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Foges

MANUAL DO CONSUMIDOR
Foges Brastemp
Maison De Ville

Quality Grill Quality


Caractersticas
FOGO MAISON 6 bocas 6 bocas 6 bocas 6 bocas
Convenc. Embutir Convenc. inox Embutir inox
BFD76 BFC76 BFE76 BFX76
Tampa de vidro temperado balanceada l l l l
4 grades (trempes) individuais laterais l l l l
1 grade (trempe) dupla central l l l l
Mesa de inox fcil limpeza l l l l
Queimadores de alto rendimento l l l l
6 bocas (2 super queimadores) l l l l
Acendimento superautomtico total l l l l
Timer corta gs l l l l
Porta do forno com parada intermediria l l l l
Luz automtica do forno l l l l
Grill l l l l
Termostato com vlvula de segurana l l l l
Forno easy clean + autolimpante l l l l
Prateleiras deslizantes l l l l
Estufa com parada total l l
Ps niveladores com acabamento l l
Mangueira metlica flexvel l l
Vidro do forno espelhado l l l l
Espalhadores de lato com capa l l l l

FOGO QUALITY GRILL 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas


Convenc. Convenc. Embutir Embutir Embutir Embutir
BFZ56 BFZ76 BFH56 BFH76 BFV56 BFV76
Tampa de vidro temperado l l l l l l
4 Grades (trempes) individuais laterais l l l l l l
1 Grade (trempe) dupla central l l l
Mesa de inox fcil limpeza l l l l
Mesa porcelanizada l l
Queimadores de alto rendimento l l l l l l
4 bocas (1 superqueimador) l l l
6 bocas (2 superqueimadores) l l l
Acendimento superautomtico total l l l l l l
Timer conta minutos l l l l l l
Porta do forno com parada intermediria l l l l l l
Luz do forno l l l l l l
Grill l l l l l l
Termostato com vlvula de segurana l l l l l l
Forno autolimpante l l l l l l
Prateleiras deslizantes l l l l l l
Estufa com parada total l l
Ps niveladores com acabamento l l
Botes dupla face l l l l l l
Mangueira metlica flexvel l l l l
FOGO DE VILLE 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas
Convencional Convencional Embutir Embutir
BFW50 BFW76 BFY50 BFY76
Tampa de vidro temperado l l l l
Grades (trempes) individuais l l l l
Mesa de inox fcil limpeza l l l l
Queimadores de alto rendimento l l l l
4 bocas (1 superqueimador) l l
6 bocas (2 superqueimadores) l l
Acendimento automtico total l l l l
Porta do forno com parada intermediria l l l l
Luz do forno l l l l
Termoseletor do forno l l l l
Forno autolimpante l l l l
Prateleiras deslizantes l l l l
Estufa com parada total l l
Ps niveladores l l
Mangueira metlica flexvel l l

FOGO QUALITY 4 bocas 6 bocas


Convencional Convencional
BFF56 BFF76
Tampa de vidro temperado l l
4 Grades (trempes) individuais laterais l l
1 Grade (trempe) dupla central l
Mesa de inox fcil limpeza l l
Queimadores de alto rendimento l l
4 bocas (1 superqueimador) l
6 bocas (2 superqueimadores) l
Acendimento superautomtico total l l
Porta do forno com parada intermediria l l
Luz do forno l l
Termoseletor do forno l l
Forno autolimpante l l
Prateleiras deslizantes l l
Estufa com parada total l l
Ps niveladores com acabamento l l
Botes dupla face l l
Contedo Parabns
1 ITENS DE SEGURANA 02 Agora que voc adquiriu este produto,
a Brastemp est empenhada em
comprovar que voc fez um bom
investimento, conquistando cada vez
2 INSTALANDO O SEU FOGO 03 mais a sua confiana.
Condies de instalao Este Manual foi feito pensando em
voc, e na sua famlia. Ele traz
instrues simples para voc tirar o
3 DICAS DE OPERAO 09 mximo proveito do aparelho, com
Usando seu forno conforto, segurana e economia de
energia.
4 LIMPANDO O SEU FOGO 11 A Brastemp est sua inteira
disposio para tirar qualquer dvida
e ouvir sua crtica ou sugesto.
5 COMO EVITAR
E RESOLVER PROBLEMAS 14
Para tirar o mximo proveito da
Como evitar problemas
tecnologia contida neste Fogo,
Se voc sentir cheiro de gs no deixe de ler:
Solues prticas
O Guia de Uso e Instalao
que acompanha este manual.
6 CARACTERSTICAS As dicas nas pginas
TCNICAS 18 9, 10, 14, 15 e 16.
Diagramas eltricos
Sistema de circulao de gs
Potncias nominais
FALE DIRETO COM A
7 ATENDIMENTO AO ANTES DE LIGAR PARA A REDE AUTORIZADA DE SERVIOS.
CONSUMIDOR 23 VOC PODE DAR SUAS SUGESTES E RESOLVER QUALQUER
DVIDA OU PROBLEMA. A LIGAO RPIDA E FCIL.

8 GARANTIA 24
Grande So Paulo, ligue: Outras regies, ligue:
(011)3116-2499 0800 900 999
Itens de segurana
Seu novo Fogo Brastemp dotado de um moderno
sistema de segurana que impede o vazamento de gs
caso a chama do queimador do forno ou do grill se
apaguem acidentalmente
(somente para os modelos Maison e Quality Grill).

Seu Fogo Brastemp no deve ser usado por crianas ou


pessoas no capacitadas para oper-lo corretamente.
Mantenha crianas e animais longe do Fogo enquanto ele
estiver funcionando. As partes prximas aos queimadores,
as paredes externas, os puxadores e a porta esquentam e
podem provocar queimaduras.

A instalao do seu Fogo deve seguir as instrues


descritas no Guia de Instalao, no encarte deste manual.

Antes de acender o forno, abra totalmente a sua porta


para evitar o acmulo de gs dentro dele.

Mantenha o registro de gs fechado sempre que o fogo


no estiver sendo utilizado, para evitar vazamentos.

Depois de trocar o botijo de gs, verifique se h


vazamento na regio do encaixe com o regulador de
presso de gs. Para isso, use espuma de sabo.

Se voc sentir cheiro de gs dentro de casa, apenas


abra as janelas e siga as instrues descritas na
pgina 16.

2
Instalando o seu Fogo
Voc mesmo pode instalar seu fogo, contanto que siga, passo-a-passo, as
instrues deste manual.
Confira, antes, na etiqueta de identificao localizada na parte traseira do fogo:
a tenso de alimentao (127/220 V);
o modelo;
o tipo de gs;
o nmero de srie;
outras informaes gerais do produto.
Se voc quiser, a instalao pode ser feita pelo Brastemp Club Assistncia
Tcnica (veja pgina 23), porm essa instalao no gratuita
(exceto para foges de embutir).

Antes de ligar para o Brastemp Club


Assistncia Tcnica para marcar a
instalao, verifique:
Se a sua residncia possui todas as peas e
condies necessrias para a instalao. Veja
as pginas a seguir: CONDIES DE
INSTALAO.
Verifique o Brastemp Club Assistncia Tcnica
mais prximo da sua residncia. Veja a relao
em folheto anexo.

AO LIGAR PARA O BRASTEMP CLUB ASSISTNCIA


TCNICA

Tenha em mos o modelo do Fogo, nome e nota


fiscal da loja onde adquiriu o produto.
Se necessrio:
- encomende as peas necessrias para a instalao.
- solicite a converso do Fogo para gs GN
(natural) ou GR (nafta).

3
CONDIES DE INSTALAO

Verifique todos os itens necessrios para a instalao:


Local de instalao;
Instalao do gs;
Peas;
Condies Eltricas.

Local de instalao

Para sua segurana e o perfeito


funcionamento de seu Fogo:
Se possvel, instale o botijo fora da cozinha,
em local protegido e bem ventilado.
A instalao deve ser feita de acordo com as
exigncias da norma da ABNT, NBR 13932.

Seu fogo deve ser instalado em local arejado,


porm livre de correntes de ar que possam
apagar as chamas.

O fogo deve ser instalado em uma superfcie


plana que permita o seu perfeito nivelamento.
Veja maiores detalhes sobre a instalao e uso
dos ps niveladores no Guia de Instalao.

O local de instalao do modelo convencional


deve prever uma distncia mnima de 2 cm em
toda a volta do produto para circulao de ar e
um vo superior de 65 cm de altura para
permitir a abertura da tampa de vidro.

Se o modelo do seu fogo for de embutir, siga


as dimenses para a construo do mvel,
indicados no Guia de Instalao em anexo.

4
RECOMENDAES IMPORTANTES

1 Nunca faa o embutimento de um fogo


convencional pois isso compromete sua
performance.

2 Por medida de segurana, no instale os pontos de


gs e tomada atrs do fogo.

3 Deixe uma abertura na parte inferior e frontal do


mvel para permitir maior ventilao para dissipao
do calor do forno.

4 Antes de embutir o fogo, faa as ligaes eltricas e


de gs (veja as pginas 07 e 08 e o Guia de
Instalao). Para isso, posicione o fogo no local de
instalao de tal forma que as conexes possam ser
feitas.

Instalao do gs
No Brasil existem 3 tipos de gs para uso domstico: GLP (gs
liquefeito de petrleo), gs GN (natural) e GR (nafta).
O GLP fornecido em botijes que podem ser instalados
diretamente no seu fogo ou atravs de um encanamento
ligado a um conjunto de botijes gs de botijo encanado
geralmente utilizado em prdios residenciais.
O gs GN (natural) e o GR (nafta) so fornecidos atravs de
encanamento (rede pblica). Se a sua regio abastecida com
esse tipo de gs e voc optar por us-lo, solicite a instalao
prvia dos encanamentos e do registro para a
companhia de gs de seu estado (por exemplo: Comgas,
em So Paulo, ou CEG, no Rio de Janeiro).
5
Os foges Brastemp saem de fbrica para uso com GLP, com ponto de
entrada de gs localizado esquerda (visto por trs). A instalao
dever ser feita de acordo com o tipo de entrada de gs de sua
residncia:
GLP em botijo; GR (nafta);
GLP encanado; GN (natural).
Para instalar seu fogo com gs GLP encanado,
verifique se a sua residncia possui um registro de
parede, exclusivo para o fogo e em boas condies.
Nunca instale o fogo em srie com outros
eletrodomsticos.
Para poder usar o seu fogo Brastemp com gs natural ou nafta, ser
necessrio fazer uma converso. Para isso, chame o Brastemp Club Assistncia
Tcnica (verifique a relao em folheto anexo). A primeira converso ser
gratuita se o produto estiver na garantia.
Seu produto foi projetado para funcionar sob as presses de gs descritas nas
caractersticas tcnicas, vide pgina 22.
Se, depois de converter seu fogo para uso em gs natural ou nafta, voc
precisar voltar a usar GLP (gs de botijo ou botijo encanado), ser necessrio
fazer outra converso. Para isso, chame o Brastemp Club Assistncia Tcnica
(verifique a relao em folheto anexo). O servio e as peas necessrias
para fazer essa converso no so gratuitos e os preos podem variar
de um Brastemp Club Assistncia Tcnica para outro.

ATENO
Se a sua residncia for abastecida com gs de
botijo, verifique a distncia entre o botijo e o
fogo. Se o botijo ficar a mais de 80 cm do fogo
(exemplo: na rea de servio), a instalao dever
ser feita de acordo com as exigncias da norma da
ABNT, NBR 13932 - Instalaes internas para GLP.
Para Gs Natural, as instalaes internas devero
ser feitas de acordo com as exigncias da NBR 13933.
Em caso de dvida, consulte um tcnico especializado.
Essa instalao dever ser providenciada ANTES DE SOLICITAR A
INSTALAO DO FOGO AO BRASTEMP CLUB ASSISTNCIA TCNICA.

6
Peas

Para instalao do modelo convencional com


gs GLP de botijo:
Regulador de presso de gs conforme NBR 8473
observe a data de fabricao (validade 5 anos).
2 braadeiras de metal com parafusos.
Mangueira de plstico PVC com a tarja amarela
conforme NBR 8613 observe a data de validade
(5 anos).

Para instalao do modelo convencional com


gs GLP encanado:
Regulador de presso de gs conforme NBR 8473
observe a data de fabricao (validade 5 anos).
Mangueira metlica flexvel de 1/2".
Arruela vedadora.
Cotovelo metlico.
Vedante Loctite 567, Pasta Dox ou fita teflon.

Para instalao do modelo de embutir com gs


GLP em botijo ou encanado:
Regulador de presso de gs conforme NBR 8473
observe a data de fabricao (validade 5 anos).
Mangueira metlica flexvel de 1/2".
Arruela vedadora.
Vedante Loctite 567, Pasta Dox ou fita teflon.

Caso voc no tenha estes componentes, adquira-os no Brastemp Club Assistncia


Tcnica mais prximo. Estas peas no so gratuitas e os
preos podem variar de um Brastemp Club Assistncia
Tcnica para outro.

ATENO

Exija peas ou componentes originais de fbrica


certificados pelo INMETRO.

7
Condies eltricas

O seu fogo Brastemp bivolt, isto , ele funciona tanto em 127 V


quanto em 220 V. Portanto, voc deve comprar uma lmpada de 40 W,
prpria para foges (verifique a embalagem) de acordo com a voltagem
de sua residncia (127 V ou 220 V). Voc pode compr-la em
supermercados ou em qualquer Brastemp Club Assistncia Tcnica (veja
relao em folheto anexo).

1. Verifique se a sua residncia possui:


Uma tomada exclusiva e em perfeito estado para o fogo.
Aterramento conforme a norma NBR 5410 Seo
Aterramento. Em caso de dvidas, consulte um eletricista.

2. Conecte o fio terra da sua residncia ao fio para aterramento


existente atrs do fogo (fio verde). Se necessrio, consulte
um eletricista especializado de sua confiana.

ATENO

No use extenses ou benjamins para evitar


mau contato, aquecimento, curto circuito,
derretimento, etc.

Nunca ligue o fio terra rede eltrica, canos


de gs, gua ou tubos de PVC.
Instale adequadamente o fio terra do seu fogo
de acordo com a norma da ABNT, NBR 5410.
Em caso de dvida, consulte um eletricista.

Utilize somente lmpadas originais de 40W. Elas


foram desenvolvidas especialmente para o seu
Fogo.

necessria a utilizao de disjuntores trmicos


para a proteo do fogo. Caso no existam
disjuntores trmicos disponveis no quadro de
distribuio de fora da sua residncia, consulte
um eletricista para instal-los.

8
Dicas de operao
No deixe que as chamas escapem pelas laterais das panelas.
Reduza as chamas de modo a que fiquem inteiramente
cobertas pelas bases das panelas.
O dimetro mnimo das panelas, recipientes em geral, que
podem ser usados sobre as grades (trempes), deve ser de 120
mm.
Para preparar assados, sempre necessrio fazer um
preaquecimento por 15 minutos na posio mxima, antes de
colocar o alimento dentro do forno.

Use, de preferncia, a prateleira do forno na posio central,


principalmente para bolos, tortas, e outros tipos de massas.
Nunca coloque nada diretamente sobre a base do forno.

Se precisar ter dois recipientes no forno ao mesmo tempo,


coloque-os em posies diferentes nas prateleiras para que
no coincidam um sobre o outro e para que se obtenha uma
melhor circulao de ar quente.

Evite abrir constantemente a porta do forno, para evitar a


perda de calor. Acompanhe o assado atravs do visor
panormico, acendendo a luz interna do forno. Desta forma
voc economiza tempo, gs e melhora a qualidade do assado.

Antes de ligar o forno, verifique se h utenslios em seu interior


ou na estufa que possam ser danificados pelo calor.

Nos modelos Maison e Quality Grill, durante a utilizao do


grill, a intensidade de calor ser controlada pela altura da
prateleira. O calor mais intenso nos nveis superiores, assim,
voc dever posicionar o alimento da forma mais conveniente,
de acordo com a receita a ser preparada.
Cuidado ao utilizar o Grill. Por atingir altas temperaturas e
transmitir calor diretamente superfcie do alimento, o
resultado obtido em curto espao de tempo.

9
USANDO SEU FORNO

Durante a utilizao do forno, existem diferenas entre as receitas utilizadas, as


quantidades de ingredientes, os utenslios de diversos formatos e materias, porm,
voc pode utilizar a tabela abaixo como referncia bsica para os preparos:

Temperatura Classificao Uso


150C BAIXO Suspiro, tomate seco
180C MDIO BAIXO Massas (canelone, lasanha), sufls
220C MDIO Bolos doce e salgado, tortas doce e salgada,
empades, quiches, pes, roscas, croissants,
folhados, biscoitos, carnes (picanha,
maminha, lombo, pernil), aves (frango, peru,
chester), peixes (salmo, pescada, truta)
250C MDIO ALTO Gratinar pratos (massas, vegetais), batata
assada, vegetais assados, frutas ao forno,
kibes
280C ALTO Preaquecimento do forno, esfiha aberta,
pizza semipronta, torradas, amendoim
torrado

10
Limpando o seu Fogo

1 Retire o plugue da tomada eltrica antes de fazer qualquer


servio de manuteno e/ou limpeza.

2 No use palha de ao, cloro ou similares para limpar a mesa


e as reas de inox do seu Fogo. Recomendamos o uso de
um pano ou esponja macia, com sabo neutro,
desengordurantes ou detergentes (suaves ou neutros).

3 Para evitar riscos nas reas em inox do seu Fogo,


limpe o produto no sentido do escovamento do ao.

4 Para evitar manchas nas reas de inox do seu Fogo,


no use produtos de limpeza base de cloro e seque
o Fogo imediatamente aps a limpeza.

5 Oporcelanizado
material que reveste a mesa com acabamento
(mod. BFV56/76), extremamente
resistente a riscos ou deformaes, desta forma, voc
pode utilizar o lado mais abrasivo da esponja dupla face
para realizar a limpeza da mesa, associado a sabo neutro
ou detergente. No use palha de ao, cloro ou similares
para a limpeza da mesa.

6 Tome muito cuidado, especialmente quando a mesa estiver


sem os queimadores. No devem cair fiapos ou detritos
no sistema de gs pois podem desregular a chama.

7 Limpe os queimadores com um pano ou esponja macia com


detergente, sabo neutro ou desengordurantes. Seque-os
adequadamente antes de reutiliz-los pois umidade em
excesso pode causar o no acendimento das bocas.

8 Nunca mergulhe em gua fria os queimadores e


espalhadores ainda quentes, pois podem ser
danificados pelo choque trmico.

11
9 Nunca jogue os queimadores na pia, pois o impacto pode
causar deformaes.

10 Ao recolocar os queimadores, espalhadores e capa do


espalhador (modelo Maison) aps a limpeza, observe o
perfeito posicionamento junto aos acendedores eltricos.

11 Para limpar as grades (trempes), voc pode utilizar a


lavaloua, ou lav-las com detergente e uma esponja
macia.

12 Para limpar o painel e os botes de controle, use um pano


macio com gua e sabo neutro. No use lcool,
detergentes ou produtos abrasivos, pois podem apagar as
indicaes impressas.

13 Oparavidrolimpeza.
interno da porta do forno pode ser desmontado
Manualmente, voc pode soltar os parafusos
que prendem o vidro porta.
Aps a limpeza, coloque o vidro imediatamente em seu
lugar, centralizando-o nas marcas ao redor das presilhas.
Periodicamente, verifique e reaperte manualmente os
parafusos que prendem o vidro porta.

14 Para limpar as prateleiras e as guias das prateleiras, voc


pode utilizar a lavaloua, ou lav-las com detergente e uma
esponja macia. Aps a limpeza, seque-as adequadamente.

15 Para a limpeza do forno, siga as instrues descritas na


pgina a seguir.

ATENO
Para evitar manchas e entupimentos, limpe imediatamente
qualquer lqido ou alimento derramado sobre a mesa do
fogo ou dentro do forno.

12
Forno autolimpante ou easy clean

As paredes do forno autolimpante so revestidas de um esmalte especial que trabalha


constantemente, eliminando manchas de leo e gordura enquanto o forno estiver em
funcionamento.
As paredes do forno easy clean so revestidas de um esmalte especial que possibilita
um acabamento mais brilhante e de maior durabilidade.
Se houver excesso de gordura no forno, proceda a limpeza da seguinte forma:

1 Desligue o fogo da tomada eltrica.

2 Com o forno ainda um pouco aquecido, remova a gordura


com um pano mido ou esponja embebida em amonaco.
.

3 Enxge completamente o esmalte, comprimindo a esponja


sobre os resduos. Tome cuidado para no deixar cair gua
ou sabo no cho do forno, evitando prejudicar o
queimador ali localizado.

4 No utilize materiais abrasivos, como esponja de ao ou


saponceos, objetos pontiagudos ou cortantes, nem
produtos de limpeza com silicone.

5 No use limpadores comerciais de forno. A maioria


altamente custica e pode estragar o revestimento
autolimpante ou easy clean.

6 Depois de limpar, deixe o forno ligado por 1 ou 2 horas.


Isso eliminar a umidade de dentro do forno.

13
Como evitar e resolver problemas
COMO EVITAR PROBLEMAS

1 Uso domstico: seu fogo Brastemp destinado


exclusivamente para o uso domstico.

2 Mangueira metlica: obrigatrio o uso de mangueira


metlica para a instalao com gs encanado e nos
modelos de embutir. A validade da mangueira metlica
de 5 anos.

3 Mangueira plstica para uso com gs GLP em


botijo: use sempre a mangueira de PVC transparente com
tarja amarela de, no mximo, 80 cm de comprimento. Ela
deve conter obrigatoriamente a inscrio NBR 8613 e sua
validade de 5 anos. Nunca esquea de verificar o prazo de
validade.

4 Botijo: instale somente um botijo para cada fogo.

5 Regulador de presso de gs: a vida til de um


regulador de presso de gs de 5 anos. Exija produtos
originais de fbrica, certificados pelo INMETRO, norma NBR
8473.

6 Posio da mangueira: no passe a mangueira de


plstico por trs do fogo, prxima s sadas de ar quente
do forno ou em outro local que provoque seu aquecimento
para no provocar danos e vazamentos de gs.

7 Bulbo do termostato: na limpeza do fogo, cuidado para


no danificar o bulbo do termostato, que se encontra na
parede lateral do forno. Seu bom funcionamento
indispensvel para a ao do termostato (para os modelos
Grill).

14
8 Gordura: no deixe acumular gordura no forno, mesa ou
outras partes do fogo.

9 Mesa de inox: durante a limpeza ou qualquer outra


atividade, no remova a mesa de inox.

10 Pr-aquecimento: nunca deixe o forno do fogo em


funcionamento sem alimentos, a no ser durante o pr-
aquecimento.

11 Fascas: durante o acendimento de qualquer um dos


queimadores da mesa, todos emitiro fascas. Isto
perfeitamente normal. Para evitar danos no sistema
eltrico, todos os queimadores devem ser instalados
corretamente, antes de se utilizar o acendimento.

12 Tampo de vidro: nunca abaixe a tampa de vidro


enquanto os queimadores da mesa estiverem quentes, o
choque trmico pode estourar o vidro.
No coloque objetos sobre a tampa, evitando que ela se
quebre.

13 Utilize utenslios resistentes ao calor.

14 Nunca utilize papel alumnio ou similar para revestir


a mesa, pois eles podem entupir a sada de gs,
prejudicando a performance da chama.

15
SE VOC SENTIR CHEIRO DE GS

Se voc sentir cheiro de gs dentro da sua residncia, proceda da seguinte


forma:

1 No toque nos interruptores eltricos.

2 No ligue exaustor, ventilador ou qualquer tipo de


aparelho.

3 No acenda qualquer tipo de chama.

4 Feche o registro de gs junto ao botijo.

5 Abra todas as portas e janelas para arejar o ambiente.

6 Verifique a instalao do fogo. Se no houver nenhum


problema, chame o Brastemp Club Assistncia Tcnica ou,
se o gs for fornecido pela rede pblica, chame a
companhia de gs de seu estado.

16
SOLUES PRTICAS

Ocorrncia Procedimento
O queimador no acende Verifique:
Se o plugue do cabo de fora est ligado.
Se o registro de gs junto ao botijo est aberto.
Se o botijo est cheio.
Se a boca ou o eletrodo de ignio esto sujos ou
molhados.
O perfeito posicionamento das bocas junto
aos eletrodos.
Se todos os queimadores esto instalados corretamente.
Se h falta de energia eltrica.
Se o abastecimento de gs encanado est normal.
A chama est baixa e Verifique:
no aumenta Se o queimador est parcialmente entupido.
Se o gs do botijo est no fim ou se a torneira do
registro no est aberta.
Se a presso do gs est de acordo com as caracters-
ticas tcnicas descritas na contracapa do manual.
A chama est sujando Verifique se o gs do botijo est no fim.
as panelas
A luz do forno no acende Verifique:
Se o plugue do cabo de fora est ligado.
Se h mau contato na tomada ou se h falta de
energia eltrica.
Se a lmpada est queimada.
Se o fusvel da instalao da sua casa est
queimado ou se o disjuntor no desarmou.
Se a lmpada est de acordo com a tenso da rede
A chama se apaga Verifique:
de vez em quando Se h corrente de ar na direo do fogo.
Se todos os queimadores esto instalados corretamente.
Se o gs est acabando.
A ignio disparando Verifique:
Se o manpulo (boto) no est na faixa de uso ou
ento no totalmente desligado.
O Grill ou o forno Verifique:
no acende Todos os pontos relacionados ao item: "O queimador
no acende".
Se voc mantm o boto pressionado por alguns
segundos (de 5 a 15).
Se o Timer corta-gs est na posio Desativa ou
temporizado.
17
Caractersticas Tcnicas
DIAGRAMAS ELTRICOS

Tabela de tenses
Nominal* Mnimo Mximo Este aparelho est equipado para ser ligado a uma rede de acordo com a tenso especfica do
produto, suportando oscilaes conforme os limites da tabela de tenses ao lado.
127 VAC/60 Hz 106 VAC 132 VAC
Importante:
220 VAC/60 Hz 200 VAC 240 VAC Todos os componentes trabalham nas duas tenses de rede, exceto a lmpada.
*De acordo com a portaria n 047 de 17/04/ Verifique se todos os terminais do chicote de alta tenso encontram-se conectados no mdulo de
78 do DNAEE ignio e propagadores (eletrodos e interruptores de alta tenso), caso contrrio, podero ocorrer
danos ao Sistema de Ignio.
Para sua segurana, mantenha o fio terra (cor verde) sempre conectado a um terra
eficiente.

Maison

6 bocas
LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

INTERRUPTOR
LUZ DO
FORNO INTERRUPTOR
DA PORTA

CHAVE ROTATIVA
USINA

PLUGUE
IGNIO
DO FORNO
IGNIO GRILL

TIMER CORTA-GS

TERMOPAR FORNO

TERMOPAR GRILL
TERMOSTATO FORNO/GRILL

18
De Ville

6 bocas
LMPADA
GABINETE
40 W ELETRODOS

USINA

PLUGUE
FIO TERRA LUZ DO
FORNO
IGNIO
DO FORNO

INTERRUPTOR
DUPLA FUNO
IGNIO

4 bocas
LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

FIO TERRA

USINA

PLUGUE

LUZ DO
FORNO
IGNIO
DO FORNO

INTERRUPTOR
DUPLA FUNO
IGNIO
19
Quality Grill

6 bocas
LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

INTERRUPTOR
LUZ DO
FORNO

CHAVE ROTATIVA FIO TERRA


USINA

PLUGUE
IGNIO
DO FORNO
IGNIO GRILL

4 bocas
LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

INTERRUPTOR
LUZ DO
FORNO

CHAVE ROTATIVA FIO TERRA


USINA

PLUGUE
IGNIO
DO FORNO
IGNIO GRILL

20
Quality
6 bocas

LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

INTERRUPTOR
LUZ DO
FORNO

CHAVE ROTATIVA FIO TERRA


USINA

PLUGUE
IGNIO
DO FORNO

4 bocas
LMPADA
40 W ELETRODOS GABINETE

INTERRUPTOR
LUZ DO
FORNO

CHAVE ROTATIVA FIO TERRA


USINA

PLUGUE
IGNIO
DO FORNO

21
SISTEMA DE CIRCULAO DE GS

No Injetor No Injetor, com todos os


queimadores ligados
Presso Ideal 2,75 kPa 1,96 kPa
Gs de Botijo
Presso Ideal 0,98 kPa 0,39 kPa
Gs de Nafta
Presso Ideal 1,96 kPa 1,47 kPa
Gs Natural

POTNCIAS NOMINAIS (em kW)

Queimadores da mesa dos modelos convencionais e de embutir


Maison De Ville Quality Grill Quality
6 bocas 4 e 6 bocas 4 e 6 bocas 4 e 6 bocas
Queimador normal 1,56 1,56 1,56 1,56
Queimador gigante 1,92 1,92 1,92 1,92

Queimadores do forno dos modelos convencionais


Maison De Ville Quality Grill Quality
6 bocas 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas
4,62 2,92 3,75 3,82 4,62 3,21 3,76

Queimadores do forno dos modelos de embutir


Maison De Ville Quality Grill
6 bocas 4 bocas 6 bocas 4 bocas 6 bocas
4,72 2,63 4,12 3,89 4,72

Queimadores do grill dos modelos convencionais e de embutir


Maison Quality Grill
6 bocas 4 bocas 6 bocas
1,65 1,34 1,65

22
Atendimento ao Consumidor

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AUTORIZADA DE SERVIOS.
Grande So Paulo, ligue: Outras regies, ligue:
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23
8 Garantia

TERMO DE GARANTIA
O seu produto Brastemp garantido contra defeitos de servios e/ou despesas de manuteno e/ou limpeza do
fabricao, pelo prazo de 12 meses contado a partir da data produto;
da Nota Fiscal ao Consumidor, sendo: falhas no funcionamento normal do produto decorrentes
3 primeiros meses: garantia legal; da falta de limpeza e excesso de resduos, ou ainda,
9 ltimos meses: garantia especial, concedida pela Multibrs decorrentes da existncia de objetos em seu interior,
S. A. Eletrodomsticos. estranhos ao seu funcionamento e finalidade de utilizao;
A garantia compreende a substituio de peas e mo-de- transporte do produto at o local definitivo da instalao;
obra no reparo de defeitos devidamente constatados, pelo
fabricante ou Servio Autorizado Brastemp, como sendo de produtos ou peas que tenham sido danificados em
fabricao. Durante o perodo de vigncia da garantia, o conseqncia de remoo, manuseio, queda ou atos e
produto ter assistncia tcnica do Servio Autorizado efeitos decorrentes da natureza, tais como: relmpago,
Brastemp. chuva, inundao;
As garantias legal e/ou especial ficam automaticamente despesas por processos de inspeo ou diagnstico, incluindo
invalidadas se: a taxa de visita do tcnico, que determinem que a falha no
produto foi causada por motivo no coberto por esta
o uso no for exclusivamente domstico; garantia.
na instalao ou uso no forem observadas as especificaes A garantia especial no cobre:
e recomendaes do Manual de Instruo e Guia de
Instalao do produto, tais como, nivelamento do produto, deslocamento para atendimentos de produtos instalados
adequao do local para instalao, tenso eltrica fora do municpio sede do Servio Autorizado Brastemp, o
compatvel com produto etc; qual poder cobrar taxa de locomoo do tcnico,
previamente aprovada pelo consumidor, conforme tabela
na instalao, as condies eltricas e/ou hidrulicas e/ou de de quilometragem emitida pela Multibrs S. A.
gs no forem compatveis com a ideal recomendada no Eletrodomsticos;
Manual do Consumidor/Guia de Instalao do Produto;
peas sujeitas ao desgaste natural, descartveis ou
na utilizao do produto no forem observadas as instrues consumveis, peas mveis ou removveis em uso normal,
de uso e recomendaes do Manual do Consumidor; tais como lmpadas, filtros, botes de comando, puxadores,
o produto tiver recebido maus tratos, descuido ou ainda, bem como, a mo-de-obra utilizada na aplicao das peas
sofrido alteraes ou modificaes estticas e/ou funcionais, e as conseqncias advindas dessas ocorrncias.
bem como, tiver sido realizado conserto por pessoas ou Consideraes gerais:
entidades no credenciadas pela Multibrs S. A.
Eletrodomsticos, atravs do SAB; A Multibrs S. A. Eletrodomsticos no autoriza nenhuma
pessoa ou entidade a assumir em seu nome, qualquer outra
houver sinais de violao do produto, remoo e/ou responsabilidade relativa garantia de seus produtos alm
adulterao do nmero de srie ou da etiqueta de das aqui explicitadas.
identificao do produto.
A Multibrs S. A. Eletrodomsticos reserva-se o direito de
As garantias legal e/ou especial no cobrem: alterar as caractersticas gerais, tcnicas e estticas de seus
despesas com a instalao do produto realizada pelo Servio produtos, sem aviso prvio.
Autorizado Brastemp ou por pessoas ou entidades no Este termo de garantia vlido para produtos vendidos e
credenciadas pela Multibrs S. A. Eletrodomsticos (exceto instalados no territrio brasileiro.
para os foges Brastemp de embutir, onde a instalao ser
gratuita). Para sua tranqilidade, preserve e mantenha este manual
com termo de Garantia e Nota Fiscal de compra do produto
despesas decorrentes e conseqentes de instalao de sempre a mo.
peas e acessrios que no pertenam ao produto, mesmo
aqueles comercializados pela Multibrs; MULTIBRS S.A ELETRODOMSTICOS
despesas com mo-de-obra, materiais, peas e adaptaes Atendimento ao Consumidor
necessrias preparao do local para instalao do produto, Rua Olympia Semeraro n675 - Jardim Santa Emlia
ou seja: rede eltrica, de gs ou hidrulica, alvenaria, CEP 04183-901 - So Paulo - SP - Caixa Postal 5171
aterramento, esgoto etc.; Grande So Paulo, ligue: (011) 3116-2499
Outras regies, ligue: 0800 900 999
falhas no funcionamento do produto decorrentes de falta de
fornecimento ou problemas e/ou insuficincia no fornecimento
de energia eltrica, gua ou gs na residncia, tais como:
oscilaes de energia eltrica superiores ao estabelecido no
Manual do Consumidor/Guia de Instalao, presso de gua
insuficiente para o ideal funcionamento do produto;

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DIMENSES DOS MODELOS CONVENCIONAIS (em cm)
Maison De Ville Quality Grill Quality
6 BOCAS 4 BOCAS 6 BOCAS 4 BOCAS 6 BOCAS 4 BOCAS 6 BOCAS
Altura (tampa fechada)* 86 85 85 86 86 86 86
Largura 77 50 77 56,5 77 56,5 77
Profundidade 67 63 66 67 67 67 67
* Dimenso sem os ps niveladores.

DIMENSES DOS MODELOS DE EMBUTIR (em cm)


Maison De Ville Quality Grill
6 BOCAS 4 BOCAS 6 BOCAS 4 BOCAS 6 BOCAS
Altura (tampa fechada)* 74 73 73 74 74
Largura 82 55 82 62 82
Profundidade 67 63 67 67 67

CARACTERSTICAS ELTRICAS
Maison De Ville Quality Grill Quality
Tenso de entrada 127V/220V 127V/220V 127V/220V 127V/220V
Lmpada do forno 40W - 127V 40W - 127V 40W - 127V 40W - 127V
Grande So Paulo, ligue: Outras regies, ligue:
(011)3116-2499 0800 900 999

N DA PEA: 326006195 - Rev. 03 - 06/00


Produzido por
MULTIBRS S.A. ELETRODOMSTICOS
Atendimento ao Consumidor
Rua Olympia Semeraro, 675 Jardim Santa Emlia
CEP 04183-901 So Paulo SP
Caixa Postal 5171

no tem comparao