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Efecto de la mastitis y el estrs sobre la reproduccin de la vaca

CrdovaIzquierdo, A.1; CrdovaJimnez, C.A.2; CrdovaJimnez, M.S.3;


SaltijeralOaxaca, J.A.1; RuizLang, C.G.1; XolalpaCampos, V.M.1;
CortsSurez, S.1; GuerraLiera, J.E.4
1
Departamento de Produccin Agrcola y Animal, Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Xochimilco,
Mxico, Email: aci57@prodigy.net.mx. 2Doctorando de la Facultad de Veterinaria, Universidad de Len
(Espaa), becario de CONACYTMxico. 3Laboratorios Brovel SACV. 4Fac. Agronoma,
Univ. Autnoma de Sinaloa, Mxico.

Resumen
CrdovaIzquierdo, A.; CrdovaJimnez, C.A.; CrdovaJimnez, M.S.; Saltijeral
Oaxaca, J.A.; RuizLang, C.G.; XolalpaCampos, V.M.; CortsSurez, S.; Guerra
Liera, J.E.: Efecto de la mastitis y el estrs sobre la reproduccin de la vaca. Rev. vet. 19:
2, 161166, 2008. Debido a los innegables adelantos genticos y nutricionales, la industria
lechera puede hoy producir con alta eficiencia mayor cantidad de leche por vaca y por ao.
No obstante, estas mejoras pueden quedar relegadas por la aparicin de problemas como el
bajo desempeo reproductivo de los animales. Tanto en sus formas clnica como subclnica,
la mastitis est ligada al estrs de la vaca lechera y tal asociacin perjudica considerable-
mente su desempeo reproductivo. Los productores ganaderos debern prestar preferencial
atencin a la tarea de mejorar las condiciones ambientales y de manejo en sus unidades de
produccin, dado que tales condiciones son en gran parte las responsables del deterioro de la
salud de los animales y repercuten en la aparicin de trastornos reproductivos, aumentando
de manera importante los costos de produccin de la industria lechera.

Palabras clave: vaca lechera, mastitis, estrs, reproduccin.

Abstract
CrdovaIzquierdo, A.; CrdovaJimnez, C.A.; CrdovaJimnez, M.S.; Saltijeral
Oaxaca, J.A.; RuizLang, C.G.; XolalpaCampos, V.M.; CortsSurez, S.; Guerra
Liera, J.E.: Effect of mastitis and stress on cow reproduction. Rev. vet. 19: 2, 161166,
2008. Because of the undeniable advances in genetic and nutrition, dairy industry can pro-
duce great amount of milk per cow per year more efficiently nowdays. However, these im-
provements may be overshadowed by the emergence of problems regarding low reproductive
performance of animals. Both in its clinical and subclinical forms, mastitis is linked to stress
in dairy cattle, and such association undermines their reproductive performance. Livestock
producers should give preferential attention to the task of improving the environmental con-
ditions and management of their production units, since such conditions are largely responsi-
ble of animal health detriment, and affect the incidence of reproductive disorders, increasing
significantly production costs of dairy industry.

Key words: dairy cow, mastitis, stress, reproduction.

1. Importancia de la mastitis en la reproduccin Las mastitis declaradas antes del servicio, ya sean
animal subclnicas o clnicas, pueden reducir el porcentaje de
concepcin hasta alrededor del 50%. De esta manera,
La salud de la ubre es determinante para el buen puede aseverarse que existe una correlacin negativa
desempeo reproductivo de las hembras, principal- entre la presencia de mastitis y el desempeo reproduc-
mente en las especializadas en la produccin de leche. tivo, principalmente en vacas de alta produccin 20 .
Se sabe que la prevencin de las mastitis en lactancias Las endotoxinas generadas por los agentes Gram
tempranas, mejora la eficiencia reproductiva de los ani- negativos productores de mastitis, pueden favorecer la
males en trminos de los das al primer servicio pos- sntesis de prostaglandinas F2, provocando pertur-
tparto, das para la concepcin, servicios por concep- baciones reproductivas relacionadas con anormalida-
cin y das de intervalo entre partos 28 . des del ciclo estral, intervalos entre estros alterados y
menor duracin de la fase ltea del ciclo estral, cuya
Recibido: 3 mayo 2008 / Aceptado: 4 julio 2008 repercusin est relacionada con desrdenes en los
162 CrdovaIzquierdo A. et al.: Mastitis y estrs. Rev. vet. 19: 2, 161166, 2008

patrones hormonales, menor duracin de la vida del 2. El estrs en el deterioro del desempeo
cuerpo lteo (lutelisis), desarrollo folicular, presencia reproductivo
de muertes embrionarias tempranas y compromiso del
ambiente uterino 6, 21, 22 . El estrs es el resultado del confinamiento y de una
En las unidades de produccin animal especializa- visin ambiciosa y poco humanitaria por parte del hom-
das en la produccin de leche, es determinante contar bre que, habitualmente guiado por el inters de mejorar
con un buen programa de manejo higinicosanitario la produccin, ha intentado incluso domesticar espe-
en todas las reas, instalaciones confortables y correc- cies que no pudieron adaptarse sanamente al ambiente
to funcionamiento del equipo de ordeo. La mastitis y impuesto. En la actualidad se ha llegado a la conclusin
la reproduccin animal, son dos aspectos de gran im- que el estrs es uno de los factores medioambientales
portancia en el ganado productor de leche. Al respecto, de manejo que ms afecta la produccin animal, al rela-
en un estudio retrospectivo se valoraron ms de 15000 cionarse estrechamente con los agentes patgenos que
registros provenientes de 26 unidades de produccin atentan contra la salud de los animales.
de vacas lecheras que tuvieron mastitis, descubrindo- El hombre juega un papel muy importante en la ge-
se que las vacas que sufrieron tal afeccin en lactancia neracin del estrs, l puede proveer los medios para
temprana, presentaron un ms largo intervalo parto aliviar, eliminar o modificar cualquier potencial agente
primer servicio 13 . Vacas con mastitis en lactancia tem- estresante 5 . Algunos de los criterios que se han utili-
prana presentaron retraso en el primer estro y primera zado para indicar la presencia de estrs en los animales
ovulacin despus del parto, en comparacin con las son los niveles de hormonas tiroideas, corticosteroides
vacas que no la padecieron 15 . plasmticos o urinarios, catecolaminas y/o sus metabo-
En otro estudio se valor la fertilidad de unas 9000 litos, cido lctico, enzimas sricas, valores de gluce-
vacas lecheras, surgiendo que aqullas que sufrieron mia, alteraciones en la frecuencia cardiaca y respirato-
mastitis a los 2040 das antes del servicio, presenta- ria o recuento de clulas somticas en leche.
ron 45% de fertilidad; hallndose un 36% de fertilidad Los mamferos responden a cambios ambientales
para aquellos animales que registraron mastitis dentro mediante mecanismos de adaptacin regulados por
del perodo anterior a los 20 das del servicio y un 29% hormonas como adrenocorticotropina, glucocorticoi-
de fertilidad en los animales que padecieron la mastitis des y catecolaminas. Bajo condiciones de estrs, existe
dentro de las primeras tres semanas despus del servi- un efecto negativo de retroalimentacin de progestero-
cio 17 . Los das a primer servicio postparto que reper- na sobre la hormona luteinizante, elevndose los nive-
cuten sobre los das abiertos, tambin se ven alterados les de cortisol, prostaglandina F2 y ACTH. Tambin
con la presencia de mastitis. En una investigacin se se registran aumentos de los valores de epinefrina y
indicaron datos de primer servicio postparto de 94 das norepinefrina 5 . Estos cambios afectan negativamente
para aquellas vacas que presentaron mastitis dentro de la funcin reproductiva de los mamferos 8 . El estrs
los primeros cinco meses postparto y de 71 das para puede ser calrico, nutricional o por manejo.
las que la presentaron despus del servicio 2 . Tambin
se evidenci que los das abiertos fueron de 114 das Estrs calrico. La radiacin solar, la velocidad del
para aquellas vacas que presentaron mastitis antes del viento, la temperatura del aire y la humedad ambiental
primer servicio postparto, 137 das para las que sufrie- son factores que tienen que ver con la presentacin del
ron mastitis entre el primer servicio y la gestacin y de estrs calrico. Las primeras respuestas reproductivas
92 das para las vacas sanas. al estrs calrico son la disminucin de la intensidad
Existen datos que indican que la reproduccin de del estro y como consecuencia la baja fertilidad. Se
las vacas lecheras no solo es afectada por la mastitis sabe que las hembras mamferas son ms sensibles al
clnica sino tambin por la forma subclnica. En una estrs calrico durante los 12 das anteriores al estro,
investigacin se comunicaron 85 das abiertos para va- aumentando esta sensibilidad durante los dos das pre-
cas sanas, 108 para aquellas que padecieron mastitis vios al mismo 14 .
subclnica antes del primer servicio postparto, 91 das En otros estudios se encontr que las altas tempe-
cuando la sufrieron despus; 110 das cuando tuvieron raturas provocan ausencia de libido y afectan tambin
mastitis clnica antes del servicio y 144 das cuando el la cantidad y calidad seminal 5 . Adems, reducen la
padecimiento ocurri despus 28 . presentacin de calores y cuando se presentan, son me-
Por otro lado, el cambio de mastitis subclnica a nos intensos y de duracin ms corta. Si la hembra fue
clnica tambin afecta al desempeo reproductivo: 101 fecundada, la posibilidad de mortalidad embrionaria es
das abiertos cuando esto ocurre antes del servicio y alta 24 . Se afirma la existencia de un efecto retrasado
196 si ocurre despus. La presencia de mastitis, ya sea del estrs calrico en la esteroidognesis folicular, as
subclnica o clnica en las unidades de produccin le- como una disminucin en la esteroidognesis, 20 y 26
chera, tambin repercute sobre la presencia de abortos, das despus, en folculos preovulatorios de tamao
sobre todo durante el primer mes de gestacin, tiempo medio 25 . Adems, las clulas de la teca se encontraron
en el cual las vacas pueden ser dos veces ms suscepti- ms susceptibles que las clulas de la granulosa y stas
bles a esta falla reproductiva 23 . expresaron baja produccin de estrgenos en los folcu-
los de tamao medio y baja viabilidad en los folculos
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preovulatorios. En trminos de produccin de esteroi- En Florida, las condiciones de calor y humedad propias
des, las clulas de la teca parecieron ser consistente- del verano pueden reducir hasta un 10% la tasa de pre-
mente susceptibles al estrs calrico y expresaron un ez 1 . Se asegura que las mejores previsiones para con-
efecto de transporte sobre la produccin de andrgenos trolar los efectos del estrs calrico son la modificacin
en ambos tipos de folculos. fsica del ambiente, el mejoramiento gentico destina-
Cuando la temperatura corporal supera 40C, los do a lograr razas menos sensibles al estrs calrico y el
folculos desarrollados pueden sufrir severos daos y buen manejo nutricional 31 .
convertirse en no viables 7 ; a su vez, los aumentos de
progesterona inhiben la liberacin de LH durante el Estrs nutricional. En el ganado bovino, el estrs
estro, interrumpiendo el proceso de ovulacin 16 . Una producido durante el transporte tiene un efecto ms
investigacin revel que el estrs calrico reduce el ta- perjudicial sobre la fisiologa del animal que el estrs
mao del folculo dominante de la primera y segunda causado por la falta de alimentacin y bebida, durante
onda folicular 25 . Se postula que exponiendo a las hem- un lapso de igual duracin. Ello se debe a que el flujo
bras mamferas domsticas al estrs calrico durante sanguneo es desviado de los rganos internos hacia
el estro, se altera la dinmica folicular y disminuye el los tejidos perifricos, en un intento por reducir la tem-
predominio folicular en el estro siguiente. El folculo peratura corporal, mediante el aumento de la prdida
preovulatorio es un componente clave en el sistema re- de calor 32 . Este mecanismo ocasiona una disminucin
productivo y el deterioro de su funcin durante el estrs del riego sanguneo destinado a rganos internos como
calrico puede desencadenar otros efectos, tales como tero, oviductos y ovarios; tal reduccin implica escasa
distorsin en la secrecin de gonadotropinas y subde- disponibilidad de nutrientes para dichos rganos y por
sarrollo del cuerpo lteo y del embrin, cambios que lo tanto, deteriora la capacidad funcional 19 .
resultan en una baja fertilidad 30 . En hembras estresadas por razones nutricionales
Experiencias in vitro sugieren que la exposicin de el cuerpo lteo es menos pesado y se constatan cam-
las hembras domsticas preadas a altas temperaturas bios en los constituyentes qumicos de los fluidos alan-
ambientales y de humedad, habituales durante los me- toideos, as como degeneracin de los embriones de
ses de verano, pueden perturbar el balance entre los hembras mal alimentadas 16 . Las hembras consumen
factores bioqumicos y endometriales responsables del menos alimento durante las temporadas clidas; con-
mantenimiento de la preez. La composicin lipdica secuentemente puede existir insuficiencia de nutrientes
de las membranas de los ovocitos se deteriora con ma- disponibles despus de la produccin de leche y por lo
yor frecuencia en verano que en invierno 25 . Un aspecto tanto, los ovarios no funcionan durante las primeras 6
relevante para contrarrestar el efecto del estrs calrico semanas de lactacin 29 .
sobre la calidad del ovocito y el desarrollo embrionario, La vitamina E puede disminuir moderadamente los
es el posible uso de antioxidantes, para aumentar la re- efectos del estrs calrico durante los meses calurosos,
sistencia, tanto del ovocito como del embrin. Tiroxina pero no necesariamente aumenta la fertilidad 12 . Un
y triyodotironina pueden disminuir los efectos del es- factor previsor podra ser el suministro de alimentos
trs calrico 16 . Vacas sometidas a bajas temperaturas adecuados en cantidad y calidad, los cuales tienen efec-
durante algunos das despus de la gestacin, mejora- tos directos sobre la reproduccin, as como sobre las
ron las tasas de preez en comparacin con hembras alteraciones provocadas por los efectos indirectos del
que padecieron estrs calrico 11 . estrs nutricional 10 .
Se ha demostrado que en perodos de severo estrs
calrico, solamente un 1020% de las inseminaciones Estrs por manejo. Consiste en interacciones
pueden resultar en preeces normales 7 . En Israel, los negativas que se establecen entre los animales y sus
ndices de concepcin durante los meses de invierno cuidadores 10 . La forma de maniobrar al ganado puede
alcanzan ms de 50%, mientras que durante el verano producirles estrs por manejo inadecuado, el cual pue-
pueden bajar hasta el 20% 31 . Se afirma que la raza Jer- de repercutir en los mecanismos biolgicos de la repro-
sey es ms tolerante al estrs calrico que la Holstein. duccin y de la reaccin inmunitaria 19 . Es sabido que
Trabajos realizados en Estados Unidos indican que las las picadas elctricas, la inmovilizacin y otros facto-
vacas Holstein y Jersey establecidas en lugares clidos, res de estrs por manejo, debilitan el funcionamiento
expresan signos de estro tan slo durante 12 a 13 horas, reproductivo de las hembras.
lo que significa una diferencia de 5 a 6 horas menos que Existe gran nmero de situaciones de manejo que
la duracin normal del estro de los animales de lugares pueden provocar estrs afectando seriamente al proce-
templados 31 . so reproductivo, tales como la movilizacin excesiva
Las vacas lecheras con capa negra absorben ms de las hembras antes de ser inseminadas, el uso de
calor de los rayos solares, que las vacas de capa blanca perros agresivos en la separacin o conduccin de los
18, 19
. Al respecto, se sabe que la temperatura ambiental animales, la movilizacin de los animales en la manga
durante la cual se ve afectada la eficiencia reproductiva de manejo con diferentes fines y otras 29 . El momento
de las vacas, va desde los 21,1 a los 32,2C; por ello las en el que el estrs por manejo produce mayores efectos
vacas necesitan ser enfriadas tanto como sea posible perjudiciales sobre la reproduccin, ocurre poco tiem-
durante el verano, con el fin de elevar la fertilidad 30 . po despus de la presentacin del estro 19 .
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Segn su temperamento, el bovino puede clasificar- la puesta en marcha de la tecnologa de la congelacin


se de la manera siguiente: (1) se queda quieto mientras seminal; sin embargo, el tero de las hembras puede
est sujeto, (2) est inquieto, (3) sacude fuertemente la representar estrs trmico para los espermatozoides 26 .
manga de manejo, y (4) sacude de manera violenta la
manga de manejo e intenta escapar. En trminos gene- Efectos en la hembra. El comportamiento sexual
rales, los ejemplares de Bos indicus presentan un tem- y la tasa de fertilidad son los principales indicadores
peramento ms agresivo y nervioso que Bos taurus 32 . reproductivos que se afectan negativamente en las
hembras por el estrs ambiental. Los programas em-
3. Efecto del estrs sobre el proceso reproductivo prendidos con el fin de aumentar la fertilidad de las
hembras domsticas, tienen menor xito en las pocas
El bovino es una de las especies ms adaptables y calurosas que en las templadas 3 . Un aumento de la
posee mecanismos homeocinticos para mantener las temperatura uterina de 0,5C durante das calurosos,
funciones corporales crticas a expensas de cambios en provoca disminucin de la tasa de fecundacin. En los
otras funciones fisiolgicas, como la reproduccin, de bovinos, la exposicin de novillas a 32C durante 72
tal manera que la funcin reproductiva es determinada horas despus de la inseminacin artificial, inhibe el
en gran medida por el ambiente 31 . La reproduccin es desarrollo embrionario. Sin embargo, se sabe que el
influenciada primordialmente por el estrs ambiental 4 48% de las hembras mantenidas a 21C, puede resultar
y el de manejo 9 . El primero incluye a la temperatura fertilizada sin problema alguno. Si el estrs trmico se
exterior, el fro y/o calor, viento y humedad, en tanto presenta despus de los 10 das posteriores al servicio,
que el segundo abarca a la densidad y el flujo de anima- la fertilidad no es afectada.
les, la interaccin entre animales de la misma o diferen- La fertilidad en vacas lactantes vara segn la esta-
te especie y las condiciones sociales existentes, como cin del ao. En invierno disminuye cerca del 50%; en
estados de angustia psicolgica inespecfica, ruido, verano 20% y en otoo es ms baja que en el invierno.
trauma fsico y otras. La combinacin de ambos tipos Hace algunos aos se comunic que las tasas de con-
de estrs compromete gravemente la homeostasis 5 . A cepcin en Israel disminuyeron del 52% en el invierno
ellos deberan agregarse algunos tipos de estrs fsicos al 24% en el verano 14 . En la estacin clida, el 80% de
(transporte inadecuado, dao psicolgico, aislamiento los estros pueden ser indetectables 1 . Adems, se ha in-
de los animales) y fisiolgicos (hipoglucemia, cambios dicado que cuando la temperatura rectal de los anima-
de la presin sangunea), todos ellos capaces de generar les aumenta de 38,5 a 40C a las 72 horas despus del
disfunciones reproductivas en los mamferos 8 . servicio o la inseminacin, las tasas de preez pueden
El mantenimiento de la temperatura corporal nor- disminuir hasta en un 50% 27 .
mal se conoce como homeotermia y es de importancia Estudios en novillas y vacas han revelado que la
vital para el funcionamiento de los tejidos enceflicos. disminucin de la calidad del ovocito en el perodo
En el bovino, la variacin diurna de la temperatura temprano del posparto, est asociada con balance de
corporal debe ser de 0,6 a 1,2C. Un aumento mayor energa negativo y con bajas condiciones corporales, lo
es signo de enfermedad o de mala adaptacin a la ele- cual se expresa en aumento de embriones subdesarro-
vacin trmica. Este rango de temperatura se conoce llados y anormales, teniendo como consecuencia prdi-
como zona de confort y vara de acuerdo a la especie y da de embriones en los meses ms calurosos del ao 30 .
a las razas de animales. Cuando la temperatura corpo- Se afirma que en los bovinos, el desarrollo embrio-
ral es inferior o superior a su grado de confort, el ritmo nario es altamente sensible a altas temperaturas, entre
metablico disminuye o aumenta, presentndose un los primeros tres a once das despus del servicio, ad-
desequilibrio en el bienestar animal. El calor corporal quiriendo ms tolerancia a altas temperaturas a medi-
es eliminado a travs de los mecanismos de radiacin, da que el periodo de gestacin avanza 1, 11, 12 . Los em-
conduccin, conveccin y evaporacin 31 . Los efectos briones obtenidos mediante fecundacin in vitro, son
del estrs sobre la actividad reproductiva varan segn ms susceptibles al estrs calrico que los obtenidos en
el sexo de los animales. condiciones naturales. La mayor prdida de embriones
de bovinos obtenidos de fecundaciones in vitro, ocurre
Efectos en el macho. El estrs ambiental puede antes de los 42 das, cuando las hembras estn bajo es-
provocar baja calidad seminal, la cual est ntimamen- trs calrico 1 .
te relacionada con la reduccin de la fertilidad de las
hembras, debido probablemente a una combinacin de 4. Recomendaciones para controlar el estrs
bajas tasas de fertilizacin y aumento de la mortalidad
embrionaria 3, 5 . Para evitar el estrs calrico se deber proporcionar
La exposicin directa del testculo a temperaturas un sistema de ventilacin que controle la temperatura
altas, provoca alteraciones en ciertas etapas crticas de corporal, implementar rociadores de agua, proteger a
la espermatognesis, lo cual tambin est directamente los animales contra las radiaciones solares directas e
relacionado con la calidad del eyaculado. Estudios re- indirectas por medio de sombras o techos apropiados,
cientes sugirieron que el efecto del estrs trmico sobre proporcionar sombra en comederos y bebederos para
la calidad de los espermatozoides puede soslayarse con aumentar el consumo de alimento en animales con
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