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Plano Alimentar

Paciente: Bianca Christina Oliveira de Souza

Data da consulta: 02/07/15

Desjejum 7:00h Obs: dar preferncia para o suco verde ao invs do caf puro ou ch

Alimento Quantidade

Suco Detox (1 fruta + 1 folha + 1col. sopa de 1 copo mdio ou 1 xcara de caf ou ch / tapioca
linhaa + gua ou gua de coco + biomassa de 4 col. sopa de massa ou 6 col. sopa de cuscuz /
banana verde) ou caf puro ou ch com adoante 2 fatias mdias de queijo minas ou 1 ovo mexido
stvia / 1 Tapioca pequena com chia na massa ou
cuscuz e queijo minas ou ovo mexido

Ou

Suco detox (1 fruta + 1 folha + 1col. sopa de


linhaa + gua ou gua de coco + biomassa de 1 copo mdio ou 1 xcara de caf ou ch/ 2 fatias
banana verde) ou caf puro ou ch com adoante de po integral / 2 col. sopa cheias de gelia 100%
stvia / po integral com gelia 100% fruta com fruta + 1 col. sopa de cottage
cottage

Ou

Suco detox (1 fruta + 1 folha + 1col. sopa de 1 copo mdio ou 1 xcara de caf ou ch / 2
linhaa + gua ou gua de coco + biomassa de bananas nanicas mdias cortadas em camadas
banana verde) ou caf puro ou ch com adoante finas + canela a gosto colocar 1min no
stvia / banana quente com canela microondas

Lanche da Manh 10:00h

Alimento Quantidade

Fruta com casca cortada com aveia em flocos 1 unidade de fruta com 1 colher de sopa de aveia
em flocos

Ou

Barra de cereal marca BIO 1 unidade de barra de cereal

Ou

Castanhas de caju e Par ou nozes 1 poro com 8 unidades

Ou

Ovo mexido com gergelim 2 ovos mexidos / gergelim gosto

Nutricionista Deborah Magri


CRN 1: 8535
E-mail: nutrideborahmagri@gmail.com
Iogurte Natural e sem acar com gelia 100% 1 pote mdio (160g) / 1 col. sopa cheia de gelia
fruta 100% fruta

Almoo 12:30h Procurar consumir vegetais verde escuro com gotas de limo para colocar
ferro na refeio consumir carne de soja esporadicamente (1 vez por semana)

Alimento Quantidade

Salada e verduras no vapor vontade / Arroz Arroz com cenoura ou pur de abbora ou batata
com cenoura ou pur de abbora ou batata doce doce ou inhame 4 colheres de sopa
ou inhame / Feijo / ovo cozido ou carne de soja Feijo 3 colheres de sopa
2 ovos cozidos ou 3 col. sopa de carne e soja
Verduras no vapor e salada METADE DO
PRATO

Salada e verduras no vapor vontade / Mandioca 4 pedaos mdios


Mandioca cozida / ovo ou carne de soja 2 ovos pochs ou 3 col. sopa de carne e soja
Verduras no vapor e salada METADE DE PRATO

Salada e verduras no vapor vontade / Macarro de arroz ou integral com molho 1 prato
Macarro de arroz ou integral com molho de Gergelim 1 a 2 colheres de sopa
tomate caseiro, gergelim, aafro / omelete ou Omelete de 2 ovos com ervas ou queijo branco
carne de soja derretido (3 fatias mdias)
Verduras no vapor e salada METADE DE PRATO

Lanche 16:00h

Alimento Quantidade

Iogurte natural e sem acar com castanhas, aveia 1 pote de iogurte de 160g + 5 castanhas + 1 col.
e mel (Misturar tudo) + fruta com casca sopa de aveia + 1 col. sopa de mel + 1 fruta

Ou

Sanduche de po integral com queijo minas e 2 fatias de po integral ou1 francs integral 3
salada / azeite de oliva extra-virgem fatias finas de queijo branco ou ricota e salada de
rcula, alface, cenoura, pepino e 1 col. sopa de
azeite extra-virgem
OU

Fruta com casca cortada / aveia em flocos / mel 1 xcara mdia de fruta cortada em pedaos
MISTURAR TUDO pequenos / 2 col. sopa cheia de aveia em flocos / 1
col. ch de mel

Ou

Cuscuz com ovo cozido 1 xcara mdia de cuscuz / 1 ovo cozido

Ou

Nutricionista Deborah Magri


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E-mail: nutrideborahmagri@gmail.com
Tapioca com pastinha de cottage com gelia 100% 4 col. sopa rasas de goma de tapioca com 1 col.
fruta (misturar a gelia e o cottage) sobremesa de linhaa na massa / 2 col. sopa de
pastinha

Jantar 19:30h

Alimento Quantidade

Sopa de legumes (sem ou com muito pouco 1 prato


macarro, batata, mandioca) (colocar cenoura ou
inhame, chuchu, abobrinha, tomate, repolho,
cebola, alho, etc.

Ou

Omelete com palmito e salada + arroz integral 2 ovos / 2 palmitos mdios / Salada de rcula,
alface, agrio e rabanete vontade + 3 col. sopa
cheias de arroz integral

Ou

Carne de soja ou ovos com salada / arroz com 2 ovos mexidos ou 3 col. sopa de carne de soja e
brcolis ou pur de abbora ou batata doce ou salada vontade / 3 col. sopa cheias de arroz ou
inhame pur

Ou

Sanduche de po sem carboidrato (olhar 2 fatias do po + 2 fatias mdias de queijo


receita) com queijo minas frescal minas frescal + alface e cenoura ralada

Ceia 21:30h

Alimento Quantidade

Ch de sua preferncia (usar planta e no 1 xcara de ch + 1 unidade de fruta


saquinho ex: camomila, hortel, hibiscus,
gengibre) + fruta com casca

Ou

Nutricionista Deborah Magri


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Suco de 1 fruta + 1 folha + gua ou gua de coco 1 copo pequeno

Ou

Castanhas (Par ou caju ou nozes) 6 unidades

Recomendaes:

Evitar consumir carboidratos refinados (massa branca);

Excluir refrigerantes, doces, acar, frituras e molhos gordos;

Tomar o mega 3 junto do almoo e jantar;

Usar gergelim - tostar cerca de 250g por 1 min em panela, triturar e colocar em um
pote com papel laminado em volta e guardar em geladeira por 3 semanas. Consumir 2
colheres de sopa distribudas nas refeies;

Mastigar bem os alimentos;

No pular nenhuma das refeies;

Ingerir lquidos apenas 1 hora e meia depois das refeies;

OBSERVAR e SEGUIR a quantidade de alimentos;

No usar temperos prontos (caldo Knor, Sazon, Meu arroz, etc). Dar preferncia para
as ervas e especiarias;

Beber no mnino 10 copos de gua por dia (andar com garrafinha);

Temperos para salada: limo, mix de leos e ervas a gosto;

Usar crcuma (aafro) nas preparaes. Sempre adicionar quando a preparao


estiver pronta. No cozinhar;

Usar pouco sal;

Variar sempre as frutas e hortalias;

Consumir uma menor quantidade de produtos derivados do trigo. Alternar com


produtos de milho, polvilho, farinha de mandioca, etc;

Nutricionista Deborah Magri


CRN 1: 8535
E-mail: nutrideborahmagri@gmail.com
USAR BIOMASSA DE BANANA VERDE TODOS OS DIAS PARA ABAIXAR O
INDICE GLICMICO DA ALIMENTAO E MELHORAR A SADE INTESTINAL
COLOCAR NOS SUCOS, VITAMINAS, SOPAS, FEIJO).

Evitar ao mximo consumir embutidos (salsicha, presunto, peito de peru, salame, etc)
e produtos industrializados (biscoito recheado, refrigerante, suco de caixinha e
saquinho, bolos, torradas e salgadinhos de pacote, achocolatados cheios de acar
(preferir cacau em p puro), cereais matinais com acar, etc) ,MUITA
CONCENTRAO DE SDIO, ACAR E PRODUTOS QUMICOS COMO
CORANTES E CONSERVANTES ARTICIFIAIS QUE DANIFICAM CLULAS E
PREJUDICAM O FUNCIONAMENTO ADEQUADO DO ORGANISMO.

Nutricionista Deborah Magri


CRN 1: 8535
E-mail: nutrideborahmagri@gmail.com