REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIN SUPERIOR

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
DIRECCION GENERAL ACADEMICA
PFG GESTION AMBIENTAL

UNIDAD CURRICULAR: CALIDAD AMBIENTAL II

Elaborado por: Prof.: Didier Mario, Roberto Herrera, Luis Flores, Tula vila, Nazaret
Velasco, Leida Tejedor, Sorena Bastidas, Anabela Torres, Mariela Pinto, Milagros Vsquez.
Version Actualizada a Octubre 2007
COMPETENCIAS GENERALES:
Evala las condiciones de calidad ambiental en la comunidad

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:

1. Analiza los principios bsicos de la Calidad Ambiental

2. Interrelaciona las visiones que tienen los diversos entes del estado en relacin a la
calidad ambiental.
3. Interpreta las leyes y normas existentes sobre calidad ambiental
4. Analiza las relaciones causa - efecto de los contaminantes sobre la salud, el trabajo y
el hbitat
5. Identifica los txicos peligrosos y las vias de entrada a los organismos vivos.
6. Aplica los criterios de valoracin de riesgo higinico segn su tipo.
7. Comprende la necesidad de uso de los equipos de proteccin personal en el ambiente
de trabajo.
8. Identifica los parmetros de seguridad en la comunidad
9. Interpreta criterios en la evaluacin de riesgos en la comunidad.
10.Conoce los agentes causantes de las enfermedades ocupacionales y su medidas

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INTRODUCCIN A LA PRIMERA PARTE DE CALIDAD AMBIENTAL II
Las unidades curriculares aspectos ambientales, calidad ambiental II (primera parte) y
desarrollo ambiente y salud, han sido desarrolladas de manera conjunta, ya que la filosofa
que las une es prevenir la contaminacin desde la fuente que las genera.

En la unidad curricular desarrollo ambiente y salud se hace gran nfasis en como resolver los
problemas de contaminacin ambiental y salus cambiando estilos de vida asociados con el
modelo de desarrollo capitalista. Se les solicita un trabajo donde los estudiantes expliquen la
caracteristicas de alimentos consumidos, equipos electrnicos utilizados, vestimenta,
utilizacin de la medicina aloptica, vivienda, cosmticos, materiales de empaque. Adems
deben relacionar las enfermedades generadas por los productos consumidos (utilizados )
mecionados en el trabajo con el estilo de vida capitalista y el impacto en el ambiente. Es muy
importante que el trabajo sea aplicado por cada estudiante a su vida cotidiana y no a
situaciones tericas genricas

En la unidad aspectos ambientales de la industria se busca crear consciencia vivencial de la

responsabilidad que tenemos estudiantes , profesores y pblico en general de los daos que
generamos al consumir cualquier producto industrial. Adems, se explican las herramientas
de gestin ambiental para minimizar la contaminacin antes de que esta sea generada en
cada una de las etapas de un proceso de produccin. En grupos de tres los estudiantes
deben aplicar todos los conocimientos adquiridos en una empresa real que debe ser visitada
semanalmente por los jovenes.

La unidad calidad ambiental intenta igualmente desarrollar un sentido critico para gestionar el
riesgo y prevenir consecuencias que posteriormente generen contaminacin y daos en el
sistema ambiental. En calidad ambiental se planifica hacer un trabajo en grupos de tres
personas donde los estudiantes evaluan todos los riesgos a los cuales estn expuesto cada
uno de ellos en su hbitat. Esto incluye analizar desde el punto de vista txicolgico los
alimentos, medicamentos, cosmticos, productos de limpieza, bebidas, etc. En el mismo
trabajo se les pide a los jvenes que busquen soluciones para prevenir las enfermedades
que puedan ser generadas por los diferentes txicos a los cuales estn expuestos a travs
de alimentos, cosmticos, etc.

Los jvenes deben hacer un trabajo de gestin ambiental integral, donde unan las
herramientas de calidad ambiental y aspectos ambientales de la industria. Es recomendable
que en grupos de tres estudiantes apliquen todos los conocimientos adquiridos
semanalmente a una actividad donde se tengan procesos de transformacin de materias
primas e insumos en productos semiterminados o terminados. Estas actividades pueden ser
panaderas, zapateras, empresas de polmetros, embotelladoras, industrias de pinturas, etc.

En general se intenta que los jvenes aprendan a gestionar el ambiente en su hbitat y

trabajo.

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CAPITULO I

LA CALIDAD AMBIENTAL EN LA COMUNIDAD

Tema 1 La Calidad ambiental desde una visin integral

1.1 Calidad en el Sistema Ambiental de la Comunidad: principios que la sustentan

1.1.1 Principios de la 3R. Reducir, Reusar y Reciclar.
1.1.1 Visin Integral de la calidad Ambiental en la Comunidad.
1.2 Enfoque integral de la calidad ambiental a travs de las normativas del Ministerios de:
Ambiente, Salud, Trabajo y Energa y Petrleo.
1.3 La Gestin de Calidad Ambiental en los Consejos Comunales.
1.4 Definicin de: Auditoria, Vulnerabilidad, Peligro Amenaza, Impacto, Riesgo, Mapa de
Riesgo, Sistema de Gestin (Objetivo, Metas, Planeacin, Acciones (3R),
Seguimiento, Mejoramiento Continuo) Anlisis de Seguridad de Trabajo

Tema 2 Normas para la prevencin de los factores de riesgo fsicos, qumicos y

Biolgicos en los ambientes de trabajo y su incidencia en el hbitat.

2.1 Ley Orgnica de prevencin, condiciones y medio ambiente del trabajo y reglamento.
2.2 Normas Covenin. Casos de estudio.
2.3 Normas del Ministerio de Energa y Petrleo para la calidad Ambiental. Casos de
estudio
2.4 Normas del Ministerio del Salud. Higiene Ocupacional. Casos de estudio.
2.5 Normas del Ministerio del trabajo. Ley del Trabajo, LOPCYMAT

Tema 3 Higiene en el hbitat y el trabajo

Contenido:
3.1 El ambiente en el hbitat y el trabajo

3.2 Factores ambientales y tipos de contaminantes en el hbitat

3.3 Factores ambientales y tipos de contaminantes en el trabajo

3.4 Vas de entrada de los contaminantes al organismo.

3.5 Efectos de los contaminantes.

3.6 Absorcin y Distribucin en el cuerpo

3.7 Contaminantes Txicos en el hbitat

3.8 Contaminantes Txicos en el trabajo

3.9 Efectos para la salud de los contaminantes txicos en los alimentos lquidos y slidos:
Procesados o no

3.10 Formacin de atencin

3
3.10.1 Clasificacin de las respuestas toxicas
3.10.2 Modelo Dosis Respuesta

3.11 Conceptos y funciones de la higiene en el hbitat y en el trabajo

3.12 Ramas de la higiene

3.13 Higiene Operativa, el control de riesgo

3.14 La Ventilacin

3.15 El Ruido

3.16 Las Vibraciones

3.17 Iluminacin y las radiaciones ionizantes y no ionizantes

3.18 Ambientes con Sobrecarga Trmico, Factores que determinan el ambiente trmico

3.19 Materiales Inflamables y explosivos

3.20 Control de riesgo en la fuente y en el ambiente de trabajo. Reduccin, Reuso,

Reciclaje. Repensar el proceso.

3.21 Equipos de proteccin personal frente a peligros higinicos

3.22 Equipos de proteccin:

3.22.1 Vas respiratorias
3.22.2 Vas Auditivas
3.22.3 Vista y Cara
3.22.4 Contra Incendio
3.22.5 Maquinarias
3.22.6 Soldaduras
3.22.7 Riesgos Elctricos
3.22.8 Construccin

3.23 Manejo y almacenamiento de materiales

3.24 La ergonoma

3.25 Riesgos mas frecuentes en los procesos tecnolgicos de diversas industrias

3.26 Los mapas de riesgo y su metodologa

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Tema 4 Accidentes y la Seguridad en la Comunidad

Contenido:
4.1 Definicin de: incidente y accidente en la Comunidad: hbitat y trabajo

4.2 Seguridad en la Comunidad.

4.2.1 Seguridad personal
4.2.2 Seguridad en las actividades del hbitat
4.2.3 Seguridad en el trabajo

4.3 Causa de los accidentes en la comunidad. Accidentes tpicos en el hbitat y en el

trabajo.

4.4 El componente humano y su relacin con la prevencin

4.5 ndices estadsticos: ndice de frecuencia, ndice de gravedad, ndice de incidencia,

Duracin media de jornadas de trabajo perdida por incapacidad

4.6 Orden y Limpieza en el hbitat y en los centros de trabajo

4.7 La proteccin personal y los equipos de proteccin personal

4.6 Economa de la seguridad. Relacin entre Calidad y seguridad

Tema 5 Tcnicas de Seguridad y evaluacin de riesgos en el hbitat y el trabajo

Contenido:
5.1 Definicin
5.2 Tcnicas utilizadas en seguridad de las actividades en hbitat. Criterios

5.3 Tcnicas utilizadas en seguridad de las actividades en el trabajo.

5.4 Identificacin de peligros y estimacin y Control de riesgos.

5.4.1 En las actividades en el hbitat
5.4.2 En el trabajo

5.5 Tcnicas Analticas.

5.5.1 Fases de Evaluacin de riesgos,
5.5.2 Anlisis de Riesgo y Valoracin del Riesgo
5.5.3 Tipos de evaluacin de riesgos.
5.5.4 Evaluacin General de Riesgo
5.5.5 Evaluacin de las condiciones de las actividades en el hbitat
5.5.6 Evaluacin de las condiciones de las actividades en el trabajo
5.5.7 Anlisis de datos ( Incidentes y accidentes) de los eventos ocurridos en el hbitat
5.5.8 Anlisis de datos ( Incidentes y accidentes) de los eventos ocurridos en el trabajo
5.5.9 Investigacin (Incidentes y Accidentes) y determinacin de las causas de los
accidentes: Hbitat y Trabajo
5.5.10 Identificacin de los peligros en el hbitat
5
5.5.11 Identificacin de peligros en el trabajo
5.6 Anlisis de Seguridad en el Trabajo y en el Hbitat
Tema 6 Enfermedades Ocupacionales: Caractersticas y Respuesta

Contenido:

6.1 Enfermedades profesionales, conceptos y causas

6.2 Enfermedades producidas por agentes Fsicos:

6.2.1 Agentes Trmicos
6.2.2 Presin
6.2.3 Vibraciones Mecnicas
6.2.4 Radiaciones Ionizantes
6.2.5 Ruido

6.3 Enfermedades producidas por agentes Qumicos:

6.3.1 Polvos
6.3.2 Compuestos Orgnicos
6.3.3 Compuestos Inorgnicos

6.4 Enfermedades producidas por agentes Biolgicos:

6.4.1 Microorganismos
6.4.2 Parsitos

6.5 Enfermedades producidas por agentes Psquicos y sociales

6.6 Procedimiento de actuacin y respuesta

Tema 7 La organizacin y la administracin de la prevencin

Contenido:
7.1 El sistema de Gestin de Seguridad y Salud ocupacional. Estudio de caso
7.2 Los Comit de Seguridad Higiene y Ambiente en el hbitat y el trabajo
7.3 Organismos Internacionales

BIBLIOGRAFIA

1. Cortes, Jose. 2001. Seguridad e Hiegine Industrial. Ed AlfaOmega. Mexico

2. Asfahl, Ray. 1999. Seguridad Industrial y Salud. Prentice Hall
Hispanoamericana.Mexico
3. ISO 14000.Guia para implementar la norma. Fondonorma.
4. OHSAS 18001. 1999. Sistema d Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional

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CALIDAD AMBIENTAL II (Segundo semestre)

CAPITULO II

TECNOLOGA DE TRATAMIENTO

Tema 8 Visin integral de la contaminacin y sus tratamientos

Contenido:

8.1 Antecedentes de la calidad en el sistema ambiental

8.2 Flujo de los contaminantes en el sistema ambiental
8.3 De la cuna a la cuna
8.4 Prevenir Vs tratar

Tema 9 Potabilizacin agua

Contenido:

9.1 Introduccin

9.1.1 Antecedentes de la potabilizacin

9.1.2 Normas sanitarias de la calidad del agua
9.1.3 Aguas Subterrneas (Acuferos y Pozo)
9.1.4 Aguas Superficiales (Lagos y ros)
9.1.5 Aguas de mar (Desalinizacin).

9.2 Proceso de potabilizacin de aguas

Convencionales

9.2.1 Captacin, Tratamiento y Distribucin

9.2.2 Tamizado
9.2.3 Sedimentacin
9.2.4 Coagulacin (mezcla rpida)
9.2.5 Floculacin (mezcla lenta)
9.2.6 Ablandamiento
9.2.7 Filtracin
9.2.8 Osmosis Inversa
9.2.9 Desinfeccin
9.2.10 Cloracin
9.2.11 Cloro libre disponible
9.2.12 Demanda de cloro
9.2.13 Cloraminacion
9.2.14 Supercoloracin
9.2.15 Ozonizacin.
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9.2.16 Radiacin UV

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 Ecolgicos

9.2.18 Minimizacin en el consumo

9.2.17 Adsorcin
9.2.18.1 Produccin de carbn activado a partir de la concha de coco
9.2.18.2 Utilizacin de la arcilla (bentonita) como adsorbente
9.2.29 Mtodos para la utilizacin de la Radiacin UV Solar para
desinfeccin como mecanismo de desinfeccin
9.2.20 Construccin artesanal de filtros para potabilizar agua
9.2.21 Otros

Tema 10 Tratamientos de aguas residuales

Contenido

10.1 Introduccin

10.1.1 Antecedentes
10.1.2 Recuperacin y reutilizacin
10.1.3 Origen y clasificacin

10.2 Caractersticas de las aguas residuales

10.2.1 Caractersticas: Fsicas, Qumicas y Biolgicas del agua y vertidos

10.2.2 Caracterizaciones tpicas para aguas residuales de origen
10.2.3 Normas para la clasificacin y el control de la calidad de los cuerpos de agua
y vertidos de efluentes lquidos

10.3 Operaciones unitarias para el tratamiento de aguas residuales recoleccin

tratamientos: fsicos, biolgicos y qumicos

Tratamiento Fsicos, qumicos y biolgicos

10.3.1Tamizado. Grueso y fino

10.3.2 Sedimentacin. Partculas discretas, Floclenlas, otros tipos.
10.3.3 Procesos aerbicos: Lodos activados, lechos biopercoladores, otros.
10.3.4 Procesos anaerbicos: RAFA (Reactor Anaerbicos de Fluojo Ascendente)
10.3.5 Sistema de Tratamiento por Lagunas

10.3.5.1 Clases de lagunas

10.3.5.2 Lagunas aerbicas
10.3.5.3 Lagunas facultativas o de estabilizacin
10.3.5.4 Lagunas aireadas
10.3.5.6 Lagunas anaerbicas

10.3.6 Desinfeccin

10.3.6.1 Cloro y generacin de enfermedades por trihalometanos

10.3.6.2 Ozono
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 10.3.6.3 UV

10.3.7 Tratamiento y disposicin de lodos. objetivos y caractersticas de los lodos.

10.3.8 Acondicionamiento de lodos

10.4 Sistemas de saneamiento ecolgico

10.4.1 Segregacin en la fuente

10.4.2 Minimizacin, reutilizacin y reciclaje
10.4.3 Caracterizacin de aguas amarillas, grises y heces
10.4.4 Diferentes diseos de baos secos
10.4.5 Produccin y caractersticas de fertilizantes de orina
10.4.7 Produccin y caractersticas de fertilizantes de heces
10.4.8Tratamiento y reuso de aguas grises
10.4.9Saneamiento ecolgico en urbanizaciones y zonas rurales
10.4.10Tratamientos acuticos

Tema 11 Tratamientos de los residuos slidos

Contenido

11.1 Introduccin

11.1.1 Contaminacin debida a residuos slidos

11.1.2 Origen, clasificacin y composicin de los residuos slidos
11.1.3 Propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los residuos
11.1.4 Normas venezolana

11.2 Tecnologas de tratamiento

11.2.3 Absorcin
11.2.4 Adsorcin
11.2.5 Inertizacin
11.2.6 Estabilizacin
11.2.7 Incineracin
11.2.8 Disposicin final

11.3 Saneamiento ecolgico

11.3.1 Minimizacin, reciclaje y reutilizacin

11.3.2 Segregacin de desechos en la fuente
11.3.3 Compostaje
11.3.4 Biodigestin

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Tema 12 Proteccin del suelo

Contenido:

12.1 Enfaginado
12.2 Muros de gavin
12.3 Vegetacin gramnea

Tema 12 Tratamientos de contaminantes del aire

Contenido:

12.1 Introduccin

12.1.1 Condiciones de Estabilidad

12.1.2 Circulacin de Vientos
12.1.3 Reacciones fotoqumicas Atmosfricas
12.1.4 Definicin contaminantes del aire
12.1.5 Naturaleza general de los problemas de contaminacin del aire
12.1.6 Fuentes fijas o estacionarias
12.1.7 Fuentes mviles
12.1.6 Fuentes Naturales, tipos y efectos de los contaminantes
12.1.7 Fuentes Artificiales, tipos y efectos de los contaminantes
12.1.8 Normativa venezolana para calidad del aire

12.2 Tecnologas de tratamiento

12.2.1 Material Particulado

12.2.1.1Cmara de sedimentacin por gravedad
12.2.1.2Ciclones
12.2.1.3Colectores hmedos
12.2.1.4Lavador ciclnico
12.2.1.5Filtros de tela
12.2.1.6Precipitadores electrostticos
12.2.1.7Chimeneas

12.2.2 Gases y Vapores

12.2.2.1Adsorcin
12.2.2.2Absorcin
12.2.3xidos de Nitrgeno
12.2.3.1Mtodos de control de combustin
12.2.3.2Adsorcin
12.2.3.3Absorcin
12.2.4 xidos de Azufre
12.2.4.1Mtodos generales de control
12.2.5 Monxido de Carbono e Hidrocarburos
12.2.6 Olores
12.2.6.1Ventilacin
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 12.2.6.2Adsorcin
12.2.6.3Absorcin
12.2.6.4Oxidacin (flama, cataltica y qumica)
12.2.6.5Neutralizacin y Enmascaramiento
12.2.6.6Otros

12.3 Control ecolgico de los principales contaminantes del aire.

12.3.1 Minimizacin, reciclaje y reutilizacin

12.3.2 Segregacin en la fuente.

Bibliografa

Cortes, Jos. 2001. Seguridad e Higiene Industrial. Ed. AlfaOmega. Mxico.

Asfahl, Ray. 1999. Seguridad Industrial y Salud. Prentice Hall Hispanoamericana. Mxico.
ISO 14000. guia para implementar la norma Fondonorma.
OHSAS 18001. 1999. Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional.
Normas covenin.
Normas del Ministerio de Energa y Petrleo para la calidad Ambiental.
Normas del Ministerio del Salud. Higiene Ocupacional.
Normas del Ministerio del trabajo.
Ley del Trabajo.
Ley Orgnica de prevencin, condiciones y medio ambiente del trabajo y reglamento
(LOPCYMAT).

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