ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

PREFEITURA MUNICIPAL DE CANOAS

SECRETARIA MUNICIPAL DE MEIO AMBIENTE

PROJETO APIRIO MUNICIPAL

CANOAS / RS

ALEXANDRE WITT

Prefeitura Municipal de Canoas - Secretaria de Meio Ambiente - SMMA

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1- JUSTIFICATIVA:

As abelhas so indiretamente responsveis pela produo de certos

alimentos, desempenhando um papel fundamental na polinizao das plantas.
Cerca de 2/3 do alimento que consumimos dependente da polinizao, e
algumas culturas sequer produzem sem o servio das abelhas (Embrapa).
Contudo, fato recente que vem alarmando cientistas e apicultores diz
respeito morte destes insetos e suas colnias. Nos anos 1940, o fsico
Albert Einstein afirmou que se as abelhas desaparecerem da face da Terra, a
humanidade ter apenas mais quatro anos de existncia. Sem abelhas no h
polinizao, no h reproduo da flora, sem flora no h animais, sem animais,
no haver raa humana. Embora catastrfica, a previso do fsico chama
ateno para um problema contemporneo: silenciosamente, milhares de abelhas
desaparecem, misteriosamente, todos os anos de suas colmias. Nenhuma
abelha morta encontrada prxima aos abelheiros e alguns so completamente
abandonados pelas operrias. Esse sumio cada vez mais freqente em
diversas regies do mundo, inclusive, no Brasil.
Nos centros urbanos as abelhas, tanto as exticas (com ferro) quanto as
nativas (sem ferro) esto presentes e desempenham papel de fundamental
importncia na polinizao das rvores nativas, exticas, frutferas ou florferas e
plantas de cultivo domstico (hortas).
Por outro lado, ningum duvida de que a presena destes insetos prximos
a casas, escolas e/ou locais de grande movimentao, especificamente as
africanizadas, oferecem riscos de acidentes, quando molestadas, podendo alguns
destes representar gravidade envolvendo perecimento de animais domsticos e
possivelmente at de seres humanos.
A implantao do apirio municipal, projeto exclusivo do municpio de
Canoas, alm de remover os enxames de abelhas do meio urbano, proporcionar
a produo de mel e plen, os quais sero destinados ao complemento da
merenda escolar da rede municipal, bem como doao a entidades filantrpicas
como hospitais, asilos. etc.

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Sabe-se que o mel tem sido utilizado desde a antiguidade como parte da
medicina tradicional devido sua ao antibacteriana, antioxidante,
antitumoral, anti-inflamatria e antiviral. A ao do mel, sobre a longevidade
humana, se deve no s sua alta ao energtica, mas especialmente s
enzimas, vitaminas e a presena de elementos qumicos, importantes para o bom
funcionamento do organismo humano, ele possui a maioria dos elementos
minerais essenciais para o organismo humano, especialmente os oligo-minerais
(ex. selnio, mangans, zinco, cromo, alumnio), alm de proteger o fgado,
promovendo a regenerao de suas clulas e prevenindo a formao do fgado
gorduroso, fortalece o sistema nervoso, ajuda a desintoxicar, facilita a digesto,
um excelente antissptico e tambm tem propriedades de laxante suave e muito
eficaz no tratamento das doenas respiratrias ajudando na expectorao da
gripe, asma, amigdalite e bronquite.
Por sua vez o plen considerado uma excelente fonte nutricional benfica
a sade, principalmente pela presena de compostos fenlicos com atividade
antioxidante, bem como devido as suas quantidade de protenas e aminocidos
essenciais ao ser humano.
Da mesma, encontra-se inserido no contexto um amplo processo de
educao ambiental com a promoo de palestras e cursos tcnicos que visem
estimular o desenvolvimento da atividade por particulares, gerando oportunidades
de gerao de renda e formao de conscincia de preservao ambiental no
mbito da sociedade canoense.

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2- OBJETIVOS:

2.1 - Geral:
Efetuar a remoo de enxames de abelhas (Apis mellifera) de locais pblicos,
tais como: escolas municipais e estaduais, logradouros pblicos ou em reas
com circulao de pessoas.

2.2 - Especficos:
- Remover enxames alojados e enxameaes do ncleo urbano,
especialmente em reas pblicas.
- Realojar os enxames em caixas racionais com vistas produo de mel e
plen a serem utilizados na complementao da merenda escolar e
distribuio em asilos, hospitais e entidades filantrpicas assistenciais.
- Desenvolver aes de educao atravs de cursos e treinamentos para a
atividade de apicultura, no sentido de viabilizar o aumento de nmero de
pessoas na atividade.
- Desenvolver aes de educao com vistas a estimular aes no sentido
de promover a proteo ambiental, preservando rvores, plantas e suas
flores necessrias a alimentao das abelhas, alm de outros benefcios
proporcionados pelo ambiente com a mata nativa preservada.

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3- LOCALIZAO DO APIRIO

Em funo da grande quantidade de flora apcola, a localizao sugerida

corresponde as dependncias da Fazenda Guajuviras.

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4 - INSTALAES E EQUIPAMENTOS NECESSRIOS

O local para instalao do apirio municipal poder estar localizado em

rea rural ou urbana, desde que atenda aos seguintes requisitos:
distante de demais construes ou abrigo de animais;
construo prpria finalidade, no devendo estar anexa a residncias;
afastado das vias pblicas;
fcil acesso e circulao interna;
dispor de facilidade para abastecimento de gua potvel, instalao de fossas
sanitrias ou rede de esgotos industriais e sanitrios;
rea do estabelecimento delimitada, impossibilitando a entrada de animais e
pessoas estranhas.
A rea sugerida apta para implantao corresponde fazenda Guajuviras,
onde com sua abundncia de espao e expressivas floradas tornam-na em local
ideal para o projeto.

4.1 EQUIPAMENTOS E INSUMOS

Os materiais necessrios para incio do projeto encontram-se listados no

quadro abaixo, seguidos de seus custos.

Qtd Material R$ Unitrio R$ Total

01 Veculo 4 x 4 (tipo caminhonete) - -
60 Cavaletes metlicos ou em madeira 150,00 9.000,00
Colmias completas com melgueira
60 150,00 9.000,00
modelo americana (Langstroth)
20 Coletores de plen 49,00 980,00
40 Kilos de cera alveolada 55,00 2.200,00
60 Telhas de cimento amianto (1 x 1,20 m) 25,90 1.554,00
Macaces ou jalecos com mscara (cor
02 120,00 240,00
branca)
04 Pares de luvas para vaqueta (apicultura) 35,00 140,00
01 Fumegador metlico 110,00 110,00

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02 Pina com saca-quadros para apicultura 85,00 170,00

Mesa para desoperculao dos favos em
01 1.790,00 1.790,00
ao inx
01 Centrfuga em ao inox para 12 quadros 1.190,00 1.190,00
04 Garfos desoperculadores 25,00 100,00
01 Decantador em ao inox (250 l) 1.380,00 1.380,00
1000 Potes para envase 2,25 2.250,00
30.104,00

4.2 INSTALAES (EDIFICAES - VER PLANTA ANEXA)

A construo destinada s operaes de extrao, filtrao,

decantao, classificao, envase e estocagem dever ser localizada afastada da
rea do terreno onde se situa o colmeal. As reas de circulao de veculos
devero ser pavimentadas com material de fcil limpeza, que no permita a
formao de poeira e que facilite o perfeito escoamento das guas. As demais
reas devero ser gramadas.
A rea dever ser delimitada de modo a no permitir a entrada de
animais e pessoas estranhas.

4.2.1. REA CONSTRUDA (ver planta anexa): Dever ser compatvel com a
capacidade do estabelecimento e tipo de equipamentos, sendo as dependncias
orientadas de tal modo que os raios solares, o vento e as chuvas no prejudiquem
os trabalhos.

4.2.2. INSTALAES: Dever dispor de dependncias para :

recepo e extrao;
filtrao, decantao, classificao e envase do produto;
depsito para material de envase e rotulagem;

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As reas destinadas recepo e expedio do mel devero apresentar cobertura

com prolongamento suficiente para abrigar o veculo e descarga de materiais.

4.2.3 - PAREDES, PORTAS E JANELAS: As paredes em alvenaria devero ser

impermeabilizadas at a altura de 2.00 (dois) metros, com azulejos ou similares,
brancos ou de cor clara. Outros tipos de materiais podero ser empregados para
impermeabilizao das paredes. Em todas as sees industriais o p-direito
mnimo ser de 3 (trs) metros. Acima da rea de 2,00m (dois metros) as paredes
sero devidamente rebocadas e pintadas com tinta lavvel e no descamvel.
Janelas metlicas ou em PVC dotadas de proteo contra insetos, atravs de
instalao de telas milimtricas ou outro sistema. Os parapeitos e/ou beirais das
janelas devem ser chanfrados de maneira que no permitam o acmulo de gua e
sujidades.
Portas metlicas ou em PVC , sendo as externas dotadas de um sistema de
fechamento automtico (vai e vem) e de uma proteo contra insetos, ratos e
outros animais atravs da instalao de telas milimtricas ou outros meios
eficientes.
Forro de material de fcil lavagem e higienizao, resistente umidade e vapores
e construdo de forma a evitar o acmulo de sujeira, devendo ser muito bem
vedada.

4.2.4 ILUMINAO preferencialmente natural, abundante em todas as

dependncias do estabelecimento. Caso haja necessidade, a iluminao deve ser
complementada atravs de luz fria com lmpadas devidamente protegidas.

4.2.5 VENTILAO - natural, abundante em todas as dependncias do

estabelecimento, para manter a temperatura interna em nveis adequados s
operaes. Para a sala de extrao, escritrio a ventilao deve ser
complementada atravs da climatizao com condicionadores de ar.

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4.2.6 PISO - de material impermevel, resistente corroso e

abraso,antiderrapante , de fcil limpeza e desinfeco, com inclinao suficiente
(2%) em direo aos ralos e canaletas de maneira a facilitar o escoamento das
guas residuais. Quando o escoamento for atravs de canaletas, estas devem ter
o fundo cncavo.

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5- ATIVIDADES

Os enxames localizados na rea urbana do municpio sero removidos e

realojados em caixas racionais para produo de mel e plen a serem distribudos
a entidades municipais (escolas, creches, hospitais, asilos,..) como complemento
da alimentao.
Os trabalhos de manejo e remoo das colmias devero ser realizados, no
mnimo, 01 vez por semana por responsvel tcnico e 01 auxiliar de campo,
exceto no perodo de colheita de mel e plen, quando efetuar-se-o as atividades
durante a semana.
Paralelamente devero ser executadas aes de educao ambiental
atravs da elaborao de material informativo sobre a apicultura tanto de abelhas
exticas (Apis mellifera) quanto das abelhas nativas (Melipondeos), fomentando o
conhecimento e a preservao das mesmas.
A realizao de treinamentos e cursos dever fomentar a participao de
pessoas da comunidade, permitindo e possibilitando que estas tambm efetuem a
remoo de enxames, o que alm de difundir a atividade de apicultura pode
tornar-se como fonte alternativa de renda.

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RESULTADOS ESPERADOS

Como resultado da produo apcola, estima-se a produo de 800 kg de

mel e 40 kg de plen ao ano, os quais sero doados a escolas e creches do
municpio inicialmente.
Novos equipamentos como: caixas, melgueiras ou insumos podero ser
adquiridos atravs de Termos de Compensao Vegetal, adquiridos pelo errio
em procedimentos apropriados ou mesmo fabricados na unidade de marcenaria
do municpio.
A formao de novos apicultores atravs de cursos de treinamento ir
contribuir para a remoo e realojamento de enxames no meio urbano, servindo
ainda como processo de educao ambiental da comunidade e gerao de novas
frentes de trabalho e gerao de renda. Espera-se no primeiro ano a formao de
15 novos colaboradores, sendo sucessivamente multiplicados.
Devero ser recolhidos os enxames inicialmente localizados em escolas,
creches e vias municipais, estimando-se o uso de todas as caixas no primeiro ano
de atividade do apirio.

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