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a) Su ambiente inmediato
b) De la funcin que desempeen
5) Tipos principales:
12)
Lpidos Animales Lpidos Vegetales
90%Absorcion 60-70%Absorcion
95-100%Digestibilidad 85%Digestibilidad
Terpenos
Esteroides
Ecosanoides
cidos Grasos o molculas que en general, no se encuentran libres en la
clula debiendo obtenerlos desde los lpidos saponificables, en donde
estn almacenados.
Lpidos Compuestos
15)
1. Vitaminas Liposolubles
La vitamina A
La vitamina D
La vitamina E
La vitamina K
2. Vitaminas Hidrosolubles
La vitamina C
La vitamina b1
La vitamina b2
La niocina
La vitamina b
El cido pantotnico
La biotina
La vitamina b12
El cido flico