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CAPITULO 1
TEORA DEL FUEGO
1.1 INTRODUCCIN
En toda construccin como se sabe el tiempo degrada los materiales, los aislamientos
de conductores se endurecen y pueden romperse. De esta manera, con el tiempo, las
instalaciones elctricas pierden sus caractersticas funcionales, produciendo posibles
conatos de incendios, creando un peligro hacia las personas y provocando graves
prdidas econmicas. Por lo tanto los incendios derivados de instalaciones elctricas
inseguras se pueden prevenir.
A lo largo del tiempo se ha venido dando muchos incendios. Estos incendios son
debidos a diversas causas, siendo las ms sealadas por parte de la poblacin y el
personal que mitiga e investiga los mismos las de origen elctrico, principalmente los
cortocircuitos.
Por tal razn es necesario dar a conocer y buscar objetivos de referencia para la
investigacin y prevencin de incendios en el sector comercial, por lo que en este
trabajo se pretende dar a conocer una gua de prevencin de incendios debido a
causas elctricas y con esto dar por asentado algunas ideas claras para una
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consideracin elctrica y esclarecer algunos falsos argumentos o suposiciones
equivocadas.
1.2 GENERALIDADES
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como un conjunto de materia que se puede aislar espacialmente y que coexiste con
un entorno infinito e imperturbable. El estado de un sistema macroscpico en
equilibrio puede describirse mediante propiedades medibles como la temperatura, la
presin o el volumen, que se conocen como variables termodinmicas. Ahora bien,
en el anlisis de sistemas tiene vital importancia la cuantificacin del "calor", el cual
se refiere a la transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre
diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura.
1.3.1 El Calor
Antes de estudiar la obtencin del calor y el fuego con sus leyes y formulas debemos
explicar la diferencia existente entre las magnitudes fsicas temperatura y calor.
Todas las sustancias, sean solidas, liquidas o gaseosas, pueden calentarse. Su estado
de agregacin (solido, lquido o gaseoso) depende del grado de calentamiento.
Podemos tener:
Los alimentos y el agua se calientan en una casa con una cocina de gas o una
elctrica.
Para trabajar (forjar, fundir y soldar) los metales se les calienta con llamas o
elctricamente.
Los cojinetes mal lubricados de maquinas se calientan debido al rozamiento.
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Para comprender lo que es calor vamos a suponer que tenemos un cubo de hielo a
una temperatura de -4C. Se le calienta lentamente, o sea que se le suministra energa
que se transforma en calor. El cubo de hielo se calienta hasta 0C y se funde
convirtindose en agua. Este punto se denomina punto de fusin. Si seguimos
suministrando energa, despus que el hielo se haya transformado totalmente en agua
aumentar la temperatura hasta alcanzar un mximo de 100C, con lo que habremos
alcanzado el punto de ebullicin. El agua se transforma en vapor, o sea gas.
Las molculas de agua, que en estado slido (hielo) se encuentran fijas en un punto,
tienen una vibracin propia. Como consecuencia del suministro de calor se
intensifica esta vibracin hasta que finalmente las molculas se separan unas de otras
y abandonan sus lugares fsicos. Sin embargo, siguen encontrndose confinadas en
un determinado espacio. Si seguimos suministrando energa, la vibracin sigue
intensificndose (el agua borbotea) hasta que finalmente, en el punto de ebullicin,
es tan fuerte que las molculas de agua se separan y se mueven libremente por el
espacio en forma de vapor.
El fsico sueco Anders Celsius (1701-1744) llamaba al punto de fusin del hielo
cero grados (lo que hoy se conoce cero grados Celsius 0C), y al punto de
ebullicin del agua, cien grados (100C). El cero absoluto de temperatura se
encuentra a -273,15C.
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El calor especfico de una sustancia equivale, por tanto, a una cantidad de calor por
unidad de masa y de temperatura; o en otros trminos, es el calor que debe
suministrarse a la unidad de masa de una sustancia dada para elevar su temperatura
un grado.
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Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B, TA>TB.
Observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la de
A. En el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, el cuerpo A
eleva un poco su temperatura hasta que ambas se igualan.
DQ=CDT
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que
est a mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que est a menos temperatura
hasta que ambas se igualan
Si TA>TB
El cuerpo A cede calor: DQA=CA(T-TA), entonces DQA<0
El cuerpo B recibe calor: DQB=CB(T-TB), entonces DQB>0
Como
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El calor especfico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de una
sustancia para que eleve en un grado centgrado su temperatura.
1.3.5.1 Conduccin
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T = |T1 T2|
A = rea de la superficie.
d = distancia recorrida por el flujo de calor.
k = conductividad trmica (tambin se representa por ).
Conductividad trmica.
La conductividad trmica es una propiedad fsica del medio que representa la mayor
o menor facilidad que posee para transmitir calor por conduccin.
- Depende del material del que est hecho el medio a travs del que se conduce el
calor. En los gases depende tambin de la temperatura.
- En general, los slidos son mejores conductores del calor que los lquidos, y stos
mejores que los gases.
- Se consideran sustancias aislantes las que tienen una conductividad inferior a
0,06 W/ (m K).
- Los metales tendrn una conductividad trmica alta, mientras que existirn
materiales aislantes (corcho blanco, madera) con una baja conductividad trmica.
Esto explica el hecho de que al tocar un metal lo notemos ms fro que un trozo
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Resistencia trmica.
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- Pared compuesta.
Consideramos varias paredes (planas, cilndricas de longitud L o esfricas) en
serie, de igual rea pero de distinto material y espesor.
Se cumple que el flujo de calor a travs de cada superficie debe ser el mismo,
y entonces:
1.3.5.2 Conveccin
- La conveccin es forzada cuando el movimiento del fluido est provocado por una
causa externa, como un ventilador o una bomba.
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El flujo de calor por conveccin entre una superficie slida y un fluido en contacto
con ella es:
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1.3.5.3 Radiacin
- Las sustancias pueden emitir radiacin en distintas longitudes de onda y, por otra
parte, ser atravesadas o no por radiaciones de determinadas longitudes de onda.
El ejemplo ms claro es el de la radiacin que proviene del Sol y calienta la
Tierra.
- Todos los objetos emiten energa radiante en una mezcla de longitudes de onda y,
por otra parte, estn expuestos a la radiacin que les llega de los dems objetos.
- La emisin y recepcin de radiacin depende de la naturaleza de la sustancia, de
su temperatura, del estado de su superficie y, en los gases, de su presin y del
espesor de la muestra.
- Los cuerpos a bajas temperaturas emiten ondas largas, es decir, emiten
microondas o radiacin infrarroja. Los cuerpos a mayor temperatura llegan a
emitir luz visible o radiacin ultravioleta (ondas cortas)
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Ley de Stefan-Boltzmann.
El flujo de energa radiante, o potencia radiante, emitido por un cuerpo viene dada
por:
Y finalmente, es una propiedad del material del que est hecho la sustancia,
denominada emisividad, cuyo valor vara entre 0 y 1. La emisividad de un cuerpo
depende de la cantidad de radiacin que puede absorber. Es decir, un cuerpo que
absorbe mucha radiacin emitir tambin mucha radiacin.
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Se define cuerpo negro, como aquel que es capaz de absorber toda la energa radiante
que incide sobre l y su emisividad ser la unidad: = 1. Por el contrario, un cuerpo
fuertemente reflectante tendr una emisividad nula, y sera un mal emisor y receptor
de energa radiante (por ejemplo, las paredes internas de los termos son muy
reflectantes, para disminuir las prdidas de calor por radiacin).
Las sustancias emiten radiacin, pero tambin la reciben de los objetos que le rodean.
Ahora bien, la energa emitida vendr determinada por la temperatura del cuerpo, T1,
mientras que la absorbida vendr dada por la temperatura exterior, T2.
El flujo neto de radiacin trmica que el cuerpo gana o pierde vendr dada por:
1.3.6 EL FUEGO
Los primeros qumicos crean que el fuego se causaba por la liberacin de una
sustancia, el flogisto, que se encontraba en todos los combustibles naturales. Pero las
observaciones realizadas desde finales del siglo XVIII revelaron un ingrediente
decididamente menos misterioso: el oxgeno. El fuego es una reaccin qumica que
libera luz y calor. Su visin seala normalmente el encuentro entre un material
combustible y el oxgeno, aunque otros elementos qumicos tambin pueden
provocar llamas. Estas llamas surgen cuando pequeas partculas de material
combustible se calientan hasta el punto de incandescencia y son disparadas hacia
arriba. Dando un suministro constante de combustible, esta reaccin exotrmica
continuar imperturbable. Pero el fuego consume combustible vidamente, y por ello
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Fuego e incendio
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1.3.7.1 Combustin.
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Reaccin Oxidante: Las reacciones oxidantes relacionadas con los incendios son
exotrmicas, lo que significa que el calor es uno de sus productos. Son reacciones
complejas y no se conocen por completo. Exigen la presencia de un materia
combustible. El oxgeno del aire es el material oxidante ms frecuente.
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1.3.7.3.1 Gases.
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1.3.7.3.2 Llama
1.3.7.3.3 Calor
El calor es una forma de energa cuya medida es la temperatura en grados y que nos
muestra la intensidad del calor. Para el profesional contra incendios, el calor es ese
producto de la co
Gasolina -43 Centgrados
Alcohol Butlico -38 Centgrados mbustin que prop
Alcohol Etlico 12 Centgrados
Alcohol metlico 11 Centgrados aga el fuego, es ta
Benceno 20 Centgrados
mbin el causante
Hexano -28 Centgrados
Nafta de petrleo -2 Centgrados directo de
Kerosn 65 a 85 centgrados
Gasoil 150 Centgrados quemaduras, estad
Tolueno 9 Centgrados
os de deshidrataci
n, agotamiento y daos en las vas respiratorias.
El calor junto con la falta de oxigeno y la formacin de monxido de carbono
constituyen los tres principales peligros que origina el fuego.
1.3.7.3.4 Humo
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La segunda fase se caracteriza porque el fuego arde con libertad. En esta fase el
fuego se alimenta con un aire rico en oxigeno aportado por corrientes de conveccin
(elevacin de gases calientes a la zona superior). La temperatura alcanzada en esas
zonas es muy alta (400 a 550C) por lo que no se puede respirar y es necesario el uso
de equipos autnomos de respiracin.
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En esta fase, las llamas pueden dejar de existir si el rea de contencin es cerrada con
una hermeticidad suficiente. En este caso la combustin est reducida a brasas
incandescentes. La habitacin se llena de humo y gases ocasionados por la
combustin, con presin suficiente para empezar a salir por las grietas del edificio. El
fuego contina ardiendo sin llama, llenando la habitacin de humo hacindose una
atmsfera peligrosa para el ser humano. La produccin de calor es muy elevada, con
temperaturas de 550 hasta 1100 C.
FIG 9: Fase de arder sin llama
El fuego es consecuencia del calor y la luz que se producen durante las reacciones
qumicas, denominadas estas de combustin. En la mayora de los fuegos, la reaccin
de combustin se basa en el oxigeno del aire, al reaccionar este con un material
inflamable, tal como la madera, la ropa, el papel, el petrleo, o los solventes, los
cuales entran en la clasificacin qumica general de compuestos orgnicos; Por
ejemplo los compuestos de carbono.
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Una reaccin de combustin muy simple es la que ocurre entre el gas metano, CH4, y
el oxigeno, para dar bixido de carbono, CO2 y agua. Esto es una reaccin completa
y muestra que una molcula (unidad) de metano, requiere de dos molculas
(unidades) de oxigeno para dar una combustin completa, si la reaccin se realiza sin
el oxigeno suficiente, se dice que es incompleta. La combustin incompleta de
compuestos orgnicos producir monxido de carbono y partculas de carbono, las
que con pequeos fragmentos de material no quemado, causan humo. La formacin
de bixido de carbono en la atmsfera har ms difcil la respiracin. La mayora de
las personas que mueren en incendios, mueren a consecuencia del efecto toxico del
humo y de los gases calientes, y no como consecuencia directa de las quemaduras.
El fuego no puede existir sin la conjuncin simultnea del Combustible (material que
arde), comburente (oxgeno del aire) y de la energa de activacin (calor). Si falta
alguno de estos elementos, la combustin no es posible. A cada uno de estos
elementos se los representa como lados de un tringulo, llamado TRIANGULO
DEL FUEGO, que es la representacin de una combustin sin llama
o
incandescente. Existe otro factor, "reaccin en cadena", que interviene de manera
decisiva en el incendio. Si se interrumpe la transmisin de calor de unas partculas a
otras del combustible, no ser posible la continuacin del incendio, por lo que
ampliando el concepto de Tringulo del Fuego a otro similar con cuatro factores
obtendremos el TETRAEDRO DEL FUEGO, que representa una combustin con
llama.
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FIG 10: Triangulo y tetraedro del fuego
1.3.8.1 Combustible
Bsicamente, podemos decir que un combustible es toda sustancia que, bajo ciertas
condiciones, resulta capaz de arder. Podemos clasificar a los combustibles como:
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1.3.8.2 Oxigeno
El aire que respiramos est compuesto de 21% de oxigeno. El fuego requiere una
atmsfera de por lo menos 16% de oxigeno. El oxigeno es un carburante, es decir
activa la combustin. En la mayora de los casos el agente oxidante ser el oxigeno
que se encuentra en el aire; sin embargo, el uso del trmino agente oxidante ayudar a
explicar cmo algunos compuestos como el nitrato de sodio y el cloruro de potasio,
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1.3.8.3 El Calor
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1.4 EXPLOSION
Una explosin es una liberacin sbita de gas a alta presin en el ambiente. Sbita
porque la liberacin debe ser lo suficientemente rpida de forma que la energa
contenida en el gas se disipe mediante una onda de choque. A alta presin porque
significa que en el instante de la liberacin de la presin del gas es superior a la de la
atmsfera circundante. Una explosin puede resultar de una sobre presin de un
contenedor o estructura por medios fsicos (rotura de un globo), medio
s
fisicoqumicos (explosin de una caldera) o una reaccin qumica (combustin de
una mezcla de gas).
En determinados casos el gas de alta presin se genera por medios mecnicos o por
fenmenos sin presencia de un cambio fundamental en la sustancia qumica. Es
decir, alcanza presin mecnicamente, por aporte de calor a gases, lquidos o slidos
o bien el sobrecalentamiento de un lquido puede originar una explosin por medios
mecnicos debido a la evaporacin repentina del mismo. Ninguno de estos
fenmenos significa cambio en la sustancia qumica de las sustancias involucradas.
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Por tanto, las consecuencias de una BLEVE de un depsito que almacena bajo
presin un lquido inflamable son las siguientes:
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En otros casos la generacin del gas a alta presin resulta de la reaccin qumica de
un producto donde la naturaleza del mismo difiere de la inicial (reactivo), La
reaccin qumica ms comn presente en las explosiones es la combustin, dnde un
combustible (por ejemplo metano) se mezcla con el aire, se inflama y arde generando
dixido de carbono, vapor de agua y otros subproductos. Hay otras reacciones
qumicas que generan gases a alta presin.
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Datos necesarios
Los datos necesarios a suministrar al modelo son los siguientes:
Presin y volumen del depsito.
Relacin de calores especficos del producto que se expande.
Descripcin
La energa involucrada en el estallido se calcula mediante la expresin:
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De esta forma, si llamamos f a la fraccin (tanto por uno) de la energa total que se
disipa en forma de ondas de sobrepresin, las energas disponibles para ondas de
presin y para misiles (Ep y Em respectivamente) sern: