Unidad I: Compuestos orgnicos y

sus usos en sectores productivos

Primer semestre 2016

Roco M. Romero Jimnez - Agentes qumicos en la prevencin
 Objetivos

Identificar nomenclatura de compuestos orgnicos de acuerdo a la

normativa IUPAC.

Reconocer compuestos orgnicos de acuerdo a su clasificacin.

Identificar las propiedades de compuestos orgnicos txicos de acuerdo a su

clasificacin.

Identificar compuestos orgnicos que presentan potencial riesgo de acuerdo al

sector productivo.

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 Compuestos orgnicos

Definicin:

Compuesto orgnico: Corresponde a molculas compuestas por tomos de

carbono enlazados a otro tomo de carbono o a tomos de hidrgeno. Tambin
pueden contener oxgeno, nitrgeno, fsforo, cloro y azufre (CHONP~S).

Caractersticas:
Arden y pueden ser quemadas.
Produccin artificial por sntesis qumicas
Tambin desde fuentes naturales.
Compuestos hidrofbicos
No conducen corriente elctrica

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 Fuentes de obtencin de compuestos
orgnicos

Sntesis Materia viva Yacimientos

productos vegetal y (petroleros o
qumicamente animal carbonferos)

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Compuestos orgnicos, clasificacin
segn su origen

Compuestos
orgnicos

Orgnicas natural Orgnica artificial

No existen en la
Sintetizadas por los
naturaleza
seres vivos
sintetizadas por el
Biomolculas
ser humano

Derivada del
petrleo
Hidrocarburos
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 Formacin de los yacimientos de
petrleo

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 Separacin y extraccin de sus
derivados

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 Clasificacin y propiedades de acuerdo al
sector productivo

Industria textil: Fibras sintticas que suplan a la lana y el algodn.

Industria del caucho: nuevos productos con nuevas propiedades que lo hagan
mejor que el caucho natural.

Industria de envases y embalajes: polietileno es la alternativa del cristal y al

celofn. Plsticos para la construccin (por su resistencia a la corrosin o
variantes climticas) por su ligereza y flexibilidad.

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 Hidrocarburos

Principalmente son aquellos que derivan del petrleo.

Se caracterizan por estar compuestos por enlaces entre Carbono e

Hidrgeno.

Pueden clasificarse segn el tipo de enlaces que presentes y segn la

localizacin en el espacio en que se dispongan.

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 Enlaces de carbono

El carbona ocupa una posicin central.

Como posee 4 electrones de valencia y forma enlaces covalentes con elementos

no metlico: H, O, N, S y P.

Los tomos de carbono pueden unirse entre s.

Las cadenas se diferencian por el nmero de tomos que las componen y por la
forma en que se disponen en el espacio.

Pueden establecerse enlaces simples dobles o triples.

Las cadenas carbonadas tambin se diferencian por la posicin en la cual se

establece este enlace doble o tiple.

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 Enlaces de carbono

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 Clasificacin de los hidrocarburos

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 Nomenclatura IUPAC

El nombre que identifica a los compuestos orgnicos esta compuesto por un

prefijo (que indica la cantidad de tomos de Carbono) y un sufijo (que ndica a
que clase de compuesto corresponde).

La siguiente tabla muestra los prefijos correspondientes a las molculas

orgnicas ms sencillas.

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 Clasificacin y nomenclatura de HC alcanos

I. Hidrocarburos Alifticos saturados: Alcanos, todos sus enlaces simples.

Alcanos lineales: se utiliza el prefijo correspondiente al nmero de tomos de

carbono y el sufijo ano.

Ejemplos:
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3

Pentano
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 Clasificacin y nomenclatura de HC

II. Hidrocarburos insaturados: Tienen al menos uno de sus enlaces dobles o

triples. Los hidrocarburos insaturados pueden ser:

Alquenos : Doble enlace carbono - carbono (alquenos).

Alquinos: Triple enlace carbono - carbono (alquinos).

Las reglas de la IUPAC para nombrar alquenos y alquinos son semejantes a las de
los alcanos, pero se deben adicionar algunas reglas para nombrar y localizar los
enlaces mltiples.

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Clasificacin y nomenclatura de HC alquenos

2-Penteno

Ejemplos de Alquenos: A partir de cuatro carbonos, es necesario poner un

nmero para localizar la posicin del enlace doble.

Eteno CH2 = CH2

Propeno CH2 = CH - CH3

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Clasificacin y nomenclatura de HC alquinos

2-Pentino

Ejemplos de Alquinos:

A partir de cuatro carbonos, es necesario poner un nmero para localizar la

posicin del enlace triple.

1-butino CH C - CH2 - CH3

2-butino CH3 - C C - CH3

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Clasificacin y nomenclatura de HC alcanos cclicos

Alcanos cclicos: Estructuras cclicas en las cuales slo encontramos enlaces

simples. Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo- al nombre del alcano de igual
nmero de tomos de carbono.

Ciclo butano Ciclo propano

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 En resumen

Alcano enlaces simples Prefijo + ANO

Alqueno enlace doble Prefijo + ENO
Alquino enlace triple Prefijo + INO
Ciclo alcano ciclo + prefijo + ANO

Prefijos segn numero de carbonos:

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 Actividad:
Fuentes de obtencin del carbono

Materia viva
Sinttico Yacimiento
(Biomolculas)

Poliuretano
Lpidos
ADN Petrleo
Protenas

Azcares Gasolina
Aceite
Vinil Alcohol
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 Ejercicios

a) decano
b) eteno.
c) 2-penteno.
d) 1,3-butadieno
e) 2-octeno
f) 3-nonino
g) ciclohexano
h) Hexeno (1-hexeno)
i) ciclopentano
j) propano

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