09/09/12 Bolinha de queijo | Receitas | Bemsimples.

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Bolinha de queijo
Por: Dalton Rangel
Rendimento: 4 pores

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Aprenda a fazer as tradicionais bolinhas de queijo para dias festivos ou para servir como aperitivo.

Voc precisa de:

Tabletes de caldo de frango, 5

gua, 1 l
Farinha de trigo, 550 g
leo, 100 ml
Ovo, 1
Leite, 20 ml
Farinha de rosca, a gosto
Queijo mussarela, a gosto

Passos
1

Em uma panela ferva a gua, junte os caldos de galinha, o leo, e a

farinha.

Em fogo baixo, mexa bem por uns 15 min at que a massa comece a
desgrudar do funda da panela e fique homognea.

Coloque em uma superfcie plana e trabalhe a massa com a mo por mais

2 min, espere esfriar.

Faa bolinhas, recheie com o queijo mussarela, passe pela mistura de ovo
e leite e depois pela farinha de rosca.
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Frite em leo a 180C, at dourar.

23 comentrios Comentar

Keila Lucy Lemos

Dalton, amo vcs e seu programa!!! H alguma boa alternativa par a substituir as farinhas que tm
glten? Gostaria que vcs fizessem um programa sobre esse assunto! Bjinhos a todos!
Responder 3 Curtir Seguir publicao 26 de Agosto s 12:09

Monica Silva E.E Edna Alvares Barbosa

adoro o programa de vcs , gostaria de parabeniz-los peo exelente trabalho....adoro tds vcs bjs bjs
bjs
Responder 2 Curtir Seguir publicao 10 de Junho s 17:47

Nelza Smaniotto Assinar

parabens ao programa esta lindo mas vai ficar mais assim que a PALMIRINHA faser parte beijos a
todos
Responder 1 Curtir Seguir publicao 27 de Junho s 22:56

Caio Fernando
achei muito legal esta receita.
e tambem acho que vai ficar uma delicia.
Responder 1 Curtir Seguir publicao 25 de Junho s 14:40

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