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UM MODELO DE REFERNCIA PARA

GESTO DA PRODUO EM SISTEMAS


DE PRODUO ASSEMBLY TO ORDER
ATO E SUAS MLTIPLAS APLICAES

Carlos Frederico Bremer


Rogrio de Paula Lenza
Escola de Engenharia de So Carlos USP
Engenharia de Produo Mecnica
Av. Dr. Carlos Botelho, 1465 So Carlos SP
Tel.: (16) 273-9425
E-mails: cfbremer@prod.eesc.sc.usp.br
rlenza@prod.eesc.sc.usp.br
v.7, n.3, p.269-282, dez. 2000

Resumo

A busca por competitividade nas empresas direciona cada vez mais para uma estrutura orientada
a processos de negcios. Diante disso, os modelos de referncia tornam-se relevantes, pois a partir
deles que so mapeados e documentados os processos de negcios. Este artigo apresenta um modelo
de referncia para o processo de negcio de Gesto da Produo, para empresas que montam seus
produtos finais sob encomenda. Esse modelo de referncia foi desenvolvido pelo Grupo de Logstica
Integrada do Ncleo de Manufatura Avanada da USP So Carlos. Primeiramente apresentado o
processo de seleo do mtodo de modelagem, diante dos principais mtodos existentes. A seguir
apresentado o processo de desenvolvimento do modelo de referncia, bem como as principais
atividades e informaes que o compem e, finalmente, feita uma discusso sobre as possibilidades
de uso do modelo apresentando e mostrando uma aplicao para ensino.

Palavras-chave: gesto da produo, modelos de referncia, processo de negcio.

1. Intr oduo competidores, fornecedores e em relao sua


administrao interna. Diante desse contexto, as

A s mudanas que vm ocorrendo no mercado


exigem que as empresas adotem uma nova
postura de atuao frente aos seus clientes,
empresas investem cada vez mais em aes de
melhorias, tais como: processos de reengenharia,
adoo de um sistema de gesto empresarial
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integrado, certificaes ISO (International No sentido de minimizar a falta de um mode-


Standart Organization), produo enxuta, lo dos processos de negcio nas empresas,
custeio por atividades, entre outras, cujo objetivo algumas organizaes de pesquisa, empresas de
principal capacitar a empresas para atuar de consultoria e empresas de desenvolvimento de
forma competitiva no mercado. sistemas, desenvolveram, a partir de pesquisas e
Porm, cada vez mais tem se discutido o de suas experincias no mercado, modelos que
resultado obtido por essas aes. A grande podem ser utilizados como referncias para que
maioria das aes demanda um alto investimen- as empresas, a partir desses modelos de
to, provoca mudanas no comportamento da referncia, construam seus prprios modelos.
empresa, tanto internamente quanto externamen- Estudos de casos recentes, mostraram que o uso
te, e por ltimo algumas delas possuem um de modelos de referncia em projetos organiza-
longo perodo de implantao, como por cionais podem reduzir o custo e o tempo de
exemplo a implantao de sistema de gesto implantao em at 30% (SCHEER, 1998).
empresarial integrado. O objetivo deste artigo apresentar um
Um aspecto comum quando se pretende adotar modelo de referncia para o processo de negcio
uma ao que a maioria delas exige que sejam de Gesto da Produo, para empresas que
levantadas as atividades, funes, informaes e montam seus produtos finais sob encomenda.
recursos que so utilizados pela empresa, ou seja, Esse modelo de referncia foi desenvolvido pelo
que sejam levantados os processos de negcios grupo de Logstica Integrada do Ncleo de
que existem na empresa. Processo de negcio Manufatura Avanada da USP So Carlos.
pode ser definido como uma srie contnua de Primeiramente apresentado o processo de
atividades realizadas pela empresa, com a seleo do mtodo de modelagem, diante dos
finalidade de gerar um produto ou informao principais mtodos existentes. A seguir
(SCHEER, 1998). O ponto de partida e o produto apresentado o processo de desenvolvimento do
final de um processo de negcio so direciona- modelo de referncia, bem como as principais
dos a um cliente externo ou interno (SCHEER, atividades e informaes que o compem, e
1998). ROZENFELD (1996) define processo de finalmente feita uma discusso sobre as
negcio como sendo um fenmeno que ocorre possibilidades de uso do modelo, apresentando e
dentro das empresas. Compreende um conjunto mostrando uma aplicao para ensino.
de atividades realizadas na empresa, associadas
s informaes que manipula, utilizando os 2. Modelagem de Pr ocesso de Negcio e
recursos e a organizao da empresa. Forma uma Modelo de Refer ncia
unidade coesa e deve ser focalizado em um tipo
de negcio, que normalmente est direcionado a
um determinado mercado/cliente, com fornece-
dores bem definidos.
C omo dito anteriormente, processo de
negcio representa o fluxo contnuo das
atividades que acontecem nas empresas. Pelos
Porm a atividade de modelagem dos proces- processos de negcios pode-se materializar as
sos de negcio ainda no uma prtica comum polticas gerenciais, os fluxos de documentos e
entre as empresas, o que acaba contribuindo para informaes, os procedimentos operacionais e os
o aumento de custo e de tempo de implantao processos de manufatura. E a maneira de se
de uma ao ou projeto de melhoria. Isso porque trabalhar orientado por processos de negcios
as empresas tm de investir tempo e recursos no por meio da construo de um modelo dos
desenvolvimento do modelo de seus processos processos de negcios da empresa.
de negcios, uma vez que, se as empresas j Alm do fato do modelo dos processos de
possussem o modelo, essa atividade no seria negcios servir de base para implantao de
necessria. aes de melhorias nas empresas, VERNADAT
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(1996) ressalta que a modelagem dos processos vido com outros sistemas computacionais de
de negcios tem como finalidade: apoio s atividades, tais como o sistema SAP
melhorar a representao e compreenso de R/3, processadores de textos e planilhas eletr-
como a empresa trabalha; nicas. Ou seja, pelo modelo, possvel acessar
racionalizar e assegurar o fluxo de informa- automaticamente informaes que esto em um
es; relatrio, ou ainda processar transaes do
armazenar o conhecimento adquirido e o sistema SAP R/3. Essa caracterstica relevante
know how da empresa, para uso posterior; pois torna o modelo mais didtico e integrado
prover uma base para anlises econmicas e com a forma de trabalho da empresa.
organizacionais;
simular o comportamento de partes da empresa; 2.1 A R I S Arch itectu r e of In tegr ated
prover uma base para tomada de decises Information Systems
operacionais e organizacionais e
controlar, coordenar ou monitorar algumas A arquitetura ARIS, cuja ferramenta possui o
partes da empresa (i.e., alguns processos). mesmo nome, utilizada para a descrio de
Diante disso, o modelo dos processos de neg- processos de negcios, est dividida em quatro
cios torna-se relevante, uma vez que, a partir dele vises distintas: Organizao, Funo, Dados e
possvel construir uma viso nica de aspectos Controle (SCHEER, 1991). Isto implica que
comportamentais e organizacionais, podendo cada processo observado segundo uma
essa viso ser compartilhada por toda a empresa. perspectiva diferente para facilitar o entendimen-
Para tanto o modelo deve conter diferentes to. Para cada viso existem diferentes mtodos
representaes, ser expressado por um forma- que podem ser utilizados para a descrio da
lismo, permitindo que, com certo grau de situao real.
abstrao as atividades, informaes, recursos e A viso de dados representa todos os elemen-
a estrutura organizacional da empresa possam tos que modificam ou geram dados, que so as
ser representadas por de uma linguagem condies e os eventos. Os eventos so
(VERNADAT, 1996). As linguagens para representados por informaes. Condies so
modelagem podem ser definidas em termos de referncias, como por exemplo o status de uma
smbolos grficos, textos ou at mesmo ordem de fabricao, que tambm um dado.
linguagem matemtica dependendo do grau de Esta viso ento caracterizada por representar a
formalismo desejado. movimentao (fluxo) de dados.
Atualmente existem vrias arquiteturas de A viso de funes engloba as atividades e
referncia para o desenvolvimento do modelo processos, apresenta uma descrio da funo, a
dos processos de negcios, sendo que as que enumerao das suas subfunes (subprocessos)
mais se destacam so as arquiteturas CIMOSA e o relacionamento entre as funes.
(Computer Integrated Manufacturing Open System A viso organizacional representa as unida-
Architecture) e ARIS (Architecture of Integrated des organizacionais e usurios que compem o
Information System). O desenvolvimento desse processo. Devido sua proximidade, estes dois
trabalho utilizou a arquitetura ARIS. elementos so representados juntos. Os usurios
A adoo da arquitetura ARIS como arquite- so associados a unidades organizacionais.
tura de referncia para o desenvolvimento do A integrao entre as trs diferentes vises
modelo apresentado, teve como principal ocorre pela viso de Controle. O mtodo mais
aspecto o fato dessa arquitetura possuir uma importante na viso de Controle o EPC
ferramenta computacional capaz de contemplar (Extended Event-Controlled Process Chain
todos os aspectos necessrios para modelagem e Method), que consiste num diagrama com dois
ainda permitir a integrao do modelo desenvol- elementos centrais: funo e evento. O evento
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Condies1 Condies2

Dados

Evento1 Atividade1 Evento2 Atividade2

Funes

Unid. Org.1 Usurio1 Unid. Org.2 Usurio2

Organizacional

Figur a 1 Vises ARIS: dados, funes e or ganizacional.

contm informaes que iniciam as funes, que processos de negcios, para que, atravs dessa,
por sua vez produzem eventos, e assim forman- seja especificado e detalhado o modelo particular
do a seqncia de atividades que esto em um da empresa.
processo. Neste mtodo, um processo uma Atualmente os principais fornecedores de
ocorrncia, que iniciada por um evento e modelos de referncia so as empresas de
finalizada por outro evento (Figura 1). consultoria e empresas de softwares corporati-
Como resultado obtm-se a descrio de vos. Essas empresas possuem modelos especiali-
todas as atividades do modelo de referncia, bem zados para vrios segmentos de mercado. Outro
como sua ordenao e relacionamento com cada fornecedor de modelos de referncia so os
rea da empresa. Este mtodo fornece vantagens institutos de pesquisas e rgos de pesquisa,
na soluo de problemas administrativos e porm os modelos tendem a ser mais genricos e
organizacionais (SCHEER, 1998). no to detalhados.
Resumidamente, segundo VERNADAT
2.2 Modelo de Refer ncia (1996), as vantagens em se adotar modelos de
referncia consistem em:
Os modelos de referncia, os quais podem ser reduo de tempo e custo no desenvolvimen-
desenvolvidos em situaes reais ou em estudos to do modelo particular;
tericos, documentam os vrios aspectos de um comparao das atividades da empresa com
processo de negcio. Pode-se distinguir entre as atividades propostas no modelo (i.e.,
modelos procedimentais ou de implementao melhores prticas);
de softwares padro, e modelos de negcios tais melhor suporte na implantao de sistemas de
como modelos para gesto da produo e gesto empresarial integrados.
desenvolvimento de produtos (SCHEER, 1998).
Alm disso, os modelos de referncia podem ser 3. Modelo de Refer ncia par a Gesto da
especializados para mercado, segmentos ou Pr oduo ATO
tipologias especficas, como por exemplo: setor
automotivo, setor de alimentos, indstria
aeroespacial e outros.
O objetivo do modelo de referncia prover
O desenvolvimento do modelo de referncia
em questo foi motivado pelas pesquisas
desenvolvidas pelo Grupo de Logstica Integrada
a empresa com uma soluo inicial para seus LI do Ncleo de Manufatura Avanada
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NUMA. As atividades de pesquisa deste grupo produtos limitada. Nos sistemas ATO as
tratam do planejamento, implementao, entregas dos produtos tendem a ser de mdio
controle e otimizao do fluxo fsico e de prazo e as incertezas da demanda (quanto ao
informaes da empresa e das cadeias de mix e volume dos produtos) so gerenciadas
suprimentos nas quais atua, a partir dos objetivos pelo excesso no dimensionamento do estoque
estratgicos definidos. Para tal, engloba as reas de subconjuntos e capacidade das reas de
de planejamento e controle da produo, supply montagem.
chain management e logstica. Alm disso existe Produo sob Encomenda (MTO Make to
o estudo sobre os sistemas ERP Enterprise Order) O projeto bsico pode ser desenvol-
Resource Planning como ferramenta para o vido a partir dos contatos iniciais com o
auxlio gesto da produo. O resultado dessas cliente, mas a etapa de produo s se inicia
atividades empregado em cursos para a aps o recebimento formal do pedido. A
comunidade acadmica e empresarial bem como interao com o cliente costuma a ser exten-
em projetos de extenso com empresas. siva e o produto est sujeito a algumas modi-
O processo de negcio de gesto da produo ficaes, mesmo durante a fase de produo.
no ocorre de forma nica nas empresas. Este Num sistema MTO, os produtos geralmente
deve ser modelado de acordo com as restries no so um de cada tipo, porque usualmente
dos diferentes tipos de sistemas produtivos. os produtos so projetados a partir de especi-
Segundo PIRES (1995), uma das maneiras de se ficaes bsicas. Os tempos de entrega ten-
diferenciar os sistemas produtivos pelo grau dem a ser de mdio a longo prazo e as listas
com que o cliente final participa na definio do de materiais so usualmente nicas para cada
produto, sendo que as quatro tipologias de produto.
produo bsicas so (Figura 2): Engenharia sob Encomenda (ETO
Produo para Estoque (MTS Make to Engineering to Order) como se fosse
Stock) Caracteriza os sistemas que produ- uma extenso do MTO, com o projeto do pro-
zem produtos padronizados, baseados princi- duto sendo feito quase que totalmente basea-
palmente em previses de demandas. Nesse do nas especificaes do cliente. Os produtos
caso, nenhum produto customizado, porque so altamente customizados e o nvel de
o pedido feito com base no estoque de pro- interao com o cliente muito grande.
dutos acabados. Isso significa que a interao
direta dos clientes com o projeto dos produtos Essas quatro tipologias bsicas de produo
muito pequena ou inexistente. Os sistemas definem ou direcionam grande parte das
MTS tm como principal vantagem a rapidez atividades que compem o processo de Gesto
na entrega dos produtos, mas os custos com da Produo. A escolha da tipologia ATO para o
estoques tendem a ser grandes e os clientes desenvolvimento do modelo de referncia
no tm como expressar diretamente suas baseou-se no fato de que esta tipologia guarda
necessidades a respeito dos produtos. Nesses caractersticas tanto da tipologia MTS como da
sistemas, os ciclos de vida dos produtos ten- tipologia MTO. Alm disso, existe uma
dem a ser relativamente longos e previsveis. tendncia das empresas que produzem exclusi-
Montagem sob Encomenda (ATO Assembly vamente sob encomenda, e das que produzem
to Order) Caracteriza os sistemas em que para estoque, de migrao para a tipologia ATO.
os subconjuntos, grandes componentes e Isso porque as empresas que produzem para
materiais diversos so armazenados at o estoque tendem a ganhar com a possibilidade de
recebimento dos pedidos dos clientes conten- fornecer um produto menos padronizado, que
do as especificaes dos produtos finais. A melhor atenda as necessidades dos clientes, e as
interao dos clientes com o projeto dos empresas que trabalham exclusivamente sob
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Fases do produto
P
Projeto Fabricao Montagem Expedio
E
F
R
O MTS
S
R C
Produo sob O
Previses N L
AT N
I
Produo sob E A
Pedidos C E
L
E MTO N
I
D T
Z
O ETO E
A
R S
E Matria-prima Componentes Semi-acabados Produtos
acabados
S
Ciclo Produtivo
O

Figur a 2 Tipologias de pr oduo.

encomenda tm a possibilidade de diminuir o Programar Produo e Controlar Produo. A


prazo de fornecimento para seus clientes e Figura 3 mostra o diagrama de hierarquia de
tendem a ganhar tambm com a padronizao de funes do ARIS, com o primeiro e o segundo
componentes de seus produtos finais. nveis de detalhamento para o processo de
negcio Gerenciar Demanda.
3.1 Pr ocesso de Desenvolvimento do Modelo Aps a definio dos subprocessos, passou-se
de Refer ncia ento para o detalhamento de cada um deles,
levantando principalmente as atividade e
O desenvolvimento do trabalho apresentado informaes necessrias no modelo. A ltima
foi obtido por meio de pesquisas acadmicas atividade foi a juno das atividades e informa-
sobre gesto da produo, de trabalhos prticos es para o desenvolvimento do modelo EPC.
desenvolvidos em empresas e, por ltimo por
entrevistas com empresas. 3.2 Atividades e Infor maes do Modelo de
A etapa inicial do trabalho consistiu no levan- Refer ncia
tamento das particularidades que tipologia de
produo adotada impe ao processo de gesto Nesse artigo mostraremos as principais
da produo. Uma vez concluda esta etapa, funes e resultados que so obtidos dos seis
foram definidos quais os principais subprocessos subprocessos que compem o processo de
(que tambm podem ser compreendidos como Gesto da Produo.
processos de negcios) que compem o processo
de gesto da produo. Esses subprocessos, que 3.2.1 Ger enciar Demanda
formam o nvel mais abstrato do modelo, so:
Gerenciar Demanda, Elaborar Planejamento As empresas precisam de mecanismos capa-
Agregado da Produo, Elaborar Programa zes de gerir sua demanda e necessitam gerir sua
Mestre de Produo, Gerenciar Materiais, demanda. Isto , precisam que as necessidades
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Gerenciar
Produo

Gerenciar Elaborar P.A. Elaborar Gerenciar Programar Controlar


Demanda Produo MPS Materiais Produo Produo

Realizar previses
por segmentos de
mercado

Realizar previses
por representantes
de vendas Primeiro nvel de detalhamento
do modelo
Consolidar
informaes sobre
o mercado
Segundo nvel de detalhamento
Levantar grupos do modelo
de produtos por
seg. de mercado

Gerar plano
agregado de
vendas

Figur a 3 Hier ar quia de Funes.

dos clientes sejam determinadas e satisfeitas Gerenciar Demanda seja realizado pelos gerentes
(VOLLMANN, 1993). O processo Gerenciar e coordenadores dessas reas da empresa, dando
Demanda, busca prover a empresa de um assim um carter multidisciplinar a esse
conjunto de atividades capazes de gerir sua conjunto de atividades.
demanda, ou seja, identificar quais as necessida- O principal resultado do processo Gerenciar
des dos clientes em termos de produtos e Demanda o plano agregado de vendas. Esse
servios, dimensionar a capacidade de absoro plano contm uma meta de vendas da empresa
de cada segmento de mercado e segmento de para um determinado perodo. Esse um perodo
cliente, e determinar qual o nvel de atendimento longo, geralmente de um ano. O plano agregado
para cada um desses segmentos. de vendas, como o prprio nome diz, fornece as
Desse modo, o processo Gerenciar Demanda quantidades para vendas em termos agregados,
deve estar diretamente vinculado com o plane- ou seja, em funo de valores financeiros, ou
jamento estratgico da empresa (VOLLMANN, ento para grupos ou famlias de produtos, ou
1997). Outra caracterstica desse processo que ainda por segmentos de mercado. Essas
apesar de fazer parte do processo de Gesto da informaes so extremamente importantes para
Produo, envolve informaes e decises a produo, e devem respeitar as metas
financeiras, de vendas, da produo, da estabelecidas no planejamento estratgico da
engenharia ou desenvolvimento de produtos, e empresa. Desse modo o plano agregado
de marketing. Isso faz com que o processo consegue atender uma caracterstica da tipologia
276 Bremer & Lenza Um Modelo de Referncia para Gesto da Produo

ATO, que a impossibilidade de realizar um portanto um fator chave para coordenar as


plano de vendas para cada produto especfico. E, decises na empresa (VOLLMANN, 1993).
em alguns casos ainda, as empresas que adotam Alm disso, procura determinar os recursos
essa tipologia possuem um grande nmero de necessrios para executar os planos estratgicos
produtos finais. da empresa (SKINNER, 1978). Ele reflete ainda
Para gerar o plano agregado de vendas so o posicionamento da alta gerncia no que se
realizadas atividades como: previses estatsticas refere direo a ser tomada para os negcios,
de vendas por segmentos de mercado, anlise de bem como o impacto das influncias macroeco-
fatores econmicos para cada um dos segmentos nmicas. Portanto ele diretamente relacionado
de mercado, pesquisa por representantes de com o plano agregado de vendas.
vendas, anlise financeira de cada grupo de Porm, o plano agregado de produo no
produtos, levantamento de novos produtos a uma previso da demanda. uma produo
serem lanados, levantamento das promoes de planejada, feita numa base agregada, pela qual a
vendas planejadas, entre outras. Mtodos e gerncia de manufatura deve ser responsvel por
tcnicas devem ser associados a cada uma dessas cumprir. Tambm o plano agregado de produo
atividades. Cada anlise e atividade realizadas no necessariamente igual ao plano agregado
devem conter ainda um fator de relevncia, cujo de demanda.
objetivo indicar quo bem a empresa executa Durante a converso do plano agregado de
essas atividades. Esse fator de relevncia vendas para o plano agregado de produo, a
tomado com base no histrico de realizao da empresa tem a possibilidade de inserir parme-
atividade especfica. Quanto maior o fator de tros associados estratgia de manufatura e
relevncia, maior o peso da atividade para a capacidade de produo, podendo se antecipar
consolidao do plano agregado de vendas. Esse demanda caso seja necessrio, ou adequado,
plano deve ser revisto periodicamente ao longo devido tipologia de produo adotada pela
do ano, para que seja realizado um controle empresa. Para tanto, a capacidade deve ser
daquilo que foi planejado e para que novos analisada em termos agregados, levantando-se o
fatores que possam alterar o comportamento das nmero de horas disponveis em linhas de
vendas sejam includos. produo, unidades fabris, centros de trabalhos e
As principais informaes utilizadas nessa mo-de-obra. Essa anlise da capacidade tende a
parte do processo so: histrico de vendas, restringir o plano agregado de produo, ou
histrico com comportamento dos segmentos de direcionar recursos para o aumento da capacida-
mercado, relatrios de anlise financeira por de produtiva.
grupo de produtos, relatrios de pesquisa de Uma vez gerado o plano agregado de produ-
mercado, histrico de faturamento, relatrio de o, esse deve ser desagregado para os nveis
investimento nos grupos de produtos. inferiores de planejamento. Esses nveis
inferiores de planejamento podem ser subfam-
3.2.2 Elabor ar Plano Agr egado de Pr oduo lias de produtos, produtos finais, unidades fabris
ou linhas de produo. A finalidade dessa
Uma vez gerado o plano agregado de vendas, atividade distribuir as metas de produo para
deve-se convert-lo, com base em vrios fatores, cada unidade representativa de produo.
num plano agregado de produo, que servir de
meta para a manufatura. Essa umas das princi- 3.2.3 Elabor ar Progr ama Mestre de Produo
pais funes do plano agregado de produo.
As decises financeiras, de vendas, de enge- O processo Elaborar Programa Mestre da
nharia so integradas deciso de manufatura Produo tem como objetivo desenvolver o
pelo plano de produo. O plano de produo , programa mestre da produo. Esse programa
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um planejamento da produo de curto/mdio clculo da necessidade lquida de cada item


prazo, que considera os pedidos existentes e dentro de um determinado perodo.
realizado em funo dos produtos finais e O estabelecimento da poltica de estoque do
componentes crticos, e no mais em termos item visa estabelecer como ser o planejamento
agregados como no plano agregado de produo. e controle de estoque do mesmo, como por
Porm, o programa mestre de produo deve exemplo: ponto de reposio, MRP (Manufactu-
respeitar e considerar as decises tomadas no ring Requirements Planning), entre outros.
plano agregado de produo. Vrios fatores influenciam no estabelecimento
O programa mestre de produo executa tam- desta poltica de estoque, tais como: caractersti-
bm a funo de conciliar a demanda existente e ca do fornecimento, custo de fabricao ou de
a capacidade disponvel para aquele perodo, compra, consumo mdio do item, importncia do
procurando atender os pedidos dentro dos prazos item na composio do produto final.
estabelecidos e prever os momentos em que ir O clculo das necessidades lquidas feito
ocorrer o atraso de um pedido, tornando possvel com base na poltica de armazenamento dos
assim uma negociao com o cliente. itens, e a partir desse clculo que so geradas
As principais informaes utilizadas nessas as ordens de produo de componentes para o
atividades so: pedidos em carteira, pedidos cho-de-fbrica. As informaes para essa fase
atrasados, capacidade disponvel, produtos e lista do processo so: o consumo dos itens, lista de
de materiais, pedidos programados, entre outras. materiais do item, custo de fabricao, custo de
O programa mestre de produo permite a armazenagem e o tempo de suprimento.
simulao de situaes de planejamento da linha
de montagem onde possvel medir a quantida- 3.2.5 Pr ogr amar Pr oduo
de de estoque gerado, o nmero de pedidos
atrasados, o custo mdio do produto fabricado. As atividades de programao e controle da
Com base nessas simulaes escolhida a produo esto relacionadas com o gerenciamen-
melhor programao dos pedidos na fbrica. to das atividades, passo a passo, envolvidas no
Uma atividade importante desse subprocesso processo produtivo. Production Activity Control
a gesto do pedido. Esta visa garantir o (PAC), como chamado em ingls, visa
atendimento de um pedido desde o processo de direcionar a programao detalhada e controlar
vendas. Pela verificao automtica da disponi- as tarefas individuais nos centros de trabalho
bilidade de materiais e capacidade durante a (VOLLMANN, 1993).
entrada do pedido, possvel saber se empresa O processo de programao e controle da
capaz ou no de atender o pedido dentro do produo executa a gesto do nvel mais deta-
prazo estipulado pelo cliente; caso seja possvel lhado do processo de gesto da produo. Est
o pedido aceito e automaticamente e gera-se relacionado com a execuo dos planos reali-
uma ordem de montagem do produto final, caso zados nos processos anteriores. De modo geral, o
contrrio deve-se sugerir a partir de que data o processo de programao est relacionado com:
pedido poder ser aceito. o registro gerado pelo clculo das necessidades
de materiais, as ordens liberadas, o plano de
3.2.4 Ger enciar Mater iais capacidade, o roteiro de produo, o status da
ordem, a performance do cho-de-fbrica.
O processo Gerenciar Materiais executa O planejamento detalhado de materiais gera
principalmente dois conjuntos de atividades. O as necessidades a serem fabricadas, e o plano de
primeiro, refere-se ao estabelecimento de uma capacidade mostra a capacidade disponvel para
poltica de estoque para cada item envolvido no a programao. Essas necessidades so ento
processo produtivo e o segundo, refere-se ao convertidas em ordens de produo e requisies
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de compras, e liberadas para o cho-de-fbrica e A atividade de controle da qualidade tambm


compras respectivamente. Durante a liberao realizada aps a operao, sendo responsvel
das ordens de produo, executada novamente por verificar se a pea atende as especificaes.
uma verificao da disponibilidade de capacida- Isso feito por dispositivos e instrumentos de
de e materiais e ainda feita a reserva da medio. Uma vez identificado um defeito ou
capacidade e dos materiais para aquela ordem de problema, esse deve ser relatado em laudos-
produo. Essas ordens so gerenciadas no cho- padro. Esses laudos so emitidos por pessoas
de-fbrica por um sistema de programao da capacitadas da rea de qualidade, e tambm
produo. devem ser inseridos no sistema de controle.
Para tanto, os sistemas de programao da
produo utilizam algoritmos matemticos de 4. Aplicaes do Modelo de Refer ncia
seqenciamento de operaes em mquinas. Isso Desenvolvido
faz com que o uso de sistemas computacionais
de suporte seja indispensvel. Os algoritmos de
programao visam diminuir o tempo de
processo da ordem, o tempo de fila, o tempo de
U m aspecto importante na implantao de
um modelo de referncia em uma empresa
a definio do objetivo ao qual destina-se esse
transporte, entre outros, otimizando assim a modelo. Como dito anteriormente o modelo de
capacidade de produo disponvel. referncia fornece empresa uma soluo inicial
de processos de negcios, porm cabe a empresa
3.2.6 Contr olar Pr oduo determinar quais so os processos que mais se
assemelham com as suas operaes, e ainda com
As atividades do subprocesso de controle da que grau de detalhamento a empresa ir construir
produo visam monitorar o fluxo de trabalho e seu prprio modelo. Isso est diretamente
o consumo de materiais de tempo no cho-de- relacionado com os objetivos da empresa para
fbrica, bem como verificar se os componentes com os modelos de referncia. A empresa, diante
esto de acordo com os padres de qualidade de seus objetivos, pode desenvolver seu modelo
estabelecidos. As atividades dessa fase do particular priorizando cada uma das vises do
processo so responsveis por promover o modelo.
feedback de informaes para os processos O modelo apresentado d maior nfase s
descritos anteriormente. informaes e atividades que compem o
As atividades de controle da produo inici- processo de Gesto da Produo, isso porque
am-se ao final de uma operao e referem-se ao tem como objetivos principais o suporte a
apontamento de informaes no sistema. So implantao de sistemas ERP, suporte a gesto
apontados o tempo gasto com o setup da de conhecimento necessrio para o processo de
mquina, o tempo de processo da operao, o gesto da produo e o auxlio ao ensino de
nmero de peas consumidas durante setup, a gesto da produo.
quantidade de matria-prima consumida na
operao, o nmero de peas produzidas e o 4.1 Supor te a Implantao de Sistemas ERP
nmero de peas produzidas com defeito. Com
essas informaes possvel calcular mais Atualmente, presenciamos um crescente
precisamente o custo de produo. Alm disso, aumento nas implantaes de sistema de gesto
essas informaes atualizam os estoques, os empresarial integrado, tambm chamado de
histricos de consumo de matrias-primas, e a Enterprise Resoucer Planning ERP. Uma
capacidade disponvel de produo, podendo caracterstica importante do processo de implan-
tambm informar se uma ordem est ou no tao desses sistemas volume de informaes
dentro do prazo estabelecido para sua concluso. referentes a empresa que movimentado.
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O foco desses sistemas atender os objetivos processo de gesto do conhecimento (SCHEER,


estratgicos da empresa e otimizar a execuo 1998). Pelas informaes existentes no modelo
das atividades do negcio (KIRCHMER, 1998). de referncia possvel a documentao e
Para tanto se faz necessrio o levantamento dos armazenagem do conhecimento utilizado pela
principais processos de negcios existentes na empresa. As atividades provm um mapa de
empresa, com nfase nas informaes processa- como as informaes so utilizadas e transfor-
das, nas atividades e na estrutura organizacional madas, e ainda, para execuo de determinadas
da empresa. atividades necessrio que os usurios tenham
O uso de processos de negcio na implanta- conhecimentos especficos requeridos pela
o de sistemas ERP possibilitado pelas atividade. Pela ligao da estrutura de atividade
caractersticas de integrao, descentralizao, do modelo de referncia com a estrutura
dinamicidade, e orientao ao usurio existentes organizacional possvel identificar as pessoas
nos sistemas ERP. Caractersticas essas, tpicas habilitadas com os conhecimentos necessrios
de uma estrutura orientada a processo de para execuo de uma determinada atividade,
negcios. bem como planejar o desenvolvimento de
Desse modo, necessrio o levantamento dos determinado conhecimento na organizao.
processos apropriados para se atingir os Isso faz com que o modelo de referncia seja
objetivos estratgicos da implantao. Esses uma importante ferramenta para a gesto do
processos devem receber o suporte dos sistemas conhecimento, uma vez que esta capaz de
ERP, atravs dos seus diversos mdulos e, por armazenar e documentar os conhecimentos
fim, o usurio deve ser capacitado para execuo existentes na organizao, e ainda servir de base
desses processos pelo uso dos sistemas. para planejar o desenvolvimento de novos
O modelo apresentado por esse trabalho est conhecimentos, sempre sendo norteado pelos
sendo utilizado para dar suporte a implantao objetivos estratgicos da empresa.
do sistema SAP R/3 no NUMA, no mbito das
pesquisas desenvolvidas pelo Grupo de Logstica 4.3 Ensino de Gesto da Pr oduo
Integrada. Para tanto, foi criada uma empresa
fictcia, cuja tipologia de produo a mesma do Outra aplicao encontrada para o modelo de
modelo de referncia em questo, e ainda adota referncia o ensino de gesto da produo.
integralmente o modelo de referncia como seu Essa aplicao foi testada e validada dentro da
modelo particular. Ao final d implantao, disciplina de Planejamento e Controle da
espera-se ter o modelo validado para dar suporte Produo II do curso de graduao em Engenha-
implantao de sistemas ERP. ria de Produo Mecnica da Escola de
Engenharia de So Carlos.
4.2 Gesto do Conhecimento Necessr io par a A proposta do uso do modelo para ensino
o Pr ocesso de Gesto da Pr oduo consiste em duas etapas. Na etapa inicial do
curso, os conhecimentos referentes gesto da
O conhecimento corporativo cada vez mais produo so transmitidos da maneira tradicio-
relacionado como um importante componente nal, expositiva. Numa segunda fase exigido
para a gesto dos negcios da empresa. Este que os alunos, organizados em grupos de traba-
inclui os conhecimentos referentes aos produtos, lho, construam seus prprios modelos, com base
tecnologias, procedimentos organizacionais, bem numa situao dada. Esses modelos so ento
como o conhecimento de cada indivduo que comparados com o modelo de referncia para
compe a organizao. possveis correes e esclarecimento de dvidas.
A documentao, armazenagem e utilizao A parte mais importante quando os alunos
desse conhecimento so as atividades-chave do tm que construir seus prprios modelos. A
280 Bremer & Lenza Um Modelo de Referncia para Gesto da Produo

Tipo de Empresa Modelo de Referncia Produto Exemplo

Clientes
Apr esentaes Testes

Cur sos Simulaes Workshops

CONHECIMENTOS
filosofias/conceitos mtodos/tcnicas solues/ferramentas

Figur a 4 Estr utur a e Aplicaes do Cenr io.

partir dessa atividade geram-se discusses de referncia o instrumento utilizado para


importantes para o aprendizado, e alm disso, o representar os processos de negcios. Para que
modelo permite uma melhor compreenso de as atividades do modelo de referncia possam
cada uma das fases da gesto da produo, e da ser realizadas necessrio o domnio de
relao existente entre elas, bem como a conhecimentos especficos.
importncia de conceitos, mtodos e tcnicas Base de Conhecimento: a base de conheci-
para a realizao de cada uma dessas fases. mento rene um conjunto de conhecimentos
Alm da aplicao nas disciplinas, foi desen- relativos a um determinado assunto. Esses
volvido um ambiente que possibilita o aprendi- conhecimentos podem ser sistematizados da
zado de forma prtica, onde o modelo de seguinte forma:
referncia um dos componentes desse Conceitos/Filosofias: so os conhecimentos
ambiente (LENZA, 1999). A esse ambiente mais amplos que servem para criar um emba-
dado o nome de cenrio. O cenrio tem como samento terico e fornecer diretrizes para a
objetivo servir de base para o aprendizado dos implantao dos mtodos, tcnicas, sistemas,
conhecimentos a partir de uma maneira prtica, ferramentas e solues.
onde o aluno pode vivenciar o conhecimento Tcnicas/Mtodos: so conhecimentos no to
aplicado que se espera transmitir. Para tanto, o abrangentes como os conceitos e filosofias e
cenrio constitudo dos seguintes elementos: normalmente so estruturados em passos, ou
produto exemplo, tipo de empresa, base de relacionados com algo especfico, para atingir
conhecimentos e um modelo de referncia. Estes um determinado objetivo. Muitas vezes eles
elementos esto detalhados na Figura 4. relacionam-se com os conceitos e filosofias,
Modelo de Referncia: para que a empresa podendo at ser classificados como tal.
possa ter uma viso por processos de negcios Ferramentas/Sistemas: so conhecimentos
necessrio que os mesmos sejam identificados, relacionados com produtos comerciais, que
mapeados e representados, tornando possvel podem ser utilizados nos processos. Normal-
uma compreenso das atividades, informaes, mente, uma ferramenta est associada a um
recursos que existem na organizao. O modelo conceito e/ou mtodo.
GESTO & PRODUO v.7, n.3, p.269-282, dez. 2000 281

Tipo de Empresa: procura definir o ambiente A relao existente entre esses quatro elemen-
para o qual foi desenvolvido o modelo de tos que o tipo de empresa e o tipo de produto
referncia. Fatores como porte, rea de atuao, do as restries necessrias para o desenvolvi-
segmento de mercado, produtos, fornecedores mento do modelo de referncia. Associados ao
ajudam a caracterizar um tipo de empresa. Ou modelo desenvolvido esto os conhecimentos
seja, para cada configurao que se cria, como necessrios para a realizao das atividades.
por exemplo: uma empresa de grande porte, Alm desses quatro elementos preciso
que atua tanto no mercado interno como prover o cenrio de uma infra-estrutura capaz de
regionalmente, dentro do segmento automotivo; suportar a aplicao disso tudo. Essa infra-
tem-se um modelo de referncia que mais estrutura deve ser composta por hardwares,
adequado. softwares, recursos udio visuais capazes de
Tipo de Produto: tem como finalidade carac- suportar realizao das atividades do modelo de
terizar o produto desenvolvido e comercializado referncia.
pela empresa. De acordo com o tipo de produtos, Desse modo, tem-se um ambiente onde
tem as definies de como o sistema produtivo possvel transmitir conhecimento com maior
dessa empresa, como o relacionamento com nvel de absoro, ou seja, pela vivncia dos
seus fornecedores e clientes, e quais so as conhecimentos necessrios para realizao das
tecnologias envolvidas no seu processo de atividades do modelo de referncia para um
fabricao. determinado tipo de empresa e produto.

Refer ncias Bibliogr ficas

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SCHEER, A.W.: Business Process Frameworks,
Springer-Verlag, Berlin, 1998.
282 Bremer & Lenza Um Modelo de Referncia para Gesto da Produo

A REF ERENCE MODEL F OR PRODUCTION MANAGEMENT IN ASSEMBLY


TO ORDER ATO PRODUCTION SYSTEMS AND ITS MULTIPLE
APPLICATIONS
Abstract

The search for competitiveness in the companies heads each time more for a business process
oriented structure. Ahead of this, the reference models came up with a relevant importance, because
they are responsible for documenting and mapping the business processes. This article presents a
reference model for the business process of Production Management, applied for assembly to order
enterprises. This reference model was developed by the Integrated Logistic Group from the Nucleus of
Advanced Manufacturing from USP So Carlos. Initially the selection process of the modeling
method is presented, ahead of the main existing methods. After this, the development process of the
reference model is presented, as well as the main activities and information that compose it and finally
a discussion about the possibilities of the use of the model presented is made and an application for
education is shown.

Key words: production management, reference model, business process.