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09 http://www.sossuinos.com.br/consultas/garapa.

htm

23/11/2002 -C.R.W Acrena GO .

Posso usar GARAPA para alimentao de sunos?

Amigo C o uso de caldo de cana ( GARAPA ) na alimentao de sunos tem sido usado com alguma
regularidade por produtores da regio da zona da mata mineira, geralmente pequenos produtores. O caldo de
cana obtido da moagem da cana de acar poder ser usado e sempre deveremos usar caldo de cana fresco,
uso dirio, pois caldo de cana fermenta ( azeda ) rapidamente. O caldo de cana e 630 kgcal metabolizavel,
mais pobre em protenas e devemos considerar a garapa como um alimento energtico com 18% de matria
seca como um volumoso.

Uma dieta balanceada para sunos, requer alm do volumoso, alimentos ricos em protenas, como o farelo de
soja. Na fase de recria e terminao podemos usar caldo de cana para substituir parte do milho da dieta, que
tambm um alimento energtico, mas com 8% de protena. S recomendamos o uso da garapa para animais
com peso acima de 22 kg ( fase de crescimento/recria) com uma idade mdia acima de 60 dias, e
eventualmente o uso em matrizes na fase de gestao.

Consumo dia de garapa.


Consumo dia
Peso vivo Sunos / Kg Protena % Concentrado Lisina %
Garapa Concentrado
22 a 55 22,7 1,30 1.250 vontade
55 a 100 22,2 1,30 1.650 vontade

Obs.

Uma tonelada de cana produz por volta de 550 litros de garapa.

Formula do concentrado ( rao)


Suplementao protica para uso do caldo de cana.
Peso dos animais Kg
Ingredientes %
25 55 55 100 Kg
Milho 54,40 56,68
Farelo de soja 45% PB 40,07 38,46
MAXICEVA 5,53 4,86
Total Kg 100 Kg 100 Kg

Obs: para um consumo dirio de 1,250 e 1,650 Gramas de caldo de cana, respectivamente nas fases de recria
e terminao, esperamos uma reduo voluntria do consumo de concentrado ( formula acima ) em
aproximadamente 50 a 60%

Considerar que quando usamos uma rao normal sem o caldo de cana ( garapa ) usamos uma rao
crescimento com 16 a 17% de protena e quando usamos caldo de cana estamos usando uma rao com
22,3% de protena.

Ao optarmos pelo uso de caldo de cana deveremos avaliar o custo da alimentao, comparando custo de cada
uma das formulas, sem e com caldo de cana. Considerarmos que devermos ter caldo de cana sempre fresco,
sem estar azedo, fermentado, alem de considerar o aumento da mo de obra, avaliar o custo e o inconveniente
do aumento de moscas e abelhas dentro dos barraces.

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E ao iniciarmos o uso de caldo de cana, deveremos faze-lo gradativamente para evitarmos problemas de
diarria.

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