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Nutrio e o Sistema Imune no:

Nutricionista Mrlon Moreira 17117/P


Mestrando em Ateno Sade - UFTM

Uberaba, 29 de Maro de 2017


SUMRIO

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Caractersticas do Crossfit;
Sistemas de fornecimento de
energia;
Efeito EPOC;
Sistema imune e resposta ao
exerccio.
Infeco e exerccio;
Estratgias nutricionais pr e
ps exerccio. 2

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SOUZA, 2014

CROSSFIT

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Adaptao Programa de
fisiolgica e treinamento
otimizao das fora e
capacidades fsicas condicionamento

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VOmax;

Resistncia muscular;

Fora;

Flexibilidade;

Potncia;

Agilidade;

Equilbrio;

Velocidade;

(SOUZA, 2014) 4
Dieta: substratos para garantir o condicionamento

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fsico e modular respostas fisiolgicas.

Condicionamento metablico: desenvolve a


capacidade em cada uma das trs vias
metablicas: via aerbia, anaerbia (cido
ltico) e a via fosfocreatina.

Condicionamento corpreo: desenvolve a


capacidade de controlar objetos externos e
gerar potncia, amplitude de movimentos e
condicionamento fsico.

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Andar de bicicleta, correr, nadar e
remar, praticados por meio de
uma variedade infinita de
exerccios. O arremesso (Clean
& Jerk), o arranco (Snatch), o

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agachamento (Squat), o
levantamento terra (Deadlift),
pulos, pegadas da med ball
(Throws and Catches), suspenses
na barra (Pull-ups), mergulhos
(Dips), flexes de brao
(Push-ups), paradas-de-mo
(Handstands), empurradas para
paradas-de-mo (Press to
Handstand), piruetas, subida
na argola (Muscle-ups),
abdominais (Sit-ups), escaladas e
sustentao.

Segundo Dr. William Kraemer, da Penn State University (2014), os protocolos de exerccio maximizam as
respostas neuroendcrinas, aumentando significativamente testosterona e GH. 6
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http://library.crossfit.com/free/pdf/CFJ_L
1_TG_Portuguese.pdf

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A primeira, a via fosfagnica, domina sobre as atividades com mais potncia, aquelas que duram

menos de dez segundos aproximadamente.

A segunda via, a glicoltica, domina as atividades de potncia moderada, aquelas que duram alguns

minutos.
A terceira via, a oxidativa, domina as atividades de baixa potncia, aquelas que duram vrios minutos.
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Mesmo com um perodo de treino

O efeito EPOC inferior, o treino HIIT queima mais

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proporcional a intensidade calorias devido o efeito EPOC,
proporcionando melhorias no
do exerccio.
metabolismo da gordura e da glicose,

devido aumento do VOmx.

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Elevao do dispndio energtico -> TMB em ate 15%
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EPOC

Ressntese de CP no
Hormnios elevados
msculo

da FC e FR ps- temperatura Restaurao de O


Remoo do lactato
exerccio corporal nos msculo e sangue
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Estudos associando a pratica de exerccios fsicos e alteraes do
sistema imune

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Primeiro estudo
1893 relatando
alteraes do
sistema imune

Clulas sanguneas Aps a prtica de


alteradas exerccio fsico

Nieman DC, Nehlsen-Cannarella SL (1994) 14


Reorganizao
dos diversos
sistemas
corporais

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Acarretando modificaes
mediante a estmulos
recebidos

Exerccio fsico gera


um desvio da
homeostase orgnica

Sistema Inato: neutrfilos, eosinfilos, basfilos, moncitos e


clulas natural killer
Sistema adaptativo: linfcitos T e B e imunoglobulinas.

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SILVA et al (2009)
Respostas ao exerccio

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A resposta aguda gera uma reao transitria ao
estresse.

A resposta de adaptao crnica ao exerccio habilita o


organismo a tolerar de maneira mais adequada o estresse.

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TERRA et al. (2012)
Moduladores da resposta imune

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Hormonais Epinefrina (adrenalina),
cortisol, GH, endorfinas

Metablicos Glutamina, macro e


micronutrientes

Mecnicos Hipertermia, leso muscular,


inflamao, hipxia

Curi R, et al (1999)
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Infeco e Exerccio

O exerccio de mdia intensidade est

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Exerccios de alta
associado a diminuio de episdios de intensidade
infeco, possivelmente decorrente da (limiar)
melhoria de funes de neutrfilo,
macrfago e clulas NK. Aumento da
incidncia de
doenas
infecciosas

Principalmente
das vias areas
superiores
(IVAS)

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TERRA, et al (2012)
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Embora no observado nenhum efeito negativo sobre o poder muscular,
recomenda-se que a incorporao de sesses de menor intensidade e / ou dias de
repouso ajudem a minimizar as perturbaes imunes 21
Exerccio -> praticado dentro de limites fisiolgicos (< 60
% do Vomx) -> benefcios para os sistemas orgnicos,
incluindo-se o sistema imune.

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Superao da barreira do
fisiolgico -> estado de
overtraining -> provoca
distrbios, notadamente
infeces de vias areas
superiores.

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AUMENTO DA TEMPERATURA CORPORAL

AUMENTO DO RISCO DE DESIDRATAO

RESITNCIA DAS VIAS AREAS E REDUO


DA CAPACIDADE DE TROCAS GASOSAS

REDUO DA FORA MUSCULAR NO


SISTEMAMSCULO-ESQUELTICO

SURGIMENTO DE FADIGA PRECOCE E


REDUO DA CAPACIDADE DE TRABALHO

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Baixas concentraes de glicose -> ativao do eixo Hipotalmico-
Hipfise-Adrenal e subsequente sntese de cortisol (perda de massa
magra, aumento de peso, depresso, cansao)
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Dietas moderadamente
baixas em CHO tais como:
Paleolithic (Paleo) e 40% da
ingesto diria de energia,
pode ser adequada em CHO
para um curto perodo de
treinamento (3 dias).
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ndice
glicmico

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Os alimentos com alto ndice glicmico: alto teor de amido, doces ou
ultraprocessados: po branco, macarro e arroz refinados; embutidos

devem ser evitados.


Aumentar ingesto de hortalias, carnes magras, castanhas, sementes e
alimentos integrais.

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A necessidade proteica diria para atletas de endurance aproximadamente
o dobro comparado com a populao comportamento sedentrio.

Propiciar a formao de novas clulas.

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As recomendaes proteicas variam entre 1,45 a 2,2 gramas de protena
por kg de massa corporal magra, dependendo do nvel de atividade. O valor

de 1,45g para cargas de treinos dirias moderadas e o valor de

2,2g para o atleta de alto desempenho. 30


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GLUTAMINA

um importante combustvel para neutrfilos, linfcitos e macrfagos.

exerccio -> alta na liberao de glutamina pelo msculo esqueltico (aumento da sntese
de amnia intramuscular) -> aumento da concentrao plasmtica de glutamina 32
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Esto envolvidos na produo e expresso de citocinas.

Modulando produo de IL-2 (maturao e proliferao de linfcitos)

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A presena de cidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados

apresentam caractersticas benficas na resposta anti-inflamatria

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Estudos indicam que a vitamina C pode

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reduzir a incidncia de infeces aps um
exerccio intenso e prolongado.

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Os efeitos causados pela deficincia de zinco sobre a funo imune:
Atrofia linfoide;
Diminuio da produo de IL-2;
Prejuzo da proliferao de linfcitos.

O zinco perdido pelo suor e urina e estas perdas so aumentadas pelo exerccio. 36
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Fasciotomia na face lateral da coxa esquerda.

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O crossfit sem dvida
um bom mtodo de
treino para condio

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fsica e composio
corporal.

Relativamente dieta Paleo, a


restrio de CHO deve ser analisada
em estudos mais especficos.

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CORREA, P. O CrossFit Bom ou Mau?. So Paulo, 2013. Disponvel em:
https://pedrocorreiatraining.files.wordpress.com/2013/03/url1.jpg.

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moreira.marlon@hotmail.com

Obrigado

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