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CONOCIMIENTOS Y ACTITUDES DE LAS MADRES HACIA LA

ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA EN NIOS DE 6 MESES A 24 MESES


QUE ACUDEN AL CENTRO DE SALUD SAN JOAQUN DEL DISTRITO DE
ICA PERIODO MAYO - JULIO DEL 2016.

KNOWLEDGE AND ATTITUDES OF MOTHERS TO SUPPLEMENTARY FOOD


IN CHILDREN FROM 6 MONTHS TO 24 MONTHS THAT GO TO SAN
JOAQUN HEALTH CENTER IN THE DISTRICT OF ICA PERIOD MAY - JULY
2016.

(1)
BELAHONIA HUAMAN, GRECIA ROSEMARY

RESUMEN
La alimentacin complementaria se dice de aquella que complementa a la
lactancia materna, pero sin anularla. Los conocimientos y actitudes de las
madres son importantes para poder dar una adecuada alimentacin de
acuerdo a la edad del lactante. Objetivo: determinar los conocimientos y
actitudes de las madres hacia la alimentacin complementaria en nios de 6 a
24 meses, C.S San Joaqun distrito de Ica, Mayo Julio 2016. Metodologa: no
experimental, pues no se manipularn las variables, transversal porque
presenta los hechos tal como son, es descriptivo porque describir el
comportamiento de las variables, deductivo pues se investigar las variables
de estudio, poblacin 80 madres, bajo ciertos criterios. Se us un cuestionario
de 18 preguntas previa v a l i d e z y confiabilidad; se tuvo en cuenta los
principios de tica para investigaciones en salud. Resultados: obtenidos en el
grupo de las madres con conocimiento hacia la alimentacin complementaria
se obtienen resultados poco aceptables con un 27%, 44%, y 29% que
representan: bueno, regular, malo; respecto a las actitudes se obtuvieron los
siguientes resultados: 62%, 27%, 11% considerados estos resultados como
buenas, regulares y malas.

CONCLUSIONES:
S e g n l a 1 p a r t e d e c o n o c i m i e n t o s p u d o interpretarse como poco
satisfactorio para las madres con un 27%, 44%, y 29%. En los tems del
cuestionario de estudio: bueno, regular, y malo respectivamente. En la 2 parte
en las actitudes pudo interpretarse como buenas, muestra que el 62% de las
madres tienen actitudes buenas del tema, versus un 27% de actitudes
regulares, seguido de un 11% de actitudes malas.

PALABRAS CLAVE
Conocimiento, actitudes, alimentacin complementaria, madres.

ABSTRACT

Complementary feeding is said to complement breastfeeding, but not to


suppress it. The knowledge and attitudes of the mothers is important to be able
to give an adequate feeding according to the age of the infant. Objective: to
determine the knowledge and attitudes of mothers towards complementary
feeding in children of 6 to 24 months, CS San Joaqun district of Ica, May - July
2016. Methodology: non-experimental, since the variables will not be
manipulated, transverse because it presents the facts such As they are, it is
descriptive because it will describe the behavior of the variables, deductive
because it will investigate the study variables, population 80 mothers, under
certain criteria. A questionnaire of 18 questions was used, previous validity and
reliability; The principles of ethics for health research were taken into account.
Results: obtained in the group of mothers with knowledge towards
complementary feeding, we obtain unacceptable results with 27%, 44%, and
29% representing: good, regular, bad; With respect to attitudes, the following
results were obtained: 62%, 27%, 11% considered these results as good,
regular and bad.

CONCLUSIONS:

According to the knowledge section, it can be interpreted as unsatisfactory for


mothers with 27%, 44%, and 29%. In the items of the study questionnaire:
good, regular, and bad respectively. In the 2 part of the attitudes can be
interpreted as good, shows that 62% of mothers have good attitudes of the
subject, versus 27% of regular attitudes, followed by 11% of bad attitudes.

KEY WORDS

knowledge, attitudes, complementary feeding, mothers.


, Universidad Alas Peruanas, Ica Per.
Bachiller: (1) BELAHONIA HUAMAN, GRECIA ROSEMARY.

INTRODUCCION la atencin integral de la salud de la


mujer y el nio privilegiando las
Es bien reconocido que el periodo
acciones de prevencin y
entre el nacimiento y los dos aos
promocin.
de edad es una "ventana de tiempo
crtica" para la promocin del El presente estudio titulado
crecimiento, la salud y el desarrollo Conocimientos y Actitudes de las
ptimo. En estudios longitudinales Madres hacia la Alimentacin
se ha comprobado Complementaria en Nios de 6 a
sistemticamente que esta es la 24 Meses que Acuden al Centro de
edad crtica en la que ocurren fallas Salud San Joaqun del Distrito de
de crecimiento, deficiencias de Ica en el Periodo Mayo a Julio del
ciertos micronutrientes y 2016 tuvo como objetivo determinar
enfermedades comunes de la niez. los conocimientos de las madres de
Por ello en el lineamiento de nios de 6 a 24 meses hacia la
Promocin y desarrollo de la salud alimentacin complementaria en el
del nio y del adolescente; se busca Centro de Salud San Joaqun - 2016
el bienestar del nio y calidad de y determinar las actitudes de las
vida, plantendose la importancia madres de nios de 6 a 24 meses
de la prevencin para las diferentes hacia la alimentacin
enfermedades prevalentes y complementaria en el Centro de
causantes de la morbilidad y Salud San Joaqun - del Distrito de
mortalidad del nio y del Ica en el Periodo Mayo a Julio del
adolescente. La cual a su vez se 2016. Con el propsito de brindar
encuentra vinculada en el tercer informacin actualizada al personal
lineamiento de polticas de salud del de enfermera que labora en el
Ministerio de Salud para el ao componente de CRED, para
2007- 2020, que hace referencia a promover y/o disear actividades
educativas destinadas a de la conducta sanitaria. El modelo
incrementar los conocimientos y se basa en la educacin de las
actitudes hacia alimentacin personas sobre cmo cuidarse y
complementaria en las madres, con llevar una vida saludable, hay que
el fin de disminuir el riesgo de promover la vida saludable que es
adquirir enfermedades carenciales y primordial antes que los cuidados
desnutricin. porque de ese modo hay menos
gente enferma, se gastan menos
recursos, se le da independencia a
Teora de Enfermera la gente y se mejora hacia el futuro.
Modelo de Promocin de la Salud
teora realizada por Nola J. Pender, Metaparadigmas:
esta teora identifica en el individuo Salud: estado altamente positivo.
factores cognitivos-preceptales La definicin de salud tiene ms
que son modificados por las importancia que cualquier otro
caractersticas situacionales, enunciado general.
personales e interpersonales, lo Persona: Es el individuo y el centro
cual da como resultado la de la teorista. Cada persona est
participacin en conductas definida de una forma nica por su
favorecedoras de salud, cuando propio patrn cognitivo-perceptual y
existe una pauta para la accin. El sus factores variables.
modelo de promocin de la salud Entorno: No se describe con
sirve para identificar conceptos precisin, pero se representan las
relevantes sobre las conductas de interacciones entre los factores
promocin de la salud y para cognitivo- preceptales y los
integrar los hallazgos de factores modificantes que influyen
investigacin de tal manera que sobre la aparicin de conductas
faciliten la generacin de hiptesis promotoras de salud.
comparables. Enfermera: El bienestar como
Esta teora contina siendo especialidad de la Enfermera, ha
perfeccionada y amplia en cuanto tenido sus auges durante el ltimo
su capacidad para explicar las decenio, responsabilidad personal
relaciones entre los factores que se en los cuidados sanitarios es la
cree influye en las modificaciones base de cualquier plan de reforma
de tales ciudadanos y la enfermera La tcnica que se emple fue una
se constituye en el principal agente encuesta y el instrumento fue un
encargado de motivar a los usuarios cuestionario que consto de 18
para que su mantengan su salud. preguntas sobre conocimientos y
actitudes de las madres hacia la
El objetivo general de la
alimentacin complementaria en
Investigacin fue determinar los
nios de 6 a 24 meses el cual
conocimientos y actitudes de las
contiene los fines en los objetivos
madres hacia la alimentacin
de esta investigacin donde se
complementaria en nios 6 a 24
considera los siguientes tems,
meses, Centro de Salud San
dndosele un puntaje.
Joaqun distrito de Ica, Mayo Julio
Conocimientos sobre alimentacin
2016.
complementaria (12 preguntas)
MATERIALES Y
0-4 preguntas (Malo)
METODOS 5-8 preguntas (Regular)
9-12 preguntas (Bueno)
Por el tipo de investigacin el
presente estudio rene las
Actitudes de la madre sobre la
condiciones metodolgicas de una
alimentacin complementaria (6
investigacin de tipo no
preguntas)
experimental, pues no se
manipularn las variables, 0-2 preguntas (Malo)
3-4 preguntas (Regular)
transversal porque presenta los 5-6 preguntas (Bueno)
hechos tal como son en un
determinado tiempo y espacio, las
variables en estudio se medirn una RESULTADOS

sola vez. 1) Del 100% (80) de madres


encuestadas, el 54% tienen
La poblacin est conformada por grado de educacin
todas las madres que asistan al secundaria, el 41% tienen
Centro de Salud San Joaqun- educacin superior, 5% tiene
distrito de Ica, que tengan nios de grado de instruccin primaria.
2) Del 100% (80), 14% son menores
6 24 meses, que son 80 madres.
de 19 aos, el 42% tienen una
edad entre los 20 y 30 aos de
edad , el 36% tienen una edad en las etapas tempranas de la vida
entre 31 a 40 aos, solo el 8% son clave para alcanzar
tienen una edad mayor a 41 prcticamente todos los Objetivos
aos. de Desarrollo del Milenio (ODMs).
3) Del 100 % (80), el 46% tienen un
Segn The Lancet, la lactancia
solo hijo, el 40% tienen dos hijos,
materna y la alimentacin
solo el 10% tienen tres hijos y el
complementaria son dos de las tres
4% tienen cuatro o ms hijos.
mejores intervenciones para reducir
4) Se observa que respecto al
la mortalidad del nio y hay muchos
conocimiento de las madres
datos del costo-efectividad de estas
hacia la alimentacin
medidas obtenidos de los
complementaria recogidas en
programas que las han promovido.
12 preguntas de un total de
Sin embargo, para aprovechar todos
80 de madres, el 27% tiene
los beneficios tanto individuales
un conocimiento bueno, el
como colectivos de la nutricin del
44% tiene un conocimiento
lactante y nio pequeo para su
regular; y 2 9 % tienen un
salud y desarrollo, tenemos que
conocimiento malo hacia la
integrar acciones a favor de la
alimentacin complementaria
nutricin en los sistemas de salud
del nio.
5) Se observa que respecto a las basados en atencin primaria y
actitudes de las madres hacia la trabajar sobre sus determinantes,
alimentacin complementaria ms all de los efectos. Aunque
recogidas en 06 preguntas de un sabemos mucho sobre el qu
total de 80, madres 62 % hacer, existe un camino largo para
tienen actitudes buenas, el 27% lograr el cmo hacerlo con calidad
tienen actitudes regulares; 11% y alta cobertura. El retardo en talla o
tienen actitudes malas respecto la desnutricin crnica y la anemia
a la alimentacin complementaria son los dos grandes problemas de
del nio. nutricin del nio pequeo en la
Regin. La prevalencia de
DISCUSIN desnutricin crnica flucta entre 10
a 50%, superando esta cifra en
La promocin de la lactancia
algunos pases. Con relacin a la
materna y la nutricin y el desarrollo
anemia, entre 30 y 50% de los nios
menores de cinco aos de la Regin Naciones Unidas, de los Pases de
estn afectados; en los nios Sudamrica sobre Alimentacin y
menores de dos aos la situacin es Nutricin del Nio Pequeo.
an ms seria, sobrepasando el Esperamos el mejoramiento de la
80% en ciertos pases. alimentacin y nutricin de los nios
y las mujeres; para que todos
Las prevalencias nacionales no
reiteremos la importancia de la
reflejan las enormes diferencias e
lactancia materna, la nutricin y el
inequidades existentes entre los
desarrollo en etapas tempranas de
pases y al interior de los mismos.
la vida cuya contribucin es
La desnutricin crnica y las
ineludible para el logro del bienestar
deficiencias de micronutrientes
y progreso de nuestro continente.
generan un mayor nmero y
severidad de infecciones, menor Respecto a los Datos Generales
crecimiento fsico y desarrollo de la Madre ( Tabla 1 ), se
psicomotor; riesgo aumentado de observa que en cuanto a edad, el
mortalidad infantil y materna, 42% tienen edades entre 20-30
adems de su asociacin directa aos; en grado de instruccin el
con las enfermedades crnicas en 54% tienen secundaria finalmente
el adulto (diabetes, hipertensin, la mayora de las madres el 46
infarto, entre otras). Todas estas + 40 (86%); tiene 1 a 2 hijos por
consecuencias tienen un fuerte familia. Al respecto Benites
impacto en el desarrollo social y Castaeda, J., en su estudio
econmico de los pases de la Relacin que existe entre el nivel
Regin. Los daos fsicos y de conocimientos de madres sobre
cognitivos derivados de la alimentacin complementaria y el
desnutricin sufrida en los primeros estado de nutricin del nio de 6 a
dos aos de vida son irreversibles, 12 meses que asisten al
afectando la salud y bienestar a consultorio de CRED, Lima,
corto plazo y en el futuro progreso 10
2007, en el C.S. Conde de la
individual y colectivo
Vega Baja cuyos resultados
En este sentido y en el marco de la respecto a edad de la madre,
nueva Alianza Panamericana por la encuentra en la mayora 40%
Nutricin y el Desarrollo de las tienen de 21 a 24 aos.
Diferentes autores indican que la nimo que se expresa de una
edad de adulto joven es el de cierta manera, tambin ha sido
mayor produccin laboral o definida como un estado de la
personal, en cuanto al nivel disposicin nerviosa y mental, que
de educacin el conocimiento se organiza a partir de las
como contenido asume un papel vivencias y que orienta o dirige la
importante porque permite a las respuesta de un sujeto ante
16, determinados acontecimiento. Por
personas segn Salazar Bondy
otro lado, las actitudes, son
17 19
Wallon y Rossental coincidir manifestadas como estado de
como la mayora de autores que disposicin psicolgica, adquirida y
el Conocimiento es la suma de organizada a travs de la
hechos y principios que se experiencia que obtienen, manera
adquieren y retienen a lo largo en la cual son caracterstica
de la vida como resultado de las fundamental frente a determinadas
experiencias y aprendizaje del personas, objetos o situaciones,
sujeto para adquirir conocimiento pueden ser favorables o
por el acto mismo de conocer a desfavorables, de rechazo o
travs de una operacin mental, aceptacin respecto a la
acumulando, transmitiendo y alimentacin complementaria.
derivando de unos a otros sobre
Actualmente, la informacin acerca
conocimientos inmediatos
de actitudes de las madres con
situacionalmente tiles de tipo
respecto a la alimentacin de sus
hbitos y costumbres que hacen
nios durante los 2 primeros aos
factible y regulan la conducta.
de vida es limitada ya que la
Los resultados de la presente
existencia de barreras culturales
investigacin se encuentran
son las que pueden afectar la
coincidencias significativas con el
capacidad para el cambio de
marco terico presentado al
comportamiento como la falta de
respecto.
tiempo de las madres para
En la siguiente variable actitudes, atencin del nio pequeo, las
Segn Mrquez B.31 las actitudes actitudes personales ante el
en las madres , es el estado de esfuerzo que requiere hacer los
alimentos y drselos con paciencia presentar diferentes actitudes
a los nios, los temores y ,como en el caso expuesto una
creencias sobre el uso de algn ellas de manera indirecta las
alimento es importante darlas a cuales solo pueden ser medidas
conocer porque esto repercutir en sobre la base de inferencias que
la actitud de la madre frente al nos permiten deducir las
nio. respuestas de un individuo hacia
un objeto, sus acciones explicitas,
En la presente investigacin, los
sus afirmaciones verbales, sus
resultados muestran en el grfico
sentimientos y la disposicin actuar
N5 del pre test que el Del total
con respecto al objeto.
de l a s 8 0 madres estudiadas en
este campo recogidas en 06 CONCLUSIONES
preguntas, el 62% tienen unas
actitudes buenas, el 27% tienen PRIMERO
actitudes regulares; el 11% tienen Al evaluar la 1era parte del
actitudes malas, respecto proceso cuestionario sobre el
de alimentacin complementaria conocimiento hacia la
del nio alimentacin complementaria se
designaron 12 preguntas y del
Los resultados obtenidos de la
total de respuestas se
investigacin de Raquel Gamarra
obtuvieron estos datos
Atero16, 66,7% mostr una actitud
comparativos: Solo el 27% de
favorable hacia las caractersticas
las madres tiene un
de la alimentacin del nio menor
conocimiento bueno, sobre este
de 3 aos y 29,8% no estuvo ni en
rubro y, el 44%% de las madres
acuerdo ni en desacuerdo con el
tiene un conocimiento regular
tema.
hacia alimentacin
Se concluye que las actitudes de complementaria.
las madre fueron favorables y por
ello es de gran importancia medir Comparativamente se obtiene
las diversas actitudes de las que en este grupo hay un
madres participantes del estudio porcentaje de 29% de madres
de investigacin, ya que pueden que tienen un mal conocimiento
sobre la alimentacin formacin asegura un buen
complementaria del nio. Estos desarrollo fsico y biolgico de
resultados pueden interpretarse los nios y contribuye a la
como poco satisfactorio para las disminucin de riesgos o
madres con un 27%, 44%, y alteraciones futuras en el nio.
29%. En los tems del
cuestionario de estudio: bueno, SEGUNDO
regular, y malo En la 2da parte del cuestionario
respectivamente, al comparar referido a las actitudes que se
se observa que existe debe poseer hacia la
diferencias significativas en los alimentacin complementaria
mbitos estudiados en este del nio en madres, se
grupo de estudio se consideran designaron 0 6 preguntas. El
poco satisfactorios ya que el resultado muestra que el 62% de
porcentaje obtenido como bueno las madres tienen actitudes
27% representa un numero de buenas del tema, versus un 27%
22 madres sobre el universo respectivamente de actitudes
total que fue 80 madres y al regulares, seguido de un 11% de
realizar una comparacin con actitudes malas. Los resultados
aquellas que tienen un de esta parte del cuestionario
conocimiento regular, 44% de muestran actitudes
estas representa 35 madres significativamente buenas
sobre el total de 80, que fue el respectos a las madres hacia la
universo total estos dos alimentacin complementaria
primeros grupos, representan pues los porcentajes superan
una suma de 57 madres sobre significativamente el 50% lo cual
80, pero no se consideran nos indicara una importante
ideales ya que en la enseanza de actitudes
alimentacin complementaria no bsicas sobre el tema ya que
se pueden considerar guardan una estrecha relacin
conocimientos regulares. Es con las medidas de higiene
importante sealar que una alimentaria y formacin
buena nutricin del nio en los psicolgica del nio, pero
primeros estadios de su tambin se debera reforzar con
campaas de capacitacin en El autor declara no tener conflictos
los diferentes centros de salud de inters en la publicacin de este
de la provincia y distritos de Ica. artculo.
Obtenido los resultados y de
REFERENCIAS
acuerdo a los objetivos
BIBLIOGRAFICAS
planteados en el presente
trabajo se determina que:
1 Alimentacin complementaria -
Worl Health Organization.
TERCERO Disponible en: http:
www.who.int.complementary_fee
Comparando los resultados
ding.
obtenidos en el grupo de las madres
con conocimiento hacia la
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alimentacin complementaria se
del nio pequeo. Disponible en:
obtienen resultados poco
www.who.int.medacentre.factshe
aceptables con un 27%, 44%, y
ets.
29% que representan: bueno,
regular, y malo; respecto a las
actitudes se obtuvieron los 3 MINSA. Desnutricin en
siguientes resultados: 62%, 27%, menores de 5 aos. (En lnea)
11% considerados estos resultados URL disponible en:
como buenas, regulares y malas. Al ww.minsa.gob.pe/portada/Especi
observar los resultados y realizar un ales/.../lavadodemanos/.../NP092
estudio comparativo entre ambos 3. Fecha de acceso: 27 de Julio,
grupos de madres, se concluye que 2012.
existen unas diferencias
comparativas en los dos grupos de
4 Dr. Juan Manuel Pereira
estudio.
Pombo Pediatra de
FUENTE DE FINANCIAMIENTO Vigo. Espaa.
http://personal.redestb.es/jpereir
Autofinanciado
a/ 200
CONFLICTOS DE INTERES
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(1)
Citar como: BELAHONIA
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