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LABORATORIO DE TERMICAS
1.1. ANTECEDENTES
1.2. OBJETIVOS
En trminos microscpicos
LABORATORIO N 2 es una medida de la ESCALA
energa cintica media
DE TEMPERATURA Y
ESTADOS AGREGADOS
de las molculas de una sustancia, bajo esta ptica se tiene las
siguientes relaciones:
3 KT /2=mi v 2 /2 (1.1)
3 RT =PM v 2 /2(1.2)
K = CTE de Boltzman
T = Temperatura de la sustancia
mi = Masa de la molcula
v = Velocidad media cuadrtica de las molculas
R*= CTE universal de los gases
PM = Peso molecular de la sustancia
La existencia de escalas diferentes de temperatura, tiene como base
el tomar como referencia medible dos eventos diferentes: uno de baja
y otro de alta temperatura ( Fig. 1.1).
El calor que produce un cambio de estado sin cambio de temperatura se llama calor
latente
Expansin
Evaporacin
Compresin
Condensacin
Expansin
Al principio, el refrigerante lquido a temperatura y presin altas fluye del receptor por el
tubo de lquido hacia el control de flujo de refrigerante.
La presin del lquido se reduce a la presin del evaporador cuando el lquido pasa por el
control de flujo de refrigerante, de tal forma que la temperatura de saturacin del
refrigerante que entra en el evaporador es inferior a la temperatura del ambiente
refrigerado.
Una parte del lquido se evapora al pasar por el control de refrigerante para reducir la
temperatura del lquido hasta la temperatura de evaporacin.
Evaporacin
En el evaporador, el lquido se evapora a una temperatura y presin constantes,
mientras el calor necesario para el suministro de calor latente de evaporacin pasa de las
paredes del evaporador hacia el lquido que se evapora.
Pese a que la temperatura del vapor aumenta un poco en la salida del evaporador debido
al recalentamiento, la presin del vapor no vara.
Compresin
Por la accin del compresor, el vapor que resulta de la evaporacin se lleva por la lnea
de aspiracin desde el evaporador hacia la entrada de aspiracin del compresor.
Condensacin
El vapor fluye por la lnea de descarga hacia el condensador donde evacua calor hacia el
aire relativamente fro que el ventilador del condensador hace circular a travs del
condensador.
Cuando el vapor caliente evacua calor hacia el aire ms fro, su temperatura se reduce a
la nueva temperatura de saturacin que corresponde a la nueva presin, y el vapor se
condensa, volviendo as al estado lquido.
Antes de que el refrigerante alcance la salida del condensador, se condensa todo el vapor
y luego se subenfra.
1.3.4Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su
temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. En general, se ha
observado experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para calentar o enfriar
un cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de
temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor especfico.
Para aumentar la temperatura de un cuerpo hace falta aplicarle una cierta cantidad de
calor (energa). La cantidad de calor aplicada en relacin con la diferencia de
temperatura que se logre depende del calor especfico del cuerpo, que es distinto para
cada sustancia.
En donde U representa la energa interna del sistema, n son las moles de la sustancia y es
el calor especfico a volumen constante. Los valores de calor especfico varan tambin
con la temperatura ambiente y el estado fsico de agregacin de las sustancias.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que llega a
0 C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se le siga
aplicando calor, la temperatura no cambiar hasta que se haya fundido del todo. Esto se
debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo. Una vez fundido el hielo la
temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento, la temperatura se
mantendr estable hasta que se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph Black.
Es importante saber que cada materia tiene un calor latente distinto; cada sustancia tiene
sus propios calores latentes de fusin y vaporizacin.
Agua:
Cambios de estado
LABORATORIO N 2 ESCALA DE TEMPERATURA Y
ESTADOS AGREGADOS
Como se ha dicho, cuando una sustancia cambia de estado absorbe o cede calor sin que
se produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que es necesario aportar para que
una masa m de cierta sustancia cambie de estado es igual a Q=mL donde L se denomina
calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de estado.
Por ejemplo, para que el agua pase de slido (hielo) a lquido, a 0 C se necesitan
334 000 J/kg o 334 KJ/kg. Para que cambie de lquido a vapor a 100 C se precisan
2 260 000 J/kg.
Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos de una red
cristalina. Un slido tiene, en ausencia de fuerzas externas, un volumen fijo y una forma
determinada.
Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio estable, cada
vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la temperatura. Llega un momento
en el que vencen a las fuerzas de atraccin que mantienen a los tomos en sus posiciones
fijas y el slido se convierte en lquido. Los tomos y molculas siguen unidos por las
fuerzas de atraccin, pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que hace que los
lquidos se adapten al recipiente que los contiene pero mantienen un volumen constante.
Un ejemplo clsico en el que se utilizan los conceptos de calor especfico y calor latente
es el siguiente:
Etapas:
Si se dispone de una fuente de calor que suministra una energa a razn constante de q
J/s, se puede calcular la duracin de cada una de las etapas
La figura de abajo est hecha a escala con el programa Excel de Microsoft, tomando los
datos de la tabla
Se aade agua a travs del tubo para rellenar la botella y propio el tubo.
M = hV0
Para fundir una masa m de hielo y convertirla en agua se necesita una cantidad de calor
Q=Lfm
donde Lf es el calor latente de fusin
Al disminuir el volumen del sistema, el agua del tubo vertical entra en el termo,
disminuyendo la altura en V=Sh
Q=i2Rt
Medimos la variacin de la altura h de agua en el tubo de vidrio vertical y despejamos
el calor latente de fusin Lf
Ejemplo:
todos estos procesos se utilizan en la materia que es Es decir es todo aquello que ocupa
un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.
Si bien este proceso es muy distinto a la evaporacin, que es paulatino y para el que slo
algunas molculas del lquido tienen energa suficiente para pasar a estado gaseoso,
forma parte de un mismo fenmeno llamado vaporizacin.
2. METODOLOGA
El trabajo ser encarado por grupos, en el laboratorio de Maquinas
Trmicas.
o 3 kg de LABORATORIO
hielo N 2 ESCALA DE TEMPERATURA Y
ESTADOS AGREGADOS
2.2 MONTAJE
2.3 PROCEDIMIENTO
3. PLANILLAS
TIEMPO T (C)
0 0
2 0
4 0
6 0
ESCALA DE TEMPERATURA Y
LABORATORIO N 2 8 0 ESTADOS AGREGADOS
10 0
TIEMPO T (C)
0 20
2 34
4 48
6 63
8 75
10 85
TIEMPO T (C)
1 88
2 88
3 88
4 88
5 88