Ao del buen servicio al ciudadano

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL

Tema:

Calibracin de Equipos de Medicin- Objetivo ;

control y calibracin.

Curso:

Mtodos Instrumentales de Anlisis.

Docente:

Ing. Jos Antonio Pacheco Chuco.

Ciclo:

IV

Alumnos:

Andrade Buenapico, Esther Alessandra.

Michael Clauder Gmez Garca.

Pucallpa- Per

2017
I. Introduccin:
Hemos visto en un artculo precedente
que la trazabilidad de los resultados
obtenidos mediante medidas fsicas depende en
gran parte de la calibracin de los equipos con
los que se mide. La calibracin de aparatos e
instrumento de medida que intervienen en los
procesos de medida qumicos tambin es
importante, aunque en menor grado que en los
procesos de medida fsicos, dado que en los primeros
existen muchos ms factores que influyen en el
resultado final.
Los equipos han de calibrarse dado que sus respuestas
generalmente no son estables con el tiempo.
Considerando solamente aspectos dentro del propio
laboratorio, podemos constatar que las respuestas de
los equipos, patrones, etc.; varan con el paso del
tiempo debido a diferentes causas:
envejecimiento, deterioros, limpiezas inadecuadas,
reacciones qumicas, etc... Cuando esta variacin
es lenta se denomina deriva. La deriva se define
entonces segn el Vocabulario de Metrologa
Internacional, VIM [BIPM, 1993], como la variacin
lenta de una caracterstica metrolgica de un
instrumento de medida.
El objetivo ltimo es asegurar que si dos
laboratorios tienen equipos que se calibran
(comparan) de una manera trazable a un
patrn de referencia, se podr suponer, que en
ausencia de otros problemas debidos a personal,
mtodos, etc... sus medidas sern
claramente comparables, y no existir variacin
entre las mismas.
Por ello, es necesario realizar una operacin de
comparacin de las respuestas de los equipos o
sistemas de medida con los valores conocidos de
una medida para garantizar: i) que medimos igual
que otros laboratorios y ii) que los valores de
nuestras medidas se mantienen con el paso del
tiempo. A esta comparacin se la conoce como
proceso de calibracin.
II. Objetivo :
Describir las actividades para asegurar que los
equipos de medicin, de manera que siempre se
encuentren dentro del grado de exactitud
requerido a fin de no afectar la inocuidad de los
productos.

III. Desarrollo Del Tema:

Calibracin de Equipos de Medicin

III.1. Concepto:
La calibracin se define como el conjunto
de operaciones que se establecen, en
unas condiciones especificadas, la relacin
que existe entre los valores indicados por un
instrumento o sistema de medida, o los
valores representados por una medida
materializada y los correspondientes valores
conocidos de una magnitud de medida.
[BIPM, 1993]
Es importante puntualizar que, tal como se
ha reseado anteriormente, en medidas
qumicas el concepto de calibracin tiene un
doble significado, ya que adems de la
calibracin instrumental existe la calibracin
analtica donde se relaciona la
respuesta instrumental con la concentracin
del analito a determinar, normalmente
mediante un modelo de lnea recta. En la
Figura 1 se puede observar un ejemplo de
la primera acepcin de calibracin, en este
caso el proceso de calibracin instrumental
de un pHmetro. En ella se puede comprobar
que el valor conocido proporcionado por el
patrn, el cual puede ser obtenido a partir
 de un patrn fsico o un material de referencia
certificado (MRC), se expresa en la misma
magnitud que mide el equipo, y que la relacin
entre el valor de magnitud conocido y el
valor del equipo se suele expresar como una
diferencia denominada correccin. Por lo
tanto, en el proceso de calibracin es
fundamental el disponer de un patrn adecuado.
Patrn, segn el VIM [BIPM, 1993], es el
valor de medicin materializado, aparato o
sistema de medida con el que se intenta
definir, realizar, conservar, o reproducir una
unidad fsica o bien uno o varios valores
conocidos de una magnitud con el fin de
que sirvan de comparacin a otros
elementos de medida. Al patrn de mxima
calidad se lo conoce como patrn de
referencia, que segn el VIM [BIPM, 1993],
corresponde a el que se conserva en un
lugar determinado y en el que se fundan
todas las medidas que se hacen en dicho lugar.
Por lo general es un patrn de la mxima
calidad metrolgica

III.2.
Control y calibracin:
Proceso:
III.2.1. Interna
a) Realizadas por el propio personal de
la empresa, de acuerdo con las
instrucciones de calibracin por
comparacin con equipos patrones
 certificados (trazabilidad nacional y/o
internacional)
Responsable de Calidad

b) Los resultados de las calibraciones

sern registradas en los respectivos
formatos descritos en cada
instruccin.
Responsable de Calidad
III.2.2. Externa
a) Realizadas por laboratorios
externas a la empresa, utilizando
patrones con trazabilidad nacional
y/o internacional.
Responsable de Calidad
b) Los resultados de las calibraciones
sern registradas en los
respectivos formatos descritos en
cada instruccin.
Responsable de Calidad
III.3. Calibraciones De Equipos

III.3.1. Temperatura
Los equipos de medicin de temperatura
tales como (termmetros, termgrafos,
etc.) se deben comparar la calibracin de
acuerdo a la instruccin de la empresa.
Contratacin de termmetros por
comparacin con un termmetro de
referencia. Responsable de Calidad

III.3.2. Fisicoqumica
Los equipos de medicin de ph
(potencimetros) se deben calibrar de
acuerdo a la instruccin de la empresa.
Calibracin de potencimetros y toma de
ph en materias primas.
Responsable de Calidad

III.3.3. ptica
Los equipos de medicin como el lux
metro son calibrados en el laboratorio de
certificacin acreditados.
Responsable de Calidad
 III.3.4. Test De Comprobacin De
Desinfectantes

Los test de comprobacin de soluciones

desinfectantes son adquiridos a
proveedores validados y peridicamente
los proveedores son responsables de
realizar las comparaciones con mtodos
validados.
Responsable de Calidad

III.3.5. Tiempo
Los equipos de medicin de tiempo se
realizaran los mantenimientos del caso y
se registraran de acuerdo al procedimiento
de la empresa en el rea de
mantenimiento.
Responsable de Mantenimiento

III.4. Disposicin Final En Caso De Que

Se Encuentre Fuera De Uso
Cuando los equipos se encuentren fuera de
rango de calibracin se deber separar e
identificar como equipo fuera de uso o se debe
realizar su baja respectiva.
Responsable de Calidad

III.5. Resultados del proceso de

calibracin instrumental.
Mediante el proceso de calibracin
instrumental, podemos obtener los siguientes
resultados:

Estimacin de los errores de indicacin

del instrumento de medida, del sistema de
medida o de la medida materializada, o asignar
valores a las marcas de escalas arbitrarias.
Determinacin de otras propiedades
metrolgicas, como incertidumbre o diferentes
valores de precisin.
El resultado de una calibracin debe ser
recogido en un documento denominado
certificado de calibracin o informe de
calibracin.
 A veces se expresa el resultado de una
calibracin mediante un factor de calibracin o
de un conjunto de factores que puede tomar
la forma de una curva de calibracin.

La importancia de la calibracin reside en

darnos una fotografa instantnea de la situacin
de nuestro instrumento o sistema, a partir de la
cual podemos efectuar las correcciones
necesarias para asegurar su correcto funcionamiento.

IV. Conclusin:

Hemos visto que la calibracin de los instrumentos o

equipos de medida es una etapa fundamental para
asegurar la veracidad de los resultados
proporcionados por ellos.
Sin embargo, la calibracin es una condicin
necesaria pero no suficiente para
asegurar la trazabilidad de las medidas, ya que la
incertidumbre de dichas medidas no slo proviene
de la incertidumbre de
calibracin, sino adems del uso diario que
hagamos del instrumento o equipo de medida.
Adems, las decisiones que se adoptan en
los laboratorios de ensayo con la utilizacin
de instrumentos calibrados pueden ser incorrectas
si no se establece un lmite a la incertidumbre de
aqullas.