LABORATORIO DE FISICOQUIMICA

(Practica N1)
Realizado por: Apunte Michelle; Arias Omar; Ayala Emilia; Cabezas Paola.
Tema: Anlisis estadsticos de los datos termodinmicos
Objetivo:
Aplicacin correcta de las herramientas estadsticas en el manejo de propiedades, tales como:
presin, temperatura y volumen.
Obtencin de datos mediante mtodos comunes y la utilizacin de instrumentos de laboratorio.
Resumen
Una manera de aplicacin de la fisicoqumica son los anlisis estadsticos de los datos
termodinmicos obtenidos mediante una aplicacin correcta de las herramientas estadsticas en el
manejo de propiedades, tales como: Presin, volumen y temperatura. Las normas de bioseguridad
se tomaron en cuanta n el laboratorio, los instrumentos utilizados para obtener las medidas son
necesarios para llegar a una exactitud adecuada con un ndice de error casi despreciable, dichos
resultados son la base para la formulacin a conclusiones que de acuerdo a los objetivos se llegue
al cumplimiento de la prctica.
La parte estadstica que es necesaria para el desarrollo de los resultados como su interpretacin;
gracias a los conocimientos obtenidos y las grficas realizadas, se lleg a un anlisis de los datos
de: presin, volumen y temperatura.
Introduccin en un sistema a travs de una nueva variable
termodinmica, la energa interna. Dicha
La magnitud fsica es toda aquella propiedad
energa ni se crea ni se destruye, slo se
fsica que puede ser medida, es decir,
transforma. (Hernandez, 2012)
expresada mediante un nmero y una unidad
de medicin, para medir estas propiedades Propiedades de los fluidos. -
fisicoqumicas se requiere de una magnitud
Un fluido es un medio material continuo,
fsica. (Robaina Espinosa, 2005)
deformable, sin rigidez, que tiene la capacidad
La termodinmica es una parte de la fsica que de fluir, es decir sufrir grandes variaciones de
estudia los estados de los sistemas materiales fuerzas bajo la accin de fuerzas. Estoy fluidos
macroscpicos y los cambios que se producen son los lquidos y gases. Las propiedades de
entre los estados, respecto a temperatura, los fluidos dependen de la presin y
calor y energa. Las variables que influyen en temperatura. (Martn Reina, 2012)
un estado termodinmico son el volumen,
Volumen(V). - es el espacio tridimensional que
presin, y temperatura. (Muller, 2002)
ocupa un sistema.
La primera ley de la termodinmica relaciona
el trabajo y el calor transferido intercambiado
Presin(P). Es una magnitud escalar que
mide la fuerza por unidad de rea aplicada
sobre un cuerpo en direccin perpendicular a
su superficie. La unidad para medir la presin
es el pascal.
Temperatura(T). - es una medida de estado
relativo de calentamiento o enfriamiento, est
directamente relacionada con la energa
cintica de las molculas que componen el
sistema.
(Club ensayos, 2013)
Viscosidad (). Indica la facilidad que tiene
un fluido para moverse cuando se aplica una
fuerza externa. (Martn Reina, 2012)
Medicin. -
Medir es tipificar, etiquetar clasificar las
diferentes modalidades que presenta la
propiedad de inters en un fenmeno
determinado. Este proceso implica elegir una
unidad de medida (metro, milmetro,
kilometro, o ao luz, en caso de longitudes) y
de poder determinar cuntas de estas
unidades estn comprendidas en la cantidad a
medir.
La importancia al realizar una medicin radica
en que este proceso nos Dara un valor
especifico de lo que se investiga, adems que
se pueden realizar anlisis estadsticos que
lleven a generar conclusiones de lo que se
estudia. (Ducoing Watty & Lecumberri Lpez,
s.f.)
Sistema MKS. -
Es un sistema de unidades que expresa
medidas utilizando como unidades base el
metro, el kilogramo y el segundo. El sistema
MKS de unidades sent las bases para el
Sistema Internacional de Unidades, que ahora
sirve como estndar internacional. El sistema
MKS de unidades nunca ha tenido un
organismo regulador, por lo que hay
diferentes variantes que dependen de la poca
y el lugar. (Wikipedia, 2016)
Errores de medicin. -
Una investigacin experimental nunca estar
exenta de errores, a los que se les llama error
experimental. Mientras se minimice presencia
del error experimental en el desarrollo del
experimento, mayor confiabilidad tendr los
resultados y conclusiones que de l se deriven.
(Laboratorio de fisicoquimica, 2009) Existen
varios tipos de errores que ocurren al efectuar
cualquier medicin y se clasifican en dos
grandes categoras:
Errores Casuales: Como se ha sealado,
a pesar de realizar las medidas con el mismo
instrumento y con el mayor cuidado posible, si
se repite se obtienen valores ligeramente
distintos entre s. Esto no se deriva del
producto del descuido, pero s de la interaccin
del observador con el instrumento de medida,
durante el cual tiene que seguir unos pasos en
los cuales su reaccin en uno u otro sentido.
Errores Sistemticos: Estos son errores
que siempre afectan la medida en un mismo
sentido, son debidos a fallas en los
instrumentos o a un procedimiento de medida
defectuoso. El instrumento puede estar
defectuoso, pero aun as si se da cuenta de la
existencia de este error se pueden corregir las
medidas ya que el efecto sobre ellas es
constante. Estos errores son fciles de
detectar y corregir consecuentemente el
procedimiento de medicin, por ejemplo,
calibrando mejor los aparatos antes de realizar
la medida.
(Universidad de Cantabria, 2012)
Mediciones estadsticas.
Valor Medio o Media (): La medida ms
comn de localizacin o centro de un grupo de
datos, es el promedio aritmtico ordinario o
media. Sea X la variable a medir, Xi , el valor
de la variable. Ese valor Xi no se conoce
siempre, pero se puede tomar como el valor
que se ha determinado con instrumentos que
sean muchos ms precisos del que se tenga a
disposicin. Si se hace n veces se van a
obtener n resultados para X(X1, X2, desviacin estndar de la media se representa
X3,Xn), y esto permite el clculo de los de la siguiente forma:
promedios aritmticos X:

=
=

Donde: Sm= Desviacin Estndar de la Media;

Mediana: Es el punto en donde la muestra se S= Desviacin Estndar; n= Nmero total de
divide en dos partes iguales. mediciones

Coeficiente de variacin: en ocasiones es

deseable expresar la variacin como una
fraccin de la media. Esta medida es til
cuando se compara la variabilidad de dos o
ms conjunto de datos que difieren de manera
Moda: Es la observacin que s presenta con considerable en la magnitud de observaciones.
mayor frecuencia en la muestra.

=
Desviacin Estndar de una Serie de
Medidas o de la Muestra (s): Otra medida
Mtodo de los Mnimos Cuadrados: Es un
de mucha utilidad en el laboratorio y en el
mtodo utilizado para determinar la ecuacin
proceso de medida, es la desviacin estndar
de ajuste de una recta para una serie de
de una serie de medidas que cuantifica la
puntos dispersos, el objetivo de este mtodo
dispersin de las medidas alrededor de un
es de poder determinar las constantes de la
valor promedio cuando las medidas estn
ecuacin de la recta. Se sabe que la ecuacin
distribuidas segn una curva de Gauss o curva
de la recta es la siguiente:
en campaa, la desviacin estndar de la
muestra se define como:

Donde: s= Desviacin estndar de la

muestra; x= media; Xi= valor medio; n=
nmero total de medidas

El trmino S2 conocido como varianza tambin

es utilizado, pero en qumica se refiere el valor (Montgomery & Runger, 2004)
de s debido a que presenta las mismas
unidades que el dato experimental.

Desviacin Estndar de la Media o error Procedimiento

estndar (sm): Queda solo por determinar el
valor del valor medio de la variable medida que
ser el error de la observacin o medida
efectuada, es decir que el error deber figurar
en el resultado final de su observacin, la
a) Se tom 5 valores de presin
atmosfrica, con los datos obtenidos se
realiz anlisis y determin la media,
desviacin estndar y desviacin
media.
b) Se tom un beaker y se llen con esto se debe al calor suministrado por
aproximadamente 500cm3 de agua, se el beaker (Jones, 2007). Presenta una
midi la temperatura inicial y se coloc varianza aceptable dentro del clculo
en la manta calefactora durante 20 estadstico, por lo cual las mediciones
minutos, midiendo su temperatura cada se realizaron de manera correcta.
2 minutos. Con los datos obtenidos del Finalmente, en el procedimiento C se
experimento se elabor una grfica en procedi a llenar el cilindro en
papel milimetrado, temperatura vs
determinado tiempo. Este fue el
tiempo. Se interpret la grfica y se
experimento en el que se encontr ms
determin los valores de temperatura al
cabo de 4.25, 6.25 y 8.5 minutos desviacin estndar debido a que la
utilizando el mtodo de interpolacin prctica presentaba ms porcentaje de
lineal. error, debido a situaciones ajenas al
experimentador, como el flujo del agua
c) Se llen cilindro graduado con 250 cm3 que se comprob que no era constante
de agua, con el mismo flujo de agua en ocasiones. Mostrando una cifra alta
(volumen/tiempo). Se realiz 6 en la desviacin estndar, donde quizs
repeticiones tomando el tiempo que se tenga que repetir el experimento
tarda el cilindro en llenarse, se tabul para obtener mejores resultados.
los datos. Con los datos obtenidos se
realiz los anlisis y se determin la
media, desviacin estndar y
desviacin media. Conclusiones:
Los 5 datos tomados cada da
que fueron obtenidos mediante
un barmetro, se pudo
Discusin de Resultados: encontrar una variacin en la
presin de cada da, lo cual
Esta prctica permite al estudiante que
tambin dependera de una
se familiarice con las propiedades de variacin en la temperatura.
fluidos como son: presin, temperatura
y volumen, adems de operar
Los datos obtenidos de
correctamente los instrumentos de
temperatura cada 2 minutos de
medicin, para posteriormente, aplicar
manera creciente iban
las medidas de tendencia con los datos
aumentando segn el tiempo
obtenidos.
transcurra.
En el procedimiento A se observa
mediciones de 563mmHg y 564mmHg,
lo cual es correcto ya que la presin
Los datos de volmenes en
atmosfrica debe mantenerse
cierto tiempo, variaron en
constante. Segn Walstra (2003)
cantidad pero la proporcin y
pueden existir errores en las
relacin que tenan entre ellos se
mediciones, como por ejemplo una
encontr presente. Ya que a
mala lectura del experimentador con el
menos volumen menor tiempo
barmetro de mercurio; pero pese al
obtenido y viceversa.
error existente los datos no presentan
varianza significativa por lo que su
media representa un dato aceptado.
En el procedimiento B en cambio se
puede notar que a medida que el
tiempo pasa aumenta la temperatura y
 Bibliografa:
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https://www.clubensayos.com/Ciencia/Laboratori
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Miranda":
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Montgomery, D. C., & Runger, G. C. (2004).
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medicion. Obtenido de Wikipedia:
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qumica. Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Propiedad_q
u%C3%ADmica#Propiedades_qu.C3.ADmi
cas_de_los_elementos
Wikipedia. (22 de Julio de 2016). Sistema de
unidades MKS. Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_MKS
_de_unidades
 Anexos

Clculos y resultados
Tablas previas al anlisis:
Tabla 1: Presin atmosfrica

Tabla 2: Curva de calentamiento de una sustancia

Tabla 3: Datos de caudal

a) Determinacin de la media, desviacin estndar y desviacin media y R2 con respecto
a la presin.

|563 563,4| + |564 563,4| + |563 563,4| + |563 563,4| + |564 563,4|
. =
5

12
. = = 2,4
5

b) Determinacin de R2 y curva de calentamiento de una sustancia

Valores de temperatura al cabo de 4.25, 6.25 y 8.5 minutos:

= 100
 1
= ( 1 ) + 1
2 1 2

4,25 4
(4,25) = (33,5 32,5) + 32,5 = 32,63
64
6,25 6
(6,25) = (34,5 33,5) + 33,5 = 33,63
86
8,5 8
(8,5) = (35 34,5) + 34,5 = 34,56
10 8

c) Determinacin de la media, desviacin estndar y desviacin media y R2 con respecto

al caudal.

. =
|228235.8|+|218235.8|+|227235.8|+|252235.8|+|228235.8|+|256235.8|+|236235.8|+|232235.8|+|251235.8|
10

103,6
. = = 10,36
10
Ilustracin: Barmetro de Mercurio

Ilustracin del volumen vs tiempo

Ilustracin de la presin y temperatura vs tiempo