
latinoamericanos y del mundo como en Chile) que el incremento de la productividad
mediante la aplicacin de estos modelos no resulta adecuado, apropiado ni susten-
table en contextos campesinos e indgenas, ya que lejos de producir una reduccin

119
 de la pobreza, en un mediano plazo esta se incrementa. Adicionalmente, su aplica-
cin involucra la prdida de recursos prediales (suelo, agua bosque, agrobiodiber-
sidad) y sistemas de conocimiento, los cuales son los que otorgan la adaptacin a
condiciones adversas y resiliencia de los sistemas agrcolas tradicionales. De esta
forma, la aplicacin masiva de programas de transferencia tecnolgica en La Arau-
cana podra incrementar la pobreza de las comunidades mapuche, as como tam-
bin incrementar los niveles de riesgos sociales y ambientales, a la vez de reducir la
resiliencia y capacidad de adaptacin de los agroecosistemas a procesos tales como
el cambio climtico.

Referencias bibliogrficas

Altieri MA. Agroecology. The Scientific Basis of Alternative Agriculture. Wetsview

Press. Boulder; 1987.
Altieri MA. Agroecologa, bases cientficas para una agricultura sustentable. Edito-
rial Nordan-Comunidad. Montevideo. Uruguay; 1999.
Altieri MA, Letourneau DK. Vegetation management and biological control in
agroecosystems. En: Crop Protection (EE. UU.), N2; 1982. p.405-427.
Altieri MA, Schdmidth L, Montalba R. Assessing the effects of agroecological soil
managenet practices on broccoli insect pest population. En: Biodynamics, julio-
agosto 1998: 23-28.
Altieri MA, Whitcomb WH. The potential use of weeds in the manipulation of be-
neficial insects. En: Horticulture Science (EE.UU.) 1979; 14:12-18.
Bardsley D. Risk alleviation via in situ agrobiodiversity conservation: drawing from
experiences in Switzerland, Turkey and Nepal. Agriculture, Ecosystems and Environ-
ment 2003; 99:149-157.
Bellon M. The dynamics of crop infraespecific diversity: a conceptual framework al
the farmer level. Economic Botany 1996; 50:26-39.
Bengoa J. Historia del Pueblo Mapuche (siglos XIX y XX). Ediciones Sur, coleccin
Estudios Histricos. Santiago, Chile; 1991.
Boeringa R, 1980. Alternative methods of agriculture. Elsevier, Amsterdan, 200
pgs.
Brush S. In situ conservation of landraces in centers of crop diversity: implications
of germplasm conservation and utilization. Crop Sci. 1995; 35(2): 346-354.
Campillan D. Farmer management of sweet potato diversity in a changing liverhood
system: a case from central luzon, Philippines. IDRC; 2002.
Cepal. La Economa del Cambio Climatico en Chile. Documento N288; 2009.
Chaboussou F. Cultural factors and the resistance of citrus plants to scale insects
and mites. En: Fertilizer use and plant health, international Potash Institute, wor-
blaufen-bern, Suecia; 1976. p.259-280.
Chrispeels M, Sadava D. Plants, Genes, and agriculture. Jones and Bartlett Publis-
hers. Boston, Estados Unidos; 1994.
Coa P. Memorias de un cacique mapuche. ICRA. Copia facsimilar de la primera

120
 edicin, aparecida como; Ernesto de Moesbach, 1930. Vida y costumbres de los in-
dgenas araucanos en la segunda mitad del siglo XIX. Imprenta Cervantes, Santiago,
Chile; 1973.
Conama. Estudio de la Variabilidad Climtica de Chile en Chile para el Siglo XXI. In-
forme de estudio realizado por el Departamento de Geofsica, Facultad de Ciencias
Fsicas y Matemticas de la Universidad de Chile. Development 2006; 24 (6) 1073-
1087.
Contreras A, Montalba R. Agroecologic handing records on pest performed by the
mapuche people of Chile. Libro de conferencias XII congreso cientfico internacional
IFOAM. Mar del Plata, Argentina; 1998.
Contreras A, Montalba R, Bensch E. Caracterizacin agronmica y de la biologa
rizosfrica de ecotipos de trigo con potencial orgnico cultivados por campesinos
mapuche del sur de Chile. Actas II Congreso Sociedad Cientfica Latinoamericana
de Agroecologa. Medelln, Colombia; 2007.
Contreras A. Germoplasma chileno de papas (Solanum spp.). En: Anales Simposio
Recursos Fitogeneticos. UACH-IBPGR. Valdivia, Chile; 1987.
Cromwell E, Oosterhout S. On farm conservation of crop diversity: Policy and ins-
titucional lessen from Zimbabwe. En: S.B. Brush (editor). Gene in the field: on far
conservation of crop diversity. Boca Raton. Florida; 2000.
De Bach P. Biological Control by Natural Enemies. Cambridge University Press, Cam-
bridge, EE.UU.; 1974.
Evans L. Crop, evolution, adaptation and yield. Cambridge University Press. U.K.;
1993.
Forman RT, Gordon M. Landscape Ecology. John Wiley and Sons, New York; 1986.
Gliessman S. Agroecology. Ecological processes insustainable agriculture. Ann Ar-
bor Press. Chelse. USA; 1997.
Grigg D. The dynamics of Agricultural Change, The historical experience. Hutchin-
son & Co. Ltda. UK.; 1982.
Guevara T. Historia de la Civilizacin de Araucana. Imprenta, Litografa y Encuader-
nacin Barcelona. Santiago, Chile. 3 tomos; 1898-1902.
Guzmn G, Gonzlez de Molina M, Sevilla E. Introduccin a la agroecologa como
desarrollo rural sustentable. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, Espaa; 2000.
Hobbelink H. La diversidad biolgica y la biotecnologa agrcola; conservacin o
acceso a los recursos? En: Ecologa Poltica, n4; 1992. p.57-72.
Howard A. The influence of soil factors on disease resistance. Ann. Appli. Biol. 1921;
7: 373-389.
Howard A. An Agricultural Teatament. Oxford University Press, Londres, Inglaterra;
1943.
Howard A. The soil and healt. A Study of Organic Agriculture. Devlin-Adair, Nueva
York, EE.UU.; 1947.
Hunter BT. Gardening without poisons. Houghton Miffin, Boston, EE.UU.; 1971.
Hylton WH. Organically Grown Foods. Rodale Press, Emmaus, Pennsylvania,
E.E.U.U.; 1973.
Kajimura T, Widiatra IN, Nagai K, Fujisaki K, Nakasuji F. Effect of organic rice far-

121
 ming on Planthoppers, Reproduction of the White Backed Planthopper, Sogatella
furcifera Horvath. Respouse. Population Ecology(EE.UU) 1995; 37(2): 219-224.
Montalba R. Historia de la transformacin del sistema hombre en el medio ambien-
te en el secano interior de la IX Regin de Chile. Una Aproximacin agroecolgica.
Revista CUHSO (Chile) 2004; 8:18-38.
Montalba R, Fonseca F, Parra S, Miranda H, Reyes M, Neira Z. Evaluacin Socio
productiva de tierras adquiridas por el Fondo de Tierras y Aguas de CONADI. Infor
Final de Estudio. Instituto del Medio Ambiente (IMA), Universidad de La Frontera;
2011.
Montalba R, Carrasco N, Araya J. The Economic and Social Context Of Monoculture
Tree Plantations in Chile. World Rainforest Movement (WRM); 2006.
Naredo JM. Sobre la reposicin natural y artificial de agua y de nutrientes en los
sistemas agrarios y las dificultades que comporta su medicin y seguimiento. En: La
fertilizacin en los sistemas agrarios, una perspectiva histrica. R Garrabou y J. M.
Naredo (editores). Fundacin Argentaria. Madrid, Espaa; 1996. p.17-34.
Oelhaf RC. Organic agriculture: Economic and Ecological Comparisons with conven-
tional methods. wiley, Nueva York. EE.UU; 1978.
Peralta L, Bragg K, Celis A. Diagnstico propuesta de programas y proyectos am-
bientales campesinos para Malleco. Centro de Educacin y Tecnologa, Temuco,
Chile; 1992.
Perlas N. La FAO y la ONU frente a la agricultura sustentable. En: Biodiversidad n4,
julio. Ed. REDES-AT. Montevideo (Uruguay); 1995.
Phelan PL, Mason JF, Stinner BR. Soil-fertility management and host preference by
Europian corn borer, Ostrinia nubilaris (Hubner), En Zea mays L.: A comparison of
organic and conventional chemical farming. Agriculture: En: Ecosistems and Enviro-
ment, n 56; 1995. p.1-8.
Pujol J. Las innovaciones biolgicas en la agricultura espaola antes de 1936; el
caso del trigo. Agricultura y Sociedad 1998; 86(mayo-agosto): 163-162.
Rafi. De donde vienen las semillas....y adonde van? En: Mas all de la Revolucin
Verde; Las nuevas tecnologas genticas para la agricultura, desafo o desastre? En
Hobbelink H (Ed.). Editorial Lerna S.A., Barcelona, Espaa; 1987. p.13-33.
Rana RB, Garforth C, Sthapit B, Jarvis D. Rice varietal diversity management on-
farm in Nepal. Agriculture and Human Values 2007; 24:461-472.
Root RB. Organization of a plant-anthropod association in simple and diverse ha-
bitats: the fauna of collard (Brassica oleracea). Ecological Monography 1973; 43:
95-124.
Rouanet JL, Romero O, Demanet R. reas agroecolgicas de la IX Regin: descrip-
cin. En: IPA-Carillanca, ao 7, n1. Temuco, Chile; 1988. p.18-24.
Sevilla-Guzmn E, Gonzlez de Molina M. Ecosociologa: elementos tericos para
el anlisis de la coevolucin social y ecolgica. Revista Espaola de Investigaciones
Sociolgicas 1990; 52: 7-45.
Sevilla-Guzmn E, Lpez-Calvo A. Agroecologa y campesinado. En: Agriculturas
mediterrneas y mundo campesino. A. Snchez Picn (editor). Instituto de Estudios
Almerienses. Diputacin de Almera; 1994. p.69-92.

122
 Soleri D, Claveland DA, Aragn F. Food Globalizatin and Local Diversity. The case
of tajate. Current Anthropology 2008; 42: 281-290.
Toledo VM. La racionalidad ecolgica de la produccin campesina. En: Ecologa,
campesinado e historia. E. Sevilla Guzmn y M. Gonzlez de Molina (editores). La
Piqueta. Madrid, Espaa; 1993. p.197-218.
Wratten SD, Van Emden HF. Habitat management for enhanced activity of natural
enemies of insect pests. En: Glen DM, Greaves MP, Anderson HM. Ecology and Inte-
grated Farming Systems; (Eds). Bristol: John Wiley y Sons Ltd. EE.UU.; 1995. p.125.

123
 Previnindose para el cambio climtico:
una metodologa participativa
Paul Rog*, Marta Astier

Introduccin

Cmo incorporarn los agricultores la resiliencia agroecolgica a sus prioridades de

manejo? El discurso dominante de la agricultura industrial contina limitndose a la
maximizacin de la productividad del agroecosistema en trminos del rendimiento
de granos y otros productos, por encima de los objetivos sociales, ecolgicos y ener-
gticos. El modelo de agricultura industrial ha sido incapaz de alcanzar su meta de
reducir tanto la pobreza global como la inseguridad alimentaria; tambin, de modo
notorio, no ha podido enfrentar los trastornos ambientales, sociales y econmicos.
Entre 2007 y 2008, las agudas alzas en el costo de alimentos incrementaron en 75
millones el nmero de personas bajo inseguridad alimentaria, cuyo nmero actual
asciende a mil millones, en particular en Asia y el frica subsahariana (Altieri MA y
Toledo VM, 2011). En este perodo, se desataron manifestaciones y motines en 20
pases y los gobiernos decretaron prohibiciones a las importaciones y subsidios. La
FAO culpo de la crisis alimentaria a la conversin a gran escala de la produccin de
alimentos a la produccin de biocombustibles en pases como EUA y Brasil, as como
a los cambios de dieta en China y a las sequas que afectaron importantes reas de
produccin de alimento (FAO 2011). Entre tanto, empresas agroindustriales como
Cargill celebraron alzas nunca vistas en el rendimiento de cereales y en sus utilidades.
La desregulacin de los mercados de productos bsicos, la privatizacin y las despo-
sesiones de tierras escalaron an ms los precios de los alimentos (Kaufman 2010;
Rosset, 2009).
Es necesario dar prioridad a modalidades alternativas de progreso agrcola para
enfrentar las crisis econmicas y ambientales emergentes a nivel global. Son esca-
sos los esquemas de evaluacin asentados en el conocimiento local o que motiven
las acciones de las comunidades locales. Por el contrario, Blauert et al., (1999) expo-
nen que, con mucha frecuencia, los marcos de evaluacin se originan al exterior de
las comunidades para las que estn dirigidos (Blauert y Quintanar, 1999). Asimismo,
es comn que los indicadores sean elegidos a priori y tengan un sesgo cuantitativo
que oscurece la dinmica cualitativa de cambio en las relaciones interpersonales.
An cuando existe abundante bibliografa acerca de las metodologas basadas en el
uso de indicadores de sustentabilidad (Holt-Gimnez 2002; Lpez-Ridaura, Masera,

*Department of Environmental Science, Policy, and Management, University of California, Berkeley. Email: proge@
berkeley.edu Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Campus Morelia, Centro de Investigaciones en Geografa
Ambiental (CIGA), Michoacn, Mxico. Email: mastier@ciga.unam.mx

124
y Astier, 2002; Fernandes y Woodhouse 2008), de pobreza (Cohen 2010) y para la
evaluacin de proyectos (Munda y Nardo, 2005), persiste la carencia de indicadores
ms accesibles para los usuarios finales: las personas que se beneficiarn de las eva-
luaciones (Blauert y Quintanar, 1999; Fernandes y Woodhouse, 2008).
Los esquemas de autoevaluacin son particularmente prometedores para lograr
movilizar a millones de campesinos de todo el mundo hacia la adaptacin a la va-
riabilidad climtica. La aproximacin basada en indicadores permite sistematizar
los procesos que ya han sido utilizados por los agricultores para evaluar sus pro-
pios agroecosistemas. Sin embargo, rara vez estas perspectivas locales son socializa-
das con la finalidad de motivar la adaptacin a la variabilidad climtica. Han habido
avances en los planteamientos de mtodos basados en indicadores que sirvan a los
usuarios finales, tal como la propuesta de Blauert et al., (1999) de un esquema de
autoevaluacin incorporando indicadores tanto de aspectos tangibles como intan-
gibles, o conceptuales, para valorar los avances en la consecucin de los objetivos
proyectados (Blauert y Quintanar,1999). El Marco para la Evaluacin de Sistemas de
Manejo de recursos naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MES-
MIS) fue una iniciativa pionera en el intento de integrar a los usuarios finales en
las valoraciones de sustentabilidad de los sistemas de manejo de recursos naturales
(Lpez-Ridaura, Masera, y Astier, 2002). El MESMIS ha tenido amplia aplicacin por
parte de investigadores y tcnicos que se dedican a la evaluacin de la sustentabili-
dad socio-ambiental en proyectos en Amrica Latina (Speelman et al., 2007; Astier
et al., 2011).
Ha habido avances en adaptar los esquemas participativos, interdisciplinarios y
flexibles que caracterizaron al MESMIS con la finalidad especfica de evaluar la resilien-
cia a la variabilidad climtica. Metodologas simplificadas basadas en MESMIS han sido
propuestas tanto para el manejo de granjas y la evaluacin de la biodiversidad (Cam-
maert et al., 2007) como para evaluar el riesgo a la variabilidad climtica (Altieri, 2010).
Este tipo de estrategias pueden ayudar a elevar la utilidad del conocimiento local para
la evaluacin de la vulnerabilidad de comunidades campesinas a eventos climticos
extremos; dems de poder desarrollar estrategias regionales apropiadas para su adap-
tacin a la variabilidad climtica.
En este documento se investiga, a travs de tres estudios de caso, cmo se adap-
taban los agroecosistemas de secano campesinos a la variabilidad climtica en el
pasado o cmo podan stos sistemas campesinos mantienen la estabilidad de ren-
dimientos en largos perodos de variabilidad climtica. Se desarroll un marco de
evaluacin participativo con campesinos agricultores, quienes describieron sus ex-
periencias de respuesta frente a la variabilidad climtica, identificaron un criterio
autctono de evaluacin de sus sistemas productivos y evaluaron el estado actual
de estos. Lo que se espera al investigar agroecosistemas campesinos que enfrentan
continualmente una alta variabilidad climtica, es comprender mejor las estrate-
gias que son efectivas para mejorar la resiliencia agroecolgica a la incertidumbre
climtica.

125
 Metodologa

Localidades de estudio
Para lograr una mejor comprensin de cmo los agricultores se preparan para enfren-
tar la incertidumbre climtica, se realizaron estudios de caso en la Mixteca Alta de
Oaxaca, Mxico, una regin subtropical con elevaciones entre 1,000 y 3,000 m s.n.m.
en donde es frecuente la practica de la agricultura de temporal. La precipitacin en la
regin es de aproximadamente 45-65 cm anuales, presentndose por lo general entre
mayo y octubre (Velsquez, 2002). La distribucin de la precipitacin es bimodal con
mximos en julio y septiembre, pero vara entre aos y dentro de cada ao. La mayor
parte de la produccin agrcola en la regin se destina al consumo familiar. Las condi-
ciones climticas impredecibles en la Mixteca Alta han contribuido a erosin de suelos
severa, rendimientos bajos y frecuente escasez de alimentos, en consecuencia gene-
rando perodos de inseguridad alimentaria.
La localizacin de los estudios de caso se determin mediante consulta con el Cen-
tro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca Hita Nuni A.C. (CEDICAM), una
organizacin civil de campesinos basada en los principios de los movimientos campe-
sinos para campesinos (Holt-Gimnez, 2002; Lpez-Ridaura, Masera, y Astier, 2002;
Fernandes y Woodhouse, 2008). El CEDICAM organiza acciones en la regin mediante
una red de campesinos dirigidas a la conservacin de los recursos naturales, agricultura
sustentable y subsistencia rural (Boege y Carranza, 2009). Mientras que el CEDICAM
hace nfasis en la interaccin entre campesinos, en ocasiones colabora con estudian-
tes, investigadores e instituciones. Para la presente investigacin, las series de talleres
fueron coordinadas por promotores del CEDICAM de cada una de las comunidades
participantes. Los estudios de caso se localizaron en el sur y norte del territorio del
distrito de Asuncin Nochixtln: la agencia de San Jos Zaragoza en el municipio de
Santiago Tilantongo, el barrio de El Rosario en el municipio de San Miguel Huautla y en
el municipio de San Pedro Coxcaltepec Cntaros.

Mtodos
Se realizaron tres series de talleres. La primera serie tuvo como objetivo producir ma-
pas de unidades ambientales de produccin, narrar las historias en relacin a la varia-
bilidad climtica y analizar las respuestas y previsiones de los pequeos propietarios
campesinos ante eventos climticos extremos en cada una de las tres comunidades
participantes. Los objetivos de la segunda serie de talleres fueron identificar indica-
dores de resiliencia a la variabilidad climtica de los agroecosistemas y definir esca-
las de categoras para cada indicador identificado. La tercera serie de talleres facilit
una evaluacin basada en indicadores hecha por los campesinos para sus respectivos
agroecosistemas con el objetivo de identificar estrategias apropiadas de adaptacin y
mitigacin frente a cambios climticos. El diseo de la metodologa obedeci a poten-
cializar las experiencias de los campesinos para lograr estabilizar los rendimientos agr-
colas en presencia de fenmenos climticos extremos. Debido a conflictos de agenda,
slo dos de las tres comunidades El Rosario y San Jos Zaragoza participaron en la
tercera serie de talleres.

126
 Se previ que los participantes tendran conocimiento previo de estrategias para en-
frentar eventos climticos extremos desde su perspectiva como pequeos agricultores,
organizadores y lderes comunitarios. Las invitaciones a los talleres se hicieron mediante
promotores y facilitadores del CEDICAM. El mismo conjunto de participantes fue invi-
tado a las tres series de talleres, si bien la participacin en cada caso vari debido a las
particulares responsabilidades de labores agrcolas, servicio comunitario y empleo de
cada individuo convocado. Un promedio de 6 mujeres y 7 hombres asisti a cada uno de
los talleres (tabla 1), con edades que oscilaron entre 18 y 70 aos. Algunos de los asis-
tentes participaban por primera vez en talleres organizados por el CEDICAM, mientras
que otros haban participado durante dcadas en actividades de la asociacin.

Tabla 1. Nmero de participantes por gnero y por comunidad en las tres series de talleres.

ST 1 ST 2 ST 3
Total
F M F M F M
San Jos Zaragoza 6 5 7 17 4 0 39
El Rosario 7 11 6 13 15 1 51
San Pedro Coxcaltepec Cntaros 4 7 4 6 NA NA 21
Total 17 23 17 36 19 1 111

ST. Serie de talleres. F. Participantes del sexo femenino, M. Participantes del sexo masculino. NA. No aplica.

Serie de talleres 1. La primera serie de talleres pretendi expresar las concepciones

de los participantes acerca de sus comunidades, identificando a la vez los sistemas de
produccin ms importantes en estas. Para comprender cmo la comunidad percibe
su territorio y maneja sus recursos naturales se emple el mtodo de elaboracin de
contra mapas en grupos focales, caracterizado por no recurrir a la exactitud y precisin
cartografa ni a objetivos polticos predeterminados (Bauer 2009; Herlihy, 2003). Se
formaron grupos al azar de 4 a 6 personas, a los que se proporcionaron cartulinas y
marcadores para que, de modo colectivo, elaboraran representaciones grficas de sus
comunidades. Si bien se permiti a los grupos representar lo que percibieran como de
mayor importancia, se les incit a incluir en sus mapas los rasgos naturales tales como
tipos de suelos, produccin agrcola, bosques y corrientes de agua. Un representante
de cada grupo comparti los resultados del ejercicio de representacin colectiva del
territorio y se realiz una discusin colectiva del ejercicio de contra mapeo.
La segunda actividad de esta primera serie de talleres se enfoc en elaborar una
narrativa histrica tanto del impacto de la variabilidad climtica como de las reacciones
que estos generaron en cada comunidad. Para socializar entre los campesinos partici-
pantes los recuerdos de eventos climticos ocurridos en el pasado, se empleo una me-
todologa de grupo focal modificada de West et al., (2008) (West, Roncoli, y Ouattara,
2008). Para proporcionar una base a la memoria colectiva de eventos climticos, sus

127
 impactos y las estrategias de adaptacin practicadas, se estableci una cronologa de
referencia con sucesos histricos clave, tales como el ao de la fundacin de la comu-
nidad, la fecha de construccin de la carretera o la del inicio de la electrificacin. Una
vez hecho esto, los participantes elaboraron acerca de cules fueron los impactos en
los sistemas productivos de cada uno de los eventos climticos evocados y de cmo
respondieron a estos. Para finalizar, se pidi a los campesinos que reflexionaran acerca
de cmo y por qu cambiaron sus sistemas productivos a lo largo del tiempo.

Serie de talleres 2. Durante la segunda serie de talleres los participantes desarrollaron

indicadores de resiliencia a la variabilidad climtica. En esta fase la metodologa se
bas en cuestionar a los campesinos acerca de qu factores determinaron el xito pro-
ductivo en condiciones climticas variables (Altieri, 2010). Se pidi a los participantes
que establecieran una escala asociada a iconos de color rojo, amarillo y verde. Si bien
esos colores recuerdan los de los semforos de trnsito, estos no fueron interpretados
en ese sentido por la mayora de los participantes ya que no conducen vehculos mo-
torizados. Los participantes sugirieron usar las palabras peligro, precaucin y bien en
lugar de los colores. La actividad de los talleres se dirigi a estimular la conversacin
acerca de indicadores agroecolgicos de vulnerabilidad ante el cambio climtico.
Los efectos regionales del cambio climtico fueron ubicados en el contexto de
la dinmica climtica local. Para ello, y con la finalidad de ayudar a los campesinos a
comprender el significado de la variabilidad climtica, se discuti con los participantes
la variabilidad climtica anual y entre distintos aos a partir de la precipitacin, apo-
yando la exposicin en la presentacin en forma grfica de los patrones de precipita-
cin anual en la regin de la Mixteca y la historia del ndice de Severidad de la Sequa
de Palmer (PDSI, por su acrnimo en ingls) para el estado de Oaxaca (Liverman, 2000).
Se hizo referencia a los aos 2009 y 2010 como ejemplo de aos de clima extremo du-
rante los cuales la regin de la Mixteca Alta experiment tanto condiciones de sequa
como de precipitaciones por encima de las normales anuales.
La contextualizacin dentro de las condiciones productivas locales de los indicado-
res de resiliencia agroecolgica a la variabilidad climtica se hizo mediante visitas de los
participantes a tres sistemas agroecolgicos, donde los agricultores responsables de
esos sistemas aportaron una breve narrativa de los cultivos previamente sembrados,
los niveles de productividad y los principales cambios en el manejo aplicado. Una vez
hecho esto, los participantes en grupos de tres a cuatro personas discutieron acerca
de cules fueron los factores ambientales que pudieran haber permitido o limitado la
productividad de los agroecosistemas durante aos de clima extremo. Al trmino de
las discusiones grupales cada grupo present sus conclusiones y el facilitador anot las
palabras clave empleadas por los campesinos.
Los indicadores mencionados por los participantes durante las visitas a los agroeco-
sistemas fueron sistematizados por el facilitador y los participantes del taller. Primero,
el facilitador orden los indicadores sealados por los campesinos en tres categoras
generales: Escala de Paisaje, Manejo de Agroecosistemas y Calidad de Suelo. Por l-
timo los participantes describieron las condiciones de cada indicador en una escala
ordinal con tres niveles (tabla 2).

128
 Tabla 2. Escalas de evaluacin empleadas por los participantes para describir
cada indicador de resiliencia agroecolgica a la variabilidad climtica.

Descripcin cono Valor

Bien: estado o estrategia de manejo ptima. 2
Precaucin: estado o estrategia de manejo aceptable. 1
Peligro: estado o estrategia de manejo marginal. 0

Serie de talleres 3. La ltima serie de talleres pretendi evaluar los sistemas producti-
vos empleando los indicadores de resiliencia agroecolgica a la variabilidad climtica
desarrollados durante la Serie de Talleres 2. Los indicadores de las tres comunidades se
agruparon en un listado comn (tabla 3) para generar una herramienta de evaluacin
regional incluyendo las perspectivas de un mayor nmero de campesinos dentro del
distrito de Asuncin Nochixtln. Los organizadores campesinos del CEDICAM fueron
consultados en extenso.

Tabla 3. Hoja de evaluacin desarrollada y aplicada por los equipos

de asistentes al taller para evaluar sus sistemas productivos.

Equipo:
Comunidad:
Sistema productivo:
Categora Indicador Observaciones
Composicin territorial
Rompevientos
Paisaje
Ubicacin de parcelas
Conservacin de suelo
Rotacin de cultivos
Variedades cultivadas
Manejo Policultivo
Fertilidad del suelo
Tipo de labranza
Plantas espontneas
Productividad del suelo
Calidad
Materia Orgnica en el Suelo
de Suelo
Profundidad de Suelo
Textura del Suelo

129
 La Serie de Talleres 3 se nombr Taller de la Parcela Feliz, reflejando la iconografa
de la escala de los indicadores: L, K y J, (tabla 2). Se asignaron valores numricos
para agregar los resultados por comunidad: L = 0, K = 1 y J = 2. Tres equipos
de participantes en cada comunidad evaluaron los sistemas productivos (tabla 3). Las
evaluaciones de cada sistema productivo se hicieron de modo independiente.
Los participantes interpretaron los resultados de las evaluaciones mediante la ela-
boracin de grficas de barras agregando los resultados de los tres equipos para los
cuatro sistemas productivos. Con metodologas de evaluacin similares se pregunt a
los participantes, cmo ir de rojo a amarillo? y cmo ir de amarillo a verde? (Ca-
mmaert et al., 2007; Altieri, 2010). Se pregunt a los participantes en esta investigacin
cmo obtener ms J? y cmo mantener las J obtenidas? para cada categora
de los indicadores. Estos cuestionamientos intentaron expresar cmo los agroecosiste-
mas pueden derivar hacia una mayor o menor resiliencia agroecolgica a la variabilidad
climtica.

Resultados

Serie de talleres 1

Mapas comunitarios. Los dos mapas creados por los participantes de la comunidad
de Zaragoza plasmaron atributos distintivos de sus comunidades. El Mapa 1 de Zara-
goza representa recursos naturales relevantes en la comunidad incluyendo bosques,
afloramientos de roca, tierras arables, tierras degradadas, pozos de agua y viviendas
(figura 1). La escala y detalle de representacin del bosque enfatiza la importancia de
las montaas de Monte Negro. El segundo grupo de participantes dibuj el Mapa 2 de
Zaragoza, que con mayor claridad que el anterior expresa los tres tipos predominantes
de suelo arable: tierra roja, tierra blanca y tierra negra cerruda (figura 2).
Los mapas de la comunidad de El Rosario (figuras 3 y 4) resaltan la distribucin
espacial de los recursos naturales y de los agroecosistemas campesinos con un lmite
territorial bien definido. El municipio de San Miguel Huautla ha sostenido conflictos
acerca de los lmites con el territorio de sus vecinos. El conflicto agrario ocurrido entre
los aos 1925 y 1937 condujo a la prdida de casi la mitad del territorio de la comuni-
dad de San Miguel Huautla, extensin que pas a ser propiedad de las comunidades
vecinas de San Pedro Jocotipac al este, Santiago Apoala al sur y San Juan Bautista Coixt-

Dos sistemas agrcolas prototpicos de la Mixteca Alta son el maz de cajete y el maz de temporal. El maz de cajete
haciendo referencia tanto al empleo de la raza de maz de estacin larga chalqueo como al sistema de produccin en
s se considera un sistema eficiente en trminos hdricos y tolerante a la sequa (Prez Jernimo 1979; Rivas Guevara
2008). Es sembrado entre febrero y abril y cosechado entre septiembre y noviembre, dependiendo en el microclima local.
El maz de cajete se siembra en parches de suelo reteniendo humedad residual con una herramienta con dos extremos
llamada pico y coa. Maz de temporal se refiere a una amplia mezcla de razas de maz incluyendo bolito, cnico y
chalqueo con caractersticas morfolgicas y fisiolgicas variables, que es tradicionalmente sembrado en el sistema de
milpa, en policultivo junto con frijol y calabaza. Los campos se preparan empleando tanto traccin animal como tractores
y las semillas se siembran manualmente en surcos una vez que se estabilizan las precipitaciones entre mayo y julio. En
comparacin con el maz de cajete, este sistema requiere menos ayuda mutua entre familias.

130
Figura 1. Mapa 1 de la comunidad de Zaragoza.

Figura 2. Mapa 2 de la comunidad de Zaragoza.

131
 Figura 3. Mapa 1 de la comunidad de El Rosario.

Figura 4. Mapa 2 de la comunidad de El Rosario.

132
lahuaca al oeste. El desacuerdo entre los municipios de San Miguel Huautla y Santa
Mara Ixcatln acerca de la propiedad del territorio ubicado al norte de El Rosario per-
manece en espera de ser resuelto. El Mapa 1 de El Rosario pone nfasis en los lmites
espaciales del territorio de San Miguel Huautla, delimitado con mojoneras; este mapa
tambin representa recursos no agrcolas amenazados por las disputas territoriales,
tales como madera y palma (figura 3). Como en el caso de Zaragoza, el Mapa 2 de El
Rosario refleja la integracin espacial de la produccin agrcola con las viviendas y los
cauces de agua (figura 4). Los participantes de San Pedro Coxcaltepec Cntaros repre-
sentaron una perspectiva vertical de su comunidad, formato que resalta la pronunciada
topografa del territorio de esta comunidad (figuras 5 y 6). Las viviendas y terrenos
arables se ubican sobre una serie de abruptas terrazas de roca, cuya extensin es re-
presentada de modo evidente en el Mapa 2 de San Pedro Coxcaltepec Cntaros (figura
6). Los participantes etiquetaron los rasgos del territorio con sus nombres en mixteco,
sin embargo, el significado de esta toponimia no fue conservado.

Historia de la comunidad

San Jos Zaragoza. Los participantes en San Jos Zaragoza recordaron varios cambios
en los patrones climticos ocurridos a lo largo de su vida (figura 7). Antes de 1989 ao
en que se inici la electrificacin en la comunidad las lluvias se iniciaban por lo general
entre febrero y marzo y continuaban hasta noviembre. El maz de temporal1 sola ser

Figura 5. Mapa 1 de la comunidad de San Pedro Coxcaltepec Cntaros.

133
 Figura 6. Mapa 2 de la comunidad de San Pedro Coxcaltepec Cntaros.
1970

1986
1989
1990
1995
1998
1999
2002

2006
2009
Eventos Fertilizantes Abonos Zanjas
Electricidad Escuela
histricos sintticos verdes trincheras

Eventos Lluvias
Corra agua Excesiva Helada y
climticos Sequa empezaron
todo el ao precipitacin granizo
ms tarde

No No cosecharon
Agua Erosin
Impacto abundante del suelo
cosecharon no chicharro
frijol ni frijol

Construyeron
Apoyo del
Adaptacin bordos y cambiaron
gobierno
las fechas de siembra

Figura 7. Historia climtica de San Jos Zaragoza.

134
sembrado en mayo y cosechado en octubre. Hacia la dcada de 1990 el perodo anual
de lluvia haba iniciado ms tarde y concluido antes. Los campesinos respondieron a
este desplazamiento de la estacin hmeda sembrando maz de temporal entre mayo
y junio. Los campesinos de esta comunidad tambin dijeron que ocurri una intensifi-
cacin de las tormentas que provoc una ms extrema erosin de suelos y daos a los
cultivos, en respuesta a lo cual la comunidad construy bordos de roca a lo largo del
contorno de las parcelas para reducir estos efectos negativos. La construccin de bor-
dos de contorno en San Jos Zaragoza fue financiada por el Gobierno Federal durante
el ao 2009.
Los campesinos recordaron eventos climticos por los impactos que tuvieron ms
que por las respuestas que se generaron ante estos. Antes de la dcada de 1970, el ro
La Labor que atraviesa la comunidad corra todo el ao proporcionando abundante
agua para el ganado, pero durante esa dcada el ro se sec afectando a las manadas.
El perodo entre 1986 y 1987 fue de baja precipitacin y el efecto El Nio de 1998 tam-
bin ocasion escasez de lluvia en Zaragoza. Hubo ocasiones en que los rendimientos
agrcolas fueron malos debido a inclemencias meteorolgicas, como en el ao 2006 en
el la cosecha estuvo a punto de fallar por completo debido a granizadas ocurridas al
inicio de la temporada de crecimiento y a heladas negras durante el final del perodo
agrcola. La mayora de los agricultores recuperaron las semillas para la siguiente esta-
cin y slo obtuvieron una cosecha quienes sembraron muy al inicio de la estacin de
crecimiento. En 1995 se construy una escuela, y un ao antes se inici la aplicacin
de fertilizantes sintticos, con lo cual aumentaron los volmenes cosechados de maz.
Sin embargo, algunos suelos fueron impactados negativamente por el uso de los fer-
tilizantes y los rendimientos del grano retrocedieron una vez ms. En el ao 2002 los
campesinos comenzaron a aplicar abono verde y compostas con la finalidad de reducir
los costos de los fertilizantes sintticos, y mejorar la calidad de los suelos. Con la nueva
estrategia de manejo de la fertilidad del suelo, se experiment una reduccin inicial
en los rendimientos de cosecha, seguida por un incremento sostenido ao con ao.
Los sistemas productivos han sido afectados por lluvias de frecuencia errtica, como
en 2009 cuando precipitaciones intensas durante junio precedieron una sequa de un
mes durante julio. El maz sembrado en junio fue severamente afectado por la falta de
lluvia.
An cuando los campesinos no siempre responden de modo inmediato a casos
especficos de extremos climticos, s ponderan aqullas estrategias de manejo que
tienen efectos mitigantes de posibles eventos futuros. As, los participantes recono-
cieron que la construccin de bordos de contorno mejoraron la infiltracin recargando
los acuferos y facilitando el drenaje de las parcelas en aos muy hmedos. Tambin,
los participantes notaron que las franjas de vegetacin entre las parcelas y las cortinas
rompevientos protegen a las milpas de los efectos del viento y que ciertos factores
hacen a los agroecosistemas ms frgiles al clima extremo, tal como la presencia de
suelos negros arcillosos con drenaje escaso.

El Rosario. Los participantes en El Rosario reconstruyeron los cambios en el clima,

como el desplazamiento en el ao y la disminucin de las lluvias (figura 8). El retraso de

135
 1970

1969
1970

1979

1984
1985

1996
2000
2004
Eventos Materiales de
Fundacin Carretera CONASUPO Tractores
histricos construccin

Aos de
Eventos Excesiva Lluvias Excesiva
Sequa sequa
climticos precipitacin tardaron precipitacin
empezaron

Helados y No Ro se sec,
granizo cosecharon palmas y
Impacto Inundaciones afectaron a rboles
los cultivos murieron

Abandonaron Sembraban
el maz de cajete el maz de
Adaptacin temporal
entre junio
y julio

Figura 8. Historia climtica de El Rosario.

la estacin lluviosa respecto al perodo de crecimiento correspondi en el tiempo a la

construccin en 1970 de la carretera entre San Miguel Huautla y Asuncin Nochixtln.
Antes de la dcada de 1970 las lluvias se iniciaban en mayo o junio con una concen-
tracin de la precipitacin durante junio y julio. El maz de cajete se sembraba entre
febrero y marzo mientras que el maz de temporal se sembraba desde mayo hasta el 16
de junio. El granizo se presentaba al inicio de la estacin de crecimiento por lo que slo
causaba un dao menor a las hojas jvenes del maz. Conforme los cultivos alcanzaban
la madurez fisiolgica su vulnerabilidad a las heladas aumentaba entre septiembre y
enero.
Mientras que los participantes no especificaron ninguna tendencia definida de cam-
bio climtico durante las dcadas subsiguientes, s dijeron haber notado un sesgo en
el clima durante la dcada de 1990. En 1996 la comunidad experiment una sequa de
magnitud catastrfica que mat por igual cultivos, rboles y palmas. Tambin, durante
los aos entre 2004 y 2009 los campesinos observaron que el maz de cajete y el trigo
fueron los cultivos ms resistentes, en cambio, fracasaron las cosechas de maz de tem-
poral y de frijol; lo ms que se logr fue recuperar la semilla para ser sembrada en la
siguiente estacin. Durante estos aos los campesinos compraron granos con subsidio
estatal para satisfacer sus necesidades alimentarias. A partir de la dcada de 1990, los
campesinos han respondido al desplazamiento estacional y disminucin de las lluvias
mediante la siembra de maz de temporal entre junio y el 14 de julio, ya que la siembra
ms tarda expone al maz a un mayor riesgo de ser daado por las heladas de octubre.

136
San Pedro Coxcaltepec Cntaros. La remembranza de cambios climticos de los par-
ticipantes del taller en San Pedro Coxcaltepec Cntaros comenzaba en la dcada de
1930, perodo cuando naci el participante de mayor edad (figura 9). En esa poca las
lluvias ocurran entre abril y octubre, las granizadas en abril al inicio de la estacin de
crecimiento, y las heladas en septiembre. Las cosechas no eran seriamente daadas ni
por la lluvia ni por el granizo y no se recordaron problemas graves de plagas. Se evoc
un perodo de cambios climticos en la dcada de 1970, perodo que coincide aproxi-
madamente con la electrificacin de la comunidad de San Pedro Coxcaltepec Cntaros,
cuando la estacin lluviosa comenzaba en mayo y en algunos aos terminaba en octu-
bre y noviembre. A partir del ao 2000, los participantes notaron un incremento en la
variabilidad climtica. Las lluvias han iniciado entre mayo y junio y en ocasiones, han
terminado tan tarde como septiembre.
El manejo agrcola de los campesinos se ha adaptado a los cambios climticos y
socioculturales. Antes de la dcada de 1970 la produccin de maz de cajete y maz de
temporal se repartan casi por partes iguales en las tierras arables de la comunidad,
pero desde esa dcada la produccin de maz de cajete ha tenido una disminucin
drstica. Los participantes citaron que el factor que determin esa tendencia de cam-
bio en el sistema productivo del maz fue la falta de humedad en el suelo. Para el ao
2009, los campesinos de la comunidad haban casi abandonado el sistema de maz de
cajete prefiriendo el de maz de temporal, slo recordndose el caso de un productor
que continu sembrando maz de cajete. En comparacin con la comunidad de San Mi-
guel Huautla, el trigo es un cultivo menos popular en San Pedro Coxcaltepec Cntaros
a pesar a pesar de la menor disponibilidad de agua. Es posible que los programas gu-
1364

1936

1970

1990

2000

Eventos Fundacin
Naci el participante
Electricidad Fertilizantes
histricos de mayor edad

Lluvias Aumento en
Eventos Llova entre de mayo - la variabilidad
climticos abril - octubre septiembre climtica

Mazorcas Cultivos
Cultivos afectados por pequeas, afectados por
Impacto viento, pero no por problemas heladas pero
heladas, ni granizo de plagas no por granizo

Migracin,
Sembraban
Sembraban el maz de menos
el maz de
Adaptacin cajete y de temporal ganadera
temporal
temprano en el ao y maz de
en junio
cajete

Figura 9. Historia climtica de Coxcaltepec.

137
 bernamentales que introdujeron nuevas variedades de trigo tuvieran alguna injerencia
en esta tendencia.
Otra razn importante para el abandono del maz de cajete en San Pedro Coxcal-
tepec Cntaros es el cambio demogrfico en la comunidad debido a una emigracin
masiva de jvenes motivada por una situacin de crisis laboral. Conforme disminuy
la poblacin en San Pedro Coxcaltepec Cntaros, al tiempo que los miembros de las
familias residentes envejecan, fueron abandonndose las actividades agrcolas que re-
queran de trabajo intensivo como el maz de cajete. As, las familias fueron adoptando
cosechas que ahorran trabajo como el maz de temporal. Dado que los jvenes eran
los encargados del pastoreo de ganado, la emigracin tambin ocasion una reduccin
en las manadas en la comunidad. Pero manadas ms pequeas tambin resultaron en
cantidades menores de estircol disponible por lo que se desencaden una crisis en el
manejo de la fertilidad del suelo. A principios de la dcada de 1990 se comenz a sus-
tituir el estircol por los fertilizantes sintticos. Para el ao 2009, una vez que se inici
la introduccin de tractores a la comunidad, la mayora de las yuntas de bueyes haban
sido vendidas. Los participantes esperaban que estas transformaciones tecnolgicas
afectaran el manejo cultural de las larvas de Phyllophaga, que eran tradicionalmente
consumidas por gallinas y guajolotes no confinados durante la labranza con arados
egipcios. Estos acontecimientos ponen en relieve cmo el cambio demogrfico y tecno-
lgico plantea retos emergentes que van ms all de la variabilidad climtica.

Serie de talleres 2
Los participantes en Zaragoza discutieron cmo mitigar el riesgo de exposicin a even-
tos climticos extremos protegiendo las parcelas con franjas de vegetacin en los bor-
des y la plantacin de vegetacin perenne de uso mltiple, estrategias que pudieran
sostener y regular la productividad en ambientes marginales. Los aspectos de manejo
agrcola y tipos de suelo pueden tener pros y contras durante eventos climticos extre-
mos. Los cultivos que prosperan en aos hmedos pueden tener bajo rendimiento en
aos secos y viceversa. En general, los campesinos observaron que las variedades tradi-
cionales de maz son menos resistentes a la variabilidad climtica en comparacin con
otros cultivos producidos en la comunidad. Cuando se pregunt si el maz de cajete era
ms resistente que el maz de temporal, un agricultor respondi que eso es otro sis-
tema completamente y ya no se practica en Zaragoza. Los fertilizantes sintticos slo
dan resultado en condiciones de precipitacin idnea pero en aos de baja precipita-
cin son ineficaces y costosos. Las decisiones de manejo de los agricultores campesinos
se basan en consideraciones sociales y econmicas: el maz de cajete involucra aspec-
tos productivos que han sido abandonados y la aplicacin de fertilizantes representa
riesgos econmicos para los agroecosistemas de temporal. Si bien los suelos de color
claro son fciles de trabajar en aos hmedos, tambin son los menos productivos, en
cambio, los suelos de color oscuro son considerados los de mayor productividad en
aos secos, pero resultan difciles de trabajar en aos muy hmedos.
En El Rosario, los campesinos describieron los retos que han confrontado en condi-
ciones climticas variables. De hecho, durante la sequa del ao 2009 los rendimientos
agrcolas fueron considerados por ellos como aceptables a pesar de haber obtenido

138
menores cosechas en relacin a aos anteriores. Al discutir las visitas al campo, los par-
ticipantes coincidieron en que las zanjas excavadas a lo largo del pendiente previenen
la erosin del suelo durante las lluvias. La construccin de zanjas con una ligera incli-
nacin pudieran evitar rupturas del bordo o inundacin de las parcelas durante aos
con precipitacin excepcionalmente intensa. Se reconocieron diferentes tolerancias de
los cultivos a la variabilidad climtica, por ejemplo, el maz de cajete resiste mejor que
el de temporal los extremos climticos, en particular respecto a las condiciones de
sequa. Tambin, en general, el maz es ms vulnerable a extremos climticos que el
trigo. La diversidad de cultivos producidos por los agricultores contribuye a estabilizar
el rendimiento de cosecha en casos de clima impredecible. La profundidad del suelo
es medida en codos, o qu tanto penetra la superficie del suelo el arado de traccin
animal. Algunos suelos retienen mejor la humedad que otros, pero esta caracterstica
no siempre se relaciona con el color del suelo: En el Rosario, los suelos rojos, blancos y
negros son descritos como arcillosos (tierra cerruda) o arenosos (tierra suelta).
Los participantes en Coxcaltepec comentaron la importancia de usar estercolados
de buena calidad y en el conocimiento de las propiedades fro-caliente de ciertos r-
boles creciendo en los bordes de las parcelas. Por ejemplo, los junperos y pinos tienen
hojas calientes, mientras que los encinos, manzanitas y madroos tienen hojas fras
que favorecen a los agricultores porque no impactan a los cultivos en aos secos. Tam-
bin, identificaron un listado largo de fuentes de fertilizacin natural que no haban
sido mencionados en los talleres previos.

Serie de talleres 3: evaluaciones participativas

El agrupamiento de los indicadores resultantes de los talleres en las tres comunidades
para integrar una sola herramienta de evaluacin requiri de resolver algunas contradic-
ciones (tablas 4, 5 y 6). En primer lugar, los indicadores repetidos fueron combinados. En
algunos casos los participantes distinguieron cmo algunos indicadores variaran segn
si se tratara de aos secos o hmedos, si bien estas distinciones son importantes, en
aras de facilitar el proceso de evaluacin, se combinaron las escalas que especificaban
aos secos o hmedos. Por ejemplo, algunos cultivos y variedades tienen un mejor des-
empeo en condiciones hmedas que de sequa, as, el trigo es ms resistente a la se-
qua que al exceso de humedad, pero la mayora de las variedades de maz son sensibles
tanto a la sequa como al exceso de humedad en el suelo. Por lo tanto, el trigo tendra
valoraciones ms altas de resistencia a la variabilidad climtica que el maz. Por ltimo,
antes de hacer las evaluaciones el proceso de combinacin de los indicadores propues-
tos por las tres comunidades fue verificado con los agricultores del CEDICAM.
En las evaluaciones conducidas en las comunidades de San Jos Zaragoza y El Rosario
los participantes se concentraron en identificar los aspectos de sus sistemas productivos
que fueran considerados ms vulnerables y ms resistentes a los extremos climticos.
Los valores promedio obtenidos en ambas comunidades indicaron que, en los dos casos,
los indicadores de manejo agrcola tuvieron los valores ms altos en comparacin con
los valores obtenidos para los indicadores de paisaje y calidad de suelo (figura 10). Los
participantes en San Jos Zaragoza asignaron el menor valor al indicador contenido de
materia orgnica, mientras que en El Rosario el indicador con el valor ms bajo fue el

139
 Tabla 4. Agregacin de los indicadores de paisaje propuestos por participantes
de San Jos Zaragoza, El Rosario y San Pedro Coxcaltepec Cntaros.

Indicador
El sistema productivo El sistema productivo eva- El sistema productivo eva-
evaluado est sembra- luado est rodeado por luado est rodeado de bos-
do con el mismo cultivootros sistemas productivos ques y de otros sistemas
y durante el mismo ciclo
en barbecho o sembrados productivos en barbecho
Composicin agrcola que la mayora con cultivos diferentes, o sembrados con distintos
territorial. de las parcelas. pero no de bosques. cultivos.
Sin rboles ni cortinasCon rboles grandes que Con vegetacin perenne de
rompevientos compiten con los cultivos uso mltiple (lea, madera,
como junperos, pinos, eu- forraje y fruta.
caliptos o fresno.
En pendiente pronun- En terrenos planos o con En terrenos planos o con
ciada o en riesgo de pendiente intermedia con pendiente intermedia,
Ubicacin
inundacin frecuente. algn riesgo de inundacin.
pendiente abajo de bos-
de parcelas.
ques nativos y sin riesgo de
inundacin.
Sin bordos rodeando al Con apilamientos de rocas Con bordos de contorno
sistema productivo. rodeando al sistema pro- construidos con una pen-
Conservacin ductivo. diente suave para facilitar
de suelo. el drenaje y colocados a una
distancia apropiada segn
la pendiente del terreno.

Tabla 5. Agregacin de los indicadores de manejo propuestos por participantes

de San Jos Zaragoza, El Rosario y San Pedro Coxcaltepec Cntaros.

Indicador
Sin rotacin ni perodos Con rotacin de cultivos Con rotaciones anuales
Rotacin
de barbecho. pero sin incluir cultivos de incluyendo cultivos de le-
de cultivos
leguminosas. guminosas.
Variedades menos preco- Variedades precoces de Variedades precoces de
ces de maz de temporal; maz de temporal; varie- trigo (peln); maz de ca-
Variedades
con frijoles. dades menos precoces de jete; trbol blanco dulce;
cultivadas
trigo (largo y rocome); ca- chcharos.
labaza; haba.
Policultivo Monocultivo Policultivo inconsistente Policultivo deliberado
Sin aplicacin de fertili- Aplicacin de fertilizante Aplicacin de compostas,
Fertilidad
zantes, compostas ni es- sinttico o estercolados abonos verdes y esterco-
del suelo
tircol. de baja calidad. lados de alta calidad.
Con tractor para maz de Con tractor para maz de Discado con tractor segui-
Labranza cajete. temporal. do de aporque con arado
de traccin animal.

140
 Tabla 6. Agregacin de los indicadores de calidad de suelo propuestos por
participantes de San Jos Zaragoza, El Rosario y San Pedro Coxcaltepec Cntaros.

Indicador
Pocas plantas espont- Con un nmero interme- Con un nmero excesivo
Plantas
neas dentro de la milpa dio de plantas espont- de plantas espontneas
espontneas
neas dentro de la milpa dentro de la milpa
Suelo pobre que requie- Suelo frgil con bajo ren- Suelo de buena calidad
Productividad
re mejoramiento para dimiento sin requerimientos de
del suelo
producir mejoramiento
Suelo con bajo conteni- Suelo con contenido in- Suelo con alto conteni-
Materia do de materia orgnica, termedio de materia or- do de materia orgnica,
orgnica difcil de labrar, sin re- gnica fcil de labrar, buena
en el Suelo tencin de humedad o retencin de humedad y
susceptible a inundacin poroso
Suelo pedregoso, some- Suelo delgado que el Suelo profundo que el
ro que el arado no pe- arado penetra a una pro- arado penetra a una pro-
Profundidad
netra lo suficiente, con fundidad de casi medio fundidad de un codo (ca.
del suelo
presencia de crcavas codo (ca. 10 cm), con 25 cm), sin seales de
presencia de regueras erosin
Suelo arcilloso y pegajo- Suelo gravoso que retie- Suelo franco que no se
Textura
so o arenoso que se seca ne la humedad inunda.
del Suelo
rpidamente

Rotacin de cultivos Conservacin de suelo

Variedades cultivadas Ubicacin de parcelas

Policultivo Rompevientos

Fertilidad del suelo Composicin territorial

Tipo de labranza Textura de suelo

Plantas espontneas Profundidad de suelo

Productividad del suelo Materia orgnica en el suelo

Zaragoza El Rosario

Figura 10. Valor promedio de 14 indicadores para cuatro sistemas

productivos en San Jos Zaragoza y El Rosario.

141
 de rompevientos (figura 10). Los indicadores rotacin de cultivos y labranza tuvieron los
valores ms altos en San Jos Zaragoza y El Rosario, respectivamente. El valor promedio
de todos los indicadores en cada comunidad se mantuvo entre K y J (figura 10).
A pesar de el tamao limitado de la muestra, los participantes identificaron una se-
rie de estrategias apropiadas para elevar la resiliencia a los extremos climticos de los
sistemas de produccin que fueron evaluados. En Zaragoza, se hizo mencin de estrate-
gias relativas al control de plantas espontneas (malezas) y manejo del suelo (tabla 7).
Los participantes valoraron la funcin ecolgica de las malezas en su agroecosistema.
Cortar las malezas en lugar de arrancarlas de raz y permitir que estas se reproduzcan
por semilla fueron dos estrategias sugeridas por los campesinos para mantener y obte-
ner ms J. As mismo, el plantar rboles frutales y acacia (Leucaena leucocephala) en
los bordes de las parcelas proveera beneficios mltiples incluyendo alimento, forraje
para ramoneo y para corte, estabilizacin de suelos y amortiguamiento de los extremos
climticos en sus sistema agroecolgico. Los participantes plantearon el incremento de
cultivos de cobertura con abonos verdes como otra estrategia efectiva para el amorti-
guamiento de los extremos climticos en sus sistema agroecolgicos. Los agricultores
de San Jos Zaragoza emplean el policultivo tradicional de maz y leguminosas comes-
tibles como cultivos de cobertura.
Tambin en El Rosario los participantes tuvieron una discusin similar a la de los de
San Jos Zaragoza en relacin a algunas oportunidades para modificar la composicin
del paisaje para amortiguar los efectos de los extremos climticos en sus agroecosis-
temas (tabla 8). El municipio ha estado realizado un ambicioso programa con fondos
federales para excavar bordos de contorno, pero los participantes opinaron que piensan
que sera mejor hacerlos de roca para evitar las rupturas que se presentan durante aos
de lluvias intensas. Si bien los campesinos desearan poder reforestar el paisaje, muchos
de ellos dependen de los campos en barbecho y los terrenos ubicados entre las parcelas
para el pastoreo comunal de ovejas y cabras. La inversin en vegetacin perenne se
dificulta, en particular en lugares alejados de las viviendas, debido al alto nmero de
personas que pastorean sus manadas en las inmediaciones de la comunidad.

Tabla 7. Propuestas de mejoramiento de los sistemas productivos

generadas por los participantes en San Jos Zaragoza Categora.

Categora Para mantener las Para obtener ms

Plantar rboles frutales, cercos Plantar rboles de bajo porte, construir bor-
vivos leosos y mejorar el manejo dos de contorno, reforestar ambientes degra-
Paisaje
del ganado. dados, cercos vivos leosos y acrecentar la
conciencia de la comunidad.
Manejo Aplicar estircoles y compostas, Aplicar estircoles y compostas.
agrcola no eliminar las malezas.
Plantar rboles frutales y acacia Permitir que las malezas se reproduzcan por
Calidad
(Leucaena leucocephala), sembrar semilla.
del suelo
abonos verdes.

142
 Tabla 8. Propuestas de mejoramiento de los sistemas productivos
generadas por los participantes en El Rosario.

Categora Para mantener las Para obtener ms

Plantar rboles, construir bordos de contorno de Mejorar el manejo del ganado.
Paisaje
roca y mantener cercos vivos y rompevientos.
Aplicar estercolados y compostas, labrar el sue- Aplicar estercolados y compos-
Manejo
lo con yunta de bueyes, respetar las estaciones, tas.
agrcola
captar agua y construir represas.
Aplicar estercolados y compostas. Evitar el uso de fertilizantes y
Calidad
no tirar basura en los sistemas
del suelo
productivos.

Entre las estrategias mencionadas en ambas comunidades los participantes enfa-

tizaron la importancia de la organizacin social. Al inicio del taller en El Rosario, un
participante dijo que las lluvias vienen diferente en cada ao. Cuando no llueve, nada
podemos hacer, pero hacia el final del taller, los participantes reconocieron que hay
mltiples estrategias que ya han sido puestas en prctica por los campesinos y que
dan a la produccin mayor resiliencia frente a la variabilidad climtica. Uno de los par-
ticipantes se cuestion diciendo, sabemos lo que tenemos que hacer, pero, cmo
hacer que esto se realice? Varios de los participantes aprovecharon la oportunidad
de organizarse en un grupo de trabajo para continuar discutiendo acciones a nivel de
comunidad. De modo similar, en San Jos Zaragoza los participantes expresaron es fun-
damental que el aumentar entre los miembros de la comunidad la conciencia acerca
del manejo ganadero responsable y la conservacin. Muchas de las estrategias mencio-
nadas en ambas comunidades requieren de la accin comunitaria, como en los casos
de construccin de represas y la captacin de agua.

Discusin

Mapas comunitarios
Se emple un amplio espectro de aproximaciones participativas para comprender mejor
la resiliencia agroecolgica a la variabilidad ambiental desde una perspectiva biofsica.
La elaboracin de contra mapas proyect perspectivas comunitarias en dimensiones
vertical y horizontal. La perspectiva espacial indgena no necesariamente se adhiere a
las representaciones cartogrficas convencionales (Sletto, 2009), por lo que se requiere
mayor flexibilidad en el entendimiento de los recursos naturales y la resiliencia ecol-
gica territorial. La proyeccin vertical configura en gran medida el modo en que son
practicadas la agricultura y conservacin de suelo en la Mixteca Alta. Los mapas repre-
sentaron las acciones exitosas de los campesinos para estabilizar sus suelos mediante
la construccin de bordos y terrazas en terrenos con laderas pronunciadas. En cambio,

143
 grandes porciones del territorio se han perdido por la degradacin del suelo severa. El
color y textura del suelo son un elemento importante en la comprensin de los ambien-
tes agrcolas representados en los mapas. Como fue comprobado en actividades partici-
pativas posteriores, la calidad del suelo tiene influencia en la productividad potencial de
los agroecosistemas campesinos en condiciones de variabilidad climtica.
En el cao de la Mixteca Alta, El manejo comunitario de bosques y terrenos para el
pastoreo se integra a las actividades agrcolas al aportar madera, lea, forraje y hoja
de palma. En algunas comunidades la palma y la ganadera proporcionan ingresos a
las familias campesinas que ayudan a estabilizar los rendimientos agrcolas impredeci-
bles debido a la variabilidad ambiental. El establecimiento de lmites territoriales fijos
mediante mojones emerge como una dimensin importante de la resiliencia agroeco-
lgica a la variabilidad climtica ya que la subsistencia es amenazada por las disputas
territoriales entre comunidades indgenas colindantes.

Historia comunitaria en relacin a la variabilidad climtica

La comprensin de la percepcin campesina de la variabilidad climtica ha contribuido
a la validacin del conocimiento y prcticas agrcolas locales. De modo similar a lo re-
portado por Snchez-Corts et al., respecto al cambio en respuesta al decremento de
la precipitacin y el incremento de la temperatura de los complejos agroecolgicos de
los agricultores Zoque en el estado de Chiapas, Mxico, las discusiones entre grupos de
campesinos agricultores incluyendo participantes de diversas edades y sexo aportaron
una interpretacin sustanciosa y flexible de la experiencia frente a la variabilidad cli-
mtica (Snchez-Corts y Lazos Chavero). Las historias del clima evocadas por los cam-
pesinos de la regin de la Mixteca Alta lograron captar mltiples instancias de cambio
agroecolgico. La degradacin de tierras de esta regin a lo largo de la historia ha sido
atribuida por diversos autores a momentos de fallas institucionales a distintos niveles
que interactan con los elementos sociales, econmicos, tecnolgicos y biofsicos de
los complejos agroecolgicos (Garcia Barrios, 1991).
Los campesinos agricultores de la Mixteca Alta percibieron cambios en las tenden-
cias climticas que ya han sido registrados en otras regiones de Mesoamrica (Sn-
chez-Corts y Lazos Chavero; Kohler, 2010). Desde la dcada de 1980, la estacin de
crecimiento marcada por el inicio de las lluvias constantes ha iniciado ms tarde en el
ao. Los agricultores han compensado este cambio climtico ajustando las fechas de
siembra de maz de temporal y frijol comn. Pero estos ajustes han tenido un costo,
ya que la siembra tarda pone en riesgo de heladas a los cultivos durante septiembre y
octubre, justo cuando estos alcanzan la madurez fisiolgica. Adems de estaciones de
crecimiento ms tardas, los agricultores campesinos han notado una mayor variabili-
dad climtica. Las tormentas han aumentado en intensidad desde el ao 2000, lo cual
ha sido percibido por la erosin de suelo provocada por esta intensificacin. Las tor-
mentas intensas han reducido los rendimientos de los cultivos de temporal al saturar
los suelos arcillosos y al impedir la labranza durante perodos crticos del ciclo agrcola.
Tambin se reportaron ms intensas sequas a partir de la dcada de 2000, lo que no
contradice el acortamiento de la estacin de crecimiento o la ocurrencia de tormentas
ms intensas. Los agricultores campesinos expresaron su percepcin de precipitacio-

144
nes menores tanto durante la estacin seca entre noviembre y abril, como durante la
estacin de crecimiento de mayo a octubre.

Indicadores y evaluaciones
Los campesinos identificaron indicadores en el territorio conocido contextualizado por
sus experiencias pasadas y las condiciones sociales y econmicas. Desde la perspectiva
biofsica, los indicadores elaborados por los agricultores campesinos demuestran una
serie de prcticas de manejo ptimo para la regin de la Mixteca Alta que representan
el profundo conocimiento de sus agroecosistemas. Los indicadores descritos difirieron
entre comunidades sugiriendo que el conocimiento agroecolgico es moldeado por las
condiciones ambientales e historias locales.
Los cambios de indicadores a nivel de paisaje requieren tanto de acciones comuni-
tarias como de estrategias regionales. Los factores biofsicos del paisaje actan como
amortiguadores del estrs, aumentan la capacidad productiva y permiten ajustes en
las economas rurales. Los tipos de vegetacin configuran los beneficios directos de
las comunidades agrarias y pueden asistir para maximizar las interacciones positivas,
o sinergias, al tiempo que minimizan las interacciones negativas. Los participantes de
las series de talleres clasificaron a las coberturas calientes como aquellas formada por
rboles que tienen efectos negativos para los cultivos, mientras que la cobertura fra
es benfica. En todos los talleres los participantes recomendaron el uso de vegeta-
cin multiuso con recomendaciones especficas de especies favorecidas productoras
de forraje, fruta y lea. Las cercas vivas son una estrategia importante para incorporar
vegetacin perenne y generar un cmulo de servicios ecosistmicos y uso mltiple.
Aunado a las pendientes pronunciadas, una estructura simplificad del paisaje do-
minada por sistemas agrcolas puede ser ms vulnerable a una falla generalizada en
presencia de eventos climticos extremos. Las funciones para los sistemas agrcolas de
un paisaje diversificado que fueron mencionadas por los agricultores participantes in-
cluyen la proteccin de las parcelas, la atraccin y retencin de lluvia, el suministro de
materia orgnica y el control de insectos. Los pequeos agricultores tambin obtienen
beneficios sociales y econmicos de los servicios ecosistmicos proporcionados por
los paisajes diversificados. Si bien no expresado en esos trminos durante los talleres,
se percibe que los agricultores campesinos se benefician con los componentes ms
resistentes de los paisajes diversos en trminos de subsistencia y de ingresos econ-
micos durante tiempos de estrs. Un paisaje diversificado tambin estimula a las eco-
nomas y redes sociales locales. As mismo, la diversidad del paisaje puede permitir a
las economas locales el poder adaptarse a cambios impredecibles. La verificacin de la
importancia de la diversificacin del paisaje para la resiliencia social y econmica a la
variabilidad ambiental requiere de hacer preguntas dirigidas a ello.
La voluntad poltica comunitaria es necesaria para proteger y restaurar paisajes que
sean benficos para economas rurales basadas en la tierra. Si bien el paisaje es mode-
lado mediante procesos de largo plazo, la accin comunitaria puede proteger recursos
clave como manantiales, bosques, pastizales y campos de cultivo. En el contexto de la go-
bernanza indgena en la regin de la Mixteca Alta, la mayora de las decisiones acerca de
la gestin de tierras son tomadas por un comit rotativo llamado Comisariado de Bienes

145
 Comunales y por autoridades municipales elegidas. Estas instituciones de gobierno junto
con las asociaciones civiles como el CEDICAM juegan un importante papel en la imple-
mentacin de polticas de conservacin de las caractersticas ms relevantes del paisaje.
Las estrategias propuestas por los campesinos para mejorar la resiliencia agroeco-
lgica a la variabilidad climtica se centran en la conservacin del suelo y el manejo
agroecolgico. La ganadera es la piedra angular de los agroecosistemas en la regin
de la Mixteca Alta. El nfasis en mantener las manadas para la produccin de estircol,
fuerza de trabajo agrcola y utilidades debe ser balanceado con los riesgos de sobrepas-
toreo que compromete la capacidad productiva de los territorios indgenas (Garca Ba-
rrios, Garca Barrios, y lvarez-Buylla, 1991). Mientras que los agricultores campesinos
recomiendan el uso de estercolados y compostas en lugar de fertilizantes sintticos,
tambin estn conscientes de los retos que representa la ganadera para el desarrollo
de rasgos del paisaje como los rompevientos que protegeran a sus agroecosiste-
mas de los eventos climticos extremos.

Conclusiones

Las experiencias histricas de variabilidad climtica junto con el conocimiento tradicio-

nal pueden ser utilizadas para incrementar la resiliencia agroecolgica a la variabilidad
climtica. Para que la agricultura de temporal subsista frente al cambio climtico del
futuro, los agricultores campesinos debern ejercer acciones para encontrar estrate-
gias locales de adaptacin que resulten en agroecosistemas productivos ms robustos.
Estas estrategias debern contextualizarse en las condiciones biofsicas y socioeco-
nmicas regionales. El modo para poner en prctica estrategias que ayuden a elevar la
resiliencia agroecolgica de los sistemasa productivos es la capacitacin de campesino
a campesino que contenga una clara valoracin de los saberes locales. El aprendizaje
sobre tcnicas para el manejo agroecolgico como rotacin de cultivos, variedades
resistentes, policultivo y labranza pueden ser mejor adquirido por campesinos con
conocimientos experimentados. Los movimientos campesino a campesino en Latino-
amrica han producido importantes innovaciones de los agroecosistemas tradiciona-
les. Holt-Gimenez (2002) reporto que los sistemas productivos bajo esquemas de ma-
nejo agroecolgico de cultivos y suelo sufrieron menores daos del huracn Mitch que
los sistemas convencionales en Nicaragua (Holt-Gimnez, 2002). Este hecho seala la
efectividad de las iniciativas conducidas por los propios campesinos para elevar la res-
iliencia a la variabilidad climtica extrema.
Si bien la metodologa aplicada en el presente trabajo fue efectiva para caracteri-
zar tendencias cualitativas y para identificar acciones comunitarias particulares para
mejorar la resiliencia agroecolgica a la variabilidad climtica extrema, se requiere una
metodologa ms completa para abarcar en su totalidad las dimensiones sociales de
los agroecosistemas campesinos. Al enfocarnos en atributos biofsicos y del manejo
de los agroecosistemas, esperbamos que mediante la aceptacin del conocimiento
local emergeran los elementos socioculturales. Abordar a las comunidades indgenas,
incluso bajo esquemas participativos, demanda de una visin cientfica del mundo que

146
valore la sistematizacin en culturas que pueden tener distintas aproximaciones a la
solucin de problemas. Ms an, el enfoque sistmico como producto de las ciencias
ecolgicas puede acarrear enunciados preestablecidos que se contraponen a la visin
del mundo indgena, por lo que puede ser ms apropiado el empleo de una metodolo-
ga ms flexible para comprender cmo interactan la cultura, la poltica y el ambiente.

Agradecimientos

Se agradece especialmente a los agricultores campesinos del CEDICAM por hacer po-
sible esta investigacin. Gracias al estudiante graduado asociado Andrew Friedman. Se
agradece la gua y colaboracin de la investigadora Jutta Blauert y los profesores Mi-
guel Altieri y Nathan Sayre. Este proyecto recibi apoyo financiero de una beca Garca
Robles-Fulbright y de UC MEXUS CONACYT.

Referencias bibliogrficas

Altieri MA, Toledo VM. The agroecological revolution in Latin America: Rescuing
nature, ensuring food sovereignty and empowering peasants. Journal of Peasant
Studies 2011; 38(3): 587-612.
Altieri MA. Determinando la Capacidad de Adaptacin y Resiliencia de los Sistemas
Agroforestales (SAF) con Cacao Frente al Cambio Climtico. Berkeley: Banco Intera-
mericano del Desarrollo (BID-FMAM); 2010.
Astier M, Speelman EN, Lpez-Ridaura S, Masera OR, Gonzlez-Esquivel CE. Sus-
tainability Indicators, Alternative Strategies and Trade-offs in Peasant Agroecosys-
tems: Analysing 15 Case Studies from Latin America. International Journal of Agri-
cultural Sustainability 2011; 9(3): 409-422.
Bauer K. On the Politics and the Possibilities of Participatory Mapping and GIS. Cul-
tural Geographies 2009; 16 (2): 229-252.
Blauert J, Quintanar E. En Busca De Indicadores Locales: Autoevaluacin Participa-
tiva De Proyectos de Campesino a Campesino, En Mxico. En Blauert J, Zadek S,
Alatorre-Frenk C (Eds). Mediacin Para La Sustentabilidad. United Kingdom: Univer-
sity of Sussex; 1999. p. 32-49.
Boege E, Carranza T. La Agricultura Sostenible Campesino-Indgena Frente a La
Desertificacin De La Mixteca Alta. En Agricultura Sostenible Campesino-Indgena,
Soberana Alimentaria y Equidad De Gnero: Seis Experiencias De Organizaciones
Indgenas y Campesinas En Mxico. Mexico D.F.: PIDAASSA; 2009. p.87-138.
Cammaert C, Palacios MT, Arango H, Calle Z. Mi Finca Biodiversa: Herramienta Di-
dctica Para La Planificacin De La Biodiversidad En Finca. Bogot, Colombia: Insti-
tuto Alexander von Humboldt; 2007.
Cohen A. The Multidimensional Poverty Assessment Tool: a New Framework for
Measuring Rural Poverty. Development in Practice 2010; 20(7): 887897.

147
 Fao. Initiative on Soaring Food Prices. Guide for policy and programmatic actions at
country level to address high food prices; 2011. [01/02/2012] URL: http://www.fao.
org/fileadmin/user_upload/ISFP/revisedISFP_guide_web.pdf.
Fernandes LAD, Woodhouse PJ. Family Farm Sustainability in Southern Brazil. Eco-
logical Economics 2008; 66(2-3): 243257.
Garca-Barrios R, Garca Barrios L, lvarez-Buylla E. Lagunas: Deterioro Ambiental
y Tecnolgico En El Campo Semiproletarizado. First. Mexico, D.F.: Colegio de Mxi-
co; 1991.
Herlihy PH. Participatory Research Mapping of Indigenous Lands in Darien, Pana-
ma. Human Organization 2003; 62 (4): 315331.
Holt-Gimnez E. Measuring Farmers Agroecological Resistance After Hurricane
Mitch in Nicaragua. Agriculture, Ecosystems and Environment 2002; 93: 87105.
Holt-Gimnez E. Campesino a Campesino: Voces De Latinoamrica Movimeinto
Campesino a Campesino Para La Agricultura Sustentable. Managua: SIMAS; 2008.
Kaufman F. The food bubble: how wall street starved millions and got away with it.
Harpers 2010: 27.
Kohler A. Cambio Climtico, Agrobiodiversidad, y Saber Local En La Pequea Agri-
cultura En Los Departamentos De Huehuetenango y San Marcos, Guatemala. AP/
AV; 2010.
Liverman DM. Adaptation to Drought in Mexico; 2000.
Lpez-Ridaura S, Masera OR, Astier M. Evaluating the Sustainability of Complex
Socio-environmental Systems. Ecological Indicators 2002; 2: 135148.
Munda G, Nardo M. Constructing Consistent Composite Indicators: The Issue of
Weights. EUR 21834 EN; 2005.
Prez-Jernimo G. Comportamiento de los Maces de Cajete Bajo Diversos Niveles
de Humedad. Masters thesis, Chapingo, Escuela Nacional de Agricultura; 1979.
Rivas-Guevara M. Caracterizacin del Manejo de Suelo y Uso del Agua de Lluvia en
la Mixteca Alta: Jollas y Maces de Cajete Estudio de Caso: San Miguel Tulancingo,
Oaxaca. Colegio de Postgraduados; 2008.
Rosset P. Food Sovereignty in Latin America: Confronting the New Crisis. NACLA;
2009. [01/06/2010] URL: https://nacla.org/article/food-sovereignty-latin-america-
confronting-%E2%80%98new%E2%80%99-crisis.
Snchez-Corts MS, Lazos-Chavero E. Indigenous Perception of Changes in Climate
Variability and Its Relationship with Agriculture in a Zoque Community of Chiapas,
Mexico. Climatic Change 2011; 107 (3-4): 363-389.
Sletto B. Indigenous People Dont Have Boundaries. Cultural Geographies 2009;
16(2): 253-277.
Speelman EN, Lpez-Ridaura S, Colomer NA, Astier M, Masera OR. Ten Years of
Sustainability Evaluation Using the MESMIS Framework. International Journal of
Sustainable Development and World Ecology 2007; 14(4): 345361.
Velsquez JC. Sustainable Improvement of Agricultural Production Systems in the
Mixteca Region of Mexico. NRG Paper. Mexico, D.F.: CIMMYT; 2002.
West CT, Roncoli C, Ouattara F. Local Perceptions and Regional Climate Trends on
the Central Plateau of Burkina Faso. Land Degradation & Development 2008; 19(3):
289-304.

148
 Resiliencia y agricultura ecolgica en Espaa
Juana Labrador*, Vctor Gonzlvez

Introduccin

La teora agroecolgica incorpora a la agricultura el concepto de resiliencia, y los de es-

tabilidad y adaptabilidad, que se agregan a los vigentes sobre productividad, eficiencia
y eficacia en la produccin, con el propsito de mejorar el bienestar, la calidad de vida
y la equidad entre los agricultores. El trmino resiliencia en ecologa de comunidades
y ecosistemas, indica la capacidad de estos de absorber perturbaciones, sin alterar sig-
nificativamente sus caractersticas de estructura y funcionalidad, es decir, pudiendo re-
gresar a su estado original una vez que la perturbacin ha terminado (Fox y Fox, 1986;
Pimm, 1984; Keeley, 1986). Por ello, las comunidades o ecosistemas ms complejos,
con mayor nmero de interacciones entre sus partes, suelen poseer resiliencias mayo-
res ya que existe una mayor cantidad de mecanismos autoreguladores. La capacidad de
resiliencia de un ecosistema est directamente relacionada con la riqueza de especies
y el traslado de las funciones ecolgicas que stas tengan. Es decir que un sistema en
el cual sus integrantes tengan ms diversidad y nmero de funciones ecolgicas ser
capaz de soportar de mejor manera una perturbacin especfica. Un sistema posee re-
siliencia cuando sujeto a una alteracin, sigue existiendo y funcionando esencialmente
de la misma manera o bien, es capaz de recuperarse lo ms rpidamente posible y
volver a la situacin anterior. En este sentido hay que diferenciarla de la resistencia, o
capacidad de un ecosistema generalmente bien desarrollado o maduro de no alte-
rarse ante cualquier circunstancia del medio, o modificacin que suceda, porque puede
ser algo temporal.
El funcionamiento de los ecosistemas permite la prestacin de muchos servicios
del medio ambiente a la economa. Los factores que fomentan a la resiliencia de un
ecosistema, imprimen sostenibilidad al mismo. Un ecosistema puede ser resistente
respecto a un tipo de alteracin pero no a otro. Sin embargo, hay un consenso genera-
lizado respecto a que las reducciones de la biodiversidad prdida de poblaciones- en
un ecosistema son amenazas a la resiliencia. Asimismo la extraccin o la acumulacin
de residuos inciden en la prdida de biodiversidad de los ecosistemas. Igualmente un
ecosistema que requiere ms energa de la que genera es insostenible a medio o largo
plazo. Por la misma razn, el cambio climtico al ser una alteracin no temporal afecta
a la sostenibilidad de la agricultura. De todo ello podemos concluir, que los trabajos
relacionados con la sostenibilidad, el cambio climtico, la prdida de biodiversidad, la
extraccin de recursos o la acumulacin de residuos tienen que ver con la resiliencia
de los sistemas agrarias.

*Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica (SEAE). Cam del Port, s/n. Edif. ECA Pat. Int 1 - (Apdo 397). E-46470
Catarroja (Valencia). Tlf. /Fax: +34 961267122. e-mail: seae@agroecologia.net / web: www.agroecologia.net

149
 Los trabajos relacionados con la resiliencia de los sistemas de produccin ecol-
gicos, presentados en los congresos de la Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica
(SEAE), en sus nueve ediciones a lo largo de los ltimos veinte aos son escasos, aun-
que bastante jugosos. La mayora de ellos se relacionan directamente con la sostenibi-
lidad o el cambio climtico. Algunos comparan el balance energtico de los sistemas de
produccin ecolgica como cuestiones a considerar para conferir resiliencia a los agro-
sistemas. En este trabajo se comentan los resultados y conclusiones de los principales
estudios relacionados con la resiliencia en los agrosistemas de produccin ecolgica
que se han presentado en los eventos mencionados.

Material y mtodos

Para el desarrollo de este trabajo se ha procedido a revisar la base de datos de SEAE

en la que se encuentran todas las comunicaciones realizadas, para poder identificar
aquellos estudios relacionados con la resiliencia de los sistemas de produccin ecol-
gica. Posteriormente, se han extrado las principales conclusiones para ser analizadas
posteriormente. Tambin se han realizado una bsqueda en otras bases de datos, se-
leccionando y analizado los trabajos. El resultado de ese anlisis es lo que se presenta
a continuacin, de forma resumida

Resultados

En total se han seleccionado 20 trabajos desarrollados en nuestro pas que vinculan los
trminos de biodiversidad, cambio climtico, resiliencia y sostenibilidad. Los estudios
se pueden agrupar en: a) generales sobre beneficios de la agricultura ecolgica en la
mitigacin del cambio climtico; b) constatacin del cambio climtico y prcticas de
mitigacin; c) Prcticas de manejo del suelo para mitigar el cambio climtico e incre-
mentar el C en el suelo, d) prdida de biodiversidad en la agricultura; e) contaminacin
por residuos; f) balances energticos en diferentes agrosistemas y cultivos. Analizamos
a continuacin los resultados y conclusiones de estos estudios agrupados en la manera
mencionada.

Generales
Aguilera et al., (2010), realiza una revisin integrada de la informacin disponible sobre
emisin directa e indirecta de gases de efecto Invernadero y secuestro de carbono en
los agroecosistemas mediterrneos. Comprueban que el secuestro de C, a travs del
estudio de la MOS, ha sido el tema que ha recibido mayor atencin, con varias decenas
de artculos publicados. Se ha comprobado que existe una relacin lineal entre el apor-
te de C y la tasa de secuestro, y un secuestro de C significativamente mayor bajo mane-
jo ecolgico. Sin embargo la mayora de trabajos revisados estudian la MO por motivos
ajenos a la emisin de GEI. Por otro lado, el N2O ha sido menos estudiado, aunque se
obtiene un factor de emisin significativamente menor para los fertilizantes orgnicos

150
que para los sintticos. El metano, as como las emisiones asociadas a la produccin de
insumos, han recibido muy poca atencin, y por el momento no se pueden extraer con-
clusiones slidas en cuanto a la diferencia entre las emisiones en el manejo ecolgico y
en el convencional. Por ltimo, indican que existen ciertas diferencias en varios de los
procesos y factores de emisin clave entre el mundo mediterrneo y otros climas ms
estudiados. Concluye que la agricultura ecolgica mediterrnea podra contribuir a la
mitigacin del cambio climtico por mltiples vas, ya que prcticamente en todos los
gases y procesos se ha detectado un menor nivel de emisin en ecolgico, o asociado a
las tcnicas empleadas en la agricultura ecolgica. A pesar de ello, la informacin cien-
tfica actual es insuficiente para concretar estos potenciales de mitigacin en cultivos
especficos, o para establecer factores de emisin o tasas de secuestro generalizables
en funcin de las tcnicas usadas.
Aguilera et al., (2010b), realizan un balance de la emisin de Gases de Efecto In-
vernadero en olivar ecolgico y convencional, con la aplicacin del modelo Planete a
agrosistema mediterrneos comprobando que en sistemas extensivos y con baja pro-
ductividad como los estudiados, el xido nitroso no supone una fraccin significativa
en el balance de emisiones, mientras que s lo son el metano y el C secuestrado. El
secuestro de carbono ha demostrado ser el factor clave en el balance de GEI en los
agroecosistemas estudiados. Una primera aproximacin revela un potencial para com-
pensar completamente las emisiones generadas en el manejo ecolgico, de forma que
resultara en un sistema casi neutro en CO2. Los resultados de este estudio muestran
el enorme potencial de la agricultura ecolgica como herramienta de mitigacin del
cambio climtico, cuya valoracin por la sociedad, sin embargo, no es posible sin una
cuantificacin precisa de la emisin de GEI.
Garca et al., (2006), rene y analiza suficiente informacin que constata que la
AE puede contribuir de forma significativa a reducir las emisiones de Gases de Efecto
Invernadero y al secuestro de carbono en suelos y biomasa. Afirma que no esta recono-
cida en las discusiones como medida para paliar el cambio climtico, ni a nivel nacional,
ni internacional. Adems remarca que muchas de las medidas pueden encuadrarse
dentro de las prcticas de manejo recomendadas que podran ser usadas por cualquier
tipo de agricultura, pero la AE es la nica que ofrece una estrategia que integra siste-
mticamente todas ellas en un sistema de produccin y se completa con normativas
obligatorias que tienen mayor impacto en la proteccin del clima.
Otro trabajo (Montero et al., 1995), profundiza en la necesidad de conocer los im-
pactos de las polticas agrarias para impulsar una agricultura de calidad profundizando
el conocimiento de las caractersticas climticas, edficas, hidrolgicas, meteorolgicas
y el comportamiento de la cubierta vegetal

Prediccin del cambio climtico y prcticas de mitigacin/adaptacin

Un trabajo de Molina et al., (1998), vaticina para condiciones semiridas de la C Va-
lenciana que el cambio climtico incrementar la aridez y torrencialidad de la lluvia
que reducir a la mitad la profundidad del suelo y duplicar la intensidad del proceso
de erosin. En este escenario, la materia orgnica del suelo, el contenido de nitrgeno
total y la capacidad de intercambio catinico se reducirn a la mitad. Igualmente la

151
 disponibilidad del fsforo se reducira alrededor de un 90% mientras que el contenido
de carbonatos totales aumentara un 60% y la salinidad un 150%. La proporcin de la
fraccin erosionable del suelo (limo y arcilla no agregados) aumentara entre un 50 y
un 130% y la capacidad de almacenamiento de agua se reducira en un 25%. En suelos
de cultivo de secano en terrazas con prcticas convencionales de cultivo la fertilidad
qumica se reducira entre un 20 y un 50% respecto del suelo ms erosionado de las la-
deras, y el contenido de agua a capacidad de campo disminuira a la mitad. Si el cultivo
en terrazas al pie de estas laderas semiridas erosionadas se abandona y se produce
la recolonizacin de especies de matorral y herbceas las cualidades qumicas, fsicas
e hidrolgicas del suelo mejoran. Recomienda la utilizacin de especies herbceas o
arbustivas para mejorar las condiciones fisicoqumicas del suelo y reducir la erosin.
Dapena et al., (2006) estudia las evolucin de las temperaturas medias anuales en
las tres ltimas dcadas en Asturias y constata un aumento en torno a 0,5 o C por
dcada, mas elevado en los meses de primavera-verano que en los de invierno que
coincide a rasgos generales con los cambios registrados en el conjunto de la Pennsula
Ibrica. Constata tambin que estos cambios tienen importantes consecuencias en el
cultivo del manzano, al influir en prcticamente todas las tasas de desarrollo de los pro-
cesos fisiolgicos. Asimismo detecta tendencias de reduccin de las precipitaciones,
sobretodo en los meses de marzo preocupantes, al coincidir con la poca de mayor
sensibilidad de los manzanos al agua. Con ello sugiere que puede resultar de inters
replantearse la utilizacin de portainjertos de mayor vigor con un sistema radicular
mas profundo y por tanto con mayor capacidad de captar agua, en especial en terrenos
de ladera, o bien aplicar irrigacin

Prcticas de manejo del suelo para mitigar el cambio climtico

Segn Sanz (2002), las actividades agrcolas responsables del aumento de C (materia
orgnica) en el suelo son las mismas que aplica la agricultura ecolgica (disminucin
de la intensidad del laboreo mecnico, levantamiento del suelo (conservation tillage)
y reduccin de la erosin (Sanz, 2002)
Charro et al., (2006) estudi los suelos de barbecho y comprueba que van perdien-
do su contenido en materia orgnica con los aos, frente a los que no realizan esta
prctica. Comprob que en suelos ecolgicos, donde hubo aporte de materia Orgnica
(MO), estos ganaron en calidad con los aos. Si se incluye un ao de barbecho cada 3
aos de siembra (rotacin), se observa una degradacin en los suelos y disminuye el
aumento de la ganancia en MO en los suelos ecolgico. Estima que al cabo de un siglo,
los suelos que han estado en barbecho han perdido hasta un 85% de su contenido ini-
cial (0.34 t C/ha). Confirman la degradacin de los suelos agrcolas si hay abandono de
los mismos, y el inters que representa implantar cultivos ecolgicos para evitar dicha
degradacin, y una mayor prdida de MO debida al CCG.
Molina et al., (2005), sugiere al contenido de materia orgnica del suelo como
indicador de calidad del suelo y sostenibilidad agraria y medioambiental apropia-
do para evaluar si el uso y manejo del suelo y del cultivo permite simultneamente

152
mantener o mejorar la produccin y, a la vez, mantener o aumentar la capacidad del
suelo como filtro medioambiental y sumidero de carbono atmosfrico. Deduce que
las enmiendas orgnicas en citricultura ecolgica son una de las prcticas que ms
pueden contribuir a la sostenibilidad agraria y medioambiental de los suelos bajo
este tipo de cultivo.

Balance de energa
Existen diferentes estudios que han comparado le eficiencia energtica entre cultivos
ecolgicos y convencionales en ctricos y hortcolas (Rosell et al., 2000), olivar (Alon-
so et al., 2004) y cereales (Lacasta et al., 2000). Todos los estudios indican la mayor
eficiencia energtica de la agricultura ecolgica y apuntan a la mecanizacin y el riego
como principal operacin de consumo de energa que debe reducirse
Meco et al., (2008), estudiaron la eficiencia energtica de la agricultura ecolgica
durante 15 aos en sistemas agrarios de secanos de climas mediterrneos semiridos,
independientemente de la rotacin considerada, es el que mejor se ajusta a los seca-
nos semiridos, al ser el que menos energa consume (del orden de 3-3,5 veces menos)
en relacin a los sistemas convencionales y de conservacin, siendo a su vez el ms efi-
ciente energticamente (mayor produccin de cosecha y energa por unidad de energa
invertida). La alternancia de cultivos, sobre todo cuando se incluye una leguminosa en
la rotacin, incrementa de forma importante la eficiencia energtica.
Guzmn y Gonzlez (2007), analizando el coste territorial de la sustentabilidad
comparando agricultura tradicional y agricultura ecolgica encuentran que esta l-
tima debe hacer frente a exigencias territoriales mucho ms extensas, ser ms sus-
tentable, disminuyendo su impacto medioambiental y los gastos de fuera del sector,
que provienen no slo de los requerimientos directos derivados del cierre de los
ciclos y la utilizacin de recursos locales (de energa y materiales), sino tambin del
coste territorial de mantener un nivel ptimo de biodiversidad, dando coherencia al
todo y dedicando por ejemplo parte del territorio a usos diversos y alternativos a
la actividad agrcola.

Discusin

En general se denota la ausencia de trabajos que comparen directamente la mayor re-

siliencia de los agrosistemas ecolgicos frente a los convencionales, como el emprendi-
do por Holt-Gimnez (2001), tras el huracn Mitch en Centroamrica en 1999. O aque-
llos que establezcan una relacin directa entre sistemas de produccin agroecolgica
y la mejora de la biodiversidad a partir de la metodologa de Campesino a Campesino
de generacin conocimientos y transmisin horizontal de tecnologas e innovaciones
(Gonzlvez, 20012).
Asimismo se denotan una carencia en estudios relacionados con los impactos de
las polticas agrarias para modificar el contexto social que confiera mayor resiliencia a
los sistemas ecolgicos de produccin. Ello hace que debamos remitirnos a evaluarlo a
travs de los trabajos que estudian aspectos relacionados.

153
 Los estudios de balance energtico se realizaron en la dcada pasada, donde predo-
minaban tecnologas y maquinaria ms consumidora de fuentes fsiles que convendra
actualizar dado que las condiciones han cambiado y probablemente se han mejorado
esos balances.

Conclusiones

En conclusin, a pesar de los escasos estudios realizados en Espaa sobre los facto-
res que aportan resiliencia a los sistemas de produccin, se pueden encontrar que en
aquellos publicados la agricultura ecolgica puede contribuir decididamente a incre-
mentarla y a reducir los impactos negativos que el cambio climtico tiene o tendr
sobre la produccin de alimentos. Sin embargo, este hecho no est reconocido a nivel
de polticas agrarias

Referencias bibliogrficas

Alonso AM, Guzmn GI, Serrano C. Economa y sostenibilidad del cultivo ecolgico
del olivar. III Jornadas Mediterrneas olivar ecolgico-ecoliva; 2004.
Bobo S. Evaluacin de sustentabilidad de la explotacin hortcola convencional y
ecolgica. Estudio de casos en Asturias. En La agricultura y ganadera ecolgicas
en un marco de diversificacin y desarrollo solidario. 16-21 setiembre Tomo I; 2002.
p.331-340.
Bockish JM. Bewertung von Verfahren der kologischen und konventionellen land-
wirtschaftlichen Produk-tion im; 2000.
Charro E, Moyano A, Ciria P. Simular los efectos sobre el suelo agrcola segn su
manejo y el cambio climtico mediante el modelo Roth-C. En Actas VII Congreso
SEAE Zaragoza; 2006.
Dapena E, Fernndez-Ceballos A. Consecuencias de la evolucin climtica en la
produccin de manzana en Asturias. En VII Congreso SEAE Zaragoza, n 197; 2006.
Garca A, Laurn M, Llosa MJ, Gonzlvez V, Sanz MJ, Porcuna JL. Contribucin de
la Agricultura Ecolgica a la mitigacin del Cambio Climtico en comparacin con la
convencional. En Actas VII Congreso SEAE, Zaragoza, n 197; 2006.
Gonzlvez V. Campesinado y Biodiversidad: Aportes de la metodologa de generacin
y multiplicacin horizontal de tecnologas agroecolgicas "De Campesino a Campesi-
no" en Centroamrica. Propuesta de tesis doctoral UMH (sin publicar); 2012.
Guzmn-Casado G, Gonzlez de Molina M. Agricultura tradicional versus agricultura
ecolgica. El coste territorial de la sustentabilidad. Revista Agroecologa 2007; 2: 7-19.
IPCC. Cambio Climtico 2001: La Base Cientfica (Resumen Tcnico). Aportacin del
Grupo de Trabajo I al Tercer Informe de Evaluacin del Grupo Intergubernamental
de expertos sobre el Cambio Climtico; 2001. [01/02/2010] URL: http://www.ipcc.
ch/pub/reports.htm

154
 Jarvis SC, Pain BF. Gaseous emissions from an intensive dairy farming system. Pro-
ceedings of the IPCC AFOS Workshop. 55-59. Canberra, Australia: 1994.
Kterer T, Andren O. Long-Term Agricultural Field Experiments in Northern Europe:
Analysis of the Influence of Management on Soil Carbon Stocks Using the ICBM
model. Agriculture. Ecosystems and Environment 1999; 72: 165-179.
Kotschi J, Mller-Sman K. The Role of Organic Agriculture in Mitigating Climate
Change A Scoping Study. IFOAM. Bonn; 2004.
Jungbluth N, Frischknecht R. Eco-indicator 99 - Implementation: Assignment of Da-
mage Factors to the Swiss LCI database "koinventare von Energiesystemen". ESU-
services, www.esu-services.ch, Uster; 2000.
Jungbluth N. Umweltfolgen des Nahrungsmittelkonsums: Beurteilung von Pro-
duktmerkmalen auf Grundlage einer modularen kobilanz. Dissertation Nr. 13499,
Eidgenssische Technische Hochschule Zrich, Umweltnatur- und Umweltsozialwis-
senschaften, dissertati-on.de, 317 Seiten, Berlin, D. 2000.
Jungbluth N, Frischknecht R, Faist-Emmenegger M. Review of LCA case studies for
BTL-fuel production. RENEW - Renewable Fuels for Advanced Powertrains, Sixth
Framework Programme: Sustainable Energy Systems, Deliverable: D 5.2.1 ESU-ser-
vices, Uster; 2004.
Jungbluth N, Tietje O, Scholz R. Food Purchases: Impacts from the Consumers'
Point of View Investigated with a Modular LCA. Int. J. LCA 2000; 5 (3): 134-142.
[Online] URL: http://www.uns.umnw.ethz.ch/~jungblu/publication.html.
Junta de Andaluca. Plan Andaluz de Accin por el Clima 2007-2012: Programa de Mi-
tigacin; 2007. [01/02/2010] URL: http//www.juntadeandalucia.es-medioambiente-
web-Bloques_Temticos_Estrategias_Ambientales-Planes_temticos-plan-andaluz.url
Kramer KJ. Food matters: On reducing energy use and greenhouse gas emissions
from household food consumption. Ph.D. Thesis, Center for Energy and Environ-
mental Studies of the University of Groningen (IVEM RUG), 2000. [01/03/2010]
URL: http://www.foodmatters.tmfweb.nl, The Netherlands.
Lacasta C, Meco R. Costes energticos y econmicos de agrosistemas de cereales
considerando manejos convencionales y ecolgicos. En IV Congreso de la Sociedad
Espaola de Agricultura Ecolgica. Crdoba; 2000. [01/02/2010] URL: http://www.
uib.es/catedra_iberoamericana/publicaciones/seae
Langeveld CA, Segers R, Dirks BO, Van den Po Dasselaar A, Velthof GL, Hensen
A. Emissions of CO2, and CH4 and N2O from Pasture and Drained Peat Soils in The
Netherlands. European Journal of Agronomy 1997; 7: 35-42.
Leigh RE, Jhonston AE. Long-Term Experiments in Agricultural and Ecological Sci-
ences. Wallinford, Reino Unido. CAB International; 1994. p.448.
Mder P, Fliebach A, Dubois D, Gunst L, Fried P, Urs N. Soil Fertility and Biodiversity
in Organic Farming. Science 2002; 296: 1694-1697.
Malhi Y, Meir P, Browns S. Forests, carbon and global climate. En: Swinland IR (Ed):
Capturing Carbon and Conservating Biodiversity The market approach, Londres; 2002.
MMA. Inventario de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero de Espaa. Aos
1990-2002. Comunicacin Comisin Europea (Decisin 1999/293/CE). M Medio
Ambiente. Madrid; 2003.

155
 Ministerio de Medio Ambiente. Estrategia espaola contra el cambio climtico y
energa limpia (ECCyEL): Horizonte 2007 2012- 2020; 2007.
Ministerio de Medio Ambiente. Emisiones de Gases de Efecto Invernadero. En: Perfil
Ambiental de Espaa 2004. Informe Basado en Indicadores. Edita: Centro de Publica-
ciones, Secretara General Tcnica, Ministerio de Medio Ambiente; 2004. p.42-43.
Molina MJ, Soriano MD, Llinares JV. La degradacin de las propiedades del suelo en
relacin a su uso en dos sistemas agroforestales de la Comunidad Valenciana: Implica-
ciones ecolgicas ante un hipottico cambio climtico. Una Alternativa para el mundo
rural del tercer milenio. Actas III Congreso SEAE, Valencia; 1998.p.191-202.
Montero FJ, Martn de Santa Olalla F, Del Carro A, Rubio M. La incidencia de la
desertificacin en Castilla-La Mancha. Prcticas ecolgicas para una agricultura de
calidad. Actas I Congreso SEAE, Toledo; 1994.
Montero FJ, Martn de Santa Olalla F, Del Cerro A, Rubio M. La incidencia de la
desertificacin en Castilla-La Mancha. En Actas I Congreso SEAE, Toledo; 1995.
Mosier A, Valentine D, Schimel D, Parton W, Ojima D. Methane consuption in the
Colorado short grass steppe. Mitteilungen der Deutschen Bodenkundlichen Ge-
sellshaft 1993; 69: 219-226.
Ojima DS, Valentine DW, Mosier AR, Parton WJ, Schimel DS. Effect of land use
change on methane oxidation in temperate forest and grassland soils. Chemosphe-
re 1993; 26: 675-685.
Prather M, Derwent R, Ehhalt D, Fraser P, Sanhueza E, Zhou X. Other trace gases
and atmosferic chemistry. En: Climate Change 1994: Radiative Forcing of Climate
Change and an Evaluation of the IPCC IS92 Emission Scenarios (Houghton, J.T., Mei-
ra Filho, L.G., Bruce, J., Lee, H., Callander B.A., Haites, E., Harris, N., Maskell, K.
(eds.). Cambridge University Press, Cambridge U.K.-N.York; 1995. p.73-126.
Pretty JN, Ball A. Agricultural Influences on Carbon Emissions and Sequestration: A
review of Evidence and the Emerging Trading Options. Centre for Environment and
Society. Ocassional Paper 03. University of Essex, R.Unido; 2001.
Pretty JN. Regenerating Agriculture: Policies and Practvce for Sustainability and
Self-Reliance. Earthscan. Londres, Reino Unido; 1995.
Raupp J. Manure Fertilization for Soil Organic Matter Maintenance and its Effects
upon Crops and the Environment, Evaluated in a Long-Term Trial: En: Rees, Ball,
Campbell, Watson, (Eds.), Sustainable Management of Soil Organic Matter. CAB In-
ternational, Wallingford, Reino Unido; 2001. p.301-308.
Rosell-Oltra J, Domnguez-Gento A, Gascn AV. Comparacin del balance energ-
tico y de los costos econmicos en ctricos y hortcolas valencianas en cultivo ecol-
gico y convencional. IV Congreso de la Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica,
Crdoba; 2000. [01/02/2012] URL: http://www.uib.es/catedra_iberoamericana/
publicaciones/seae.
Sanz MJ. La agricultura ecolgica como sumidero de CO2: Sus efectos sobre el cam-
bio climtico. En La agricultura y ganadera ecolgicas en un marco de diversi-
ficacin y desarrollo solidario. Actas V Congreso SEAE/I Congreso Iberoamericano
de Agroecologa, Gijn (Asturias-Espaa), 16-21 setiembre Tomo I. p.65-72. Edita
SERIDA/SEAE. DL: AS-3632/02; 2002.

156
 Sanz MJ. La agricultura ecolgica como sumidero de CO2: sus efectos sobre el cam-
bio climtico. En Actas V Congreso SEAE, Gijn; 2002.
Schlesinger WH. Carbon Sequestration in Soils. Science 1999; 284: 2095.
Schlich EH, Fleissner U. Comparision of Regional Energy Turnover with Global Food.
In Gate to EHS; 2003. [Online] URL: http://dx.doi.org/10.1065/ehs2003.06.009.
Schrder P. Carbon storage benefits of agroforestry systems. Agroforestry Systems
1994; 27: 89-97.
Seemller M. kologische bzw. konventionell-integrierte Landbewirtschaftung: Ein-
fluss auf die Ernhrungssicherung in Deutschland in Abhngigkeit vom Konsumanteil
tierischer Lebensmittel. In Zeitschrift fr Ernhrungskologie 2001; 2(2): 94-96.
Smith WN, Desjardins RL, Patty E. The Net Flux of Carbon from Agricultural Soils in
Canada 1970-2010. Global Change Biology 2000; 6: 557-568.
Steffen W, Noble I, Canadell J, Apps M, Schulze ED, Jarvis PG, Baldocchi D, Ciais
P, Cramer W, Ehleringer J, Farquhar G, Fkield CB, Ghazi A, Gifford, Heimann M,
Houghton R, Kabat P, Krner C, Lambin E, Linder S, Mooney HA, Murdiyarso D, Post
WM, Prentice C, Raupach MR, Schimel DS, Shvidencko A, Valentini. The Terrestrial
Carbon Cycle: Implications For The Kioto Protocol. Science 1998; 280: 1393-1394.
Simon X, Dominguez M.D, Alonso AM, Guzmn GI. Beneficios derivados de la ag-
ricultura ecolgica. En La agricultura y ganadera ecolgicas en un marco de di-
versificacin y desarrollo solidario. Actas del V Congreso SEAE/I Congreso Ibero-
americano de Agroecologa, Gijn (Asturias-Espaa), 16-21 setiembre Tomo I; 2002.
p.321-330. Edita SERIDA/SEAE.
Universidad de Alberta. Development of a Farm-Level Greenhouse Gas Assess-
ment: Identification of Knowledge Gaps and Development of a Science Plan. AARI
Project Number 2001J204. Alberta Agriculture, Food & Rural Development. Univer-
sity of Alberta (Canad); 2003.
Taylor C. kologische Bewertung von Ernhrungsweisen anhand ausgewhlter Indi-
kato-ren. Inauguraldissertation, Fachbereich Agrarwissenschaften, kotrophologie
und Umwelt-management, Justus-Liebig-Universitt Gieen; 2000. [01/02/2005]
URL: http://bibd.uni-giessen.de/ghtm/2000/uni/d000074.htm.
Vleeshouwers LM, Verhagen A. Carbon Emission & Sequestration by Agricultural
Land Use: A Model Study for Europe. Global Change Biology 2002; 8: 519.
WBGU. The Accounting of Biological Sinks and Sources Under Kioto Protocol: A Step
Forwards or Backwards for Global Environmental Protection? German Advisory
Council on Global Change (WBGU); 1998.
Zeddies J. Vermeidungspotenziale der Landwirtschaft: Ziele und Handlungsoptio-
nen. In Tagungsband zur 34. Hohenheimer Umwelttagung Globale Klimaerwr-
mung und Ernhrungssicherung, 25. Januar 2002, Hrsg. R. Bcker, Verlag Gnther
Heimbach.

1
Fundacin CEAM, Parque Tecnolgico, c/ Charles Darwin 14, 46980 Paterna (Valencia)

157
 Propuesta de conversin agroecolgica para alcanzar
la resiliencia en sistemas ganaderos
Sara Mara Mrquez Girn*

Introduccin

La ganadera es la actividad humana que ocupa la mayor superficie terrestre del pla-
neta, abarca el 70% del rea dedicada a las actividades agropecuarias y el 30% del
rea continental. En razn al crecimiento demogrfico y al aumento de ingresos de la
poblacin, se prev que la produccin mundial de carne para el ao 2050 debe duplicar
la actual y alcanzar cerca de 450 millones de toneladas y para la produccin de leche
se espera para ese mismo ao cifras cercanas a las 1.000 toneladas. Los principales
impactos generados por la actividad ganadera en el medio ambiente, fueron evaluados
por la Divisin de Produccin y Sanidad Animal de la FAO en unin con muchas otras
instituciones, como resultado encontraron niveles altos de contaminacin en suelo,
agua y atmsfera, debidos a los sistemas intensivos de produccin, degradacin del
suelo originada casi en su totalidad por el sobrepastoreo, deforestacin y prdida de la
biodiversidad por la ampliacin de la frontera ganadera y por los monocultivos caracte-
rsticos de los sistemas intensivos (Steinfeld et al., 2006).
La ganadera extensiva en los pases tropicales tiene efectos locales como la degra-
dacin-compactacin de los suelos y la prdida de productividad del sistema, su impac-
to a escala regional se evidencia en la prdida de capacidad de regulacin hdrica y en
la contaminacin de las fuentes de agua. En el contexto global, el mayor impacto se en-
cuentra en la prdida de biodiversidad reducirse los ecosistemas de bosque del trpico
caracterizados por su alta riqueza de especies de flora y de fauna (Murgueitio, 2003).
La alta demanda de pesticidas en la mayora de las regiones del mundo es originada
por los sistemas intensivos de produccin agropecuaria que se han implementado con
base en el establecimiento de monocultivos, los cuales segn Altieri y Nicholls (2007),
han implicado la simplificacin de la biodiversidad y han convertido las fincas en eco-
sistemas artificiales altamente dependientes de la intervencin humana por medio del
aporte de agroqumicos y de maquinaria, que desequilibran an ms el sistema. Las
plantas cultivadas bajo estos sistemas intensivos no poseen los mecanismos de defensa
ecolgica necesarios para tolerar el impacto de las plagas y enfermedades, por lo tanto
se hace necesario el uso excesivo de productos fitosanitarios de naturaleza qumica,
generando as un espiral negativo que se refuerza a s mismo (Kaine y Tozer, 2005).
En la actualidad, los sistemas ganaderos se ven enfrentados a dos desafos con rela-
cin al cambio climtico, el primero tiene que ver con lograr la disminucin de principal
causa del cambio, la cual se ha adjudicado al incremento de los gases de efecto inver-
nadero (GEI) en la atmsfera, dentro de los cuales el metano y el xido nitroso son atri-

*Ingeniera Agrcola, Magister en Ingeniera Ambiental, cPhD en Agroecologa. Profesora de Agroecologa, Facultad de
Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia. Email: saramariamarquezg@gmail.com

158
buidos en porcentajes muy significativos a las actividades agropecuarias; el segundo
desafo est representado en la adaptacin de los sistemas ganaderos para resistir los
impactos de corto y largo plazo que trae consigo el cambio climtico, cuyos efectos ya
estn comenzando a sentirse en trminos de incrementos de la temperatura, una cre-
ciente variabilidad en los regmenes de lluvias y una mayor frecuencia de eventos ex-
tremos, tales como inundaciones y sequas (Ayarza et al., 2009 y Valds y Vargas, 2011).
Dentro de los GEI, la ganadera se relaciona principalmente con el metano debido
a que la fermentacin entrica del ganado bovino genera anualmente el 61% de las
emisiones totales de metano (CH4) en Colombia, pues aproximadamente el 8% de la
energa bruta que consume un bovino se transforma en metano, el cual se caracteriza
por poseer un potencial 21 veces mayor de calentamiento global que el (Ayarza et al.,
2009). El segundo GEI en importancia desde el sector agropecuario, lo constituye el xi-
do nitroso (N2O) con un potencial de calentamiento global 310 veces mayor que el CO2,
es generado principalmente por la deforestacin y por el empleo de fertilizantes qumi-
cos, se estima que alrededor del 60% de las emisiones brutas de este gas provienen del
suelo como resultado de las acciones microbianas de nitrificacin y de desnitrificacin,
especialmente de los procesos de fertilizacin nitrogenada (Valds y Vargas, 2011). El
CO2 en el sector agrcola es un GEI que se intercambia entre los ecosistemas terrestres
y la atmsfera por medio de la fotosntesis, la respiracin y la descomposicin, por lo
tanto si el sistema de produccin es intensivo se generarn aportes de este gas a la
atmsfera debido al desequilibrio en las tasas de estos procesos, pero si corresponde a
un agroecosistema las tasas se compensan.

Conversin de sistemas de sistemas agropecuarios

convencionales a sistemas agroecolgicos

La conversin agroecolgica de sistemas agropecuarios convencionales, puede definir-

se como el proceso de restructuracin de las interrelaciones entre los componentes de
los sistemas de produccin, tratando de restablecer la mayor parte de los componen-
tes y de las sinergias propias de los ecosistemas naturales, en pro de la alcanzar una
produccin sostenible, la conservacin de los recursos naturales y el aumento de la
resiliencia para poder responder a eventos climticos extremos.
Altieri y Nicholls (2007) plantean que cualquier proceso de conversin de sistemas
de produccin agropecuaria convencional hacia sistemas agroecolgicos debe com-
ponerse de tres fases, las cuales fueron establecidas por Gliessman, citado por ellos:

Eliminacin progresiva de insumos externos, corresponde a los primeros esfuerzos

de los productores por disminuir la contaminacin de los productos que genera, del
suelo, las plantas, los animales y las aguas, de su predio.
Sustitucin de insumos qumicos externos al sistema de produccin, sta se realiza
en muchas ocasiones con productos orgnicos, biopesticidas o biofertilizantes, pero
se corre el peligro de que el productor llegue slo hasta etapa y entre a depender
del suministro de estos insumos desde el exterior, sin llevar a cabo el proceso de

159
 conversin completo, sin dejar la estructura del monocultivo y que por lo tanto no
alcance a estabilizar el sistema.
Rediseo de los agroecosistemas con una infraestructura diversificada y funcional,
esta fase corresponde a la verdadera conversin agroecolgica, pues en ella se bus-
ca alcanzar la autosuficiencia con respecto a la demanda de insumos, a travs del
establecimiento de un diseo diversificado y racional de arreglos de produccin
agrcola y pecuaria, que se complementen y que generen al interior del sistema una
serie de sinergias, servicios y funciones que lo estabilicen con respecto al tiempo,
al entorno, a las expectativas de la comunidad y que adicionalmente, incrementen
su resiliencia o capacidad de respuesta a cambios extremos, como el caso de las
condiciones climticas, entre otros.

Para llevar a cabo cualquier proceso de conversin hacia sistemas agroecolgicos,

Altieri (1994), recomienda que se deben realizar los siguientes procesos, durante la
ejecucin de las tres fases: Aumento de la biodiversidad en los subsistemas vegetal y
animal, aumento de la biomasa y de la materia orgnica en el suelo, disminucin de los
niveles de residualidad de pesticidas, establecimiento de relaciones funcionales entre
los diferentes componentes del sistema y rediseo predial.
Altieri en Len y Altieri (2010), destaca que los dos pilares fundamentales de la
conversin agroecolgica se centran en el mejoramiento de la calidad del suelo y en el
manejo del hbitat mediante la diversificacin, pues las sinergias que se establecen en-
tre el suelo manejado orgnicamente y la diversidad vegetal diseada adecuadamente,
constituyen los factores principales para la recuperacin de la estabilidad del sistema.

Diseo de sistemas agroecolgicos

El diseo agroecolgico tiene por objeto integrar los componentes de las comunidades
de plantas y animales con el ambiente, buscando aumentar la eficiencia biolgica ge-
neral, preservar la biodiversidad y mantener la capacidad productiva y autorregulatoria
del agroecosistema. A travs del ensamble de una biodiversidad funcional se pretende
establecer sinergismos que subsidien los procesos del agroecosistema, por medio de
la generacin de servicios ecolgicos tales como el ciclaje de nutrientes, el incremen-
to de insectos benficos, entre otros. Teniendo como directriz principal, disear un
agroecosistema que imite la estructura y funcin de los ecosistemas naturales locales,
haciendo el uso ptimo de los recursos naturales como la radiacin solar, los nutrientes
del suelo y el agua aportada por las lluvias.
En el proceso del diseo agroecolgico se hace nfasis en un enfoque de ingeniera
ecolgica, Por medio del cual se ensamblan los componentes de los agroecosistemas:
suelos, vegetacin, animales, sanidad, infraestructura, procesos de transformacin, co-
munidad, entre otros; de forma que las interrelaciones temporales y espaciales que se
establezcan entre ellos garanticen la potenciacin de sinergias dentro de los procesos
naturales que se llevan a cabo en su interior, tales como el ciclaje de nutrientes, la re-
troalimentacin de la materia orgnica y el control biolgico de plagas y enfermedades,

160
alcanzando niveles de rendimiento suficientes para llevar al sistema a la sustentabili-
dad (Len y Altieri, 2010).
Las arquitecturas de los componentes vegetal y animal al interior de un agroecosis-
tema pueden disearse con el objeto de crear y estabilizar las comunidades de insectos
que garanticen el control ecolgico de plagas, seleccionando las estrategias de manejo
que mejor se adapten a las condiciones ambientales regionales y a las caractersticas
socioeconmicas y culturales de la comunidad (Altieri y Nicholls, 2010).
El diseo de sistemas agroecolgicos est basado en la aplicacin de los siguientes
principios ecolgicos (Reijntjes et al., 1992):

Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y el flujo balancea-

do de nutrientes.
Asegurar condiciones del suelo favorables para el crecimiento de las plantas, parti-
cularmente a travs del manejo de la materia orgnica y aumentando la actividad
bitica del suelo.
Minimizar las prdidas debidas a flujos de radiacin solar, aire y agua mediante el
manejo del microclima, cosecha de agua y el manejo de suelo a travs del aumento
de la cobertura.
Diversificar especfica y genticamente el agroecosistema en el tiempo y el espacio.
Aumentar las interacciones biolgicas y los sinergismos entre los componentes de
la biodiversidad promoviendo procesos y servicios ecolgicos claves.

Conversin de sistemas ganaderos

En la conversin agroecolgica se considera que los sistemas subsidiados y con alto

nivel de intervencin humana son, por principio: 1) ineficientes, puesto que estn
diseados para utilizar una gran cantidad de insumos materiales y energticos cos-
tosos, 2) dependientes, debido a que estos recursos en su mayora provienen de una
fuente que los suministra a merced de las fluctuaciones en los mercados, 3) frgiles,
porque al escasear o faltar tales recursos el sistema colapsa, y 4) poco resilientes y
altamente riesgosos, pues no tienen la capacidad de recuperarse en un breve lap-
so al impacto de agentes externos. En los sistemas agropecuarios de monocultivo y
dependientes de recursos externos, los subsidios absorben los costos asociados a la
simplificacin de la Agrobiodiversidad y raramente consideran aquellos relativos a
las externalidades que producen (deforestacin, contaminacin, degradacin, daos
a la salud). (Funes, 2009).
La mayora de los campesinos en todas las regiones del mundo han desarrollado
sistemas agrcolas adaptados a las condiciones locales que les permiten una produc-
cin continua necesaria para subsistir, a pesar de cultivar en ambientes marginales de
tierra, con variabilidad climtica no predecible y un uso muy bajo de insumos externos.
Parte de este desempeo est relacionado con el alto nivel de agrobiodiversidad que
caracteriza a los agroecosistemas tradicionales, lo cual tiene efectos positivos en su
funcionamiento.

161
 De igual manera, Reid y Swiderska (2008), sealan: los ecosistemas que poseen
una "diversidad funcional" rica, es decir, especies que llenan un amplio espectro de
funciones ecolgicas, son ms estables y se adaptan mejor al cambio climtico que los
sistemas empobrecidos. Agregan que la biodiversidad y los servicios de ecosistemas
son los cimientos sobre los cuales se construyen muchas estrategias de adaptacin,
que tambin pueden ser tiles al pensar en la mitigacin del cambio climtico.

Estrategias de conversin de sistemas ganaderos

Los sistemas silvopastoriles integrados representan una valiosa estrategia dentro del
proceso de transicin de los sistemas intensivos ganaderos hacia los sistemas agroeco-
lgicos y han permitido romper el paradigma de que esta actividad productiva trae
asociados la deforestacin y el deterioro de los recursos naturales de las zonas donde
se desarrolla.
Los desarrollos logrados con los sistemas silvopastoriles en Colombia y Centro Am-
rica, han demostrado una relacin positiva entre la ganadera bovina y los servicios
ambientales de inters mundial como la biodiversidad, el cambio climtico, el aumento
de la resiliencia, la conservacin de las fuentes de agua, la recuperacin biolgica de los
suelos y el bienestar animal.
Los sistemas silvopastoriles son una modalidad de agroforestera ganadera en la
que interactan en el mismo espacio animales, plantas forrajeras, como pasto o legu-
minosas rastreas, con arbustos y rboles destinados a la alimentacin animal y usos
complementarios (CIPAV, 2009) que adems involucra principios agroecolgicos, aso-
ciados siempre a las pasturas tropicales.
Para el caso de Amrica Latina, Murgueitio et al., (2009), destacan los siguientes
tipos de sistemas silvopastoriles (SSP) con potencialidad para la transformacin de la
ganadera:

SSP con manejo de la sucesin vegetal.

Pastoreo en franjas con cercas vivas combinadas con cercas elctricas.
rboles dispersos en los potreros.
Pastoreo de animales en plantaciones forestales.
Pasturas en callejones de rboles o arbustos.
SSP intensivo con alta densidad arbrea y arbustiva para ramoneo.
Cercas vivas.
Cortinas o barreras vivas rompevientos.
Sistemas de corte y acarreo con bancos de protena en monocultivo o en policulti-
vos de varios estratos.

Entre las principales ventajas del silvopastoreo se encuentran como principales: El me-
joramiento de las condiciones del suelo, las pasturas, el ganado y el entorno en general.
Como ventajas asociadas al manejo del sistema: La obtencin de una mayor produccin
de biomasa forrajera, aumento en el ciclaje de nutrientes, la minimizacin de demandas
de fertilizantes, el mejoramiento del microclima y por ende del bienestar animal, la recu-
peracin de gran parte de la micro y macrofauna propia de los ecosistemas de la regin.

162
 Proceso de conversin de sistemas de ganadera intensiva

El diseo de la propuesta para la conversin agroecolgica de los sistemas intensivos

de ganadera de leche para el trpico alto se realiz siguiendo el flujograma que se
presenta a continuacin, (figura 1):

Caracterizacin de los sistemas
convencional y agroecolgico
deseado
Diseo de planes de
Relacin entre demandas
manejo sustentables
del sistema, la disponibilidad
de los componentes
predial y de la localidad
del agroecosistema

Figura 1. Esquema secuencial de la propuesta del proceso de conversin

La caracterizacin del sistema incluye aspectos como propsito, delimitacin, co-

nocimiento del entorno del sistema, componentes, interacciones entre componentes,
insumos demandados por el sistema, recursos empleados pertenecientes al sistema,
productos principales generados y subproductos. Adicionalmente, si se parte de un
sistema de produccin convencional para convertirlo en un sistema agroecolgico, se
le debe realizar el mismo anlisis e identificar la causa principal de la inestabilidad del
mismo.
La relacin entre demandas del sistema, la disponibilidad predial y de la locali-
dad, se debe realizarse a partir de la comparacin entre las necesidades del sistema
agroecolgico conceptualizado con los recursos disponibles en el predio donde se ubi-
car el sistema y en la zona de influencia del sistema, adems, se consideraron las
condiciones y las restricciones locales.
El diseo de planes de manejo sustentables de los componentes bsicos del sistema
se lleva a cabo partiendo de la caracterizacin del sistema, ya realizada anteriormen-
te, y de los principios rectores de un agroecosistema sustentable; por lo tanto, debe
propenderse porque cada plan garantice la conservacin de los recursos renovables,
la adaptacin de los componentes al ambiente y el mantenimiento de un nivel alto,
aunque sustentable, de productividad. Adicionalmente, en dichos planes se involucran
los procesos relacionados con la sustentabilidad, como son: la cobertura del suelo, el
reciclaje de nutrientes, la captura de sedimentos, la diversidad productiva, la protec-
cin de la diversidad gentica y el orden ecolgico de las sucesiones.

Estudio de caso: propuesta de conversin de la ganadera de leche

del municipio de San Pedro de Los Milagros, Colombia

El municipio de San Pedro de Los Milagros, con una extensin de 229 Km2, se locali-
za en la Subregin del Altiplano Norte, a 6 1919 de latitud norte y a 75 37 40
de longitud occidental en el departamento de Antioquia (Colombia), posee una altura
promedio sobre el nivel del mar de 2475 m y una temperatura media de 14 C. Este

163
 municipio se ha caracterizado por poseer una amplia trayectoria de produccin leche-
ra, constituyndose en una de las ms importantes del departamento, segn Hoyos y
otros (2006) el 86.98% de las fincas del municipio poseen como actividad econmica la
ganadera bovina y dentro de stas el 98.37% se dedican a la lechera (figura 2).
En los sistemas de produccin lechera del municipio son altamente intensivos, con
el predominio de especies bovinas genticamente seleccionadas, en los cuales se utili-
zan el pastoreo rotacional o en franjas y la suplementacin con alimentos balanceados.
En la reproduccin se aplica el sistema de inseminacin artificial y la crianza de terneras
es tambin artificial. Las praderas constituyen un monocultivo de pasto Pennisetum
clandestinum y son manejadas con altas cargas de fertilizantes qumicos u orgnicos,
en estos el sistema se integra con explotaciones de porcinas (Balcazar 1989, Gmez
1993 y Vahos, 1997). Adicionalmente, les realiza un control de plagas fundamentado
en la utilizacin de agroqumicos altamente txicos.
En la figura 3 se presenta la esquematizacin del sistema de ganadera de leche
intensiva convencional, con los subsistemas suelo, cultivo y pecuario o animal, los com-
ponentes plagas, enfermedades y reciclaje, el entorno, las entradas y las salidas. A con-
tinuacin se presenta la caracterizacin de cada uno de ellos.

Entorno
De acuerdo con la biotemperatura y la precipitacin media anual, la regin del estudio
se encuentra en el Sistema de Pramos y Bosques Altoandinos del norte antioqueo y

Figura 2. Municipio de San Pedro de Los Milagros con las 19 veredas

y predios rurales. Fuente: Hoyos et al., 2006

164
 Entradas Entorno Salidas

Clorpirifos
1,2 g/h q Leche
1,73 g/h 0,55 g/h Micro y
macrofauna
H
i
N
Insumos Suelo
2 g/h Gramnea Animales
kikuyo D O
Follaje Descartes
1,1 g/h C
Talento Races
H2O 39,4 g/h
humano Reciclaje

Clima Enfermedades Servicios

Figura 3. Sistema de ganadera de leche intensiva convencional de trpico alto.

corresponde a la zona de vida bosque muy hmedo Montano Bajo (bmh-MB) o tierra
fra muy hmeda (Gobernacin de Antioquia, 2002).
Al analizar la flora de la regin, el mayor valor del ndice de valor de importancia
lo presenta el roble (Quercus humboldtii) con el 119,69%, seguido en orden de impor-
tancia por el espadero (Myrsine coriacea) con un 9,5%, nigito (Centronia cf. brachy-
cera) con el 8,8%, sietecueros (Tibouchina lepidota) con el 8,3% y el canelo de pramo
(Drymis granatensis) con el 8,2% destacndose como las especies ecolgicamente ms
importantes en el bosque montano. El alto ndice de valor de importancia exhibido por
el Quercus humboldtii, como resultado de su alta abundancia, frecuencia y dominancia,
indica una vez ms que esta especie reviste gran importancia desde el punto de vista
de la composicin y estructura del sistema boscoso de la regin (CORANTIOQUIA y BID,
1999).

Componentes

Subsistema animal. El 80.78 % de los sistemas de ganadera del leche intensiva del
municipio poseen hatos de la raza Holstein, manejados en lotes de cra, recra, levante,
vacas en produccin y vacas horras; alimentados con base en el follaje del pasto kikuyo
y la suplementacin con alimento balanceado y sal mineralizada; con un promedio de
produccin de leche por vaca da de 14.2 litros. Los sistemas de pastoreo que predo-
minan son el rotacional en el 53% de los hatos y el rotacional por franjas para el 40%
(Hoyos et al., 2006). (Figura 4).

Subsistema pradera. El subsistema pradera, corresponde a un monocultivo del pasto

Pennisetum clandestinum (figura 5), tiene como propsito fundamental producir forraje

165
 para la alimentacin del hato ganadero, dentro de ste se encontraron los componentes
suelo, cultivo de gramnea Pennisetum clandestinum, micro y macfrofauna, y reciclaje.
Dentro del anlisis de este subsistema se hizo nfasis en el comportamiento del insecti-
cida clorpirifos, utilizado para controlar la Collaria, principal plaga del pasto, por el hecho
de constituir un riesgo ambiental para el ganado y para los seres humanos, con cinticas

Figura 4. Subsistema animal de un sistema de ganadera

de leche convencional en trpico alto.

Entradas Salidas

Clorpirifos
1,2 g/h q
1,73 g/h 0,55 g/h Micro y
macrofauna
i
Insumos
Suelo
2 g/h Gramnea
Follaje de
kikuyo
Follaje kikuyo
1,1 g/h 0,6 g/h
Talento Races
H2O 39,4 g/h
humano Reciclaje

Clima

Figura 5. Subsistema pradera convencional-monocultivo.

166
de adsorcin y de absorcin del pesticida para el caso especfico del suelo (1.73 g/h) y
el pasto (0.55 g/h) de la zona de San Pedro de los Milagros, as como la acumulacin del
clorpirifos en el suelo (2 g/g), la bioacumulacin en Pennisetum clandestinum cultivado
hidropnicamente de (39.4 g/g) para la raz del y de (1.1 g/g) para el follaje, bajo las
condiciones normales de campo esta bioacumulacin fue menor en el follaje y slo se
obtuvo 0.6 g/g, representado un porcentaje de transferencia del plaguicida a la biomasa
del follaje del 50%.

Componente suelo. El tipo de suelo dominante en la zona corresponde a un andisol

derivado de materiales volcnicos, especialmente de piroclastos finos (IGAC, 1991).
Los andisoles colombianos presentan altos contenidos de materia orgnica. En es-
tos suelos, las relaciones con la fertilidad, se establecen a partir de la estabilidad
que le generan al humus los productos de alteracin de las cenizas volcnicas o por
la toxicidad del aluminio para las bacterias encargadas de su descomposicin, con
lo cual se estabiliza el complejo, se limita su mineralizacin y por lo tanto, el aporte
de elementos que estn directamente vinculados con la materia orgnica en cuanto
a la fertilidad del suelo. (Malagn, 2003.). (Figura 6).

Componente agrcola o vegetal. Gramneas. Kikuyo (P ennisetum clandestinum Ho-

chst ex Chiov). Es una gramnea, originaria del frica, perenne adaptada a clima fro,
es tolerante a las heladas y no se desarrolla adecuadamente en suelos muy pobres.
Se caracteriza porque sus plantas se extienden superficialmente por medio de rizo-
mas pero poseen rizomas. Algunos tallos crecen erectos o semierectos y alcanzan
alturas de 50 a 60 cm. Las hojas alcanzan de 10 a 20 cm de largo y de 8 a 15 mm de
ancho (Bernal, 1991). (Figura 7).

Figura 6. Suelo andisol del municipio de San Pedro de los Milagros.

167
 Figura 7. Cultivo de pasto kikuyo en San Pedro de los Milagros.

Con prcticas de manejo adecuadas se han obtenido ms de 20 ton/ha al ao de

heno de buena calidad (Bernal op.cit.). La fertilizacin se realiza basada en un apor-
te de 500 a 800 kg de Nitrgeno/ha/ao.

Componente plagas. Las plagas predominantes en la hacienda son: Chinche de los

pastos (Collaria scenica), la cual es la ms importante y de mayor persistencia en la
pastura; Lorito verde (Empoasca SP) y la Babosa. Segn Luengas (1994), citado por
Crdenas (1997). La ubicacin taxonmica del insecto Collaria scenica es:

Orden: Hemptera.
Familia: Miridae.
Gnero: Collaria.
Especie: scenica.

El ciclo completo de la Collaria scenica vara entre 75.5 a 81.5 das en condiciones
de campo. (Barreto y Martnez, 1996),citado por Crdenas (1997).
Este insecto posee alta capacidad reproductiva y por ser volador tiene un amplio ra-
dio de accin. Otro factor de sobrevivencia es el gran nmero de plantas hospederas
(raigrs, kikuyo, avena, falsa poa, carretn, azul orchoro, entre otros) que le permiten
mantener su ciclo reproductivo. Segn Luengas (1994), no ataca las leguminosas.
Las hembras realizan las oviposiciones entre la vaina de la primera hoja y la base
del tallo, en los pastos afectados, los huevos van insertados a lado y lado en cama-
das simples. Las ninfas y adultos se alimentan de hojas nuevas o tiernas. Con fre-
cuencia, se encuentra a los adultos en la parte apical de los rebrotes de los pastos,
mientras que las ninfas, (figura 8), se protegen en la parte basal de los tallos. (de
Menezes, 1986).

168
 Figura 8. Adulto de Collaria en proceso de alimentacin y daos causados
en el follaje del pasto kikuyo. Fuente Barreto TN y Martinez GE, 1997.

La aspersin para el manejo de plagas, especficamente la Collaria, es realizada con

Lorsban 4ec a razn de 500 cc/ha, se realiza de 12 a 15 das despus de que el ga-
nado sale del potrero. Para su aplicacin se utiliza bomba de espalda.

Propuesta de diseo del agroecosistema pradera

El diseo del agroecosistema alternativo para las praderas del sistema de ganadera de
leche en el trpico alto, se fundament en el establecimiento de la diversidad funcional
que aloja los enemigos naturales de la collaria, principal plaga del pasto kikuyo y de las
dems gramneas utilizadas como forraje para el ganado bovino; adems, dicha diver-
sidad tambin rompe el monocultivo por medio de la inclusin de otras especies pa-
latables para el ganado y que se manejan en conjunto con el cultivo de las gramneas.
Los cambios en la diversidad de un hbitat generan efectos profundos sobre la produc-
cin de biomasa, la retencin de nutrientes y sobre otras caractersticas del ecosistema
como la estabilidad, entre otras. En general, la conformacin de grupos funcionales
tiene efectos ms pronunciados que slo el nmero de especies como tal.
El proceso de diseo de este subsistema tambin incluy el manejo agroecolgi-
co del suelo, ya que prcticas como la fertilizacin afectan la susceptibilidad de las
plantas al ataque de insectos plaga, debido a las alteraciones generadas en los niveles
de nutrientes en los tejidos. Varias investigaciones han demostrado que la incidencia
de plagas y enfermedades est ligada a los recursos que entrega el suelo y que estn
representadas en sus propiedades fsicas, qumicas y en particular a las biolgicas (Ni-
cholls y Altieri, 2008).
Finalmente, el diseo del subsistema seleccion las prcticas culturales que garan-
tizan la sostenibilidad de la condicin de modelo agroecolgico a lo largo del tiempo,
involucrando tcnicas como el pastoreo racional, la fertilizacin orgnica, la utilizacin
de individuos reguladores y de herramientas acordes con los sistemas de produccin
sostenible, entre otras.

169
 El la figura 9 se presenta el proceso seguido para establecer el manejo agroecol-
gico del insecto plaga Collaria en un sistema de ganadera de leche para el trpico alto
en la regin del norte antioqueo.
En la figura 10 se presenta el diagrama del subsistema diseado para la pradera
agroecolgica, en el cual se pueden observar la diversidad funcional del arreglo del com-
ponente vegetal, seleccionado a partir de los componentes del ecosistema natural en el
entorno. Por tal motivo el subsistema pradera diseado, imitando dicho ecosistema, co-
rresponde a un multiestrato, en contraste con el monocultivo existente de estrato nico.

Manejo agroecolgico del suelo

Implementacin de la diversidad funcional Manejo agroecolgico de plagas

Labores culturales agroecolgicas

Figura 9. Proceso para establecer el manejo agroecolgico de plagas.

Entradas Salidas
q
Micro y
macrofauna
Insumos rboles i
orgnicos Suelo
rbustos
Biomasa
Gramgeas
Talento
H2O
humano Leguminosas Reciclaje

Arvenses
Clima

Figura 10. Subsistema pradera de un sistema de

ganadera de leche propuesto para el trpico alto

Arreglo del componente vegetal

Estrato alto
Roble andino (Quercus humboldtii) Fagaceae.
Aliso (Alnus acuminata) Betulcea.
Arboloco (Montanoa quadrangularis) Asteraceae.

170
 Estrato medio
Arbusto: Botn de oro (Tithonia diversifolia) Asteraceae.

Estrato bajo
Gramnea: Pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) Gramineae.
Leguminosa: Trbol blanco (Trifolium repens) Leguminosae.
Umbelfera: Cilantro (Coriandrum sativum) apicea (antes llamada umbelfera).
Arvenses: Lengua de vaca (Rumex crispus), Diente de len (Taraxacum officinale),
Coquito (Cyperus rotundus).

El estudio de la biodiversidad funcional es importante en relacin con los servicios

agroecosistmicos que se deseen establecer en el sistema especfico, ste debe co-
menzar con la definicin de grupos funcionales que contengan todos los elementos
necesarios para garantizar la concrecin del servicio deseado y analizar de manera si-
multnea, el papel que desempea dentro de la diversidad total del sistema (Moonen
y Brbery, 2008). A continuacin se presenta un resumen de la biodiversidad funcional
(tabla 1), especificando el rol agroecolgico de cada especie que participa en el arreglo
vegetal de la pradera agroecolgica propuesta.

Estructura del arreglo del componente vegetal. El arreglo del componente vegetal de
la pradera se fundamentar en la restructuracin de los potreros, (figuras 11 y 12),
estableciendo como cerca viva rboles de roble, cada 20 m, en los espacios entre stos
se sembrar botn de oro y el cilantro para hacer el cerramiento total del potrero y
proveer las flores para los insectos benficos y ciertos plaga.
Para el establecimiento de la pradera se descompactar y airerar el suelo, con el
propsito de obtener un buen rebrote del pasto Pennisetum clandestinum y permitir la
siembra del trbol blanco al voleo. Las arvenses reaparecern, pues sus semillas se en-
cuentran latentes en el suelo, pero igualmente se realizar el control manual de stas
en una etapa temprana, para equilibrar los diferentes tipos de plantas en el potrero.
Adicionalmente, se y de cilantro cada tres metros, a lo largo de todo el potrero.
Al interior del potrero sembrarn franjas rboles de aliso cada 20 m, con rboles de
aboloco intercalados, en los espacios entre stos se sembrarn arbustos de botn de
oro y el cilantro.

Macrofauna y microfauna

Enemigos naturales de la Collaria scenica:

Macrofauna predatorers: Crysopa sp, Alpaida variabilis y Nabis spp,
Microfauna entomopatgenos: Beauveria bassiana, Metarrhizium anizopliae y Pae-
cilomyces spp.

La Collaria posee enemigos naturales y dentro de estos se han encontrado las mariqui-
tas y algunas araas, adems, los hongos entomopatgenos tambin son importantes
dentro del control biolgico de este insecto plaga. Estrada, 2002.

171
 Tabla 1. Resumen de la funcionalidad de biodiversidad dentro del arreglo
vegetal de la pradera del sistema de ganadera de leche del trpico alto.

Especie Funcin agroecolgica

Pasto Kikuyo (Pennisetum Base forrajera para la alimentacin del ganado con alto contenido
Clandestinum) proteico, proteccin contra la erosin.
Dinamiza los ciclos de los nutrientes en el suelo, principalmente
nitrgeno y fsforo, se asocia bien con las gramneas y presenta
Trbol Blanco
alta persistencia en praderas sometidas a pastoreo. Oferta polen,
(Trifolium repens)
nctar y hospedaje a enemigos naturales de las plagas (Nicholls,
2008 y Nicholls y Altieri 2012).
Dinamiza los ciclos de los nutrientes en el suelo, ofertar polen, nc-
tar y hospedaje a enemigos naturales de las plagas. Algunas repe-
Arvenses len insectos plaga otras retienen humedad, aumentan el volumen
de reciclaje de nutrientes y el mejoramiento de la bioestructura
del suelo (Sierra 2011).
Cilantro (Coriandrum Oferta polen, nctar y hospedaje a enemigos naturales de las pla-
sativum) gas, repele insectos plaga (Nicholls, 2008 y Nicholls y Altieri 2012).
Fuente de nctar para la alimentacin de los enemigos naturales,
forraje de buen valor nutricional para la alimentacin animal, ca-
Botn de oro
pacidad de restaurar suelos degradados, dinamizador los ciclos de
(Tithonia diversifolia)
los nutrientes en el suelo y repelente de insectos. (Calle y Mur-
gueitio, 2008).
Especie maderable de rpido crecimiento en el clima fro, follaje
Arboloco (Montanoa
de buen valor nutricional para la alimentacin animal, utilizado en
quadrangularis)
cortinas rompevientos (Calle y Murgueitio, 2010).
Realiza asociacin simbitica con el actinomiceto Frankia y con
diferentes hongos micorrizgenos, favoreciendo los ciclos del fs-
foro y del nitrgeno. (Medina et al., 2007), aporte de nutrientes al
Aliso (Alnus acuminata) suelo por la rpida descomposicin del follaje, sus races mejoran
la estructura del suelo, en potreros arborizados con l se da menor
incidencia de cicadlidos y brinda una oferta abundante de polen.
(Calle y Murgueitio, 2008).
Perteneciente al ecosistema natural de la regin, especie madera-
Roble andino ble de lata calidad, oferta hospedaje a fauna regional y control h-
(Quercus humboldtii) drico en la zona radicular y en sus alrededores. (Calle y Murgueitio,
2009 y Sierra 2011).

Segn CIPAV (2009), entre los controladores biolgicos de la collaria se encuentran

el insecto depredador Crysopa sp. y los hongos entomopatgenos Bauveria bassiana,
Metarhizium anisopliae, Lecanicillium lecanni, Paecilomyces sp., Nomuraea rileyi.
Florez et al., (2004) estudiaron la seleccin de presas y la composicin de la dieta
de la araa Alpaida variabilis en lotes con pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum)
empleados para ganadera, ubicados en dos localidades en la sabana de Bogot (Co-

172
 100 mts

20 mts

10 mts 100 mts

Roble Aliso Arboloco Botn de oro

Figura 11. Estructura del arreglo vegetal propuesto.

Figura 12. Vistas del arreglo vegetal propuesto.

173
 lombia). La composicin de presas en la dieta de A. variabilis es similar en ambos
lugares, y est constituida principalmente por Hemiptera (scenica), Homoptera (Ci-
cadellidae) y Diptera (Sciaridae y Bibionidae). Se observ que el consumo de presas
est determinado por su abundancia en el ambiente, ms que por preferencia hacia
algn tipo de presa.
Sierra, 2011, menciona que entre los enemigos naturales de la collaria se ha ob-
servado el predador Nabis spp, un Hemptero de la familia Nabidae atacando las ninfas
y los adultos, este insecto es comn en la regin del norte antioqueo. Para el control
biolgico de la collaria plantea la utilizacin de los hongos Beauveria bassiana, Meta-
rrhizium anizopliae y Paecilomyces spp, fundamentado en estudios de patogenecidad.
Pardo et al., 2008, en un trabajo sobre la artropofauna area presente en dos fincas
con ganadera de leche en el departamento de Cundinamarca en praderas de Penni-
setum clandestinum, a partir de los resultados se propuso una red trfica que permite
implementar un manejo agroecolgico de la Collaria a partir de las relaciones funcio-
nales del agroecosistema.

Reciclaje
Los principios ecolgicos de la agroecologa favorecen procesos naturales e interaccio-
nes biolgicas que optimizan sinergias de modo tal que la agrobiodiversidad sea capaz
de subsidiar por si misma procesos claves tales como la acumulacin de materia org-
nica, fertilidad del suelo, mecanismos de regulacin bitica de plagas y la productividad
de los cultivos (Gliessman, 1998).
No obstante, el manejo agroecolgico debe tratar de optimizar el reciclado de nu-
trientes y de materia orgnica, cerrar los flujos de energa, conservar el agua y el sue-
lo y balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales que resultan de varias
combinaciones de cultivos, rboles y animales, en arreglos espaciales y temporales
diversos (Altieri y Nicholls con Fritz, 2005).
En el sistema planteado debe tenerse en cuenta que: los restos vegetales aportan
la celulosa y lignina necesarias para la formacin del humus en el suelo y los restos
animales aportan el N necesario para ajustar la relacin C/N, junto con P, S y microele-
mentos (Sierra, 2011).

Plan de manejo del suelo

El manejo que se realizar del suelo ser bajo los principios de la sostenibilidad con el
propsito de brindar las condiciones adecuadas para obtener cultivos y animales sa-
ludables, menos susceptibles a enfermedades, ms productivos y ms resilientes. Este
plan propender por mantener y mejorar las propiedades y funcionamiento agron-
mico del suelo, en su capa superior, en la zona radicular y por debajo de sta (Preston,
2004). (Tabla 2).

Manejo agroecolgico de plagas

El manejo agroecolgico de plagas se debe fundamentar en el fomento de los enemi-
gos naturales que se encuentran en el entorno del sistema (Tscharntke et al., 2008,
Prez 2004 y Vzquez, Vergara 2002 y lvarez 2011). Para los sistemas de ganadera de

174
 Tabla 2. Resumen del plan de manejo del suelo.

Labor Descripcin
Romper y airear el suelo para que se pueda alojar la semilla del trbol en
Labranza mnima o
las praderas establecidas con anteriodad. Puede llevarse a cabo con un
de conservacin
arado de cincel movido por traccin animal o mecanizado.
Aplicaciones peridicas de materia orgnica, abonando con fuentes org-
nicas de origen animal o vegetal, con una frecuencia de cada dos pasto-
Incremento
reos dando la oportunidad de que los microorganismos descompongan
de la materia
dicha materia y liberen los nutrientes. Las dosis de aplicacin deben cal-
orgnica
cularse partiendo de la informacin obtenida en el anlisis de suelos y de
los requerimientos del arreglo vegetal existente.
La biota se incrementar debido a la no aplicacin de pesticidas e de ferti-
lizantes qumicos a la pradera, los cuales disminuyen significativamente la
Incremento de biota edfica. Adicionalmente, la aplicacin peridica de materia orgni-
la biota edfica ca aporta organismos vivos y residuos animales y/o vegetales en diferen-
tes estados de descomposicin que representan alimento para la biota
del suelo. Se realizar una inoculacin con Beauveria bassiana.
La descomposicin de la materia orgnica aplicada provee los organismos
Incremento
y los elementos necesarios para la realizacin de los ciclos del carbono,
del reciclaje
nitrgenos, azufre y fsforo, entre otros; y en la incorporacin del potasio
de nutrientes
y el magnesio para su asimilacin por las plantas.
La simbiosis micorrzica aumenta de forma marcada la absorcin de nu-
trientes como el nitrgeno, el potasio, el calcio, el zinc, el magnesio y
Micorrizacin especialmente el fsforo; mejora el transporte y la absorcin de agual, as
como la resistencia de la planta husped a la sequa, Se realiza por medio
del recubrimiento de las semillas de roble y trbol blanco.

leche del trpico alto el control agroecolgico de la Collaria, principal plaga de las pra-
deras de Pennisetum clandestinum, se plantea el siguiente plan de manejo. (Tabla 3).

Conclusin

El sistema propuesto de ganadera agroecolgica, constituye la alternativa ms sos-

tenible para la eliminacin del riesgo generado por la utilizacin de pesticidas en los
sistemas intensivos de ganadera de leche en el trpico alto, pues en l no se utilizan
agroqumicos para el control de plagas y en cambio, se realiza el manejo agroecol-
gico de las mismas. Este sistema agroecolgico, adems, trae consigo otras ventajas
como el incremento significativo de la biodiversidad en la regin, el aumento de la
resiliencia de los sistemas ganaderos ante los efectos del cambio climtico y el aporte
a la disminucin de los gases con efecto invernadero que originan parte del calenta-
miento global.

175
 Tabla 3. Resumen del manejo agroecolgico de plagas.

Labor Descripcin
En el Arreglo del componente vegetal se present la propuesta de
Incremento, manejo
arreglo vegetal de las pradera, pasando del monocultivo de Pennise-
y conservacin de
tum clandestinum a 7 especies ms las arvenses propias de la zona, las
la biodiversidad
cuales debern ser manejadas y conservadas adecuadamente.
Conservacin En la Macrofauna y microfauna se plante que existe en el entorno
y manejo de de las ganaderas del trpico alto los individuos necesarios para esta-
los reguladores blecer una red trfica que controle las principales plagas del sistema,
naturales a partir de las relaciones funcionales del agroecosistema.
Establecimiento Las cercas vivas estn planteadas en el arreglo del componente vege-
de cercas vivas tal del subsistema pradera.
Produccin local En la regin del Norte Antioqueo, la mayora de las fincas ganaderas
y utilizacin de poseen establecimientos de produccin porcina con biodigestor in-
abonos orgnicos cluido, de all se obtendr el abono orgnico.
Seguimiento y registro Realizar evaluaciones de la fauna presente en el sistema.

Agradecimientos

Se agradece la colaboracin del grupo de investigacin GRICA de la Universidad de An-

tioquia, para la realizacin de la investigacin a partir de la cual se produjo el presente
captulo

Referencias bibliogrficas

Altieri MA, Nicholls CI. Conversin agroecolgica de sistemas convencionales de

produccin: teora, estrategias y evaluacin. Ecosistemas 2007; 16(1): 3-12.
Altieri MA. Bases agroecolgicas para una produccin agrcola sustentable. Agricul-
tura Tcnica 1994; 54(4): 371-386.
Altieri MA, Nicholls CI, Fritz MA. Manage insects on your farm. A guide to eco-
logicalstrategies. Sustainable Agriculture Network handbook series. Beltsville MD:
2005. p.118.
Altieri MA, Nicholls C. Diseos agroecolgicos, para incrementar la biodiversidad
de entomofauna benfica en agroecosistemas. Sociedad Cientfica Lationoamerica-
na de Agroecologa. Medelln; 2010. p80.
Altieri MA, Nicholls CI. Biodiversidad y manejo de plagas en agroecosistemas. Bar-
celona; 2007. p.247.
Ayarza M, Carulla JE, Lascano CE, Crdenas E, Boshell F, Pea A. Conclusiones del
Seminario Internacional sobre Cambio climtico y los Sistemas Ganaderos en Co-
lombia. Universidad Nacional de Colombia. Bogot; 2009. p6.

176
 Balczar A. Desarrollo de la ganadera de doble propsito en cinco zonas del Plan
Nacional de rehabilitacin. CEGA, Bogot; 1989. p.8.
Barreto TN, Martnez GE. La chinche de los pastos (Collaria columbiensis) en la
Sabana de Bogot. Carta Fedegn 1996; (febrero-marzo) 37: 42.
Bernal J. Pastos y forrajes tropicales. 2ed. Ed. Departamento de publicaciones del
Banco Ganadero. Santaf de Bogot; 1991.
Calle Z, Murgueitio E. El aliso o cerezo: Un gran aliado para la ganadera sostenible
en las montaas colombianas. Carta FEDEGAN 2008; 106: 58-64.
Calle Z, Murgueitio E. El roble andino: Tesoro de las montaas colombianas que
algunos ganaderos ayudan a conservar. Carta FEDEGAN 2009; 115: 82-86.
Calle Z, Murgueitio E. El botn de oro: Arbusto de gran utilidad par sistemas gana-
deros de tierra caliente y de montaa. Carta FEDEGAN 2008; 108: 54-63.
Calle Z, Naranjo JF, Murgueitio E. El tilo: Puerta de entrada a los silvopastoriles del
trpico alto. Carta FEDEGAN 2009; 110: 118-125.
Calle Z, Naranjo JF, Murgueitio E. El arboloco: Un rbol extraordinario para los sis-
temas ganaderos de los Andes tropicales. Carta FEDEGAN 2010; 120: 70-77.
Crdenas OA. Propuesta de control dentro del manejo integrado de Collaria sceni-
ca en pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum). Departamento tcnico Bayer S.A.;
1997. p.15.
Cipav. Evaluacin Ambiental. Proyecto Ganadera Colombiana Sostenible. Cali;
2009. p.81.
Corporacin Autnoma Regional del Centro de Antioquia (CORANTIOQUIA) y
Banco Interamericano (BID). Conservacin, ordenamiento y manejo del Sistema
de pramo y bosques altoandinos del noroccidente medio antioqueo. Medelln;
1999. p.328.
De Menezes M. Nota sobre a olorrencia e as plantas hospedeiras de Collaria oleo-
sa (Distant, 1883) (Hem: Miridae). Nova plaga de gramneas forrageiras na regiao
sudeste de Baha, Brasil. Resmenes X Congreso Brasileiro de Entomologa. Sao
Paulo; 1986. p.158.
Estrada J. Pastos y forrajes para el trpico colombiano. Universidad de Caldas. Cen-
tro Editorial. Manizales; 2002.
Flrez E, Pinzn J, Sabogal A, Barreto N. Seleccin de presas y composicin de la
dieta de la araa Alpaida variabilis (Araneae: Araneidae) en pastizales de la sabana
de Bogot, Colombia. Revista Ibrica de Aracnologa 2004; 9: 241-248.
Funes-Monzote FR. Agricultura con Futuro. La alternativa agroecolgica para Cuba.
Estacin Experimental Indio Hatuey, Universidad de Matanzas. Cuba; 2009. p.176.
Gobernacin de Antioquia. Departamento Administrativo de Planeacin. Informe
preliminar perfil subregin norte de Antioquia. Medelln; 2002. P.115.
Gmez LE. Incidencia de los plaguicidas sobre el ecosistema. Congreso Nacional de
Plaguicidas. Carchi, Ecuador; 2003. p.9.
Hoyos A, Snchez GY, Chalarca YA. Caracterizacin predios ganaderos 2006 Mu-
nicipio de San Pedro de Los Milagros. Universidad de Antioquia; 2006. p.32.
Instituto Geogrfico Agustn Codazzi (IGAC). Gnesis y Taxonoma de los Andisoles
Colombianos. Investigaciones Santaf de Bogot D.C 1991; 3(1): 118.

177
 Kaine GW, Tozer PR. Stability, resilience y sustainability in pasture-based grazing
systems. Agricultural Systems 2005; 83: 27-48.
Len TE, Altieri MA. Vertientes del pensamiento agroecolgico: Fundamentos y
aplicaciones. Universidad Nacional de Colombia Instituto de Estudios Ambienta-
les. Bogot; 2010. p.293.
Malagn D. Ensayo sobre tipologa de suelos colombianos nfasis en gnesis y
aspectos ambientales. Revista de la Academia Colombiana de Ciencias del Suelo
2003; XXVII(104): 319-341.
Medina MS, Molina MO, Posada LP. Colonizacin y respuesta del aliso (Alnus acu-
minata H.B.K.) a algunos hongos micorrizgenos en un sistema silvopastoril interac-
tuando con micronutrientes en Jardn (Antioquia). Revista Colombiana de Ciencias
Pecuarias 2007; 20(4): 648-649.
Moonen AC, Brbery P. Functional biodiversity: An agroecosystem approach. Agri-
culture, Ecosystems and Environment 2008; 127: 7-21.
Murgueitio E. Impacto ambiental de la ganadera de leche en Colombia y alterna-
tivas de solucin. Livestock Research for Rural Development 2003; 15(10). [Online]
URL: http://www.lrrd.org/lrrd15/10/murg1510.htm
Murgueitio E, Cuartas C, Naranjo J (Eds). Ganadera del futuro: Investigacin para
el desarrollo. Segunda edicin. Fundacin CIPAV. Cali, Colombia; 2009. p.490.
Nicholls CI. Control biolgico de insectos. Un enfoque agroecolgico. Ed. Universi-
dad de Antioquia. Medelln; 2008. p.278.
Nicholls CI, Altieri MA. Plant biodiversity enhances bees and other insects pollina-
tors in agroecosystems. A review. Agronony for Sustainable Development 2012. DOI
10.1007/s13593-012-0092-y
Nicholls CI, Altieri MA. Suelos saludables, plantas saludables: la videncia agroeco-
lgica. Leisa Revista de Agroecologa 2008; 24-2: 6-8.
Pardo L, Garca AP, Rodrguez D, Quionez R. Red trfica sub-rea de praderas
lecheras de kikuyo en Tenjo, Cundinamarca. Universidad Militar Nueva Granada.
Bogot 2008; 4(1): 54-61.
Prez N. Manejo ecolgico de plagas. Centro de Estudios de Desarrollo Agrario y
Rural. Universidad Agraria de la Habana; 2004. p.295.
Sullivan P. Sustainable soils management. ATTRA. Servicio Nacional de Informacin
de la Agricultura Sostenible (NCAT).USA; 2004. p.40.
Reid H, Swiderska K. Biodiversidad, cambio climtico y pobreza: una exploracin de
los vnculos. Nota Informativa del IIED. International Institute for Environment and
Development; 2008.
Reijntjes CB, Haverkort & Waters-Bayer A. Farming for the future.MacMillan Press
Ltd.,London; 1992.
Sarandn SJ. Agroecologa: El camino hacia una agricultura sustentable, Ediciones
Cientficas Americanas, La Plata; 2002.
Sierra JO. Fundamentos para el establecimiento de pasturas y cultivos forrajeros.
Editorial Universidad de Antioquia. Medelln; 2002.
Sierra JO. Produccin y manejo agroecolgico de pasturas y cultivos forrajeros en el
trpico. Editorial Universidad de Antioquia. Medelln; 2011.

178
 Steinfeld H, Gerber P, Wassenaar T, Castel V, Rosales M, De Haan C. Livestocks
long shadow environmental issues and options. FAO. Roma; 2006. p.390.
Tscharntke T, Bommarco R, Clough Y, Cris TO, Klejin D, Rand TA, Tylianakis JM,
Nouhuys S, Vidal S. Reprint of Conservation biological control and enemy diversity
on a landscapes scale. Biological control 2008; 45: 238-253.
Vahos R. Patogenicidad de aislamientos nativos de Metarhizium anisopliae y Bau-
veria bassiana sobre la Chinche de los pastos Collaria sp pos, columbiensis (HEM :
MIRIDAE). Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria y Fundacin de
Fomento Agropecuario Buen Pastor. Medelln; 1997.
Valds N, Vargas D. Gases de efecto invernadero en la agricultura, un llamado a la
accin, En Ros H, Vargas D, Funes FR. Innovacin agroecolgica, adaptacin y miti-
gacin al cambio climtico. Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas. San Jos de Las
Lajas, Cuba; 2011. p.248.
Vzquez LL, lvarez JM. Control ecolgico de poblaciones de plagas. Instituto de In-
vestigaciones de Sanidad Vegetal. Ministerio de la Agricultura de Cuba. La Habana;
2011. p.134.
Vergara RA. Propuesta para un manejo integrado de plagas en pasturas tropicales.
Universidad Nacional de Colombia Sede Medelln. 24 p.

179
 La dimensin ambiental del cambio
climtico en la agricultura1
Toms Len Sicard2

Introduccin

Cambio climtico y variabilidad climtica, son dos trminos afines, pero diferentes. El
primero designa las fluctuaciones significativas del clima en perodos superiores a 50
aos y que generan efectos globales o regionales y el segundo las diferencias locales
de clima que ocurren anual o estacionalmente. Ambos fenmenos, se basan en medi-
ciones regulares de eventos como precipitaciones pluviales, heladas, huracanes, se-
quas, ciclones (cantidad, duracin, frecuencia, intensidad, ubicacin, desplazamiento)
y condiciones de temperaturas, radiacin solar o humedad relativa. Muchas de estas
mediciones se vienen realizando desde varias dcadas atrs que se remontan, incluso,
hasta finales del siglo XIX, cuando se inici la toma de datos peridicos y consecutivos
referentes a la temperatura del aire, las precipitaciones, la humedad relativa y a las
concentraciones de molculas de CO2 en distintas regiones del planeta.
El tema, presente ya en las discusiones sobre ambiente y desarrollo de finales del
siglo XX, pareca, no obstante, un campo de estudio reducido a los crculos de la cien-
cia, con poco calado en la opinin pblica. La humanidad tuvo que esperar a observar
los efectos desastrosos del huracn Katrina en el ao 2005 que golpe la costa sur de
los Estados Unidos en el Golfo de Mxico y que dej prdidas estimadas entre 75.000
y 81.000 millones de dlares (1836 personas muertas y 1,1 millones desplazadas3)
para colocar su atencin en un fenmeno ampliamente debatido entre meteorlogos,
gegrafos, climatlogos y ambientalistas. El punto culminante de este proceso fue, sin
duda alguna, la difusin mundial de documental Una verdad incmoda que realiz
sobre el particular el ex vicepresidente de los Estados Unidos, Al Gore y que tuvo acogi-
da inmediata entre los crculos polticos y econmicos del mundo entero, ya advertidos
sobre el tema con el huracn Katrina.
Con un acento particularmente sesgado sobre el calentamiento de la atmsfera a
partir de los gases de efecto invernadero y del adelgazamiento de la capa de ozono, el
cambio climtico envuelve, no obstante, otros procesos de menor audiencia interna-
cional, ms silenciosos, ms lentos, pero no por ello menos importantes. Uno de ellos
es el fenmeno de la erosin de suelos ligado profundamente tanto a las condiciones
locales del clima, como a las actuaciones culturales de los grupos humanos que depen-
den del edafn para su subsistencia y desarrollo.

1. Documento preparado a partir de la ponencia presentada en el Seminario Internacional de Agroecologa: diseo de

sistemas agropecuarios resilientes al cambio climtico, organizado por la Red Iberoamericana de Agroecologa para el
Desarrollo de Sistema Agrcolas Resilientes al Cambio Climtico (REDAGRES). Medelln Colombia, Marzo 22 y 23 de 2011.
2. Agrlogo, Dr. Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia Instituto de Estudios Ambientales (IDEA). Email:
teleons@unal.edu.co
3. http://www.portalplanetasedna.com.ar/katrina.htm Consultada en Julio 15 de 2011.

180
 Este documento explora, desde el pensamiento ambiental (relaciones ecosistema
cultura), algunas implicaciones del cambio climtico o de la variabilidad climtica en
algunos fenmenos agrarios y sus explicaciones y consecuencias en el mbito cultural.

Lo ambiental o el anlisis complejo

de las relaciones ecosistema cultura

La teora ambiental viene desarrollndose paulatinamente desde mediados del siglo

XX y en esencia plantea que los seres humanos construyeron un sistema adaptativo
diferente a aquel que la teora de la evolucin reconoce para el resto de seres vivos y a
partir del cual la humanidad se relaciona de manera particular y nica con su base de
sustentacin ecosistmica: la cultura.
Si bien es cierto que la teora dominante insiste en sealar que la evolucin biol-
gica fue compartida hasta cierto punto por varios ancestros de hominoideos, en algn
momento histrico tales ancestros habran completado el ciclo biolgico y a partir de
varias conquistas evolutivas fundamentales como la posicin bpeda, la mano articula-
da, la visin estereoscpica, el lenguaje y el perfeccionamiento del cerebro y el neoen-
cfalo, se habran separado para siempre de la evolucin biolgica y habran tomado
otro rumbo: la evolucin cultural, entendida como un sistema parabiolgico de adap-
tacin y transformacin continua del entorno ecosistmico.
Este complejo sistema cultural incluye las construcciones tericas de tipo simbli-
co, es decir las construcciones mentales, las aproximaciones tericas o las formas de
pensar y de entender el mundo (que van desde los mitos hasta la ciencia, pasando
por el derecho, la filosofa, el anlisis histrico, las creencias religiosas, las represen-
taciones ideolgicas o las expresiones del arte), los diferentes tipos de organizacin
socioeconmica, militar y poltica que han construido distintos grupos humanos a lo
largo de la historia y las amplias y diferenciadas plataformas tecnolgicas que, inmer-
sas en los smbolos y en las organizaciones sociales, se constituyen en los sistemas e
instrumentos para transformar el medio ecosistmico. La cultura as entendida, es un
macro concepto unificador que engloba todas las actuaciones de los seres humanos en
su relaciones con el entorno ecosistmico.4
El trmino ambiental es mucho ms robusto e incluye muchas ms variables com-
plejas que las recientes aproximaciones de la ecologa, denominadas genricamente
como el enfoque socioecosistmico. Los anlisis socioecolgicos tropiezan con insufi-
ciencias tericas que circunscriben el accionar humano a las relaciones de poder y a
las presiones de uso, pero olvidan las estructuras simblicas y sus conexiones con la
plataforma tecnolgica.
El pensamiento ambiental seala, entonces, que dentro de las relaciones culturales
de los seres humanos con los ecosistemas, se han sucedido xitos y tambin fracasos cul-

4. El autor prefiere utilizar la palabra entorno ecosistmico o ecosistema a la de naturaleza, para delimitar la dimensin
o la condicin ambiental. Los seres humanos son naturaleza pero no son parte de los ecosistemas. Para profundizar en este
debate, vase la extensa obra de Augusto Angel Maya (1993; 1995;1996).

181
 turales que han permitido o no la supervivencia de colectividades y pueblos enteros. El
excelente libro Colapso de Jarred Diamond, relata de manera ampliamente documen-
tada, los procesos por los cuales muchas culturas contemporneas y antiguas, sucumbie-
ron o se trasformaron drsticamente porque, entre otras cosas, no pudieron predecir ni
adaptarse a la variabilidad o al cambio climtico, es decir, fracasaron culturalmente.
El asunto no es de poca monta. La historia muestra una larga cadena de cemen-
terios culturales no adaptativos. Culturas antiguas como los indios Anazasi del sur de
los Estados Unidos, que no tenan instrumentos para estimar y anteponerse a las dis-
minuciones de las lluvias y al alargamiento de las temporadas secas, permitieron el
florecimiento de su poblacin que viva en equilibrio con la oferta de recursos y con las
posibilidades, siempre precarias e inestables, de hacer agricultura en el lmite dbil de
los climas desprovistos de temporadas de lluvias constantes y abundantes. Una sequa
que durara uno o varios aos podra perfectamente hacer tambalear y acaso destruir
toda la estructura material de estos pueblos, construida con esfuerzos de varias gene-
raciones, como en efecto ocurri (Diamond, 2006).

Tecnologa y sustentabilidad ambiental de las sociedades

La tecnologa est en el centro de los discursos ambientales. Constituye una especie de
brazo armado de la cultura y es entendida, desde el punto de vista ambiental com-
plejo, como la expresin material de los grupos humanos a partir de la cual se transfor-
man los ecosistemas, en sentidos positivos y negativos. La tecnologa est inmersa en
los circuitos culturales y por ello no puede declararse neutra, ni en sus orgenes ni en
sus efectos. Est rodeada de intereses polticos, econmicos y militares y genera redes
de distintos niveles y jerarquas en el orden social, que se entremezclan para adoptarla,
cambiarla, sufrirla, modificarla, asumirla, venderla o comprarla, pero que viven a ex-
pensas de sus flujos y de sus interacciones.
Diversas preguntas flotan entonces, alrededor de las tecnologas en general: Cmo
se originan? Quines y en qu contextos las aplican? Qu efectos producen en el
mbito ecosistmico? Cmo transforman el orden poltico, social o econmico? Qu
consecuencias futuras generan en los rdenes mencionados? En dnde, quines y
bajo qu premisas las adoptan? Qu tan apropiadas resultan para determinadas con-
diciones culturales y ecosistmicas? Cmo se estudian los escenarios prospectivos del
desarrollo tecnolgico? Qu compromisos y responsabilidades ticas se derivan de su
uso? Qu normas les acompaan?. En unas pocas palabras Cmo se transforman
las sociedades humanas al influjo de las tecnologas?
Cuando estas preguntas se trasladan al plano agrario, toma mucho significado el
anlisis complejo de las distintas tecnologas que se emplean en las sociedades moder-
nas para aumentar la productividad de la tierra. Iniciando solamente por esta simple
cuestin Las tecnologas agrarias solamente deben crearse para aumentar la pro-
ductividad y la competitividad del sector o existen otras cualidades o funciones que
deban incluirse para ampliar y diversificar tales objetivos?... el debate se ampla de
manera significativa.
En efecto. A la luz solamente de los cambios climticos (puesto que la sociedad
todava no toma en consideracin los cambios culturales que generan los sistemas

182
agrarios), la pregunta anterior se responde con un contundente No! Las tecnologas
agrarias no deben supeditarse solamente a los paradigmas de la competitividad o la
productividad, sino que deben incluir otras mltiples funciones de los agroecosistemas
que beneficien a las sociedades rurales y urbanas nacionales.
Lo anterior, porque la sociedad moderna entroniz tales ideas, derivadas de la per-
cepcin general del progreso, en una sola cpsula, entregada sin dolor por el presiden-
te Truman, en su discurso del estado de la nacin ante el congreso de los Estados
Unidos en 1948: la idea del desarrollo, como carrera hacia adelante, como proceso acu-
mulativo, como meta nica de los seres humanos. La contraparte de este paradigma,
el desarrollo sostenible, canonizado por el informe Brundlant de 1986, no modific el
dogma central del desarrollo capitalista, pero lo ti con ideales verdes, que lo hicieron
aceptable tanto para los optimistas tecnolgicos como para los crticos que deseaban
una propuesta diferente. En el fondo, la idea del desarrollo sostenible tampoco se quita
de encima el peso ideolgico de la ganancia como motor primordial y objetivo primero
de la sociedad.
De all que no sea solamente el desarrollo y su alter ego universal el desarrollo
econmico, el nico o el ltimo objetivo del acto agrario. Muchos autores cuestionan
profundamente esta estrecha idea de vincular el desarrollo solamente a sus connota-
ciones de acumulacin de capital y de ganancias econmicas y prefieren hablar mejor
del concepto de la sostenibilidad ambiental de la sociedad, como una forma de incluir
aquellos otros referentes de valor que le dan sentido a la accin agraria en su conjunto
(Len, 2008).
Este concepto de la sostenibilidad ambiental de la sociedad, plantea nuevos pro-
psitos del devenir humano, no ya regidos solamente por el trono de la acumulacin
de riquezas, sino por la asamblea de otras preocupaciones diferentes y de mayor valor
social. Propsitos altruistas como la equidad en el acceso y distribucin de insumos y
excedentes, la calidad de los productos para garantizar la salud de toda la poblacin,
la educacin como factor esencial del bienestar, la aparicin de valores diferentes al
progreso material, la conservacin de recursos naturales como la base sine quanum
de la prosperidad general o la solidaridad para con las generaciones futuras, entran,
de esta manera, al conjunto de objetivos de la sociedad. Por lo tanto, este concepto
amplio le abre la puerta a otras discusiones, entre ellas a los efectos culturales de las
tecnologas agrarias.
Y de all a discutir los modelos agrarios, solo hay un paso, puesto que, ms all de las
clasificaciones generalistas de los modelos de agricultura que realizan los economistas
(y que hablan de modelos de apertura, neoliberal o de sustitucin de importaciones),
la literatura mundial est de acuerdo en sealar que existe un modelo de agricultura
de orden tecnolgico, dominado por la visin utilitarista y pragmtica de acumulacin
capitalista, que se bas en la trada qumica-hbridos-mecanizacin y cuyo nico arre-
glo viable de cultivo es, justamente, el monocultivo, con pretensiones ltimas de redu-
cirlo an ms a monocultivos transgnicos. El modelo, denominado genricamente de
Revolucin Verde (RV), se implant masivamente en el mundo, gracias a estrategias
combinadas de investigacin y transferencia de tecnologa, xitos en la produccin,
monopolios de procesos, divulgacin publicitaria, polticas pblicas favorables, fusin

183
 de multinacionales y masificacin del consumo. Dado que la agricultura permea por
completo al conjunto de las agrupaciones humadas, este modelo RV, errneamente
adosado solamente al sector agropecuario, se constituye en s mismo, en un modelo
ligado no solo a la tecnociencia, sino al comercio, al transporte, al consumo, a la educa-
cin, a la poltica, en una palabra, al devenir general de la sociedad.
Tal modelo, sin embargo, no cuenta ni internaliza las externalidades que genera.
Tampoco se preocupa por sus efectos en los ecosistemas o en sus compartimientos,
no le interesa la salud de los consumidores ni la preservacin de la vida ni tampoco
advierte la polarizacin de las sociedades ni los desequilibrios sociales y econmicos
que deja a su paso. El modelo y sus promotores solamente se interrogan parcialmente
cuando la naturaleza misma le impone lmites (lo que el profesor Augusto Angel de-
nomin la nmesis de la naturaleza) o cuando algunas naciones consideran que sus
efectos rebasan, tanto las normas de la decencia, las exigencias de equidad social, las
demandas sociales de seguridad o soberana alimentaria, como los lmites permisibles
de asimilacin de desechos o de contaminacin de recursos, fenmenos complejos e
interrelacionados que se expresan, en el plano cultural, bien sea por la pobreza rural, la
exclusin social o la corrupcin poltica y en el plano ecosistmico por la reduccin de
la biodiversidad o la emisin de partculas y sustancias qumicas venenosas al entorno
biofsico, entre muchos otros efectos.
Y es en este punto en donde se encuentra el modelo RV con sus impactos ambien-
tales, en un crculo del cual difcilmente podr escapar.
En efecto, entre mayor sea la persistencia de monocultivos, monovariedades o mo-
noeventos transgnicos con los cuales se aspire a reacomodar los balances de poder
mundial sobre la produccin agraria, mayores sern los obstculos que deba enfrentar
el modelo RV y no solamente en el plano ecosistmico. Las resistencias culturales son
cada da ms amplias y de mayor peso poltico. La sociedad comprende cada vez con
mayor claridad y en crculos cada vez mayores, que los efectos ambientales, incluido
el cambio climtico, son producto de los circuitos culturales de intereses econmicos y
de acceso al poder, de relaciones sociales inequitativas, de las ideologas absolutistas y
de los mecanismos tecnocientficos imbricados en el entramado comercial, entre otros
factores, que caracterizan este modelo RV y sus expresiones contemporneas de tipo
transgnico.

Culturas adaptadas
No obstante, la historia, al igual que designa los fracasos culturales que originaron la
desaparicin de pueblos enteros, tambin seala la manera en que muchas culturas
antiguas y contemporneas manejaron y manejan sus agroecosistemas, de tal manera
que se sobrepusieron a las adversidades climticas. Ejemplo de los antiguas culturas
con procesos adaptativos exitosos frente a las variaciones climticas y a las inundacio-
nes fueron los Zenes en el norte de Colombia y de las actuales, los afrodescendientes
colombianos del Pacfico.
El caso de la cultura Zen y el manejo de las inundaciones est bien documentado
(Drexler, 2002; Jaramillo y Turbay, 2000; Ministerio de Cultura, 2010; Plazas y Falchetti,
1986; Serpa, 2000): en la costa noroccidental de Colombia, entre los ros Sin y San

184
Jorge existen evidencias arqueolgicas de poblaciones antiguas, que se dedicaron ini-
cialmente a la cacera, la pesca y la orfebrera y que posteriormente adoptaron la agri-
cultura, a travs de un manejo cultural del agua. Posiblemente hacia el ao 200 antes
de Cristo y hasta el siglo XII de nuestra era, surgi en la zona una sociedad hidrulica
que construy un extenso sistema de canales de drenaje, control las inundaciones y
adecu zonas para viviendas y cultivos, alcanzando a constituir tres reinos, Pancen,
Fincen y Cenofana, que fueron saqueados y aniquilados en el siglo XVI por el conquis-
tador Pedro de Heredia.
Los canales Zenes ocupaban entre 500.000 y 600.000 hectreas y se construan en
distancias cortas, de unos 10 metros de separacin, que permitan evacuar las aguas
de terrenos esencialmente arcillosos. Los canales fueron construidos a lo largo de los
caos Cerate, San Matas, Rabn y Pansegita, ejes del sistema de drenaje, siguien-
do patrones recurrentes que se integraban hasta conformar la totalidad del sistema
hidrulico. Existen huellas de canales como camellones cortos, de 30 a 70 metros de
largo, que conformaban un sistema irregular de gran eficacia para controlar el agua
en grandes extensiones. Algunos canales frenaban el agua aumentando el depsito
de sedimento en las zanjas y mantenan reservas de humedad para el verano (Plazas y
Falchetti, op.cit).
El estudio de estas dos antroplogas seala tambin que los caos principales eran
utilizados como ejes de sistemas mayores de drenaje compuestos por gran nmero de
canales perpendiculares que iban desde los diques naturales hasta las zonas cenagosas
ms bajas. Su longitud poda variar entre 20 metros y 4 a 5 kilmetros, pero predomi-
naban los de un kilometro. Los canales perpendiculares al curso del agua se adaptaban
a la curva interna de los meandros formando una especie de abanico (canales cortos
que tambin fueron utilizados en las viviendas como huertas domsticas).
Las autoras, en una aproximacin tentativa a la densidad poblacional para la poca,
estimaron alrededor de 2.400 habitantes en 1.500 has, es decir, una densidad aproxi-
mada de 160 habitantes por kilmetro cuadrado. Para 1986, ao de la citada publica-
cin, se observaba una densidad de poblacin en la zona no superior a un habitante
por kilmetro cuadrado.
Por supuesto que planear, construir y mantener esta red de canales exiga procesos
altamente sofisticados de organizacin y cohesin social, que fueron aniquilados por
el conquistador espaol. En la actualidad, esta es una de las zonas que ms sufren con
las inundaciones peridicas en el pas y no existen ni siquiera atisbos de intentos por
reconstruir el legado cultural Zen.
Por su parte, una cultura contempornea que maneja muy bien las inundaciones
y el clima hmedo ecuatorial, es la afrodescendiente de la zona sur del Choc Biogeo-
grfico colombiano. Los raizales cultivan coco, que se maneja como monocultivo en las
zonas sometidas a inundacin constante y que antao fueron naidizales o campos de
cultivo de arroz. Este es un rengln fundamental para la economa regional, establecido
desde hace ms de 50 aos y que ha resistido por lo menos tres episodios fuertes de
prdidas causadas por enfermedades (anillo rojo y amarillamiento letal) en 1980, en
1992 y en el 2002. El coco se instala en monocultivos porque el flujo de las mareas, la
inundacin peridica y los suelos salinos al parecer no permiten la instalacin de nin-

185
 gn otro cultivo o de policultivos (las palmas de coco resisten estas condiciones) y hace
parte de una serie de estrategias de vida que han logrado desarrollar los pobladores
de estas reas.
En efecto, los habitantes locales, que se declaran ellos mismos como agricul-
tores, han desarrollado varias formas de vivir (livelihoods) a partir de la finca, que
cumple varios roles dentro de la organizacin local. Puede ser entendida como una
nevera o como una despensa capaz de satisfacer las necesidades de dinero,
farmacia y de alimentacin de las comunidades, en armona con las necesidades de
conservacin del entorno. En algunos sectores los propietarios dedican una hect-
rea al cacao, otra al coco, posiblemente otra a la palma de aceite y en muchos casos
poseen reservas de tierras para maderables o para cultivos transitorios, incluidas las
hortalizas y plantas medicinales. Las fincas tambin son manejadas con criterios de
seguridad alimentaria en cultivos diversos. La informacin obtenida por Len (2011)
registra reas con mltiples cultivos de cacao, aguacate, pepa de pan, achiote, san-
da, tomate, frjol, pltano, coco o yuca en un mismo predio, sin incluir todava las
plantas medicinales y la utilizacin de rboles para distintos fines (construccin de
canoas, madera para viviendas...). De este uso diversificado de la tierra, obtienen
alimentos, productos de diverso uso y conservan los bosques para el futuro de sus
hijos. Esta conformacin espacial y temporal de su actividad agraria, la complemen-
tan con otras faenas de pesca o de extraccin de recursos del bosque, especialmen-
te aquellos pobladores que se distribuyen en asentamientos dispersos a lo largo de
los ros.
Tal distribucin tiene efectos sociales y culturales definidos, puesto que se trata de
labores diversificadas, que requieren habilidades y destrezas diferentes, tanto para la
produccin agraria y su correspondiente relacin con el mercado, como para las labo-
res complementarias de pesca y extraccin de recursos forestales. Pero lo fundamental
para destacar en estas lneas, es que los afrodescendientes del Pacfico colombiano han
conformado una cultura del agua, que les permite adaptarse y transformar con xito su
entorno. Los pueblos palafticos, verdaderos laberintos areos sobre el agua, expresan
de manera sorprendente esta adaptacin cultural exitosa.
Las inundaciones y su contracara, las sequas, indicadores de la variabilidad clim-
tica, han existido en todas las pocas de la humanidad. En particular, Colombia debe
afrontar perodos de mayores o menores lluvias ao tras ao, en un proceso que dura
ya varias centurias.
En algunos biomas o ecosistemas regidos por condiciones climticas generales,
la dupla sequa inundacin es un atributo inherente a su propia naturaleza. Los
Llanos Orientales de Colombia, regin conocida como la Orinoquia, posee sabanas
naturales extensas de tipo estacional, condicionadas por un perodo fuerte de dis-
minucin de lluvias que contrasta con una poca, en ocasiones prolongada, de ex-
cesos de pluviosidad (condicin monomodal). La fauna, la flora y los suelos de esta
regin natural, expresan y se adaptan a tales variaciones, que en muchas ocasiones
son drsticas. Lo mismo ocurre con los habitantes nativos de la Orinoquia, que han
desarrollado prcticas de manejo del entorno que les permite sobrevivir a estas
condiciones extremas.

186
Culturas no adaptadas
Pero muchas comunidades andinas campesinas y productores agroempresariales, que
heredaron el bagaje ideolgico y las prcticas materiales de la RV, no estn adaptadas a
tales circunstancias y generan continuos efectos degradativos sobre coberturas vegeta-
les, suelos y aguas que a la postre propician y aceleran los fenmenos de desequilibrio
hdrico, erosin acelerada, movimientos en masa e inundaciones en las zonas bajas,
receptoras de las acciones antrpicas en las montaas altas.
Parte de esta tragedia, es que Colombia no cuenta con estadsticas adecuadas para
cuantificar estos procesos. Por ejemplo, se estima que la erosin podra afectar el 60
70% de los suelos agrcolas, pero los datos suministrados por las agencias estata-
les son cualitativos y difieren mucho entre s: mientras el Instituto de Meteorologa y
Adecuacin de Tierras reportaba que en el ao 2001 el pas tena cerca del 25% de sus
tierras con procesos erosivos severos o muy severos, el Instituto Geogrfico Agustn
Codazzi reportaba para esa misma poca solamente alrededor del 4% con estos grados
de erosin (Len, 2007).
Es en este contexto complejo del modelo dominante de agricultura (RV) en donde
debera analizarse la degradacin de tierras del pas y de los fenmenos asociados de
inundaciones y movimientos en masa, para entender que ellos se suscitan igual por
procesos sociales (precariedad en la tenencia de la tierra, bajos niveles de educacin,
corrupcin administrativa), como por situaciones de orden econmico (ingresos, inter-
mediarios), polticos (institucionalidad dbil, normativas no adecuadas) o tecnolgicos
(maquinaria no adaptada a las zonas ecuatoriales).
El anlisis ambiental de la degradacin de tierras y de los desequilibrios hdricos
exige entender que estos fenmenos, que se expresan en trminos biofsicos o eco-
sistmicos, estn mediados en su origen por factores culturales, los cuales, a su vez,
son de distinta ndole: los suelos puede erosionarse debido tanto a condiciones de mi-
nifundio como de latifundio, salinizarse como resultado de presiones polticas, perder
su fertilidad a consecuencia de acciones comerciales de diferentes agentes o tornarse
inestables y moverse en masa porque se han sobreexplotado, procesos todos envuel-
tos en el paradigma RV dominante.
La erosin, por su parte, no se relaciona solamente con las prdidas fsicas del re-
curso (que implican, por un lado, prdidas de biodiversidad edfica o de nutrientes y
por otro la disminucin de capacidades de retencin de agua), sino tambin con las
prdidas de productividad, de relaciones sociales, del valor de la tierra y de los paisajes
o de los seres humanos que abandonan el terruo. Se produce a veces por ignorancia
(la erosin en suelos planos solamente refleja el descuido de los propietarios en ma-
terias bsicas de conocimiento de suelos), por ausencia de instituciones fuertes, pre-
siones demogrficas altas y en aumento o por medio de los sistemas productivos que
anteponen la racionalidad econmica a cualquier otra consideracin.
De otra parte, la percepcin misma del fenmeno erosivo es diferencial entre los
miembros de la sociedad, habida cuenta que es un fenmeno esencialmente lento.
Una cosa es la percepcin del campesino atento a sus surcos y otra es la percepcin
que poseen los productores agropecuarios que gerencias sus fincas a travs de geren-
tes intermediarios y an ms diferente y alejada es la conciencia que sobre el fen-

187
 meno erosivo en particular o sobre la degradacin de las tierras en general, poseen
los acadmicos, los decisores polticos o los consumidores urbanos. Por supuesto que
tales diferencias inciden sustancialmente en las propuestas y acciones de educacin,
evaluacin o monitoreo de la erosin de las tierras.
Evaluar o monitorear la erosin de suelos o cualquiera de los dems procesos de-
gradativos de las tierras y de los desequilibrios hdricos achacados al cambio climtico
(inundaciones, sequas), alcanza parte de su significado cuando la sociedad pregunta
sobre el valor de tales fenmenosCunto cuesta la erosin de suelos o la prdida
de fertilidad o la compactacin o la salinidad cunto dinero pblico se debe des-
embolsar para enfrentar los estragos de las inundaciones? son cuestiones diferentes
que requieren procedimientos y metodologas distintas, pero que a la postre tienen,
por lo menos, una caracterstica comn: es difcil saberlo. En efecto, muchos de estos
fenmenos son inconmensurables y se estiman o miden por metodologas indirectas
ligadas a la renta del suelo, a su propiedad, a cambios en productividad o a sus costos
de restauracin, pero en general se trata de mtodos que dejan por fuera el valor eco-
sistmico de la tierra y muchos de sus atributos culturales.
Las breves reflexiones anteriores llevan a preguntarse sobre cmo est preparada
la nacin colombiana para afrontar los retos que supone establecer polticas, planes,
programas y proyectos de conservacin y uso sostenible del recurso tierra y de los re-
cursos asociados de agua y biodiversidad. No es arriesgado aventurar la hiptesis que
el recurso suelo, el cambio climtico o el control de inundaciones no tiene prioridad
alguna en las polticas estatales (por lo menos no hasta los aos 2010 2011 que gene-
raron las peores pocas de inundaciones y movimientos en masa en el pas), cuyos ges-
tores no ven cmo podra producir dividendos electorales de corto plazo la inversin
en programas de largo aliento dirigidos a utilizar adecuadamente estos recursos. Aqu,
el autor llama la atencin sobre la necesidad de no fracturar las polticas sectoriales
agropecuarias en leyes para determinados subsectores o parcelas (ley del agua, ley de
suelos, ley forestal), sino de mantener la unidad sobre polticas agrarias que privilegien,
por ejemplo, la agricultura ecolgica o las agriculturas alternativas en general.
Otras preguntas en este sentido se dirigen a establecer la capacidad de los grupos
de investigacin tanto en la calidad y niveles de produccin cientfica, como en sus co-
nexiones con agricultores y decisores polticos, es decir, su pertinencia social.
No bastara con realizar excelentes estudios de seguimiento y monitoreo a la ero-
sin, a la degradacin de tierras o a los efectos de las inundaciones y las sequas, si ellos
no se enlazan con el quehacer campesino o con la decisin poltica. El deber ser de los
acadmicos es el de proponer escuelas de pensamiento que coloquen a los recursos
naturales, dentro de las problemticas agrarias contemporneas, como un factor deci-
sivo de la sustentabilidad de las sociedades rurales y, por ende, de la sociedad nacional
en su conjunto. Hay que ir ms all de los mapas temticos y crear grupos interinstitu-
cionales e interdisciplinarios permanentes que, constituidos en Observatorios Ambien-
tales, le muestren al pas qu tan acertado o qu tan equivocado es su camino agrario,
sus modelos de agricultura.
Indudablemente que las soluciones pasan por modificar los sistemas de produccin
en las altas montaas andinas y redirigirlas hacia los sistemas de agricultura ecolgica,

188
pero el Estado colombiano est pensando ms en construir diques y en reforzar talu-
des con obras de ingeniera muy costosas, para enfrentar la prxima ola de intensas
lluvias (que sern recurrentes y cada vez mayores), que en planear a corto, mediano
y largo plazo la reconversin productiva del sector, situacin que revela la poca o nula
comprensin poltica del asunto y la incapacidad de la sociedad para cuestionarse y
reaccionar adecuadamente ante tales fenmenos, lo que se podra considerar como
una baja resiliencia cultural colombiana.

La resiliencia tambin y principalmente, es cultural

La resiliencia, trmino prestado de la ecologa, es la capacidad de cualquier sistema
para resistir y recuperarse luego de una perturbacin o para retornar a las condiciones
previas a esa perturbacin. Tambin se define como los procesos a travs de los cuales
los sistemas persisten frente a perturbaciones y cambios.
La idea principal que subyace en esta aproximacin, es la de la asimilacin biofsica
o la del retorno ecosistmico a las condiciones originales o previas del sistema, cuando
an no se presentaba el disturbio. Para evitar discusiones aburridas y sin sentido prc-
tico ni epistemolgico, se acepta desde ya que ningn sistema puede volver a lo que
fue, porque eso que pas, complejo y total y slido en un momento dado del tiempo
histrico, sencillamente ya no existe ni se podr reconstruir de la misma manera, en el
presente. Nadie se baa dos veces en el mismo ro. Pero por fuera de esta discusin
bizantina, se puede aceptar que la concepcin biofsica o incluso ecosistmica, es la
que gravita con mayor fuerza en el concepto de resiliencia.
Sin embargo, en el caso de los agroecosistemas, esta aproximacin meramente bio-
fsica o ecosistmica, pierde fuerza y le da cabida a otros tipos de procesos y fuerzas,
emanadas, precisamente, de la misma naturaleza antrpica del agroecosistema.
En teora se puede afirmar que la mxima resiliencia posible de un agroecosistema
es tornar al ecosistema original, dado que los agroecosistemas ya son, por s mismos,
perturbaciones de las condiciones ecosistmicas de partida. Los agroecosistemas, sin
la accin permanente de los seres humanos, tenderan, en efecto, al equilibrio ecosis-
tmico, luego de varias etapas sucesionales.
No obstante, la intervencin tecnolgica de los grupos humanos, mediada por la
cultura y expresada bien sea en el arreglo espacial y temporal de cultivos, en el uso de
determinados insumos, en la aplicacin de plaguicidas o en la utilizacin de tractores,
implementos, herramientas y equipos, representa las posibilidades de un agroecosis-
tema a volverse ms o menos resiliente. Es en este sentido en el que se afirma que la
resiliencia tambin es cultural.
En funcin de otros factores como los sistemas de manejo, su posicin geo-
grfica, los tipos de produccin o su estructura agroecolgica principal (EAP), los
agroecosistemas sern ms o menos resilientes ante determinados factores o fuer-
zas perturbadoras externas, que en el campo biofsico pueden ser cambios ines-
perados en los caudales de ros y quebradas, sequas prolongadas, inundaciones
fuertes o heladas repentinas pero que adems, en el plano cultural, pueden ser
de otro tipo (decisiones de poltica, normativas nuevas, planes de ordenamiento,
especulaciones financieras). Y al igual que las fuerzas perturbadoras, las respuestas

189
 de los agroecosistemas o su resiliencia, tambin incluyen o son direccionadas por
fuerzas culturales.
No se trata, en todo caso, de la misma resiliencia que caracteriza a los ecosistemas
poco intervenidos terrestres o acuticos y que es estudiada por los especialistas en
trminos, justamente, de recuperacin ecosistmica, puesto que la resiliencia de los
agroecosistemas est mediada por distintos e importantes factores culturales como la
educacin, el poder econmico y poltico o el acceso a determinadas tecnologas. Qu
significa el recuperarse, por ejemplo, de afectaciones en los agroecosistemas produci-
dos por cambios en las tasas de inters o luego de una determinada decisin de poltica
comercial?
En otros trminos, es posible sugerir que el agroecosistema, en su concepcin
meramente biofsica o ecosistmica no es nicamente el objeto que se vuelve o no
resiliente. El que hace que la finca o los sistemas de cultivo tornen a sus condiciones
iniciales, luego de un factor tensionante o de un evento extremo, es el productor
agrario, el individuo o la comunidad de propietarios, a travs, por ejemplo, de haber
establecido barreras vivas, de instaurar policultivos en lugar de monocultivos, de no
usar plaguicidas que afectan las cadenas de seres tiles, de cubrir permanentemen-
te el suelo, de atrasar o adelantar los calendarios de siembraen fin. Quizs fuese
mejor hablar de la resiliencia de los agricultores que de los agroecosistemas, puesto
que de ellos depende, en sumo grado, la recuperacin biofsica de los agroecosis-
temas.
Esta idea no niega, por supuesto, que el agroecosistema tenga atributos biofsi-
cos (grado, tipo y cualidades de exposicin de las pendientes, susceptibilidad natural a
inundaciones o no, afloramientos rocosos, coberturas vegetales permanentes, suelos
superficiales o profundos) que le hagan ms o menos resiliente en trminos biofsicos.
Lo que se desea destacar, es que muchos de tales fenmenos pueden ser modificados
culturalmente.
Por ejemplo, es posible que una finca ecolgica (agroecosistema mayor ecolgi-
co) resista mejor un fenmeno de intensas lluvias que uno convencional, porque su
propietario, a la vez que desarrolla policultivos y posee una muy fuerte EAP, tiene una
familia que le ayuda en todas las labores del campo, posee plantas tiles medicinales
y comestibles (soberana alimentaria) y adems hace parte de una red de agriculto-
res que trabaja con una ONG que le ha suministrado informacin y apoyo en temas
agroecolgicos y de prevencin de desastres. A su vez, en este caso hipottico, la
finca convencional vecina no es manejada por su dueo, sino que ha sido alquilada
a un negociante, que ha instalado monocultivos transitorios, no vive en la finca y no
hace parte de ninguna red cooperativa o de solidaridad. El peso cultural del uno lo
hace ms resiliente que el otro.
En funcin de las variaciones climticas locales, pueden presentarse desde largos
perodos de lluvia o sequa de intensidad moderada, alta o extrema hasta fenmenos
cortos, instantneos e inesperados de heladas, tornados, ciclones o huracanes. Pre-
sencia de plagas o enfermedades nuevas, resurgimiento de vectores desaparecidos o
erradicados anteriormente, prdida de bancadas, movimientos en masa, erosin acen-
tuada, incremento de arvenses, prdida de efectividad de controles anteriores o cam-

190
bios en pocas de aparicin de determinados insectos, son algunos efectos directos e
indirectos de la variabilidad climtica.
Ante tales fenmenos y efectos y teniendo en cuenta la discusin anterior sobre la
complejidad ambiental de los agroecosistemas, deben existir algunos de ellos que res-
pondan de manera diferencial a la variabilidad o al cambio climtico y en este sentido
son varios los investigadores que demuestran la superioridad de los sistemas diversifi-
cados sobre aquellos otros de estructura agroecolgica ms simple.
En algunos casos extremos (avalanchas, derrumbes masivos), es posible que el sis-
tema o el estilo de produccin (ecolgico, convencional) no genere respuestas signifi-
cativas en su resiliencia, pero en otros muchos casos (incluyendo eventos extremos de
huracanes), ello si es posible.
Tales diferencias posibles reposan en la diversidad agropecuaria (agrobiodiversi-
dad) del sistema y, por supuesto, en quien ha planeado, dirigido e implementado el
sistema, en medio de la constelacin de circunstancias culturales que le ha correspon-
dido enfrentar y solucionar.
Ahora bien, las estrategias de los agricultores para enfrentar tales cambios, son
diversas y tienen que ver con el arreglo y manejo de sus agroecosistemas mayores
(estructura agroecolgica principal fuertemente desarrollada), incluyendo prcticas
de siembras a lo largo de la pendiente, uso de abonos orgnicos, construccin de
canales y reservorios de agua, policultivos en distintas configuraciones, cortinas rom-
pevientos, conectores internos y externos diversificados, densos y en varios estratos,
riego por goteo, coberturas vivas y muertas, siembras oportunas, colecta de plantas
silvestres y uso de plantas de porte bajo, prcticas que han sido documentadas por
diferentes autores (Machn et al., 2011; Vsquez, 2011; Altieri y Nicholls, 2009; Altieri
et al., 2011).
Con este conjunto de prcticas y otras desarrolladas en distintas condiciones eco-
sistmicas por diferentes grupos culturales, los agricultores tornan resilientes sus
campos de cultivo, logrando resistir cambios inesperados o tornar a condiciones
de produccin estables cuando los fenmenos han ocurrido. Como afirman Altieri
y Koohafkan, 2008: ...El hecho de que muchos campesinos comnmente basen su
produccin en los policultivos y/o en sistemas agroforestales, seala la necesidad de
volver a evaluar la tecnologa indgena como fuente de informacin clave acerca de
la capacidad de adaptacin, particularmente centrada en su capacidad selectiva, ex-
perimental y de resiliencia frente al cambio climtico. Comprender las caractersticas
agroecolgicas de los agroecosistemas tradicionales, puede ser la base para el diseo
de sistemas agrcolas resilientes .
Al prrafo anterior el autor le agregara que la clave reside tambin en comprender
las lgicas culturales de adaptacin climtica, en especial las relaciones sociales de los
agricultores entre ellos y con la institucionalidad, su posicin frente al poder poltico
local, el acceso a distintas tecnologas de conservacin, su capacidad econmica, las
caractersticas del ncleo familiar, la estructura local de la propiedad de la tierra, sus
conocimientos y capacidades sobre agroecologa y prevencin de desastres, entre mu-
chos otros determinantes culturales.

191
 Referencias bibliogrficas
Altieri M, Koohafkan P. Enduring farms: climate change, smallholders and traditio-
nal farming communities. Environment and Development Series 6. Malaysia: Third
World Network; 2008.
Altieri M, Nicholls C. Cambio climtico y agricultura campesina: impactos y res-
puestas adaptativas. LEISA Revista de Agroecologa 2009: 5-8.
Altieri M, Toledo V. The agroecological revolution of Latin America: rescuing natu-
re, securing food sovereignity and empowering peasants. The Journal of Peasant
Studies Vol. 38, No. 3, 587612.
ngel MA. La trama de la vida. Bases ecolgicas del pensamiento ambiental. Ed.
Direccin General de Capacitacin del Ministerio de Educacin Nacional - Instituto
de Estudios Ambientales (IDEA) Universidad Nacional de Colombia. Bogot; 1993.
p.77.
ngel MA. La fragilidad ambiental de la cultura. Ed. Universidad Nacional de Colom-
bia. Bogot; 1995. p.127.
ngel MA. El reto de la vida. Ecosistema y cultura Una introduccin al estudio del
medio ambiente. Ed. Ecofondo. Bogot; 1996. p.109.
Diamond J. Colapso. Porqu unas sociedades perduran y otras desaparecen. Ed.
Random House Mondadori, Bogot Colombia; 2006. p.747.
Drexler J. En los montes, s; aqu, no! Cosmologa y medicina tradicional de los
Zenes. Quito: Abya-Yala; 2002.
Jaramillo S, Turbay S. Los indgenas Zenes. Geografa humana de Colombia, Re-
gin Andina Central (Tomo IV, volumen III); 2000.
Len T. Tierra, agricultura y ambiente: Es el desarrollo una categora de la dimen-
sin ambiental o viceversa? Innovacin y Ciencia 2008; XV(3): 60-70.
Len T. Anlisis de la intervencin de USAID a travs de proyectos en Nario y Putu-
mayo. Reporte preliminar. Convenio USAID - Universidad de Antioquia. Documento
interno de trabajo; 2011.
Len T. Medio ambiente, tecnologa y modelos de agricultura en Colombia Hom-
bre y Arcilla. ECOE ediciones Universidad Nacional de Colombia - Instituto de
Estudios Ambientales. Bogot; 2007. p.287.
Machn B, Roque A, vila D, Rosset P. Revolucin agroecolgica. El movimiento
campesino a campesino de la ANAP en Cuba. Asociacin Nacional de Agricultores
Pequeos (ANAP) - Centro de Estudios parta el Cambio en el Campo Mexicano
(CECCAM) La Va Campesina Regin Norteamrica; 2011. p.167.
Ministerio de Cultura, Colombia. Zen, la gente de la palabra. Bogot; 2010.
Plazas C, Falchetti A. La cultura del oro y el agua. Un proyecto de reconstruccin.
Boletn Cultural y Bibliogrfico XXIII (6). Biblioteca Luis ngel Arango del Banco de la
Repblica; 1986. [16/07/2011] URL: http://www.lablaa.org/blaavirtual
Serpa E. Los Zenes. Montera: Secretara de Cultura de Crdoba; 2000.
Vsquez L. Cambio climtico, incidencia de plagas y prcticas agroecolgicas re-
silientes. En: Innovacin agroecolgica, adaptacin y mitigacin del cambio cli-
mtico. Compiladores Ros H, Vargas D, Funes-Monzote F. Instituto Nacional de
Ciencias Agrcolas (INCA). San Jos de Las Lajas, Mayabeque. Cuba; 2011. [Online]
URL:http://www.redagres.org

192
 Los intangibles ambientales, el cambio climtico
y la agricultura latinoamericana
Walter A. Pengue

La economa mundial est proponiendo una resignificacin de la importancia del valor

de varios servicios ambientales. Muchos de ellos que previamente no eran considera-
dos en sus balances de ganancias. Respecto de las prdidas, prcticamente la cuestin
nunca haba sido visto o tenida en cuenta, a excepcin de la bsqueda de incorpora-
cin de externalidades (daos producidos por impactos ambientales o sociales) en sus
cuentas de costos.
Luego de Ro+20 asistimos, entre otras tantas cuestiones, a un creciente esfuerzo
del mundo econmico ambiental, por incorporar en trminos meramente economicis-
tas, el valor de varios de los servicios ambientales (los que interesan solamente para la
cotizacin en los mercados, pero no lamentablemente todos) Un error grosero, tanto
en el clculo como en la forma de validacin crematstica que nos ha llevado a enfren-
tar la peor crisis de civilizacin desde la ltima glaciacin.
Si bien para algunas cuestiones relevantes, como las discusiones por el Cambio Cli-
mtico Global, el tema parece ser importante, y ah la discusin sobre los gases de efec-
to invernadero asociados a las emisiones por el uso de combustibles fsiles se pone
sobre el tablero, ms importante an, es asegurar y preservar bajo los mejores usos,
aquellos servicios y prestaciones de la naturaleza, particularmente los relacionados en
forma directa con la produccin de los alimentos.
El mundo puede vivir sin petrleo. Cambiar su eje civilizatorio por caso. Pero lo
que no puede hacer es vivir sin comida.
Hoy en da, sea por su escasez relativa, por su relevancia necesaria para una deter-
minada produccin o justamente por la degradacin a la que los estamos sometiendo,
varios recursos naturales y servicios ambientales comienzan a tener un nuevo signifi-
cado. Mucho se ha dicho y escrito ya sobre la teora de la renta desde hace ms de un
siglo, y del valor que la distancia o la calidad de un recurso tena sobre el precio de un
determinado bien.
Actualmente, merced a la limitacin relativa que el mundo comienza a enfrentar
con respecto a determinados recursos naturales y servicios ambientales, una neorenta
ambiental comienza a discutirse y poner en valor, un valor total no slo crematstico
desde varias esferas del conocimiento.
En las discusiones de metabolismo social, tan bien desarrolladas por Vctor Manuel Tole-
do (2008) o por Marina Fischer-Kowalski (1999, 2007, 2011) hemos visto que incorpora-
mos el flujo vinculado a energa y materiales involucrados en los procesos de extraccin,
transformacin, intercambio, consumo y disposicin final. A ello es importante agregar
el pensar y preguntarnos, qu est sucediendo con la base de esos recursos?.

Dr .Ing. Agr. GEPAMA, Universidad de Buenos Aires. rea de Ecologa, Universidad Nacional de General Sarmiento /
wapengue@ungs.edu.ar

193
 Uno de estos recursos de base es el suelo. Pero no el suelo visto como soporte para
la produccin. Sino como sustrato y elemento vivo que permite nutrir a las plantas. Y
esta nutricin se realiza merced a la extraccin desde ese suelo de los nutrientes del
mismo.
En los sistemas naturales y en aquellos impulsados por los modelos agroecolgicos
que siguen estos procesos, se intenta de la mejor manera posible, emular a estos ciclos
de los nutrientes. Evitando prdidas o fugas de estos vitales elementos. Pero cuando
el proceso del gigantismo agrcola mueve millones de toneladas de materiales desde
una parte a la otra del mundo, son otras las escalas que se manejan.
Cuando movemos minerales de una parte del mundo al otro, contabilizamos su
peso, la masa que movemos y tal y esto ya comenzamos a calcularlo y evaluarlo, pero
que sucede en cambio? con los recursos de base que hemos incorporado a esta trans-
formacin o que necesitamos para la misma, pero no estn visibles en las cuentas de
produccin. Por ejemplo, los nutrientes involucrados en los granos que exportamos, o
el agua necesaria para producirlos o para transportar a los millones de toneladas de mi-
nerales, o consumida en la produccin del papel o de la misma computadora que UD.
ahora mismo est utilizando para la lectura por uno u otro medio. O qu del espacio
vital, en trminos de tierra que se utiliza, en uno u otro lugar del mundo. No es suficien-
te ni demasiado valioso, medir solamente la disponibilidad de tierras a escala global. Si
tampoco no tenemos en cuenta justamente, el lugar del mundo donde la misma est
ubicada. No es lo mismo una tierra ubicada en el trpico, en el desierto, en un valle o
en un rea templada del planeta. Tampoco su contenido de nutrientes.
La Economa Ecolgica (Martinez Alier, 1998, Pengue 2008, 2009) se ocupa de es-
tudiar estos flujos no en trminos econmicos sino fsicos y de balances energticos y
materiales. Se permite estudiar estas relaciones sociedad-naturaleza haciendo su foco
en un enfoque ecosistmico a travs de la medicin de flujos de energa, materiales y
de muchos bienes y servicios ambientales inconmensurables, que no pueden medirse
en dinero y que en muchos casos ameritan el ampliar los enfoques de anlisis justa-
mente a travs de lo que se ha dado en llamar mtodos multircriteriales.
Esto que es tan necesario pero an no est calculado en las cuentas de produccin
y transformacin son los recursos incorporados (que no se perciben en los clculos)
en todos los productos que hoy son comercializados y consumidos mundialmente. La
mochila ecolgica (Pengue, 2009) es justamente parte de ello, cuando hablamos de
mochila de materiales y esto es medido en kilogramos o toneladas. Los Intangibles
ambientales sern cuando estos recursos, han quedado atrs y ya no estn incorpo-
rados en el producto (como el agua) o si forman parte de los mismos (como los nutrien-
tes, en el caso de los granos, carnes, maderas), sino que han sido utilizados.
La cuestin se hace ms interesante an, cuando estos productos salen de sus
sistemas cclicos y de procesos e intercambio local, para pasar a formar parte del gran
circuito global de intercambio de mercancas. En el primer caso, un reciclado autntico,
permite el flujo relativamente circular del agua, la energa o los nutrientes. En el segun-
do, en las escalas que se manejan, esto es mucho ms distante, adems de entrar en el
juego otros procesos no slo productivos, ecolgicos sino econmicos, de consumo y
de nuevas formas de renta por apropiacin.

194
 Estos recursos tienen un valor. Intrnseco y tambin econmico y para la discusin
de los pases en vas de desarrollo el tema debera ser relevante. Toda su agricultura,
pecuaria, forestal, pesquera, se basa en el uso intensivo de estos recursos. Las eco-
nomas en vas de desarrollo a diferencia de las economas desarrolladas son intensivas
ecolgicamente utilizando estos bienes de la naturaleza, mientras que las economas
desarrolladas, lo hacen pero a travs de la intensificacin de procesos sintticos. Si
pagan cuando incorporan un fertilizante sinttico a sus cultivos?, Porqu no deberan
pagar, incorporndolo a los precios de los alimentos que les exportamos, cuando son
directamente los nutrientes incorporados y extrados desde el suelo, los que nutren a
las plantas, los animales o los rboles que se producen?.
Nace as el concepto de Intangible Ambiental (Pengue 2012, Pengue, 2012b). Un
nuevo elemento, imprescindible para garantizar la produccin y la comprensin por
los lmites necesarios a la sustentabilidad de los productos primarios que la econo-
ma global demanda y por los que an no paga, valora o siquiera reconoce adecua-
damente.
La economa ecolgica propone evaluar estos intangibles de manera integral, don-
de la componente crematstica (monetaria) es slo uno ms de la multidimensionali-
dad del valor que los recursos utilizados (suelo virtual, agua virtual) implican. Cuando
particularmente luego de Ro+20 una de las premisas que se quiere incorporar tiene
relacin con la propuesta de la economa verde, que slo propone poner precio a mu-
chos de los bienes y servicios ambientales de la naturaleza, la cuestin se hace an ms
relevante. La economa ecolgica no es economa verde. Existen un sinnmero de dife-
rencias sustanciales entre ambas propuestas que es muy necesario discernir para evi-
tar confusiones entre ambas propuestas. Por otra parte, particularmente considerando
a la agricultura industrial, que no se hace cargo de la sobreexplotacin de los recursos,
est s necesariamente, debera reconocer en ellos el valor y pagar por los recursos
que sobreexplota. Valores altos de los recursos involucrados, que slo incorporen en
la realidad el reconocimiento por su uso, pueden contribuir a reordenar parte de los
balances que hoy el gigantismo agrcola pretende no reconocer.
La economa convencional, o economa marrn, ciertamente ha seguido un histri-
co proceso contaminante. Esto est reconocido y bsicamente lo que se viene haciendo
es intentar cambiar, revertir o construir nuevos escenarios que mejoren la perfomance
del sistema econmico, utilicen de mejor manera los recursos y brinden a su vez un
mayor beneficio econmico a quienes lo promuevan de esta forma.
En el ltimo quinquenio, la idea de la economa verde ha dejado el reducto de la
economa ambiental para ser apropiado como una oportunidad de negocios en el dis-
curso poltico dominante. Hoy en da el concepto ingresa en el vocabulario de los Jefes
de Estado y Ministros de Economa, aparece en las comunicaciones del G20 y se debate
en el contexto de Ro+20 y la erradicacin de la pobreza (Pengue, 2012).
Por el contrario, la economa ecolgica se diferencia y distancia claramente tanto
de la propuesta de la economa ambiental como de la economa verde (que son prcti-
camente lo mismo), superando el actual fetichismo econmico para hurgar en un enfo-
que integral, holstico, con una visin de sistema que le aporta claramente la ecologa,
bajo el paraguas de una nueva racionalidad ambiental (tabla 1).

195
196
Tabla 1. La economa convencional, la ecologa convencional, la economa verde y la economa ecolgica. Posiciones frente a diferentes temticas.

Economa convencional Ecologa convencional Economa Verde Economa ecolgica

Visin del Mecnico, esttico y ato-
Evolucionario y atomstico. Mecnico, esttico y atomstico. Dinmica sistemtica y evolucionaria.
mundo mstico.
Dimensin Escala mltiple. Desde das
Corto plazo. Corto plazo. Escala mltiple. Desde das hasta eones.
temporal hasta eones.
Dimensin Desde lo local a lo inter-
Desde lo local a lo regional. Desde lo local a lo internacional. Desde lo local a lo global.
espacial nacional.
Especie
Especie humana. Slo las no humanas. Especie humana. Los ecosistemas.
considerada
Objetivo bsico Crecimiento de la econo- Crecimiento de la economa. Reinversin Sostenibilidad econmico ecolgica. De-
Supervivencia de las especies.
a nivel macro ma. del PBI y construccin de un PBI verde. crecimiento o economa estacionaria.
Maximizacin del benefi-
Objetivo bsico Conservacin de especies o de ecosiste-
cio (empresas) o utilidad Mximo xito reproductivo. Sostenibilidad econmico ecolgica.
a nivel micro mas. Beneficios Econmicos.
(individuos).
Hiptesis sobre Muy optimista. Sin opinin o escaso compro- Prudencia. Abordaje desde la incertidum-
Muy optimista. Eficiencia en el uso de los
el progreso La tecnologa como solu- miso (Ej.: caso de las biotec- bre. Tecnopatogas. La tecnologa como
recursos. Desacoplamiento.
tecnolgico cin. nologas, nanotecnologas). ilusin.
Disciplinar.
Disciplinar. Centrado en los instrumen-
Estatus acad- Centrado en la utilizacin Disciplinar. Centrado en las Transdisciplinar. Pluralista, basado en el
tos. Sistemas monocriteriales de resolu-
mico de instrumentos mate- tcnicas y los instrumentos. anlisis integral del problema.
cin. Enfoque econmico.
mticos.
Monocriteriales, basados en
Mtodos de Monocriteriales, basados Multicriteriales. Utiliza mltiples lengua-
el dinero. Sigue las recomen- Monocriteriales. Basados en el dinero.
valoracin en el dinero. jes de valoracin.
daciones del economista.
No los utiliza. Incorporar nuevos indi-
cadores (huella ecolgica, huella hdrica, Utiliza indicadores biofsicos para revisar
Indicadores
No los utiliza. Los utiliza. huella de carbono, agua virtual, suelo el estado del ecosistema. Estudios de me-
fsicos
virtual nutrientes, energa en materiales tabolismo social.
(embodied materials).

Contina.
 Continuacin de la tabla 1.
Economa convencional Ecologa convencional Economa Verde Economa ecolgica
Relaciones No las tiene. Desconoce
Estudia el entorno aislada- Reconoce el entorno y lo valora econ- Busca y analiza las relaciones entre los sis-
con el entorno las funciones del entor-
mente del medio social. micamente. temas econmico y ecolgico.
natural no.
Esttico. Basado en m- Enfoque dinmico, inmortal y multige-
Anlisis del todos mecnicos de Aplica la teora de anlisis de Enfoque dinmico, sobre el sistema estu- neracional (Georgescu-Roegen): maximiza
sistema maximizacin de la utili- sistemas. diado solamente. la felicidad de la humanidad presente y
dad individual presente. futura.
Los aborda como objeto de
Limitada. Advierte sobre los riesgos de
Sobre la base estudio. No hay compromiso
Ilimitada. Limitada. Pero propone sustituciones. desaparicin de ecosistemas y prdidas
de recursos con su integracin al sistema
de servicios ambientales.
humano.
Principal Clculo de costos y bene-
Clculo de costos y beneficios, integran- Sistemas multicriteriales de anlisis. Teo-
mecanismo ficios segn las preferen- Teora de sistemas.
do las externalidades. ra de sistemas
de anlisis cias subjetivas.
Sostenibilidad dbil. Ca- Sostenibilidad dbil. Conservacin. Ca-
Sostenibilidad fuerte. No existe sustitu-
Tipos de pital natural se puede Sostenibilidad fuerte. pital natural se puede transformar en
cin. No es lo mismo. Segundo principio
sostenibilidad transformar a capital he- Conservacin. capital hecho por los humanos. Aprove-
de la termodinmica.
cho por los humanos. chamiento econmico.
Compromiso entre las tasas de inters
Tasas bajas, similares o iguales a las tasas
y de descuento. Tasas altas, degradan
de reposicin o de renovabilidad de la na-
Bajas. Se rigen por los meca- el recurso. Tasas bajas con ms conser-
Tasas de Altas. Maximizacin del turaleza. Bajo los preceptos de la Ecologa
nismos de reproduccin de la vacionistas. Sostenido en la reinversin
descuento inters financiero. Productiva. No extraer ms del ecosistema
naturaleza. de capitales financieros especulativos en
de lo que el ecosistema puede dar, sin co-
capitales verdes. Reorientacin de las in-
lapsar.
versiones.
Los reconoce, en trminos de su valor de
Los reconoce, pero vincula-
mercado. Pretende incorporarlos a siste-
dos al medio naturales y la Reconoce el alto valor de su existencia,
Servicios mas de mercado para su venta. Ej: Bonos
No los reconoce. integracin con el ecosistema. tanto a la especie humana como a las
ambientales de carbono. Venta de la biodiversidad.
No aborda los impactos a hu- otras especies.
Pago por servicios ambientales. REDD y
manos.
otros.
Contina.

197
198
Continuacin de la tabla 1.

Economa convencional Ecologa convencional Economa Verde Economa ecolgica

Pretende resolverlo des- Crea el concepto de deuda ecolgica, para
Posicin No hay compromiso. Tampo-
de el crecimiento y el Promueve el reconocimiento de servi- el reconocimiento de la insostenibilidad
frente a co estudios sobre los impac-
pago de intereses de la cios ambientales y la obtencin de fon- del actual mecanismo de reproduccin del
la deuda tos de la presin econmica
misma, asociados a la ca- dos por esta va. Ningn comentario. capital global, y la sobreexplotacin de los
externa sobre los ecosistemas.
pacidad de pago del pas. recursos de los pases ms pobres.
Equidad No lo contempla. Destaca los impactos Manifiesta su preocupacin y el derecho
intergenera- No lo contempla. No lo contempla. que ya mismo est sufriendo la genera- de las generaciones venideras al mismo
cional cin actual al no reconvertirse a verde. usufructo de la naturaleza
Posicin Considera su derecho a la supervivencia,
frente a Las considera importantes Los considera como sujeto de conserva- a su propio ambiente y a su desarrollo
No lo considera.
las otras como parte del ecosistema. cin. completo como especie en su propio eco-
especies sistema.
Propone que las decisiones sobre los lmi-
Considera generar mecanismos de discu- tes ecolgicos de la economa, estn ba-
Democracia sin, pero el papel principal lo ubica en sados en debates cientficos polticos de
No lo considera. No lo considera.
participativa los mercados y en los decisores de polti- carcter democrtico y abierto, del cual
cas a nivel de los estados. surjan las verdaderas polticas de Estado
que conduzcan a un verdadero desarrollo.
Se insiste en la era del Energas alternativas. Biocombustibles.
petrleo y la energa nu- No estudia los impactos posibles de las Era postpetroleo. Pretende la reduccin
Sobre
clear. Nuevas oportuni- Eficiencia energtica (Odum). nuevas tecnologas energticas. Critica el global del consumo energtico. Economa
la energa
dades para la industria Impacto de los Subsidios a los Combus- estacionaria.
petrolera! . tibles fsiles.
No lo considera. O s lo
No lo considera, aunque mu-
Empleo hace como otra nueva Los considera e incorpora como elemen- Los considera en el marco del desarrollo
chos trabajaron bajo esa pers-
verde oportunidad de negocios to importante de negociacin. sostenible
pectiva.
y vidriera verde.
Son la base de todo el sistema. Incenti-
Instrumentos
Los considera. No los considera. vos. Premios. Castigos. Pagos por servi- Los considera pero parcialmente.
econmicos
cios ambientales.

Contina.
 Continuacin de la tabla 1.

Economa convencional Ecologa convencional Economa verde Economa ecolgica

Plantea una serie de mecanismos y
acuerdos para un nuevo orden ambien-
tal global y la construccin de estructu-
ras de poder que den un mayor control
Gobernanza
a organismos actuales como PNUMA.
ambiental No lo considera. No lo considera.
No plantea crticas sobre la gobernan-
global
za global ni tampoco sobre la situacin
actual y el posicionamiento general de
las instituciones de la familia de las Na-
ciones Unidas.
Lo plantea pero desde abajo, dando una
participacin global, regional y local a los
movimientos sociales y a las sociedades
ms que a los gobiernos, bajo decisiones
y mecanismos democrticos. Plantea un
nuevo registro y un nuevo acuerdo mun-
dial ambiental, adems de un cambio
de los organismos internacionales que
den mayor igualdad a los pases pobres
y emergentes. Revisa y critica el actual
sistema de Naciones Unidas como as
tambin particularmente los impactos
en la decisin y el acceso a los recursos
muchas veces escasamente manejados
como por ejemplo, el Consejo de Seguri-
dad de las Naciones Unidas, la OMC, el
BM y otras instituciones multilaterales.

Modificada de: Pengue, 2009, Pengue 2012.

199
 La economa ecolgica, es una economa que reconoce que la racionalidad econ-
mica y la racionalidad ecolgica, aisladamente, son totalmente insuficientes para llegar
a decisiones correctas que ayuden a resolver los problemas ecolgicos y econmicos
del siglo XXI. Y que justamente ayuden a cambiar la mirada y los instrumentos con los
que la economa marrn (convencional) y la verde proponen. De all la relevancia que
la economa ecolgica da a los estudios de flujos de materiales y energa en lugar de la
circulacin y valorizacin meramente monetaria.
A pesar de cruzar algunos puntos comunes con la propuesta de la Economa Verde
o de la Economa Ambiental, la Economa Ecolgica pone en duda y en perspectiva el
hecho que, pensando solamente en la recuperacin econmica o el resarcimiento de
daos y la mejora en la perfomance ambiental en el uso de los recursos, la humanidad
superar inequidades y deficiencias en la justicia ambiental y social que el actual siste-
ma capitalista sigue sosteniendo.
Por otro lado, la Economa Ecolgica propone revisar el funcionamiento de los siste-
mas, sean estos ecosistemas, agroecosistemas, neoecosistemas. En el caso especifico
de los sistemas agrcolas y particularmente relacionado con la intensidad en el uso del
recurso suelo, su vinculacin a su vez creciente e intensiva demanda econmica y la
presin que el mismo proceso de cambio ambiental global y el cambio climtico pon-
drn sobre los sistemas agrcolas del mundo, la comprensin del funcionamiento hols-
tico y de los procesos de presin y cambio sobre los agroecosistemas particularmente
se hacen foco e inters de la investigacin.
En este sentido, el ayudar a comprender el efecto existente a escala regional y glo-
bal sobre la circulacin de los nutrientes y sus efectos, es una propuesta de investiga-
cin que ya est dando sus resultados.

Qu es un intangible ambiental?

La especie humana utiliza al igual que cualquiera de las otras especies del planeta re-
cursos naturales para su reproduccin y supervivencia. En el marco de ese proceso, los
sistemas econmicos reconocen el uso de ciertos recursos a travs de su compra,
intercambio y transformacin.
As se compran semillas, minerales, metales, energa, trabajo o capital por los cua-
les se pagan y reconocen un determinado valor o precio. Incluso hoy da, son muchos
los servicios ambientales, que ms all de las apropiadas y necesarias discusiones, co-
tizan en mercados formales.
Por otro lado existen otros recursos y tambin servicios que no son incluidos den-
tro de las balanzas de ganancias o prdidas de las empresas o de los estados. Sin ellos
sera prcticamente imposible producir. Estos son los bienes o recursos de base
para esta produccin o para garantizar directamente su posibilidad productiva. Es
claro y ha sido histrica la discusin por la tierra en trminos de su renta, sea por
distancia, sea por calidad.

200
 El suelo virtual

No obstante ello no se ha establecido con claridad la importancia que tiene su soste-

nimiento en trminos naturales y especialmente en cmo adems, existe un flujo de
materiales que no son cuantificables en los clculos de produccin. Materiales como
los nutrientes que salen con los cultivos, los granos, la carne, la madera, la biomasa en
general de ciertos lugares y migran hacia otros en estos productos no son contempla-
dos, si bien dejan un pasivo no calculado. O el uso del agua, muchas veces intensivo en
aquellos lugares donde esta es en trminos relativos escasa.
Este suelo virtual (Pengue 2009, 2010) u agua virtual (Allan 2002, Pengue, 2006)
que ingresa en las transacciones comerciales, no es incorporado igualmente con un
valor en las mismas, al igual que el uso que se est haciendo, para la satisfaccin de la
produccin de bienes primarios, del espacio vital, escaso de por s. Por qu el aire es
gratis no hemos de cuidarlo o considerarlo?. Esto es justamente el intangible, sin em-
bargo, que le estara pasando a Ud si este recurso vital del que disfruta mientras lee, le
fuese restringido o estuviera contaminado.
Es por todo conocido que la agricultura es una actividad humana transformadora
de su entorno y que existen igualmente prcticas de produccin y manejo que la acer-
can o alejan a esta de modelos ms o menos sostenibles.
Lo que s igualmente ha sido mucho menos discutido son los efectos que el comer-
cio internacional y las demandas globales de productos primarios ejercen, como pre-
siones exgenas, sobre la base de recursos de aquellos pases que cuentan con una im-
portante disponibilidad de recursos naturales como el suelo, el agua o la biodiversidad.
Los modelos agrcolas intensivos en muchas partes del mundo han agotado el re-
curso suelo y esto se ha producido por la indebida utilizacin de prcticas de manejo,
la intensificacin en el uso de insumos contaminantes y tambin la extraccin sin re-
posicin, rotaciones o restitucin de cosechas que se llevan de los suelos lo mejor que
estos tienen: sus nutrientes.
Con la globalizacin del comercio agrcola, las grandes regiones con suelos an ricos
del mundo corren un doble riesgo. Por un lado, son el nuevo foco para identificar las
posibilidades de amplificar la frontera productiva y por el otro son los grandes territo-
rios del planeta donde an es posible producir alimentos sin restricciones tcnicas y
con ms o menos, segn los casos, limitaciones climticas.
La situacin actual de los cultivos de alta caja (cashcrops), en el comercio interna-
cional, esconde detrs de s, un conjunto de impactos ambientales (externalidades)
que deben ser revisados pero tambin a su vez, la necesidad de la consideracin de
los impactos sobre la base de recursos naturales utilizados, entre ellos el suelo, el agua
y las condiciones ambientales naturales y climticas para la produccin que muchas
veces, son justamente dejados de lado y no considerados en las cuentas productivas
ni econmicas.
Existe un componente esencial en este proceso productivo, un intangible ambien-
tal no considerado, que sin embargo es la base de la produccin misma.
De all la importancia de no slo continuar investigando lo que sucede en superficie
(erosin, salinizacin, degradacin) con todos los grandes suelos (alfisoles, molisoles)

201
 del mundo, y por ejemplo los ms ricos de Sud Amrica como los pampeanos, sino la
necesidad de incorporar conceptos que carguen en el anlisis del comercio agrcola
mundial el costo sombra ambiental que la extraccin sin el resguardo de su manejo
natural y sostenible tienen estos suelos de altsima calidad.
El suelo y en particular sus nutrientes, deben ser vistos como la Caja de Ahorros y
el dinero que hay en una cuenta ambiental. Si estos billetes (nutrientes) en muchos
casos se van, no se recuperan jams, con la consiguiente degradacin ambiental, pro-
ductiva y econmica para los pases que lo han permitido.
La globalizacin del sistema mundial de alimentos, est conllevando a una sobre-
explotacin importante de recursos y a una aceleracin de los ciclos productivos en
trminos no sustentables, que genera pasivos ambientales crecientes.
Argentina es un ejemplo. El costo econmico de lo que se tendra que haber se
repuesto (o pagado por el sistema econmico), en trminos de nutrientes extrados
por cosecha en la Regin Pampeana para el perodo 1970 1999 alcanz un valor de
13.000 millones de pesos (dlares en ese perodo). El costo de reposicin de nitrgeno,
fsforo y potasio fue de 6,26, 3,80 y 3,04 miles de millones de pesos (Flores y Sarandn,
2002). El costo de reposicin promedio alcanzara entonces a 61, 23 y 49 pesos por
hectrea para soja, trigo y maz respectivamente. Estos valores representan el 21%,
20% y 19% de los mrgenes brutos promedios de la dcada de los noventa, para los
tres cultivos.
La caja negra de los nutrientes del suelo pampeano, an con fertilizacin mineral
y bajo el modelo conservacionista de la siembra directa, estara mostrando que de
tenderse exclusivamente a una agriculturizacin en la regin o a una pampeanizacin
(Pengue, 2005) en los suelos extrapampeanos, la prdida de nutrientes estara llevan-
do a un vaciamiento del recurso natural y por ende a un pasivo ambiental con impli-
cancias importantes en trminos de la afectacin a la potencialidad y demanda futura
de base productiva.
Hoy en da, la realidad global igualmente ha dejado atrs esta aeja visin de la
provisin de alimentos o como dicen encumbradas empresas transnacionales bajo el
slogan tan fcilmente vendible de estamos alimentando al mundo. El nuevo paradig-
ma es el de la conversin de los pases en grandes proveedores de biomasa.
Con cualquier destino que igualmente ayude a mantener esta maquinaria de inter-
cambio ecolgica y socialmente desigual mundial. A veces proveern alimentos, otras
energa, otras biomateriales, otras maderas, carnes, o sea todo producto convertible
de la energa solar en biomasa. Porque es eso en lo que estn convirtiendo a nuestros
pases, en grandes proveedores de biomasa global. Este es el escenario de trabajo y
discusin para la comprensin de los procesos y la construccin de una biopoltica del
territorio, que ya otros pases vienen elaborando y pensando sus nuevos escenarios de
cara al mediano plazo.
Este movimiento global de mercancas convertidas en biomasa implica a su vez un
crecimiento del movimiento de los insumos necesarios y por otro lado, un aumento de
la circulacin y utilizacin de elementos bsicos antes no considerados en las cuentas
de existencias, como el agua o el suelo.

202
 El crecimiento de los niveles de produccin y el aparente enriquecimiento de cier-
tos sectores de la economa global, no puede soslayar los impactos que los procesos
de transformacin de los recursos tienen o tendrn en la sostenibilidad incluso dbil
de todo el sistema.
La prdida de nutrientes es parte de este costo, la prdida o mejora de los conteni-
dos de materia orgnica, los problemas de acidez u alcalinidad, la prdida de estructu-
ra, los problemas de infiltracin o arrastre del agua en el suelo, las tasas de erosin y
el riego, son tambin otros factores que no estn incluidos en los costos. Degradacin,
prdida de nutrientes, erosin y desertificacin tienen una directa consecuencia am-
biental, escasamente perceptible hasta su materializacin en la imposibilidad producti-
va, lo que se manifiesta en algo an ms terrible: el aumento de la pobreza, la devalua-
cin econmica de los recursos y el aumento del costo social (Morello y Pengue, 2001).
Se hace interesante, contabilizar en trminos fsicos la movilidad de los distintos
recursos involucrados en el suelo pampeano, no para su inclusin en los clculos de
costo beneficio sino para su interpretacin en trminos del anlisis de sustentabilidad,
bajo un paraguas de relevamiento integrado de los recursos, como datos relevantes de
indicadores biofsicos de (in) sustentabilidad.
La extraccin de nutrientes puede comprenderse en trminos de una aproxima-
cin a la evaluacin de acercamiento o alejamiento a una sustentabilidad dbil en la
situacin del suelo pampeano y como elemento importante a la definicin de polticas
ambientales sostenibles hacia el sector del que Argentina depende.
Estudiar estos transportes de materiales en trminos de metabolismo social, con
sus flujos de materiales y energa, y en el caso de la produccin agropecuaria de los
nutrientes ledos como suelo virtual exportado, es un mecanismo sencillo para com-
prender el funcionamiento y la evolucin de las cuentas ambientales de un recurso
vital, que a la luz de su explotacin y manejo actual, debe considerarse como agotable.

El agua virtual

As como el suelo en el punto anterior, es en muchos casos un recurso estratgico

pobremente evaluado y no incluido en las cuentas de resultados de las empresas, el
agua, cuando esta abunda o por lo menos, no aparenta ser limitante, est an menos
considerada dentro de estas ecuaciones. El agua dulce es el otro recurso estratgico.
De la totalidad de agua disponible en el planeta, el 97.48% corresponde al agua salada
y del porcentaje de agua dulce (2.52%), el 1.9% se almacena en los casquetes polares,
el 0.5% se encuentra en el agua subterrnea y solo el 0.02% representa el agua dulce
superficial.
De la totalidad de agua dulce en el planeta (aproximadamente unos 35 millones de
km3), slo una parte se encuentra disponible, es decir accesible para las actividades
humanas, dado que otros volmenes son empleados para el funcionamiento de los
ecosistemas naturales, as como almacenados en diferentes reservorios.
El hombre comienza a participar cada vez con una mayor incidencia en el siglo hi-
drolgico y la intensificacin de los procesos productivos, en especial la agricultura

203
 para la satisfaccin de la demanda por biomasa, es uno de los ejes ms importantes de
estas discusiones.
Segn datos de la FAO (2010), el agua dulce se destina a nivel mundial en un 70%
para agricultura, un 19% para su uso industrial y slo un 11% para el consumo doms-
tico. En Amrica del Sur, los guarismos cambian un poco, consumindose un 68% para
uso agrcola, 13, por ciento en el consumo industrial y un 19% en el consumo doms-
tico.
La agricultura es una de las principales producciones demandantes de agua (suma
alrededor del 70% en el promedio mundial), siendo el riego una de las actividades
que genera preocupacin respecto a la disponibilidad e impactos sobre la demanda
de agua potable que puede implicar el incremento de las extracciones a travs de este
hacia las dcadas venideras (Bruinsma, 2003).
Producir alimentos implica consumir agua. Todo pasto es agua deca el padre de
la agricultura conservacionista argentina, el Ing. Molina. Para producir un kilogramo de
granos, se necesitan entre mil a dos mil kilogramos de agua, lo que equivale a alrede-
dor de 1 a 2 m3 de agua. 1 Kg. de queso necesita alrededor de 5.000 a 5.500 Kg. de agua
y uno de carne, demanda unos 16.000 kilogramos de este elemento vital.
El comercio agrcola mundial puede tambin ser pensado como una gigantesca
transferencia de agua, en forma de materias primas, desde regiones donde se la en-
cuentra en forma relativamente abundante y a bajo costo, hacia otras donde escasea,
es cara y su uso compite con otras prioridades (Pengue, 2009).
El anlisis del uso del agua por el sector agrcola no puede menos que considerar el
hecho que 98% de las tierras cultivadas en Amrica Latina lo son en zonas de secano,
pero que la agricultura industrial de exportacin, demanda cada da ms agua para
sostener su sistema de produccin e incrementar su productividad fsico crematstica
(como por ejemplo comienza a suceder en la regin pampeana argentina).
Ya muchas regiones latinoamericanas vienen sufriendo serios problemas. La dis-
ponibilidad de agua en Mxico ha ido en descenso a raz de la sobreexplotacin de los
mantos freticos y de la creciente degradacin de las partes superiores de las cuencas,
lo que implica mayores costos.
Como son los campesinos quienes han sido relegados a las partes superiores de las
cuencas, y son ellos quienes han sufrido ms de las polticas de apertura del comercio
agropecuario y de contencin de los precios bsicos, tienen menos posibilidades de
seguir sus labores tradicionales de manejo del agua y del suelo (Barkin, 1998).
El caso del uso del agua en la Argentina, especialmente para la produccin de cul-
tivos de exportacin y acompaada de la mano de un posible ciclo ms seco en los
perodos por venir, obliga a una reflexin, sobre el uso consuntivo del recurso, espe-
cialmente frente a las nuevas demandas productivistas tanto en las reas pampeanas,
como en las regiones extrapampeanas. Es posible que el mayor desafo de los prximos
aos consistir en evitar que, por su excelente rentabilidad en ambientes que para
otras especies resultan desfavorables, la soja mantenga un predominio que muchos
consideran perjudicial en el largo plazo (Sierra, 2006).
En 1993, el investigador John Anthony Allan, del Kings College de Londres, acu el
concepto Agua Virtual (Allan, 1999), para definir el volumen de agua necesaria para

204
elaborar un producto o para facilitar un servicio. Posteriormente, el ao 2002, Arjen
Hoekstra acu el trmino de huella hdrica para obtener un indicador que relacio-
nara el agua con el consumo - a todos los niveles - de la poblacin. De esta manera, la
huella hdrica de un pas (o industria, o persona) se define como: el volumen de agua
necesaria para la produccin de los productos y servicios consumidos por los habitantes
de dicho pas (o industria, o persona).
Para calcular el agua virtual de los pases se toman en cuenta varios factores: el vo-
lumen total del consumo (nivel de riqueza del pas), los patrones de consumo de agua
(un pas que consuma mucha carne tendr mayor huella que un pas con tendencia a
no comer carne; as como un pas que consuma ms productos manufacturados indus-
trialmente tendr una mayor huella hdrica que aquellos que no).
El clima tambin es relevante, porque en regiones ms calurosas (donde el agua se
evapora ms rpido) se necesita mayor cantidad de agua para los cultivos. Tambin se
consideran las prcticas agrcolas que ahorren agua y que sean eficientes en su uso.
El valor del agua virtual de un producto alimenticio es el inverso de la productividad
del agua. Podra entenderse como la cantidad de agua por unidad de alimento que
es o que podra ser consumido durante su proceso de produccin, es decir utilizada o
contenida en la creacin de productos agropecuarios.
La circulacin de agua virtual ha aumentado regularmente con las exportaciones de
los pases agrcolas durante los ltimos cuarenta aos.
Se estima que aproximadamente el 15% del agua utilizada en el mundo se destina
a la exportacin en forma de agua virtual. El 67% de la circulacin de agua virtual esta
relacionado con el comercio internacional de cultivos. En el ltimo quinquenio del siglo
XX el trigo y la soja representaron ambos el 47% del total de estas salidas.
Ni en los cultivos de alto o bajo valor en el comercio internacional, ni las comunida-
des finales que los consumen, reconocen en sus cuentas aun, este importante uso de
recursos (Chapagain y Hoekstra, 2003).
Es evidente que el comercio del agua virtual genera un importante ahorro de
agua en los pases importadores y un posible deterioro en los exportadores, que
hacen un uso intensivo o a nivel de la sobreexplotacin. Por ejemplo, el transporte
de un kilo de maz desde Francia (tomado como representativo de los pases expor-
tadores de maz para la productividad de agua) a Egipto transforma una cantidad de
agua de cerca 0,6 m3 en 1,12 m3, lo cual representa globalmente un ahorro de agua
de 0,52 m3 por cada kilo comercializado, situacin que como se ve, no contabiliza los
costes o externalidades generados por el uso de esa agua en Francia.
Posiblemente, los ahorros aparentes en el uso del agua, esconden estos costos,
que merced al movimiento mundial de alimentos se triplicaron. El comercio virtual
de agua se increment en valor absoluto, desde 450 km3 en 1961 a 1.340 km3 en el
2000, llegando al 26 por ciento del requerimiento total de agua para la produccin de
alimentos.
Las externalidades vinculadas a las exportaciones virtuales de agua, debern con-
siderar tambin los problemas derivados del incremento en los usos de este recurso:
intrusin salina, salinizacin, prdida de estructura del suelo, lavado de nutrientes,
contaminacin.

205
 En el caso de estos intangibles ambientales, agua y suelo virtual, obviamente la
cuestin reside en especial en las enormes transferencias globales, a travs del uso de
estos recursos que se tiene a travs del movimiento comercial.
En el caso de los nutrientes, la extraccin y el consumo de los productos a distancias
importantes comienza a generar alteraciones en los ciclos no solo de los macronutrien-
tes sino y particularmente en la situacin vinculada a los oligo y micronutrientes, tanto
en la base como en el destino, demostrando una clara insustentabilidad ambiental y
una afectacin sobre los ciclos naturales.
Estas actividades comerciales intensivas forman parte de un conjunto de discusin
vinculada a la colocacin y generacin de pasivos ambientales a escala global. Comien-
za a demandarse este reconcomiendo.
Existe consenso global para construir un nuevo foco de demanda por el reconoci-
miento de estos pasivos y usos ambientales. Hay as un reclamo, desde la perspectiva
Sur-Norte que puede definir a la Deuda Ecolgica (Martnez Alier y Oliveres, 2003),
como aquella que ha venido siendo acumulada por el Norte, especialmente por los
pases ms industrializados hacia las naciones del Tercer Mundo a travs de la expo-
liacin de los recursos naturales por su venta subvaluada, la contaminacin ambien-
tal, la utilizacin gratuita de sus recursos genticos, la libre ocupacin de su espacio
ambiental para el deposito de los gases de efecto invernadero u otros residuos acu-
mulados y eliminados por los pases industrializados.
La exportacin de nutrientes como suelo virtual, prdidas de biodiversidad agr-
cola y utilizacin de agua virtual forman parte de esta deuda ecolgica (Pengue,
2005) y de seguir adelante con estos procesos de extraccin de una futura deuda
climtica que afectar principal y nuevamente a los campesinos pobres de nuestro
globo.

Referencias bibliogrficas
Allan J. Los peligros del agua virtual. Correo de la UNESCO. Febrero; 1999.
Chapagain AK, Hoekstra AY. Virtual water trade: A quantification of virtual water
flows between nations in relation to international trade of livestock and livestock
products; 2003.
Fischer-Kowalski M. Societys metabolism. The intellectual history of materials
flow analysis Part II. 1970-1998. Journal of Industrial Ecology 1999; 2(4): 107-136.
Fischer-Kowalski M, Haberl H. Socioecological transitions and Global Change: Tra-
jectories of Social Metabolism and Land Use, Cheltenham,, UK and Northampton,
mA, USA: Edward Elgar; 2007.
Fischer-Kowalski M, Krausmann F, Giljum S, Lutter S, Mayer A, Bringezu S, Morigu-
chi Y, Schtz H, Schandl H, Weisz H. Methodology and indicators of economy wide
material flow accounting. State of the art and reliablity across sources. Journal of
Industrial Ecology 2011; 15(6): 855-876.
Flores CC, Sarandon SJ. Racionalidad econmica versus sustentabilidad ecolgica?
El ejemplo del costo oculto de fertilidad del suelo durante el proceso de agricultu-

206
 rizacin en la Regin Pampeana Argentina. Revista de la Facultad de Agronoma, La
Plata 2002; 105 (1): 52-67.
Martinez-Alier J. Introduccin a la Economa Ecolgica. Programa de las Naciones
Unidas para el Medio Ambiente. Cuadernos de Educacin Ambiental; 1998.
Martnez-Alier J, Oliveres A. Quin debe a quin? Deuda Ecolgica y Deuda Exter-
na. Icaria; 2003.
Morello JH, Pengue WA. El granero del mundo se desertiza. Le Monde Diplomati-
que, Buenos Aires; 2001.
Pengue WA. Agricultura Industrial y Transnacionalizacin en Amrica Latina. Pro-
grama de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA. Mxico y Buenos
Aires; 2005.
Pengue WA. Agua Virtual, Agronegocio Sojero y Cuestiones Econmico Ambiental
Futuras. Fronteras Buenos Aires 2006; 5: 14-26.
Pengue WA. La Economa Ecolgica y el Desarrollo en Amrica Latina. Fronteras
Buenos Aires 2008; 7: 11-33.
Pengue WA. Fundamentos de Economa Ecolgica. Editorial Kaicron. Buenos Aires;
2009.
Pengue WA. Suelo Virtual, Biopoltica del Territorio y Comercio Internacional. Fron-
teras Buenos Aires 2010; 9: 12-25.
Pengue, WA. Intangibles Ambientales, Suelo Virtual y Nuevas Formas de Valori-
zacin de la Naturaleza. Alternativas en Discusin frente a la Crisis de Civilizacin
en Pensado, M (compilador) Territorio y Ambiente, Aproximaciones Metodolgicas,
Editorial Siglo XXI; 2012.
Pengue WA. Los desafos de la Economa Verde Oportunismo capitalista desarro-
llo sustentable? Editorial Kaicron, Buenos Aires; 2012b.
Toledo VM. Metabolismos rurales: hacia una teora econmico-ecolgica de la
apropiacin de la naturaleza. Revista Iberoamericana de Economa Ecolgica 2008;
7: 1-26.

207